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      2. 經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告

        時(shí)間:2023-06-09 08:05:01 報(bào)告 我要投稿

        經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文

          在人們?cè)絹碓阶⒅刈陨硭仞B(yǎng)的今天,報(bào)告與我們的生活緊密相連,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?下面是小編為大家收集的經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文,希望對(duì)大家有所幫助。

        經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文

          經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇1

          曾經(jīng)很青澀,保留了一份當(dāng)年剛?cè)胄袝r(shí)純真的認(rèn)知!那年那月那日,加入公司是我做出最重要的決定之一。恰逢三個(gè)月,該照鏡子、正衣冠。目前作為一名初級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理,有很多地方需要提升,以下幾個(gè)關(guān)鍵詞可進(jìn)行說明:

          1、溝通能力

          好的溝通能力能有效傳達(dá)信息、觀念、思想,把握對(duì)方意圖,說服別人,讓他人接受自己的觀點(diǎn)或想法。音頻視頻點(diǎn)播產(chǎn)品需求分析階段,在跟需求方溝通的過程中,需求幾經(jīng)易稿,溝通效率不是很高。

          如果重來我會(huì)跟需求方一起一次性窮舉需求,以場(chǎng)景、用途、流程先后為次序,將需求分在不同大類中,理出產(chǎn)品主線,以用戶價(jià)值和技術(shù)實(shí)現(xiàn)兩個(gè)維度來對(duì)需求進(jìn)行優(yōu)先級(jí)排序。

          如后續(xù)迭代時(shí),雙方需溝通清楚這個(gè)需求的目標(biāo)用戶、用戶的痛點(diǎn)、問題出現(xiàn)的頻次、現(xiàn)有方案的局限性、建議方案、改進(jìn)的投入產(chǎn)出比。這樣雙方可以減少重復(fù)溝通的成本甚至不必要的爭(zhēng)論,化干戈為玉帛。

          2、產(chǎn)品規(guī)劃

          產(chǎn)品規(guī)劃是根據(jù)產(chǎn)品定位做一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略,其關(guān)鍵打法分三步走:

          一是夯實(shí)基礎(chǔ)體驗(yàn),滿足用戶的核心訴求,此舉最重要、最深遠(yuǎn)。這次音頻視頻點(diǎn)播項(xiàng)目,盡管前期產(chǎn)品需求做了幾次更改,但不變的還是播放功能;

          二是擴(kuò)展期望性需求,包括企業(yè)需求和用戶需求的期望所在。音頻視頻點(diǎn)播圍繞播放功能做了擴(kuò)展功能:視頻評(píng)分、視頻下載、下載管理。

          三是挖掘增值需求,滿足用戶個(gè)性化訴求,與競(jìng)品形成差異化競(jìng)爭(zhēng)、短期口碑傳播,比如開設(shè)剛需課程。

          3、產(chǎn)品設(shè)計(jì)

          產(chǎn)品設(shè)計(jì)落地最重要的方式就是畫原型、寫文檔。

          一方面輸出一份高質(zhì)量的原型圖,有助于UI更有動(dòng)力去出高質(zhì)量的效果圖。也就是說,上游的質(zhì)量影響著下游的質(zhì)量。

          基本上,音頻視頻點(diǎn)播原型圖都是我“一針一線”畫出來的`,個(gè)人不太認(rèn)同產(chǎn)品經(jīng)理在畫原型圖的時(shí)候去截別人的圖,這貌似很省事也很有效率,但對(duì)后續(xù)修改帶來麻煩。

          另一方面輸出一份高質(zhì)量的交互稿,有利于開發(fā)快速理解業(yè)務(wù)流程,寫代碼的時(shí)候也更有效率。

          當(dāng)然,交互設(shè)計(jì)除了要考慮業(yè)務(wù)流程,也要遵循尼爾森十大交互原則。

          4、學(xué)習(xí)能力

          就目前研發(fā)部整個(gè)工作流程和任務(wù)來看,懂產(chǎn)品而不懂技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我后期會(huì)在這兩個(gè)方面做提升:一是培養(yǎng)美學(xué)設(shè)計(jì)鑒賞判斷力,協(xié)助UI設(shè)計(jì)師更好地完成高保真視覺方案;二是了解編程、數(shù)據(jù)庫、客戶端技術(shù)、服務(wù)端技術(shù)等,這有助于我在與工程師的工作配合和溝通中起到關(guān)鍵作用。

          《孟子離婁下》“資之深,則取之左右逢其原”,作為初級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理,我正在進(jìn)階路上。

          經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇2

          一年來,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事的協(xié)助下,我認(rèn)真履行自己的職責(zé),突出施工生產(chǎn)管理,以提升隊(duì)伍素質(zhì)為重點(diǎn),以強(qiáng)化管理為手段,抓好項(xiàng)目管理工作,支持黨組織抓好思想政治工作和黨建工作,增強(qiáng)自身的道德品質(zhì)修養(yǎng),使我項(xiàng)目部員工的思想政治素質(zhì)持續(xù)提升,管理工作持續(xù)進(jìn)步,較好地完成了各階段施工生產(chǎn)任務(wù)。

          一、戰(zhàn)勝重重困難,施工迎難而上

          1、克服了等諸多困難

          2、資金緊張

          3、氣候惡劣

          二、積極采取的措施,精心組織、精心管理

          1、進(jìn)一步完善各項(xiàng)安全質(zhì)量規(guī)章制度、完善管理體制

          通過兩年來的施工生產(chǎn)實(shí)際,進(jìn)一步完善安全、質(zhì)量等管理體系,建立安全質(zhì)量月檢、旬檢、日檢制度及整改制度。項(xiàng)目部除設(shè)立一名專職安全員外,各工區(qū)也層層設(shè)立專職安全員共計(jì)24名。將安全工作提升到了前所未有的高度。質(zhì)量方面,絕不放松,強(qiáng)化強(qiáng)施工過程控制,堅(jiān)持施工質(zhì)量檢查制度,嚴(yán)格執(zhí)行“自檢、互檢、交接檢”的三檢制度,使質(zhì)量問題在每道工序作業(yè)中都能得以有效控制。

          2、完善激勵(lì)機(jī)制,調(diào)動(dòng)員工生產(chǎn)積極性

          通過完善內(nèi)部承包機(jī)制、制定循環(huán)獎(jiǎng)勵(lì)措施及月目標(biāo)任務(wù)考核獎(jiǎng)等手段,極大的提升了員工的勞動(dòng)積極性,部分的緩解了因資金緊張帶來的消極影響。

          3、提升生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本

          通過持續(xù)完善施工工藝,合理安排人員,精心組織,精心施工,在全體員工的努力下,施工產(chǎn)量持續(xù)提升,效率持續(xù)提升。

          4、增強(qiáng)成本控制,強(qiáng)化數(shù)據(jù)管理,確保數(shù)據(jù)真實(shí)性

          項(xiàng)目部每月8日定期召開成本分析會(huì),認(rèn)真分析上月存有的問題,找出不足,層層落實(shí),下月改進(jìn),要求各項(xiàng)對(duì)比實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化,數(shù)據(jù)必須真實(shí)可靠,施工現(xiàn)場(chǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié),層層控制,每道工序都做到有據(jù)可查,為了確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,做到每班質(zhì)檢工程師和領(lǐng)工員實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)收方互相復(fù)核簽認(rèn),確保了數(shù)據(jù)的真實(shí)性。

          5、文明工地建設(shè)

          繼續(xù)加現(xiàn)場(chǎng)文明施工管理,根據(jù)實(shí)際成立了第一文明施工班和第二文明施工班,總?cè)藬?shù)32人。專門實(shí)行文明工地建設(shè)相關(guān)工作,保持工地衛(wèi)生清潔,使道路干凈暢通,洞內(nèi)道路干凈整潔,在滲水較大,無軌運(yùn)輸?shù)那闆r下隨時(shí)都可穿皮鞋進(jìn)洞。各種設(shè)備物資標(biāo)識(shí)齊全,堆放有序

          6、認(rèn)真搞環(huán)水保工作

          積極與總指和地方環(huán)、水保主管部門聯(lián)系,主動(dòng)邀請(qǐng)其進(jìn)場(chǎng)檢查,征求意見,逐步完善環(huán)、水保方案、措施。

          7、關(guān)心員工生活,處處都想著員工的疾苦

          進(jìn)入冬季,天氣寒冷,千方百計(jì)籌措資金,盡快發(fā)放工資、獎(jiǎng)金。

          三、即時(shí)總結(jié),即時(shí)調(diào)整

          項(xiàng)目部定期組織實(shí)行安全、質(zhì)量、環(huán)水保等相關(guān)方面的.檢查與總結(jié),總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和存有的不足,成功的加以推廣,不足的采取措施防止再犯,使工作在一個(gè)良好的循環(huán)狀態(tài)中前進(jìn)。

          以質(zhì)量保安全、以安全保進(jìn)度,全面細(xì)致,人性化的管理,以人為本,有制度、有落實(shí),人人重視安全質(zhì)量,人人實(shí)施安全質(zhì)量。

          四、注重自身修養(yǎng),努力做好表率。

          領(lǐng)導(dǎo)的行動(dòng)就是無聲的命令,“其身正,不令而行”。所以,我把增強(qiáng)自身修養(yǎng),努力做好表率,做為實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)的重要方法。

          一是持續(xù)豐富知識(shí),提升工作水平。

          二是認(rèn)真履行崗位職責(zé),精心做好本職工作。

          三是嚴(yán)格約束自己,力求做到公平公正。

          自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,不搞特殊化,注意勤儉節(jié)約,不搞高消費(fèi)娛樂活動(dòng)。辦公條件因陋就簡(jiǎn),控制奢侈浪費(fèi)。工作中實(shí)行“對(duì)事不對(duì)人”、“實(shí)物工作量考核”原則。

          五、存有問題

          自己雖然做了一些工作,但與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的的要求和崗位職責(zé)相比,還有不小的差別。主要方面是生產(chǎn)成本控制不力,居高不下。分析其原因

          (1)進(jìn)度壓力大,造成人工、材料、機(jī)械設(shè)備投入過大。

          (2)業(yè)主實(shí)行動(dòng)態(tài)設(shè)計(jì)管理,項(xiàng)目?jī)?nèi)部承包機(jī)制需持續(xù)完善。 (3)資金緊張、環(huán)境惡劣、交通不便,造成材料成本增大。 述職人:

          20xx年xx月xx日

          經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇3

        總公司領(lǐng)導(dǎo):

          首先,我很感謝xx在世界金融危機(jī)嚴(yán)重影響的情況下,卻給予了我們這些人工作的機(jī)會(huì),讓我們有鍛煉自己、展示才華、提升素質(zhì)和發(fā)展的舞臺(tái)。我想我們所有的人更應(yīng)該以感恩的心來對(duì)待這份來之不易的工作。

          本人有幸擔(dān)任湖南分公司財(cái)務(wù)部經(jīng)理,深知自己肩負(fù)的責(zé)任重大,財(cái)務(wù)部門是企業(yè)的核心部門,它的工作貫穿了企業(yè)經(jīng)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。資金則相當(dāng)于企業(yè)的血液,它的循環(huán)是否暢通,構(gòu)成比例是否合理將直接影響到企業(yè)的生存與發(fā)展。所以,本人自入職以來也一直嚴(yán)格要求自己,按照國家的法律法規(guī)以及總公司的財(cái)務(wù)制度來執(zhí)行,以高度的責(zé)任心和進(jìn)取心對(duì)待本職工作,現(xiàn)就本人今年1-3月份以來的`學(xué)習(xí)和工作等情況向各位經(jīng)理、總經(jīng)理做出如下匯報(bào):

          一、主要工作業(yè)績(jī)

          1、根據(jù)總公司財(cái)務(wù)部發(fā)放的《財(cái)務(wù)管理》與《財(cái)務(wù)規(guī)范事項(xiàng)》,歸納和總結(jié)了貨幣資金收支業(yè)務(wù)審批程序的相關(guān)規(guī)定,制定了《財(cái)務(wù)審批與支付程序》,進(jìn)一步規(guī)范和完善了分公司內(nèi)部的審批制度與報(bào)銷流程,使分公司的收支業(yè)務(wù)嚴(yán)格的、有序按照事前與事后五級(jí)審批制度來執(zhí)行;

          2、制定了公司非財(cái)務(wù)人員和公司新進(jìn)員工基本財(cái)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,包括:費(fèi)用的預(yù)算、資金的申請(qǐng)、費(fèi)用的審批、審核與報(bào)銷、資金的支付和方式以及外購物品出入庫等要求與程序;

          3、將內(nèi)部控制與內(nèi)部審計(jì)相結(jié)合,每月開始了自查、自檢工作,從原始票據(jù)的審核、票據(jù)的粘貼、票據(jù)的填制以及印章保管等最基礎(chǔ)的工作抓起,細(xì)化財(cái)務(wù)報(bào)賬流程,增強(qiáng)財(cái)務(wù)工作的規(guī)范性、合理性和合法性,保障和促動(dòng)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的順利展開,進(jìn)一步完善分公司的財(cái)務(wù)管理與監(jiān)督體系;

          4、盤點(diǎn)和清查了湖南分公司自重新組建以來所購置的所有固定資產(chǎn)和物品,并將固定資產(chǎn)的使用責(zé)任落實(shí)到了部門和使用人;

          二、今后需要加以改進(jìn)的方面

          1、通過總公司檢查小組指出我們現(xiàn)存的一些問題后,意視到在我們的工作中還存有著嚴(yán)重的管理漏洞,需要去完善和落實(shí),“開源節(jié)源”不是建立在一句口號(hào)上的,是要我們把它落實(shí)到、具體到日常的管理工作中去,所以我們財(cái)務(wù)部門將會(huì)配合和監(jiān)督各個(gè)部門一起來落實(shí)和完善這個(gè)工作,以資金管理和成本費(fèi)用控制為重點(diǎn),嚴(yán)格貫徹執(zhí)行預(yù)算制,將費(fèi)用預(yù)算與考核制度相結(jié)合,控制點(diǎn)滴的成本與費(fèi)用,合理、高效的使用和調(diào)配每一分錢財(cái),節(jié)約和保障公司經(jīng)營所需的資金;

          2、持續(xù)增強(qiáng)財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)、出納的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),即時(shí)了解和掌握國家頒布的相關(guān)法律、法規(guī)以及新稅法政策出臺(tái)的真正意義,提升財(cái)務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)。

          述職人:xxx

          20xx年xx月xx日

          經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇4

          彈指一揮間,在**工作了3個(gè)月的時(shí)間已到。我在客戶經(jīng)理這個(gè)崗位上得到了極大的鍛煉與提高。向公司匯報(bào)一下3個(gè)月來的歷程、收獲與啟示。

          剛?cè)牍,我便接手了梧州移?dòng)項(xiàng)目,自己從來沒有服務(wù)過通訊行業(yè),心里不免有些七上八下,翻看很多公司案例和網(wǎng)上的資料,足足準(zhǔn)備了半個(gè)月,以為自己已經(jīng)很了解客戶了,可是在第一次去梧州見客戶的路上,*總的幾個(gè)問題就讓我看到了原來自己還有很多東西沒有搞清楚,原來自己離公司要求的“通信行業(yè)專家”還差得很遠(yuǎn)。自己也暗暗下決心一定要盡快成長(zhǎng)起來。

          三月份飛快的過去了,四月份隨著**移動(dòng)項(xiàng)目合作意向的確定,我們**移動(dòng)項(xiàng)目組也組建了起來,作為客戶經(jīng)理,對(duì)于項(xiàng)目的整體掌控和工作組織是我的主要職責(zé),開始的工作有些不順利,助理客戶總監(jiān)**也看到了我當(dāng)時(shí)的困惑,她積極幫助我,更是時(shí)時(shí)鞭策著我,我開始慢慢走上了工作的正規(guī)。

          五月份,我們策劃執(zhí)行了**移動(dòng)客戶跨越百萬大型事件營銷“跨越百萬情滿桂東”系列活動(dòng)中的“5·17”會(huì)展活動(dòng)和“5·26”群星演唱會(huì),兩個(gè)活動(dòng)相繼舉行,準(zhǔn)備時(shí)間緊,而客戶又沒有組織這么大型活動(dòng)的`經(jīng)驗(yàn),我們必須要把握好其中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。我在**單獨(dú)工作了整整20天,一個(gè)人與客戶協(xié)調(diào)各項(xiàng)事務(wù)、與第三方公司確定相關(guān)工作。其中也不免與客戶意氣用事的爭(zhēng)吵、由于自己的情緒而做事不妥當(dāng)。很多時(shí)候也會(huì)因?yàn)榻?jīng)常的通宵工作而想要退縮,這其中一直支撐我的是整個(gè)項(xiàng)目組的齊心配合和完成工作的責(zé)任心。兩個(gè)活動(dòng)終于在磕磕碰碰中完成了。之后的活動(dòng)總結(jié)會(huì)上,項(xiàng)目組的每個(gè)成員都把自己的感受講出來。聽了大家的發(fā)言,我意識(shí)到,如果說我之前只是知道工作的辛苦,那我這時(shí)才真正認(rèn)清自己工作的問題與不足,對(duì)于項(xiàng)目的進(jìn)度把握和人員工作安排自己存在著巨大的不足。我開始廣泛涉獵這方面的書籍,想盡快彌補(bǔ)上來。其間《時(shí)間管理》和《分享》兩本書給了我很大的幫助,我也不斷地加強(qiáng)與組內(nèi)成員的溝通,使組內(nèi)上下的工作更加順暢。

          驕陽似火的六月來了,我們項(xiàng)目組的工作也漸入佳境,與**移動(dòng)的日常工作也更加順暢了,令人欣喜的是五月份客戶KPI考核的客戶增量一項(xiàng)完滿達(dá)標(biāo)。我們也開始按部就班地進(jìn)行“跨越百萬情滿桂東”第二階段的活動(dòng)。一切雖然看起來還是很順利的,可是總是覺得哪里不對(duì)勁。一次會(huì)議,*總點(diǎn)醒了我;“不要把自己當(dāng)成一個(gè)活動(dòng)執(zhí)行公司,要真正為客戶解決問題,幫客戶真正增加業(yè)務(wù)收入與用戶量。保持與梧州移動(dòng)的長(zhǎng)期合作關(guān)系、雙方達(dá)到共贏才是我們目標(biāo)!笔前。覀兪菦]有解決關(guān)鍵問題,3個(gè)月過去了,客戶還在為完成業(yè)務(wù)收入指標(biāo)而頭疼。我們應(yīng)該重新衡量自己的工作,重新思考自己的策略思路。我也正為此努力著。

          短短的三個(gè)月的工作經(jīng)歷一定會(huì)讓我終生收益,也更加堅(jiān)定了我在九易干出一番事業(yè)的決心!胺e極變化之道”的公司理念對(duì)我而言更是我個(gè)人成長(zhǎng)的金科玉律。也許我今天在工作上還太稚嫩,但是積極成長(zhǎng)變化的歷練一定會(huì)讓我早日成熟。馬上,我要迎接自己的新挑戰(zhàn)——與**移動(dòng)繼續(xù)保持合作關(guān)系,預(yù)祝自己成功吧。

          經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇5

          20xx年,是我就任xxx酒店總經(jīng)理的第二年,也是xx酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。在這一年里,我和酒店執(zhí)全委會(huì)成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下,堅(jiān)持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新營銷方式,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體xx酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動(dòng)大、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難,酒店的經(jīng)營業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升,連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下,xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個(gè)多月,在20xx年2月7日隆重推出了xx第一家產(chǎn)權(quán)式酒店—湖天一色酒店,這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長(zhǎng)及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的好評(píng)。

          酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),以xx集團(tuán)“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)xx酒店持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作,F(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請(qǐng)予以審議。

          一、20xx年度考核指標(biāo)完成情況

          20xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計(jì)劃為xx萬元,實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入xx萬元,完成比例xx,但由于應(yīng)收帳款等因素的影響?己耸杖胪瓿杀壤秊閤x,考核盈余完成比例為xx。

          二、工作措施及存在的問題

          1、抓管理,樹形象;

          20xx年xx酒店以《董事局工作報(bào)告》為指針,嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流,全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被xx市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生A級(jí)管理單位”、被xx市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng),并按董事局工作報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)工作。

          2、抓發(fā)展,強(qiáng)品牌;

          xx大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè),做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略,在強(qiáng)抓管理的同時(shí),不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展。通過努力,xx首家產(chǎn)權(quán)式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據(jù)董事局及董事長(zhǎng)的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降了,酒店的檔次并未下降,開業(yè)以后得到了社會(huì)各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè),在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。

          3、抓經(jīng)營,顯成效;

          餐飲部全年計(jì)劃營業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營業(yè)收入xx萬元,完成率為xx。酒店的營銷活動(dòng)開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動(dòng)均取得了很好的效果。在15年的圣誕平安、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入xx萬元,比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達(dá)到了預(yù)期的目的。

          房務(wù)部全年計(jì)劃營業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營業(yè)收入xx萬元,完成年計(jì)劃的xx,湖天一色酒店以客房經(jīng)營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

          活動(dòng)中心全年計(jì)劃營業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營業(yè)收入xx萬元,完成年計(jì)劃的xx。對(duì)迪美實(shí)行改制,由員工承包經(jīng)營。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,經(jīng)酒店研究報(bào)董事局批準(zhǔn),將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,這兩個(gè)部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點(diǎn),利于酒店的經(jīng)營管理。

          4、抓維護(hù),降能耗;

          世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營四年,設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營階段已經(jīng)過去,進(jìn)入了設(shè)備維修階段。xx年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗,xx年水電費(fèi)為xx萬元,比xx年的xx萬元節(jié)約xx萬元,這是非常難得的。

          5、做“三定”,控“三費(fèi)”;

          xx年初,根據(jù)董事局的布置,認(rèn)真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。15年定編207人,年末實(shí)際在崗人數(shù)為187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門低值易耗品、辦公用品的'領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用,定期召開成本分析會(huì),對(duì)經(jīng)營和管理成本進(jìn)行分析,讓成本意識(shí)深入員工心中。

          6、抓安全,保秩序;

          xx年的'安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對(duì)突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。

          7、抓培訓(xùn)、備人才;

          酒店在連鎖發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn),組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn),實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。全年外派員工外出學(xué)習(xí)20余人次,組織集中學(xué)習(xí)40余次,外請(qǐng)教師培訓(xùn)3次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制,對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與管理能力。

          8、存在的問題:

          ⑴、信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);

         、啤⑸喜怂俣嚷腿送对V意見較大,程序有待優(yōu)化;

         、恰T工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高;

         、取⒐ぷ髁鞒痰囊(guī)范有待加強(qiáng),對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;

         、伞⑼话l(fā)事件的處理預(yù)案不完善,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。

          三、工作體會(huì)

          1、需要盡快提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力;

          20xx下半年年,xx即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店,這些大型連鎖酒店以及跨國酒店管理公司的進(jìn)駐,xx酒店業(yè)將面臨著一次新的變革,規(guī)范化、集團(tuán)化發(fā)展才是我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的立足之本,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。

          2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;

          企業(yè)文化是我們競(jìng)爭(zhēng)制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承集團(tuán)的核心價(jià)值理念,認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度,保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。

          3、提高企業(yè)融資能力;

          現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對(duì)資金提出了更高的需求,如何擴(kuò)大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問題是20xx下半年年工作的重點(diǎn)。

          4、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂;

          堅(jiān)持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念,努力改善員工食堂的伙食,加強(qiáng)對(duì)宿舍的人性化管理,管好圖書室和小賣部。本著服務(wù)好員工的目的,為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心,讓員工感受到酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng),既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。

          四、20xx下半年年度工作計(jì)劃

          1、根據(jù)集團(tuán)公司工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度,完善酒店績(jī)效考核辦法,在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用,進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的日常經(jīng)營管理,為酒店連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才。

          2、按照集團(tuán)董事局下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),將任務(wù)分解到各個(gè)部門及負(fù)責(zé)人,并與工資、獎(jiǎng)金掛鉤。20xx年計(jì)劃完成經(jīng)營收入xx萬元,實(shí)現(xiàn)考核盈余xx萬元。

          3、加強(qiáng)對(duì)連鎖發(fā)展的探索,制訂連鎖管理章程,形成連鎖經(jīng)營模式。

          4、增加新的經(jīng)營增長(zhǎng)點(diǎn),按照資金就地平衡的原則,年后籌劃裝修會(huì)同店并在8月8日開業(yè)。

          5、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),竭盡全力完成董事局下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,把握機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場(chǎng)。

          尊敬的董事長(zhǎng)和各位董事,酒店將始終遵循集團(tuán)企業(yè)文化和核心價(jià)值理念。在董事長(zhǎng)和董事局的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,繼續(xù)保持xx年這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營和管理好世紀(jì)花園店和湖天一色店,充分發(fā)揮酒店作為集團(tuán)對(duì)外宣傳窗口作用。依托主業(yè)辦好會(huì)同店,逐步在全市各區(qū)、縣設(shè)置連鎖分店。為xx集團(tuán)和xx酒店快速平穩(wěn)發(fā)展,為酒店連鎖發(fā)展、做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。

          謝謝!

          經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇6

          尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):

          大家好!

          本職自 20xx年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個(gè)月來,本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。

          一、加強(qiáng)酒店的行政管理。此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人,具體規(guī)定如下:

          (一) 考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí),基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。

          (二) 會(huì)議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況,提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會(huì)21次,除營銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購部經(jīng)理請(qǐng)假1次外,其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡,會(huì)場(chǎng)氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。

          (三) 總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將“總值值班時(shí)間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀(jì)律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。

          (四) 工作日志的記述:從6月5日起,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦/人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì),幾個(gè)月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。

          (五) 每月工作總結(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的.工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。

          二、加強(qiáng)員工宿舍的管理

          為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強(qiáng)員工宿舍的管理:

          (一)加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。

          (二)加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同,對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

          (三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評(píng)——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。

          (四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時(shí)間,且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來,宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。

          (五)規(guī)范qp室、電視房的管理:qp室、電視房剛開放時(shí),衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進(jìn)來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)qp室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。

          三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作

          20xx年7月份、9月份、11月份,人事部安排三期培訓(xùn)工作,參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本知識(shí)、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)、國內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識(shí)等。經(jīng)過培訓(xùn),員工對(duì)酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,酒店的意識(shí)有所提高。

          在人力資源部的督導(dǎo)下,各部門開展了崗位技能培訓(xùn)20xx人次,現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。

          經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇7

          本人xxx,吳江食府樓面經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,F(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下:

          食府成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),本部門管理層自本部門成立之初開始,即對(duì)本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面,按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)

          一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針

          協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。

          根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):

          1。提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

          2。提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

          3?刂莆锖摹㈤_源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

          5。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí),如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業(yè)額,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

          4。加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見,與銷售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門經(jīng)理或廚房反映。

          二、團(tuán)結(jié),配合,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

          為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

          1,如有大型接待,三個(gè)樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。

          2,前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,前臺(tái)的意見及時(shí)反饋給后臺(tái),這樣可以相輔相承。

          3,出現(xiàn)問題,班組相互溝通,及時(shí)改正。

          4,經(jīng)?己耍u(píng)比,來增強(qiáng)各班組的能力。

          三、酒店基層管理人員

          為酒店的不可忽視的力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。

          1,讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,提高她們的素質(zhì)。

          2,從日常工作中評(píng)比,考核,來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

          3,對(duì)優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

          四、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善

          質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

          1對(duì)本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn),通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

          2通過一對(duì)一的'幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),使他們?cè)诜⻊?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。

          3進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。

          4、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

          五、存在的主要問題

          從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:

          1在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。

          2一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門人員流動(dòng)。

          六、今后工作努力方向

          1鞏固成果,挖掘經(jīng)營潛力,提高創(chuàng)收能力。

          2狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

          3加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

          20xx年即將結(jié)束,雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯,但在新的一年中,我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度,認(rèn)真學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會(huì),向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望。為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!

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