學(xué)校衛(wèi)生承諾書
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學(xué)校衛(wèi)生承諾書1
為保障全體師生的健康安全,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序,確保食品和飲用水安全,有效防控傳染病的發(fā)生。我單位向薊縣教衛(wèi)生局、薊縣教育局作如下承諾:
一、食品安全
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食堂持有有效的餐飲服務(wù)許可證、小賣部持有有效的'食品流通許可證、相關(guān)食品從業(yè)人員持有有效的健康證,從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動,保證食品的衛(wèi)生與安全。
2、認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全責(zé)任,落實上級食品安全文件、會議精神,主動接受上級職能部門的監(jiān)督,落實上級職能部門提出的整改意見。落實食品安全自查、例會、從業(yè)人員培訓(xùn)、食堂安保、學(xué)生的宣傳教育等相關(guān)規(guī)定。強化本單位法人是食品安全第一責(zé)任人的意識,健全學(xué)校食品安全管理制度,加強本單位食品安全管理。
3、嚴(yán)把采購驗收關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行采購索證索票和臺賬登記制度。不采購使用有問題的禽畜肉、水產(chǎn)品、米面、蔬菜、調(diào)料,使用標(biāo)識齊全的預(yù)包裝食用油。
4、嚴(yán)格加工操作過程控制,采取有效的措施防止動物性食品與植物性食品、生食品與熟食品、原料與待加工食品和成品的交叉污染,保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的食品添加劑。保證提供和使用消毒安全的餐具。認(rèn)真落實飯菜留樣制度、餐具消毒制度、食品原料儲存制度,保證供餐食品安全。
5、嚴(yán)格小賣部管理,杜絕“三無”食品、過期食品或霉變食品、偽劣食品和超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。
二、生活飲用水安全
1、嚴(yán)格執(zhí)行《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》等法規(guī)要求,責(zé)成專人負(fù)責(zé)生活飲用水安全工作,加強生活飲用水的水質(zhì)監(jiān)測、設(shè)施消毒等管理,保證師生日常飲用水安全。
2、加強生活飲用水水源、供水設(shè)施的安保措施,確保不出現(xiàn)人為破壞、投毒等事件。
3、對于師生飲用的鍋爐水出水水溫應(yīng)保持在80度以上。對于特殊提供的桶裝飲用水嚴(yán)格落實采購索證制度,飲水機定期消毒并有消毒記錄。
三、傳染病防治
認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國傳染病防治法》,健全傳染病防治組織機構(gòu),管理人員職責(zé),制定春季腸道傳染病、呼吸道傳染病傳染病防治措施應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格落實疾病登記、傳染病疫情報告、晨檢、因病缺課登記和預(yù)防接種證查驗各項管理制度。
四、事故報告和責(zé)任追究
如發(fā)生衛(wèi)生安全事故,立即報告縣教育主管部門、縣衛(wèi)生局。若發(fā)生衛(wèi)生安全責(zé)任事故,愿意接受上級部門的責(zé)任追究和處理。
承諾單位(蓋章):
法定代表人簽字:
20XX年3月10日
學(xué)校衛(wèi)生承諾書2
為防止食品污染中毒事故的發(fā)生,確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全,為“學(xué)校日常教學(xué)工作”營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,作為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人,我們將認(rèn)真履行法定義務(wù),對食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé),并鄭重承諾:
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范,加強衛(wèi)生管理,確保各項制度落到實處。
二、校長嚴(yán)格履行食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的義務(wù),確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全。
三、服從衛(wèi)生行政部門和學(xué)校的監(jiān)督管理,對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認(rèn)真進(jìn)行整改。
四、加強食品采購索證管理,建立食品原料購銷臺賬制度,飯菜48小時瀏陽制度,嚴(yán)禁小賣部出售“三無”食品和變質(zhì)食品,定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況,保障師生飲食衛(wèi)生安全。
五、按照操作規(guī)范加工食品,嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患。
六、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案,發(fā)生食物中毒時應(yīng)及時啟動預(yù)案,及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,同時保護(hù)好現(xiàn)場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備,積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。
七、保證向消費者提供安全放心的食品。
八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。
九、上述承諾不受責(zé)任人變動的影響。責(zé)任人若變動,由接任者繼續(xù)履行職責(zé)。
責(zé)任單位:
承諾人:
20XX年9月22日
學(xué)校衛(wèi)生承諾書3
為保障全體師生的健康安全,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序,確保飲用水安全,有效防控傳染病的發(fā)生。我單位作出如下承諾:
一、學(xué)校飲用水安全
1、嚴(yán)格執(zhí)行《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》等法規(guī)要求,責(zé)成專人負(fù)責(zé)生活飲用水安全工作,加強學(xué)校飲用水的水質(zhì)監(jiān)測、設(shè)施消毒等管理,保證師生日常飲用水安全。
2、加強學(xué)校飲用水供水設(shè)施的管理,建立放水、清洗、消毒和檢修制度及操作規(guī)程。
3、對于提供的桶裝飲用水嚴(yán)格落實采購索證制度,飲水機定期消毒并有消毒記錄。
4、直接從事供、管水人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康合格證明。
二、傳染病防治
1、認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國傳染病防治法》,健全傳染病防治組織機構(gòu)、管理人員職責(zé)。
2、建立傳染病突發(fā)事件防控工作應(yīng)急預(yù)案、嚴(yán)格落實疾病登記、傳染病疫情報告。
3、嚴(yán)格落實晨檢、因病缺課登記和預(yù)防接種證查驗各項管理制度。
4、建立傳染病消毒隔離制度,并嚴(yán)格執(zhí)行,索取消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件等相關(guān)資料。
承諾單位:(蓋章)
法定代表人簽字:
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