自主創(chuàng)業(yè)的策劃書(精選11篇)
創(chuàng)業(yè)之初,最關鍵的就是創(chuàng)業(yè)策劃書的完成。只有一份完善的策劃書,才能確保后續(xù)創(chuàng)業(yè)的明確性。下面是百分網(wǎng)小編精心為大家搜集整理的自主創(chuàng)業(yè)的策劃書范文,大家一起來看看吧。
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇1
第一部分 前言
很多人都知道,全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天,世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。關注氣候變遷,節(jié)能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市健康飲食,是個人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅信,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金10萬元,其中5萬元已籌集到位,剩下5萬元向銀行貸款。
第三部分 經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進1步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團,在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分 市場分析
1、客源:都市健康飲食的目標顧客有:到大業(yè)路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營,環(huán)境比較好,服務一般,價格比較貴,位于E購潮流5樓。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分 經(jīng)營計劃
1、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費群體,因此菜價也有3個檔次,分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食,保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務套餐型、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供1個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經(jīng)營時間:早—晚。
6、對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在環(huán)境、衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計劃
1、本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-三十歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受兩個月的培訓,具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
第七部分 銷售計劃
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
第八部分 財務計劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)5萬元
桌椅 30套
營業(yè)面積200平方米
冷凍柜 5 臺
灶件 若干
2)每日流動資金為1萬元
。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇2
第一章 學友二手書店概要
(一)背景介紹
在全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線時,資源的循環(huán)使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。俗話說:“知識就是財富!比缃瘢瑫廊皇俏覀冎腔酆Q蟮暮穹e薄發(fā)的力量源泉。
近年來,大學生的學費問題已成為很多社會、學校及相關媒體關注的焦點,作為新時代的大學生,我們不僅應該知道怎么賺錢,更應該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。在國外一屆一屆使用的書籍都叫做“Used”。因此,二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。于此同時,學友二手書店在這個特殊時期的特殊環(huán)境下應運而生。
。ǘ⿻旰喗
我們計劃做成一個實體運作的個體經(jīng)營商,書店將于近期注冊成立并計劃選址、裝修店面。因此,我們是一家處于創(chuàng)始初級階段的公司。學友二手書店其命名含義頗多,主要含義是希望幫助同學們能在在眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到自己的朋友。
(三)宗旨
我們的宗旨是把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!
。ㄋ模⿷(zhàn)略目標
擴大經(jīng)營群體,建立真實與網(wǎng)絡相結(jié)合的二手書交易平臺,進而達到四川同行業(yè)領先水平。
(五)經(jīng)營與服務
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。
我們的書籍主要來自高中及大學生用過的教材、輔導書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如,教科書可以按重量、按學科進行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及省內(nèi)其他高校購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍。
學友二手書店同時提供網(wǎng)上圖書交易平臺,通過百度搜索可直接鏈接到學友二手書店的頁面上,同時在淘寶、拍拍、等網(wǎng)購平臺開店。為同學們在線提供更加快捷、準確、高效、時尚的交易平臺。
。┦袌龇治
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校大部分學生都不是宜賓本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉,真是很可惜。而隨著新學期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買內(nèi)容大致相同的參考書,復習資料等,花費了同學們很多不必要的開支。鑒于此,學友二手書店可以抓住這一供給和需求相平衡的機會,把握這一商機,通過學友二手書店作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學們提供易書的平臺。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書店運營后將很有競爭力,尚待挖掘的市場巨大。
像這種學校內(nèi)部的市場分析在只適用于學校書店創(chuàng)業(yè)計劃書,而且不需要占太多的分量,要簡潔扼要,說明問題就好。
。ㄆ撸I銷策略
二手書店實體店面與網(wǎng)絡相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式,需要我們積極地采取營銷方案以占領市場。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用對本校的特點和優(yōu)勢的了解,通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經(jīng)營范圍。同時通過提供優(yōu)秀的業(yè)務來吸引更多的用戶。
(八)財務預測
在本店創(chuàng)立初期,我們主要的目標是推廣商業(yè)模式、吸引用戶,并以不贏利為主要的目的。然而,就我們的商業(yè)模式而言,達到贏利的目的非常清晰,所因此進入成熟期以后,我們將在廣大的學生中間處在一種不可或缺的地位,我們的資金也將漸進回籠。以此為基礎,我們將進行積極的財務預算和規(guī)劃,從而提高書店的綜合獲利和收益能力,從而為本書店和團隊成員獲取盡可能大的利潤。
。ň牛┤谫Y計劃
為實施我們的計劃,經(jīng)過我們的財務分析、市場調(diào)研之后,我們基本需要5萬元的資金,為此我們擬定幾個融資計劃。這些資金將被用于門面裝潢、圖書采購投入、市場開拓以及補充營運流動資金等。計劃在一年后本金基本可以回籠。
利用多種渠道集資,尋找合作伙伴,互幫互助是我們的融資宗旨。
(十)創(chuàng)業(yè)團隊介紹
在共同的信念的基礎上,我們組成了一支優(yōu)勢互補的團隊,團隊的核心成員已經(jīng)是多年的同學。目前,團隊共有5名成員,在我們身上都體現(xiàn)著激情、創(chuàng)新、勤奮和合作的品質(zhì)。我們將發(fā)揮我們各自的特點和優(yōu)勢,從市場、營銷、技術(shù)等層面去競爭、去拼搏。對市場的深刻理解,對技術(shù)的準確把握,空前絕后的創(chuàng)新思維,良好的心態(tài),團結(jié)合作的精神,這些使我們組成了一個具有戰(zhàn)斗力的創(chuàng)業(yè)團隊。同時,抱著開放兼容的態(tài)度,我們也隨時歡迎一切才俊之士以合適的方式加入我們的團隊,和我們共同攜手共創(chuàng)美好的未來。
第二章 經(jīng)營與服務
。ㄒ唬┲鳡I業(yè)務
在經(jīng)濟社會中,可持續(xù)發(fā)展不僅是國家的發(fā)展路線,更是我們每個人的發(fā)展路線,其來源顧名思義也將成為我們收購書的渠道。書店主要經(jīng)營項目有二手教科書、輔導書、工具書、考研書、考級書、小說、雜志、學習筆記等。
1)教科書收購方式及出售
1、非專業(yè)書,例如公共課、選修課用書、大學英語、數(shù)學類,(全校學生基本都學的科目),按每本一至三元收購(不分新舊,但要求書的完整性),按三折出售。
2、專業(yè)用書(經(jīng)管類、日韓類書),如上所述,由于每個院系書的種類有差別,可另行依據(jù),基本原則是一元一本左右,按三折出售。
3、課外讀物書按一折收購、三折出售。
4、按斤收購。由于每年的大四畢業(yè)生很多都自己在校內(nèi)擺攤出售其用過的各種生活用品,在他們賣給廢品收購站之前,我們可以與其聯(lián)絡在可利用的書中,在眾多的書中,經(jīng)過仔細的挑選,挑選一些我們需要的書。可以按高出市場價幾角錢左右收購;臼1元一斤。
2)輔導書收購方式
大學英語過級及輔導書、高等數(shù)學、化學、物理、機械、電工等基本按一元一本收購。按三折出售。
3)考試書
由于考試書基本是練習題,并且按年份的不同考試出題范圍也有所變化,這種書變動性大,收書時另加注意。教材按一折收購,如計算機教材(Visua1 Basic程序設計,C語言程序設計,Visua1 FoxPro程序設計,二級C++,二級Java Access二級公共基礎知識)三折出售。練習書、及題紙按一元一本收購,二元出售。
4)工具書收購及出售
按兩、五元收購,5元到10元出售。四六級小冊的單詞基本按五元出售,如有大且厚的英漢詞典等工具書按10元出售,如有磨損等按情況而定。
5)小說類收購及出售
按一元至三元一本收購,按五元出售。
6)過期雜志收購及出售
普通讀物,如《讀者》、《意林》、《青年文摘》、《電腦愛好者》等按一元一本收購,三元一本出售。
服裝、財經(jīng)等讀物,如《昕薇》、《中外管理》、《新財經(jīng)》按一元一本收購,按五元一本出售。
7)學習筆記收購及出售
經(jīng)過仔細的檢查之后,按一元到五元錢收購。
8)舊書收購時間
在每年的大三畢業(yè)前夕和每學期放假的時候。
。ǘ┩卣箻I(yè)務
1、收購光碟
光碟是一種數(shù)據(jù)光盤,經(jīng)過一次的使用之后,其數(shù)據(jù)拷走后,利用價值降低,這樣我們將以0.5元到1元錢收購這些光盤,將以3元到5元的價格出售。
2、換書服務
由于這個項目是新型的產(chǎn)業(yè),如果我們的書店可以成功的開張經(jīng)營,那么在宜賓市、乃至四川省我們的書店會成為經(jīng)營的品種最全的二手書店。
第三章 市場分析
(一)圖書行業(yè)的發(fā)展趨勢分析
圖書資源在當今社會已成為獲取知識的重要媒介,圖書已從過去的形式單一內(nèi)容枯燥的小規(guī)模閱讀發(fā)展到如今的多種形式豐富內(nèi)容的廣泛受眾團體。因為,現(xiàn)代人在追求物質(zhì)享受的同時也注重了精神享受,圖書作為一種精神食糧逐漸被人們所重視。從學齡前閱讀到考研輔導,從科普教育到娛樂雜志,從古文到小說?梢哉f圖書產(chǎn)業(yè)在不斷地壯大。在當今經(jīng)濟危機的大背景下,每一個經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)都面臨著不小的沖擊,都出現(xiàn)了一定的衰退跡象。唯獨圖書產(chǎn)業(yè)逆流而上,圖書種類不斷更新,絲毫不受經(jīng)濟危機的影響。因為圖書在人們的日常生活中占據(jù)了非常重要的位置。隨著社會的進步,知識水平的不斷提升,人均每日、每月、每年的閱讀量都在穩(wěn)步提升。圖書已不再是人們的消遣品而成為了人們名副其實的必需品。
據(jù)國家出版科研機構(gòu)中國出版科學研究所組織實施的第二屆“全國國民閱讀與購買傾向抽樣調(diào)查(2008)”結(jié)果顯示,2007年購書費比上年增加的讀者占59.7%,讀者自費購書比例由2005年的46.1%上升到57.7%,表明以個人讀書學習主的圖書消費市場已經(jīng)形成,并預示著持續(xù)的增長。另一項調(diào)查結(jié)果顯示,讀者最喜歡的前三類書籍依次是文學類、綜合類和經(jīng)濟類圖書,說明人們已把閱讀作為一種非常重要的生活方式,既注重個人素質(zhì)的提高,也越來越注重生活的文化品味。
。ǘ⿲ΜF(xiàn)市場圖書價格的分析
我們在市面上買到的任何新書,都是可以打折的。書價,在中國屬于最多水分的物價指標之一。
出版商看似拒絕打折,他們說這樣會“減少出版者的利潤,將來事業(yè)發(fā)展基金不足,勢必導致圖書市場的蕭條,由此造成的惡果最終會由讀者來承擔”。在他們的計算里,正版書紙張、印刷、制版、稿酬等直接成本約占書價的37%,銷售、管理等間接成本約占書價的15-20%;增值稅、經(jīng)營稅等稅額約占書價的4%,再扣除給發(fā)行部門的折扣等,出版社的純利潤在10%左右,實在不算暴利行業(yè)。
但對比中國物價指數(shù)近年來的變化,圖書定價對于中國人的實際購買力來說,依然偏高。此外,所有讀者都從書的定價中看出了一種隨意性:18.8元、28.8元、38元……企圖以未突破整數(shù)(20元、30元、40元)和貌似吉利的價格給讀者造成便宜的錯覺。這種小兒科的手法如果與圖書內(nèi)在的品質(zhì)相一致,倒也沒多大問題;可惜圖書內(nèi)容又是灌水成風。而且來自不同零售店和網(wǎng)上書店的同書不同價現(xiàn)象,更令人對中國圖書業(yè)低利潤的說辭起疑,他們想知道的是到底能打幾折,九折還是一折?我們雖然仍在堅持閱讀,但我們都是“窮爸爸”。
(三)對二手書市場的分析
即使在這網(wǎng)絡技術(shù)大發(fā)展的年代,圖書依然是傳承知識的最主要媒介,對于在校生的我們,更是深有體會,學生可謂是書籍的最大消費群體了,同時,他們手中滯留著數(shù)目不小的二手書,如果真能將這些二手書很好的流通,將是很大一片天地。學生每年都換屆,可是我們學習的教科書卻不是每年都在更新的,特別是基礎學科,專業(yè)課在一定時期也是不變的,如果我們進行回收重復使用,那么,那些跨專業(yè)感興趣的同學,還有后來的學弟學妹們都將是我們的顧客,只要存在傳承教育,我們就有源源不斷的顧客群,這是一個有待開發(fā)的巨大的市場。
。ㄋ模⿲οM者分析
我們曾對100名潛在顧客以調(diào)查問卷的形式進行調(diào)查,同學們的月生活費中有10%用來購買學習資料,且大多數(shù)為輔導資料,大量的輔導資料很昂貴,當用完時,絕大多數(shù)都以廢紙?zhí)幚,挽不回成本不說,關鍵是覺得很可惜,因為很多資料依然有價值,他們都希望能將這些資料重復利用。
在這100名潛在顧客的調(diào)查中,有80%的同學表示非常期待二手書店的產(chǎn)生,并愿意嘗試學友二手書店的購買模式。20%的同學認為二手書店經(jīng)營難度比較大,對二手書店的產(chǎn)生表示并不關心。
80%的學生都可以接受使用一本舊書來完成他們的學習目的,而不是固執(zhí)的以高處幾倍的價格去買本新書,因為看書關鍵是吸收書中內(nèi)容,而與書本身的新舊程度無關,特別是一些參考書,一次使用率相當短,沒不要買新書,沒有收藏價值。
現(xiàn)在圖書價格貴,教育費用高,學校每年都有相當一部分貧困生,為學費,為書費煩惱,但如果能通書店能得到二手教科書,將會減少相當一部分開支,于此,能將二手書重復利用是相當有意義的。所以這就是我們創(chuàng)辦二手書店——學友二手書店的一大好契機,為廣大的大學生提供一個既經(jīng)濟又便利的購書平臺。
第四章 選址分析
。ㄒ唬⿻旮且环N交流
書店想要成功經(jīng)營,必須有自己的獨門“秘笈”。低價、優(yōu)惠、實惠使我們的價格宗旨。對于書店來講,物美價廉永遠會讓人大跌眼鏡,蜂擁而至。人性化的服務、給特定的顧客提供了他們在其他書店享受不到的服務,也將是一種比較有效的方式之一。書店存在的意義不僅是買書。實際上,買書看的人,不光是要買書,更重要的是一種氛圍,一種交流。比如書店能給顧客提供獨到的推薦,比如買書者能在書店和老板,和同樣志趣但并非同樣專業(yè)的同學交流一些心得,亦不為一種校園情趣。我們相信書店只有出眾,才能吸引顧客。這將是我們?yōu)橹粩鄪^斗的目標。
。ǘ┮速e職院地理分析
經(jīng)過兩年的大學生活,我們對學校周圍的環(huán)境有了一定的了解。我們學校地處遠離市中心的郊區(qū)地帶,附近無大型的書店,學生購書十分不方便。在這種條件下,我們學友二手書店將店址選擇在新村街道,因為暫時以宜賓市宜賓職業(yè)技術(shù)學院為主要經(jīng)營對象,之后可逐步擴展的宜賓市各高校及大學。
另外值得強調(diào)的是:作為書店經(jīng)營者的我們本身就是學生,誰還能比我們更了解學生的學習需求!
要在新村開一家書店,60平方米一年大概需要5000元租金,這對于我們的啟動租金是可以承受的,且現(xiàn)代大學生特別注重購物場所,所以我們會根據(jù)同學們的感官需求,設計專修店面,以吸引顧客,當然,最重要的還是營造一種靜逸,求知的氛圍。
第五章 營銷策略
。ㄒ唬⿲W友二手書店銷售網(wǎng)絡及渠道:
學友二手書店收購書籍主要面向同學,以跳蚤市場為主同時與學校圖書館聯(lián)系,定期收購其對外出售的書籍。
學友二手書店開業(yè)初期以直銷方式為主,將低價收購的書籍以出售、換購的形式提供給需求者。書店經(jīng)過試營業(yè)期后,將漸漸步入正軌,進而將設立代理商等其他前衛(wèi)時尚的銷售模式滿足現(xiàn)代人的需要。以其更加完善的銷售運營方式運行,建立完善的銷售渠道。
(二)在廣告促銷方面的策略與實施:
1)醒目的牌匾:
2)明確的指示牌:
3)書簽:在寢室發(fā)放書簽,書簽是一種同學們可長期保存的物品,是淘寶書店的一種長期廣告,同時注明,開業(yè)當天持書簽到淘寶書店換購書籍的同學即可得到相應的優(yōu)惠。
4)展板:學友二手書店同時為貧困優(yōu)秀學生提供工作崗位,
5)小白板:書店門口將設立小白板公示書店流動書籍的最新情況。如:最新的小說、雜志、熱銷的英語四六計算機二級、考研復習資料等。我們同時為免費同學們設立溝通交流的平臺,需要用書的同學可以將其需要登記在小白板上,擁有該書籍的同學即可與淘寶書店聯(lián)系,形成交易平臺。
其他宣傳媒介:利用QQ群和校內(nèi)網(wǎng)和chinaren等同學們經(jīng)常光顧的聯(lián)系方式建立群組、班級,為同學們提供交流的平臺。
。ㄈ┰诋a(chǎn)品銷售價格方面的策略與實施:
為經(jīng)常光顧淘寶書店的消費者提供會員政策。淘寶書店辦理會員卡分為:會員卡、金卡及VIP卡。
a)會員卡:通過積分的方式辦理,在淘寶書店消費十次以上或消費滿三十元即可辦理會員卡,會員卡需成本費5元。成為學友二手書店會員后,書店每月將以開業(yè)當天的日期設定會員日,當日消費即可享受九折優(yōu)惠的會員待遇,平日享受9.5折優(yōu)惠。
b)金卡:消費積分滿五十元或以10元成本費辦理金卡會員,金卡會員享受會員日八折優(yōu)惠待遇的同時,平時消費享受九折優(yōu)惠。
c)VIP:消費滿一百元,辦理會員卡5元即可成為VIP會員,VIP會員享受會員日七折優(yōu)惠,平日消費八折優(yōu)惠,在同等條件下,優(yōu)先選購書籍,為VIP會員提供更加人性化的服務。
翰墨書香,在象牙塔旁,或書香弄巷,只一個小門臉,開一家小書店,不僅是創(chuàng)業(yè),也是享受生活。雖然,這份書店創(chuàng)業(yè)計劃書是出自大學生之手的設計作品,但是其可行性還是很高的。
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇3
一、宣傳背景:
當代社會是一個物欲橫流信息發(fā)達的社會,各行各業(yè)的競爭越來越激烈,有效的宣傳不僅能夠提高商家產(chǎn)品的知名度,穩(wěn)定消費人群,而且還可吸引更多新顧客,擴大消費市場。同時商家在大學宣傳具有成本低、效果好、信用高等特點。
二、協(xié)會簡介:
奮斗者創(chuàng)業(yè)協(xié)會是在武漢工業(yè)學院工商學院院團委領導下由在校學生組成的學生課余活動組織。經(jīng)過幾年的發(fā)展,協(xié)會本屆會員已超過160人,形成了完善的組織結(jié)構(gòu)體系,是一個奮發(fā)活躍的集體,協(xié)會本著“創(chuàng)造、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)”的理念,在學校舉辦過一系列活動,具有很強的影響力。經(jīng)過集體培訓到實踐,協(xié)會很多成員都積極進取,具備熟練的宣傳技巧,能吃苦耐勞,有較強的團隊合作精神和集體責任感。我協(xié)會本著誠信、積極的態(tài)度認真完成商家交付的宣傳任務!
三、協(xié)會部分活動:
1、會刊制作;
2、舉辦講座;
3、社團聯(lián)誼、聯(lián)歡;
4、創(chuàng)業(yè)大賽;
5、會員培訓;
6、兼職工作;
7、協(xié)會社慶;
8、集體游玩;
四、宣傳方式:
1、拉橫幅;
2、發(fā)傳單;
3、張貼海報;
4、將座宣傳;
5、會刊宣傳;
6、廣播選傳;
7、拉動消費群體等等。
備注:
。1)橫幅、宣傳單、海報等由商家提供,我協(xié)會人員負責宣傳;
。2)我協(xié)會每月不定期會有講座活動,在活動期間宣傳具有良好的效果;
(3)如果商家還有其他好的想法和宣傳要求,可與我協(xié)會積極交流;
。4)一切宣傳工作都遵守學校的規(guī)章制度。
五、宣傳時間:
宣傳時間根據(jù)具體活動情況而定。與商家的合作關系時間盡量維持曠日持久的合作伙伴關系,具體的合作時間長短根據(jù)雙方的誠意與效果而定。
六、注意事項:
1、建議商家推出一系列優(yōu)惠活動,以便吸引顧客;
2、宣傳期間商家可以隨從觀察監(jiān)督,如有問題及時解決;
3、望通過此次合作能使商家的業(yè)績能更上一層樓,希望能合作愉快,并期待與您下次合作!
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇4
一、市場分析
長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以“廚房“和“衛(wèi)生間“為主要服務對象的小疽電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小疽電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房“和“衛(wèi)生間“的日益重視,小疽電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小疽電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小疽電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小疽電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內(nèi)消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為xxx億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在xxx億元以上。
我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
。ㄒ陨蠑(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)
二、我們的目標
我們的目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商xx家,銷售額在xxx萬元以上,20xx年達到xx萬銷售額,20xx年達到xx萬銷售額,利潤率保持在xx%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費用投入較大,估計在xxx萬元;各種認證,許可證,商標xx萬元;公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:xx萬元;房租水電費,人員工資(半年):xx萬元;參加展會,廣告費:xx萬元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):xx萬元;周轉(zhuǎn)資金:xx萬元。合計:xx萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7—8元,漏電保護器xx元,防干燒保護器xx元,開關xx元,其余為塑料件,價格xx元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在xx元以下。批發(fā)價暫定為xx元,每個毛利為xx元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3—5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇5
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,所以雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生能夠到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出此刻大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要供給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不一樣口味菜式。而非餐點又供給各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更簡便的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不一樣的做法,使口感與眾不一樣,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)儉時光會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不一樣情景采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付必須的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)儉又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,能夠與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此能夠互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,所以良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就研究修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,所以要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,能夠研究擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并能夠?qū)ふ倚碌氖袌,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自我的品牌,能夠往專為學生供給飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一向是個問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有到達學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了團體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生供給價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校供給必須的勤工助學崗位,幫忙貧困生更好的完成學業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)儉時光。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應當很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還供給冷飲、冰粥等,并供給免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,所以令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,所以在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時光差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的'一段時光要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,所以還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有必須的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應當是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受本事就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不一樣,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要理解考驗的。
六、促銷和市場滲透
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,經(jīng)過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,所以初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開很多的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。經(jīng)過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自我才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調(diào)查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與本事。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳經(jīng)過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,經(jīng)過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。經(jīng)過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關活動
本餐廳將經(jīng)過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,經(jīng)過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員供給獎勵,團體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作進取性。
2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、進取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務,正確處理顧客的要求和提議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并堅持廣泛關系;向其供給本行業(yè)的真實信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。研究到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領必須的市場份額,構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不一樣的消費層次和需求,加工、供給各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最終廚房的加工程度,為消費者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標準,顧客能夠根據(jù)自我的實際情景選擇不一樣的素食食品。
十二、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須研究到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
。1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),可是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應對措施
1、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自我的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,進取開發(fā)更新食品。
4、與原料供應商建立長期并堅持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品,市場策略為經(jīng)過進取有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,進取進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名:一方面應當和自我的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在學校內(nèi)部,要貼近學校特色,易于為學校群體喜愛和理解,店名應有格調(diào),意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自我喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,能夠選擇不一樣顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應當保留在自我的空間按照自我的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應當總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應當貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應當體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇6
一、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著“美好“,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進步,生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有“地質(zhì)大學青鳥花店“品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1.提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造生活環(huán)境!
2.公司目標立足地大,服務xx上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在xx的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在xx西校區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析“xx花店“網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網(wǎng)站除xx大學的總站外,在xx各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以xx大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統(tǒng)計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標市場的容量將是相當可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
3.目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇7
一、前言
民以食為天,足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館。后一類細分如下:
西餐:
1、高檔餐廳:講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。
2、快餐店,如麥當勞,肯得基等。適合青少年消費。
中餐:
1、酒店:以規(guī)模經(jīng)營取勝。
2、小酒店:以特色招牌菜取勝。
3、連鎖快餐店:以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝。
4、大排檔:以價廉物美,隨意取勝。
如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣“點很重要。中國傳統(tǒng)食品“粥“為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多,但經(jīng)營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的效益。
“粥“字典解釋:稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災荒之年朝廷和官富之家搭“粥“棚賑災說明了“粥“對于生存的重要。隨著時代變遷,人們不僅要吃好,還要吃巧。現(xiàn)代研究表明:食“粥“更有保健,美容食療等功效。應用藥粥是攝生自養(yǎng),簡單易行的最好方法。至今“粥“仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外,風行東南亞。其效用除一般飲食外,還可以作為預防疾病,治療疾病,養(yǎng)生美容。由于種種原因,如方式分散,品種單一,營銷方式不對,形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們正是看準機會,挖掘整理,搜集選擇了幾百種實用粥譜,推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場需求。經(jīng)調(diào)查研究表明,這是一個投資風險小,用途廣泛,本小利大,市場前景可觀,回報率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二、市場研究及競爭狀況
目前人們對粥的認識還局限于一般的狀態(tài),品種單一,常見的白粥配咸菜,八寶粥(紅)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品種,且對效用宣傳極少,銷售方式也陳舊,尚無專門粥店和相應的營銷網(wǎng)絡,市場缺口很大,無明顯的競爭。
普通粥僅能充饑填肚價低利少,人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣點:不是稀飯,是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復自尊和自信,滿足人們心理上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們制造出來,搶占商機。
三、消費者研究
1、對象:一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產(chǎn)婦,病人。
2、主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健,食療。
3、主要場合:早餐:經(jīng)濟實惠,營養(yǎng)的早點。配合干點銷售。正餐:除以上作用外,重點是醫(yī)院,學校。夜宵:給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。(給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務也是不可小看的機會)
4、重要性:病人,學生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康,省時,省力,使消費者有占便宜的感覺。
四、主要產(chǎn)品:
1、300余種粥及干點62款輪流供應
優(yōu)點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,初期采購稍麻煩,推廣需要過程。
2、鹵菜:各地特色鹵菜(如四川鹵菜,武漢的鴨脖,南京鹽水鴨,開封桶子雞,、江浙糟菜,廣東及湖南的燒臘,熏菜),鮮族泡菜等。
3、各地特色小吃:
北方風味:東北李連貴熏肉大餅,海城餡餅,大連棗泥蒸餅,天津母子丁香餅,十錦燒餅,煎餅果子,承德的混糖鍋餅,鮮花玫瑰餅,北京的一窩絲清油餅,內(nèi)蒙的哈達餅,西安的肉夾饃,蘿卜餅,秦鎮(zhèn)涼皮,黃桂柿子餅,山東濱洲的鍋子餅,濟南的千層餅,周村酥燒餅,孔府桂花餅,等等。
南方風味:臺灣花生石頭餅,咸菜餅,豆沙鍋餅,南瓜餅,三鮮鍋餅,上海酒釀餅,散絲鍋餅,四川椒鹽鍋魁,玫瑰花餅,江蘇黃橋燒餅,蘇州麻餅,揚洲棗泥餅,太倉糟油春餅,貴陽雞肉餅,杭州蓑衣餅,湖洲姑嫂餅,金華雪菜油酥餅,湖北東坡餅,廣水桔子餅,蝦絲餅,湖北江陵九黃餅,湘鄂茶油餅,武漢老通城豆皮,小桃園油酥餅,面窩,豆沙藕餅,廣西蓮蓉夾心餅,安慶油酥餅,湖南瀏陽茴餅,江西九江桂花茶餅,廣東潮洲豬油芝蔥餅,廣州小風餅,月牙餡餅,云南雞蛋麥餅,福建泉州水晶菜頭餅,泉州芋頭餅。廈門海蠔煎,等等。
各地風味小吃眾多,可以根據(jù)當?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,更有吸引力。
五、市場建議
近期:
1、開一家樣板店。以此宣傳品牌,擴大影響力。地點以市中心為宜。面積40—50平米。裝飾風格以回歸自然為主題。全用木板,木桌,木椅。簡單樸素。
2、外送服務:粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業(yè)送貨隊伍。重點對象:醫(yī)院住院部,學校,家庭。統(tǒng)一著裝的人員上門贈送菜單(上面有食療粥譜及對癥效果),接受電話定貨。
中期:
1、逐步開設連鎖店?梢杂锰卦S方式加盟,不收加盟費,只受少量商標使用費和管理費?偟杲y(tǒng)一配送配料。店鋪只管訂貨和銷售。
2、專柜和店中店:利用別人的場地經(jīng)營?梢宰誀I,也可以送貨由比人經(jīng)營(如大飯店,商場,影院,迪巴等場所,公園,旅游區(qū)等等)
3、與再就業(yè)工程結(jié)合起來(與政府有關部門聯(lián)系,爭取支持)大量吸收下崗人員,設立流動售貨車定點定時供應(車站,要道,社區(qū)均可)急擴大就業(yè)人數(shù)又免除場地租金,還擴大了銷售,增加了利潤,名利雙收。
4、建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道。
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇8
第一章、事業(yè)描述
我們創(chuàng)業(yè)的領域是第三行業(yè),主要提供各種奶茶,奶茶有眾多系列,口味可以滿足不同消費者的需求,它價格便宜,飲用方便,美味解渴,也可以拿在手里邊走邊喝,適合年輕人的生活方式,所以本店學生是主要消費者。這個行業(yè)興起不久,發(fā)展?jié)摿^大,而且它投資少,風險較低,見效快,是大學生創(chuàng)業(yè)的合適項目。
第二章、產(chǎn)品與服務
奶茶品種不斷推陳出新,包括時下最流行的港式奶茶,鴛鴦奶茶,果汁奶茶,雪泡,珍珠奶茶等系列近200個品種。奶茶不僅口感新鮮,馥郁芬芳,而且可以去油膩助消化,益思提神,消除疲勞等,非常適合本店的經(jīng)營理念,即提供綠色健康休閑的美味飲品。本店以此為宗旨,提供各種奶茶,保證品種繁多,盡可能滿足不同消費者的需求,而且將根據(jù)消費者的需求不斷增加品種,我們目前計劃的主打奶茶有珍珠奶茶,玫瑰奶茶,水果奶茶,檸檬水,雪泡等,同時根據(jù)大學生群體的特點,本店將提供送貨上寢服務,同時將不斷提供更多服務。
第三章、市場與廣告宣傳
由于本店在學校,主要目標市場在學校,學生為主要消費群體,同時前院為居民小區(qū),可以作為潛在市場去開發(fā),由于本校區(qū)還沒有奶茶店,同時在校學生數(shù)千人,所以市場需求較大,容易打開市場。至于本店的廣告宣傳,我們將根據(jù)學校的和學生群體的特點,可以以貼海報,發(fā)傳單的方式在校園里掀起一股奶茶風,同時我們將通過網(wǎng)絡在學院QQ群,班級群,老鄉(xiāng)群,社團群,校內(nèi)網(wǎng)等進行瘋狂宣傳,吸引同學們,讓“天天奶茶店”成為同學們熟知的品牌。
第四章、地點選擇
店面地點選擇十分重要,特別是對于飲品行業(yè),我們需要考慮的因素較多。我們店面初步定在食堂二樓,主要因素具體分析如下。第一,客流就是財源,食堂是人流聚集的地方,每天同學們必去之地,而且二食堂全天營業(yè),靠近籃球場,同學們飯后或運動會需要飲品,而奶茶是最佳選擇。第二,經(jīng)營內(nèi)容而言,奶茶屬于飲品,是人們的日常消費品,需要選擇人流密集的地方,特別是運動場地或休息活動區(qū)附近,所以食堂二樓十分適合。第三,我們要有前瞻性,食堂二樓短期不會拆遷,而且人流變化不大,可以長期經(jīng)營。所以,食堂二樓是合適之地。
第五章、競爭
競爭是每一個行業(yè)進入市場所必需面對的大問題,就競爭本體而言,可分為兩個方面。其一是前期進入市場的難易程度和市場飽和度;其二是后期與同行業(yè)之間的較量。對于我們“天天奶茶店”而言,經(jīng)過我們對校園以及周邊的考察得知,沒有奶茶店和專門的飲品店,僅有大超和食堂的零售,說明市場飽和度極小,前期進入市場會比較容易,而且奶茶是大學生喜愛的休閑飲品,我們有能力和信心在短期打出一片市場。經(jīng)營一段時間后,可能會有其他的奶茶店或者飲品店出現(xiàn),成為我們的競爭對手,這時我們占據(jù)主動和優(yōu)勢,因為我們會在前期注意質(zhì)量,保證優(yōu)質(zhì)服務,打造品牌,贏得同學們的信任和喜愛,同時我們將推出一系列優(yōu)惠促銷活動和答謝新老顧客活動,同時進行感情攻勢,讓同學們,朋友互相宣傳,最重要的是我們會不斷提供各種口味的奶茶,滿足消費者需求,從而留住老客戶,發(fā)展新客戶。
第六章、管理策略和職位設置
本店由于本店規(guī)模較小,管理比較簡單,主要是自我管理和彼此監(jiān)督以及少數(shù)紀律約束。同時將堅持以人為本,實行人性化管理。本店所有員工互相尊重,無論領導與員工都一律平等,沒有特權(quán);創(chuàng)造寬松自由的工作氛圍,不進行強制性的約束;對員工給予充分的關懷,獎罰分明,采取不同的激勵措施。部門設置比較簡單,設一名總經(jīng)理,統(tǒng)管全局,負責協(xié)調(diào)各個部門的工作,同時作為本店的法人代表。同時設有財務部,負責統(tǒng)計本店的收入,支出等一系列問題;銷售部負責原料,設備等相關物品的采購,儲存以及廣告宣傳問題。市場調(diào)研部負責掌握新的市場需求以及新的奶茶品種的引進,同時努力改進奶茶質(zhì)量,滿足消費者的需求。人事部負責人事安排和工作考評以及獎懲問題等。
第七章、人事安排
總經(jīng)理,財務主管一名,采購主管一名,銷售與宣傳主管一名,人事主管一名,奶茶烹飪員三名,前期考慮雇傭一名技術(shù)員,店員5名。
第八章、財務需求與運用
本店規(guī)模較小,創(chuàng)業(yè)資金需要3萬左右,由本店人員集體合資以及貸款籌集。3萬員中5000元購買設備以及人員培訓,一萬作為店面租金,一萬用于購買原料以及廣告宣傳費用,5000元作為流動資金。根據(jù)對市場的調(diào)查,每杯價格在2到5元不等,預計每天銷售200杯左右,每杯盈利一到二元不等,估計三個月收回成本。至于工資問題前期平分利潤,后期規(guī)模大以后則根據(jù)多勞多得原則與考核情況具體分配。
第九章、風險
風險即獲得預期效益的概率,一般受自身與外界環(huán)境的制約。外部環(huán)境主要包括現(xiàn)有及潛在的競爭對手,就本店而言,在校園內(nèi)暫時沒有提供飲品的專業(yè)店,因此這點風險較;供貨方面,該店規(guī)模較小,可采取小批量多渠道采購,因此風險不大;目標市場和顧客分析,奶茶受年輕人歡迎,且味美價廉,市場需求大,因此風險較小。自身的風險主要包括資金相對缺乏,經(jīng)營經(jīng)驗缺乏等,同時時間不足,容易與學習沖突等。綜合分析,本店風險主要在于自身,需要本店所有員工共同努力克服。
第十章、成長與發(fā)展
本店采取穩(wěn)打穩(wěn)扎戰(zhàn)略,立足本校區(qū),在本校區(qū)把品牌打響,贏得同學們的信任與肯定后,會考慮擴大店面,加大宣傳,發(fā)展前院小區(qū)的潛在顧客,如果一切發(fā)展順利,也會考慮在吉大各個校區(qū)開奶茶連鎖店,如果可能我們將會進一步占領長春其他大學的市場。
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇9
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪午時茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重研究。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,所以價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達廣告宣傳的效果
6、蛋糕店能夠?qū)iT開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以構(gòu)成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是假如消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。
職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元
設備折舊費:按5年計算,每月1333元
月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇10
一、緒論
當今的大學生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關系的處理等問題都成了當今最熱門關注的話題。為此,作為新一屆的大學生的我們不得不為自己以后的人生另外開創(chuàng)一條道路,那就是創(chuàng)業(yè)之路,同時國家也大力鼓勵和幫助大學生創(chuàng)業(yè),為此,我們因該從現(xiàn)在開始為自己打算,抓住這個契機,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
xx眼鏡超市
2、公司的成立
xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學生為主要服務對象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點
xx眼鏡為您提供一流的服務,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
服務項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業(yè)驗光。
服務特點:專家坐堂驗光;先進的主覺電腦驗光儀;優(yōu)質(zhì)的服務;絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限)。
技術(shù)保證:配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時免費重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片。
價格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價格當然合理。
滿意保證:您在xx選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當今時代,社會競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統(tǒng)計表明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億,每年的市場需求量高達1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡,市場需求量極為可觀。另一方面,在當今社會,眼鏡消費的個性化,時尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,而更成為一種時尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場,也許實際情況還遠不止于此,據(jù)統(tǒng)計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次,大城市約為2—2.5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上,而這些,還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學生是眼鏡消費的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年至一年更換一次。
四、市場評估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業(yè)是一個很有前景的行業(yè)!爸袊蟊├袠I(yè)”的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:“20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價不到售價的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以“倍”來計算的!
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次“漲價”在廠家之內(nèi),即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數(shù)廠家在眼鏡“出世”之后,生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%—12%左右不等。銷售科買斷全權(quán)代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風險,廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來到眼鏡店。其中,每經(jīng)過一道關口,都會加上一定利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者,顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一,屬于個人購買行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷活動的影響。
不管是暴利也好,不是暴利也好?偟膩碚f,眼鏡經(jīng)營是個有前途的行業(yè),是很“有利可圖的”。主要是看經(jīng)營者怎樣來進行經(jīng)營管理。
五、公司的管理團隊
為使眼鏡店能成功運營,本店采取直線制組織結(jié)構(gòu),實行所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)集于一體的管理經(jīng)營機制,有我直接管理,向外聘請店長1名,高級驗光師2名。銷售員4名,運用多做多得,底薪+獎金+提成法,理論,期望理論,等激勵他們的工作積極性,加強他們的團隊合作。和凝聚力。
六、預測啟動資金,資金來源渠道
一部分由父母親戚朋友資助,另一部分由自己向銀行申請貸款。
七、公司的市場營銷與規(guī)劃
1、目標市場
以學生為主,兼及其他人群
2、產(chǎn)品
眼鏡根據(jù)用途一般分為矯正用眼鏡,防護用眼鏡,遮光用眼鏡,亮晶晶主營矯正用眼鏡。
3、包裝
從個廠家購進眼鏡盒,普通的為塑料就行;運動主要為合成材料熱壓成型,具有重量輕,強度大的優(yōu)點。適合存放各類登山,休閑運動眼鏡。邊緣處設計了掛鉤,可以掛在背包上,方便取拿。分為黑色,藍色,紅色三種顏色。體現(xiàn)簡潔,美觀,方便,環(huán)保的特點。
4、價格
由于眼鏡是一種特殊的商品,價格起伏也較大,根據(jù)調(diào)查,學生大多能承受100元左右的價格,初步把價格定在每副30元至200元之間。
5、銷售渠道
組裝后直接售給消費者。
6、促銷策略
促銷原則:以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主,力求達到信息準確、誠實可信,。輔助樹立品牌形象。
促銷方式:以廣告為主。
自主創(chuàng)業(yè)的策劃書 篇11
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱
xx。名稱規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒”或“xx荘”
二、餐館風味
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主
三、餐館預計面積
280~350㎡
四、目標城市
xx
五、選址要求
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/㎡,40元/㎡為最佳,最好是1樓有一個10㎡左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200㎡有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16㎡包廂(4x4㎡規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算
1、租金:兩按一租,以300㎡計算,每㎡預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬。
2、裝修設計費用:800元
a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b、內(nèi)部大廳裝修風格以突出農(nóng)家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為xx元;
c、廚房面積為40㎡,裝修強調(diào)排污、通風,費用為x元;
d、廁所兩個,男廁為1.5㎡,女廁為1㎡,要求通風,其他無特別需求,裝修xx元。自己買材料,總共預計8萬元。
3、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
4、購買用具費用:
a、3臺5頻的空調(diào),包廂4臺小1頻空調(diào),共xx元(也可能使用中央空調(diào));
b、十把吊扇或壁扇,共3000元,
c、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
d、廚房用具,共4.5萬元;
e、桌凳,共5000元;
f、其他,共計2000元,
g、自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預計費用,2000元
八、餐館裝修風格說明
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2、大廳說明:
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b、墻面和廳中原有柱子的1㎡左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員;
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員;
3、大廳:5個人,每四張臺1個;
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300㎡共計600元/月
2、排污費用:600元/月
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