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2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是書(shū)面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編精心整理的2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,希望能夠幫助到大家。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1
一、活動(dòng)時(shí)間:xx月x日x月x日
二、活動(dòng)主題:圣誕、元旦,相約德莊,歡樂(lè)優(yōu)惠與您同在!
三、活動(dòng)說(shuō)明:
每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱(chēng)為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類(lèi)似我國(guó)過(guò)春節(jié)。
而元旦則是慶賀新年的開(kāi)始,歡度元旦可說(shuō)是世界各國(guó)、各地區(qū)的一種習(xí)俗。在我國(guó),元旦節(jié)已列入了法定假日,各店如果借此契機(jī)推出相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng),必定能起到事半功倍的宣傳效果,對(duì)于建立品牌知名度有很好的效果。
四、活動(dòng)目的:
通過(guò)宣傳造勢(shì),結(jié)合圣誕、元旦節(jié)等相關(guān)元素,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高德莊火鍋的知名度和美譽(yù)度;
店內(nèi)外布置富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)德莊火鍋的忠誠(chéng)度;
通過(guò)此次活動(dòng)建立良好的客戶(hù)關(guān)系
五、場(chǎng)境布置:
a.門(mén)口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是merrychristmas!遇上大約1歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂:中央擺上圣誕樹(shù),圣誕樹(shù)要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹(shù)下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍,將飯店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
e.玻璃門(mén)窗:貼上圣誕畫(huà)如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。同時(shí),服務(wù)員可以頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕、餅干,周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。
六、活動(dòng)內(nèi)容:
12月x日-12月x日,滿(mǎn)百1元抽獎(jiǎng)一次(2元抽獎(jiǎng)2次,以此類(lèi)推)。
注:獎(jiǎng)品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。
12月x日-12月x日,提前預(yù)定,贈(zèng)德莊禮品一份。
3、活動(dòng)期間1月1日-1月1日,指定牛羊肉吃一送一
每桌贈(zèng)送精美特色小吃一份
七、宣傳方式
媒體宣傳
制作宣傳單,通過(guò)夾報(bào)、員工發(fā)放等方式對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳
出租車(chē)椅套、車(chē)頂led廣告對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行推廣
當(dāng)?shù)孛朗硤?bào)、電臺(tái)進(jìn)行宣傳
店內(nèi)推廣
店外門(mén)頭懸掛條幅進(jìn)行宣傳
酒店入口處進(jìn)行水牌宣傳
酒店玻璃墻外張貼大幅促銷(xiāo)活動(dòng)海報(bào)
餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進(jìn)行宣傳
八、費(fèi)用預(yù)算
1、條幅、pop制作費(fèi)用:3元
2、對(duì)外媒體宣傳宣傳費(fèi)用:XX元
3、圣誕環(huán)境布置費(fèi)用:XX
4、禮品費(fèi)用:3元
此次活動(dòng)整體費(fèi)用控制在8元左右為宜
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案2
一、項(xiàng)目銷(xiāo)售廣告目標(biāo)
(一)總目標(biāo)
根據(jù)本案營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略,通過(guò)切實(shí)、有效的廣告安排,突出重點(diǎn),彰顯樓盤(pán)特點(diǎn),提高本案的知名度與美譽(yù)度,支持本項(xiàng)目的銷(xiāo)售工作。
(二)廣告目標(biāo)綜述
1.樹(shù)立樓盤(pán)整體形象,對(duì)市場(chǎng)客戶(hù)及目標(biāo)客戶(hù)傳播銷(xiāo)售信息。
2.保證樓盤(pán)銷(xiāo)售順利進(jìn)行,配合x(chóng)x年全年的項(xiàng)目開(kāi)發(fā),并實(shí)現(xiàn)預(yù)期的銷(xiāo)售目標(biāo)。
3.樹(shù)立本企業(yè)形象及本案項(xiàng)目的樓盤(pán)形象,強(qiáng)化本案“xxxxx”的居住理念及推廣主題。
二、本項(xiàng)目產(chǎn)品特點(diǎn)及目標(biāo)市場(chǎng)分析
(一)項(xiàng)目SWOT分析
經(jīng)過(guò)對(duì)本項(xiàng)目的調(diào)查,得出如表8-7所示的SWOT分析結(jié)果。
表8-7xx項(xiàng)目SWOT分析表
SWOT
分析結(jié)果
優(yōu)勢(shì)
1、中高檔景觀房地產(chǎn)定位,緊鄰xx學(xué)院,區(qū)域升值潛力與發(fā)展?jié)摿^大,加之交通便捷,居者既能享受景觀又能隨時(shí)步入都市,享受都市生活的便捷
2、本案周邊區(qū)域?qū)⑹莤x市未來(lái)的大型文教區(qū),文化氛圍濃厚,人文氣息可作為本案較大的賣(mài)點(diǎn)之一,良好的景觀設(shè)置和深厚的文化內(nèi)涵是本案兩大重要優(yōu)勢(shì)
劣勢(shì)
1、本案所在地離市區(qū)稍遠(yuǎn)
2、項(xiàng)目?jī)?nèi)不同品位的建筑類(lèi)型融合在一起,建筑形態(tài)稍顯繁雜,在一定程度上影響到本案形象推廣的統(tǒng)一性
3、本案是招商引資引進(jìn)的房地產(chǎn)項(xiàng)目,雖然開(kāi)發(fā)商擁有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,但其知名度與信譽(yù)度有待提升,品牌的建立還需要一個(gè)逐漸被市場(chǎng)認(rèn)同的過(guò)程
機(jī)會(huì)
1、xx市經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)促使人們的居住消費(fèi)觀念日漸形成,房地產(chǎn)市場(chǎng)也已經(jīng)發(fā)展到較為成熟的階段,特別是20xx年xx市的房地產(chǎn)價(jià)格增勢(shì)強(qiáng)勁,全年度房地產(chǎn)價(jià)格增幅近40%,預(yù)示著xx市的房地產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)入到了一個(gè)快速增長(zhǎng)的階段
2、xx市正在進(jìn)一步拓寬城市空間,經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城區(qū)面積的擴(kuò)大促使xx市正在往一個(gè)現(xiàn)代化的大城市方向發(fā)展,這也對(duì)本案是一個(gè)利好
3、xx市距著名旅游城市xx市僅一小時(shí)車(chē)程,處于該市“一小時(shí)交通圈”內(nèi),具有可挖掘的周邊市場(chǎng),可進(jìn)一步擴(kuò)大本案推廣外延,廣泛傳播本案形象
4、本案在xx市屬于大規(guī)模景觀樓盤(pán),秀美景致與規(guī)模優(yōu)勢(shì)相結(jié)合,成就了本案在xx市樓盤(pán)項(xiàng)目的卓越品質(zhì),使本案具有了塑造品牌的優(yōu)秀基礎(chǔ)
威脅
1、與本案處于同一區(qū)位的有“xx”等三個(gè)競(jìng)爭(zhēng)樓盤(pán),其中“xx”項(xiàng)目的建筑形態(tài)統(tǒng)一和諧,與本案眾多建筑形態(tài)融合在一起的特點(diǎn)形成鮮明對(duì)比,給本案構(gòu)成了一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力
2、本案周邊的樓盤(pán)項(xiàng)目雖可促使該區(qū)域形成一種統(tǒng)一的居住氛圍,但也容易分散一部分目標(biāo)消費(fèi)群,弱化本案的影響度和推廣度
3、xx市人口有限,多年來(lái)房地產(chǎn)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展已消化了部分消費(fèi)力,增大了本案的市場(chǎng)推廣及銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)
4、作為xx市郊區(qū)的樓盤(pán),本案所處區(qū)域要形成一個(gè)成熟的住宅區(qū)域還需要一定的時(shí)間,消費(fèi)者對(duì)該地塊也需要有一個(gè)認(rèn)同的過(guò)程
(二)項(xiàng)目廣告目標(biāo)市場(chǎng)
根據(jù)本案的特點(diǎn)及上述的SWOT分析結(jié)果,初步確定本案的目標(biāo)市場(chǎng)可包括:
1.第一目標(biāo)市場(chǎng):xx市本地(包括城區(qū)和郊縣城鎮(zhèn));
2.第二目標(biāo)市場(chǎng):xx市周邊地區(qū)(如xx市等具有潛在購(gòu)買(mǎi)力的地區(qū))。
(三)目標(biāo)消費(fèi)群定位
在市場(chǎng)定位與項(xiàng)目定位相結(jié)合的基礎(chǔ)上,將目標(biāo)消費(fèi)群鎖定為以下人群。
1.按購(gòu)房動(dòng)機(jī):(1)居住者;(2)投資者。
2.按地理位置:
(1)xx市本地人及在xx市工作的外地人;
(2)周邊地區(qū)想將本案作為第二居所的人士。
三、本案的廣告推廣計(jì)劃
(一)廣告訴求重點(diǎn)
結(jié)合本案特點(diǎn),在本案的不同銷(xiāo)售階段,將本案主題進(jìn)行輪流展示,著力形象介紹,使其盡快被目標(biāo)客戶(hù)群所了解和接受。具體廣告的訴求重點(diǎn)將從以下六方面突出。
1.項(xiàng)目的整體優(yōu)勢(shì):可著重突出中高檔景觀樓盤(pán)和本市規(guī)模較大的樓盤(pán)。
2.地貌布局:本案遵循自然生態(tài)法則進(jìn)行布局,小區(qū)地貌獨(dú)具特色。
3.生態(tài)環(huán)境景觀:獨(dú)特的景觀生態(tài)環(huán)境是本案的一大亮點(diǎn),在推廣時(shí)應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)。
4.配套:本案擁有大型現(xiàn)代化購(gòu)物商廈、大型景觀休閑廣場(chǎng)等完備的生活配套;與此同時(shí),本案的智能化系統(tǒng)在本地也將是比較先進(jìn)的。
5.人文氛圍:毗鄰x學(xué)院,同時(shí)這一區(qū)域?qū)⒅饾u發(fā)展成為xx市的文教區(qū),是xx市最具現(xiàn)代文明底蘊(yùn)的城市板塊,人文氣息十分濃厚,為本案營(yíng)造了一種強(qiáng)烈的文化氛圍,這是本案最為珍貴的訴求點(diǎn),應(yīng)著重突出。
6.居住理念:本案所營(yíng)造的是一種天人合一的居住理念,人與自然和諧相融是都市人居品質(zhì)的極致彰顯,倡導(dǎo)一種健康的生活方式也是本案的感性訴求點(diǎn)之一。
(二)廣告表現(xiàn)
1.廣告主題圍繞本案“xxxxx”這一居住理念,在本案的不同營(yíng)銷(xiāo)階段設(shè)置不同的推廣主題,包括上述幾大訴求點(diǎn)以及本案的銷(xiāo)售進(jìn)展情況。
2.廣告主導(dǎo)概念:秀麗的自然風(fēng)光條件與濃厚的人文氛圍完美結(jié)合。
3.廣告表現(xiàn)原則
(1)訴求單純形象力求突出產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品本身的形象,文字感性而具有說(shuō)服力。
(2)風(fēng)格統(tǒng)一化:從傳播的媒介上整體考慮統(tǒng)一風(fēng)格,包括選用的圖片、圖形、字體、色彩和編排樣式。
(3)系列化:在項(xiàng)目整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,根據(jù)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)階段,按推廣的節(jié)奏,分為幾個(gè)推廣單元,形成單元系列,以加強(qiáng)每個(gè)階段的推廣與訴求重點(diǎn),同時(shí)將本案各方面的優(yōu)勢(shì)點(diǎn)分章節(jié)進(jìn)行有側(cè)重的展示,讓人們能強(qiáng)烈、全面地認(rèn)識(shí)、認(rèn)同本案所獨(dú)具的優(yōu)勢(shì)與品位。
(4)廣告誘導(dǎo)重點(diǎn):著重分階段提示“xx項(xiàng)目”針對(duì)各個(gè)目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)自身價(jià)值的定位,界定自身價(jià)值、生活階層、生活品位等一系列針對(duì)個(gè)性的訴求,以提供充分的心理暗示,貼近目標(biāo)消費(fèi)群的心理期待,引導(dǎo)其采取購(gòu)買(mǎi)行為。
(三)廣告媒體發(fā)布計(jì)劃
電視、廣播、報(bào)紙、戶(hù)外和車(chē)體等廣告的表現(xiàn)形式都將成為本案可選擇的宣傳推廣媒體,形成全方位的強(qiáng)大推廣媒體組合。
在本案各銷(xiāo)售階段媒體配合情況如表8-8所示。
表8-8本案各銷(xiāo)售階段媒體配合情況表
銷(xiāo)售階段
具體情況
引導(dǎo)期
首期推向市場(chǎng),廣告運(yùn)用以一些新聞報(bào)道、大型戶(hù)外媒體和售樓部的全面啟用為主,結(jié)合項(xiàng)目奠基這一市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)
公開(kāi)期
樓盤(pán)正式推向市場(chǎng),廣告媒體的安排轉(zhuǎn)向以報(bào)刊媒體為主,同時(shí)可配合一定的促銷(xiāo)活動(dòng)
強(qiáng)銷(xiāo)期
各種媒體攻勢(shì)互相配合、全面展開(kāi),推廣重點(diǎn)圍繞銷(xiāo)售進(jìn)展情況開(kāi)展。在客戶(hù)對(duì)本案了解的基礎(chǔ)上,強(qiáng)化本案影響力,促使銷(xiāo)售迅速擴(kuò)大
持續(xù)期
廣告媒體的投放減少,銷(xiāo)售上的廣告宣傳主要依靠前期剩余的戶(hù)外媒體和印刷媒體維持
(四)廣告分期
本案廣告將依據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)售情況及銷(xiāo)售周期采取各階段不同的廣告活動(dòng),使受眾全面透徹地掌握本案信息,同時(shí)節(jié)省一定的廣告費(fèi)用。鑒于本案大型景觀住宅的定位,在本年度內(nèi)的廣告分期建議如表8-9所示。
表8-9xx項(xiàng)目廣告分期情況表
階段
日期
媒介運(yùn)用
廣告主題
導(dǎo)入期
3月中
至7月中
戶(hù)外大型廣告牌:設(shè)置在xx市區(qū)主干道上,引導(dǎo)型廣告建議尺寸在20米x10米
預(yù)告開(kāi)盤(pán)日期;本案的總體規(guī)劃優(yōu)勢(shì);著力介紹本案形象,塑造本案品牌及企業(yè)品牌形象,使消費(fèi)者對(duì)本案有一個(gè)整體的把握與了解;重點(diǎn)是感性、概念性的訴求,強(qiáng)調(diào)的是樓盤(pán)整體的品牌形象和企業(yè)形象
現(xiàn)場(chǎng)看板:在工地搭設(shè)大型看板,營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣勢(shì)及銷(xiāo)售氣氛
墻體廣告:在工地現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置,推廣樓盤(pán)和企業(yè)形象,吸引周?chē)罕娮⒁,依?jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況設(shè)置尺寸
報(bào)紙廣告:在《xx日?qǐng)?bào)》上發(fā)布以軟新聞方式為主的廣告,使受眾對(duì)本案有一個(gè)基本的了解,開(kāi)工奠基建議以整版平面報(bào)紙廣告的形式實(shí)施
燈廂廣告:在環(huán)城北路的主干道兩旁,每50米設(shè)置一對(duì)路牌,共40對(duì)
道旗制作:沿xx市主干道布置
售樓中心:售樓處及樣板房設(shè)計(jì)布置完成,營(yíng)銷(xiāo)道具準(zhǔn)備完畢
公開(kāi)期(導(dǎo)入期后1周左右)
7月底至10月中
報(bào)紙廣告:主要以《xx日?qǐng)?bào)》為主,時(shí)間配合項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)進(jìn)程來(lái)實(shí)施
各個(gè)主題以系統(tǒng)的方式連續(xù)展開(kāi):開(kāi)盤(pán)信息;樓盤(pán)形象宣傳;本案的規(guī)模優(yōu)勢(shì);本案優(yōu)越的自然環(huán)境景觀及濃郁的文化氛圍;本案配套優(yōu)勢(shì)
夾報(bào):每個(gè)月一次,以?shī)A報(bào)形式推廣,加深受眾印象
電視媒體:xx市電視臺(tái)專(zhuān)題報(bào)道,開(kāi)盤(pán)時(shí)向各大媒體發(fā)布開(kāi)盤(pán)信息,配合公關(guān)活動(dòng)進(jìn)行樓盤(pán)強(qiáng)勢(shì)宣傳,強(qiáng)化樓盤(pán)形象
活動(dòng):在開(kāi)盤(pán)當(dāng)日舉辦開(kāi)盤(pán)慶典儀式
強(qiáng)銷(xiāo)期
10月底至春節(jié)前后
報(bào)紙廣告:整合公開(kāi)期報(bào)紙媒介投放策略,《xx晚報(bào)》與《xx報(bào)》配合進(jìn)行,每月兩次投放
本案價(jià)格優(yōu)勢(shì);本案熱銷(xiāo)進(jìn)展情況;與公開(kāi)期相一致的規(guī)劃優(yōu)勢(shì)、環(huán)境景觀優(yōu)勢(shì)、配套優(yōu)勢(shì)等
廣播:在主要廣播媒體上發(fā)布,選擇早晨及晚上八點(diǎn)左右
電視媒體:xx市電視臺(tái)專(zhuān)題報(bào)道
海報(bào):定點(diǎn)定區(qū)域發(fā)送關(guān)于樓盤(pán)信息的海報(bào),對(duì)訴求對(duì)象做密集轟炸,擴(kuò)大影響面
活動(dòng):可舉辦促銷(xiāo)活動(dòng),加強(qiáng)本案影響力,或參加房交會(huì)
持續(xù)期
11月中
報(bào)紙廣告:每半月投放一次廣告
銷(xiāo)售單位信息;價(jià)格優(yōu)勢(shì);熱銷(xiāo)情況
電視媒體:xx電視臺(tái)專(zhuān)題報(bào)道
四、本案的廣告費(fèi)用的預(yù)算
根據(jù)以上該項(xiàng)目的廣告策略,整個(gè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)推廣的總費(fèi)用以控制在總的銷(xiāo)售額的1.5%左右較為合適。如果房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)生較長(zhǎng)時(shí)間的低迷狀態(tài),則本案總的廣告預(yù)算將做相應(yīng)的追加調(diào)整。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案3
一、活動(dòng)主題:
佳美精品年貨節(jié)
二、活動(dòng)時(shí)間:
xx
三、整體活動(dòng)廣告語(yǔ)
歡樂(lè)佳美中國(guó)年,購(gòu)物驚喜不間斷
說(shuō)明:可用作公交車(chē)前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對(duì)聯(lián)等
四、活動(dòng)內(nèi)容
(一)新春到,“!彼偷!活動(dòng)時(shí)間:
購(gòu)物送福送到家,福運(yùn)連連,驚喜不斷!
凡在佳美各店購(gòu)物滿(mǎn)50元者,送價(jià)值5元的金字“!甭(lián)一個(gè)(共20__個(gè)送完為止)
(二)新年送“鯉”年年有“魚(yú)”活動(dòng)時(shí)間:
新年送吉祥,新年有“禮”年年有“魚(yú)”,風(fēng)調(diào)雨順,天降鯉魚(yú),購(gòu)物滿(mǎn)200元送一條!
(三)特別企劃情人節(jié)專(zhuān)版活動(dòng)時(shí)間:
我親愛(ài)的情人節(jié),特供商品樂(lè)開(kāi)懷,玫瑰、鮮花、巧克力一個(gè)也不能少!
買(mǎi)情人節(jié)特供商品滿(mǎn)38元送情裝玫瑰一支
凡購(gòu)物滿(mǎn)60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物
服裝區(qū)購(gòu)物滿(mǎn)300元送價(jià)值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(四)新年“福”運(yùn)一把抓,抓到什么送什么
五、活動(dòng)時(shí)間:
新年到福運(yùn)到,佳美讓您購(gòu)物樂(lè)陶陶,購(gòu)物滿(mǎn)額抓,福運(yùn)帶回家,購(gòu)物滿(mǎn)100元抓一把
說(shuō)明:這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng),與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化,可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果,也可以不設(shè)大獎(jiǎng),把禮品直接寫(xiě)在獎(jiǎng)券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭(zhēng)取的贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下,按數(shù)量分寫(xiě)在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么,如果禮品不足可以買(mǎi)一些小的中國(guó)結(jié)或小吊墜補(bǔ)充,雖然這些東西很小很便宜但因?yàn)槭窃谶^(guò)節(jié)期間,人們往往更加在意的是“!边\(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過(guò)程。
注:可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng):1000元禮券2名(1名)
二等獎(jiǎng):500元禮券5名(2名)
三等獎(jiǎng):100元禮券(3名)
四等獎(jiǎng):50元禮券20名(10名)
五等獎(jiǎng):20元禮券50名(30名)
(五)團(tuán)購(gòu)價(jià)低更有禮,財(cái)運(yùn)吉祥送到家!
活動(dòng)時(shí)間:
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)20xx元送價(jià)值50元的一件
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)3000元送價(jià)值99元的酒
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)5000元送價(jià)值150元的酒
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)10000元送價(jià)值280元的禮盒
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案4
目的:
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是一年中最盛大和隆重的節(jié)日,對(duì)于商家來(lái)說(shuō),更是銷(xiāo)售的旺季。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),只有通過(guò)一系列優(yōu)惠、讓利的促銷(xiāo)手段,讓顧客真切感受到實(shí)惠,才能贏得市場(chǎng),提升人氣,提高銷(xiāo)量。
活動(dòng)宣傳及布置:
1、對(duì)各分店的新年氣氛進(jìn)行統(tǒng)一布置,由企劃總部設(shè)計(jì)組到各分店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一策劃,達(dá)到統(tǒng)一效果,并設(shè)計(jì)出布置效果圖,上呈領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、各分店所有布置的物料由企劃總部進(jìn)行統(tǒng)籌,統(tǒng)一申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)。
3、各店制作春節(jié)吊旗進(jìn)行布置。
4、賣(mài)場(chǎng)服務(wù)臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容的廣播宣傳。
5、各店大門(mén)口展板進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容宣傳。
6、各店服務(wù)臺(tái)播放新年喜慶音樂(lè)。
7、xx店廣場(chǎng)舞臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容宣傳。
8、上市的年貨做電視廣告宣傳。
9、快訊DM海報(bào)宣傳xxx期,海報(bào)數(shù)量:xxxx份。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案5
上年成功鎖定
最成功的莫過(guò)于讓客人在前一年的年夜飯現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)場(chǎng)預(yù)訂了下一年的飯,這說(shuō)明顧客對(duì)于當(dāng)天的飯菜和服務(wù)滿(mǎn)意度極高,目前這種情況對(duì)于大多數(shù)飯店來(lái)說(shuō)還不算太多,只在一些有口皆碑的老字號(hào)品牌身上會(huì)出現(xiàn),這就對(duì)廣大餐飲行業(yè)工作者提出了要求,爭(zhēng)取在年夜飯的當(dāng)天,無(wú)論是菜品還是服務(wù)都做到完美無(wú)缺,能夠直接為下一年的年夜飯市場(chǎng)爭(zhēng)取份額,這是最終目標(biāo)。
抓住每個(gè)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)
前一年的春節(jié)市場(chǎng)結(jié)束后,到下一年之間,有許多的節(jié)日,其中大部分節(jié)日都可以拿出來(lái),認(rèn)真地做幾場(chǎng)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),其目的并不直接在于提升當(dāng)日的營(yíng)業(yè)額,更多的則是在做口碑營(yíng)銷(xiāo)宣傳,爭(zhēng)取更多讓顧客滿(mǎn)意的機(jī)會(huì)。
其中母親節(jié)、父親節(jié)等節(jié)日餐廳可著重展現(xiàn)善于布置溫馨的氛圍;情人節(jié)以及圣誕節(jié)等西方節(jié)日可以表現(xiàn)出餐廳的創(chuàng)新和新意;對(duì)于重陽(yáng)節(jié)、中秋節(jié)等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日則需要著重表現(xiàn)出對(duì)于傳統(tǒng)文化的重視。當(dāng)然,無(wú)論哪個(gè)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),都需要表現(xiàn)出菜品的美味。
一整年的活動(dòng)下來(lái),積攢人氣,開(kāi)拓名聲,提升口碑,無(wú)疑是為自身做個(gè)穩(wěn)扎穩(wěn)打的宣傳。
提前三個(gè)月“占座”
距離春節(jié)還有三個(gè)月的時(shí)候,就可以全面開(kāi)放年夜飯預(yù)訂工作了,提前做出的一些方案和計(jì)劃也都可以適時(shí)地公布出來(lái)。但需要注意的是,此時(shí)的預(yù)訂一般來(lái)說(shuō)只是“占座”,并不算是真正的預(yù)定,顧客還不能點(diǎn)出當(dāng)天菜品和知道價(jià)格,F(xiàn)在預(yù)留信息只能保證“會(huì)有座位”。一位顧客無(wú)奈地說(shuō)這叫“摸黑”訂飯。
對(duì)此,一位資深餐飲業(yè)管理者說(shuō),越到年底菜價(jià)、米價(jià)等原料價(jià)格變化越多,很難預(yù)計(jì)到除夕當(dāng)天會(huì)是什么情況,“如果現(xiàn)在就把價(jià)格定死,過(guò)年的時(shí)候菜價(jià)一漲,飯店就白忙活了,所以只能盡量往后拖延出菜單的時(shí)間!
提前一個(gè)月正式開(kāi)始
到距離春節(jié)還有一個(gè)月的時(shí)候,各家飯店的菜單和價(jià)格一般都已經(jīng)出來(lái)了,而這個(gè)時(shí)候,關(guān)于年夜飯籌備工作也正式地一項(xiàng)一項(xiàng)開(kāi)始了。從年夜飯精美套餐的制定,到放假調(diào)休計(jì)劃和當(dāng)天人員的輪班值日,基本都已經(jīng)進(jìn)入了籌備安排規(guī)劃的時(shí)期。
確定好后,需要反復(fù)檢查,因?yàn)檫@時(shí)候距離春節(jié)還會(huì)有一些時(shí)間,如果發(fā)現(xiàn)什么疏漏,還有補(bǔ)救的機(jī)會(huì)。對(duì)于各種服務(wù)細(xì)節(jié)一定要反復(fù)揣摩,因?yàn)榧?xì)節(jié)是最容易提升滿(mǎn)意度的地方,越是細(xì)微之處,越要做得貼心如意,這樣才容易抓住顧客的心。
最后一周很重要
一定不要忘記再次和顧客確認(rèn)預(yù)訂信息,包括人數(shù)、座位、套餐、菜品、是否自帶酒水、有無(wú)忌口、有無(wú)老人兒童、有無(wú)特殊要求等,事無(wú)巨細(xì),需要了解顧客的全部基本信息。另外則要注意,為打響年夜飯站好最后一班崗,最后一周的每一桌客人依然重要,不能想著年夜飯就忽略了眼前的客人。最后則是注意食品安全,本來(lái)是合家團(tuán)圓的歡喜日子,如果因?yàn)轱埖觑嬍吵霈F(xiàn)了身體方面的問(wèn)題,那對(duì)于飯店的打擊是致命性的。
把握好一年時(shí)間的脈絡(luò)線,才能夠不徐不疾,穩(wěn)步向前,最終打下年夜飯市場(chǎng)的一壁江山。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案6
一、年夜飯主題:嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn):XXXX
三、年夜飯時(shí)間:20xx年X月XX日16:00
四、年夜飯主持人及參加人員:
主持人:朱XX 畢XX
參加人員:公司全體員工
五、年夜飯流程及安排:
1、16:00全體人員到達(dá)酒店,等候年夜飯開(kāi)始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。
17:
主持人宣布年夜飯開(kāi)始并致《開(kāi)幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙XX做年終總結(jié)和20xx年計(jì)劃。
4、行政人事部主管馬X做年終總結(jié)和20xx年計(jì)劃
5、部門(mén)代表,王XX發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì)
、鸥麂N(xiāo)售單項(xiàng)獎(jiǎng)詳細(xì)流程:投影各單項(xiàng)前三名照片,公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù),投影獲獎(jiǎng)人員照片,上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門(mén)負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品和證書(shū))。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
⑵晉級(jí)人員名單20xx年員工晉級(jí)情況表,本年度第一個(gè)晉級(jí)人員,頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書(shū)。
晉級(jí)人員發(fā)表感言。
、堑觊L(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)銷(xiāo)售額年度增長(zhǎng)情況,投影。獎(jiǎng)勵(lì)情況,獎(jiǎng)金總額。發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
所有獲獎(jiǎng)人員照相留念。
7、晚宴正式開(kāi)始。大家開(kāi)始就餐。
8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求:每個(gè)節(jié)目1—3人表演。
9、游戲。細(xì)節(jié):分為四組游戲,分別進(jìn)行。
⑴你來(lái)比劃我來(lái)猜;⑵藥品名稱(chēng)串燒接力賽;⑶智勇?lián)寷_關(guān);⑷排排隊(duì)
10、拜師儀式。
11、“我要說(shuō)兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語(yǔ)。
13、發(fā)放紅包。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案7
促銷(xiāo)目的:
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,受關(guān)注面廣,潛在消費(fèi)群體相對(duì)其他節(jié)日來(lái)說(shuō),要多得多,而對(duì)消費(fèi)金額要比平常提升的多,這一來(lái),就是很好的促銷(xiāo)好時(shí)機(jī)---提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和提升形象的時(shí)期。
促銷(xiāo)主題:
猛虎鬧春:三口全家海南雙飛五日游!
促銷(xiāo)時(shí)間:
20xx年1月12日—1月25日
促銷(xiāo)地點(diǎn):
xx超市各分店
促銷(xiāo)內(nèi)容:
商品促銷(xiāo)與促銷(xiāo)活動(dòng)兩種
第一部分:商品促銷(xiāo)
1、 促銷(xiāo)時(shí)間:1/12-1/25
2、 促銷(xiāo)商品:促銷(xiāo)總品種數(shù)為216種左右,食品為100種,平均毛利下降5-8%,用品 為80種,平均毛利下降5-15%,生鮮商品30種,平均毛利下降7-15%(說(shuō)明的是上DM的商品,店內(nèi)特價(jià)不做計(jì)算。)
3、 促銷(xiāo)方式:以“海南五日游”為主打主題,推出送禮禮品等節(jié)日商品,同時(shí)做出相應(yīng)組合的商品特買(mǎi)。及各門(mén)店也推行的大量會(huì)員商品。選擇30-40種商品,作為“有買(mǎi)有送”的促銷(xiāo)商品,,同時(shí)做“專(zhuān)刊推廣”“春節(jié)商品大集會(huì)” “會(huì)員獨(dú)享”等專(zhuān)案。
4、 廠商促銷(xiāo)安排:場(chǎng)外,食品5家、用品3家。場(chǎng)內(nèi),食品10家、用品2家。聯(lián)合廠商做相活動(dòng)(操作時(shí)間為特價(jià)活動(dòng)日內(nèi))
第二部分:促銷(xiāo)活動(dòng)
一、xx超市-海南雙飛五日游
1、 在活動(dòng)日內(nèi)(1/12-1/25),顧客在一次性消費(fèi)100元者,參加抽獎(jiǎng)。
2、 抽獎(jiǎng)憑有效收銀小票,每滿(mǎn)100元抽一次,超過(guò)100元部分金額以100元的倍數(shù)計(jì)算抽獎(jiǎng)次數(shù)(不足倍數(shù)部分不予計(jì)算),最多限抽5次。
3、 抽獎(jiǎng)方式在抽獎(jiǎng)箱放置獎(jiǎng)券,其中獎(jiǎng)項(xiàng)為6個(gè)(一等獎(jiǎng)50個(gè),二等獎(jiǎng)200個(gè),三等獎(jiǎng)1000個(gè),四等獎(jiǎng)5000個(gè)、五等獎(jiǎng)10000個(gè)、六等獎(jiǎng)50000個(gè)),以抽出的券決定中獎(jiǎng)與否。(注明:分公司參與本次活動(dòng)內(nèi)容,數(shù)量由分公司定,溫州數(shù)量為下)
4、 若抽中獎(jiǎng)券,有的則當(dāng)場(chǎng)兌獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品設(shè)置為:
一等獎(jiǎng):獎(jiǎng)全家三口海南雙飛五日游5000元_5
二等獎(jiǎng):獎(jiǎng)xx購(gòu)物券1000元_25
三等獎(jiǎng):獎(jiǎng)xx購(gòu)物券價(jià)值100元_390
四等獎(jiǎng):獎(jiǎng)xx購(gòu)物優(yōu)惠10元_780
五等獎(jiǎng):獎(jiǎng)xx購(gòu)物優(yōu)惠1元_10000
六等獎(jiǎng):獎(jiǎng)新春大吉獎(jiǎng)。
5、 購(gòu)物券僅限在xx超市購(gòu)買(mǎi),如不要視為自動(dòng)放棄,恕不兌現(xiàn)金。
6、 活動(dòng)門(mén)店:xx超市。
7、 活動(dòng)門(mén)店,按營(yíng)銷(xiāo)處規(guī)定表格填寫(xiě)得獎(jiǎng)人員內(nèi)容。同時(shí)上交相關(guān)資料.
8、 注:活動(dòng)內(nèi)顧客積到六張六等獎(jiǎng)的的獎(jiǎng)券均可得到吉祥猴一只(價(jià)格5元_10000)
二、xx旅游-有禮伴游天下
1、 在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)(止1月21日),持xx度與xx旅游公司簽定的'旅游合同(不限人數(shù))均可獲得本公司贈(zèng)送的精美禮品一份。價(jià)值50元的健康稱(chēng)。
2、 同時(shí)在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)(止1月21日),參加人本旅游公司組織的春節(jié)旅游的游客均可獲取新春賀年紅包一個(gè)(包括小孩)。紅包為10港元。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案8
各廠家或供應(yīng)商進(jìn)行折扣銷(xiāo)售,在賣(mài)場(chǎng)懸掛條幅、促銷(xiāo)導(dǎo)購(gòu)等必須經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)策劃部審核通過(guò),營(yíng)銷(xiāo)策劃部和商場(chǎng)管理部將對(duì)擅自懸掛條幅或擺設(shè)促銷(xiāo)導(dǎo)購(gòu)行為進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
一、期限
自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,為期3個(gè)月。
二、目標(biāo)
把握購(gòu)物高潮,舉辦“超級(jí)市場(chǎng)接力大搬家”,促銷(xiāo)xx公司產(chǎn)品,協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商出清存貨,提高公司營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
三、目的
。ㄒ唬┌盐帐フQ、元旦以及結(jié)婚蜜月期的購(gòu)物潮,吸引消費(fèi)者對(duì)“接力大搬家”活動(dòng)的興趣,引導(dǎo)選購(gòu)xx產(chǎn)品,以達(dá)到促銷(xiāo)效果。
。ǘ敖恿Υ蟀峒摇被顒(dòng)在a、b、c三地舉行,借此活動(dòng)將進(jìn)口家電,重點(diǎn)引向xx國(guó)市場(chǎng)。
四、對(duì)象
。ㄒ唬┮灶A(yù)備購(gòu)買(mǎi)家電之消費(fèi)者為對(duì)象,以f14產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因,引導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)xx公司家電,并利用“接力大搬家”活動(dòng),鼓舞刺激消費(fèi)者把握時(shí)機(jī),即時(shí)購(gòu)買(mǎi)。
。ǘ┰V求重點(diǎn):
1、性能訴求:
真正世界第一!
xx家電!
2、s.p.訴求:
買(mǎi)xx產(chǎn)品,現(xiàn)在買(mǎi)!
趕上年貨接力大搬家!
五、廣告表現(xiàn)
。ㄒ唬榕浜夏甓裙尽皒x家電”國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)發(fā),宣傳媒體之運(yùn)用,逐漸重視跨文化色彩,地方性報(bào)紙、電臺(tái)媒體、電視節(jié)目選擇,亦依據(jù)收視階層分析加以考慮。
。ǘ┮詘x公司產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因,接力大搬家s、p、活動(dòng)為助銷(xiāo)手段,遵循此項(xiàng)原則,對(duì)報(bào)紙廣告表現(xiàn)之主客地位要予以重視。
(三)tv廣告,為贏得國(guó)際消費(fèi)者,促銷(xiāo)欣賞角度并重,擬針對(duì)接力大搬家活動(dòng),提供一次30分鐘實(shí)搬、試搬家錄現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目,同時(shí)擷取拍攝15〃廣告用cf一支,作為電視插播,爭(zhēng)取雅俗共賞,引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈需求。
。ㄋ模﹑op:布旗、海報(bào)、宣傳單、抽獎(jiǎng)券。
六、舉辦“經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)明會(huì)”
為配合國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略,并增加此次活動(dòng)之促銷(xiāo)效果,擬會(huì)同公司及分公司營(yíng)業(yè)單位,共同協(xié)辦“年末促銷(xiāo)活動(dòng)分區(qū)說(shuō)明會(huì)”,將本活動(dòng)之意義、內(nèi)容及對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商之實(shí)際助益做現(xiàn)場(chǎng)講解,以獲求充分協(xié)助。
七、廣告活動(dòng)內(nèi)容
。ㄒ唬┗顒(dòng)預(yù)定進(jìn)度表
注:“接力大搬家”日期定于圣誕前后,理由有二:
1、圣誕前后正是購(gòu)貨高潮期,應(yīng)予把握。
2、圣誕前后,是目標(biāo)市場(chǎng)顧客非常忙碌的時(shí)刻;交通必然擁擠,交通問(wèn)題不易妥善處理。
。ǘ┗顒(dòng)地區(qū)
在xx國(guó)a、b、c三地,各擇具備超級(jí)市場(chǎng)之大百貨公司舉行。
。ㄈ┗顒(dòng)獎(jiǎng)?lì)~
1、“接力大搬家”幸運(yùn)獎(jiǎng)?lì)~
。1)a地200名,b地150名,c地150名,如下表:
表5—4“接力大搬家”幸運(yùn)獎(jiǎng)地域分布
區(qū)別 次別
a地b地c地
首次抽獎(jiǎng)100名70名70名
二次抽獎(jiǎng)100名80名80名
合 計(jì)200名150名150名
。2)以戶(hù)為單位,每戶(hù)限時(shí)相同,均為10分鐘。
(3)每戶(hù)10分鐘,以接力方式進(jìn)行。
2、“猜猜看”活動(dòng)獎(jiǎng)?lì)~
。1)完全猜對(duì)者一名,與搬最高額者同額獎(jiǎng)品,同時(shí)猜中者,均分。
。2)附獎(jiǎng)5位,最接近搬最高額者,每名贈(zèng)xx品牌家庭影院一套,超抽簽決定。
(四)活動(dòng)內(nèi)容說(shuō)明
1、收件期間:自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,在a、b、c三地舉行試搬,除選定之百貨公司本身廣為宣傳外,并加以錄像拍制現(xiàn)場(chǎng),節(jié)目于xx月xx日8點(diǎn)檔播放,借以宣傳于觀眾了解活動(dòng)內(nèi)涵,同時(shí)剪錄15〃cf“試搬”情況,做電視插播,廣為宣傳,刺激銷(xiāo)售,增加回收件數(shù)。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案9
一、春節(jié)套票:實(shí)惠多多驚喜多多
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
(1)餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))
(3)娛樂(lè):12:30x17:30贈(zèng)送包房5小時(shí):17:30x02:00贈(zèng)送包房3小時(shí),并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費(fèi))
二、餐飲:
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯:
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預(yù)定年夜飯,贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈(zèng)“全家福”一張。
預(yù)定熱線:xxxxxxx
2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
三、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首;提前三天預(yù)定者,可獲贈(zèng)精美巧克力一盒。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案10
一:春節(jié)酒店的布置及裝飾;
1, 主景點(diǎn)布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),在酒店大門(mén)處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).
大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作, 費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)(用泡木雕, 費(fèi)用預(yù)算500元).
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹(shù)。( 費(fèi)用預(yù)算200元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2, 其他:
四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購(gòu)物品9000元.
3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.
以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元.
二:春節(jié)主題活動(dòng)安排:
1、 平安夜,狂歡夜自助大餐
地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳
規(guī)模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.
二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無(wú)套票)
四樓: ------元/張兒童票半價(jià)
套票:------元/張(兩大一小)
節(jié)目安排:由娛樂(lè)部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.
2、 燭光晚宴:
地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模:80——100人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè),強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):xxxxxx元/張兒童票半價(jià) xxxxxx_元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂(lè)部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三:ktv狂歡春晚晚場(chǎng)
地點(diǎn):四樓歌舞廳
規(guī)模:所有包房
內(nèi)容:1、包房?jī)r(jià)格上漲
小包房:晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤(pán)一份,大碟兩份,.清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
四:客房禮品放送: 春節(jié)當(dāng)晚給?,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.
五:酒店整體氣氛布置
1、 給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、 安排兩名春天使迎賓.
3、 整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、 酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、 在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2、 印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、 印刷賀卡送客戶(hù)(費(fèi)用銷(xiāo)售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、 大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排
3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開(kāi)始裝飾。
6、 12月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、 12月 8日送賀卡。
9、 12月 15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
商場(chǎng)春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案
第一部份 商品要求
1、年貨一條街要求:
1)_年1月8日起開(kāi)始銷(xiāo)售, _年1月15日完成全部年貨進(jìn)場(chǎng)工作。
2)應(yīng)季推出各種年貨、煙酒、禮品、禮籃、南北干貨、茶葉、糖果、餅干、保健品等。
3)_年1月10日前完成年貨禮籃一條街。
2、禮籃要求:
1)以銷(xiāo)售自選禮籃為主,門(mén)店自行設(shè)定好名稱(chēng)和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝,并重點(diǎn)陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300—800元),低檔(80—198元)。采購(gòu)部指定禮籃數(shù)8種左右。 (根據(jù)堆頭大小指定)
3)空禮籃建議售價(jià)10元,采購(gòu)部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。
4)自選禮籃商品價(jià)值180元以上可免費(fèi)贈(zèng)送10元禮籃。
3、煙酒要求:
1)主推的煙酒,采購(gòu)部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個(gè))。
2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列于“年貨、禮籃”一條街當(dāng)中。
3)煙酒促銷(xiāo)商品:長(zhǎng)城紅、人頭馬、各式紅酒、諸葛亮、百年糊涂、其他白酒、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王
4、南北干貨
1)南北干貨為年貨重點(diǎn),可現(xiàn)金采購(gòu)散裝南北干貨用于包裝成中英自有品牌。
2)主要海味特產(chǎn)、香菇、發(fā)菜、紅棗等。
3)多選禮盒裝的南北干貨。
5、保健品
1)隨著新品種大量引進(jìn),各店增加保健品陳列位置,規(guī)劃保健品專(zhuān)區(qū)
2)保證以下知名品牌在所有賣(mài)場(chǎng)內(nèi)都有銷(xiāo)售
——萬(wàn)基、康富來(lái)、喜悅、鷹牌、天成、太太系列等
6、沖飲、茶葉
沖飲、茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價(jià)支持及大量陳列。每期促銷(xiāo)品種數(shù)不少于10個(gè)。
建議促銷(xiāo)商品:雀巢系列
7、糖果、餅干、曲奇餅
2)糖果、餅干、曲奇促銷(xiāo)商品可選藍(lán)罐曲奇、嘉頓糖果、徐福記、雅克、金莎朱古力、德芙巧克力等
8、糧油、調(diào)味品,
糧油系列過(guò)年食品重中之中
,每期糧油均要求有深度特價(jià)商品推出,深度特價(jià)糧油且毛利率控制在5%以上。
調(diào)味品建議推出海天(或其他)系列專(zhuān)版,要求支持特價(jià)
建議:金龍魚(yú)、花旗、金象米、海天系列等
9、日常用用、清潔用品、家雜正常特價(jià)
重點(diǎn)做清潔用品
10、水果要求:
1)重點(diǎn)做進(jìn)口水果,新春期間要求引進(jìn)大量進(jìn)口水果
2)不斷推出水果特價(jià)銷(xiāo)售,突出量感,如蘋(píng)果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
3)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙、西蘭果、青蘋(píng)果、李、黑美人西瓜、香蕉等。
(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))
4)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作,,要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量的水果,以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。 5)門(mén)店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收。
6)市場(chǎng)部將專(zhuān)門(mén)訂做水果包裝禮盒,打“中英水果”
11、其他生鮮商品要求:
1)蔬菜可推出超低價(jià),可考慮低單價(jià)蔬菜負(fù)毛利銷(xiāo)售;
2)鮮肉類(lèi)商品建議每期推出一個(gè);(必須有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)才推出)
3)雞蛋可執(zhí)行春節(jié)長(zhǎng)期低價(jià);
4)水產(chǎn)需有特價(jià)支持,建議:河蝦、鱸魚(yú)。
第二部份 促銷(xiāo)安排
i、鼠官送財(cái)之買(mǎi)年貨大抽獎(jiǎng)!再送新年禮籃!
目的:促進(jìn)年貨銷(xiāo)售,增加購(gòu)買(mǎi)量。
內(nèi)容:
得到獎(jiǎng)券就有機(jī)會(huì)發(fā)財(cái)了!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)微波爐1臺(tái)+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)
幸運(yùn)獎(jiǎng)60名,獎(jiǎng)10元禮籃1個(gè)
安排事宜:
1、 獎(jiǎng)品陳列在服務(wù)中心前面,并標(biāo)明獎(jiǎng)品的價(jià)值。
2、 獎(jiǎng)品外包裝貼獎(jiǎng)字和標(biāo)明幾等獎(jiǎng)。
3、 禮籃要噴字《中英禮籃,賀年_》或加中英標(biāo)志
4、 獎(jiǎng)品旁貼活動(dòng)噴繪
5、 宣傳到位:賣(mài)場(chǎng)內(nèi)掛畫(huà)20張,場(chǎng)外噴繪,活動(dòng)巨幅,dm宣傳等
6、 抽獎(jiǎng)注意事項(xiàng):1-4等獎(jiǎng)念出全部號(hào)碼,幸運(yùn)獎(jiǎng)是一等獎(jiǎng)的后兩位號(hào)碼,只要號(hào)碼中含有一等獎(jiǎng)的后兩位號(hào)碼,即可中的幸運(yùn)獎(jiǎng)。
7、 獎(jiǎng)品為雙份,分兩次進(jìn)行。
目的:增進(jìn)服裝銷(xiāo)售。
內(nèi)容:
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置同上。
安排事宜:
1、 獎(jiǎng)券準(zhǔn)備。送獎(jiǎng)券由服裝收銀贈(zèng)送。
2、 送現(xiàn)金登記表準(zhǔn)備
3、 送現(xiàn)金負(fù)責(zé)人:服裝部,防損監(jiān)督。
4、 賣(mài)場(chǎng)宣傳掛畫(huà)20張。
iii、龍官送財(cái)之購(gòu)物送財(cái)神!
時(shí)間:_年2月1日---6日
內(nèi)容:
凡在中英商場(chǎng)購(gòu)物前100名顧客,均送財(cái)神畫(huà)1張,早來(lái)早送!鼠年好運(yùn)氣!
安排事宜:
購(gòu)買(mǎi)財(cái)神畫(huà)600張。
iv、龍官送財(cái)之全家逛中英,免費(fèi)拍照全家福! 每天送出前100個(gè)家庭
時(shí)間:2月1日---9日
內(nèi)容:
全家福要求:最少人數(shù)3人,夫妻攜帶1名小孩,最多人數(shù)不限。
每戶(hù)1張,無(wú)底板,可拷貝數(shù)碼照片。
? 安排事宜:
1、 拍照背景:正門(mén)旁,設(shè)計(jì)“喜慶中國(guó)年!吉祥_(kāi)!中英巨獻(xiàn)!”字樣和底圖
3、a4過(guò)塑膜準(zhǔn)備。
4、 輔助裝飾準(zhǔn)備,恭喜發(fā)財(cái)小掛畫(huà),財(cái)源廣進(jìn)小掛畫(huà),大元寶準(zhǔn)備。
5、 負(fù)責(zé)人:企劃部
v、鼠官送財(cái)之大年初一送現(xiàn)金利是!內(nèi)有1個(gè)百元大鈔!第一個(gè)消費(fèi)者優(yōu)先得到100元。
時(shí)間:2月7日
內(nèi)容:
恭喜發(fā)財(cái)!紅包拿來(lái)!大年初一來(lái)到中英購(gòu)物廣場(chǎng)消費(fèi)任意金額,可得到現(xiàn)金利是1個(gè),注意:第一個(gè)得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快來(lái)呀!
限前100名有效。
安排事宜:
2、 送出地點(diǎn):廣場(chǎng)
3、 負(fù)責(zé)人:財(cái)務(wù)部
4、 場(chǎng)內(nèi)掛畫(huà)20張
5、 宣傳:巨幅、dm、噴繪、掛畫(huà)。
vi、龍官送財(cái)之吉祥_(kāi)萬(wàn)件好禮送萬(wàn)家文藝演出!
時(shí)間:_年2月3、4、5、7、8、9
內(nèi)容:
演出精彩和新年,雜技魔術(shù),勁舞狂歌,精彩紛呈!盡在中英開(kāi)心大舞臺(tái)!6天精彩匯演!萬(wàn)件禮物免費(fèi)派發(fā)!明星歌舞團(tuán)加盟演出!陣容強(qiáng)大!有精彩不要錯(cuò)過(guò)!
? 安排事宜:
1、 演出團(tuán)體需列出演出節(jié)目表。
2、 如有大型供應(yīng)商演出,可在初一以后演出。
vii、兔官送財(cái)之大宗團(tuán)購(gòu)低價(jià),送錢(qián)!再抽獎(jiǎng)!
內(nèi)容:
凡任何公司憑單位工作證或工牌,購(gòu)物滿(mǎn)下列金額,可享受如下優(yōu)惠。
購(gòu)物滿(mǎn)2014元以上送現(xiàn)金160元,送獎(jiǎng)券8張
購(gòu)物滿(mǎn)3000元以上送現(xiàn)金240元,送獎(jiǎng)券20張
購(gòu)物滿(mǎn)5000元以上送現(xiàn)金400元,送獎(jiǎng)券30張
安排事宜:
1、 單頁(yè)宣傳,業(yè)務(wù)電話(huà)聯(lián)系,單頁(yè)傳真發(fā)送各團(tuán)體和公司
2、 敲門(mén)磚:您好!我是中英購(gòu)物購(gòu)物廣場(chǎng)xx_先生,我們現(xiàn)在正在搞促銷(xiāo)活動(dòng),想給您公司的管理層送些會(huì)員卡!免費(fèi)的!約個(gè)時(shí)間談一下好嗎?還有很多的優(yōu)惠和禮物電話(huà)無(wú)法說(shuō)
清楚。您看您明天有時(shí)間嗎?
3、 會(huì)員卡提前開(kāi)通,贈(zèng)送即可使用。
viii、龍官送財(cái)之免費(fèi)送10元禮籃!
內(nèi)容:
安排事宜:
2、 購(gòu)買(mǎi)禮籃3款,讓顧客可以自有選擇。噴字:中英標(biāo)志
3、 禮籃展示在禮品堆頭區(qū)域,并附說(shuō)明!禮籃3種款式3個(gè)名字,恭喜發(fā)財(cái)籃,鼠年好運(yùn)籃和日進(jìn)斗金籃等
第三部分 宣傳安排
方式:
1. 拜年賀幅:龍年好運(yùn)_!新年到了!中英購(gòu)物廣場(chǎng)總經(jīng)理史向陽(yáng)尹長(zhǎng)明林碧生,攜全體員工,及中英下屬所有門(mén)店向中山市人民拜年!祝大家:兔年發(fā)財(cái)!利祿亨通!萬(wàn)事盛意!恭喜恭喜!
2. 活動(dòng)巨幅 數(shù)量1
3. 活動(dòng)場(chǎng)外噴繪 數(shù)量2
4. 場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)掛畫(huà) 每個(gè)活動(dòng)20張
5. 收銀臺(tái)活動(dòng)主題吊牌 7個(gè)
7. 年貨區(qū)域宣傳板 依情況而定。
內(nèi)容:同上
第四部分 dm計(jì)劃
春節(jié)促銷(xiāo)檔期:
第三期:_年2月5日---10日(競(jìng)爭(zhēng)跟進(jìn)期)
版面安排:
第一期8個(gè)p(年貨引進(jìn)期)
dm投放范圍:中山港店各大街、各居民區(qū)、工廠門(mén)口、車(chē)站
dm投放數(shù)量:發(fā)行1 萬(wàn)份
發(fā)行模式:?jiǎn)T工有紀(jì)律發(fā)放。
dm規(guī)格:大度16開(kāi)、8個(gè)匹、105克銅板紙、彩色印刷裝訂本。
商品數(shù)量:
生鮮16個(gè)占1個(gè)p第二頁(yè)
食品60個(gè)占4個(gè)p 第三頁(yè) 第四頁(yè)、第五頁(yè)、第六頁(yè)(包含年貨)
用品16個(gè)占1個(gè)p第七頁(yè)
8. 服裝區(qū)上方:掛年畫(huà)和活動(dòng)掛畫(huà),紅綢緞點(diǎn)綴。
9. 服務(wù)中心:彩燈年畫(huà),元寶等
10. 柱子:所有柱子包裝紅布+粘貼年畫(huà)或財(cái)神畫(huà)。
11. 其他以實(shí)際操作為主。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案11
一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化,引領(lǐng)當(dāng)今市場(chǎng)
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實(shí)際內(nèi)容來(lái)講,它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次,程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來(lái)講,它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。
宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價(jià)值相符,葷素搭配,口味鮮明,營(yíng)養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來(lái)設(shè)計(jì),緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別,以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂(lè)氣氛。
“年文化”是很寬泛的概念,是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分,根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中。“年文化”包括很多中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗:
年夜飯又叫團(tuán)年飯,是“年文化“的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開(kāi)拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì)的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛(ài)。說(shuō)起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì):舊社會(huì)窮人生活困難,年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶(hù)人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢(qián)回來(lái),家中瓶粟早罄,年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽(tīng)得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢(qián)或東西回來(lái),不知明天這個(gè)年如何過(guò),又怕自己家沒(méi)有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話(huà),便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽(tīng)了的確讓人心酸,但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>
年夜飯中,人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專(zhuān)門(mén)分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國(guó)古代,人們過(guò)年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn),有些現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了,但留下了很多動(dòng)聽(tīng)的名字,供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。
除夕守歲是中國(guó) “年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,守歲從年夜飯開(kāi)始,根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載,至少在南北朝時(shí)代,中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情,又有對(duì)即將來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí),所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來(lái)早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節(jié)期間附帶銷(xiāo)售呢?
相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了,過(guò)年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,但在我國(guó)很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條,組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>
二、“年夜飯”上出特色——?jiǎng)?chuàng)新本店菜品,注重營(yíng)養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐!俺浴笔侵袊(guó)人過(guò)節(jié)的主要內(nèi)容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn),研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),在1997年以后,城市居民在酒樓、酒店過(guò)年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)20xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復(fù)過(guò)多的現(xiàn)象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實(shí),只是名字好聽(tīng)罷了,具體內(nèi)容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、名稱(chēng)祥和,標(biāo)注本名
為烘托過(guò)年氣氛,可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權(quán),最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名,或標(biāo)注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:
大展宏圖——金湯蟹黃翅
財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開(kāi)富貴——蟹粉扒西蘭花
竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚(yú)
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗,富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會(huì),食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面,菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿(mǎn)足了食客的這種需求,食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美好的印象。所以,在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面,特別要注重細(xì)化、美化,在注重食用性的同時(shí),還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點(diǎn),突出特色
春節(jié)菜單的設(shè)計(jì),應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn),第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點(diǎn);第二菜品在本店點(diǎn)擊率高,是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng)新菜、時(shí)令菜,這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,突出美味
春節(jié)人們?nèi)ゾ频辍⒕茦菙[家宴的另一個(gè)需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn),這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂(lè)見(jiàn),所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。
春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi),以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節(jié)儉本性,也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí),多半為至親好友共餐,丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子,追求的更是一種實(shí)惠與適口,建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。
5、營(yíng)養(yǎng)平衡,返樸歸真
傳統(tǒng)上,中國(guó)人過(guò)年本是在家聚餐,大家都有一個(gè)共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚(yú)、大肉為主,幾個(gè)回合下來(lái),使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
(1)葷素搭配合理
整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚(yú)。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細(xì)配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類(lèi)要少用,調(diào)味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來(lái)一盤(pán)青菜、蔬果與肉類(lèi)或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類(lèi)、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國(guó)人有過(guò)年吃甜菜的習(xí)慣,而酒店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全
要注意選擇新鮮原料,嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季,加工過(guò)的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味,現(xiàn)在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚(yú)的飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸;仡櫋
在這類(lèi)宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上,要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細(xì)做,體現(xiàn)中國(guó)菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn),在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新,均可登上春節(jié)宴的大雅之堂,也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺(jué),得到一種難以忘懷的享受。
通過(guò)春節(jié)家宴的改革、設(shè)計(jì)和推新,將一些初級(jí)的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節(jié)宴既“陽(yáng)春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂(lè)在其中。
三、“年環(huán)境”上示團(tuán)圓——新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程,“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置,酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,以洋溢出人們過(guò)新年的喜悅心情。如張貼年畫(huà),掛燈籠,貼春聯(lián),餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來(lái)布置出新年氣氛,服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對(duì)整體環(huán)境起到烘托作用;另一個(gè)是軟環(huán)境,指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻,而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉(xiāng)之念,可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定,影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員,工作上要身先士卒,同時(shí)要做好思想工作,領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí),提高服務(wù)水平。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿(mǎn)地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來(lái)帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了,就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過(guò)節(jié)氣氛。再如,策劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)、歌舞演出等項(xiàng)目,更會(huì)使你的酒店經(jīng)營(yíng)錦上添花。
四、“年?duì)I銷(xiāo)”上強(qiáng)宣傳——優(yōu)選目標(biāo)市場(chǎng),強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)力度
隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷(xiāo)與圣誕節(jié)促銷(xiāo)一起列入企業(yè)全年?duì)I銷(xiāo)方案當(dāng)中。本來(lái)應(yīng)該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài),圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是:圣誕節(jié)吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來(lái)臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,星級(jí)酒店紛紛借勢(shì)推出圣誕豪華大餐。這一類(lèi)的圣誕大餐以異國(guó)情調(diào)為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚(yú)、珍寶蟹、三紋魚(yú)、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)與名歌手表演,價(jià)格則一般從200元至20xx元不等。
現(xiàn)如今,春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來(lái)越早,一些酒店在上一年的1O月份就開(kāi)始接受消費(fèi)者預(yù)訂,有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來(lái)了。不過(guò),年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來(lái)要顯得“實(shí)惠”很多,一桌10人,一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(zhǎng)者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐,而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn),市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶(hù)聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì),往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇星級(jí)酒店。而在年夜飯市場(chǎng)中,合家團(tuán)聚,講求價(jià)格實(shí)惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客,一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),這對(duì)吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項(xiàng)目——洞察市場(chǎng)動(dòng)向,增加創(chuàng)利項(xiàng)目
對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),春節(jié)是一個(gè)巨大的市場(chǎng),F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,對(duì)于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門(mén)服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件,洞察市場(chǎng)動(dòng)向,挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力,增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目,必將獲益豐厚。
總之,春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著巨大商機(jī),我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié),必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案12
據(jù)了解,春節(jié)期間大部分企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商都不做任何營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作,導(dǎo)致這段時(shí)間是消費(fèi)者受到廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等營(yíng)銷(xiāo)干擾最少的時(shí)段,如果別人不動(dòng)作,自己動(dòng)作了就會(huì)抓住這個(gè)空檔期,給消費(fèi)者留下深刻的印象,投入的費(fèi)用比平時(shí)也要少得多,效果要好得多;
其次春節(jié)期間是消費(fèi)者走親訪友最密集的時(shí)候,其實(shí)是口碑營(yíng)銷(xiāo)最好的時(shí)機(jī),在這個(gè)時(shí)段的主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)行為,如產(chǎn)品上門(mén)的售后服務(wù)活動(dòng),更有可能成為消費(fèi)者茶余飯后的談資,能做到更大范圍的人際傳播;
三是消費(fèi)者春節(jié)期間,根據(jù)行業(yè)的不同,都會(huì)有消費(fèi)的需求,只是大部分店面大都“鐵將軍把門(mén)”,消費(fèi)者的需求被壓制了,如果能提前開(kāi)門(mén)迎賓的,大多數(shù)會(huì)顧客盈門(mén)。
春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)如何策劃
節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)是非常時(shí)期的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),是有別于常規(guī)性營(yíng)銷(xiāo)的特殊活動(dòng),它往往呈現(xiàn)出集中性、突發(fā)性、反常性和規(guī)模性的特點(diǎn)。如何對(duì)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施、控制、評(píng)估,以較好完成目標(biāo),F(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都會(huì)進(jìn)行節(jié)日營(yíng)銷(xiāo),那么這些渠道商為什么要進(jìn)行節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)呢?
景億英才網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)院認(rèn)為,節(jié)日消費(fèi)心理的特點(diǎn)決定了不同平常的節(jié)日售賣(mài)形式,對(duì)于新品牌的推廣,更是給消費(fèi)者親密接觸的絕佳良機(jī)。對(duì)于大賣(mài)場(chǎng)而言,顧客直接選購(gòu)產(chǎn)品的終端,在節(jié)日期間更是值得期待,感覺(jué)消費(fèi)時(shí)代的來(lái)臨,使消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣也發(fā)生了很大變化,從上個(gè)世紀(jì)90年代的重視商品性?xún)r(jià)比到今天同質(zhì)化時(shí)代的感覺(jué)消費(fèi),消費(fèi)者越來(lái)越隨“心”所欲,而商家精心營(yíng)造的隨“心”所欲售賣(mài)氛圍,就會(huì)使消費(fèi)者不自覺(jué)地“跟著感覺(jué)走”,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)銷(xiāo)售。
企業(yè)該制定一個(gè)什么樣的營(yíng)銷(xiāo)策略呢?
策略一:出位創(chuàng)意烘托節(jié)日氛圍
節(jié)日是動(dòng)感的日子,歡樂(lè)的日子,捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理,寓動(dòng)于樂(lè),寓樂(lè)于銷(xiāo),制造熱點(diǎn),最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)。針對(duì)不同節(jié)日,塑造不同鮮明活動(dòng)主題,把最多顧客吸引到自己的柜臺(tái)前,營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣氛,實(shí)現(xiàn)節(jié)日銷(xiāo)售目的。
策略二:文化營(yíng)銷(xiāo)傳達(dá)品牌內(nèi)涵
文化營(yíng)銷(xiāo),嫁接節(jié)日的文化氛圍,開(kāi)展針對(duì)性的文化營(yíng)銷(xiāo)。充分挖掘和利用節(jié)日的文化內(nèi)涵,并與自身經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化結(jié)合起來(lái),不僅可以吸引眾多的消費(fèi)者,在給消費(fèi)者藝術(shù)享受的同時(shí),也能帶來(lái)良好的市場(chǎng)效益,樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
節(jié)假日活動(dòng)是節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)中的一部分,節(jié)假日活動(dòng)可以豐富企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容,促進(jìn)互動(dòng)、增強(qiáng)粘性、提高品牌知名度,那么企業(yè)在節(jié)日活動(dòng)策劃前要做哪些準(zhǔn)備工作、需要明確的問(wèn)題有哪些?一個(gè)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要包容所有環(huán)節(jié)十分困難,因此節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)必須有針對(duì)性,分清主次,重點(diǎn)解決終端通路。通過(guò)對(duì)零售商和消費(fèi)者這兩個(gè)終端的非常刺激,形成一條直線以拉動(dòng)整個(gè)銷(xiāo)售面的鋪開(kāi)。零售商業(yè)包括超市、倉(cāng)儲(chǔ)、百貨、商廈、大賣(mài)場(chǎng)針對(duì)終端的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),主要目標(biāo)就是要通過(guò)一系列活動(dòng)來(lái)提高零售商的產(chǎn)品庫(kù)存、增加上柜率和取得銷(xiāo)售點(diǎn)的優(yōu)越化、生動(dòng)化,有效配合廠家節(jié)日推廣活動(dòng)。
1.明確活動(dòng)目的,確定主題。在策劃活動(dòng)的時(shí)候,首先要根據(jù)本身的實(shí)際情況(包括活動(dòng)的時(shí)間、預(yù)期投入的費(fèi)用等)和市場(chǎng)分析的情況(包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手當(dāng)前的活動(dòng)行為分析、目標(biāo)用戶(hù)群體分析、客戶(hù)心理分析、產(chǎn)品特點(diǎn)分析等)做出準(zhǔn)確的判斷,并且在進(jìn)行分析之后,揚(yáng)長(zhǎng)避短地提取當(dāng)前最重要的,也是當(dāng)前最值得推廣的一個(gè)主題。
2.準(zhǔn)備資源。列出活動(dòng)所需相關(guān)的宣傳資源,人力資源,物力資源,包括涉及到的部門(mén)和人員,活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體,周密的計(jì)算后,用清晰明了的形式列出。
3.碰頭會(huì)議;顒(dòng)策劃主要負(fù)責(zé)人確實(shí)初步活動(dòng)方案后,組織相關(guān)人員開(kāi)個(gè)碰頭會(huì)議,對(duì)其中涉及到的細(xì)節(jié)再進(jìn)行充分的討論,修正。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案13
一、活動(dòng)主題:
20xx新春嘉年華會(huì)
廣告詞:吉犬獻(xiàn)瑞旺新春,桃花塢中桃花年
二、活動(dòng)構(gòu)思:
充分利用新年的喜慶氣氛,向消費(fèi)者傳達(dá)新春的氣息,巧妙利用中國(guó)傳統(tǒng)新年的場(chǎng)景布置,及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排,吸引消費(fèi)者,以加深消費(fèi)者對(duì)xxxx的良好認(rèn)知。
三、活動(dòng)目的:
1、 利用春節(jié)喜慶氣氛,提升山莊品牌的含金量
2、 提高xxxx銷(xiāo)售額度
四、主題活動(dòng):
1、賀歲倒計(jì)時(shí),與您同歡慶
2、參與互動(dòng)游戲,贏取新年獎(jiǎng)
五、具體活動(dòng)安排:
1、賀歲倒計(jì)時(shí),與您同歡慶
時(shí)間:xx年1月28日
地點(diǎn):xxxx
節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時(shí),與客人一起倒計(jì)時(shí),財(cái)神、金童玉女一起上臺(tái)與客人一起迎接新年的到來(lái),并派發(fā)新春利是。
2、參與互動(dòng)游戲,贏取新年獎(jiǎng)(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)
地點(diǎn):xxxx
時(shí)間:20xx年1月28日晚11:00
節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動(dòng)參與,(金童玉女可邀請(qǐng)客房客人來(lái)夜總會(huì)參與游戲),游戲設(shè)三級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng):
一等獎(jiǎng):每一個(gè)游戲各一名,獎(jiǎng)豪華客房一間/晚;
二等獎(jiǎng):每一個(gè)游戲各兩名,獎(jiǎng)啤酒一打;
三等獎(jiǎng):新年禮物一份,參與者每人一份;
六、場(chǎng)景布置:
酒店整體布置風(fēng)格以為主,以著重突出節(jié)日的喜慶。
1、進(jìn)門(mén)兩側(cè)道用燈籠串進(jìn)行裝飾,讓人一進(jìn)xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(門(mén)口18串×6=108個(gè),進(jìn)門(mén)到停車(chē)處112個(gè))
2、 門(mén)口兩柱掛橫幅一條,“xxxx恭祝家新春愉快!”
3、 山莊古建筑門(mén)口做一個(gè)春節(jié)的景觀,兩側(cè)制作花柱各一個(gè),(制作:用金布圍住,后托KT板,在金布外面再插上花,)兩個(gè)花柱中間放一棵4-5米高桃樹(shù),用一個(gè)花瓶作底座,下面鋪地毯,在桃樹(shù)的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹(shù)上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹(shù),圍成弧形,作為背景,在桔樹(shù)上用泡沫制作“xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個(gè)。
4、 山莊內(nèi)所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個(gè))
5、 xxxx古建筑門(mén)對(duì)面樹(shù),掛燈籠30×6=180個(gè),此與門(mén)口景觀相對(duì)映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
6、 桑拿區(qū)布置:
a、 SPA正面,掛高1米橫幅一條,內(nèi)容為“xxxx恭祝家新年快樂(lè),身體健康!”
b、 門(mén)兩側(cè)各放一棵高2米桔樹(shù),上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),下圍菊花;
c、 在進(jìn)門(mén)口兩側(cè)各掛2.5米長(zhǎng)爆竹,玻璃門(mén)上張貼年畫(huà);
d、 堂放1.2米高桔樹(shù)一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;
7、 xxxx布置:
a、 后門(mén)兩側(cè)各掛2.5米長(zhǎng)爆竹,放置高1.5米高金桔盆景一盆,下圍菊花盆景,玻璃門(mén)上張貼年畫(huà),直徑60cm紅燈籠6個(gè);
b、 后門(mén)天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個(gè)中國(guó)結(jié);
c、 前門(mén)兩側(cè)各掛7米長(zhǎng)爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門(mén)上張貼年畫(huà),兩側(cè)玻璃上用KT板,做兩個(gè)“招財(cái)進(jìn)寶”字樣,進(jìn)門(mén)處橫梁上噴畫(huà)一幅,上方懸掛立體“春”字一個(gè),兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個(gè))。
d、 一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對(duì)正門(mén)玻璃貼中國(guó)傳統(tǒng)過(guò)年剪紙。(共七塊)
e、 廳布置:
(1)廳清吧中間舞臺(tái)放置桃樹(shù)一棵,演員可在樹(shù)下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
(2)T形演藝臺(tái),以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹(shù)枝和樹(shù)干,外包一層即時(shí)貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。
(3)T形演藝臺(tái)后門(mén)墻上,掛一個(gè)直徑1.5米中國(guó)結(jié)一個(gè)。
(4)靠吧臺(tái)的三面玻璃上貼中國(guó)傳統(tǒng)剪紙,(共15塊)。
七、活動(dòng)安排
1、 節(jié)目部負(fù)責(zé)編排歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;春節(jié)喜慶音樂(lè)安排(含ktv,客房,桑拿區(qū)),
2、 營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置安排、指揮,
3、 工程部負(fù)責(zé)在活動(dòng)期間節(jié)目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動(dòng)布場(chǎng)安排,
4、 娛樂(lè)部配合策劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?/p>
5、 康樂(lè)部配合策劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?/p>
6、 財(cái)務(wù)部,保證春節(jié)物品采購(gòu)及時(shí)到位及活動(dòng)過(guò)程獎(jiǎng)品的發(fā)放、跟蹤,準(zhǔn)備硬幣100元(1角)
7、 總辦,整個(gè)活動(dòng)進(jìn)程的監(jiān)督和控制,
八、廣告表現(xiàn)形式
1、短信息傳遞
投放時(shí)間:1月20日1月30日
特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶(hù)端。
預(yù)計(jì)投放金額:3000元
2、賀年卡、宣傳單
投放時(shí)間:1月10日1月30日
特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶(hù)端。
預(yù)計(jì)投放金額:20xx元
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
略
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案14
20xx、年春節(jié)即將到來(lái),為回報(bào)廣大顧客讓顧客購(gòu)得最實(shí)惠、最好的年貨,xx商場(chǎng)將推出“滿(mǎn)100、送150(年貨券)”、“大清倉(cāng),過(guò)大年”促銷(xiāo)活動(dòng),以此送給消費(fèi)者真正的春節(jié)、大禮。
活動(dòng)方案:
滿(mǎn)100、送150(年貨券)
活動(dòng)時(shí)間:
20xx、年x、月x、日——20xx、年x、月x、日
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)期間,在xx商場(chǎng)累計(jì)購(gòu)物滿(mǎn)100元、購(gòu)買(mǎi)童車(chē)滿(mǎn)、200元、購(gòu)買(mǎi)照材類(lèi)、小家電商品累計(jì)300元,可獲得大家、庭年貨券150、元;購(gòu)買(mǎi)大家電類(lèi)商品累計(jì)1000元,可獲得、xx商場(chǎng)年貨券100元(超市、黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商、品除外)。
年貨券分配比例(全部為購(gòu)物券):
1)年貨券:除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外,在某、某商場(chǎng)均可使用。
2)壓歲券:限在初一至初七期間使用,除黃金、手機(jī)、、裘皮等特殊商品外,在xx商場(chǎng)均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黃金、手機(jī)、裘皮、等特殊商品外,在商場(chǎng)均可使用。
4)煙酒糖茶券:僅限于煙、酒、糖、茶類(lèi)商品。
5)禮品券:僅限商場(chǎng)內(nèi)使用。
6)翡翠券:僅限商場(chǎng)及xx、珠寶宮使用(黃金、鉑金除、外)。
贈(zèng)券使用規(guī)則:
1)贈(zèng)券只適用于商場(chǎng)內(nèi),復(fù)印無(wú)效;
2)贈(zèng)券需對(duì)等消費(fèi)或按比例收券;
3)贈(zèng)券不能兌換現(xiàn)金,現(xiàn)金部分不循環(huán)累計(jì)贈(zèng)券;
4)現(xiàn)金消費(fèi)退貨時(shí),需將贈(zèng)券或等值現(xiàn)金一并返還;
5)贈(zèng)券消費(fèi),在活動(dòng)期間退貨時(shí),贈(zèng)券與現(xiàn)金一并退、還顧客;
6)贈(zèng)券消費(fèi),在活動(dòng)過(guò)后退貨時(shí),只退還現(xiàn)金部分;
7)贈(zèng)券有效期:發(fā)券時(shí)間截止到xx、月xx、日,用券時(shí)、間除壓歲券和元宵券外均截止到xx、月xx、日;
8)xx商場(chǎng)保留對(duì)此券使用的最終解釋權(quán)。
2023春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案15
為了提高員工企業(yè)歸屬感,增強(qiáng)酒店員工凝聚力,鼓舞酒店員工士氣,豐富員工業(yè)余生活,經(jīng)酒店研究決定,于1月15日舉行第一屆員工新春聯(lián)歡會(huì),具體如下:
活動(dòng)項(xiàng)目及內(nèi)容
一、主題:
放飛夢(mèng)想希望無(wú)限(活動(dòng)前背景音樂(lè)“超越夢(mèng)想汪正正”)
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年1月15日14點(diǎn)(根據(jù)預(yù)訂情況決定,時(shí)間二小時(shí)以?xún)?nèi))
三、活動(dòng)地點(diǎn):
四、參與對(duì)象:
酒店全體人員
五、活動(dòng)主持人:
六、活動(dòng)流程
第1個(gè)環(huán)節(jié)、攜手和xx風(fēng)雨同程(背景音樂(lè)建議采用西安總經(jīng)理年會(huì)背景音樂(lè))本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容:
展示酒店(可介紹酒店或酒店未來(lái)的發(fā)展方向)
新春寄語(yǔ)(員工入場(chǎng)時(shí)投入已經(jīng)準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)箱中,每個(gè)員工為自己、家人、朋友或公司寫(xiě)下一句祝福,號(hào)碼由行政部提前發(fā)放到員工手中,以便于最后抽獎(jiǎng),)公司高層致詞(執(zhí)行董事黃永中先生、總經(jīng)理趙潤(rùn)森先生)
大型歌舞節(jié)目一個(gè)
介紹酒店的員工情況(20xx年度酒店感動(dòng)人物暨優(yōu)秀員工事跡,建議參照感動(dòng)中國(guó)的頒獎(jiǎng)程序,有頒獎(jiǎng)詞、頒獎(jiǎng)嘉賓及影像資料)
第2個(gè)環(huán)節(jié)、感動(dòng)時(shí)刻溫情常在(背景音樂(lè)“感動(dòng)韓紅、不能沒(méi)有你那英”)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容:
慶祝近期時(shí)間員工生日
回顧酒店籌開(kāi)軍訓(xùn)培訓(xùn)影像資料
節(jié)目二個(gè)
第3個(gè)環(huán)節(jié)、青春無(wú)限夢(mèng)想飛揚(yáng)(背景音樂(lè)“想唱就唱”)
本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容
節(jié)目三個(gè)
互動(dòng)游戲(團(tuán)結(jié)協(xié)作型“因?yàn)橛心,我的世界更精彩?
第4個(gè)環(huán)節(jié)、激情蕩漾暢想明天(背景音樂(lè)“我相信”)
本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容:
傳遞快樂(lè)心情(現(xiàn)場(chǎng)傳動(dòng)一支話(huà)筒,由主持人隨意叫停,如話(huà)筒在誰(shuí)手里,由他說(shuō)出對(duì)酒店想要說(shuō)的話(huà),并參加現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng),現(xiàn)場(chǎng)堆放數(shù)個(gè)氣球,里面有不同的獎(jiǎng)品,也可能是懲罰等)
放飛希望(抽獎(jiǎng),由現(xiàn)場(chǎng)的觀眾抽取6名幸運(yùn)者,一等獎(jiǎng)1名,二等2名,三等獎(jiǎng)3名)
七、活動(dòng)準(zhǔn)備工作:
行政部:主要負(fù)責(zé)本次活動(dòng)規(guī)劃、預(yù)算、組織、協(xié)調(diào)各部門(mén)
培訓(xùn)部:協(xié)助行政部完成本次活動(dòng),對(duì)活動(dòng)整體策劃、節(jié)目選定、化妝費(fèi)、服裝費(fèi)等發(fā)生的相關(guān)活動(dòng)費(fèi)用報(bào)帳工作。
工程部:活動(dòng)當(dāng)天14:00前完成音響燈光調(diào)試,2個(gè)無(wú)線麥克風(fēng)、2個(gè)有線麥克風(fēng)、2個(gè)麥克風(fēng)架,負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)背景音樂(lè)和員工節(jié)目音樂(lè)播放。
餐飲部:負(fù)責(zé)活動(dòng)當(dāng)天14:00前場(chǎng)地布置完畢(綠色植物、彩帶等)。出品部:負(fù)責(zé)當(dāng)天出品整個(gè)流程。
采購(gòu)部:負(fù)責(zé)1月12日前將獎(jiǎng)品、氣球、食品購(gòu)回、采購(gòu)一只活豬。
市場(chǎng)銷(xiāo)售部:負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)拍照、新聞稿、國(guó)際宴會(huì)廳背景寫(xiě)真制作及外圍宣傳。
八、獎(jiǎng)品設(shè)置
一等獎(jiǎng)1名(500元)
二等獎(jiǎng)2名(100—200元)
三等獎(jiǎng)3名(50元)
現(xiàn)場(chǎng)參與獎(jiǎng)100名(10元)
九、費(fèi)用預(yù)算
獎(jiǎng)品:5000元(含10元?dú)馇?
飲料及水果:3000元(由采購(gòu)部找供應(yīng)贊助)
生日蛋糕200元
用餐:預(yù)計(jì)35桌,每桌按成本價(jià)500元準(zhǔn)備
以上各項(xiàng)費(fèi)用合計(jì):
十、其它
各部門(mén)員工因工作需要不能參與的本次活動(dòng)預(yù)計(jì)有50-80人,將給予100元補(bǔ)貼(主要為前廳部、安全部、餐飲部)。
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