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      2. 客房部領(lǐng)班年終工作報(bào)告

        時(shí)間:2022-06-08 18:24:37 報(bào)告 我要投稿

        客房部領(lǐng)班年終工作報(bào)告精選

          在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛,報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么一般報(bào)告是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編為大家整理的客房部領(lǐng)班年終工作報(bào)告精選,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

        客房部領(lǐng)班年終工作報(bào)告精選

        客房部領(lǐng)班年終工作報(bào)告精選1

          人員管理方面:

          酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后,我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,精兵簡(jiǎn)政,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

          客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

          衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

          定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:

          客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒。

          工作中存在的問(wèn)題

          1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

          2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

          3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

          下一步工作目標(biāo)

          1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

          2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。

          3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。

          以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。

          謝謝大家!

        客房部領(lǐng)班年終工作報(bào)告精選2

          20xx年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門(mén)的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門(mén)工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”,在此對(duì)客房部過(guò)去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:

          一、經(jīng)營(yíng)方面:

          20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14200717.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元),月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房?jī)r(jià)為306.38元,住房率為89.52%。

          根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢(shì),客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。

          會(huì)議接待方面問(wèn)題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看,建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷(xiāo)售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有,而且會(huì)議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒(méi)有定制多種桌套,如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì);二是沒(méi)有音響設(shè)備。

          酒水方面問(wèn)題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開(kāi)心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。

          二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面:

          服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),基于這些因素,部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧,讓老員工體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素,在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué),部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。

          衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的.供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。

          三、配套設(shè)施設(shè)備方面:

          為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排,其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集,并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,對(duì)于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應(yīng)的整改,整改項(xiàng)目大致如下:1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén),便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評(píng);3、增加了布草籃,雖然沒(méi)有完全配備齊全,但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30.00元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,確?头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見(jiàn),便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。

          四、培訓(xùn)方面:

          在零五年里,部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間、對(duì)客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對(duì)賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干,但是為了不影響員工的休息,部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。

          五、物料管理與成本控制方面:

          零五年里,部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況,影響了客房的銷(xiāo)售。

          根據(jù)酒店、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)情況,部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),造成了部門(mén)許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對(duì)此情況,部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。

          六、人員方面:

          部門(mén)員工來(lái)自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,年齡普遍偏小,為了增強(qiáng)部門(mén)員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門(mén)基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的溫暖。

          七、工程方面:

          工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒(méi)有處理過(guò)半,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門(mén)內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位。

          針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:

          一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確?头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬(wàn)以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

          二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。

          三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

          四、針對(duì)部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

          五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

          六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

          七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右。

          八、繼續(xù)征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議,提出合理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

          九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁(yè),以確?腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。

          十、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

          十一、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

          十二、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,勁往一處使。

          十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采

          購(gòu)物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰(shuí)當(dāng)班,誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)管理,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公,培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。

          十四、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

          十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

          十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于pa機(jī)器過(guò)大,許多地板死角無(wú)法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

          十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

          20xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

        客房部領(lǐng)班年終工作報(bào)告精選3

        尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

          你們好!很感激你們能夠在百忙之中抽出寶貴的時(shí)間來(lái)看我的述職報(bào)告!

          我叫xx,來(lái)我們公司已經(jīng)三個(gè)月,我在洗車(chē)這個(gè)崗位上工作。時(shí)光如流水,轉(zhuǎn)眼間三個(gè)月已經(jīng)過(guò)去了,這三個(gè)月對(duì)于剛走出校園的我有著非常大的影響。三個(gè)月的考驗(yàn),我多了幾份成熟了,少了往日稚嫩的心態(tài),從而能夠更快的去適應(yīng)社會(huì),懂得了處事,不在像以前那么魯莽,學(xué)會(huì)了與同事共同相處,共同工作,知道如何定位自己,對(duì)待自己的工作。再此,還得感謝各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的教導(dǎo)與支持!

          回想起三個(gè)月洗車(chē)工作,心中很有感觸,此時(shí)所寫(xiě)的的述職報(bào)告可以說(shuō)是對(duì)自己三個(gè)月來(lái)工作的一次體驗(yàn),一次總結(jié),是和各位領(lǐng)導(dǎo)與同事及自己心靈的一次溝通。也很有幸能夠去洗車(chē)這個(gè)崗位上來(lái)鍛煉自己,讓我對(duì)工作有了一個(gè)全新的態(tài)度。做為一名洗車(chē)工,我認(rèn)識(shí)到了作為洗車(chē)的重要性,意識(shí)到了自己工作的職責(zé),以及如何來(lái)對(duì)待自己的工作。我想可以將我這幾個(gè)月的工作分為三個(gè)階段來(lái)評(píng)述。

          第一階段是一個(gè)適應(yīng)期,在剛來(lái)公司的時(shí)候,因?yàn)槿鄙俟ぷ鹘?jīng)驗(yàn)而且對(duì)公司的各種流程都不太熟悉,所以有時(shí)會(huì)出一些小問(wèn)題,讓自己的工作有點(diǎn)被動(dòng),后來(lái)經(jīng)過(guò)我們主管及同事的指導(dǎo),我慢慢的總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),從基本做起。記得有一次,由于我的失職,在快下班的時(shí)候,對(duì)自己放松了要求,在擦漆面過(guò)底邊的時(shí)候我隨意已過(guò),也沒(méi)有去檢查,客戶過(guò)來(lái)提車(chē)發(fā)現(xiàn)了上面有泥,由于我的失職給公司抹黑,使我明白了100-1=0,從那件事以后,我做事變得更細(xì)心,學(xué)會(huì)了更進(jìn)一步去考慮問(wèn)題,所以我也在不斷進(jìn)步,不斷提高自己的辦事效率。

          第二階段是一個(gè)成長(zhǎng)期,沒(méi)有前段時(shí)間工作時(shí)的緊張與拘束,能夠更好的去開(kāi)展自己的工作,更加認(rèn)真的去對(duì)待自己的工作。雖然我每天都在重復(fù)著相同的工作,雖然都是一些簡(jiǎn)單而又細(xì)小的的工作,但每一個(gè)細(xì)節(jié)對(duì)于我來(lái)說(shuō)都不是那么簡(jiǎn)單。接待好每一位客戶,讓他們信服我們的服務(wù)質(zhì)量。讓他們敬重我們公司的形象。這一切都體現(xiàn)出了我們公司的服務(wù)理念——用心服務(wù),創(chuàng)造卓越。我想只有本著這樣的服務(wù)理念,我們才能把自己的工作做得更好。

          第三階段是個(gè)成熟期,在經(jīng)歷一段時(shí)間的考驗(yàn)后,我能夠更好的融入公司,把自己當(dāng)做公司的主人,去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,思考問(wèn)題,去關(guān)注公司的健康成長(zhǎng)。在工作之余,我經(jīng)常去與公司的同事溝通,了解。當(dāng)我有什么不懂的地方請(qǐng)教時(shí),他們會(huì)都真誠(chéng)的幫我解答。雖然現(xiàn)在天氣冷了,我們這些兄弟們對(duì)工作激情猶如往常一樣熱情激昂。讓我對(duì)公司有了更高的評(píng)價(jià),因此我對(duì)自己的工作也更有信心。所以在與客戶交流時(shí)變得更加主動(dòng)些,而往往也會(huì)得到一些想不到的收獲。有一次與一位客戶聊的很投機(jī),ZUI后發(fā)現(xiàn)他是我老鄉(xiāng),他說(shuō)我們公司的服務(wù)質(zhì)量不錯(cuò)他也會(huì)經(jīng)常來(lái)的,我也算交了個(gè)朋友。還有一次,有一位客戶在我們公司門(mén)前徘徊,我上前去與他交流,他說(shuō)他想做保養(yǎng)但對(duì)我們公司不熟悉,于是我為他介紹下我們公司的情況,ZUI他來(lái)我們公司做了保養(yǎng),這樣又為我們公司增加了一位新客戶。所以,作為洗車(chē)我們要學(xué)會(huì)站在公司的角度去發(fā)現(xiàn),思索問(wèn)題,公司的每一位員工也應(yīng)該如此,只有這樣我們公司才能走得更遠(yuǎn),走得更高。

          即將進(jìn)入車(chē)間,又將面臨著更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn),但我相信自己,我也一定會(huì)珍惜機(jī)遇勇于接受挑戰(zhàn)的,如能有幸進(jìn)入車(chē)間,我一定會(huì)克服年輕的浮躁心態(tài)從點(diǎn)滴做起,向師傅虛心請(qǐng)教,向同事學(xué)習(xí),逐步提高自己的技能。在工作中學(xué)會(huì)積極主動(dòng)不怕吃苦,腳踏實(shí)地的去學(xué)習(xí),繼續(xù)增強(qiáng)自己的綜合素養(yǎng),做一名合格的xx員工。

          非常感謝公司給了我一個(gè)常識(shí)的機(jī)會(huì),因?yàn)檫@是我走校園后的第一份正式工作,我一定會(huì)好好珍惜。既然公司選擇了我,作出了付出,我也會(huì)盡力為公司創(chuàng)造應(yīng)有的價(jià)值。生命中需要感恩,我也會(huì)用感恩的心來(lái)回報(bào)公司。

        客房部領(lǐng)班年終工作報(bào)告精選4

          20xx年是我任酒店經(jīng)理的第二個(gè)年頭,雖然一路走來(lái)很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。兩年來(lái),我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),讓酒店經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)步前進(jìn),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,員工薪水進(jìn)一步提高,酒店硬件設(shè)施逐步改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善,20xx年,酒店經(jīng)濟(jì)效益顯著。

          一、工作情況

          (一)在酒店經(jīng)營(yíng)方面:

          1、經(jīng)營(yíng)收入方面,20xx年度經(jīng)營(yíng)收入1240萬(wàn)元,超額完成20xx年度800的目標(biāo)任務(wù);超出20xx年經(jīng)營(yíng)收入440萬(wàn)元。

         。ǘ┰趦(nèi)部管理方面的好與壞:

          1、對(duì)各部門(mén)及班組推行績(jī)效管理。

          由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問(wèn)題,績(jī)效的真正功效只發(fā)揮了一部分,團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)較薄弱,所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過(guò)強(qiáng)化思想管理,基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門(mén)工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。2、通過(guò)自主管理,調(diào)整了管理方向,打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限,在新的一年里,我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高,并竭力為酒店努力奮斗”。

          3、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目:在失敗中總結(jié)教訓(xùn),不斷完善酒店制度,制定細(xì)化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足,在20xx年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治。

          4、做好政務(wù)接待,樹(shù)立行業(yè)品牌形象。

          20xx年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會(huì)議及各種培訓(xùn)會(huì)議會(huì)等,創(chuàng)建店以來(lái)最高規(guī)格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會(huì)議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤,未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故,尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到客人表?yè)P(yáng)和認(rèn)可。酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,注重品牌形象建設(shè),在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門(mén)的認(rèn)可,對(duì)尚不完善的工作,我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究,在新的一年里做出新的成績(jī)。

          二、工作中存在的主要問(wèn)題與不足:

         。ㄒ唬┚频杲(jīng)營(yíng)管理方面:

          1、由于酒店在20xx年正式接手投向市場(chǎng),初期經(jīng)營(yíng)成本大,對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方,酒店的成本控制也是今后工作的重點(diǎn)。

          2、酒店人力資源的匱乏,經(jīng)營(yíng)部門(mén)人手短缺,經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗,管理工作放松跟進(jìn),日常服務(wù)細(xì)節(jié)問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn)題。

          3、酒店各部門(mén)一線員工的流動(dòng)性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難,受酒店體制所限,減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。

          三、20xx年任職想法:

          1、明確市場(chǎng)定位,提高銷(xiāo)售收入:

          根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)制定合理的經(jīng)營(yíng)思路,準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)變化和需求,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用,利用自身優(yōu)勢(shì),突出酒店的特色,使酒店在中、高端消費(fèi)群體的基礎(chǔ)上,擴(kuò)展到高端消費(fèi)群的范疇,建立了一部分相對(duì)固定的消費(fèi)群體,確保酒店的住房率的穩(wěn)定提升。

         。1)提高現(xiàn)有銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售理念,擴(kuò)展銷(xiāo)售新思路,進(jìn)一步挖掘酒店客源市場(chǎng),為更好的展開(kāi)酒店全員銷(xiāo)售工作奠定了基礎(chǔ)。

         。2)市場(chǎng)的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。加強(qiáng)了市場(chǎng)宣傳力度,通過(guò)各種宣傳方式,對(duì)酒店進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣,以增加酒店的知名度。

          (3)餐飲銷(xiāo)售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種,按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜,規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品,同時(shí)通過(guò)舉辦各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。

         。4)集中精力,全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷(xiāo)售工作,通過(guò)全員的努力銷(xiāo)售,節(jié)日銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?yōu)榫频陮?lái)了可觀的收入。

          2、提高中層人員管理水平,加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作:

          堅(jiān)持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位,通過(guò)對(duì)員工采取集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等培訓(xùn)方式,使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作,了解酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度,讓每位員工都明確意識(shí)到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的重要性,并將此落實(shí)到實(shí)際工作中。并加強(qiáng)了對(duì)員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn),讓員工在對(duì)客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立酒店形象,體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。

          3、安全管理工作常抓不懈,保證酒店正常運(yùn)行:

          安全生產(chǎn),始終作為酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置和人員不足的情況下:

         。1)對(duì)員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識(shí)培訓(xùn),提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;

         。2)對(duì)加強(qiáng)對(duì)酒店安全巡查力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;

          (3)對(duì)全員進(jìn)行了安全知識(shí)考核,提高了職工的安全意識(shí),做到警鐘長(zhǎng)鳴。

          4、關(guān)愛(ài)員工,做好后勤保障工作,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力:

          既要提高員工素質(zhì),又要關(guān)心員工疾苦,為員工辦實(shí)事,認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)后勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時(shí),保證菜譜的營(yíng)養(yǎng)均衡。要求人力資源部定期對(duì)員工浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃,給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度,給員工一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境,使他們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時(shí),安排酒店組織豐富多彩的文體活動(dòng),增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力,對(duì)內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活,陶冶了員工情操,增強(qiáng)了員工團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),對(duì)外弘揚(yáng)了酒店精神,展現(xiàn)了酒店風(fēng)貌,營(yíng)造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。

          以上是本人20xx年度的述職報(bào)告,在迎接挑戰(zhàn)的20xx年工作中,我將與全體員工一道,同心協(xié)力,不辜負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的厚望,我會(huì)以飽滿的工作熱情、扎實(shí)的工作作風(fēng),取得更好的成績(jī)。

        客房部領(lǐng)班年終工作報(bào)告精選5

          我非常榮幸能成為xx大酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任。但自從來(lái)到xx之后,才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面,仍存在許多不足,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)。

          20xx年已成為過(guò)去,客房工作在全體員工的努力下還算順利,但仍然存在著問(wèn)題,

          員工操作過(guò)程中熟練性不夠,服務(wù)技巧欠缺。與星級(jí)酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化,靈活性還能應(yīng)付、但個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺少,在20xx酒店已經(jīng)在慢慢走上了軌道之余我們也要在培訓(xùn)方面以細(xì)節(jié)為主,加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)。小到毛巾的擺放、杯子如何拋光,大到如何做大清等等,

          這一段時(shí)間員工流動(dòng)性較大,說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩(wěn)定性不夠。應(yīng)多與員工溝通,了解員工的心理動(dòng)態(tài)。在生活上、工作上多給予關(guān)心與幫助,讓員工感覺(jué)到集體的溫暖,感覺(jué)酒店在關(guān)注他。以上總結(jié)的不足之處,我將逐步改正,同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房工作不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)。

          提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),進(jìn)行全面培訓(xùn)。并制定細(xì)節(jié)性的培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并落實(shí)情況。確保每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),對(duì)客服務(wù)做到:服務(wù),主動(dòng),禮貌,耐心。周到,

          提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)管理,員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

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