【精】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。與此同時(shí),洋快餐登陸對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規(guī)模效益。國(guó)內(nèi)有識(shí)之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán)、天津狗不理集團(tuán)、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列,對(duì)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō),我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng),尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級(jí)階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1—3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色:自助形式、會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會(huì)綠色生態(tài)的觀念,比較適合注重健康的大學(xué)生。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱:林地生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營(yíng)范圍:土雞、土雞蛋
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:
項(xiàng)目投資:10萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇:下孤山林地
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無(wú)公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養(yǎng),在林地間可食天然蟲(chóng)草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,山地放養(yǎng)時(shí)間為4個(gè)月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析
經(jīng)濟(jì)效益分析:年飼養(yǎng)12000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元,除去成本,獲利7萬(wàn)元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
社會(huì)效益分析:林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪,林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要,滿足人們的需要,對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí),果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。
生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲(chóng),具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利
在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料,而且達(dá)到無(wú)公害使雞肉味道鮮美,具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤,而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,其含氮、磷、鉀各種元素,將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收,促進(jìn)肥料和養(yǎng)分的分解,讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。
三、項(xiàng)目計(jì)劃
1、近期計(jì)劃
在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng),采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷售,在已有銷售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。
2、遠(yuǎn)期計(jì)劃
在三年之內(nèi),建立土雞,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地,用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
飼養(yǎng)員2名,技術(shù)員1名,月薪1000元。
2、投資預(yù)算
說(shuō)明:投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。
(1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi):5000元
(2)值班室、飼料間:6000元
(3)運(yùn)輸車一輛:20000元
(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算:雞苗3000元,玉米,糠麩等飼料1萬(wàn),水電費(fèi)2000元
(5)網(wǎng)子,料罐,油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元
綜所上述,一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算,第一批土雞需要3.1萬(wàn)元,前期投入資金約為5萬(wàn),雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn),另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注:在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi),固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)
3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
年飼養(yǎng)土雞12000只,總成本為10.1萬(wàn)元。
五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉,實(shí)際投資是否超出預(yù)算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案。
(2)雞舍設(shè)置合理,場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。
(6)囤積飼料,多家比較,合理購(gòu)買,對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。
(7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷
1、營(yíng)銷策略
大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴(kuò)大市場(chǎng),最終打造品牌。
2、營(yíng)銷方式
(1)熟人推薦:利用熟人介紹。
(2)公關(guān)營(yíng)銷:利用雞販子關(guān)系,由雞販推廣營(yíng)銷。
(3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。
(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳。
(5)人員推銷:直接推銷。
(6)街道設(shè)點(diǎn):在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn),進(jìn)行直接銷售。
3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個(gè),形成輪換放養(yǎng)模式。
(2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶,穩(wěn)定銷路。
(3)成立養(yǎng)雞合作社,實(shí)現(xiàn)規(guī);(jīng)營(yíng)。
(4)設(shè)立街道銷售點(diǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。
(5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。
(6)近期計(jì)劃完成,將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)
▼私立幼兒園創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)
一、辦園簡(jiǎn)介
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展以及人們生活水平的提高,學(xué)前教育越來(lái)越來(lái)受到人們的重視,幼兒園發(fā)展迅速,然而,城鄉(xiāng)幼兒教育存在很大差距,在經(jīng)濟(jì)、文化相對(duì)落后的農(nóng)村,學(xué)前教育存在著諸多問(wèn)題急需解決。為此,我們計(jì)劃在鄉(xiāng)村創(chuàng)辦一所擁有現(xiàn)代教育理念的幼兒園。
幼兒園擬建在縣鄉(xiāng)村的交接路口,面向周邊各村適齡兒童,使其接受正規(guī)的教育。我們以的"活教育"為理念,本著自主游戲、綜合課程、愉快教育、創(chuàng)新教育和素質(zhì)教育的原則、強(qiáng)調(diào)游戲的作用,重視幼兒實(shí)踐能力的培養(yǎng),制定符合幼兒發(fā)展特點(diǎn)的教學(xué)方案,以達(dá)到"健康成長(zhǎng),快樂(lè)學(xué)習(xí)"的目的。
為了使幼兒更健康的成長(zhǎng),我園推出"家園合作"的新形式--"媽媽課堂",使幼兒家長(zhǎng)了解到幼兒發(fā)展的規(guī)律和特點(diǎn),給幼兒提供良好的成長(zhǎng)空間;充分利用農(nóng)村的資源,讓孩子接觸大自然,體驗(yàn)生活;開(kāi)辦親子班,增加父母與子女間的了解與溝通;加強(qiáng)同其它幼教機(jī)構(gòu)的交流與合作,引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)手段;建立自己的網(wǎng)站和論壇,及時(shí)得到各方面的反饋。
二、當(dāng)前學(xué)前教育形勢(shì)及國(guó)家政策
當(dāng)前,全球范圍內(nèi)越來(lái)越重視教育事業(yè),學(xué)前教育是其重要的組成部分。許多發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)前教育已達(dá)到較高水平,我國(guó)學(xué)前教育事業(yè)也得到一定發(fā)展,雖然我國(guó)北京、上海等大城市學(xué)前教育水平較高,但就我國(guó)整體而言仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。
我國(guó)目前在這方面的問(wèn)題主要表現(xiàn)為:城鄉(xiāng)差距、東西差距較大;人民群眾的教育理念較為落后,增大了國(guó)家相關(guān)教育政策落實(shí)的難度;國(guó)家對(duì)其財(cái)政支持力度較小;我國(guó)學(xué)前教育科研人員短缺;學(xué)前教育工作者缺乏高、精、尖人才。
一目前,農(nóng)村學(xué)前教育存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn):
1.學(xué)前教育班少,班容量大。
目前的農(nóng)村學(xué)前教育較城市仍處于較為落后的水平,雖然,近年來(lái)幼兒園數(shù)量逐年增加,但學(xué)前教育班仍舊非常緊張,且班容量較大,不能照顧到每個(gè)幼兒的發(fā)展,不能滿足農(nóng)村幼兒教育的需要。
2.管理小學(xué)化
現(xiàn)在農(nóng)村幼兒園主要存在形式是小學(xué)附屬式。作為附屬式的幼兒園,仍采用小學(xué)式管理方法。小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)幼教業(yè)務(wù)不熟悉,再加上對(duì)幼兒教育不夠重視,造成農(nóng)村幼兒教育發(fā)展緩慢。
3.農(nóng)村幼兒教師普遍素質(zhì)低
農(nóng)村幼兒園教師有的從小學(xué)抽調(diào),有的由學(xué)校自主招聘,大多未經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn),缺乏專業(yè)技能。從小學(xué)抽調(diào)到幼兒園的一些教師由于缺乏相應(yīng)的幼兒教育理論和方法,在幼兒園中"保姆式"看管孩子和"小學(xué)化"教育的傾向十分明顯。
學(xué)校為降低教育成本,僅雇用一些低學(xué)歷、低素質(zhì)的教師,對(duì)幼兒教師的培訓(xùn)也是紙上談兵。農(nóng)村幼兒教師中具備幼兒教師資格的少之又少,嚴(yán)重影響了農(nóng)村幼兒園的辦園質(zhì)量。
4.家庭式幼兒園
在農(nóng)村中的家庭式幼兒園,主要采用"保姆式"管理方式,管理方式不科學(xué),只是簡(jiǎn)單的教孩子們認(rèn)識(shí)幾個(gè)字,數(shù)幾個(gè)數(shù),而不是開(kāi)發(fā)孩子們的智力、提高孩子們的聽(tīng)、說(shuō)、唱、畫(huà)、寫(xiě)的基本素質(zhì),降低了農(nóng)村幼兒教育的保教質(zhì)量。
5、留守兒童教育問(wèn)題日益突出
隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的大量剩余,外出務(wù)工人員日益增多,留守兒童大多處于無(wú)人看管或由老人看管,他們的教育和心理健康沒(méi)有受到足夠的重視,這就對(duì)農(nóng)村幼兒園提出了更大的需求,也對(duì)其質(zhì)量提出了更高的要求。
6.教育條件落后
農(nóng)村幼兒園由于經(jīng)濟(jì)條件較差,造成其規(guī)模小、設(shè)施簡(jiǎn)陋。幼兒園場(chǎng)地狹小,孩子們沒(méi)有足夠的活動(dòng)空間,束縛了他們愛(ài)玩愛(ài)動(dòng)的天性,限制了他們個(gè)性的發(fā)展。部分教室昏暗潮濕,采光和通風(fēng)條件較差,夏天沒(méi)有空調(diào),冬天沒(méi)有暖氣,無(wú)法達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),直接影響著兒童的視力和其它方面的健康發(fā)展。
農(nóng)村幼兒園硬件設(shè)施不齊全,有的幼兒園連電子琴、錄音機(jī)等簡(jiǎn)單的教具都沒(méi)有,缺乏基本的游樂(lè)設(shè)施,達(dá)不到"使幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發(fā)展"的教育目的。同時(shí)在農(nóng)村幼兒園中,保育工作非常落后。
7.家長(zhǎng)教育觀念落后
大部分農(nóng)村家長(zhǎng)只是停留在關(guān)心自己孩子的身體健康,給孩子創(chuàng)造更好物質(zhì)環(huán)境,沒(méi)有關(guān)注孩子心理,缺乏與孩子的心靈對(duì)話。片面地認(rèn)為教育就是教師的事,缺少對(duì)孩子的家庭教育。家長(zhǎng)與教師的溝通甚少,即使有溝通也只是簡(jiǎn)單的詢問(wèn)一下孩子的成績(jī)和表現(xiàn),不去關(guān)注孩子心理上的成長(zhǎng)。有校車接送的幼兒園家長(zhǎng)與老師的溝通就更少了。目前,大多數(shù)農(nóng)村幼兒園也不組織家長(zhǎng)座談,沒(méi)有給家園合作創(chuàng)造條件。
家長(zhǎng)由于自身的局限性,對(duì)孩子仍采用傳統(tǒng)式教育,有些家長(zhǎng)甚至過(guò)多干涉幼兒園教育工作,使一些幼教機(jī)構(gòu)的教育方式小學(xué)化。嚴(yán)重影響了我國(guó)幼教事業(yè)朝著正確的方向發(fā)展。
8.安全缺乏保障
大多數(shù)幼兒園衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),如,餐具不及時(shí)進(jìn)行消毒,不能保證兒童的飲食安全。幼兒園保健工作、保育工作,全部由教師一人去做,由于教師知識(shí)和精力的有限,因此,不可能照顧每一個(gè)小朋友。幼兒園沒(méi)有科學(xué)的食譜,孩子們的伙食不盡人意。
大部分的幼兒園每天只是給孩子們吃饅頭、面條、咸湯之類的廉價(jià)飯食,有的幼兒園還不讓孩子們吃飽,不能為幼兒的成長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng),嚴(yán)重影響了孩子們的身體的正常發(fā)育。
幼兒園中普遍存在醫(yī)療、應(yīng)急設(shè)備不齊全,缺乏專業(yè)的保健醫(yī)師。對(duì)傳染性疾病的防控能力差。
安全意識(shí)差,處理突發(fā)事件的能力差。
9.財(cái)政支持力度小,鄉(xiāng)村幼兒教育缺乏周轉(zhuǎn)資金
國(guó)家的財(cái)政大部分傾向于城市教育,對(duì)鄉(xiāng)村教育多停留在口頭政策上。鄉(xiāng)鎮(zhèn)公立幼兒園地的資金多來(lái)自縣級(jí)政府,縣里的經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度直接影響到了教育的發(fā)展,鄉(xiāng)村幼兒教育資金相對(duì)更加短缺。
企業(yè)的投資多投向有實(shí)力的教育集團(tuán),條件相對(duì)落后的幼兒園得不到發(fā)展的空間,這樣,使幼兒園的教育差距增大,好的幼兒園更好,差的幼兒園更差。
二國(guó)家和地區(qū)政策
針對(duì)我國(guó)這方面存在的種.種問(wèn)題,我國(guó)政府出臺(tái)了一系列政策:
1.創(chuàng)辦幼兒園地條件提供養(yǎng)育服務(wù)獲得地收入,免征營(yíng)業(yè)稅;
2.創(chuàng)辦幼兒園地條件自用地房產(chǎn)、土地,免征房產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅;
3.對(duì)創(chuàng)辦幼兒園地條件經(jīng)贊同征用地耕地免征耕地占用稅;
4.對(duì)境外捐贈(zèng)人無(wú)償捐贈(zèng)地直接用于創(chuàng)辦幼兒園地條件教育地教學(xué)儀器、圖書(shū)、資料和通常學(xué)習(xí)用品,免征進(jìn)口關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅。
鼓勵(lì)各高校培養(yǎng)學(xué)前教育專業(yè)人才;鼓勵(lì)大學(xué)生到基層工作,以提高基層師資力量;鼓勵(lì)地方積極發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)發(fā)展教育;逐步增加教育投入,提高教師待遇。
一些地方政府也出臺(tái)了一系列政策鼓勵(lì)農(nóng)村幼兒園發(fā)展,如,市新建和改擴(kuò)建了分布在12個(gè)區(qū)縣25所幼兒園,市教委加大了對(duì)農(nóng)村學(xué)前教育的政策傾斜,著力在教師培養(yǎng)與培訓(xùn)、資源開(kāi)發(fā)與利用等方面優(yōu)先發(fā)展農(nóng)村學(xué)前教育。
為了推進(jìn)城鄉(xiāng)學(xué)前教育均衡發(fā)展,市教委啟動(dòng)學(xué)前教育"雙百"城鄉(xiāng)合作助教行動(dòng)計(jì)劃。采取"城鄉(xiāng)結(jié)對(duì),上下結(jié)合"的方式,讓"百名"城鄉(xiāng)園長(zhǎng)結(jié)對(duì)子,并積極組織培訓(xùn)交流與掛職鍛煉;讓"百名"城鄉(xiāng)教師結(jié)對(duì)子,采取到農(nóng)村巡回授課或流動(dòng)教學(xué)送教下鄉(xiāng),并且有針對(duì)性地開(kāi)展適合農(nóng)村教育特點(diǎn)的教師培訓(xùn),以扶持農(nóng)村學(xué)前教育整體水平。
同時(shí),市教委還啟動(dòng)了農(nóng)村示范幼兒園的培育和建設(shè)工程。完善了農(nóng)村地區(qū)示范幼兒園的規(guī)劃和培訓(xùn)機(jī)制,發(fā)揮了優(yōu)質(zhì)資源的示范輻射作用,帶動(dòng)和提升了農(nóng)村學(xué)前教育整體水平。
國(guó)家和地方政府給予農(nóng)村幼兒教育越來(lái)越多的支持,為農(nóng)村幼兒教育事業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的后盾。
三、硬軟件配套設(shè)施
一硬件設(shè)施
園址選在鄉(xiāng)村交通樞紐地帶、環(huán)境較好的地區(qū),校舍規(guī)格嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建造,提供相應(yīng)的應(yīng)急設(shè)施,如防火栓等,每個(gè)教室和寢室都有兩個(gè)安全門;各班都有盥洗室、活動(dòng)室(活動(dòng)室并用作寢室)、教室;家具設(shè)施如桌椅等要根據(jù)兒童身長(zhǎng)及各部分比例選擇,桌椅采用圓角,顏色不宜過(guò)于艷麗也不宜采用白色,兒童床采用硬質(zhì)木板,充分考慮兒童脊柱發(fā)展特點(diǎn);廚房配有消毒設(shè)備,送餐設(shè)備有防風(fēng)防雨作用;設(shè)置醫(yī)務(wù)室和隔離室以及應(yīng)急設(shè)施;園區(qū)有綠化用地面積;采暖采用地暖,預(yù)防暖氣片的灼傷或者煤燃燒的污染;各班建立自己的小圖書(shū)角,這里邊既有學(xué)校準(zhǔn)備的書(shū)籍也有學(xué)生自己的書(shū)籍,培養(yǎng)其閱讀興趣;每個(gè)班配置鋼琴或者電子琴;教室安排要充分考慮到采光問(wèn)題;定期對(duì)幼兒園各角落進(jìn)行消毒清理,
幼兒園最重要的就是游戲場(chǎng)地和玩具,考慮到資金問(wèn)題,采用農(nóng)村資源補(bǔ)充不足:如利用木頭及繩索制作"過(guò)河"游戲;利用木棒和繩索、硬紙制作天平;利用各種塑料瓶制作瓶花;利用廣大的農(nóng)村的砂石土開(kāi)展戶外游戲;利用樹(shù)葉蔬菜葉沙石水做各種廚房游戲;用稻草編辮子繩,每根約50厘米長(zhǎng),放在地上可作跳躍障礙物,拿在手上可作馬鞭;用易拉罐裝上石子即成搖鈴;多利用農(nóng)村的自然資源開(kāi)展戶外游戲活動(dòng),雖沒(méi)有城市的各項(xiàng)蒙氏教具,但我們有純天然的自然教具,讓孩子們從自然中找到快樂(lè)和興趣,用稻草、玉米稈布置教室,讓孩子們初步理解到變廢為寶的可能。
二軟件設(shè)施
采取一些措施吸引優(yōu)秀大學(xué)生到我園;我園的教師都要有健康證明和上崗證,并定期對(duì)其進(jìn)行職業(yè)技能測(cè)試,增強(qiáng)其危機(jī)意識(shí);定期組織本校教師進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn),使其教育思想跟上時(shí)代的發(fā)展;聘請(qǐng)專業(yè)的音樂(lè)、舞蹈老師;課程和教材要跟上時(shí)代的發(fā)展,及時(shí)更新?lián)Q代;加強(qiáng)同大城市幼兒園的聯(lián)系,從中吸取經(jīng)驗(yàn);組織自己的教師討論會(huì),交流在教學(xué)中遇到的問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn),在教師中形成互助合作的氛圍。
定期舉辦"媽媽培訓(xùn)"課堂,加強(qiáng)同幼兒父母的交流,共同促進(jìn)幼兒健康發(fā)展;開(kāi)辦親子課堂,使孩子更加深切的體會(huì)父母的愛(ài)與關(guān)懷;定期舉辦幼兒才藝大賽,并給予所有參賽兒童獎(jiǎng)勵(lì),以培養(yǎng)其自信心;引導(dǎo)孩子學(xué)會(huì)觀察生活、體驗(yàn)生活、感恩生活,培養(yǎng)其積極的生活態(tài)度;舉辦安全小演習(xí),增強(qiáng)幼兒危險(xiǎn)意識(shí),提高自我保護(hù)能力。
在管理方面采用問(wèn)責(zé)制,以明確各自職責(zé);建立健全職工代表大會(huì),使教職工能夠更好的參與到幼兒園的管理和教學(xué)中;采用五天工作制,教師實(shí)行半日工作制,保育員為全日制。
四、課程、班級(jí)具體規(guī)劃
我園規(guī)模初步定為中型,大概設(shè)置6-9個(gè)班,每班配備3名老師(2名教師和1名保育員)。實(shí)行五天工作制,其中保育員工作全日制,教師工作半日制。
小班額定人數(shù)為20人左右;
中班額定人數(shù)為25人左右;
大班額定人數(shù)為30人左右;
學(xué)前班額定人數(shù)為35人左右
我園開(kāi)設(shè)課程分為文化課和藝體課,文化課主要有語(yǔ)文數(shù)學(xué)英語(yǔ),藝體課主要有音樂(lè)美術(shù)舞蹈。根據(jù)班級(jí)的性質(zhì),課程的具體內(nèi)容和程度各異,從不同的方面培養(yǎng)兒童的認(rèn)知能力。課程教授過(guò)程以游戲?yàn)橹,寓學(xué)于樂(lè),讓兒童快樂(lè)學(xué)習(xí),健康成長(zhǎng)。
語(yǔ)文課:中小班,讓孩子學(xué)會(huì)正確的表達(dá)自己的想法;大班和學(xué)前班教授一些基本的語(yǔ)文知識(shí),以實(shí)現(xiàn)向小學(xué)教育的順利過(guò)渡。
數(shù)學(xué)課:中小班,讓孩子體會(huì)到數(shù)的存在和存在方式;大班和學(xué)前班講一些基本的數(shù)學(xué)知識(shí)。
英語(yǔ)課:學(xué)會(huì)一些基本的日常用語(yǔ),為以后的英語(yǔ)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
音樂(lè)舞蹈課:讓孩子在音樂(lè)教學(xué)中體會(huì)音樂(lè)的動(dòng)感和旋律,并在音樂(lè)中體會(huì)生活的美好;培養(yǎng)其肢體的平衡協(xié)調(diào)能力,激發(fā)其對(duì)文藝的興趣。
美術(shù)課:培養(yǎng)和提高孩子的審美能力,激發(fā)孩子的想象力和創(chuàng)造力。
課外活動(dòng):讓孩子參與戶外活動(dòng),親近自然,了解自然,愛(ài)護(hù)自然。
五、財(cái)務(wù)分析
幼兒園預(yù)計(jì)投資:35萬(wàn);
固定資產(chǎn):12萬(wàn);開(kāi)辦費(fèi):23萬(wàn)。
一收入
費(fèi)用人數(shù)(人)總計(jì)(元)
學(xué)費(fèi)
300元/人預(yù)計(jì)200 60000
媽媽課堂20元/節(jié)
100元/月預(yù)計(jì)20 2000
企業(yè)投資- - -
總計(jì)62000
預(yù)計(jì)總收入:6.2萬(wàn)/月
二支出
房租;教職工工資;交通費(fèi);伙食費(fèi);辦公費(fèi);水電費(fèi);通信費(fèi)等其他費(fèi)用。
支出項(xiàng)目金額(元/月)
房租2000
教職工工資(教師,保育員,保安,后勤人員) 31200
伙食費(fèi)18000
其它(交通費(fèi),辦公費(fèi);水電費(fèi);通信費(fèi)等) 2000
總計(jì)53200
預(yù)計(jì)每月總支出:5.32萬(wàn)/月
三預(yù)計(jì)利潤(rùn)率:14.2%;投資回收期:3.5年
六、組織管理
一組織機(jī)構(gòu)
園長(zhǎng):
(1)貫徹執(zhí)行國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)、方針、政策和上級(jí)主管部門的規(guī)定;
(2)領(lǐng)導(dǎo)教育保育、衛(wèi)生保健、安全保衛(wèi)工作;
(3)負(fù)責(zé)建立并組織執(zhí)行各種規(guī)章制度;
(4)負(fù)責(zé)聘任、調(diào)配工作人員;
(5)估教師以及其他工作人員的工作,并予以獎(jiǎng)懲;
副園長(zhǎng):輔助園長(zhǎng)管理各項(xiàng)工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的問(wèn)題
(1)負(fù)責(zé)工作人員的思想工作,組織文化、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),并為他們的政治和文化、業(yè)務(wù)進(jìn)修創(chuàng)造必要的條件;
(2)關(guān)心和逐步改善工作人員的生活、工作條件,維護(hù)他們的合法權(quán)益;
(3)組織和指導(dǎo)家長(zhǎng)工作;負(fù)責(zé)與社區(qū)的聯(lián)系和合作。
教師
(1)幼兒園實(shí)行教師聘任制度,根據(jù)上級(jí)有關(guān)規(guī)定,結(jié)合幼兒園實(shí)際,進(jìn)行定崗、定編、定員、定責(zé),實(shí)行園長(zhǎng)聘任。
(2)幼兒園實(shí)行教師培養(yǎng)、培訓(xùn)制度。幼兒園為了提高在職教師的思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,針對(duì)實(shí)際,鼓勵(lì)教師進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),并獲得國(guó)家規(guī)定的學(xué)歷。
(3)教職工必須遵紀(jì)守法,遵守幼兒園內(nèi)規(guī)章制度,對(duì)教職工中先進(jìn)事跡及先進(jìn)任務(wù)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)違法亂紀(jì)的教職工依法按章給予處理。
保育員:負(fù)責(zé)照顧幼兒的正常生活,配合教師的正常教學(xué)活動(dòng)。
(1)負(fù)責(zé)幼兒的飲食和休息,保證幼兒的飲食健康作息時(shí)間。
(2)保持教室和寢室衛(wèi)生,為幼兒的生活和學(xué)習(xí)提供干凈舒適的活動(dòng)空間,以促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)。
炊事人員:
(1)幼兒正處于快速的生長(zhǎng)發(fā)育階段,身高體重都在顯著增加,所以這段時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)非常重要,必須滿足他們生長(zhǎng)發(fā)育所需的能量。
(2)食物營(yíng)養(yǎng)均衡,膳食中的食物要易消化,不含對(duì)身體有害的物質(zhì),提供一切營(yíng)養(yǎng)素和熱量。
(3)食物原料新鮮,保持良好的色香味形,適合幼兒的進(jìn)食心理。菜肴講究刀法,整齊多變的線條圖案給幼兒新鮮感,促進(jìn)食欲。
因此,在食品選購(gòu)的時(shí)候,不選擇有細(xì)菌污染和腐爛變質(zhì)的,含亞硝胺和多環(huán)芳香烴致癌物,被農(nóng)藥、化肥等污染過(guò),天然有毒的,無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)保質(zhì)期的食物。
(4)創(chuàng)造健康膳食環(huán)境,餐廳光線充足,空氣流通,溫度適宜,餐桌與食具清潔美觀。室內(nèi)布置優(yōu)雅整潔。
(5)廚房有合乎衛(wèi)生要求的工作面積,各室的安排適合工作程序。廚房?jī)?nèi)有排煙換氣,防塵防蠅防鼠設(shè)施。廚房有消毒設(shè)備,食具每餐用后洗凈消毒。提供清潔水源和排除污水的設(shè)施,有垃圾和污物處理的設(shè)施;
(6)廚房炊事人員定期體檢,工作時(shí)穿工作服,戴工作帽和口罩,保持個(gè)人衛(wèi)生;
(7)保證兒童進(jìn)餐時(shí)氣氛愉悅。
保衛(wèi)人員
(1)有嚴(yán)格的外來(lái)人員準(zhǔn)入制度,外來(lái)人員進(jìn)入需登記;
(2)定期檢查園內(nèi)的消防設(shè)施及娛樂(lè)設(shè)施;
(3)保證園內(nèi)的財(cái)產(chǎn)安全和人員安全。
(二)管理與監(jiān)督
建立健全教職工代表大會(huì),保障教職工參與民主管理和監(jiān)督,并履行教職工大會(huì)職責(zé):
(1)聽(tīng)取園長(zhǎng)的述職報(bào)告,審議本園辦園方針、發(fā)展規(guī)劃、教育改革方案和經(jīng)費(fèi)使用等有關(guān)建設(shè)和改革的重大問(wèn)題,提出意見(jiàn)與建議;
(2)團(tuán)結(jié)全園教職工監(jiān)督和支持園長(zhǎng)正確使用職權(quán);
(3)關(guān)心教職工切身問(wèn)題,決定有關(guān)教職工福利等重要事項(xiàng);
(4)監(jiān)督評(píng)議園長(zhǎng)和其他園領(lǐng)導(dǎo)的工作業(yè)績(jī)。
七、發(fā)展戰(zhàn)略
在硬軟件兩個(gè)方面進(jìn)行調(diào)整和改革,以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展和教育的需求。
一硬件方面
在有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)后,不斷完善硬件設(shè)施,例如:增設(shè)齊全的游戲設(shè)施(如,蒙臺(tái)梭利教具);完善舞蹈、音樂(lè)等方面的配置(如,每班配一架鋼琴);建立圖書(shū)館,豐富資料庫(kù);增加園區(qū)的綠化面積;增設(shè)兒童接送服務(wù)車;完善醫(yī)療設(shè)備等等。必要時(shí),擴(kuò)大幼兒園規(guī)模,增加招生人數(shù),擴(kuò)大服務(wù)范圍。
二軟件設(shè)施
邀請(qǐng)專家進(jìn)行講座,提高教師的專業(yè)水平;出資派教師進(jìn)行深造學(xué)習(xí),提高其專業(yè)素養(yǎng);不斷吸取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的教育思想與理念,并結(jié)合本園具體情況實(shí)施;聘請(qǐng)優(yōu)秀教師,為我園注入新鮮血液;聘請(qǐng)外教,開(kāi)展雙語(yǔ)教育,開(kāi)闊幼兒視野;進(jìn)一步加強(qiáng)同其它幼兒園之間的交流合作,取長(zhǎng)補(bǔ)短;進(jìn)一步加強(qiáng)同城市幼兒園的合作,并邀請(qǐng)城市優(yōu)秀幼兒教師來(lái)我園進(jìn)行講座。
建立自己的教研項(xiàng)目,結(jié)合本園幼兒出現(xiàn)的問(wèn)題和其自身的特點(diǎn),研究適合幼兒健康成長(zhǎng)的教育理念和方法,并在實(shí)踐中檢驗(yàn)。
八、競(jìng)爭(zhēng)分析
幼兒園是一個(gè)特殊的消費(fèi)市場(chǎng),幼兒作為特殊的消費(fèi)者,受年齡限制,選擇幼兒園大都由家長(zhǎng)決定。從某種意義上說(shuō),吸引家長(zhǎng)是幼兒園取得成功的關(guān)鍵。眾多家長(zhǎng)在選擇幼兒園時(shí),主要考慮幼兒園的硬件軟件設(shè)施,費(fèi)用以及交通。
(一)本園較其他農(nóng)村幼兒園設(shè)置了較為先進(jìn)齊全硬件設(shè)施;
(二)本幼兒園具有良好的師資力量和較為先進(jìn)的教育理念,開(kāi)辦"媽媽課堂"加強(qiáng)家園合作;
(三)幼兒園從農(nóng)村消費(fèi)水平出發(fā)收取合理的費(fèi)用;
(四)幼兒園選擇連接多個(gè)村莊的樞紐地帶,交通便利。
相信憑借我們的辦學(xué)的真誠(chéng),以及我們的實(shí)力和特色一定能夠家長(zhǎng)們的認(rèn)同和好評(píng),能夠?yàn)橛變旱慕】党砷L(zhǎng)提供良好的空間。
以上就是我們幾個(gè)大學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)的初步設(shè)想,可能我們的想法還有些稚嫩、還有些不完善,但在國(guó)家鼓勵(lì)自主創(chuàng)業(yè)的政策支持下,我們會(huì)踏踏實(shí)實(shí)地盡自己所能地將這條路走寬走遠(yuǎn),為中國(guó)的學(xué)前教育事業(yè)貢獻(xiàn)自己的一腔熱情!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3
第一章:事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或服務(wù)),誰(shuí)是主要的客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段。還有,企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時(shí)開(kāi)業(yè),營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)等。
第二章:產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
第三章:市場(chǎng)首先需要界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里,是既有的市嘗既有的客戶,還是在新的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營(yíng)銷方式。在確定目標(biāo)之后,決定怎樣上市、促銷、定價(jià)等,并且做好預(yù)算。
第四章:地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大,但是如果要開(kāi)店,店面地點(diǎn)的選擇就很重要。
第五章:競(jìng)爭(zhēng)。下列三種時(shí)候尤其要做競(jìng)爭(zhēng)分析:1.要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí);2.當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí);3.隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析,這樣最省力。競(jìng)爭(zhēng)分析可以從五個(gè)方向去做:誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。
第六章:管理。中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失,其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力,目前還沒(méi)有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來(lái)三年的人事需求,并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算,所需人事成本等。
第八章:財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用?紤]融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營(yíng)運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測(cè)未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。
第九章:風(fēng)險(xiǎn)。不是說(shuō)有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等,并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)時(shí)如何應(yīng)對(duì)。
第十章:成長(zhǎng)與發(fā)展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營(yíng)的,所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的質(zhì)量,往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)必殺技如何寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)呢?要依目標(biāo),即看計(jì)劃書(shū)的對(duì)象而有所不同,譬如是要寫(xiě)給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來(lái)寫(xiě),計(jì)劃書(shū)的重點(diǎn)也會(huì)有所不同。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4
市場(chǎng)綜述
韓國(guó)燒烤是近幾年新興的一種時(shí)尚餐飲項(xiàng)目,隨著韓國(guó)料理在中國(guó)大中型城市的普及,韓國(guó)燒烤也迅速進(jìn)入了消費(fèi)者的視線。調(diào)查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大消費(fèi)者的口味差異,前者偏愛(ài)香、麻、辣,后者偏愛(ài)香、甜、辣,且大多鐘情于韓式燒烤的消費(fèi)者最初都是被甜辣蘸醬所吸引,這種顛覆中國(guó)人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場(chǎng)前景。
傳統(tǒng)的韓式燒烤店進(jìn)入門檻較高,為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點(diǎn),我刊將深度剖析韓國(guó)燒烤的細(xì)分市場(chǎng)——自助韓國(guó)燒烤。由于該項(xiàng)目投資小、回報(bào)率高,且對(duì)于顧客而言,有著菜品多、休閑時(shí)尚、適合各種階層小眾聚餐等特色,自助韓國(guó)燒烤店必將掀起國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風(fēng)。
投資回報(bào)分析
1. 金額預(yù)算
小型自助韓國(guó)燒烤店的投資總額一般在5——8萬(wàn)元左右:其中店面租金(按三個(gè)月、50平方米算)1.5——2萬(wàn)元;裝修及各種設(shè)備配置,排風(fēng)扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬(wàn)元;人力成本1萬(wàn)元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎(chǔ)之上,考慮增大店鋪面積或加強(qiáng)店內(nèi)裝修特色。另外,投資者須準(zhǔn)備2——3萬(wàn)元流動(dòng)資金,以應(yīng)付開(kāi)業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。
2. 收益評(píng)估
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個(gè)人、人均消費(fèi)30元來(lái)計(jì)算,每天中午1波顧客,晚上1——2波顧客,日平均營(yíng)業(yè)額則可達(dá)6000元左右,按20%的純利潤(rùn)率計(jì)算,日盈利近1200元,月盈利3萬(wàn)多元,投資者可于三個(gè)月內(nèi)收回成本,年盈利可達(dá)20萬(wàn)元以上。
選址要點(diǎn)
自助韓國(guó)燒烤與上規(guī)模的韓國(guó)燒烤店不同,它的客戶群在消費(fèi)時(shí)往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次,而更看重“自助”的實(shí)在,因此投資者在選址應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面:
1. 餐飲一條街
自助韓國(guó)燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營(yíng),其好處在于經(jīng)營(yíng)前期可獲得部分其他餐館的顧客分流,但需要注意的是,與周邊餐飲店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容最好不重復(fù),并且消費(fèi)規(guī)格在同一價(jià)位上,可略偏低。
2. 店鋪不宜過(guò)大
店鋪面積最好在40——60平方米以內(nèi),不需太大。一是可以控制成本,二是由于店鋪不大,只要有幾桌人在消費(fèi),就能給過(guò)路者形成生意頗好的感覺(jué);店鋪太大,若前期宣傳不到位,反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。
3. 交通方便
首先,附近要有停車位;其次,最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)奏快,如果讓顧客因交通不便花費(fèi)大量時(shí)間,任何餐館都可能面臨被排斥的風(fēng)險(xiǎn)。
雖然選址需要注意以上三方面,但一切還須以租金相對(duì)便宜為前提。
裝修提醒
由于店面較小,裝修時(shí)既要考慮盡量多地安放桌椅,又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。
1. 餐桌設(shè)計(jì)
成功案例湖北鄧氏韓國(guó)燒烤店約50平方米大小,進(jìn)門沿主過(guò)道左邊有7張長(zhǎng)桌,每張長(zhǎng)桌可供4個(gè)人用餐;右邊面積較寬,采取兩張長(zhǎng)桌連接在一起,相當(dāng)于一張大長(zhǎng)桌,兩個(gè)灶,可供8個(gè)人用餐,共6排。整個(gè)店內(nèi)共19張長(zhǎng)桌,每張長(zhǎng)桌配兩條長(zhǎng)木凳,比單凳更節(jié)約成本和空間。
2. 店內(nèi)裝潢
由于燒烤油煙重,長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),墻面、地面容易形成難以清洗的油跡,因此店內(nèi)應(yīng)采用防滑地磚,墻面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古墻磚。
3. 通風(fēng)設(shè)備
成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi),每張桌子正上方都連接著一個(gè)簡(jiǎn)單的抽煙機(jī),用餐過(guò)程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹,雖然簡(jiǎn)式抽煙機(jī)價(jià)格并不貴,由于每一臺(tái)機(jī)器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來(lái),大大增加了開(kāi)店成本,建議普通小店謹(jǐn)慎選擇通風(fēng)設(shè)備。
因此,普通自助燒烤店可安裝8——10個(gè)排風(fēng)扇,整齊并排在店內(nèi)主過(guò)道兩邊墻壁的上端。
菜品設(shè)置
菜品設(shè)置主要根據(jù)自助價(jià)格而定,以30元/位為參照,店內(nèi)菜品除應(yīng)以牛肉為主葷菜之外,還須配備豬肉、雞肉、魚(yú)肉等;應(yīng)以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔;同時(shí),還應(yīng)配備8——10種水果、糕點(diǎn);另外,為了提升小店的菜品陣容,可增加如魚(yú)皮、雞皮、牛排、生魚(yú)片和小海鮮。
特色菜品:黑椒牛肉。將牛肉切成薄片,用清水反復(fù)沖洗直至沒(méi)有血水,用手?jǐn)D干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘,加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒,混勻即可。
經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
1.自助韓國(guó)燒烤有兩個(gè)有力的賣點(diǎn),一是自助,二是韓國(guó)燒烤,如此便鎖定了該項(xiàng)目的目標(biāo)客戶群為學(xué)生、白領(lǐng)等年輕消費(fèi)者。在宣傳策略上,傳單是必備;也可在店門外擺放鍋灶,現(xiàn)場(chǎng)燒烤,免費(fèi)試吃賺吆喝;還可在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。
2.由于自助價(jià)格是固定的,如果打折,很可能給顧客“便宜無(wú)好貨”的感覺(jué),因此,小店恕不打折,開(kāi)業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費(fèi)滿120元送單次消費(fèi)卷一張”等活動(dòng)。
3.消費(fèi)者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來(lái)的心態(tài),所以通常在拿菜時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質(zhì)量好的燒烤店,為了防范因?yàn)槔速M(fèi)導(dǎo)致的成本虧損,店主可規(guī)定“結(jié)賬時(shí)剩余菜品不得超過(guò)100g”,否則顧客須按均價(jià)15元/kg購(gòu)買。如此一來(lái),既可控制消費(fèi)者的浪費(fèi)現(xiàn)象,又可保障小店的利益。
4.細(xì)節(jié)的力量不可忽視。當(dāng)一個(gè)區(qū)域的同類項(xiàng)目越來(lái)越多之后,要想留住客戶并開(kāi)拓新客戶,除了保持原有的品質(zhì)之外,還要增強(qiáng)服務(wù)性,即把控細(xì)節(jié)。
成功案例:在很多人眼里,不過(guò)是一個(gè)其貌不揚(yáng)的普通職高生,20xx年畢業(yè)的她先后做過(guò)美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前,家里托熟人給她安排了一個(gè)小公司辦公室文員的工作,但不肯安于現(xiàn)狀的,在去年與朋友吃過(guò)一次韓國(guó)燒烤之后,先斬后奏辭了職,回家找父母要錢說(shuō)要開(kāi)家自助韓國(guó)燒烤店!拔疫記得當(dāng)父親聽(tīng)說(shuō)我辭職后憤怒的神情,掄起巴掌就要打我??”
當(dāng)時(shí),的親戚朋友都不贊成她開(kāi)店,一個(gè)22歲涉世未深的女孩,不是拿父母的血汗錢開(kāi)玩笑嗎?但力排眾議,在給父親寫(xiě)下“借條”后,才勉強(qiáng)拿到了6萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。
結(jié)果,的自助韓國(guó)燒烤店生意異常火暴,60平方米大小的店內(nèi),24張桌子,每晚至少有2波顧客,周末起碼有3——4波顧客,日營(yíng)業(yè)額達(dá)六七千元,最多能達(dá)到1萬(wàn)元。所有人都對(duì)這一結(jié)果驚詫不已,在接受采訪時(shí)卻淡定自若:“我覺(jué)得這是必然的。”口氣頗有些稚嫩,卻也透露著一個(gè)成功者的霸氣。
的燒烤店比其他店環(huán)境好?菜品好?說(shuō)不上。仔細(xì)分析她成功的法寶,其實(shí)只有一樣——細(xì)節(jié)。
或許跟她從事過(guò)幾年服務(wù)行業(yè)的工作經(jīng)歷有關(guān),觀察力強(qiáng)、態(tài)度溫和、善于與人溝通,創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務(wù)條例”:
1. 無(wú)論店內(nèi)生意好壞,每隔5分鐘就會(huì)到店門口向路人簡(jiǎn)單介紹小店特色;
2. 當(dāng)顧客坐下后,立刻會(huì)有一個(gè)店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙,可防止食物被烤焦;
3. 開(kāi)火前,有店員會(huì)送來(lái)圍裙和袖套,防止顧客的衣服和皮膚被油濺到;
4. 開(kāi)火后,有店員會(huì)在顧客的餐桌前用30秒鐘簡(jiǎn)述完燒烤過(guò)程中的注意事項(xiàng);
5. 考慮到顧客的健康,為每位顧客準(zhǔn)備了兩副筷子:一副燒烤,一副用餐;
6. 考慮到顧客不同的口味偏好,準(zhǔn)備了韓國(guó)燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬,另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬,以供顧客選擇;
7. 除了準(zhǔn)備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉,還準(zhǔn)備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉;由于燒烤灶不大,對(duì)菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴(yán)格要求,力求讓顧客在休閑中感覺(jué)到精致;
8. 普通自助燒烤店內(nèi)的糕點(diǎn)、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個(gè)盤(pán)內(nèi),但卻事先將糕點(diǎn)、涼菜分裝到數(shù)個(gè)小碟里,放置于一個(gè)大盤(pán)內(nèi),方便顧客取用;
9. 店內(nèi)員工輪流觀察食物供給情況,所有缺少的菜品,幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn),已經(jīng)迅速補(bǔ)齊;
10. 有一個(gè)記錄本,專門用于記錄顧客對(duì)小店服務(wù)方面和菜品方面的意見(jiàn)和建議。每天打烊后,都會(huì)仔細(xì)研究記錄本上的內(nèi)容,半個(gè)月會(huì)進(jìn)行一次菜品調(diào)整。
經(jīng)過(guò)本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn),的成功絕非偶然,她對(duì)整體經(jīng)營(yíng)的把控、對(duì)細(xì)節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個(gè)22歲的小女孩。實(shí)際上,任何項(xiàng)目都有發(fā)展的空間,成敗的關(guān)鍵往往在于投資者對(duì)該項(xiàng)目的用心程度。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5
一.定位:
。1)現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,壓力大,在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù),使自己可以盡可能地放松。此時(shí),人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間,以便交流信息和感情。同時(shí),在閑暇時(shí)間聚會(huì)或款待朋友,或商務(wù)洽談,需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對(duì)你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺(tái)。
。2)為傳播茶文化,秉承千百年來(lái)的飲茶習(xí)俗,將傳統(tǒng)的茶文化注入新鮮的元素,不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人,讓他們認(rèn)識(shí)茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化,為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準(zhǔn)確與否,關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否,因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素,并展現(xiàn)世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。
1.風(fēng)格定位:
復(fù)合型茶館:茶飲與茶食復(fù)合,自助與服務(wù)復(fù)合,傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格復(fù)合,中國(guó)與國(guó)際復(fù)合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格茶室,中國(guó)新現(xiàn)代風(fēng)格茶室,日系和風(fēng)茶室,韓國(guó)高麗風(fēng)茶室,東歐風(fēng)茶室,歐美風(fēng)茶室,具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng),交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境,還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等,具有國(guó)際特色的服務(wù),滿足消費(fèi)者的不同需求。
2.功能定位:
。1)休閑功能:會(huì)友、下棋、喝下午茶
(2)商務(wù)功能:接洽、商談、簽約、應(yīng)酬等
。3)情感功能:情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到,沒(méi)有做不到
。4)教育表演功能:專業(yè)茶藝師為消費(fèi)者表演茶藝,還接受茶藝技術(shù)培訓(xùn)。
。5)延伸服務(wù):主要代客養(yǎng)壺、代客存茶(例如:陳年普洱的貯藏保存,可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購(gòu),搭配購(gòu)買).
3.檔次定位:
對(duì)商務(wù)層定位為:高檔次的商務(wù)客戶群。
對(duì)待普通白領(lǐng),上班一族,普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的'消費(fèi)者。
4.茶館理念: 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣
二.選址:
老話說(shuō)的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定,除具備明亮整潔,清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外,還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件,以保證茶館的良性運(yùn)營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區(qū)的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街,客流不斷,選在商業(yè)街路口附近保證交通便利,同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級(jí)寫(xiě)字樓也是辨識(shí)度,描述容易度最高的地區(qū)。經(jīng)營(yíng)面積:500—600平米。
三.茶器:
大廳:玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán) 1人/個(gè)
中式包廂:青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂:汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
韓式包廂:白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
四.茶單
A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人
B套餐:中國(guó)名茶(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助茶點(diǎn)48元/人
C套餐:西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn):花茶30/杯+小分茶點(diǎn)(泡芙+蘋(píng)果) 中國(guó)名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)(千層餅+圣女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)(蛋糕+獼猴桃)
茶單設(shè)計(jì):四個(gè)板塊,分別展示套餐和單點(diǎn)
A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
B套餐以黑白藍(lán)的中國(guó)元素圖做暗花,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片 C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調(diào),配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
單點(diǎn)板塊,白色為主調(diào),清晰標(biāo)明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn),附茶點(diǎn)照片, 每頁(yè)附茶館logo
五.人員要求
店長(zhǎng)一名:要求本科學(xué)歷,管理學(xué)學(xué)士,對(duì)茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解,能負(fù)責(zé)茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調(diào)等工作
策劃師兩名:大學(xué)本科,茶文化專業(yè)女生、負(fù)責(zé)出席活動(dòng)和整體策劃
茶藝師7名:?,茶藝專業(yè),中級(jí)茶藝師及以上證書(shū)獲得者,負(fù)責(zé)茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名
六.裝修
茶館主要是以現(xiàn)代中式風(fēng)格為主,其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩(wěn)的色調(diào),而我們?cè)诓桊^中添置了一些淺色的中式家具,大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面,調(diào)和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化,是現(xiàn)代和古典文化的一種交匯,是一種新型的藝術(shù)表達(dá)方式,生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內(nèi),正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳,左手邊的木質(zhì)直線型吧臺(tái),咖啡色的地板,整齊擺放的桌椅與中式家具,裝飾相結(jié)合,給人一種簡(jiǎn)約的古雅,給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明,錯(cuò)落有致,頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾,讓現(xiàn)代裝修與中式裝修很好的結(jié)合在一起。全方位配置的小音響,寧?kù)o又悠揚(yáng)的輕音樂(lè)充盈著整個(gè)大廳,能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳,印入眼前的不再是潔白的地板,轉(zhuǎn)而是木質(zhì)階梯,延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門板,墻板之間填充的是巖棉,隔音效果可達(dá)53分貝以上,顧客絲毫不用擔(dān)心說(shuō)話內(nèi)容會(huì)被偷聽(tīng)。轉(zhuǎn)角處排列整齊的鳳尾竹,奇形怪狀的燈飾,給人以溫馨閑適的感覺(jué),沒(méi)有污染。 除此之外,其中的設(shè)計(jì)也是迥然不同的,分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內(nèi)只設(shè)1~2套桌椅,四壁裝飾精美,又相對(duì)封閉,可供洽談生意或親友相聚。一般需預(yù)先定座,由專職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù),房門可懸掛提示牌,以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現(xiàn)代流行的藝術(shù)壁紙,用中式那種古樸的色調(diào)展現(xiàn)不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾,配上舒適的中式家具,讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色,讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設(shè)一屏風(fēng),驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門和障子紙,顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌,小木椅,以及55毫米的標(biāo)準(zhǔn)榻榻米。日本人講究道,茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設(shè)計(jì)的茶室能給人一種洗凈鉛華,一塵不染,卻又帶著淡淡木香的感覺(jué)。
韓式茶室裝修用的是富有現(xiàn)代感、花朵圖案的淡雅壁紙,與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。
七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍
一.市場(chǎng)定位:
格調(diào)方面:整棟茶樓以中式風(fēng)格為主,盡量還原中國(guó)古代建筑風(fēng)格,渲染中國(guó)文化,從而體現(xiàn)茶文化。樓里面設(shè)有中式,西式不同風(fēng)格的包廂,營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者追求高雅的文化品位。
目標(biāo)市場(chǎng):白領(lǐng),成功人士,小資及崇尚文化追求的人等。
二.市場(chǎng)分析:
1.隨著人們生活水平的不斷提高,快餐文化的出現(xiàn),人們生活的節(jié)奏越來(lái)越快,越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所,能讓人們放下腳步,靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戲等來(lái)放松心情
2.中國(guó)洽談會(huì)議習(xí)慣性的放在餐館上,解決一切合同問(wèn)題,導(dǎo)致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同,既能良好溝通,又能理性洽談。
3.茶樓是一個(gè)充滿文化氛圍的地方,消費(fèi)者可以受到熏陶,自我提升。
三.主要業(yè)務(wù):
食物類:各類茶,餐食,各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì)有推薦的茶和
餐食及特色點(diǎn)心。
表演類:京劇,茶藝表演,舞臺(tái)劇,相聲及名人講座。每周一次關(guān)
于健康飲茶的講座
銷售類:茶館提供高質(zhì)量的茶葉,茶具等。
活動(dòng)類:提供不同風(fēng)格的包廂,為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽
談、派對(duì)、部門聚會(huì)等等。
茶館營(yíng)銷策略與銷售計(jì)劃
商品計(jì)劃:對(duì)通過(guò)采購(gòu)獲得茶品和茶具,進(jìn)行分類,主要分為三個(gè)等級(jí)消費(fèi)者可自行選擇三個(gè)等級(jí)中的各小類。
八、銷售渠道計(jì)劃
茶館的目標(biāo)消費(fèi)群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤(rùn),并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行推廣宣傳,參與團(tuán)購(gòu)打折等。
九、品牌宣傳
1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報(bào)的形式進(jìn)行宣傳,海報(bào)內(nèi)容包括店內(nèi)情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。
2、開(kāi)張當(dāng)日,在茶館門口舉辦宣傳活動(dòng),三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝,同時(shí)限量免費(fèi)派送茶品和茶點(diǎn)。 活動(dòng)促銷計(jì)劃
1、開(kāi)業(yè)促銷
2、店慶促銷
3、例行節(jié)假日促銷
4、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促銷
節(jié)假日促銷
本店主要推廣三個(gè)節(jié)假日促銷活動(dòng),分別吸引女性消費(fèi)群體、時(shí)尚的年輕消費(fèi)群體和一群熱衷于贈(zèng)品的消費(fèi)群體。
(一)、婦女節(jié)
凡在當(dāng)日來(lái)本店消費(fèi)的女性客戶可享受8.8折優(yōu)惠,并可免費(fèi)品飲本店專為女性設(shè)計(jì)的養(yǎng)顏美容茶一杯。
。ǘ⑷f(wàn)圣節(jié)
萬(wàn)圣節(jié)前后共三天內(nèi),本店隆重推出萬(wàn)圣節(jié)狂歡派對(duì),大廳上演cosplay,凡來(lái)消費(fèi)者,可免費(fèi)試穿各種服裝發(fā)飾。
。ㄈ、 年終大派送
1、 設(shè)計(jì)制作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶
3、 代金券的使用:每個(gè)獲得代金券的客戶凡來(lái)本店消費(fèi),即可使用代金券,且消費(fèi)滿88可得掛歷等。
VIP 會(huì)員維持計(jì)劃
1、會(huì)員折扣 持有vip卡的消費(fèi)者,在本店可享受8.8折的優(yōu)惠
2、vip卡的發(fā)放
①新店開(kāi)張10日內(nèi),來(lái)店消費(fèi)即可免費(fèi)獲得會(huì)員卡; ②新店開(kāi)張活動(dòng)停止后,消費(fèi)滿188元可獲得會(huì)員卡 ③凡獲得會(huì)員卡的客戶需要登記一份基本資料
3、對(duì)于本店vip客戶,我們有一個(gè)詳細(xì)的記錄和統(tǒng)計(jì),包括他們?cè)诒镜甑南M(fèi)情況、個(gè)人偏好等,便于提供客戶更好的服務(wù)。另外,我們會(huì)向他們發(fā)送一些節(jié)日祝福、問(wèn)候和店內(nèi)活動(dòng)等相關(guān)信息。
十、茶館管理計(jì)劃
現(xiàn)場(chǎng)管理:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)
資金管理:經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、資金預(yù)算、各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)及審批程序、財(cái)物分析 利潤(rùn)控制:資產(chǎn)劃分、獎(jiǎng)勵(lì)與分配
財(cái)務(wù)控制與稽核審計(jì)制度:資產(chǎn)控制、零用金管理、費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)部稽核 財(cái)產(chǎn)管理制度:固定資產(chǎn)火災(zāi)保險(xiǎn)事務(wù)處理、財(cái)務(wù)盤(pán)點(diǎn) 財(cái)物部門負(fù)責(zé)人工作制度:職務(wù)、職權(quán)、職責(zé)
會(huì)計(jì):財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)與稽核單位工作職責(zé)、會(huì)計(jì)賬表的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、會(huì)計(jì)人員審核費(fèi)用規(guī)范、會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)工作規(guī)范、月績(jī)分析、事務(wù)處理制度、標(biāo)準(zhǔn)成本設(shè)定及單位使用說(shuō)明書(shū)
物源管理:
采購(gòu):茶葉來(lái)源
茶葉分類編號(hào):存量控制、采購(gòu)具體操作、驗(yàn)收操作 倉(cāng)儲(chǔ):倉(cāng)庫(kù)安全、季度總結(jié)、滯品、廢品處理 質(zhì)量:保質(zhì)期、包裝、退貨處理 使用:領(lǐng)取茶葉、發(fā)放茶葉
人員管理:
員工:招聘、培訓(xùn)、勤務(wù)、福利
客戶:資料、售后聯(lián)系
、痹诓桊^任何一處碰到賓客必須打招呼。
⒉不得在賓客面前與同事說(shuō)方言,若賓客出言不遜,不要流露出不悅。
、巢坏迷谫e客背后擠眉弄眼,不譏笑賓客外行的地方,應(yīng)主動(dòng)為其提供幫助。
、床辉S切切私語(yǔ),互相交頭接耳。
、挡坏萌斡霉ぷ麟娫捳勊绞隆
、对诓桊^內(nèi)不允許奔跑,要勤快地走路。
、繁M量記住賓客的姓名,以便稱呼。
⒏下班時(shí)間到了,不得擅自離崗,須聽(tīng)上級(jí)安排,如果需要加班,應(yīng)該留下繼續(xù)工作。
⒐在客人活動(dòng)場(chǎng)所禁止吸煙,當(dāng)班時(shí)不允許嚼口香糖,上班前或工作時(shí)不允許喝酒。
⒑不要伏在桌上開(kāi)單
、辉诓桊^內(nèi),任何時(shí)候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
、紴橘e客服務(wù)時(shí),要始終保持微笑。
茶館服務(wù)員的崗位職責(zé):
。1)著裝整潔、守時(shí)、禮貌、服從指揮。
、曝(fù)責(zé)擦洗茶具、服務(wù)用品、搞好茶館衛(wèi)生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點(diǎn)、做好銷售工作。
、蓉(fù)責(zé)將所有臟茶具送到洗滌間并分類擺放以及清洗。 ⑸負(fù)責(zé)做好結(jié)束工作,完成領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。
銷售管理:
銷售計(jì)劃:年度銷售計(jì)劃、銷售方針計(jì)劃書(shū)
情報(bào)管理:客戶名單處理、訂單情報(bào)處理、個(gè)人調(diào)查實(shí)施辦法、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)查以及預(yù)測(cè)工作管理、業(yè)務(wù)接洽追蹤 售后服務(wù):顧客滿意度調(diào)查、客戶投訴處理
銷售事務(wù)處理:銷售過(guò)程控制、銷售結(jié)果評(píng)估、銷售問(wèn)題處理 銷售經(jīng)理管理:銷售員標(biāo)準(zhǔn)操作、銷售人員獎(jiǎng)勵(lì)辦法、銷售人員考核辦法、業(yè)務(wù)員教育訓(xùn)練辦法
行銷評(píng)估:
茶葉診斷:感官審評(píng)、理化檢驗(yàn)、服務(wù)診斷、價(jià)格、銷售通路診斷、推廣診斷
信息管理:信息服務(wù)策略、適合于用戶的規(guī)程、茶葉及顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的建立、操縱和檢索、計(jì)算機(jī)程序使用
廣告策劃:
策劃方法:茶館針對(duì)客戶的服務(wù)項(xiàng)目、影視廣告、報(bào)紙雜志廣告 策劃方案:原則、編擬要點(diǎn)、構(gòu)架
總務(wù)管理:
檔案:茶館、員工、顧客
出差:國(guó)內(nèi)、國(guó)際、差旅費(fèi)支給
車輛:使用、車輛肇事、客戶車輛停放
出入倉(cāng)庫(kù):人員登記、茶葉登記、存儲(chǔ)量記錄
提案:創(chuàng)意提案、員工建議、顧客建議、提案獎(jiǎng)勵(lì)與審查
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6
一.公司宗旨:新穎時(shí)尚 浪漫溫馨
名稱:飾品小屋
經(jīng)營(yíng)策略:
1.合消費(fèi)者心理,比如現(xiàn)在非常流行的日韓風(fēng)格,情侶系列,充滿野性張 力或與眾不同的飾品....
2.想要賺錢,就要與眾不同,我們沒(méi)有MIX-box那樣充足的資金去做廣告,就要另辟蹊徑。例如DIY,Do it yuorself.它興起于近幾年,逐漸成為一種流行。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),DIY就是自己動(dòng)手,沒(méi)有性別、年齡的區(qū)別,每個(gè)人都可以自己做,利用DIY做出來(lái)的物品自有一份自在與舒適。而且,自己動(dòng)手做非常新穎,也很有新意。
3.開(kāi)店選址很重要,飾品店如何選址,飾品店選址要考慮哪些因素?這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很簡(jiǎn)單,答案就是人流以及消費(fèi)能力。人流越大,消費(fèi)能力越高,你的市場(chǎng)也就越大,但是由于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的太快,很多市價(jià)被高估,所以這種地段的租金以及轉(zhuǎn)讓費(fèi)都是新開(kāi)店的人難以承受的。一般來(lái)說(shuō)有經(jīng)濟(jì)能力的首選:步行街、市中心街道、商場(chǎng)、大型購(gòu)物超市里,人流是保證,越好的地方你的空間也就越大,這些店面一般都是可以讓你賺大錢的,當(dāng)然風(fēng)險(xiǎn)也高。
經(jīng)濟(jì)能力一般的首選:大學(xué)附近、大型小區(qū)附近、二、三級(jí)街道、盡量避開(kāi)中學(xué)、小學(xué),那不是開(kāi)飾品店的地方,消費(fèi)能力有限的。同時(shí)大家要盡量避免和當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場(chǎng)相沖突,除非你有固定的良好貨源,有希望做批發(fā)。
面積:傳統(tǒng)意義上的飾品店20個(gè)平方是最合適的面積,也是現(xiàn)在門面中最多的面積,當(dāng)然很多朋友選擇只賣項(xiàng)鏈或者只賣一類商品,2-3個(gè)平方都?jí)蛄耍侨绻娣e再大,如30平方、40個(gè)平方,我個(gè)人覺(jué)得已經(jīng)超過(guò)了飾品店所能銷售的能力了,應(yīng)該要搭配衣服、包包來(lái)賣了。飾品店選址沒(méi)有訣竅的,走的越多,看的門面越多,你成功的機(jī)會(huì)也就越大!同時(shí)我也希望剛開(kāi)始開(kāi)飾品店的朋友不要著急,一定要細(xì)心觀察,因?yàn)檫x店址是最最重要的,良好的開(kāi)端讓你成功的幾率要大很多很多。一個(gè)好位置,不愁你的東西賣不掉。
4.店面設(shè)施:店面裝修重點(diǎn)突出商品個(gè)性。結(jié)合當(dāng)今的潮流方向和產(chǎn)品定位,把鋪?zhàn)拥恼w風(fēng)格定位為簡(jiǎn)約、質(zhì)樸。天花板采用灰藍(lán)色調(diào),地板采用淺灰色調(diào),再配置幾款白色的貨架,簡(jiǎn)約裝修與顏色鮮明的裝飾品相映成趣。店鋪的擺設(shè)力求個(gè)性,要給顧客留下深刻印象,把店鋪打扮成亮麗風(fēng)景,家居飾品店也應(yīng)該給顧客留下溫馨、舒適的感覺(jué)。
二.產(chǎn)品
貨品講究“天下無(wú)雙” 發(fā)飾 耳環(huán) 項(xiàng)鏈 吊墜 毛衣鏈 胸針 手鏈 戒指 絲巾扣等,還可分為水晶類,塑料類,銀飾等,DIY布類。
三.產(chǎn)品分析
(一)市場(chǎng)分析 目前,飾品連鎖店在我國(guó)還不是很多,很有市場(chǎng)潛力。成立或加盟飾品連鎖店是個(gè)不錯(cuò)的主意,通常能獲得比其它產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營(yíng)更高的投資回報(bào)。
(二)消費(fèi)群類型 1. 沖動(dòng)型購(gòu)買: 年輕女性很少有經(jīng)過(guò)時(shí)尚飾品店而不入者,有的一逛就是好幾家。一個(gè)女孩子笑稱,看到這些小店,常不由自主就走了進(jìn)去,不管買不買,都要過(guò)過(guò)眼癮。面對(duì)這些工藝精美、造型新穎的飾品,女孩們很難控制自己的購(gòu)買欲!
難以控制的購(gòu)買欲成就了空前巨大的購(gòu)買力!
2.潮流式購(gòu)買: 時(shí)尚從出現(xiàn)到形成潮流,打開(kāi)無(wú)數(shù)女孩的錢包!因?yàn)閷?duì)她們而言,時(shí)尚的缺失意味著個(gè)性和品味的缺失,她們不能容忍“人新我舊”。潮流式購(gòu)買必將帶來(lái)潮流般的財(cái)富!
3.消費(fèi)更頻繁: 時(shí)尚與季節(jié)的更替,設(shè)計(jì)理念的更新以及“喜新厭舊”的心理,都要求女孩子的飾品消費(fèi)必須常換常新,每季不只買一兩次,每次不只買一兩件,頻繁的購(gòu)買必定讓飾品專營(yíng)店財(cái)源滾滾!
4.花錢更隨意: 購(gòu)買飾品不需要特別的購(gòu)買能力,只花很少的精力去比較和選擇,消費(fèi)者的心理是“只要喜歡我就買”,價(jià)格適合的小飾品當(dāng)然使女孩們?cè)摮鍪謺r(shí)就出手。
四.銷售及宣傳
將店開(kāi)在學(xué)校附近,可以請(qǐng)一部分學(xué)生來(lái)發(fā)傳單,也可以舉行小晚會(huì),歌唱大賽等。開(kāi)業(yè)和節(jié)日時(shí)搞促銷。商品定價(jià)不能太貴,尤其在學(xué)校附近開(kāi)店,要迎合學(xué)生的消費(fèi)水平。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)7
第一步,決定賣什么;第二步,擬選擇門面;第三步,考察路過(guò)擬選門面的人流里有沒(méi)有你的服務(wù)對(duì)象。如果有的話,有多少?按最底消費(fèi)計(jì)算,能不能讓你的生意有盈余?如果有盈余,請(qǐng)你按下面的說(shuō)法,對(duì)你的項(xiàng)目進(jìn)行考察和設(shè)計(jì)。考察和設(shè)計(jì)完畢后得出的投資數(shù)不
一)店的硬件設(shè)
a.店內(nèi)硬1.門面裝修:考慮的范圍:門面的位置。遠(yuǎn)看,近看,裝修圖案及色彩,了解當(dāng)?shù)刂饕淖诮绦叛,?dāng)?shù)厝讼矚g什么圖案和顏色,不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據(jù):門面位置的選擇,考察你的主要服務(wù)對(duì)象的流量在哪里,門面就選在哪里。遠(yuǎn)看門面裝修時(shí),用數(shù)碼相機(jī)將擬選門面拍照,包括周圍環(huán)境,越多越好。放入電腦處理,把設(shè)計(jì)方案放在圖中,要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時(shí),要考慮材料的檔次,制作工藝。檔次的確定,參照你鄰居的裝修水平,主要是考慮你的主要服務(wù)對(duì)象是哪些人,滿足他們的需求。裝修之前請(qǐng)一些當(dāng)?shù)厝丝纯捶桨笀D,提提意見(jiàn)。
注意事項(xiàng):國(guó)家和集體禁止的圖案不能用。當(dāng)?shù)厝思芍M的圖案不能用。有版權(quán)的圖案未得到許可時(shí)不能用。
2.店名選擇:考慮的范圍:店名的文化內(nèi)涵,字型,大小,色彩,對(duì)聯(lián)
決定的依據(jù):由主要服務(wù)對(duì)象來(lái)確定。如果開(kāi)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上,店名直接是你的菜名也可以。如果開(kāi)在學(xué)校邊,主要服務(wù)對(duì)象是學(xué)生,店名就要有點(diǎn)內(nèi)函,有點(diǎn)說(shuō)法,有點(diǎn)故事。
注意事項(xiàng):不能采用當(dāng)?shù)丶芍M的用語(yǔ),不能采用國(guó)家禁止的用語(yǔ)。
3.服務(wù)員:考慮的范圍:服務(wù)員的長(zhǎng)像,身材,行走姿勢(shì),上菜動(dòng)作,服裝色彩和樣式,
決定的依據(jù):主要服務(wù)對(duì)象的層次是決定因素。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人,那你家三代人一塊兒上就行了,按當(dāng)?shù)氐眯l(wèi)生習(xí)慣就行。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是大城市里只是趕著上班的人,一家三代也可以上,但是衛(wèi)生要講就一點(diǎn)。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是大中城市的商務(wù)請(qǐng)客,那服務(wù)員就得挑選,而且需要培訓(xùn)走姿,站姿,說(shuō)話得語(yǔ)氣,語(yǔ)音,語(yǔ)調(diào),常用禮貌用語(yǔ)。
注意事項(xiàng):每個(gè)服務(wù)員們應(yīng)將店當(dāng)成自己的家,對(duì)進(jìn)店來(lái)的客人都當(dāng)成是象到了自己家以樣對(duì)待。這是最重要的基本要求。長(zhǎng)相是次要。
3.洗手間:考慮的范圍:洗手臺(tái),洗手臺(tái)上放牙簽盒,便池,水沖,衛(wèi)生紙,鏡子,洗手液及洗手液的容器,洗手間的衛(wèi)生,防滑地板,裝修檔次,洗手間里應(yīng)有供酒后嘔吐的大池。
決定的依據(jù):裝修檔次由主要服務(wù)對(duì)象決定。高檔餐館應(yīng)洗手間和便池間個(gè)自獨(dú)立分開(kāi),主要是考慮中國(guó)國(guó)情,便池免不了有怪味,而有的客人洗手時(shí)要洗口,容易有惡心反映。
注意事項(xiàng):中國(guó)人的小便習(xí)慣不好,所以,要考慮有專人負(fù)責(zé)定時(shí)清理消怪味。有條件的應(yīng)有專人守候。專門設(shè)一能沖整個(gè)衛(wèi)生間的水管。衛(wèi)生間應(yīng)通風(fēng)好,或增加排氣扇,排氣扇應(yīng)有足夠的排風(fēng)能力,可將氣味徹底排出。
4?粗車h(huán)境:考慮的范圍:擬建餐館的鄰居的裝修檔次,門口有無(wú)擋視線的障礙物,由進(jìn)到遠(yuǎn)的看店門,注意事項(xiàng):擬選店門面若不是本地獨(dú)家經(jīng)營(yíng),最好不要讓路人仰視。也不要太低。
5.經(jīng)營(yíng)品種:考慮的范圍:菜的樣品,價(jià)格表,色彩,
決定的依據(jù):小餐館經(jīng)營(yíng)品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣,和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找,這樣風(fēng)險(xiǎn)最小。小餐館經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容不要多,要精。一般小餐館不會(huì)有專業(yè)廚師,都是自己親自操作,或請(qǐng)一業(yè)余廚師,能有幾樣好菜就很不錯(cuò)了。如能讓這幾道菜有回頭客,餐館就有希望開(kāi)下去。定價(jià)不要心狠,約有利潤(rùn)即可。也要參照當(dāng)?shù)赝悆r(jià)格。明碼標(biāo)價(jià)。
注意事項(xiàng):增加新菜譜要特別小心,先請(qǐng)幾個(gè)?蛧L一嘗認(rèn)可后,再將其標(biāo)準(zhǔn)化后推出。追求特色創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)最大,如同賭博中的追求中大彩一樣,不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創(chuàng)新是那些把錢當(dāng)成手紙用的人的游戲。
6.衛(wèi)生:考慮的范圍:門口地面,門面,店內(nèi)地面,桌椅,服務(wù)員,廚師,餐具,廚具,衛(wèi)生間,店內(nèi)人員的衛(wèi)生習(xí)慣,決定的依據(jù):采用對(duì)比法,考察同檔次鄰居餐館的衛(wèi)生水平,等于或好于他們就可以了。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)8
一、先了解一下市場(chǎng)情況
目前我國(guó)的調(diào)味品市場(chǎng),主要是以味精類產(chǎn)品為主,更新?lián)Q代的產(chǎn)品已經(jīng)有幾十年了,主要是雞精類產(chǎn)品,國(guó)外公司正在分紛紛涌入中國(guó),搶奪調(diào)味品市場(chǎng),盡管這類產(chǎn)品利潤(rùn)空間較好,但市場(chǎng)空間已經(jīng)很小。我公司就是在這種情況下,研制出用生物技術(shù)生產(chǎn)的新一代調(diào)味品,屬于“營(yíng)養(yǎng)調(diào)味系列”產(chǎn)品。其特點(diǎn)是在品嘗美味的同時(shí),獲得營(yíng)養(yǎng)和健康,是未來(lái)很有競(jìng)爭(zhēng)力的一代產(chǎn)品。
這樣的產(chǎn)品是不是貴呀,并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃里的產(chǎn)品,是我們價(jià)位最低的一款產(chǎn)品,10克裝的一袋,市場(chǎng)銷售只要一塊錢,它比普通味精要鮮3。5倍以上,而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次,就留下深刻印象,就要再找這個(gè)產(chǎn)品。家庭可以用來(lái)包餃子、炒菜、涼拌、開(kāi)湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜,用量比味精要少的多,開(kāi)一個(gè)湯用1克就行,3個(gè)人包一回餃子,用3克就行。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,市場(chǎng)廣大。
二、再看看產(chǎn)品介紹:
本產(chǎn)品系新一代營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品,選用優(yōu)質(zhì)海洋鮮蝦、蟹、蛤?yàn)樵希矛F(xiàn)代高科技生物工程技術(shù),提取其營(yíng)養(yǎng)成分,運(yùn)用現(xiàn)代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味,還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽物質(zhì)、各種微量元素、礦物質(zhì)。本產(chǎn)品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時(shí),獲得大量營(yíng)養(yǎng),烹飪中耐高溫,而且能保持鮮味持久綿長(zhǎng),是當(dāng)今調(diào)味品中的精品,特別適合高級(jí)酒店和現(xiàn)代家庭烹飪之用。
本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門檢驗(yàn)通過(guò),有市場(chǎng)QS準(zhǔn)入證書(shū),完全符合國(guó)家食品安全要求,正在辦理專利申請(qǐng)和國(guó)家有關(guān)部門推薦產(chǎn)品。
三、學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)的方法
首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產(chǎn)品,10克裝,1塊錢1袋,人人都能消費(fèi)起,人人都想嘗嘗鮮。用3-5個(gè)月時(shí)間(或者更短),讓你周圍有人都知道這個(gè)產(chǎn)品,都嘗過(guò)這個(gè)產(chǎn)品,忘不了這個(gè)產(chǎn)品。
可以趕集,在集市上銷售。可以給豆腐房配貨,在賣豆腐時(shí)一起賣?梢越o賣其它相關(guān)產(chǎn)品的商家配貨,實(shí)現(xiàn)連帶銷售。只要能賺錢,你就會(huì)有很多的銷售方法。
你直接銷售,1袋有3毛錢的利潤(rùn),你給別人配貨就應(yīng)該讓利2毛給人家,你就是小批發(fā)了,完全靠量來(lái)賺錢,會(huì)比零售賺更多的錢。
當(dāng)然你也可以做網(wǎng)絡(luò)銷售,開(kāi)網(wǎng)店,也是很好的銷售方法。
四、資金使用明細(xì)
200元 購(gòu)商品:140元(7折進(jìn)貨,200袋,三種產(chǎn)品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇)
運(yùn)費(fèi):10元
買一個(gè)手提式喇叭:20元(用方言錄音,就不用天天喊了)
印一個(gè)宣傳畫(huà):30元(要擺攤的話,得有個(gè)好形象。圖由公司設(shè)計(jì),你自己選擇。)
五、不斷努力擴(kuò)大業(yè)務(wù)
3個(gè)月的品嘗期后,許多人在想,有沒(méi)有大一點(diǎn)的包裝呢?公司已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了,有80克的包裝,再大還有300克的包裝,以后還要出更大的包裝,以滿足百姓的需要。這時(shí)候你的200元已經(jīng)資金已經(jīng)成倍的增長(zhǎng),可以研究地區(qū)的代理批發(fā)業(yè)務(wù),到那時(shí),我們還會(huì)給你更大的利潤(rùn)空間。努力吧!200元?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃,就從200元開(kāi)始,創(chuàng)造你人生的輝煌,也許你就是未來(lái)地區(qū)的首富,也許這就是你一生的事業(yè)!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)9
一、個(gè)人基本情況
我叫×××,性別男,現(xiàn)年××歲,初中文化程度,×××年在××××××專賣,店名為《××××》開(kāi)店四年以來(lái)一直是由妻子和一個(gè)店員經(jīng)營(yíng),由于我的店面處于縣商業(yè)繁華階段人流量很大,所以生意一直很好,在開(kāi)店以前,我兩口做曾今做過(guò)服裝展銷會(huì),每年能賺三至五萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)多年以來(lái)的經(jīng)營(yíng)與考察自認(rèn)為建材這個(gè)行業(yè)在未來(lái)我們縣的發(fā)展前景很為廣闊,于是與20xx年在縣城東關(guān)冠森建材市場(chǎng)租了兩間66.12平方米的門面房,做起水暖建材生意,店面為《紅祥水暖管材》今年剛一年時(shí)間。
二、企業(yè)概況
我所經(jīng)營(yíng)的企業(yè)位于×××冠森家具建材市場(chǎng)四號(hào)樓
13號(hào)、18號(hào),我的企業(yè)主要以經(jīng)營(yíng):上水管(TVC管、附件、管件、配件)下水管(PPR管、附件、管件、配件)電線、線管、線槽、潔具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗臉盆、吊柜、各種龍頭及附件,花灑及附件、各種晾衣架、紙巾盒、小五金等。我的企業(yè)工程項(xiàng)目主要以:工程建筑、民房建筑、材料設(shè)計(jì)安裝與維修、工業(yè)建筑、民區(qū)建筑、配套建筑水暖安裝與改造等。
三、市場(chǎng)評(píng)估
我的店面在縣城東關(guān)冠森家具建材市場(chǎng)四號(hào)樓13號(hào)、18號(hào),主要是以經(jīng)銷批發(fā)、零售、安裝建材等業(yè)務(wù)。對(duì)于現(xiàn)在的城市、農(nóng)村來(lái)說(shuō)、隨著城市居民樓大量崛起,以及新農(nóng)村的建
設(shè)規(guī)劃都離不開(kāi)建材,所以建材這個(gè)行業(yè)也就有很大的發(fā)展空間,例如居民區(qū)衛(wèi)生間,潔具,座便器,管道、洗手盆太陽(yáng)能熱水器、室內(nèi)暖氣等設(shè)施都需要購(gòu)買和安裝,以及樓房的地暖配套安裝等都離不開(kāi)建材,所以說(shuō)商機(jī)非常大。我準(zhǔn)備在不影響妻子服裝店的生意下,把我的生意發(fā)展更強(qiáng)更大。
四、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
。ㄒ唬┪业膬(yōu)勢(shì)
1、最初我也做了兩年多的安裝水暖,對(duì)同行的發(fā)展也做了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查與分析,和我們過(guò)硬的師傅請(qǐng)教學(xué)習(xí)過(guò)很多水暖安裝應(yīng)注意的事項(xiàng),我本人也經(jīng)過(guò)很多的專業(yè)培訓(xùn)。所以技術(shù)精湛。
2、我的技術(shù)已經(jīng)得到很多顧客的滿意,服務(wù)質(zhì)量也得到了顧客的信耐。
。ǘ┪业牧觿(shì)
自己對(duì)經(jīng)營(yíng)這個(gè)方面還沒(méi)有達(dá)到最精,由于是跨行營(yíng)業(yè),商品種類太多,店面經(jīng)營(yíng)時(shí)間不是太長(zhǎng),所銷出的商品質(zhì)量自己沒(méi)有很大的自信,對(duì)產(chǎn)品顧客服務(wù)還沒(méi)有達(dá)到盡善盡美,還不能達(dá)到所有顧客的需求,但我很有信心,我相信通過(guò)我的努力和堅(jiān)持不懈一定可以克服這些困難,把我的生意做好。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
。ㄒ唬┒▋r(jià)和銷售
擬將“破壞價(jià)格”和需求導(dǎo)向定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法交替使用,確保合理的價(jià)格。
。ǘ┐黉N手段
1、價(jià)格適宜,以優(yōu)惠的價(jià)格占領(lǐng)市場(chǎng)拉住顧客。
2、利用銷售地的氛圍營(yíng)造,使現(xiàn)實(shí)和潛在商品選購(gòu)者在銷售地停留時(shí)問(wèn)增多。
3、做顧客的顧問(wèn)和助手,提倡在一定條件下的顧客少購(gòu)買行為
4、宣傳售后服務(wù)專用車輛媒體廣告和軟廣告Р品及相關(guān)的宣傳品(冊(cè))。
5.面向產(chǎn)品合作,房屋裝修離不開(kāi)裝修材料、家具、房屋裝飾物品,產(chǎn)品合作則可利用裝修公司與裝修材料,家具及房屋裝飾物品相互合作來(lái)實(shí)現(xiàn)利益的雙贏。
六、固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金
我的企業(yè)固定資產(chǎn)有25萬(wàn)元,流動(dòng)資金有10萬(wàn)元,可容納就業(yè)人員4人(含自己人員)。
七、總結(jié)和期望
通過(guò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),使我學(xué)會(huì)如何經(jīng)營(yíng)和管理企業(yè),我相信通過(guò)我的不斷努力,以及政府的扶持幫助,我的企業(yè)會(huì)越來(lái)越好,越做越強(qiáng)越大。我決定自己籌備一點(diǎn)再向政府貸款×××萬(wàn)元,來(lái)擴(kuò)大和改善我的企業(yè)。
創(chuàng)業(yè)人:×××
×××年××月××日
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)10
一、養(yǎng)殖基地概況
養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)初期規(guī)模不大,大約30頭種牛左右,約需資金20萬(wàn)元。將養(yǎng)殖場(chǎng)建在普定縣農(nóng)村,因?yàn)樵谵r(nóng)村擁有大量廉價(jià),甚至免費(fèi)的秸稈資源和充足的水源,可節(jié)省大量的資金和飼料,且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質(zhì)。種牛從湖南新晃引進(jìn)夏洛來(lái)牛為主,另外可與其他種牛進(jìn)行雜交,以培育出品質(zhì)更好的牛。二、產(chǎn)品介紹
1、夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛來(lái)省和涅夫勒地區(qū),是舉世聞名的大型肉牛品種,自育成以來(lái)就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛歡迎,早巳輸往世界許多國(guó)家,參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育,或在引人國(guó)進(jìn)行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多,尤其瘦肉多,且國(guó)內(nèi)早已引進(jìn),在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點(diǎn)是:生長(zhǎng)速度快,瘦肉產(chǎn)量高。成年活重,公牛平均為1100——1200千克,母牛700——800千克。在良好的飼養(yǎng)條件下,6月齡公犢可達(dá)250千克,母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大,良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。該牛作為專門化大型肉用牛,產(chǎn)肉性能好,屠宰率一般為60%--70%,胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達(dá)418千克,屠宰率66.3%。夏洛來(lái)母牛泌乳量較高,一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶2000千克,乳脂率為4.0%--4.7%,但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息,我們有信心培育出體型大,肉質(zhì)好,生長(zhǎng)快,繁殖能力強(qiáng),母乳好的良種牛。且最近幾年來(lái),我國(guó)也早就進(jìn)行了與黃牛的雜交實(shí)驗(yàn),取得了明顯效果。
4、關(guān)于防疫及飼養(yǎng)技術(shù),則可向種牛源地進(jìn)行學(xué)習(xí)。
三、市場(chǎng)調(diào)研與分析
1、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人民生活水平不斷提高,人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類不斷增多,尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美,口味好,越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。且交通發(fā)達(dá),周邊城市人口多,需求量大。再加上冷藏技術(shù)的進(jìn)步,也可服務(wù)于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。一是肉牛繁殖周期長(zhǎng)、繁殖量少,當(dāng)前肉牛長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求階段,貨緊價(jià)揚(yáng)將是今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)肉牛市場(chǎng)的主要特點(diǎn),現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。二是當(dāng)前在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)下,消費(fèi)對(duì)象的日趨多元化,牛肉市場(chǎng)前景廣闊。如我國(guó)與世界交往越來(lái)越多,海外對(duì)牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養(yǎng)殖比其他養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小,疾病少,不會(huì)受散戶的沖擊。
四、創(chuàng)建養(yǎng)牛場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)
本人出生在農(nóng)村,小時(shí)候就放牛,對(duì)牛產(chǎn)生了一種特別的情趣,家中一直養(yǎng)牛,父母具有豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)。在養(yǎng)牛方面,父母可以為自己提供很好得到幫助。另外,養(yǎng)牛具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、消化周邊的秸稈和雜草,避免秸稈和雜草焚燒所產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境,加重溫室效應(yīng)。
2、對(duì)于養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產(chǎn)生沼氣的原料。
3、養(yǎng)殖基地需要投入大量的人力,幫助周圍農(nóng)民提供就業(yè),村民可以不用到遙遠(yuǎn)的城市打工也能在家掙錢,減少留守兒童的比率,這也是增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來(lái)源的有效途徑。
4、當(dāng)前農(nóng)村居民由于外出務(wù)工,土地大多荒廢,可以征用農(nóng)村荒廢土地種植玉米,草等植物作為飼養(yǎng)原料,使丟棄的土地得到充分利用的同時(shí)也能綠化環(huán)境。
5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒,將釀酒剩余的酒渣也是飼養(yǎng)的飼料,而且可以加速肉牛的生長(zhǎng)。在養(yǎng)殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè),漁業(yè),行成小生態(tài)飼養(yǎng)園。
五、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、制定生產(chǎn)計(jì)劃。社長(zhǎng)依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃指揮和組織生產(chǎn),使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn),順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃。肉牛場(chǎng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)決定牛群周轉(zhuǎn),根據(jù)牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃組織飼料供應(yīng),制定勞動(dòng)力計(jì)劃、建設(shè)棚圈計(jì)劃、物質(zhì)采購(gòu)計(jì)劃。牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃是作到有計(jì)劃生產(chǎn)的保證。
編制牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃的依據(jù):
(1)牛群結(jié)構(gòu)。由生產(chǎn)規(guī)模確定年內(nèi)牛群數(shù)量的變動(dòng)情況,如牛群存欄頭數(shù)、淘汰牛頭數(shù)、分娩牛頭數(shù)以及按計(jì)劃應(yīng)出售的幼牛、育肥牛頭數(shù)。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系。根據(jù)參加種配種牛頭數(shù),計(jì)算分娩母牛數(shù)和犢牛數(shù)。 對(duì)于育肥肉牛,根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模購(gòu)進(jìn)育肥牛數(shù)。
(3)基礎(chǔ)母牛使用年限。根據(jù)體質(zhì)和繁殖性能,決定基礎(chǔ)母牛使用年限和淘汰牛頭數(shù)。同時(shí),決定育成母牛的預(yù)留比例,這也與牛群結(jié)構(gòu)互為聯(lián)系。
(4)育肥計(jì)劃。由牛群產(chǎn)犢數(shù)確定各期育肥牛數(shù)及相應(yīng)的產(chǎn)肉計(jì)劃。
六、人員和組織管理
1、建立機(jī)構(gòu)。為保證肉牛場(chǎng)生產(chǎn)有秩序的進(jìn)行,需建立一個(gè)統(tǒng)一的指揮系統(tǒng),行使決策權(quán),來(lái)有效地組織生產(chǎn),協(xié)調(diào)各部門有序的工作。肉牛場(chǎng)一般為場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,由場(chǎng)長(zhǎng)通過(guò)班組長(zhǎng)和技術(shù)人員直接管理牛群和經(jīng)營(yíng)工作。對(duì)于規(guī)模較大、牛群分組的牛場(chǎng),可建科室或場(chǎng)長(zhǎng)助理來(lái)協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)管理生產(chǎn)?剖一驁(chǎng)長(zhǎng)助理對(duì)場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé),行使范圍內(nèi)的職責(zé),深入第一線指揮生產(chǎn)。
2、當(dāng)牛場(chǎng)擴(kuò)大以后,進(jìn)一步聘用畜牧業(yè)專家進(jìn)行指導(dǎo)以及進(jìn)一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛,并招聘畜牧專業(yè)的高材生來(lái)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖。
3、雇傭周圍村莊的有經(jīng)驗(yàn)的村民進(jìn)行養(yǎng)殖,工資低且能留得住,經(jīng)驗(yàn)有利于合作社的發(fā)展。
七、成長(zhǎng)發(fā)展規(guī)劃
1、自己的目標(biāo)是隨著合作社規(guī)模的擴(kuò)大,資金的寬裕,會(huì)進(jìn)一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠,皮革廠等相關(guān)的產(chǎn)業(yè),形成一個(gè)完整的牛產(chǎn)品加工鏈條,把牛產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。
2、通過(guò)自己的小企業(yè),帶動(dòng)全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入,幫助下崗的工人再上崗就業(yè),也能夠解決很多大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)困難的問(wèn)題。
3、當(dāng)上述過(guò)程進(jìn)行當(dāng)中時(shí),我會(huì)進(jìn)一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去,建立自己的牛肉品牌,最終是建立自己一整套的養(yǎng)殖,加工,銷售一條龍?bào)w系。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11
花店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著"完美",異常是此刻。隨著人們的生活水平不斷地提高,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還能夠開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上學(xué);ǖ暌怎r花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能構(gòu)成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1、供給鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,供給產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境。
2、公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。創(chuàng)立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起必須的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,所以目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,所以,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)證明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,并且研究到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數(shù)量不多,但還是從必須程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為;
⑵購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲;
⑷理解和吸收新事物的本事強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
、寿(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)12
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱:生態(tài)農(nóng)業(yè)園
經(jīng)營(yíng)范圍:養(yǎng)殖、種植、餐飲
項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員:
項(xiàng)目投資:人民幣50萬(wàn)
場(chǎng)地選擇:
項(xiàng)目概述:隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求有機(jī)和原生態(tài)野味,生態(tài)農(nóng)業(yè)園正是迎合人們對(duì)綠色生態(tài)食品的要求,其養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)雞、豬、兔苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養(yǎng),在高山林間可食天然蟲(chóng)草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,高山放養(yǎng)。所以,其肉質(zhì)緊湊,肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,無(wú)激素和藥物殘留,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí),將養(yǎng)殖動(dòng)物所產(chǎn)生的肥料用于飼養(yǎng)蚯蚓、種植牧草、野菜、瓜果及食用菌,再將牧草和蚯蚓飼喂動(dòng)物,這樣就形成了一個(gè)生態(tài)循環(huán)鏈,不僅大大的降低了生產(chǎn)成本,由于蟲(chóng)子雞、蟲(chóng)子雞蛋、滿月兔、野菜營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)和保健品,因此,產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。
生產(chǎn)模式:
動(dòng)物——糞便——沼氣池——沼氣——燃燒、照明
沼液——澆灌牧草、瓜果、野菜
沼渣——養(yǎng)殖蚯蚓、養(yǎng)魚(yú)
經(jīng)營(yíng)模式:
第一階段:(1—2年) 個(gè)體戶時(shí)代
主要任務(wù):產(chǎn)品塑造及銷售渠道鋪設(shè)的過(guò)程
主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:
土雜豬養(yǎng)殖
土雞養(yǎng)殖
兔養(yǎng)殖
蔬菜種植
野菜種植
第二階段:(2-5年)企業(yè)時(shí)代
主要任務(wù):品牌與資本的積累過(guò)程
主要產(chǎn)品:
品牌農(nóng)副產(chǎn)品及種苗
技術(shù)培訓(xùn)
加盟服務(wù)
第三階段:5—10年 資本時(shí)代
主要任務(wù):資本擴(kuò)張及品牌+多元化投資
主要產(chǎn)品:
資本投資
產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)營(yíng)
第一階段生產(chǎn)計(jì)劃:
土雜豬養(yǎng)殖
項(xiàng)目規(guī)模:200頭年 100頭批
飼養(yǎng)周期:6個(gè)月
投資與收益:
投資(以一批豬計(jì)算)
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:350元頭*100頭=35000元
飼料投資:1、豆渣 30000斤*0.1元斤=3000元
2、飼料550元頭*100頭=55000元
3、青飼料 ?
疫苗藥物:10元頭*100頭=1000元
水電:2 元頭*100頭=200元
人工:?
共計(jì):94200元
收益:
220斤頭*7.5元斤-942元=708元*100頭=70800元
70800元*2批=141600元
存在風(fēng)險(xiǎn):
疾病風(fēng)險(xiǎn)
處理措施:1適當(dāng)控制規(guī)模
2完善防疫機(jī)制
銷售風(fēng)險(xiǎn):1形成自身產(chǎn)品特色
2降低飼養(yǎng)成本
土雞養(yǎng)殖
方案一:
項(xiàng)目規(guī)模:6000羽年 3000羽批
飼養(yǎng)周期:4月
投資與收益:
投資(以一批雞計(jì)算)
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:2.5元羽*3000羽=7500元
飼料投資:1、飼料 3000羽*12元羽=36000元
2、青飼料 ?
疫苗藥物:1元羽*3000羽=3000元
水電:2 元羽*3000羽=6000元
人工:?
共計(jì):55500元
收益:
3000羽 *30元羽-55500元 =34500元
34500元*2批=69000元
方案二:
項(xiàng)目規(guī)模:4000羽年
飼養(yǎng)周期:12月
投資與收益:
投資(以一批雞計(jì)算)
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:2.5元羽*4000羽=10000元
飼料投資:1、飼料 3000羽*30元羽=90000元
2、青飼料 ?
疫苗藥物:1元羽*4000羽=4000元
水電:2 元羽*4000羽=8000元
人工:?
共計(jì):115000元
收益:
4000羽 *(50%產(chǎn)蛋率*240天*1元枚)-115000 =365000元
野兔養(yǎng)殖
項(xiàng)目規(guī)模:種兔100頭 年產(chǎn)商品兔3000只
飼養(yǎng)周期:12個(gè)月
投資與收益:
投資
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)13
一.校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化! 兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要.
團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然.
團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的最前沿.團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性.品牌.實(shí)惠最佳消費(fèi)方式.
打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒?
二.校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校.
三.創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù).
四.創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì).
五.市場(chǎng)需求點(diǎn)
1.學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2.學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3.學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi).實(shí)惠消費(fèi).安全消費(fèi)的需要.
4.高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5.響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
7.商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
8.社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要
六.項(xiàng)目商業(yè)潛力
此項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng),以及以高校為中心的終端消費(fèi)市場(chǎng),其商業(yè)前景不可估量!.學(xué)校搞好管理的需要
6
1. 高校市場(chǎng) 2.初小學(xué)市場(chǎng) 3. 社區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)
1.高校市場(chǎng)(1)05年高??cè)藬?shù) 人均消費(fèi) 消費(fèi)總額
(2).06年
(3).07年
2.初小學(xué)市場(chǎng)
3.社區(qū)終端消費(fèi)市場(chǎng)
(1)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額實(shí)現(xiàn)8886.8億元
(2)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額突破10000億大關(guān)
(3)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額將實(shí)現(xiàn)12000元驚人的數(shù)據(jù)
七.項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的盈利點(diǎn)
1.網(wǎng)絡(luò)在線廣告收益
包括:圖片廣告.文字廣告.商家介紹.重點(diǎn)推薦.美食.住宿.新店開(kāi)業(yè)等項(xiàng)目.
自己開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品.總部所接的大型廣告/產(chǎn)品.同時(shí),可以與本地眾多的廣告公司,報(bào)紙,媒體,知名網(wǎng)絡(luò)合作,賺取廣告分成利潤(rùn).
2.視頻廣告收益
新店開(kāi)業(yè).新售樓宇.協(xié)助店主/商家進(jìn)行廣告宣傳,將其制作成視頻放到網(wǎng)上進(jìn)行展播300元/視頻(個(gè))
年收益=300*10*10=30000元
3.為商家分銷的收益
本項(xiàng)目是中國(guó)最大的以校園為門戶的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,由于她的受眾為最直接的消費(fèi)終端,對(duì)整個(gè)市場(chǎng)主體(學(xué)生.老師.商家)的影響和成信度極高,所以容易被眾多的企業(yè).商家.連鎖機(jī)構(gòu)看重.因此,校園市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)是學(xué)生消費(fèi)品,老師消等消費(fèi)群體的消費(fèi)品生產(chǎn)和銷售的企業(yè).商家.連鎖機(jī)構(gòu)最好的銷售基地.可以與企業(yè),商家,連鎖機(jī)構(gòu)構(gòu)成行銷,銷售提成按10%提成計(jì)算
年收益=100萬(wàn)*10%=10萬(wàn)
4.其他收益
業(yè)務(wù)推廣收益 游戲推廣收益 總部廣告分成收益等
八.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃介紹
1.所需投入20xx元/年,1200元購(gòu)買1g網(wǎng)站,800元技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)費(fèi)用.獨(dú)立經(jīng)營(yíng),利益獨(dú)占.
2.一個(gè)學(xué)校只開(kāi)通一個(gè)網(wǎng)站,只提供一個(gè)機(jī)會(huì).
3.每個(gè)學(xué)校的盈利完全歸校園創(chuàng)業(yè)者享有.
4.創(chuàng)業(yè)者如何操作?
可以用一句話來(lái)說(shuō),各個(gè)學(xué)校的創(chuàng)業(yè)人經(jīng)營(yíng)自己的網(wǎng)站管理自己的團(tuán)隊(duì)與總部配合之外,其他一切工作,如技術(shù),服務(wù)器,維護(hù)開(kāi)發(fā)等都由總部來(lái)完成.
九.對(duì)創(chuàng)業(yè)者的要求
不管創(chuàng)業(yè)者是誰(shuí),從事啥職業(yè),學(xué)生.公司職員.待業(yè)人員都不要緊,即使不懂技術(shù),沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),這些都沒(méi)有任何關(guān)系(我們會(huì)進(jìn)行知道和培訓(xùn))
但是創(chuàng)業(yè)者要有創(chuàng)業(yè)的熱情和激情,必須要能每天上網(wǎng),并不斷地更新自己網(wǎng)站的數(shù)據(jù),開(kāi)展自己的業(yè)務(wù),維護(hù)自己和客戶的關(guān)系.
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)14
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類北綠凍干食品、速食營(yíng)養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等)
企業(yè)類型:新型產(chǎn)業(yè)
生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè)
新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
1985—1995天津市電表廠技術(shù)工人
1995—1997紙業(yè)公司會(huì)計(jì)
1997-20xx餐廳會(huì)計(jì)
20xx—20xx娛樂(lè)中心會(huì)計(jì)
20xx—20xx健康中心會(huì)計(jì)
20xx—20xx食品銷售部會(huì)計(jì)
20xx至今籌辦吉祥三寶店
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1983—1985天津市電表廠技校電子儀表
1994天津市河西職大會(huì)計(jì)證培訓(xùn)
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:時(shí)尚人群、寫(xiě)字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,周圍有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè)學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道,快餐業(yè)二○○五年要營(yíng)業(yè)額達(dá)20xx億元,單是方便面就達(dá)230億元,就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場(chǎng)容量,預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá)20%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來(lái)越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范本。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、資金雄厚,經(jīng)常促銷
2、進(jìn)入市場(chǎng)較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、價(jià)格高
2、多數(shù)缺少營(yíng)養(yǎng),很少是綠色有機(jī)食品
3、開(kāi)辦費(fèi)高、經(jīng)營(yíng)面積大
4、設(shè)備多、人力多
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、價(jià)格適中
2、綠色有機(jī)食品
3、無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)唯一可以開(kāi)在寫(xiě)字樓中的快餐廳
4、投入費(fèi)用低,易于操作
5、采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、資金少
2、進(jìn)入市場(chǎng)晚
3、宣傳力度須加強(qiáng)
4、管理須更加完善
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
麻辣燙綠色有機(jī)食品,開(kāi)水一泡即食
多款營(yíng)養(yǎng)粥綠色有機(jī)食品,開(kāi)水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機(jī)食品,微波爐加溫即食
多款素食菜開(kāi)袋即食
2、價(jià)格(略)
(1)選址細(xì)節(jié):
地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,旁邊有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè)學(xué)院等,便于店堂消費(fèi)和外賣送餐
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給: 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:利于做大做強(qiáng)、效益最大化
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
個(gè)體工商戶 有限責(zé)任公司
個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 其他
合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:吉祥三寶你的店
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理丁xx1000元
員工三人700元
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證
享受國(guó)家優(yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)
世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室預(yù)祝各位想創(chuàng)業(yè)的朋友創(chuàng)業(yè)成功!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)15
糕點(diǎn)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
目錄
一、 計(jì)劃摘要……………………………………3
二、 企業(yè)介紹……………………………………3
1、 項(xiàng)目名稱………………………………………………3
2、 項(xiàng)目宗旨………………………………………………3
3、 項(xiàng)目宣言………………………………………………3
4、 產(chǎn)業(yè)概述………………………………………………3
5、店面名稱………………………………………………3
6、店面主題曲……………………………………………3
7、宣傳口號(hào)………………………………………………4
8、店面商標(biāo)………………………………………………4
9、店面地址………………………………………………4
10、店面布局………………………………………………5
三、 市場(chǎng)分析……………………………………5
1、問(wèn)卷調(diào)查………………………………………………5
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查………………………………………………9
3、前景預(yù)測(cè)………………………………………………11
四、 人員及組織結(jié)構(gòu)……………………………12
五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃……………………………………12
六、營(yíng)銷策略……………………………………15
1、海報(bào)傳單………………………………………………15
2、網(wǎng)絡(luò)廣告………………………………………………15
3、電視廣播………………………………………………15
4、報(bào)紙雜志………………………………………………15
5、營(yíng)業(yè)安排………………………………………………1
七、 風(fēng)險(xiǎn)管理……………………………………16
八、 附表:………………………………………16
一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ);與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外, “求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店
2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
i cake——diy蛋糕店
注釋:<1>、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說(shuō)的愛(ài)我……
每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號(hào):
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo):
注釋:上邊一個(gè)蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體,大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選方案:
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積:45平米
房源信息:
臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主,人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生,因此,我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途:
市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、diy方式態(tài)度
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調(diào),而男生則更為實(shí)際,因此,我們會(huì)從女生著重下手,開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
<6>、蛋糕的價(jià)位:
大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主,過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個(gè),依據(jù)不同的情況,可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。
<8>、蛋糕的形狀:
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以,我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設(shè)備,并及時(shí)更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶:
來(lái)店里的戀人居多。所以,我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
<12>、diy蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說(shuō),我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,以便確定我們的面向?qū)ο?/p>
(注:為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
<1>、關(guān)注人群性別
年輕群體主要是我們的對(duì)象,主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
<3>、關(guān)注者意愿:
與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同,網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題,綜合起來(lái)看,還是時(shí)間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來(lái)diy蛋糕店的頻率:
房屋類型:商鋪
面 積:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地,消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
<2>、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面 積:45平米
【【精】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)】相關(guān)文章:
創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想計(jì)劃書(shū)(創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文)10-29
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)【熱】12-13
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)【推薦】12-11
【熱門】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)12-10
DIY創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11-22
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11-19
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11-18
早餐創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11-18