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蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，就不得不需要事先制定方案，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？以下是小編為大家收集的蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，希望對(duì)大家有所幫助。
蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1
一、產(chǎn)品分析
蔬菜面種類(lèi)繁多，且營(yíng)養(yǎng)豐富，做法多樣，由菠菜、番茄、胡蘿卜、黃瓜、芹菜、白菜、油菜等蔬菜與面粉搭配制作而成�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人喜愛(ài)和口味的不同選用不同的蔬菜，面條也可寬可細(xì)，或圓或扁，或硬或軟；除了選用小麥粉以外也可選用雜糧粉。我們需要明白的是蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——提供人需所用的元素，維持生命新陳代謝。面向終端的蔬菜面銷(xiāo)售，贏得市場(chǎng)認(rèn)可的關(guān)鍵在于種類(lèi)、價(jià)格和渠道，因此做到有的放矢才能事半功倍。
二、推廣目的
1、讓目標(biāo)消費(fèi)群在最短的時(shí)間內(nèi)認(rèn)知蔬菜面的功能、效果，縮短蔬菜面推廣期的時(shí)間長(zhǎng)度，盡快進(jìn)入成長(zhǎng)期，創(chuàng)造效益。
2、使目標(biāo)消費(fèi)群產(chǎn)生消費(fèi)的欲望，并逐步將其培育成消費(fèi)忠誠(chéng)者。
3、提高蔬菜面的知名度和美譽(yù)度。
4、提高現(xiàn)場(chǎng)售點(diǎn)的產(chǎn)品的銷(xiāo)量。
三、問(wèn)題點(diǎn)
1、蔬菜面的“無(wú)公害性”需要食品監(jiān)管部門(mén)把關(guān)。
2、同一蔬菜面不同產(chǎn)區(qū)的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不統(tǒng)一。
3、物價(jià)上漲，特別是菜價(jià)、面粉價(jià)漲速起伏不定。
4、蔬菜面作為一種新產(chǎn)品，其消費(fèi)者的接受度不穩(wěn)定，一些人不愿嘗試新產(chǎn)品，且容易被另一些產(chǎn)品替換。
四、機(jī)會(huì)點(diǎn)
蔬菜面作為一種新的產(chǎn)品，其色、香及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值容易被消費(fèi)者喜歡，且隨著社會(huì)的發(fā)展、醫(yī)療技術(shù)的進(jìn)步，以及健康觀念及美食觀念的進(jìn)一步深入人心，越來(lái)越多的人喜歡蔬菜面，因此：
1、無(wú)公害蔬菜市場(chǎng)需求不斷旺盛。
2、消費(fèi)水平的提高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比高的蔬菜面需求量將增大。
3、禮品蔬菜面代替一般禮品成為送禮的備選禮物。
4、科研技術(shù)的加大，新蔬菜面品種的出現(xiàn)。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略：規(guī)劃蔬菜面營(yíng)養(yǎng)搭配套餐，簡(jiǎn)單的講就是哪些蔬菜和面粉放在一起，營(yíng)養(yǎng)搭配會(huì)更加豐富更加均勻，同時(shí)還能保障蔬菜與面粉之間的味道不相沖突。
2、價(jià)格策略：實(shí)行緩慢降價(jià)策略，開(kāi)始時(shí)用較高的價(jià)格進(jìn)行蔬菜面的推廣，
讓消費(fèi)者把蔬菜面與一般小面區(qū)分開(kāi)來(lái)，把它定價(jià)為中檔商品，在消費(fèi)者逐漸接受后，再緩慢降價(jià)。
3、渠道策略：自建渠道，自有物流，配送到專(zhuān)營(yíng)店或家。專(zhuān)營(yíng)店可以是直營(yíng)的，也可以是加盟的，不過(guò)對(duì)于加盟還是直營(yíng)一定要統(tǒng)一管理。
4、促銷(xiāo)策略：捆-綁策略，如各種不同的蔬菜面之間的捆-綁，前提是為消費(fèi)者著想，營(yíng)養(yǎng)搭配及色彩配合最為合理的蔬菜面之間捆-綁促銷(xiāo)價(jià)消費(fèi)。
六、產(chǎn)品推廣
1、廣告方面
根據(jù)蔬菜面推出的廣告，主要強(qiáng)調(diào)蔬菜面的特性、實(shí)用價(jià)值及與其他小面的差異和消費(fèi)者所能得到的利益。
電視廣告以省級(jí)臺(tái)和縣級(jí)臺(tái)為主；報(bào)紙廣告主要是為招商和促銷(xiāo)活動(dòng)的前期造勢(shì)，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上顯示蔬菜面的圖片的設(shè)計(jì)，最好給人強(qiáng)悍的視覺(jué)沖擊力。
2、促銷(xiāo)
在節(jié)假日或周末進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)采取多種形式，達(dá)到提高蔬菜面推廣的效果。
（1）廚藝秀——在社區(qū)舉辦廚藝大賽，使人們了解蔬菜面，獲勝者可以在一個(gè)月內(nèi)獲得預(yù)訂蔬菜面七折的優(yōu)惠。這樣做的目的在于把蔬菜面宣傳出去，讓更多的人了解知道。
�。�2）送蔬菜面菜譜。組織營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和廚師制定最為合理的蔬菜與面粉搭配，使人們也可以自己動(dòng)手做蔬菜面
�。�3）邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師舉辦蔬菜合理搭配專(zhuān)題講座。
�。�4）制作蔬菜面禮盒，產(chǎn)品定位為禮品，目標(biāo)人群是老弱病殘?jiān)小?/p>
3、事件營(yíng)銷(xiāo)
�。�1）贊助有重大影響的活動(dòng)
�。�2）為相關(guān)群體免費(fèi)提供電動(dòng)車(chē)
七、媒體宣傳
主要針對(duì)高檔社區(qū)的推廣，建議媒體選擇如下：
1、網(wǎng)站建設(shè)作為對(duì)外宣傳窗口
2、宣傳彩頁(yè)直接派發(fā)
3、電梯廣告
蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案2
一、 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
1、消費(fèi)習(xí)慣： 在你們要推廣區(qū)域的居民首先要定位一些白領(lǐng)階層，他們主張健康消費(fèi)，時(shí)尚消費(fèi)，方便消費(fèi)，產(chǎn)品價(jià)格不再是決定他們消費(fèi)的根本因素。由此可見(jiàn)，貴蔬菜配送中心提供的準(zhǔn)時(shí)蔬菜品的配送服務(wù)應(yīng)恰好可以滿足他們的消費(fèi)訴求。
2、競(jìng)爭(zhēng)商分析：另外要調(diào)查，看看在該片小區(qū)附近有無(wú)中大型超市和蔬菜市場(chǎng)，如果居民購(gòu)物很不方便，在該地區(qū)建議配送中心是有巨大市場(chǎng)潛力可開(kāi)發(fā)的。在貴蔬菜配送中心建成后會(huì)與附近居民建立穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，為他們提供全方位的服務(wù)，贏得消費(fèi)者的信任，在一定程度上市場(chǎng)可以進(jìn)入該片區(qū)域。
3、網(wǎng)絡(luò)輕松訂購(gòu)：配送服務(wù)的順利完成需要有網(wǎng)路訂購(gòu)系統(tǒng)平臺(tái)的支撐，網(wǎng)站訂購(gòu)建立起一個(gè)完善的客戶信息傳遞渠道，在第一時(shí)間獲得消費(fèi)者的訂單，真正的做到快速高效。另外可以設(shè)臵一些會(huì)員卡，按月消費(fèi)量來(lái)列分：比如普通會(huì)員、白銀會(huì)員卡、黃金會(huì)員等。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略
�。�1）無(wú)公害，新鮮健康蔬菜產(chǎn)品策略：
a、蔬菜配送中心每天應(yīng)按照消費(fèi)者的訂單所列的蔬菜品種，數(shù)量從農(nóng)戶手中進(jìn)行采購(gòu)，做到當(dāng)天所需蔬菜當(dāng)天采購(gòu)當(dāng)天銷(xiāo)售，不售隔夜菜，切實(shí)保證貴蔬菜配送中心的蔬菜是絕對(duì)新鮮的。
b、蔬菜配送中心重點(diǎn)向附近居民提供生活常用蔬菜，應(yīng)該制定了詳
細(xì)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
�。�2）蔬菜禮品盒策略
a、蔬菜配送中心可以在已無(wú)公害，新鮮健康蔬菜配送的基礎(chǔ)上開(kāi)展一項(xiàng)送禮產(chǎn)品組合策略。消費(fèi)者可以自由組合有關(guān)蔬菜的品種和數(shù)量，或由貴蔬菜配送中心為您組合一分營(yíng)養(yǎng)均衡全面，品種豐富多樣的蔬菜禮盒。
b、這樣一份由您親自搭配組合的蔬菜禮盒饋贈(zèng)親朋好友不僅僅是一份禮品，更是一份濃濃的關(guān)愛(ài)與呵護(hù)在蔬菜配送中心的推廣下，蔬菜禮盒一定會(huì)成為打開(kāi)市場(chǎng)的送禮形式。
2、促銷(xiāo)策略 一個(gè)良好的產(chǎn)品促銷(xiāo)策略對(duì)于剛剛進(jìn)入?yún)^(qū)域市場(chǎng)是至關(guān)重要的，這對(duì)于迅速打開(kāi)市場(chǎng)， 擴(kuò)大影響，建立客戶關(guān)系有著重要的意義。
�。�1）首期零配送費(fèi)服務(wù)：在蔬菜配送中心推廣的第一個(gè)月，蔬菜配送中心實(shí)行零配送費(fèi)的促銷(xiāo)服務(wù)。該項(xiàng)促銷(xiāo)服務(wù)的目的在于先與一部分消費(fèi)者建立供應(yīng)關(guān)系，讓消費(fèi)者免費(fèi)體驗(yàn)貴蔬菜配送中心的配送服務(wù)，使更多的消費(fèi)者參與到這項(xiàng)活動(dòng)中親自體驗(yàn)周到的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。為今后擴(kuò)大市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。
�。�2）成熟期的促銷(xiāo)策略：貴蔬菜配送中心在建立固定客戶后會(huì)開(kāi)展一系列優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)。
a：在月末如果本月的消費(fèi)額累加超過(guò)貴蔬菜配送中心的規(guī)定數(shù)額將會(huì)獲得現(xiàn)金券或其他小禮品作為回饋消費(fèi)者的支持與厚愛(ài);
b:在季末、半年末、年末累積消費(fèi)數(shù)額超過(guò)貴蔬菜配送中心規(guī)定數(shù)額
也將會(huì)得到貴蔬菜配送中心的精美禮品。如：免去當(dāng)月配送費(fèi)，免費(fèi)提供一周的蔬菜供應(yīng)或免費(fèi)贈(zèng)送相當(dāng)價(jià)值的生活日 用品，提供vip服務(wù)，享受貴蔬菜配送中心更加周到細(xì)致的服務(wù)。
c：在蔬菜大量上市的季節(jié)貴蔬菜配送中心還會(huì)根據(jù)您的當(dāng)月蔬菜訂購(gòu)較為集中的品種和數(shù)量，定期免費(fèi)為您提供部分日常蔬菜。雖然其價(jià)值不高但通過(guò)這種促銷(xiāo)手段然消費(fèi)者切實(shí)地感受到貴蔬菜配送中心對(duì)其生活的關(guān)心，從而和顧客建立一種長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。
（3）預(yù)存購(gòu)物款促銷(xiāo)：為吸引更多的顧客，與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期供應(yīng)關(guān)系，貴蔬菜配送中心特別推出預(yù)存購(gòu)物款贈(zèng)送預(yù)存款的 10%作為對(duì)消費(fèi)者的回饋。
3、 價(jià)格策略 制定一個(gè)好的價(jià)格策略對(duì)于增加銷(xiāo)售，擴(kuò)大市場(chǎng)份額在一定程度上又很大的幫助。但是低價(jià)格不一定就是一個(gè)好的策略， 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平的提高消費(fèi)者在消費(fèi)的過(guò)程中更看重的是產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的好壞。因此，價(jià)格不再是主導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的決定因素。
�。�1）價(jià)格浮動(dòng)策略：蔬菜配送中心應(yīng)該建立有較為完善的信息系統(tǒng)平臺(tái)，每天會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化對(duì)蔬菜的價(jià)格作出及時(shí)的調(diào)整，并把這一信息反饋給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者消費(fèi)的明白、清楚、透明。價(jià)格浮動(dòng)策略讓每一位消費(fèi)者及時(shí)地了解市場(chǎng)蔬菜的價(jià)格變動(dòng)情況，讓消費(fèi)者真正掌握消費(fèi)的主動(dòng)權(quán)，這也是貴蔬菜配送中心誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的體現(xiàn)。
�。�2） 中檔價(jià)格運(yùn)行策略：如今老百姓關(guān)心提供的蔬菜是無(wú)公害，新鮮健康的。因此，在價(jià)格上會(huì)略微高于市場(chǎng)同種蔬菜的價(jià)格，在調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)大部分消費(fèi)者是可以接受這樣的價(jià)位的。中檔的價(jià)位水平既可以保真蔬菜質(zhì)量，又可以保證貴蔬菜配送中心的.利潤(rùn)空間。
�。�3）節(jié)假日價(jià)格穩(wěn)定策略：目前在節(jié)假日期間往往會(huì)出現(xiàn)蔬菜價(jià)格高漲的現(xiàn)象，據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)漲價(jià)部分是被由于中間商瓜分。配送中心如果直接從農(nóng)戶的手中采購(gòu)可以避免不必要的中間環(huán)節(jié)，可以保持蔬菜在節(jié)假日以正常的價(jià)格供應(yīng)，切實(shí)把實(shí)惠讓給消費(fèi)者，與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。
4、品牌策略 品牌的知名度是一個(gè)公司的無(wú)形資產(chǎn)，很多消費(fèi)者在諸多同類(lèi)商品中更容易把選擇知名度高，信譽(yù)好的大品牌。
�。�1）質(zhì)量打造品牌：貴蔬菜配送中心提供的各種蔬菜應(yīng)該都是有質(zhì)量保證的，絕對(duì)是質(zhì)優(yōu)價(jià)合理，讓消費(fèi)者可以放心使用。用質(zhì)量打造誠(chéng)信的金子招牌。
（2）服務(wù)打造品牌：貴蔬菜配送中心的配送服務(wù)是一大特色，配送應(yīng)該倡導(dǎo)準(zhǔn)時(shí)，安全的。每一位配送工作人員會(huì)為客戶提供熱情周到準(zhǔn)時(shí)地的配送服務(wù)。而且中心制定一系列的員工配送服務(wù)手冊(cè)，其中明確的規(guī)定了員工的配送行為，如，如何使用禮貌用語(yǔ)和客戶溝通， 如何最大程度的滿足客戶的要求，員工的每一言每一行都有嚴(yán)格的規(guī)定。
�。�3） 公益打造品牌：一個(gè)好的公司都會(huì)有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，貴蔬菜配送中心可以計(jì)劃會(huì)定期向區(qū)域市場(chǎng)的一些孤寡老人提供蔬菜
和生活日用品。通過(guò)這種社會(huì)公益行為提升公司的社會(huì)形象。一個(gè)注重質(zhì)量、注重服務(wù)、注重公益的蔬菜配送公司必定會(huì)贏消費(fèi)者的好評(píng)與青睞，這樣的公司也必定會(huì)能打開(kāi)市場(chǎng)。
蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案3
運(yùn)營(yíng)目標(biāo)：
1、以微信會(huì)員卡為中心，整合媒介資源，實(shí)施全方位精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)O2O商業(yè)模式。
2、通過(guò)小伙伴推薦活動(dòng)，利用老客戶推薦功能，積累平臺(tái)粉絲量，引導(dǎo)客戶到實(shí)體店消費(fèi)，提高人流量。
3、通過(guò)優(yōu)惠劵方式，引導(dǎo)粉絲到線下實(shí)體店消費(fèi)，提高營(yíng)業(yè)額。
4、通過(guò)微信會(huì)員卡，展現(xiàn)品牌內(nèi)涵，增強(qiáng)粉絲于品牌粘性，提高客戶對(duì)品牌的認(rèn)可度。
5、通過(guò)微信會(huì)員卡、積分商城兌換、優(yōu)惠劵等活動(dòng)把粉絲轉(zhuǎn)化為客戶。
6、通過(guò)積分商城獎(jiǎng)品，刺激微信會(huì)員二次消費(fèi)，轉(zhuǎn)介紹新客戶，積極參加活動(dòng)。
具體方案：
向老會(huì)員手機(jī)直接短信方式推送促銷(xiāo)信息，吸引點(diǎn)擊鏈接，直接跳轉(zhuǎn)到官方微信關(guān)注頁(yè)面，實(shí)現(xiàn)一鍵關(guān)注！
在酒店大堂、客房、餐廳等地展現(xiàn)二維碼，系統(tǒng)培訓(xùn)酒店人員標(biāo)準(zhǔn)推薦話術(shù)，結(jié)合利益點(diǎn)吸引客戶關(guān)注。
通過(guò)會(huì)員卡功能，給老客戶一定的利益點(diǎn)，讓老客戶領(lǐng)取微信會(huì)員卡，可享受以下折扣：
1、注冊(cè)微信會(huì)員卡，房費(fèi)立即8折（不能與優(yōu)惠劵及團(tuán)購(gòu)活動(dòng)同時(shí)使用）。
2、注冊(cè)微信會(huì)員卡，普卡立即升金卡。
3、注冊(cè)微信會(huì)員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚。
4、注冊(cè)微信會(huì)員卡，立即享受消費(fèi)滿額優(yōu)惠。
5、注冊(cè)微信會(huì)員卡，可享受積分兌換獎(jiǎng)品。
6、注冊(cè)微信會(huì)員卡，每天免費(fèi)參加大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)一次。
在微博上策劃如：刮刮卡、大轉(zhuǎn)盤(pán)、優(yōu)惠劵等微活動(dòng)，再利用紅人引爆、置頂推廣等手段裂變擴(kuò)散，達(dá)到病毒營(yíng)銷(xiāo)式的傳播效果，吸引消費(fèi)者關(guān)注酒店公眾號(hào)。
在微信平臺(tái)發(fā)起向小伙伴推薦活動(dòng)，利用現(xiàn)有微信會(huì)員通過(guò)朋友圈傳播方式，吸引更多人關(guān)注三十年代微信公眾平臺(tái)。
活動(dòng)如下：
1、中秋大酬賓，9月6日—9月8日，中秋大放送，全場(chǎng)9折優(yōu)惠（消費(fèi)200元以上可參加）。作為我們尊貴的會(huì)員，您每推薦一位朋友將得到50積分！
2、會(huì)員活動(dòng)展示，作為我們尊貴的會(huì)員，您每推薦一位朋友將得到10積分。
通過(guò)會(huì)員卡功能，給新客戶一定利益點(diǎn)，讓新客戶領(lǐng)取微信會(huì)員卡，可享受以下折扣↓
1、注冊(cè)微信會(huì)員卡，立享免費(fèi)體驗(yàn)房一晚（國(guó)家法定節(jié)假日除外）！
2、注冊(cè)微信會(huì)員卡，房費(fèi)立即9。5折（不能與優(yōu)惠劵及團(tuán)購(gòu)活動(dòng)同時(shí)使用）。
3、注冊(cè)微信會(huì)員卡，金卡限時(shí)免費(fèi)辦理（僅限30名）！
4、注冊(cè)微信會(huì)員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚（國(guó)家法定節(jié)假日除外）！
5、注冊(cè)微信會(huì)員卡，立即享受消費(fèi)滿額優(yōu)惠。
6、注冊(cè)微信會(huì)員卡，可享受積分兌換獎(jiǎng)品。
7、注冊(cè)微信會(huì)員卡，每天免費(fèi)參加大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)一次。
凡領(lǐng)取微信會(huì)員卡每天都能參與“大轉(zhuǎn)盤(pán)”活動(dòng)2次（免費(fèi)一次，第二次參加需5積分），獎(jiǎng)品包括：
一等獎(jiǎng)（1名）：豪華套房免費(fèi)入住一晚（國(guó)家法定節(jié)假日除外，）；
二等獎(jiǎng)（2名）：標(biāo)準(zhǔn)套房免費(fèi)入住一晚（國(guó)家法定節(jié)假日除外）；
三等獎(jiǎng)（6名）：價(jià)值300元電子代金券（國(guó)家法定節(jié)假日除外，不能與團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠劵重疊使用）；
四等獎(jiǎng)（10名）：價(jià)值100元電子代金券（國(guó)家法定節(jié)假日除外，不能與團(tuán)購(gòu)及優(yōu)惠劵重疊使用）；
五等獎(jiǎng)（99名）：價(jià)值50元電子代金券（不能與團(tuán)購(gòu)重疊使用）；
會(huì)員通過(guò)各種活動(dòng)及消費(fèi)產(chǎn)生的積分，可以到會(huì)員積分商城換取各種獎(jiǎng)品及優(yōu)惠劵等獎(jiǎng)品。
積分商獎(jiǎng)品根據(jù)各個(gè)商家具體情況自己設(shè)置。
領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)中獎(jiǎng)?wù)邞{二維碼到店領(lǐng)獎(jiǎng)：向店員出示獎(jiǎng)品二維碼。店員打開(kāi)門(mén)店系統(tǒng)，將下載好的微助手和門(mén)店系統(tǒng)綁定。綁定好后，掃描顧客的獎(jiǎng)品二維碼，彈出中獎(jiǎng)信息，點(diǎn)擊確定。同時(shí)，店員將獎(jiǎng)品給予顧客。
蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案4
制作人：7155研究中心
王琦瑜 制作
xx年x月x日
�。ㄒ唬I(yíng)銷(xiāo)宏觀環(huán)境————————————————————
�。ǘI(yíng)銷(xiāo)微觀環(huán)境————————————————————
�。ㄈ┦袌�(chǎng)分析——————————————————————
�。ㄋ模╉�(xiàng)目定位——————————————————————
�。ㄎ澹┦袌�(chǎng)定位——————————————————————
�。┦袌�(chǎng)情況——————————————————————
�。ㄆ撸I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展———————————————————
（八）營(yíng)銷(xiāo)策略——————————————————————
�。ň牛I(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售管理————————————————————
�。ㄊ╀N(xiāo)售服務(wù)——————————————————————
�。ㄊ唬� 總體費(fèi)用預(yù)算——————————————————
�。ㄊ� 效果評(píng)估————————————————————
（一） 營(yíng)銷(xiāo)宏觀環(huán)境
1、目前，我公司在蔬菜反面的研究已超出同等公司的實(shí)力，綠色蔬菜是一個(gè)很大的概念是人們生活的必須物品，對(duì)于它的銷(xiāo)售我公司不會(huì)存有很大的壓力
2、我公司將會(huì)在四川境內(nèi)個(gè)個(gè)菜市場(chǎng)和所有大型的超市里邊上市我公司的綠色蔬菜，首先它是我們的生活所必須的產(chǎn)品所以咋試銷(xiāo)階段不會(huì)有很大的競(jìng)爭(zhēng)。
3、我國(guó)正大力提倡綠色保健食品的銷(xiāo)售，首先品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)是我們公司的主打方面至于價(jià)格我公司會(huì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以符合廣大消費(fèi)者的消費(fèi)能力。
4、綜上可知，我公司現(xiàn)在的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境處在一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)機(jī)會(huì)并存的狀態(tài)。
（二） 營(yíng)銷(xiāo)微觀環(huán)境
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概況：
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，我們了解到，各地區(qū)的菜市場(chǎng)的蔬菜大多都是菜農(nóng)們自己進(jìn)行銷(xiāo)售，在價(jià)格和質(zhì)量方面沒(méi)有很好的要求，我公司的蔬菜在于菜農(nóng)是蔬菜在本質(zhì)上是沒(méi)有什么區(qū)別的，區(qū)別在于營(yíng)養(yǎng)和蔬菜的品質(zhì)上邊，對(duì)于各大超市蔬菜的經(jīng)銷(xiāo)商有很多種，對(duì)我公司構(gòu)成了潛在的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，所以在蔬菜的質(zhì)量上我國(guó)公司會(huì)很關(guān)注
銷(xiāo)售理念及文化：
我公司力求打造質(zhì)量上乘、，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格公道的優(yōu)良公司，力爭(zhēng)在蔬菜這方面成為一方霸主。
策劃項(xiàng)目概況
本項(xiàng)目書(shū)將從市場(chǎng)分析、項(xiàng)目定位、市場(chǎng)定位、業(yè)主情況、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展、營(yíng)銷(xiāo)策略、銷(xiāo)售管理、銷(xiāo)售服務(wù)、總體費(fèi)用預(yù)算、效果評(píng)估等方面就綠色蔬菜項(xiàng)目的試營(yíng)銷(xiāo)策劃進(jìn)行詳盡的說(shuō)明：
（三） 市場(chǎng)分析
市場(chǎng)調(diào)查：在經(jīng)過(guò)了三次前期市場(chǎng)調(diào)查后，我們總結(jié)出以下市場(chǎng)信息：
1． 目標(biāo)消費(fèi)人群是廣大的四川人民，不管你是白領(lǐng)還是藍(lán)領(lǐng)還是其他的人，對(duì)于生活的必需品蔬菜你是每天都得吃的
2． 目標(biāo)消費(fèi)人群喜歡所有含有綠色的字樣，綠色蔬菜本質(zhì)上就是蔬菜，只不過(guò)品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)上比一般的要好很多，吃起來(lái)讓人放心舒心
3． 目標(biāo)消費(fèi)人群都能消費(fèi)所有大多數(shù)的綠色蔬菜，對(duì)于價(jià)格方面只要合理一切都不是的問(wèn)題。
4． 目標(biāo)消費(fèi)人群愿意選擇較為便捷的渠道購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
5． 目標(biāo)消費(fèi)人群更看重產(chǎn)品的功能和產(chǎn)生的效果。
市場(chǎng)規(guī)劃：根據(jù)我們所了解到的產(chǎn)品預(yù)估市場(chǎng)信息，我們建議在產(chǎn)品的試銷(xiāo)階段，我公司主要采用快速滲透的營(yíng)銷(xiāo)手段，將產(chǎn)品快速的植入到人民的心中去
市場(chǎng)特性：目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)為需求容量較大但購(gòu)買(mǎi)能力較強(qiáng)的寬廣型市場(chǎng)。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手排隊(duì)
上位競(jìng)爭(zhēng)者：無(wú)
同位競(jìng)爭(zhēng)者：無(wú)
下位競(jìng)爭(zhēng)者： 各種菜市場(chǎng)的菜農(nóng)和各個(gè)超市的蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商
競(jìng)爭(zhēng)格局辨認(rèn)
根據(jù)綜合市場(chǎng)分析，我公司現(xiàn)階段可以形成市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者、挑戰(zhàn)者與補(bǔ)缺者。
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)表現(xiàn)、營(yíng)銷(xiāo)方案、競(jìng)爭(zhēng)策略、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 本項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)：
（四） 項(xiàng)目定位
項(xiàng)目定位點(diǎn)及理論支持
該項(xiàng)目定位為我公司在新的一年中的一項(xiàng)開(kāi)拓新市場(chǎng)，對(duì)于蔬菜我們本項(xiàng)目主要針對(duì)市場(chǎng)下中高3方人群的需求，市場(chǎng)機(jī)會(huì)相當(dāng)?shù)拿黠@。
的新產(chǎn)品很難開(kāi)發(fā)但不代表不開(kāi)發(fā)，但重心在蔬菜的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)上。 項(xiàng)目訴求及理論支持
我們以得到中國(guó)航空技術(shù)局的大力支持，綠色蔬菜在各發(fā)達(dá)城市都享有很高的聲望，科技的先進(jìn)在對(duì)于蔬菜的營(yíng)養(yǎng)上我們做足了功夫，科學(xué)家也在保證品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上降低成本，使大家都能享受到更好更有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜
（五）市場(chǎng)定位
主市場(chǎng)（目標(biāo)市場(chǎng)）定位及理論支持點(diǎn)
綠色蔬菜以品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)為基礎(chǔ)，大力的發(fā)展其他反面的服務(wù)，比如定制蔬菜，時(shí)尚蔬菜等等，這是我們以后的發(fā)展方面，主市場(chǎng)就在四川面向各個(gè)菜市場(chǎng)和超市來(lái)普及我們的產(chǎn)品，價(jià)格我們會(huì)做一定的調(diào)整
（六）市場(chǎng)情況
市場(chǎng)分類(lèi)/分布。
面向全四川的所有人，只要有消費(fèi)能力的家庭或人都會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品產(chǎn)生需求，市場(chǎng)前景可觀
市場(chǎng)特點(diǎn)
對(duì)于特點(diǎn)，就是需求量是很大的，人們對(duì)于必需品的需求尤其是在食物方面特點(diǎn)對(duì)于蔬菜市場(chǎng)是不起什么作用的
市場(chǎng)規(guī)模
市場(chǎng)規(guī)模很大，我們面向的是所有人群，所以需求量也是很大的，試銷(xiāo)階段只是為了盡快打通所有市場(chǎng)
市場(chǎng)消費(fèi)行為/心理
目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)能力強(qiáng)，購(gòu)買(mǎi)力充足。但重視品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)，講究品質(zhì)與產(chǎn)品細(xì)節(jié)。
（七） 營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展
營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的目標(biāo)
在試銷(xiāo)初期（20xx年X月至X月）內(nèi)，完成第一批綠色蔬菜60%
蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案5
一、活動(dòng)時(shí)間
“惠民蔬菜銷(xiāo)售活動(dòng)”從1月28日至2月6日，共計(jì)10天。
二、活動(dòng)安排
�。ㄒ唬└髌絻r(jià)農(nóng)副產(chǎn)品惠民銷(xiāo)售點(diǎn)要結(jié)合經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況，在“惠民蔬菜銷(xiāo)售活動(dòng)”開(kāi)展前，落實(shí)好承辦負(fù)責(zé)人和報(bào)價(jià)員。因經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)狀不能正常開(kāi)展“惠民蔬菜銷(xiāo)售活動(dòng)”的，應(yīng)及時(shí)提交情況說(shuō)明。
（二）物價(jià)網(wǎng)平價(jià)商店專(zhuān)欄每天公布市區(qū)三個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)25個(gè)品種蔬菜零售價(jià)格，并自動(dòng)形成當(dāng)天的市場(chǎng)平均價(jià)格�！盎菝袷卟虽N(xiāo)售活動(dòng)”期間，各平價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品惠民銷(xiāo)售點(diǎn)參照物價(jià)網(wǎng)站公布的蔬菜品種和平均價(jià)格，確定次日的優(yōu)惠品種和價(jià)格，優(yōu)惠的品種不得少于15個(gè)（其中按不高于1元/斤銷(xiāo)售的品種不少于5個(gè)），銷(xiāo)售價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)均價(jià)的15%以上。
�。ㄈ└髌絻r(jià)農(nóng)副產(chǎn)品惠民銷(xiāo)售點(diǎn)應(yīng)根據(jù)本店面積、貨柜情況，在顯著位置張貼《惠民蔬菜銷(xiāo)售活動(dòng)通告》和《價(jià)格公示牌》�！痘菝袷卟虽N(xiāo)售活動(dòng)通告》的內(nèi)容應(yīng)明確活動(dòng)時(shí)間、蔬菜品種及優(yōu)惠幅度等；《價(jià)格公示牌》應(yīng)標(biāo)明優(yōu)惠品種的市場(chǎng)平均價(jià)格和每天的實(shí)際銷(xiāo)售價(jià)格，惠民蔬菜品種要使用市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)制的“統(tǒng)一標(biāo)價(jià)簽”，做到一貨一簽，貨簽對(duì)位。其它蔬菜品種，也要按規(guī)定進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)。
（四）各平價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品惠民銷(xiāo)售點(diǎn)報(bào)價(jià)員須在每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天優(yōu)惠品種的購(gòu)進(jìn)數(shù)量、銷(xiāo)售數(shù)量，建立日營(yíng)業(yè)臺(tái)賬�；顒�(dòng)期間，各農(nóng)副產(chǎn)品惠民銷(xiāo)售點(diǎn)要保存有關(guān)動(dòng)態(tài)信息，《價(jià)格公示牌》每日的價(jià)格信息應(yīng)建立電子圖片檔案。
整個(gè)活動(dòng)結(jié)束后，各平價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品惠民銷(xiāo)售點(diǎn)將惠民蔬菜銷(xiāo)售活動(dòng)期間的總體情況及日營(yíng)業(yè)臺(tái)賬（附進(jìn)貨單據(jù)）進(jìn)行匯總，于20xx年3月1日前報(bào)送至市物價(jià)局價(jià)格管理科。市物價(jià)局將會(huì)同市財(cái)政局、市商務(wù)局、市農(nóng)委按照《xx市平價(jià)商店考核辦法（修訂）》對(duì)平價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品惠民銷(xiāo)售點(diǎn)予以考核獎(jiǎng)勵(lì)。
三、工作要求
�。ㄒ唬┚慕M織，周密安排�！盎菝袷卟虽N(xiāo)售活動(dòng)”是惠民利民的重要舉措，關(guān)系群眾切身利益，社會(huì)各界高度關(guān)注。各平價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品惠民銷(xiāo)售點(diǎn)要根據(jù)冬季氣候特點(diǎn)，認(rèn)真組織貨源，保證活動(dòng)期間貨源充足供應(yīng)。同時(shí)，惠民蔬菜銷(xiāo)售區(qū)域要做到標(biāo)志標(biāo)識(shí)醒目、蔬菜品種擺放整齊有序，嚴(yán)禁腐壞、殘缺等不符合新鮮一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜上柜銷(xiāo)售。
�。ǘ├窕菝瘢瑪U(kuò)大影響。各平價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品惠民銷(xiāo)售點(diǎn)要結(jié)合本單位節(jié)日期間商品促銷(xiāo)活動(dòng)，圍繞“保障供給、穩(wěn)定物價(jià)、安全消費(fèi)、惠顧民生”要求，確�！盎菝癫恕辈幻撲N(xiāo)、不斷檔。鼓勵(lì)各平價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品惠民銷(xiāo)售點(diǎn)根據(jù)自身營(yíng)銷(xiāo)能力，自主開(kāi)展多樣化惠民銷(xiāo)售活動(dòng)，豐富節(jié)日市場(chǎng)，通過(guò)讓利于民來(lái)樹(shù)立企業(yè)的良好形象。
�。ㄈ┮�(guī)范行為，抓好落實(shí)。活動(dòng)開(kāi)展期間，市物價(jià)局將會(huì)同市財(cái)政局、市商務(wù)局、市農(nóng)委等部門(mén)組成聯(lián)合檢查組，對(duì)各銷(xiāo)售點(diǎn)活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)明碼標(biāo)價(jià)和公示不規(guī)范、品種不足、未達(dá)到規(guī)定的優(yōu)惠幅度等問(wèn)題，按照平價(jià)商店考核辦法進(jìn)行扣分，考核分值直接與獎(jiǎng)勵(lì)資金掛鉤，情節(jié)嚴(yán)重的將取消“惠民銷(xiāo)售活動(dòng)”資格。
蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案6
一、生鮮食品促銷(xiāo)策略．
1．生鮮食品促銷(xiāo)的目的
(1)形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)，向消費(fèi)者不斷傳達(dá)價(jià)廉物美的信息，形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
(2)吸引更多的顧客更頻繁地光顧，增加其他部類(lèi)商品的銷(xiāo)售，提高超市的市場(chǎng)占有率。
(3)推廣一些新的商品品種。
(4)有效地應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的降價(jià)行動(dòng)。
2．特價(jià)促銷(xiāo)的要點(diǎn)
特價(jià)促銷(xiāo)是超市最常見(jiàn)的一種促銷(xiāo)手法，為了取得理想的促銷(xiāo)效果，商品特價(jià)銷(xiāo)售在實(shí)施中要注意以下幾點(diǎn)：
(1)價(jià)格要足夠低。一般來(lái)說(shuō)，特價(jià)銷(xiāo)售要比市場(chǎng)價(jià)低20％—40％，比原訂價(jià)要低10％以上，才能吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，通常小數(shù)量大降價(jià)的效果比大數(shù)量小降價(jià)更能吸引消費(fèi)者，而當(dāng)減價(jià)只有6％—7％時(shí)，幾乎不會(huì)有什么大效果，它只會(huì)吸引老顧客的注意。因此生鮮食品進(jìn)行特賣(mài)促銷(xiāo)時(shí)，要把有限的讓利集中在特定的少量品種上，使促銷(xiāo)商品有較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然促銷(xiāo)品種也不能太少，太少對(duì)消費(fèi)者的吸引力也會(huì)下降，其數(shù)量以從生鮮食品每個(gè)中分類(lèi)商品選出一兩種商品進(jìn)行促銷(xiāo)為宜。
(2)要選擇顧客需求最旺的一些商品。實(shí)行特價(jià)銷(xiāo)售的目的并不在于追求所有的顧客都來(lái)購(gòu)買(mǎi)特價(jià)商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來(lái)超市購(gòu)物。因此特價(jià)商品的品種一般要選擇顧客需求最旺的一些商品。有時(shí)使用新商品作為特價(jià)銷(xiāo)售也能取得很好的效果。為了使顧客對(duì)特價(jià)銷(xiāo)售保持新鮮度，持續(xù)推動(dòng)客流量，特價(jià)商品品種每隔一定時(shí)間要定期更換，實(shí)行滾動(dòng)促銷(xiāo)。
(3)特價(jià)商品應(yīng)陳列于商場(chǎng)十分顯眼的位置上。特價(jià)商品一般采取變化陳列方式，為了能更好地吸引消費(fèi)者注意，應(yīng)配合POP廣告，在商品標(biāo)價(jià)簽上可采用旗形、鋸形或其他有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)，以有別于其他商品，在標(biāo)價(jià)簽上可更多地采用紅、黃、藍(lán)等色彩鮮艷的顏色，以突出特賣(mài)商品的價(jià)格。
(4)特價(jià)商品的供應(yīng)數(shù)量要充足。大部分特賣(mài)商品，特別是DM上載明的商品，數(shù)量要準(zhǔn)備充足，以防止商品脫銷(xiāo)影響商場(chǎng)信譽(yù)。當(dāng)然，對(duì)小部分價(jià)格特別低的商品也可以實(shí)施限量供應(yīng)，售完為止，但此策略的運(yùn)用必須符合有關(guān)促銷(xiāo)約束的法律條款。
二、生鮮食品陳列規(guī)范
1．商品的擺放要求
(1)商品的擺放整齊筆直、外觀干凈。
(2)發(fā)現(xiàn)包裝破損、包裝膜松懈的商品應(yīng)立即返工，重新包裝(切記：注意
包裝日期)。
(3)同類(lèi)商品擺放在一起，牛、羊肉制品應(yīng)與豬肉制品分開(kāi)擺放。
(4)要注意保持展柜商品量的充足，出現(xiàn)空檔應(yīng)立即補(bǔ)充。
(5)冷凍、冷藏柜的商品應(yīng)保證價(jià)簽位置的準(zhǔn)確性。
2．價(jià)簽、POP的要求
(1)所有的標(biāo)價(jià)必須正確，保證每個(gè)商品都有標(biāo)價(jià)。
(2)每個(gè)POP必須用POP袋套住，特惠POP必須標(biāo)出原價(jià)。
(3)所有價(jià)格牌、POP必須干凈、整齊一致。
(4)在蔬菜陳列處，如有特惠商品，可用特惠POP標(biāo)出，POP在原價(jià)格牌下面。
3．展柜的要求
(1)展柜的照明應(yīng)保持良好，燈具無(wú)損壞。
(2)隨時(shí)保證展柜的清潔。
(3)主管對(duì)展柜的溫度應(yīng)定時(shí)進(jìn)行追蹤記錄，出現(xiàn)異常應(yīng)立即通知設(shè)備組(化霜時(shí)間除外)。
4．果蔬的陳列要求
(1)果蔬陳列要求講究顏色的搭配，如：紅、黃、綠相間等。
(2)堆頭陳列：促銷(xiāo)時(shí)可運(yùn)用堆頭方式進(jìn)行，通過(guò)量販陳列吸弓[顧客；堆頭可通過(guò)墊高的方法達(dá)到豐滿；把毛利高、銷(xiāo)售好的商品擺在堆頭。
(3)陳列標(biāo)準(zhǔn)：及時(shí)補(bǔ)貨，覆蓋陳列架，保持貨架豐滿。做好先進(jìn)先出。變質(zhì)的商品不能上架。所有的菌類(lèi)、菇類(lèi)商品應(yīng)放冷柜。
5．熟食的陳列要求
(1)套餐柜：周一到周五，所有產(chǎn)品都用淺盤(pán)，這樣看起來(lái)好看并可減少損耗。周六、周日、節(jié)假日，小炒除了包類(lèi)都可用深盤(pán)，要根據(jù)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額來(lái)靈活調(diào)整。早班開(kāi)店時(shí)水溫要開(kāi)到60％，沒(méi)客人時(shí)要把玻璃門(mén)關(guān)上。有質(zhì)量問(wèn)題的商品不能出售。價(jià)格牌要與電子秤相符。
(2)熟展柜：鹵水產(chǎn)品只開(kāi)燈即可，不能開(kāi)溫度。其他商品開(kāi)溫度到6℃。所有商品價(jià)格牌與電子秤一致。所有商品在開(kāi)門(mén)和交接班時(shí)要保持豐滿，但切片的商品為了減少損耗，可在周一到周五減少一些，在下面墊上成塊的商品可達(dá)到同樣豐富的效果。鹵水要每15分鐘翻動(dòng)一次，并灑上香菜調(diào)色。有質(zhì)量問(wèn)題的商品不能出售和陳列。
6．肉類(lèi)的陳列要求
(1)開(kāi)店前玻璃要干凈。
(2)肉類(lèi)商品可做關(guān)聯(lián)陳列，陳列柜上可放相應(yīng)的調(diào)味品。
(3)包裝內(nèi)有血水時(shí)要及時(shí)收回，重新打包。
(4)變質(zhì)商品堅(jiān)決不能上貨架。
(5)肉類(lèi)商品應(yīng)每小時(shí)整理一次貨架。
(6)肉類(lèi)陳列區(qū)域要保證地面無(wú)積水。
7．水產(chǎn)的陳列要求
(1)陳列原則：要求視覺(jué)飽滿，顏色搭配和諧，裝飾有新意，有正確的貨架標(biāo)簽、POP，商品擺放有利顧客拿取，不易掉落，損耗少。
(2)冰臺(tái)：冰臺(tái)的冰不能太多太高，冰面要有傾斜度，讓遠(yuǎn)處的顧客一眼看到冰鮮魚(yú)。冰鮮魚(yú)的顏色要搭配和諧，裝飾有新意，每天有不同的花樣。每種冰鮮魚(yú)要有醒目的價(jià)格牌且一一對(duì)應(yīng)。保持有干凈的檸檬水，方便顧客洗手。冰鮮魚(yú)陳列將要風(fēng)干時(shí)，必須用鹽冰水泡5分鐘后再陳列，保證色澤光亮新鮮。
(3)展示魚(yú)池：淡水魚(yú)和咸水魚(yú)要分開(kāi)陳列。魚(yú)池內(nèi)的魚(yú)不能太少，保證每個(gè)品種在晚上8點(diǎn)前不少于陳列標(biāo)準(zhǔn)要求。不能有翻肚的魚(yú)、死蝦、死蟹在池內(nèi)。價(jià)格牌正確無(wú)誤，每一個(gè)魚(yú)池至少有一個(gè)價(jià)格牌。保持魚(yú)池、海鮮陳列臺(tái)干凈，魚(yú)池玻璃清潔明亮。
(4)冷凍陳列柜：陳列整齊有序，且飽滿以方便顧客拿取。不能有包裝破損、漏氣的商品，或者商品結(jié)霜、結(jié)冰現(xiàn)象。有正確的價(jià)簽。
蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案7
一、主題
生鮮早晚市勁爽夏日風(fēng)
二、目的
針對(duì)學(xué)生即將放假，店內(nèi)將面臨人氣不足的現(xiàn)狀，對(duì)學(xué)生以外消費(fèi)群體做一次充分摸底，同時(shí)通過(guò)多樣的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)吸引人氣。給廣大消費(fèi)者一個(gè)很強(qiáng)的心理暗示：特易購(gòu)的生鮮早晚市一樣可以很出色。
三、活動(dòng)及內(nèi)容
a、將部分生鮮商品在早上8點(diǎn)到9點(diǎn)以驚爆價(jià)銷(xiāo)售，晚上5點(diǎn)到7點(diǎn)以8
折形式進(jìn)行銷(xiāo)售;
如肉品、蔬果、熟食等，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)叫賣(mài)、拍賣(mài)等形式，不僅可以帶動(dòng)
人氣，促進(jìn)生鮮區(qū)域的銷(xiāo)售，還可以促進(jìn)生鮮商品的每日新鮮
b、每日推出兩種超低價(jià)的商品，做到日日有驚爆
以夏季時(shí)令商品為主，如飲料、礦泉水、啤酒、水果蔬菜、夏裝、風(fēng)扇、滅蚊蠅類(lèi)器具藥物、防曬護(hù)膚用品等，雞蛋、大米、豬肉等敏感商品也可以穿插進(jìn)行
c、瓜果總動(dòng)員
西瓜、各類(lèi)瓜果(主力商品)果汁飲料、解暑飲品(連帶商品)
西瓜免費(fèi)送
6月22日—24日，每早8：00營(yíng)業(yè)后進(jìn)本店購(gòu)物的前100名顧客，憑當(dāng)日單張電腦小票可在1樓賣(mài)西瓜處免費(fèi)贈(zèng)送西瓜一瓣，購(gòu)物金額不限。
1元西瓜放肆賣(mài)
6月25日—27日，本店將在全天的2個(gè)時(shí)間段中每個(gè)時(shí)間段準(zhǔn)備100個(gè)西瓜只賣(mài)1元!每人限購(gòu)1個(gè)，售完即止。
d、1元特賣(mài)會(huì)(2元、5元、8元)
百貨挑選≥以上價(jià)格商品，陳列于2樓主通道，有相關(guān)促銷(xiāo)員喊賣(mài)，要求商品豐富、堆頭陳列突出商品的量感
蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案8
一、活動(dòng)目的：
通過(guò)生鮮購(gòu)物節(jié)的系列活動(dòng)，促進(jìn)xxx店的整體銷(xiāo)售能力，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
二、活動(dòng)時(shí)間：
分三個(gè)階段進(jìn)行。
三、活動(dòng)主題：
xxx生鮮購(gòu)物節(jié)
四、活動(dòng)廣告語(yǔ)：
xxx生鮮購(gòu)物節(jié)生鮮真新鮮，日子越過(guò)越新鮮！
新鮮果菜、質(zhì)量好、計(jì)量足、價(jià)格實(shí)惠
五、活動(dòng)宣傳：
1、海報(bào)宣傳：主題：xxxxxx生鮮購(gòu)物節(jié)
2、環(huán)境布置：
a、場(chǎng)外升空氣球4個(gè)，氣球條幅用廣告語(yǔ)。
b、場(chǎng)外廣告牌公告生鮮特價(jià)商品及活動(dòng)內(nèi)容。
c、入口處懸掛條幅，內(nèi)容為生鮮購(gòu)物節(jié)廣告語(yǔ)。
d、在促銷(xiāo)單品上粘貼“購(gòu)物節(jié)”促銷(xiāo)商品爆炸號(hào)。
e、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容：
1、活動(dòng)主題：
xxx生鮮特價(jià)周
a、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，選擇水果、鮮魚(yú)、面包、蔬菜、熟食等40—50個(gè)商品進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售，其間5—8個(gè)品種以超低價(jià)銷(xiāo)售。粘貼促銷(xiāo)商品爆炸號(hào)，并用喇叭叫賣(mài)。
b、活動(dòng)內(nèi)容：
加一元多一件。凡活動(dòng)期間，一次性購(gòu)生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2、活動(dòng)主題：
xxx百禽宴
a、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，主通道生鮮部禽、鳥(niǎo)類(lèi)熟食柜一條街及主題海報(bào)陳列一條街。并用特大爆炸號(hào)告示超低價(jià)，場(chǎng)外制作一幅xxx百禽宴廣告。
b、活動(dòng)內(nèi)容：
凡活動(dòng)當(dāng)天一次性購(gòu)物滿元即可憑小票報(bào)名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進(jìn)行一場(chǎng)，比計(jì)時(shí)。每場(chǎng)5人，每天10人，香香噴噴好吃，心動(dòng)不如行動(dòng)，先報(bào)名先獲獎(jiǎng)，額滿為止。
一等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)2只雞，
二等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)1只雞。
c、活動(dòng)內(nèi)容：
“八仙過(guò)海，各顯神通”——抓魚(yú)比賽。當(dāng)天購(gòu)物滿元即可憑小票報(bào)名參加比賽。
當(dāng)天上午11：00—11：30和下午15：00—15：30各進(jìn)行一場(chǎng)，限時(shí)30秒，抓住越多袋回報(bào)越多，快快行動(dòng)。
3、活動(dòng)主題：
生鮮購(gòu)物大回報(bào)
a、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，購(gòu)生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類(lèi)推。
每天限500份�？炜煨袆�(dòng)，快快收禮，快快好心情。
b、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，購(gòu)生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵一張，滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵兩張，以此類(lèi)推。
參加“快樂(lè)周末”大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
設(shè)：
特等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)1500元獎(jiǎng)品一份
一等獎(jiǎng)3名獎(jiǎng)800元獎(jiǎng)品一份
二等獎(jiǎng)5名獎(jiǎng)500元獎(jiǎng)品一份
三等獎(jiǎng)30名獎(jiǎng)100元獎(jiǎng)品一份
七、活動(dòng)操作：
1、活動(dòng)總指揮：
2、企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、實(shí)施與跟蹤。
3、生鮮部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)布置宣傳工作。
所有活動(dòng)的最終解釋權(quán)屬xxx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動(dòng)的權(quán)力。
蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案9
一、序言
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無(wú)法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購(gòu)買(mǎi)環(huán)境的要求，因此水果專(zhuān)賣(mài)店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷(xiāo)售的發(fā)展必然趨勢(shì)。
在歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷(xiāo)和特許連鎖經(jīng)營(yíng)。如歐洲的�？档吓l(fā)市場(chǎng)，較早的進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域�，F(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品21%的銷(xiāo)量，外來(lái)的客商無(wú)法與之抗衡。
現(xiàn)在，中國(guó)水果的主體市場(chǎng)尚處于幼稚期，但市場(chǎng)容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時(shí)期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會(huì)受制與人。
同比‘便利店’的特許加盟，水果專(zhuān)賣(mài)店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來(lái)，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。
二、市場(chǎng)分析
(一)消費(fèi)群體分析
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：
集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤（菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販），他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。此類(lèi)消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。
對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現(xiàn)出喜好和偏向。 按以上兩種消費(fèi)途徑為維度進(jìn)行表格分析，具體如下：
消費(fèi)群體 消費(fèi)組成 消費(fèi)場(chǎng)所占比 消費(fèi)傾向 消費(fèi)心里 水果攤 一般消費(fèi)群體（中老年） 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用 超市 中高消費(fèi)群體（中青年） 40% 60% 品質(zhì)、種類(lèi) 高品質(zhì)、誠(chéng)信
通過(guò)上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對(duì)水果銷(xiāo)售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的“水果連鎖超市”的銷(xiāo)售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。
水果連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開(kāi)店，可以降低成本，貨品采購(gòu)和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng)，其特性完全符合水果銷(xiāo)售。
結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對(duì)象為中高收入階層，輻射低收入人群。
�。ǘ┦袌�(chǎng)前景分析
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期又便于零散銷(xiāo)售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售低廉的價(jià)格對(duì)現(xiàn)有的營(yíng)銷(xiāo)渠道帶來(lái)沉重的打擊，尤其是對(duì)終端零售是致命的一擊，說(shuō)不定，等我們80、90后逐漸的步入社會(huì)的創(chuàng)造和消費(fèi)主導(dǎo)群將會(huì)全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣(mài)就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會(huì)由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷(xiāo)售平臺(tái)，但這正是我們將來(lái)發(fā)展的方向與目標(biāo)。
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營(yíng)特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價(jià)水果超市。
（一）價(jià)格優(yōu)勢(shì)，品種豐富
水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類(lèi)也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。
（二）購(gòu)買(mǎi)感覺(jué)好
從環(huán)境上說(shuō)，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價(jià)格。給人公正，誠(chéng)信不欺騙的感覺(jué)，使用電子秤結(jié)帳，不會(huì)短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺(jué)比較好。
（三）夠檔次，有品位。
年輕人特別是年輕女性大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時(shí)間和精力單為買(mǎi)水果跑市場(chǎng)，在路邊的攤販買(mǎi)即不放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問(wèn)題，下班后還可以順路選購(gòu)，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服務(wù)快捷
年輕人來(lái)到水果超市，他們往往是想買(mǎi)馬上要吃的水果，即不原花太多時(shí)間比較和挑選，也不會(huì)太計(jì)較和挑選。也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢(qián)的高低。他們就是感覺(jué)便利就是一次滿意的消費(fèi)。
四、運(yùn)營(yíng)策略
市場(chǎng)策略主要包括經(jīng)營(yíng)策略、服務(wù)策略、商圈劃定策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成，具體如下：
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)策略
平價(jià)形象的塑造 除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營(yíng)成本，還在于其經(jīng)常開(kāi)展一些特價(jià)銷(xiāo)售，會(huì)員制銷(xiāo)售以及利用POP廣告和自有品牌來(lái)塑造現(xiàn)象。
1、特價(jià)銷(xiāo)售
特價(jià)銷(xiāo)售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式，也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一，一般來(lái)說(shuō)，特價(jià)要比市場(chǎng)低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類(lèi)商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷(xiāo)。 實(shí)行特賣(mài)的目的并不在于追求所有的顧客都能購(gòu)買(mǎi)特賣(mài)商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來(lái)商場(chǎng)購(gòu)物！為了使顧客對(duì)特賣(mài)活動(dòng)保持新鮮度，持續(xù)推動(dòng)客流量。特賣(mài)商品要定期更換！
2、平價(jià)銷(xiāo)售
將商場(chǎng)內(nèi)全部商品或某個(gè)分類(lèi)商品整體折價(jià)出售，其價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)價(jià)低10%。 折價(jià)特價(jià)銷(xiāo)售盡管表面看起來(lái)無(wú)非是減價(jià)讓利，但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異，折價(jià)是一種長(zhǎng)期的穩(wěn)定讓利，即通過(guò)壓低價(jià)格來(lái)保證銷(xiāo)量，從而保證利潤(rùn)的總量，同時(shí)保證客源，也就是說(shuō)，讓顧客對(duì)商店形成一種強(qiáng)化信息，將使顧客對(duì)商店形成一種信賴感。
3、會(huì)員制銷(xiāo)售
會(huì)員制銷(xiāo)售最能體現(xiàn)長(zhǎng)期效果的一種促銷(xiāo)方式，能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體。
（1）實(shí)行累計(jì)積分制
即購(gòu)物時(shí)出示會(huì)員卡，收銀員通過(guò)POS機(jī)記錄會(huì)員消費(fèi)情況，并將會(huì)員的消費(fèi)金額換算成積分，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎(jiǎng)，贈(zèng)品等活動(dòng)。
�。�2）對(duì)會(huì)員實(shí)行一定折扣的會(huì)員價(jià)
它即可以對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣，也可以僅僅對(duì)標(biāo)有會(huì)員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。
�。�3）獲得門(mén)店的各種優(yōu)惠服務(wù)
可享受會(huì)員價(jià)商品，可參加優(yōu)良會(huì)員大比拼活動(dòng)，可參加會(huì)員消費(fèi)積分大派送活動(dòng)，也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。
注：采取會(huì)員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長(zhǎng)期捆綁客戶，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對(duì)客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營(yíng)銷(xiāo)和深度營(yíng)銷(xiāo)提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。
4、POP廣告
POP廣告即為銷(xiāo)售點(diǎn)廣告，是指在商品購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所零售商店的周?chē)丝�，�?nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門(mén)面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等，吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，提高超市的銷(xiāo)售額營(yíng)造整個(gè)超市的銷(xiāo)售氣氛。
�。ǘ┓⻊�(wù)策略
零售業(yè)最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因?yàn)轭櫩偷膬r(jià)值不在于他一次購(gòu)買(mǎi)的金額而是他一生能帶來(lái)的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應(yīng)，同時(shí)，顧客的滿意也與企業(yè)利潤(rùn)之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實(shí)踐表明，有90%以上的利潤(rùn)來(lái)源，1/10由一般顧客帶來(lái)，3/10由滿意顧客帶來(lái)，6/10由忠誠(chéng)顧客帶來(lái)。
而作為水果零售行業(yè)，我們所銷(xiāo)售的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質(zhì)量和價(jià)格的基礎(chǔ)上我們的重要營(yíng)銷(xiāo)工作應(yīng)向銷(xiāo)售的附加值服務(wù)上轉(zhuǎn)移，以此區(qū)別與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，穩(wěn)固自己的生存空間。
1、薄利多銷(xiāo)原則
商業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果商品進(jìn)貨是1元，標(biāo)價(jià)1.2賣(mài)出去的數(shù)量是標(biāo)價(jià)1.4元的3倍。
2、比滿意更滿意的服務(wù)原則
我們賣(mài)的不是水果，而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的范圍內(nèi)免費(fèi)送貨上門(mén)），不斷改進(jìn)服務(wù)，給予他們更好的服務(wù)。
3、招呼原則
只要顧客出現(xiàn)在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。并詢問(wèn)有什么要幫助的。
4、日清原則
指的是工作必須在當(dāng)日下班之前完成，對(duì)于顧客的服務(wù)要求在當(dāng)天予以滿足，作到日清日結(jié)，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。
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1、商圈概述
商圈的劃定是一個(gè)非常復(fù)雜的工作，在決定經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費(fèi)群的購(gòu)買(mǎi)能力、生活狀況、年齡階層、消費(fèi)傾向等因素。最重要的是要了解一級(jí)商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購(gòu)買(mǎi)頻次就越多。另外，周邊是否存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費(fèi)者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。
由此可見(jiàn)，商圈的確立是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，水果連鎖超市的商圈選擇應(yīng)該有以下結(jié)論：
結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則——
①在家庭戶數(shù)不少于20xx戶的居民區(qū)附近選址開(kāi)店。
②在居民區(qū)的出入路口選址開(kāi)店。
2、店鋪選址
選址要素：①未來(lái)幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力；②進(jìn)出通暢的道路；③店鋪面積的合理確定。
詳解
�、� 未來(lái)幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力：是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營(yíng)性的水果超市應(yīng)該說(shuō)是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的投資，應(yīng)該抱著發(fā)展的眼光衡量一個(gè)店址。對(duì)周邊人口密度的市調(diào)及消費(fèi)水平的市調(diào)后，再根據(jù)切實(shí)的地理位置、消費(fèi)者出行習(xí)慣、道路特點(diǎn)、店鋪門(mén)口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來(lái)考慮是否可以作為最佳位置。
�、� 進(jìn)出通常的道路：優(yōu)良店址的另一個(gè)必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運(yùn)達(dá)時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用。一般來(lái)說(shuō)，要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、車(chē)輛進(jìn)出自由，且店鋪附近最好有車(chē)站。因?yàn)榫W(wǎng)點(diǎn)設(shè)在幾個(gè)車(chē)站的交匯點(diǎn)附近，往往能吸引大量顧客前往進(jìn)行購(gòu)物。
�、� 店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量，這直接關(guān)系著銷(xiāo)售額的多少。選擇店鋪時(shí)應(yīng)更多的考慮實(shí)用面積和空間分割
蔬菜營(yíng)銷(xiāo)策劃方案10
一、目的：
樹(shù)立品牌形象，提升銷(xiāo)量，開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售渠道及培養(yǎng)終端店。
二、銷(xiāo)售渠道：
中高檔社區(qū)推廣促銷(xiāo)
三、具體實(shí)施方案：
1.促銷(xiāo)售賣(mài)：乳瓜6.5元/斤裝1斤的包裝盒貼公司標(biāo)識(shí)同時(shí)配園泰手提袋黃瓜5元/斤裝1斤—1.5斤的包裝盒貼公司標(biāo)識(shí)同時(shí)配園泰手提袋
2.試吃：將黃瓜、乳瓜提前洗干凈，免費(fèi)品嘗，讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，促成銷(xiāo)售。
3.派送：用園泰環(huán)保塑料袋裝黃瓜及乳瓜各0.5斤免費(fèi)發(fā)給消費(fèi)者品嘗。在銷(xiāo)售情況好的時(shí)候，派發(fā)品項(xiàng)較差的產(chǎn)品。
4.開(kāi)發(fā)終端店：在中高檔社區(qū)促銷(xiāo)推廣的同時(shí)開(kāi)發(fā)附近便利店，在推廣后作為銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。
統(tǒng)一售價(jià)：黃瓜5元/斤乳瓜6.5元/斤統(tǒng)一供貨價(jià)：黃瓜4元/斤乳瓜5.2元/斤
四、促銷(xiāo)物料準(zhǔn)備及其他：
1.印有園泰字樣的環(huán)保塑料袋：
2. 整理箱：4個(gè)
3.托盤(pán)：2個(gè)
4.水果刀：2把
5.售價(jià)標(biāo)簽：
以乳瓜示例：統(tǒng)一市場(chǎng)推廣價(jià)6.5元/500克
寫(xiě)市場(chǎng)推廣價(jià)的目的是在打開(kāi)銷(xiāo)路后有價(jià)格提升空間。
6.封口簽：用于在包裝盒封口，避免終端店老板在產(chǎn)品售出后以次充好退貨。
7.展板：2.4米x1.2米2塊鋁塑板、畫(huà)面、斜L型鋼管鐵架側(cè)重企業(yè)宣傳及產(chǎn)品種類(lèi)介紹
8.促銷(xiāo)臺(tái)：正在聯(lián)系廠家暫時(shí)用方桌加淺綠色臺(tái)布代替
9.太陽(yáng)傘：正在聯(lián)系廠家
10.四角遮陽(yáng)棚：正在聯(lián)系廠家
11.電視及音響
12.企業(yè)宣傳片
目前購(gòu)買(mǎi)兩支可以錄音的喇叭：提前錄好促銷(xiāo)話術(shù)，循環(huán)播放內(nèi)容：綠色天然安全健康歡迎了解園泰有機(jī)蔬菜
13.促銷(xiāo)服：正在聯(lián)系廠家
14.三聯(lián)銷(xiāo)售清單：本，給終端店供貨時(shí)使用。
15.裝黃瓜的包裝盒：
16.設(shè)計(jì)終端店信息統(tǒng)計(jì)表：對(duì)終端店信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，建立客戶檔案，同時(shí)為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)網(wǎng)點(diǎn)及設(shè)計(jì)配送線路進(jìn)行準(zhǔn)備。
17.手提袋：公司已經(jīng)做好
18.促消話術(shù)：整理簡(jiǎn)短的關(guān)于企業(yè)及公司黃瓜及乳瓜的介紹，每個(gè)人牢記在心，使用標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言，介紹產(chǎn)品時(shí)避免攻擊目前市面同類(lèi)菜品的不足之處，只介紹我公司產(chǎn)品好于其他產(chǎn)品的特點(diǎn)。
19.制作園泰特約零售店的信息卡片：寫(xiě)清門(mén)店名稱、地址、電話、聯(lián)系人等信息。
20.透明一次性手套：2包
21.垃圾筐：2個(gè)
22.保鮮膜：特大號(hào)，能覆蓋托盤(pán)
23.盛水的裝置：在水果刀切完黃瓜后沾洗后放在指定位置。
五、試吃流程：
介紹人員介紹——試吃人員準(zhǔn)備——戴手袋——取出洗干凈的黃瓜貨乳瓜——放在托盤(pán)上切掉頭尾部分——取部分或整支給消費(fèi)者試吃。
介紹人員與試吃人員分開(kāi)，試吃人員避免在操作中說(shuō)話，注意衛(wèi)生。
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