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      2. 大學(xué)廚藝大賽策劃書_策劃書

        時間:2021-07-26 18:43:45 策劃書 我要投稿

        大學(xué)廚藝大賽策劃書_策劃書

          轉(zhuǎn)眼間,歲月匆匆,工作已經(jīng)告一段落,我們又將迎來新的希望,新的工作內(nèi)容和目標,何不趕緊趁現(xiàn)在寫寫策劃書。你知道寫策劃書需要注意哪些問題嗎?以下是小編為大家收集的大學(xué)廚藝大賽策劃書_策劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。

        大學(xué)廚藝大賽策劃書_策劃書

          活動名稱:廚藝大賽

          活動背景:一方面為了響應(yīng)主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求,另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活,擴大《我的大學(xué)》校園記者站的影響,讓更多的同學(xué)了解我們,支持我們,并加入我們,在齊心協(xié)力壯大我們社團隊伍的`同時,讓自己的能力得到鍛煉。

          活動目的:為了鍛煉我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活,改善餐廳的伙食質(zhì)量,加強各個餐廳間的交流學(xué)習(xí)。

          活動意義:為了讓學(xué)生體驗生活,認識生活,從而讓學(xué)生意識到食堂師傅們的辛苦,加強對學(xué)生的思想教育。

          活動目標:讓學(xué)生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,對食堂師傅們的辛勞表示感謝,緩解下學(xué)生與餐廳之間的矛盾。

          活動時間:XX年4月23日下午兩點

          活動地點:一餐和二餐之間

          活動對象:全院同學(xué)

          資源需要:七個餐廳各自備好土豆,青椒,蓮藕,蔥、姜和蒜,瘦肉,水果,等

          活動開展

         。ā┗顒訙蕚潆A段

          宣策部負責(zé)海報的繪制和張貼,繪制報名表,評委名單,禮儀小褲報名表,評委評分標準表(責(zé)任人---部長)

          外聯(lián)部負責(zé)拉贊助(責(zé)任人----部長)

          組織部負責(zé)組織前期報名(責(zé)任人----部長)

          攝影部負責(zé)全程跟蹤拍照(責(zé)任人---部長)

         。ǘ┗顒优e辦階段

          初賽:

          1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果,做完可向同學(xué)拍賣,拍賣所得歸各餐廳所有)。

          2、測試問題見附件1。

          決賽:(參賽人數(shù)為7名廚師長,21名參賽選手,14名監(jiān)督員,每場共計42人)

          形式:以系為單位,一個系對應(yīng)一個餐廳,組成七個小隊。每隊由一名廚師長,同一個系的3名參賽選手,和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負責(zé)指揮,操作全有選手自行完成。

          1、活動開始前,廚師長可與各自的組員們自行交流,加強配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜,一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐)。

          2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時。

          3、由禮儀小褲將菜肴端給評委品評。

          4、每組選出一組代表做講解員,主要負責(zé)介紹本組菜的特色,向評為拉票,然后評委再給出評分。

          互動環(huán)節(jié):

          1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程,并可向各餐廳廚師長提問,就各餐廳的實際情況提出建設(shè)性意見,以期互利互惠。

          2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。

          3、活動結(jié)束后,每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴,所獲金額歸本隊成員所共有。

          (三)活動后續(xù)階段

          公示比賽結(jié)果,頒發(fā)獎品

          活動經(jīng)費預(yù)算:

          注意事項:

          1、宣傳要進班,提倡到班宣傳

          2、要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié),視報名人數(shù)而定。

          3、準備好六個表:選手參賽報名表,學(xué)生監(jiān)督表,禮儀小褲報名表,評分標準表,大賽評委名單和做菜知識問答表。

          4、維持好秩序。

          策劃主辦單位:《我的大學(xué)校園記者站》

          協(xié)辦單位:院社聯(lián)

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