經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文
在人們?cè)絹碓阶⒅刈陨硭仞B(yǎng)的今天，報(bào)告與我們的生活緊密相連，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢？下面是小編為大家收集的經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文，希望對(duì)大家有所幫助。
經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇1
曾經(jīng)很青澀，保留了一份當(dāng)年剛?cè)胄袝r(shí)純真的認(rèn)知!那年那月那日，加入公司是我做出最重要的決定之一。恰逢三個(gè)月，該照鏡子、正衣冠。目前作為一名初級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理，有很多地方需要提升，以下幾個(gè)關(guān)鍵詞可進(jìn)行說明：
1、溝通能力
好的溝通能力能有效傳達(dá)信息、觀念、思想，把握對(duì)方意圖，說服別人，讓他人接受自己的觀點(diǎn)或想法。音頻視頻點(diǎn)播產(chǎn)品需求分析階段，在跟需求方溝通的過程中，需求幾經(jīng)易稿，溝通效率不是很高。
如果重來我會(huì)跟需求方一起一次性窮舉需求，以場(chǎng)景、用途、流程先后為次序，將需求分在不同大類中，理出產(chǎn)品主線，以用戶價(jià)值和技術(shù)實(shí)現(xiàn)兩個(gè)維度來對(duì)需求進(jìn)行優(yōu)先級(jí)排序。
如后續(xù)迭代時(shí)，雙方需溝通清楚這個(gè)需求的目標(biāo)用戶、用戶的痛點(diǎn)、問題出現(xiàn)的頻次、現(xiàn)有方案的局限性、建議方案、改進(jìn)的投入產(chǎn)出比。這樣雙方可以減少重復(fù)溝通的成本甚至不必要的爭(zhēng)論，化干戈為玉帛。
2、產(chǎn)品規(guī)劃
產(chǎn)品規(guī)劃是根據(jù)產(chǎn)品定位做一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略，其關(guān)鍵打法分三步走：
一是夯實(shí)基礎(chǔ)體驗(yàn)，滿足用戶的核心訴求，此舉最重要、最深遠(yuǎn)。這次音頻視頻點(diǎn)播項(xiàng)目，盡管前期產(chǎn)品需求做了幾次更改，但不變的還是播放功能;
二是擴(kuò)展期望性需求，包括企業(yè)需求和用戶需求的期望所在。音頻視頻點(diǎn)播圍繞播放功能做了擴(kuò)展功能：視頻評(píng)分、視頻下載、下載管理。
三是挖掘增值需求，滿足用戶個(gè)性化訴求，與競(jìng)品形成差異化競(jìng)爭(zhēng)、短期口碑傳播，比如開設(shè)剛需課程。
3、產(chǎn)品設(shè)計(jì)
產(chǎn)品設(shè)計(jì)落地最重要的方式就是畫原型、寫文檔。
一方面輸出一份高質(zhì)量的原型圖，有助于UI更有動(dòng)力去出高質(zhì)量的效果圖。也就是說，上游的質(zhì)量影響著下游的質(zhì)量。
基本上，音頻視頻點(diǎn)播原型圖都是我“一針一線”畫出來的`，個(gè)人不太認(rèn)同產(chǎn)品經(jīng)理在畫原型圖的時(shí)候去截別人的圖，這貌似很省事也很有效率，但對(duì)后續(xù)修改帶來麻煩。
另一方面輸出一份高質(zhì)量的交互稿，有利于開發(fā)快速理解業(yè)務(wù)流程，寫代碼的時(shí)候也更有效率。
當(dāng)然，交互設(shè)計(jì)除了要考慮業(yè)務(wù)流程，也要遵循尼爾森十大交互原則。
4、學(xué)習(xí)能力
就目前研發(fā)部整個(gè)工作流程和任務(wù)來看，懂產(chǎn)品而不懂技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我后期會(huì)在這兩個(gè)方面做提升：一是培養(yǎng)美學(xué)設(shè)計(jì)鑒賞判斷力，協(xié)助UI設(shè)計(jì)師更好地完成高保真視覺方案;二是了解編程、數(shù)據(jù)庫、客戶端技術(shù)、服務(wù)端技術(shù)等，這有助于我在與工程師的工作配合和溝通中起到關(guān)鍵作用。
《孟子離婁下》“資之深，則取之左右逢其原”，作為初級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理，我正在進(jìn)階路上。
經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇2
一年來，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事的協(xié)助下，我認(rèn)真履行自己的職責(zé)，突出施工生產(chǎn)管理，以提升隊(duì)伍素質(zhì)為重點(diǎn)，以強(qiáng)化管理為手段，抓好項(xiàng)目管理工作，支持黨組織抓好思想政治工作和黨建工作，增強(qiáng)自身的道德品質(zhì)修養(yǎng)，使我項(xiàng)目部員工的思想政治素質(zhì)持續(xù)提升，管理工作持續(xù)進(jìn)步，較好地完成了各階段施工生產(chǎn)任務(wù)。
一、戰(zhàn)勝重重困難，施工迎難而上
1、克服了等諸多困難
2、資金緊張
3、氣候惡劣
二、積極采取的措施，精心組織、精心管理
1、進(jìn)一步完善各項(xiàng)安全質(zhì)量規(guī)章制度、完善管理體制
通過兩年來的施工生產(chǎn)實(shí)際，進(jìn)一步完善安全、質(zhì)量等管理體系，建立安全質(zhì)量月檢、旬檢、日檢制度及整改制度。項(xiàng)目部除設(shè)立一名專職安全員外，各工區(qū)也層層設(shè)立專職安全員共計(jì)24名。將安全工作提升到了前所未有的高度。質(zhì)量方面，絕不放松，強(qiáng)化強(qiáng)施工過程控制，堅(jiān)持施工質(zhì)量檢查制度，嚴(yán)格執(zhí)行“自檢、互檢、交接檢”的三檢制度，使質(zhì)量問題在每道工序作業(yè)中都能得以有效控制。
2、完善激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)員工生產(chǎn)積極性
通過完善內(nèi)部承包機(jī)制、制定循環(huán)獎(jiǎng)勵(lì)措施及月目標(biāo)任務(wù)考核獎(jiǎng)等手段，極大的提升了員工的勞動(dòng)積極性，部分的緩解了因資金緊張帶來的消極影響。
3、提升生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本
通過持續(xù)完善施工工藝，合理安排人員，精心組織，精心施工，在全體員工的努力下，施工產(chǎn)量持續(xù)提升，效率持續(xù)提升。
4、增強(qiáng)成本控制，強(qiáng)化數(shù)據(jù)管理，確保數(shù)據(jù)真實(shí)性
項(xiàng)目部每月8日定期召開成本分析會(huì)，認(rèn)真分析上月存有的問題，找出不足，層層落實(shí)，下月改進(jìn)，要求各項(xiàng)對(duì)比實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化，數(shù)據(jù)必須真實(shí)可靠，施工現(xiàn)場(chǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，層層控制，每道工序都做到有據(jù)可查，為了確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，做到每班質(zhì)檢工程師和領(lǐng)工員實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)收方互相復(fù)核簽認(rèn)，確保了數(shù)據(jù)的真實(shí)性。
5、文明工地建設(shè)
繼續(xù)加現(xiàn)場(chǎng)文明施工管理，根據(jù)實(shí)際成立了第一文明施工班和第二文明施工班，總?cè)藬?shù)32人。專門實(shí)行文明工地建設(shè)相關(guān)工作，保持工地衛(wèi)生清潔，使道路干凈暢通，洞內(nèi)道路干凈整潔，在滲水較大，無軌運(yùn)輸?shù)那闆r下隨時(shí)都可穿皮鞋進(jìn)洞。各種設(shè)備物資標(biāo)識(shí)齊全，堆放有序
6、認(rèn)真搞環(huán)水保工作
積極與總指和地方環(huán)、水保主管部門聯(lián)系，主動(dòng)邀請(qǐng)其進(jìn)場(chǎng)檢查，征求意見，逐步完善環(huán)、水保方案、措施。
7、關(guān)心員工生活，處處都想著員工的疾苦
進(jìn)入冬季，天氣寒冷，千方百計(jì)籌措資金，盡快發(fā)放工資、獎(jiǎng)金。
三、即時(shí)總結(jié)，即時(shí)調(diào)整
項(xiàng)目部定期組織實(shí)行安全、質(zhì)量、環(huán)水保等相關(guān)方面的.檢查與總結(jié)，總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和存有的不足，成功的加以推廣，不足的采取措施防止再犯，使工作在一個(gè)良好的循環(huán)狀態(tài)中前進(jìn)。
以質(zhì)量保安全、以安全保進(jìn)度，全面細(xì)致，人性化的管理，以人為本，有制度、有落實(shí)，人人重視安全質(zhì)量，人人實(shí)施安全質(zhì)量。
四、注重自身修養(yǎng)，努力做好表率。
領(lǐng)導(dǎo)的行動(dòng)就是無聲的命令，“其身正，不令而行”。所以，我把增強(qiáng)自身修養(yǎng)，努力做好表率，做為實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)的重要方法。
一是持續(xù)豐富知識(shí)，提升工作水平。
二是認(rèn)真履行崗位職責(zé)，精心做好本職工作。
三是嚴(yán)格約束自己，力求做到公平公正。
自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，不搞特殊化，注意勤儉節(jié)約，不搞高消費(fèi)娛樂活動(dòng)。辦公條件因陋就簡(jiǎn)，控制奢侈浪費(fèi)。工作中實(shí)行“對(duì)事不對(duì)人”、“實(shí)物工作量考核”原則。
五、存有問題
自己雖然做了一些工作，但與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的的要求和崗位職責(zé)相比，還有不小的差別。主要方面是生產(chǎn)成本控制不力，居高不下。分析其原因
(1)進(jìn)度壓力大，造成人工、材料、機(jī)械設(shè)備投入過大。
(2)業(yè)主實(shí)行動(dòng)態(tài)設(shè)計(jì)管理，項(xiàng)目?jī)?nèi)部承包機(jī)制需持續(xù)完善。 (3)資金緊張、環(huán)境惡劣、交通不便，造成材料成本增大。 述職人：
20xx年xx月xx日
經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇3
總公司領(lǐng)導(dǎo)：
首先，我很感謝xx在世界金融危機(jī)嚴(yán)重影響的情況下，卻給予了我們這些人工作的機(jī)會(huì)，讓我們有鍛煉自己、展示才華、提升素質(zhì)和發(fā)展的舞臺(tái)。我想我們所有的人更應(yīng)該以感恩的心來對(duì)待這份來之不易的工作。
本人有幸擔(dān)任湖南分公司財(cái)務(wù)部經(jīng)理，深知自己肩負(fù)的責(zé)任重大，財(cái)務(wù)部門是企業(yè)的核心部門，它的工作貫穿了企業(yè)經(jīng)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。資金則相當(dāng)于企業(yè)的血液，它的循環(huán)是否暢通，構(gòu)成比例是否合理將直接影響到企業(yè)的生存與發(fā)展。所以，本人自入職以來也一直嚴(yán)格要求自己，按照國家的法律法規(guī)以及總公司的財(cái)務(wù)制度來執(zhí)行，以高度的責(zé)任心和進(jìn)取心對(duì)待本職工作，現(xiàn)就本人今年1-3月份以來的`學(xué)習(xí)和工作等情況向各位經(jīng)理、總經(jīng)理做出如下匯報(bào)：
一、主要工作業(yè)績(jī)
1、根據(jù)總公司財(cái)務(wù)部發(fā)放的《財(cái)務(wù)管理》與《財(cái)務(wù)規(guī)范事項(xiàng)》，歸納和總結(jié)了貨幣資金收支業(yè)務(wù)審批程序的相關(guān)規(guī)定，制定了《財(cái)務(wù)審批與支付程序》，進(jìn)一步規(guī)范和完善了分公司內(nèi)部的審批制度與報(bào)銷流程，使分公司的收支業(yè)務(wù)嚴(yán)格的、有序按照事前與事后五級(jí)審批制度來執(zhí)行；
2、制定了公司非財(cái)務(wù)人員和公司新進(jìn)員工基本財(cái)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容，包括：費(fèi)用的預(yù)算、資金的申請(qǐng)、費(fèi)用的審批、審核與報(bào)銷、資金的支付和方式以及外購物品出入庫等要求與程序；
3、將內(nèi)部控制與內(nèi)部審計(jì)相結(jié)合，每月開始了自查、自檢工作，從原始票據(jù)的審核、票據(jù)的粘貼、票據(jù)的填制以及印章保管等最基礎(chǔ)的工作抓起，細(xì)化財(cái)務(wù)報(bào)賬流程，增強(qiáng)財(cái)務(wù)工作的規(guī)范性、合理性和合法性，保障和促動(dòng)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的順利展開，進(jìn)一步完善分公司的財(cái)務(wù)管理與監(jiān)督體系；
4、盤點(diǎn)和清查了湖南分公司自重新組建以來所購置的所有固定資產(chǎn)和物品，并將固定資產(chǎn)的使用責(zé)任落實(shí)到了部門和使用人；
二、今后需要加以改進(jìn)的方面
1、通過總公司檢查小組指出我們現(xiàn)存的一些問題后，意視到在我們的工作中還存有著嚴(yán)重的管理漏洞，需要去完善和落實(shí)，“開源節(jié)源”不是建立在一句口號(hào)上的，是要我們把它落實(shí)到、具體到日常的管理工作中去，所以我們財(cái)務(wù)部門將會(huì)配合和監(jiān)督各個(gè)部門一起來落實(shí)和完善這個(gè)工作，以資金管理和成本費(fèi)用控制為重點(diǎn)，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行預(yù)算制，將費(fèi)用預(yù)算與考核制度相結(jié)合，控制點(diǎn)滴的成本與費(fèi)用，合理、高效的使用和調(diào)配每一分錢財(cái)，節(jié)約和保障公司經(jīng)營所需的資金；
2、持續(xù)增強(qiáng)財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)、出納的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，即時(shí)了解和掌握國家頒布的相關(guān)法律、法規(guī)以及新稅法政策出臺(tái)的真正意義，提升財(cái)務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)。
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇4
彈指一揮間，在**工作了3個(gè)月的時(shí)間已到。我在客戶經(jīng)理這個(gè)崗位上得到了極大的鍛煉與提高。向公司匯報(bào)一下3個(gè)月來的歷程、收獲與啟示。
剛?cè)牍�，我便接手了梧州移�?dòng)項(xiàng)目，自己從來沒有服務(wù)過通訊行業(yè)，心里不免有些七上八下，翻看很多公司案例和網(wǎng)上的資料，足足準(zhǔn)備了半個(gè)月，以為自己已經(jīng)很了解客戶了，可是在第一次去梧州見客戶的路上，*總的幾個(gè)問題就讓我看到了原來自己還有很多東西沒有搞清楚，原來自己離公司要求的“通信行業(yè)專家”還差得很遠(yuǎn)。自己也暗暗下決心一定要盡快成長(zhǎng)起來。
三月份飛快的過去了，四月份隨著**移動(dòng)項(xiàng)目合作意向的確定，我們**移動(dòng)項(xiàng)目組也組建了起來，作為客戶經(jīng)理，對(duì)于項(xiàng)目的整體掌控和工作組織是我的主要職責(zé)，開始的工作有些不順利，助理客戶總監(jiān)**也看到了我當(dāng)時(shí)的困惑，她積極幫助我，更是時(shí)時(shí)鞭策著我，我開始慢慢走上了工作的正規(guī)。
五月份，我們策劃執(zhí)行了**移動(dòng)客戶跨越百萬大型事件營銷“跨越百萬情滿桂東”系列活動(dòng)中的“5·17”會(huì)展活動(dòng)和“5·26”群星演唱會(huì)，兩個(gè)活動(dòng)相繼舉行，準(zhǔn)備時(shí)間緊，而客戶又沒有組織這么大型活動(dòng)的`經(jīng)驗(yàn)，我們必須要把握好其中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。我在**單獨(dú)工作了整整20天，一個(gè)人與客戶協(xié)調(diào)各項(xiàng)事務(wù)、與第三方公司確定相關(guān)工作。其中也不免與客戶意氣用事的爭(zhēng)吵、由于自己的情緒而做事不妥當(dāng)。很多時(shí)候也會(huì)因?yàn)榻?jīng)常的通宵工作而想要退縮，這其中一直支撐我的是整個(gè)項(xiàng)目組的齊心配合和完成工作的責(zé)任心。兩個(gè)活動(dòng)終于在磕磕碰碰中完成了。之后的活動(dòng)總結(jié)會(huì)上，項(xiàng)目組的每個(gè)成員都把自己的感受講出來。聽了大家的發(fā)言，我意識(shí)到，如果說我之前只是知道工作的辛苦，那我這時(shí)才真正認(rèn)清自己工作的問題與不足，對(duì)于項(xiàng)目的進(jìn)度把握和人員工作安排自己存在著巨大的不足。我開始廣泛涉獵這方面的書籍，想盡快彌補(bǔ)上來。其間《時(shí)間管理》和《分享》兩本書給了我很大的幫助，我也不斷地加強(qiáng)與組內(nèi)成員的溝通，使組內(nèi)上下的工作更加順暢。
驕陽似火的六月來了，我們項(xiàng)目組的工作也漸入佳境，與**移動(dòng)的日常工作也更加順暢了，令人欣喜的是五月份客戶KPI考核的客戶增量一項(xiàng)完滿達(dá)標(biāo)。我們也開始按部就班地進(jìn)行“跨越百萬情滿桂東”第二階段的活動(dòng)。一切雖然看起來還是很順利的，可是總是覺得哪里不對(duì)勁。一次會(huì)議，*總點(diǎn)醒了我；“不要把自己當(dāng)成一個(gè)活動(dòng)執(zhí)行公司，要真正為客戶解決問題，幫客戶真正增加業(yè)務(wù)收入與用戶量。保持與梧州移動(dòng)的長(zhǎng)期合作關(guān)系、雙方達(dá)到共贏才是我們目標(biāo)�！笔前。覀兪菦]有解決關(guān)鍵問題，3個(gè)月過去了，客戶還在為完成業(yè)務(wù)收入指標(biāo)而頭疼。我們應(yīng)該重新衡量自己的工作，重新思考自己的策略思路。我也正為此努力著。
短短的三個(gè)月的工作經(jīng)歷一定會(huì)讓我終生收益，也更加堅(jiān)定了我在九易干出一番事業(yè)的決心�！胺e極變化之道”的公司理念對(duì)我而言更是我個(gè)人成長(zhǎng)的金科玉律。也許我今天在工作上還太稚嫩，但是積極成長(zhǎng)變化的歷練一定會(huì)讓我早日成熟。馬上，我要迎接自己的新挑戰(zhàn)——與**移動(dòng)繼續(xù)保持合作關(guān)系，預(yù)祝自己成功吧。
經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇5
20xx年，是我就任xxx酒店總經(jīng)理的第二年，也是xx酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。在這一年里，我和酒店執(zhí)全委會(huì)成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下，堅(jiān)持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新營銷方式，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體xx酒店人的共同努力，克服資金緊張、人員流動(dòng)大、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難，酒店的經(jīng)營業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升，連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下，xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個(gè)多月，在20xx年2月7日隆重推出了xx第一家產(chǎn)權(quán)式酒店—湖天一色酒店，這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長(zhǎng)及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的好評(píng)。
酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，以xx集團(tuán)“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué)，促進(jìn)xx酒店持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展，確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作�，F(xiàn)在，我向各位董事和同事述職，請(qǐng)予以審議。
一、20xx年度考核指標(biāo)完成情況
20xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計(jì)劃為xx萬元，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入xx萬元，完成比例xx，但由于應(yīng)收帳款等因素的影響�？己耸杖胪瓿杀壤秊閤x，考核盈余完成比例為xx。
二、工作措施及存在的問題
1、抓管理，樹形象;
20xx年xx酒店以《董事局工作報(bào)告》為指針，嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流，全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被xx市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生A級(jí)管理單位”、被xx市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過單位”，酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng)，并按董事局工作報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)工作。
2、抓發(fā)展，強(qiáng)品牌;
xx大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè)，做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，在強(qiáng)抓管理的同時(shí)，不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展。通過努力，xx首家產(chǎn)權(quán)式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中，酒店人根據(jù)董事局及董事長(zhǎng)的要求，降低投資成本，保證酒店檔次。投資額下降了，酒店的檔次并未下降，開業(yè)以后得到了社會(huì)各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè)，在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義，創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。
3、抓經(jīng)營，顯成效;
餐飲部全年計(jì)劃營業(yè)收入xx萬元，實(shí)際完成營業(yè)收入xx萬元，完成率為xx。酒店的營銷活動(dòng)開展得有聲有色，廚部通過努力，在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷，在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動(dòng)均取得了很好的效果。在15年的圣誕平安、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入xx萬元，比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達(dá)到了預(yù)期的目的。
房務(wù)部全年計(jì)劃營業(yè)收入xx萬元，實(shí)際完成營業(yè)收入xx萬元，完成年計(jì)劃的xx，湖天一色酒店以客房經(jīng)營為主，盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能，為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
活動(dòng)中心全年計(jì)劃營業(yè)收入xx萬元，實(shí)際完成營業(yè)收入xx萬元，完成年計(jì)劃的xx。對(duì)迪美實(shí)行改制，由員工承包經(jīng)營。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，經(jīng)酒店研究報(bào)董事局批準(zhǔn)，將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓，這兩個(gè)部門從酒店剝離出去，減少了酒店的虧損點(diǎn)，利于酒店的經(jīng)營管理。
4、抓維護(hù)，降能耗;
世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營四年，設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營階段已經(jīng)過去，進(jìn)入了設(shè)備維修階段。xx年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗，xx年水電費(fèi)為xx萬元，比xx年的xx萬元節(jié)約xx萬元，這是非常難得的。
5、做“三定”，控“三費(fèi)”;
xx年初，根據(jù)董事局的布置，認(rèn)真做好人員“三定”，即定編、定崗、定薪。15年定編207人，年末實(shí)際在崗人數(shù)為187人，比定編少20人。通過定編，使各崗位工作量不斷飽和，工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門低值易耗品、辦公用品的'領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用，定期召開成本分析會(huì)，對(duì)經(jīng)營和管理成本進(jìn)行分析，讓成本意識(shí)深入員工心中。
6、抓安全，保秩序;
xx年的'安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年，對(duì)突發(fā)安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范，確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中，幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。
7、抓培訓(xùn)、備人才;
酒店在連鎖發(fā)展中，人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn)，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn)，實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。全年外派員工外出學(xué)習(xí)20余人次，組織集中學(xué)習(xí)40余次，外請(qǐng)教師培訓(xùn)3次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制，對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與管理能力。
8、存在的問題：
⑴、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);
�、啤⑸喜怂俣嚷腿送对V意見較大，程序有待優(yōu)化;
�、恰T工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高;
�、取⒐ぷ髁鞒痰囊�(guī)范有待加強(qiáng)，對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;
�、伞⑼话l(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。
三、工作體會(huì)
1、需要盡快提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力;
20xx下半年年，xx即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店，這些大型連鎖酒店以及跨國酒店管理公司的進(jìn)駐，xx酒店業(yè)將面臨著一次新的變革，規(guī)范化、集團(tuán)化發(fā)展才是我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的立足之本，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;
企業(yè)文化是我們競(jìng)爭(zhēng)制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承集團(tuán)的核心價(jià)值理念，認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度，保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。
3、提高企業(yè)融資能力;
現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對(duì)資金提出了更高的需求，如何擴(kuò)大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問題是20xx下半年年工作的重點(diǎn)。
4、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂;
堅(jiān)持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念，努力改善員工食堂的伙食，加強(qiáng)對(duì)宿舍的人性化管理，管好圖書室和小賣部。本著服務(wù)好員工的目的，為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心，讓員工感受到酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng)，既豐富了員工的業(yè)余生活，又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
四、20xx下半年年度工作計(jì)劃
1、根據(jù)集團(tuán)公司工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度，完善酒店績(jī)效考核辦法，在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的日常經(jīng)營管理，為酒店連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才。
2、按照集團(tuán)董事局下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將任務(wù)分解到各個(gè)部門及負(fù)責(zé)人，并與工資、獎(jiǎng)金掛鉤。20xx年計(jì)劃完成經(jīng)營收入xx萬元,實(shí)現(xiàn)考核盈余xx萬元。
3、加強(qiáng)對(duì)連鎖發(fā)展的探索，制訂連鎖管理章程，形成連鎖經(jīng)營模式。
4、增加新的經(jīng)營增長(zhǎng)點(diǎn)，按照資金就地平衡的原則，年后籌劃裝修會(huì)同店并在8月8日開業(yè)。
5、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，竭盡全力完成董事局下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把握機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場(chǎng)。
尊敬的董事長(zhǎng)和各位董事，酒店將始終遵循集團(tuán)企業(yè)文化和核心價(jià)值理念。在董事長(zhǎng)和董事局的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，繼續(xù)保持xx年這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經(jīng)營和管理好世紀(jì)花園店和湖天一色店，充分發(fā)揮酒店作為集團(tuán)對(duì)外宣傳窗口作用。依托主業(yè)辦好會(huì)同店，逐步在全市各區(qū)、縣設(shè)置連鎖分店。為xx集團(tuán)和xx酒店快速平穩(wěn)發(fā)展，為酒店連鎖發(fā)展、做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
謝謝!
經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇6
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
本職自 20xx年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來，已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法，五個(gè)月來，本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。
一、加強(qiáng)酒店的行政管理。此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人，具體規(guī)定如下：
(一) 考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定，將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來，部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí)，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理，規(guī)范了酒店的管理。
(二) 會(huì)議管理規(guī)定：按酒店管理的需要，每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況，提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來，共召開行政例會(huì)21次，除營銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購部經(jīng)理請(qǐng)假1次外，其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡，會(huì)場(chǎng)氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。
(三) 總值值班相關(guān)規(guī)定：本規(guī)定將“總值值班時(shí)間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀(jì)律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào)，以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來，值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé)，及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四) 工作日志的記述：從6月5日起，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志，并于次日10:00交總辦/人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾個(gè)月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
(五) 每月工作總結(jié)：自6月份以來，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告，內(nèi)容也比較詳盡，包括：總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的.工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。
二、加強(qiáng)員工宿舍的管理
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下，著手加強(qiáng)員工宿舍的管理：
(一)加強(qiáng)組織管理：強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng)，將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強(qiáng)宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同，對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲，并對(duì)使用人進(jìn)行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。
(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評(píng)——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
(五)規(guī)范qp室、電視房的管理：qp室、電視房剛開放時(shí)，衛(wèi)生與軼序都比較亂，且常有外人進(jìn)來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力，現(xiàn)qp室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好，杜絕了外人在里面消遣、娛樂，為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。
三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作
20xx年7月份、9月份、11月份，人事部安排三期培訓(xùn)工作，參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工，總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有：酒店基本知識(shí)、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)、國內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識(shí)等。經(jīng)過培訓(xùn)，員工對(duì)酒店的工作有所了解，儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范，酒店的意識(shí)有所提高。
在人力資源部的督導(dǎo)下，各部門開展了崗位技能培訓(xùn)20xx人次，現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。
經(jīng)理轉(zhuǎn)正的述職報(bào)告范文 篇7
本人xxx，吳江食府樓面經(jīng)理，在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益�，F(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下：
食府成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，本部門管理層自本部門成立之初開始，即對(duì)本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面，按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)
一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況；組織安排VIP客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)；與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行；主持召開的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng)；對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決；調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：
1。提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員，上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2。提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé)；樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查；對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
3�？刂莆锖摹㈤_源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。
5。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí)，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4。加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，與銷售員加強(qiáng)合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門經(jīng)理或廚房反映。
二、團(tuán)結(jié)，配合，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
1，如有大型接待，三個(gè)樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。
2，前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合，前臺(tái)的意見及時(shí)反饋給后臺(tái)，這樣可以相輔相承。
3，出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時(shí)改正。
4，經(jīng)�？己耍u(píng)比，來增強(qiáng)各班組的能力。
三、酒店基層管理人員
為酒店的不可忽視的力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。
1，讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。
2，從日常工作中評(píng)比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3，對(duì)優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善
質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
1對(duì)本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。
2通過一對(duì)一的'幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn)，使他們?cè)诜⻊?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。
3進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：
1在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。
2一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流動(dòng)。
六、今后工作努力方向
1鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力。
2狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭(zhēng)客源及經(jīng)營效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。
3加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。
20xx年即將結(jié)束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯，但在新的一年中，我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團(tuán)隊(duì)；盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意，并借此機(jī)會(huì)，向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意！我將一如既往，不負(fù)眾望。為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力！
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