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      2. 火鍋文化節(jié)活動策劃方案

        時間:2021-06-12 12:02:33 策劃書 我要投稿

        火鍋文化節(jié)活動策劃方案

          續(xù)20xx年第四屆中國美食節(jié)在重慶舉辦后,20xx年10月第五屆中國美食節(jié)擬在重慶舉辦。同時,讓世界關(guān)注的首屆重慶火鍋文化節(jié)一并亮相。屆時,重慶將再次通過美食節(jié)的舞臺,展示自己的新形象,傳播重慶火鍋文化,開展國際交流與合作;另一方面,應(yīng)不斷總結(jié)辦節(jié)經(jīng)驗,打破傳統(tǒng)辦美食節(jié)的方式,讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

        火鍋文化節(jié)活動策劃方案

          舉辦中國美食節(jié)和重慶火鍋文化節(jié),其旨在于提升中國美食與重慶火鍋的國際競爭力。然而,當(dāng)今國際市場競爭的殺手锏有二:一是標準;二是文化。欣慰的是,重慶火鍋實質(zhì)賣的就是一種標準,一種文化。實踐將繼續(xù)證明,重慶火鍋是重慶最能全國化,甚至全球化的特色產(chǎn)業(yè)。因此,重慶上下應(yīng)舉全力辦好屬于重慶、屬于世界的重慶火鍋文化節(jié)。

          一、活動目的

          通過節(jié)日活動,讓世人進一步了解火鍋、認識火鍋、喜歡火鍋,從而提升重慶火鍋的國際競爭力。

          二、活動原則

          安全第一,大眾參與,體面輕松,皆大歡喜。

          三、活動賣點

          主題化、大眾化、互動化。

          四、活動理念

          像重慶火鍋一樣,越麻辣越要燙!

          五、活動主題

          感受歡樂,釋放激情。

          六、活動組織

          1、組織機構(gòu);

          2、工作分工;

          3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

          4、對外宣傳;

          5、安全保障。

          七、活動內(nèi)容

          (一)準備期

          1、舉行新聞發(fā)布會,傳遞首屆重慶火鍋文化節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起全市各方面的關(guān)注和支持。

          2、組織好對廣告公司、公關(guān)公司的招標工作,嚴格按市場化的方式運作,優(yōu)選協(xié)辦單位。

          3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決冠名贊助,確保基本費用。

          4、通過報紙向社會有獎?wù)骷貞c火鍋文化節(jié)標識、吉祥物,以及重慶火鍋形象廣告語和歌曲。

          (二)舉辦期版權(quán)所有

          朝天揚帆正當(dāng)時,重慶火鍋樂盛世。

          1、開幕式(晚上)

          主題:創(chuàng)造生活,創(chuàng)造歡樂。

          方式:主會場與分會場互動,做到簡短、意深、形美、樂人。

          形式:主會場設(shè)在朝天門(象征重慶火鍋尋根清源),分會場設(shè)在各條美食街,并通過彩車隊流動助興的方式把分會場“串”起來。

          內(nèi)容:

         。1)主會場——舉行開幕儀式,嘉賓致賀詞,李雙江高歌《川江號子》,彩車隊“揚帆”,電視進行直播,儀式完成后嘉賓登游船觀江景;

         。2)分會場與主會場互動,嘉賓致賀詞,打鑼打鼓、舞龍舞獅、唱歌跳舞等助興;

         。3)彩車隊分兩組:一組從朝天門出發(fā)——南濱路——直港大道——南方花園——大渡口;另一組從朝天門出發(fā)——江北區(qū)——沙坪壩(隨后每天彩車隊都有活動安排)。

          2、品牌火鍋形象展示(第一層面)

          主題:有滋有味,多姿多彩。

          方式:設(shè)固定的展區(qū),邀請國內(nèi)、國外品牌火鍋參展。

          形式:通過火鍋宴,展示品牌及其文化形象。

          內(nèi)容:(1)火鍋宴的實物藝術(shù)形態(tài);

         。2)火鍋宴序的文化展示;

         。3)火鍋宴服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

          展區(qū)建議設(shè)在較好的會展中心內(nèi),讓重慶火鍋這個城市名牌更加體面。

          3、重慶火鍋店促銷活動(第二層面)

          主題:更歡樂,更輕松。

          方式:凡在重慶境內(nèi)的合法火鍋店,均可申請參加本項活動。

          形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷。

          內(nèi)容:在重慶火鍋文化節(jié)期間,對消費者一律實行16的價格優(yōu)惠,愿重慶火鍋給消費者的生活帶來“一帆風(fēng)順”。另外,重慶火鍋品牌形象店可組織搞一些“更歡樂,更輕松”的促銷活動。

          4、“串串香”鬧秋夜(第三層面)

          主題:吃夜火鍋、喝夜啤酒、觀夜江景。

          方式:邀請品牌火鍋企業(yè)參加,爭取啤酒企業(yè)贊助。

          形式:在北濱路江邊設(shè)露天臨時賣場,采用“串串香”的`模式經(jīng)營,滿足重慶人的碼頭情結(jié)和壩兒情緒,到達“不是狂歡,勝似狂歡”的節(jié)日效果。

          內(nèi)容:(1)采用“串串香”的模式經(jīng)營;

         。2)參加企業(yè)用簡易方式劃定經(jīng)營場地;

         。3)經(jīng)營場地周圍插上彩旗和顯眼的品牌大旗;

          (4)消費者每人15元隨便吃。

          5、辣妹子形象大賽

          主題:麻辣妹子,韻味無窮。

          方式:凡在重慶出生的16-26歲的女性,均可報名參賽,邀請有關(guān)品牌企業(yè)冠名。

          形式:觀賞、評比、電視傳播。

          內(nèi)容:(1)除常規(guī)評選方法外,在智力測試方面出有關(guān)重慶火鍋的題;

          (2)重慶火鍋文化節(jié)組委會與重慶電視臺聯(lián)合舉辦;

         。3)本活動擬成為感動來賓的重頭戲。

          6、彩車隊助興活動版權(quán)所有

          主題:動起來,樂起來。

          方式:品牌火鍋出資,汽摩企業(yè)協(xié)助,專業(yè)人員制作,聯(lián)合統(tǒng)一行動。

          形式:通過彩車展示品牌火鍋形象,擴大節(jié)日活動范圍,塑造火鍋整體形象,增添節(jié)日活動氣氛,滿足市民求樂心理。

          內(nèi)容:(1)摩托車隊開路,造型為小帆船,象征“千帆競渡,火鍋趕海”;

         。2)彩車費用力爭控制2萬元之內(nèi),品牌企業(yè)可認定1-3輛;

         。3)彩車品牌企業(yè)自定主題,統(tǒng)一車型,由專業(yè)人員制作;

         。4)除主城區(qū)外,根據(jù)區(qū)縣的申請,盡力安排前往助興。

          7、重慶火鍋發(fā)展論壇

          主題:歡樂使者,重慶火鍋。

          方式:會議、報紙征文。

          形式:專業(yè)人士參加會議,市民參與征文。

          內(nèi)容:(1)邀請政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者、火鍋企業(yè)代表參加研討會,論壇成果匯編成冊;

         。2)在相關(guān)報紙欄目中舉辦有獎?wù)魑幕顒樱⒂善髽I(yè)冠名,暫定名稱為:“╳╳杯”我與重慶火鍋;

         。3)在總結(jié)表彰大會為獲獎?wù)哳C獎。

          8、閉幕式

          主題:感受歡樂,釋放激情。

          方式:國外藝術(shù)家在人民大禮堂內(nèi)演出,彩車隊在人民廣場助興。

          形式:邀請國外充滿激情的民俗藝術(shù)表演團給閉幕式助興,讓人感受到重慶火鍋融入國際所帶來的歡樂氣息。

          內(nèi)容:(1)嘉賓致閉幕詞;

         。2)國外表演團演出;

         。3)演出完后主持人宣布首屆重慶火鍋文化節(jié)閉幕。

          八、活動其它:

          1、開幕式、閉幕式建議與第五屆中國美食節(jié)合并舉行,即主題可以共用。

          2、彩車隊可由重慶火鍋企業(yè)和重慶餐飲企業(yè)共同組建,代表重慶餐飲的整體形象。

          3、主會場、分會場的重慶火鍋企業(yè)應(yīng)與餐飲企業(yè)攜手互動,共同把本會場的活動搞好。

          4、主會場、分會場向廣告公司招標,由中標者落實經(jīng)費和布置會場;組委會統(tǒng)一協(xié)調(diào),按布場要求驗收。

          5、彩車制作要求較高,力求達到彩燈效果,須請自貢專業(yè)人員制作。

          6、重慶火鍋和重慶汽摩均為重慶城市名片,應(yīng)相互借力、相互整合、相互受益,希望重慶長安集團和重慶摩托車骨干企業(yè)給予支持,借一些汽車和摩托車制作彩車。

          7、閉幕式演出,采用市場化動作,通過招標的方式落實承辦單位。

          8、做好組織落實、任務(wù)落實、經(jīng)費落實、宣傳費落實、安全落實。

          9、本屆重慶火鍋文化節(jié),擬對積極參與、表現(xiàn)突出和反映很好的單位頒發(fā)“歡樂使者”獎,此外不再設(shè)其它獎項。在總結(jié)表彰大會上頒獎。

          10、組委會下面設(shè)分會(以美食街為單位),爭取當(dāng)?shù)卣块T支持,努力讓市民“感受歡樂,釋放激情”。

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