2020月餅營(yíng)銷策劃書(shū)(精選3篇)
時(shí)間過(guò)得真快,一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落了,我們的工作又將迎來(lái)新的任務(wù)和目標(biāo),是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫策劃書(shū)了。一起來(lái)參考策劃書(shū)是怎么寫的吧,以下是小編為大家收集的2020月餅營(yíng)銷策劃書(shū)(精選3篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
月餅營(yíng)銷策劃書(shū)1
一、品名系列之:
“鮮花弄月”系列月餅
二、需求針對(duì)定位
隨著食品科學(xué)研究的不斷深入,供人們觀賞的五顏六色、千姿百態(tài)的花卉以其特有的芳香、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用,為越來(lái)越多的消費(fèi)者所重視。
三、品名文化背景:
食用花卉在中國(guó)已有兩千多年的歷史,屈原“朝飲木蘭之墜露兮,餐秋木蘭之落英”的詩(shī)句就是關(guān)于食用菊花的最早記載。明《遵生八箋》記載了芙蓉花等10種可食用的花卉。清《養(yǎng)小錄》中收錄了牡丹、蘭花、玉蘭花等20多種花食用的制作方法。按照中醫(yī)的說(shuō)法,科學(xué)地食用花卉對(duì)人體具有營(yíng)養(yǎng)保健的作用。例如勿忘我花潤(rùn)肺養(yǎng)顏,蘭花清熱解毒,梨花潤(rùn)肺化痰,杏花可溫補(bǔ),月季花治燙傷調(diào)經(jīng)脈,槐花治痔瘡便血,玫瑰花可活血健胃,并有用于醫(yī)治食少嘔惡,跌撲傷痛以及養(yǎng)顏祛斑等。
四、原料定位:
“鮮花弄月”月餅,將天然花卉原料蘊(yùn)涵月餅餡料之中;在原料選擇上,“鮮花弄月”采用無(wú)公害、無(wú)污染國(guó)家農(nóng)業(yè)生態(tài)園生產(chǎn)的小棗、紅豆等原輔材料,特別引進(jìn)獲得“綠色食品標(biāo)志”的“金禧悅”牌系列純水果餡料。
五、口味定位:
在口味上為蘇式月餅口味
六、品種系列定位
包括新月燒菊花月餅、新月燒玫瑰月餅以及新月燒芙蓉月餅;
七、包裝要求
利用國(guó)內(nèi)最新科技水平的保鮮技術(shù),配合kop包裝材料,確保產(chǎn)品新鮮。
八、單品文化延伸:
月餅蘊(yùn)菊,使人想起李師廣的《菊韻》:“秋霜造就菊城花,不盡*寫晚霞;信手拈來(lái)無(wú)意句,天生韻味入千家”
九、推廣時(shí)間:
20XX年7月——9月
十、終端選擇
太原雙合成食品有限公司在目標(biāo)市場(chǎng)的各直營(yíng)店、各大超市。
其中直營(yíng)店的選擇,如下:
雙合成總公司:太原市柳巷76號(hào)
柳北店:太原市柳巷76號(hào)
十一、主題選擇與釋義
感恩 祈福
——韻味入千家,不能不使我們聯(lián)想到中秋月圓之日,所有心存感恩的人們,對(duì)故土的眷戀、對(duì)親人的眷戀、對(duì)父母兄長(zhǎng)的眷戀、對(duì)朋友的眷戀與感激,正所謂睹物思情。于是,我想,這也的確是月到中秋,鮮花依舊弄月!
月餅營(yíng)銷策劃書(shū)2
一、概要
中秋是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,消費(fèi)者在這期間比較活躍,容易形成消費(fèi)熱點(diǎn),因此這一時(shí)期成為商家爭(zhēng)取的大好時(shí)機(jī).。本策劃根據(jù)各大月餅生產(chǎn)廠家推出的月餅禮品,綜合分析消費(fèi)者市場(chǎng)的`各種因素,對(duì)月餅產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷售建議。
二、背景市場(chǎng)分析
(一)背景分析
據(jù)中國(guó)社會(huì)調(diào)查所(SSIC)近日公布的對(duì)北京等全國(guó)近十個(gè)城市2000位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調(diào)查,有53%的被訪者表示會(huì)去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單,中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化,有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為:“月光經(jīng)濟(jì)”。最近更有人提議把中求作為法定假日,以便出行購(gòu)物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會(huì)成為事實(shí),但可以預(yù)期,每年年中秋將是消費(fèi)熱潮再次興起的一個(gè)節(jié)日。
(二)市場(chǎng)分析
隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國(guó)家政策的規(guī)定,特別是輿論的引導(dǎo)下,人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一頓,送煙送酒,而是開(kāi)始追求更加高尚的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)感情,表示歡慶,所以預(yù)計(jì)以后每年的中秋節(jié)消費(fèi)者的消費(fèi)將越來(lái)越趨于多元化。
月餅作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭的不可或缺的、尋常不過(guò)的商品,由于兼具傳統(tǒng)含義和美食氣息,月餅包裝的禮品能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí),也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢(shì)是十分誘人,極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤(rùn)回報(bào)、極強(qiáng)的購(gòu)買力和需求量,使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略
(一)產(chǎn)品定位
美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的傳統(tǒng)氣息,適合贈(zèng)送親友、自己食用且價(jià)格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)
月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主,以及一部分經(jīng)濟(jì)收入較好的消費(fèi)者的綜合市場(chǎng),具體分類如下:
(三)銷售渠道
1、針對(duì)重點(diǎn)客戶,可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個(gè)大中型企業(yè),發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn),了解客戶需求,并不失時(shí)機(jī)地促成訂貨
2、以各類商場(chǎng)、食品商店為平臺(tái),提供相應(yīng)的廣告支持,并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷
(四)營(yíng)銷建議
1、由于月餅是一種較為有季節(jié)特點(diǎn)的食品,雖然在中秋期間是一種理性消費(fèi)品,但是平時(shí)銷售過(guò)少,應(yīng)該建議中秋增大銷售隊(duì)伍,擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑。
2、爭(zhēng)取時(shí)間上的優(yōu)勢(shì),先下手為強(qiáng),力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。
四、機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析
(一)機(jī)會(huì)與優(yōu)勢(shì)分析
由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時(shí)期的消費(fèi)已經(jīng)越來(lái)越去多元化,并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮,特別是月餅作為一種傳統(tǒng)的中秋消費(fèi)品,一直能吸引消費(fèi)者的眼球,引起購(gòu)買沖動(dòng),從而形成明顯的消費(fèi)熱點(diǎn)。
(二)威脅與劣勢(shì)分析
面對(duì)市場(chǎng)上越來(lái)越多的月餅銷售商,競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越多,形成的市場(chǎng)也越倆越大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng),甚至于擁有自己的專賣店,這是一般銷售的最大劣勢(shì)。
(三)問(wèn)題分析
1、面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的月餅種類,怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求?
2、如何克服在中秋市場(chǎng)上,目標(biāo)客戶需求上的信息不對(duì)稱情況?
3、中秋之后的月餅銷售進(jìn)入低潮,應(yīng)該如何確保銷售額?
五、具體行動(dòng)方案
(一)前期,調(diào)研階段。
以我們現(xiàn)在掌握的市場(chǎng)情況著手,針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng),特別是重要目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調(diào)查,及時(shí)了解目標(biāo)市場(chǎng)信息,研究分析目標(biāo)市場(chǎng)范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場(chǎng)動(dòng)向。
(二)中期,分銷階段。
派出銷售人員,以我們了解到的目標(biāo)市場(chǎng)信息,對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢,并在預(yù)計(jì)機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。
(三)后期,收尾階段。
通過(guò)各種手段,掌握客戶的需求情況及意見(jiàn)、建議,爭(zhēng)取二次訂貨,完成銷售計(jì)劃。
六、風(fēng)險(xiǎn)控制
針對(duì)問(wèn)題分析中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn),以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問(wèn)題,對(duì)計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行修正,使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低.加強(qiáng)銷售、貯藏、運(yùn)輸?shù)入A段對(duì)月餅這一食品安全的控制等。
月餅營(yíng)銷策劃書(shū)3
一、促銷目的
以中秋月餅的消費(fèi)來(lái)帶動(dòng)賣場(chǎng)的銷售,以賣場(chǎng)的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長(zhǎng)10%—20%。
二、促銷內(nèi)容
1、買中秋月餅送可口可樂(lè)
買90元以上中秋月餅送355ML可口可樂(lè)2聽(tīng)。(價(jià)值3.6元)
買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂(lè)2瓶。(價(jià)值9.2元)
買300元以上中秋月餅送20xxML可口可樂(lè)2瓶。(價(jià)值13.6元)
2、禮籃:分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次。
298元禮籃:七星香煙+加州樂(lè)事+價(jià)值80元中秋月餅+腦白金
198元禮籃:雙喜香煙+豐收干紅+價(jià)值60元中秋月餅+腦輕松
98元禮籃:價(jià)值40元中秋月餅+ 20元茶葉+加州西梅
3、在促銷期間(9、3——9、12),在賣場(chǎng)凡購(gòu)滿300元者,均可獲贈(zèng)一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)。
4、在9月10日的“教師節(jié)”,進(jìn)行面向教師的促銷:凡9月9—10日兩天在**購(gòu)物與消費(fèi)的教師,憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價(jià)值20元左右的)。
三、整合促銷
1、媒體 國(guó)際廣告網(wǎng) 營(yíng)銷策劃 品牌策劃
在音樂(lè)交通頻道,隔天滾動(dòng)播出促銷廣告,時(shí)間8、17—9、12,每天播出16次,15秒/次。
2、購(gòu)物指南
在9、段落樣式、字體13的物指南”上,字號(hào)的促推出銷信息100%。
3、店內(nèi)廣播
從賣場(chǎng)的上午開(kāi)業(yè)到打烊,每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。
4、賣場(chǎng)布置
(1)場(chǎng)外
a、在免費(fèi)寄包柜的上方,制作中秋宣傳;
b、在防護(hù)架上,對(duì)墻柱進(jìn)行包裝,貼一些節(jié)日的彩頁(yè)來(lái)造勢(shì);
c、在廣場(chǎng),有可能的可懸掛汽球,拉豎幅;
d、在入口,掛“**購(gòu)物廣場(chǎng) 禧中秋”的橫幅。
(2)場(chǎng)內(nèi)
a、在主通道,斜坡的墻上,用自貼紙等來(lái)裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛;
b、整個(gè)賣場(chǎng)的上空,懸掛可口可樂(lè)公司提供的掛旗;
c、在月餅區(qū),背景與兩個(gè)柱上布“千禧月 送好禮”的宣傳;兩邊貼上可口可樂(lè)的促銷宣傳;
d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。
5、其他支持
保健品進(jìn)行讓利15%的特價(jià)銷售。
團(tuán)體購(gòu)滿3000元或購(gòu)買月餅數(shù)量達(dá)20盒,可享受免費(fèi)送貨。
四、促銷費(fèi)用
媒體廣告費(fèi):1.2萬(wàn)元
可口可樂(lè)系列贈(zèng)品:6萬(wàn)
場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外的布置費(fèi):0.6萬(wàn)
月餅費(fèi)用:6萬(wàn)
共計(jì):13.8萬(wàn)人民幣
五、具體作業(yè)
1、交通頻道的國(guó)際廣告網(wǎng)15 **廣告制作,在廣告合同中應(yīng)當(dāng)明確不同階段的廣告內(nèi)容;預(yù)定在8月報(bào)16日完成。 (營(yíng)銷策劃 品牌策劃 )
2、購(gòu)物指南由采購(gòu)部負(fù)責(zé)擬出商品清單,市場(chǎng)部負(fù)責(zé)與**晚報(bào)印刷廠聯(lián)系制作;具體見(jiàn)該期的制作時(shí)間安排。
3、場(chǎng)內(nèi)廣播的廣播稿由市場(chǎng)部來(lái)提供,共三份促銷廣播稿,每份均應(yīng)提前兩天交到廣播室。(段落樣式 字體 字號(hào) 100% )
4、場(chǎng)內(nèi)、外布置的具體設(shè)計(jì)應(yīng)市場(chǎng)部、美工組負(fù)責(zé),公司可以制作的,由美工組負(fù)責(zé),無(wú)能力制作的,由美工組聯(lián)系外單位制作,最終的布置由美工組來(lái)完成。行政部做好采購(gòu)協(xié)調(diào)工作;預(yù)定場(chǎng)內(nèi)布置在8月18日完成。
5、采購(gòu)部負(fù)責(zé)引進(jìn)月餅廠家,每個(gè)廠家收取500元以上的促銷費(fèi)。同時(shí)負(fù)責(zé)制訂月餅價(jià)格及市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃,在8月5日前完成相關(guān)計(jì)劃。
6、工程部安排人員負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)電源安排及燈光的安裝,要求于8月10日前完成。
7、防損部負(fù)責(zé)賣場(chǎng)防損及防盜工作。
8、生鮮部負(fù)責(zé)自制精美月餅的制作。
六、注意事項(xiàng)
1、若場(chǎng)外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的,場(chǎng)外就僅選擇在免費(fèi)寄包柜的上方,制作中秋宣傳;
2、若在交通頻道上的宣傳不能達(dá)到效果時(shí),可選擇在報(bào)紙等其他媒體上進(jìn)行補(bǔ)充宣傳;
3、市場(chǎng)部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤,對(duì)出現(xiàn)的任何異樣及時(shí)進(jìn)行糾正。
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