生豬代宰經(jīng)營戶進(jìn)場屠宰承諾書
篇一：生豬代宰經(jīng)營戶進(jìn)場屠宰承諾書
為了規(guī)范我市肉品經(jīng)營行為，加強(qiáng)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾吃上“放心肉”，努力營造安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品消費(fèi)環(huán)境，我市肉品批發(fā)經(jīng)營戶鄭重做出以下承諾：
一、守法經(jīng)營。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格按照生豬入場檢的規(guī)定待宰（須在下午6:00前進(jìn)場靜養(yǎng)待宰），并具備生豬檢疫單和耳標(biāo)，交易市場分銷單等手續(xù)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠實(shí)守信。作為生豬代宰經(jīng)營戶，我們將恪守職業(yè)道德，按照豬肉產(chǎn)品分片銷售區(qū)域要求，自覺維護(hù)豬肉產(chǎn)品正常流通秩序，嚴(yán)禁采取不正當(dāng)手段惡意壓價(jià)銷售和菜市場場外交易行為。
三、實(shí)行追溯。為了配合菜市場規(guī)范化管理，實(shí)行嚴(yán)格索證索票制度，進(jìn)入菜市場必須具備兩證兩章且票據(jù)齊全（即動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章），實(shí)行全程可追溯
四、嚴(yán)格檢驗(yàn)。宰前、宰后實(shí)行嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)制度，嚴(yán)禁康復(fù)豬，病死豬進(jìn)場屠宰，發(fā)現(xiàn)偽造、涂改生豬檢疫單，經(jīng)查實(shí)立即報(bào)有關(guān)部門從重處理，直至追究刑事責(zé)任。
五、規(guī)范管理。屠宰生豬當(dāng)天原則上不存欄，確有余留第二天首先宰殺，嚴(yán)禁存欄超過第三天，否則按每頭每天50元處罰，情節(jié)嚴(yán)重者除封欄外，停止進(jìn)場屠宰資格。進(jìn)場必須繳納屠宰押金，每天5頭以內(nèi)押金1萬元，每天超過5頭押金2萬元
本經(jīng)營戶誠懇接受相關(guān)部門及廣大消費(fèi)者的'監(jiān)督，歡迎社會(huì)各界人士提出批評(píng)意見。
二○xx年九月十日
篇二：生豬代宰經(jīng)營戶進(jìn)場屠宰承諾書
為了保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，確保消費(fèi)者的利益不受損害，保護(hù)經(jīng)營者的正當(dāng)利益。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，采取“市場開辦主體和進(jìn)場經(jīng)營者自律、工商部門監(jiān)管、消費(fèi)輿-論監(jiān)督”三方聯(lián)動(dòng)的措施嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)處，建立完善的場廠掛鉤、場地掛鉤，全面凈化市場環(huán)境，公司與經(jīng)營者特簽定鮮肉銷售質(zhì)量安全保證書如下：
一、經(jīng)營者必需保證證照齊全，亮證經(jīng)營；
二、嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)檢疫制度，確保鮮肉質(zhì)量安全；
三、堅(jiān)決杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的鮮肉進(jìn)入市場銷售；
四、經(jīng)營者保證不得私屠亂宰，不得購買來路不明的病死豬肉進(jìn)入市場銷售；
五、嚴(yán)禁以次充好，短斤少兩；
六、嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的鮮肉進(jìn)入市場銷售；
七、服從公司管理，文明經(jīng)商，禮貌待客，不強(qiáng)買強(qiáng)賣；
八、保持市場和攤位的整潔衛(wèi)生；
九、凡違背以上條款的經(jīng)營者，情節(jié)較輕者，公司協(xié)同相關(guān)執(zhí)法部門將所有產(chǎn)品集中銷毀，該經(jīng)營者15日內(nèi)不得從事鮮肉經(jīng)營；情節(jié)嚴(yán)重者，公司協(xié)同相關(guān)執(zhí)法部門將收繳所有產(chǎn)品集中銷毀，并移交相關(guān)執(zhí)法部門嚴(yán)重處罰，同時(shí)取消該經(jīng)營者的攤位資格，在本市場內(nèi)永遠(yuǎn)不得從事此行業(yè)。
xx縣城鄉(xiāng)物資交易中心 經(jīng)營者： 法定代表人：
20xx年3月1日 20xx年 月 日
篇二：生豬代宰經(jīng)營戶進(jìn)場屠宰承諾書
為了生命健康，為了美好明天，為了家庭幸福，為了萬家團(tuán)圓，我向班組鄭重承諾：
1、提高思想認(rèn)識(shí)，做到我要安全、我懂安全、我會(huì)安全、我能安全，用良心做工作、保安全。
2、積極參加安全活動(dòng)，學(xué)習(xí)安全知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)技能和自身素質(zhì)。
3、主動(dòng)抓好崗位隱患防控和危險(xiǎn)源辨識(shí)，消除現(xiàn)場隱患。
4、嚴(yán)守“三大規(guī)程”，自覺遵章作業(yè)，杜絕“三違”現(xiàn)象。
5、搞好自主保安和相互保安，杜絕人身事故，做到“四不傷害”。
6、倡樹文明行為，嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)軍事化。
7、嚴(yán)格執(zhí)行“手指口述”與“崗位標(biāo)準(zhǔn)流程操作法”。
8、加強(qiáng)個(gè)人自律，做到安全誠實(shí)守信，不斷提升文明素養(yǎng)。
見證人：
承諾人：
**工區(qū)
20xx年xx月xx日
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