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      2. 庫(kù)管員述職報(bào)告

        時(shí)間:2023-03-23 18:42:03 報(bào)告 我要投稿

        庫(kù)管員述職報(bào)告范文

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        庫(kù)管員述職報(bào)告范文

          班子成員在這半年當(dāng)中在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心、支持下,本人盡職盡責(zé)做好這兩項(xiàng)工作。具體工作總結(jié)如下:

          一、努力工作,做好本職崗位。

          熟悉樣品,從開(kāi)始對(duì)庫(kù)房貨物的混淆到后面的了如指掌。掌握出庫(kù),入庫(kù)流程。每天分部門(mén)記錄糟出庫(kù)單,杜絕先發(fā)料后補(bǔ)單的情況。在公司讓使用科孔庫(kù)存對(duì)比表與廚房盤(pán)點(diǎn)表時(shí),積極主動(dòng)學(xué)習(xí)以便更好的完成工作。每月與質(zhì)檢組下市場(chǎng)五六次了解蔬蛋肉禽海鮮價(jià)位,以便了解市場(chǎng)行情,方便給供貨商定價(jià)。每天早上凌晨認(rèn)真負(fù)責(zé)檢查食品質(zhì)量,確認(rèn)食品重量,杜絕虛報(bào)斤數(shù),以次充好。每月與出納按時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)房、廚房,并填好電子表。經(jīng)常與前臺(tái)、后廚溝通,了解酒水或事物的回籠資金和意見(jiàn)。認(rèn)真做好生命安全倉(cāng)庫(kù)安全防范及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。實(shí)時(shí)掌握庫(kù)存量在庫(kù)房缺少某物品時(shí),及時(shí)給供貨商電話送貨,以保證餐廳正常經(jīng)營(yíng)。

          二、崗位之外,服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

          在這半年期間,多次在人員緊缺或就餐人員多的情況下,聽(tīng)從餐廳領(lǐng)導(dǎo)的安排。在缺少上早餐的服務(wù)員時(shí),早起上早餐,在缺少產(chǎn)品與服務(wù)人員時(shí),積極主動(dòng)去傳菜部傳菜。在領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事情上都盡量及時(shí)完成。

          三、團(tuán)結(jié)同事,有好相處。

          謹(jǐn)慎向上與前廳觀望后廚打成一片。在工作中,我注意團(tuán)結(jié)同事,寬以待人,和前廳、后廚同事經(jīng)常溝通,了解餐廳動(dòng)態(tài)。把各個(gè)同事當(dāng)做朋友,相處融洽。

          四、在工作中中存在的問(wèn)題和不足。

          一是教育工作中出現(xiàn)馬虎,不仔細(xì)導(dǎo)致庫(kù)存表個(gè)別數(shù)據(jù)不恰當(dāng)。

          二是每月入庫(kù)單因價(jià)格待定上交緩慢。

          三是工作批判性還不夠,食品庫(kù)存量的時(shí)效性預(yù)見(jiàn)性有待提高。

          四是食品上架擺放偶有欠缺。

          五是對(duì)一些科研工作關(guān)系的處理欠妥,直接影響了科研工作的進(jìn)度和質(zhì)量。

          在今后的工作中,有公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),周總的帶領(lǐng),我相信我們的工作將會(huì)做到更好。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心,我會(huì)盡心盡責(zé)的工作,以感謝公司,感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我這么各級(jí)黨委一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

          (2)物料發(fā)放之時(shí)馬虎大意,點(diǎn)錯(cuò)數(shù)量,多發(fā),少發(fā),錯(cuò)發(fā),漏發(fā);

         。3)入庫(kù)時(shí)實(shí)物未有明確規(guī)定標(biāo)識(shí),未按指定位置存放,造成帳面有資料而找不到實(shí)物;

         。4)數(shù)據(jù)錄入時(shí)發(fā)生錯(cuò)誤,多做,少做,漏做等。

          對(duì)于倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō),頻繁地進(jìn)出物料,頻繁地帳務(wù)更新,稍不留神就容易造成帳物相悖,但是只要有足夠的事業(yè)心,認(rèn)真的工作態(tài)度,就一定能將錯(cuò)誤率降到準(zhǔn)確率最高值。當(dāng)然,任何事情都沒(méi)有絕對(duì)的,我們可在偶爾的帳實(shí)差異,但應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn),立即找出錯(cuò)誤原因,在沒(méi)有給計(jì)劃及放置造成誤導(dǎo)裝入的情況下,盡快糾錯(cuò)。

          在收到單后第一時(shí)間要搞清楚單的性質(zhì),如果不急,可按順序來(lái)成功進(jìn)行發(fā)料,如果某一串單特急,必須要按輕重緩急程序來(lái)做。

          做事要養(yǎng)成一個(gè)良好的身心健康習(xí)慣,做一件結(jié)一件,做完一張單,結(jié)一張單,清爽明了。帳和物一定要同步走。

          養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,會(huì)使我們的工作井井有條,遇事不亂方寸。

          日事日畢、日清日非常高對(duì)于倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō),十分重要每個(gè)倉(cāng)管員在每日結(jié)束時(shí),進(jìn)行當(dāng)天的相關(guān)賬物的確認(rèn)和核查,確保賬目的平衡,找出不足、及時(shí)改進(jìn),第二天才能進(jìn)步和提高。

          我們一直倡導(dǎo)和要求當(dāng)天的事當(dāng)天基本完成。不管你是哪個(gè)崗位,不管有多少困難,如果做不到日事日尤,將會(huì)由此影響一系列后續(xù)工作的進(jìn)行。當(dāng)然,我們不提倡加班,不提倡打時(shí)間戰(zhàn),所以這就要求我們要提高工作效率。

          二、倉(cāng)管員工作職責(zé)

         。1)準(zhǔn)確地做好材料進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的帳務(wù)工作。

          (2)嚴(yán)格按照材質(zhì)的驗(yàn)收要求做好材料驗(yàn)收工作

         。3)深入細(xì)致做好倉(cāng)庫(kù)的區(qū)域規(guī)劃,材料的分類擺放和保管分類法組織工作。

         。4)認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)安全防范及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。

         。5)認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)發(fā)料其他工作。

          三、倉(cāng)管員應(yīng)該注意幾點(diǎn)事項(xiàng)

          (1)對(duì)各類物品方位務(wù)必了解詳實(shí),搞好先入庫(kù)先出庫(kù)的(先入先出)的原則,以確保貨品周轉(zhuǎn)快!

         。2)賬目要分清,可以每周做抽盤(pán),每季度作大盤(pán)點(diǎn)。

         。3)不要閑雜人等進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)區(qū),也不得在庫(kù)區(qū)吸煙,要注意安全!

         。4)貨物按分類擺放,讓人一目了然!

          (5)帳物相符,先進(jìn)先出

          衡量一個(gè)人工作的方法可以有很多方面,但評(píng)斷一個(gè)倉(cāng)管員,僅這一點(diǎn)(帳物相符與不符)就可以決斷出你的優(yōu)劣。某某人緣好,勤力,有效率,但都不能抹殺由于庫(kù)存不準(zhǔn)確所帶來(lái)的后果。做倉(cāng)庫(kù),供應(yīng)數(shù)據(jù)是我們的生命線,倉(cāng)庫(kù)是一個(gè)中轉(zhuǎn)相關(guān)部門(mén),或者說(shuō)是一個(gè)產(chǎn)品與服務(wù)部門(mén),他和一個(gè)公司整體的數(shù)據(jù)運(yùn)作都有著密切的關(guān)聯(lián)。

          要做好一個(gè)倉(cāng)管員,一定要細(xì)心,出像入賬一定要記得清楚有條理。經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保持聯(lián)系,了解庫(kù)存情況,對(duì)庫(kù)存商品要做到“了如指掌”和“心中有數(shù)”,有計(jì)劃、有步驟地安排好日常工作。

          四、倉(cāng)庫(kù)該如何管理

          1、入庫(kù)驗(yàn)收:

          在物料正確的前提下所,入庫(kù)時(shí)要把好三關(guān):

          (1)數(shù)量關(guān):入庫(kù)時(shí)要點(diǎn)清數(shù)量;

          (2)質(zhì)量關(guān):對(duì)來(lái)料質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)壓制和控制;

         。3)單據(jù)關(guān):?jiǎn)螕?jù)不全不收,手續(xù)不齊不辦。

          2、保管:

          (1)擺放科學(xué):擺放合理、整齊、標(biāo)志鮮明、方便存取

         。2)確保質(zhì)量:防塵、防潮、防損害、防跌落

         。3)確保安全:防霉變、防損、防呆滯、防報(bào)廢

         。4)帳、卡、物相符

          3、自我監(jiān)督

          (1)對(duì)日常的永古約省總賬與物要做到確認(rèn)再確認(rèn),以確保一致;

         。2)完成一件工作后要作(做)自我檢查,以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;

         。3)對(duì)每天的工作進(jìn)行總結(jié)和反思,以提高工作質(zhì)量;

         。4)有十分強(qiáng)烈的時(shí)間觀念,凡事及時(shí)處理,不說(shuō)等一下;

         。5)工作主動(dòng),而不是被動(dòng)等待機(jī)會(huì)安排;

          4、要做好倉(cāng)管工作,其要求倉(cāng)管工作人員有良好的職業(yè)道德:

         。1)熱愛(ài)公司,熱愛(ài)本職。

         。2)一貫舉行誠(chéng)信做事,盡職盡責(zé)的行為準(zhǔn)則。

          (3)樹(shù)立興我榮,衰我恥的責(zé)任意識(shí)和使命感,一切維護(hù)和服從公司的利益。

         。4)強(qiáng)烈高尚的榮譽(yù)感和良好的修養(yǎng)。

          (5)具有較強(qiáng)的責(zé)任心和責(zé)任感。

         。6)切實(shí)做到“三實(shí)”、“四嚴(yán)”、“三個(gè)一樣”。三實(shí):做誠(chéng)實(shí)人,說(shuō)實(shí)話,做實(shí)事。

         。7)四嚴(yán):嚴(yán)格的要求,嚴(yán)密的組織,嚴(yán)肅的態(tài)度,嚴(yán)明的紀(jì)律。

         。8)三個(gè)一樣:黑夜和白天一個(gè)樣,領(lǐng)導(dǎo)在和領(lǐng)導(dǎo)不在一個(gè)樣,有無(wú)檢查一個(gè)樣。

          五、端正態(tài)度,提高效率

          倉(cāng)管員勞碌日復(fù)一日和貨物打交道,單調(diào),枯燥;貨物重,數(shù)量種類多,煩;倉(cāng)庫(kù)存在意義是提供服務(wù),上對(duì)供應(yīng)商下對(duì)生產(chǎn),受人安排,按計(jì)劃行事,不開(kāi)心……

          我一直信奉一句話:要么不做,做就要做好。好是什么,對(duì)于一個(gè)倉(cāng)管員來(lái)說(shuō),好是自己做出來(lái),別人評(píng)價(jià)的。自己一天到晚心浮氣燥,自我感覺(jué)飄飄然,結(jié)果不僅不被大家普遍認(rèn)可,反而給部門(mén)工作,相關(guān)人員部門(mén)工作造成麻煩拖后腿,這本身就是一個(gè)心態(tài)結(jié)構(gòu)性問(wèn)題。

          態(tài)度決定一切,我們無(wú)法選擇我們的父母,但可以可以選擇自己的職業(yè)(工作)。三百六十行,行行有人干;三百六十行,行行出狀元。既然我們不是做總統(tǒng)的瓦朗賽縣,既然沒(méi)有滿腹經(jīng)綸,做不了思想家,既然現(xiàn)在沒(méi)有足夠的本錢去做一個(gè)老板,既然現(xiàn)階段還沒(méi)有找到更好的職業(yè),就讓那么就要清楚且理性的得知自己,我是一個(gè)倉(cāng)管員,只有徹底給確切自己一個(gè)準(zhǔn)確的定位,工作才會(huì)踏實(shí),才會(huì)出成績(jī),才會(huì)被大家認(rèn)可。

          有人說(shuō)我一天到晚賣力的干,工作認(rèn)真,從不偷懶,而我得到了什么?我可以告訴你,當(dāng)有一雙眼睛會(huì)看見(jiàn)的,至少你持之以恒的后良好個(gè)股表現(xiàn)后,這雙眼睛會(huì)看見(jiàn)的。不用舉多遙遠(yuǎn)的示例,在倉(cāng)庫(kù)就有這樣的人則,就是因?yàn)槌种院悖?shí)肯干,在取得勝率的同時(shí),也得到同事及領(lǐng)導(dǎo)的普遍認(rèn)可,這就是最好的佐證。

          肯干,在干的過(guò)程中,提高自己的業(yè)務(wù)水平,想方法,找技巧,進(jìn)一步提高效率。提高效率本身意味著降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,減少了工作時(shí)間,這不僅較慢這有利于物料的快速流通,同時(shí)這有利于政府部門(mén)提高部門(mén)的良好形象。

          除了以上幾點(diǎn),做得好一個(gè)倉(cāng)管員還要吃苦耐勞,還要時(shí)刻此項(xiàng)工作注意整理自己的工作現(xiàn)場(chǎng),在物料搬運(yùn)過(guò)程中要輕拿輕放,要有自我保護(hù)意識(shí)和宣傳教育安全意識(shí),工作中團(tuán)結(jié)互助,其他工作后互相交流等。明天的你、我、他,通過(guò)奮斗即便將成為經(jīng)理、BOSS,但今天,我們從一個(gè)倉(cāng)管員做起,從小事做起,既然做了,就把它做好吧!

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