最新創(chuàng)業(yè)計劃
光陰迅速,一眨眼就過去了,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?下面是小編為大家整理的最新創(chuàng)業(yè)計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
最新創(chuàng)業(yè)計劃1
公司簡介
本公司和在中國快餐市場上占獨霸地位的麥當勞、肯德基公司合作,主要經(jīng)營二個公司的特色食品。制作出專門的網(wǎng)站負責收制訂單,以最快的速度送貨上門,也可以提供長期定制服務。經(jīng)過一段的時期的發(fā)展,將一個城市里的所有的麥當勞、肯德基公司構(gòu)建一個網(wǎng)絡(luò)實體,對每一個客戶,每一項服務信息實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享,從而能給客戶提供最快捷、最有效的服務。
待到時機成熟,也可以發(fā)展一些輔助性的業(yè)務,如針對中國市場特殊性推出流動快餐車服務,為長期定制的工薪階層辦理會員卡并以級別的不同提供不同層次的優(yōu)惠待遇等。
一、市場前景預測
隨著互聯(lián)網(wǎng)給人們帶來的便捷和電腦的普及,電腦的用戶逐漸上升,外境工作環(huán)境的惡化,在家工作、學習、生活,足不出戶的人越來越多,對網(wǎng)上購物,網(wǎng)上付款和固定及移動電話訂制食品的需求愈來愈大。這種便利一定會隨風潛入夜,于是本公司的潛力很大,市場大且長遠,利益也是長遠的,具有可行性。但關(guān)鍵是要與麥當勞、肯德基公司達成長期合作協(xié)議,在剛開始階段可以作為麥當勞、肯德基公司子公司或輔助業(yè)務來做,以后隨著經(jīng)營規(guī)模的擴大來建立獨立的公司。
二、市場風險分析
由于顧客要求的時效性比較強,也許會因為員工由于交通、路途的原因而不能及時送到。由于顧客看到的產(chǎn)品只是網(wǎng)上的圖片,而不是實物,加之食品是經(jīng)麥當勞、肯德基公司送至客戶家中,或其所在的公司中,有可能由熱變涼,品味發(fā)生變化,不夠顧客標準,引起顧客不滿,導致公司的發(fā)展受阻。
三、管理組織分析
優(yōu)化公司的職工,定期進行職工培訓,把每一個職工的特長找出來以便安置最適當?shù)穆毼,發(fā)揮其最大能力,制定獎懲制度平等嚴格管理員工。
四、市場營銷策略
追求創(chuàng)業(yè)的利益是最重要的、最惟一的目的,確定創(chuàng)業(yè)的品牌形象,并作一定的網(wǎng)上、雜志、電視宣傳,用最優(yōu)質(zhì)的服務、最棒的食品,最廉價的價格,最快捷的服務速度來打動顧客,讓顧客感受到網(wǎng)上購物的便利和電話訂制食品的快捷。
五、公司設(shè)計
產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì),服務的高標準,有充分經(jīng)驗的領(lǐng)導人,有精湛技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員,以及有很強市場開拓能力、服務意識和奉獻意識的職工。
六、獎金來源
掛靠經(jīng)營,基本不需要任何投資獎金。
七、公司座右銘
一流的速度、一流的服務、讓您享有一流的現(xiàn)代化都市生活。
最新創(chuàng)業(yè)計劃2
引導語:茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
項目介紹
1.1本策劃的目的:為有意投資本項目者提供充分的信息。為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導準則。
1.2公司介紹:本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。
1.3行業(yè)背景:隨著當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場營銷:市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
1.5企業(yè)管理:公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。
1.6結(jié)論:本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
經(jīng)營管理方案:
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏:茶產(chǎn)品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業(yè)務模式
1、產(chǎn)品組合:茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂;茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷服務設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。茶文化:新芳茶樓的服務員不僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務,后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。
2、價格組合:茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應商合作經(jīng)營茶禮品。品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。
3、促銷組合:茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合:供應渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。營銷渠道:茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
四、管理模式
1、現(xiàn)場管理:現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理:員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務管理:服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結(jié)算服務、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理:建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務。最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性:茗雅堂茶文化個性名片解說
2、多元嫁接:昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長尾:互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng):融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。
最新創(chuàng)業(yè)計劃3
一、事業(yè)描述
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
二、產(chǎn)品特色
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優(yōu)質(zhì)服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
三、市場分析
西餐廳校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
四、店鋪選址
建設(shè)地點在學院附近,學院現(xiàn)有六千師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54、7%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65、8%,現(xiàn)時有40、2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
經(jīng)營范圍:
1、 推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、 根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運營。在我國市場小,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的`特點
(1)、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進行運營
3、 營銷策略
(1)、市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
(2)、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。 管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。 公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(3)、促銷計劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)、價格決策: 主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
六、管 理
1、 制度管理
在經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的
相關(guān)的管理制度有:
《出勤制度》
《衛(wèi)生管理制度》
《報表管理制度》
《能耗管理制度》
《設(shè)備管理制度》
《固定資產(chǎn)管理制度》
《采購管理制度》
《現(xiàn)金管理制度》
《工資的發(fā)放管理規(guī)定》
《員工的擔保制度》
《管理人員的權(quán)限規(guī)定》
《員工的獎懲制度》
《員工工作制度》
《倉庫管理制度》
2、商品管理
為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
《商品的進場制度》
商品的銷售報表
采購報表
滯銷報表
暢銷商品統(tǒng)計表
《關(guān)于商品的獎罰制度》
《商品的配備申報制度》
臨近商品的處理
商品銷售考核
《促銷商品的管理制度》
七、人事安排
(一)、店長
職責
1、 店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、 工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門職責
1、 對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、 對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、 對西餐廳項目進行具體的設(shè)計。
4、 制定西餐廳目標以及進度表。
5、 建立項目管理系統(tǒng)。
6、 負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、 跟蹤分析項目開發(fā)成本。
8、 管理項目中的風險和變化。
9、 負責項目團隊建設(shè)。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
(四)、服務員
部門職責
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五) 、市場開發(fā)部
部門職責
1、 制定本部門年度營銷目標計劃。
2、 建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、 指定產(chǎn)品的價格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、 對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。
5、 對潛在的消費群體進行市場調(diào)查分析。
八、財務安排
1、固定設(shè)施
照明:5000元
音響:20xx元
墻面:5000元
地面:5000元
招牌:20xx元
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦:3000元
收銀臺:1000元
冰柜:20xx元
3、每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000。00店面為100平方米左右
員工工資¥1500。00 員工10名
稅收及水電費¥9000。00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分攤
合計總支出為¥100000、00元
4、業(yè)務利潤
以每天實際門檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
(三)店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元
九、風 險
西餐廳的風險主要有:
1:客流量小
2:產(chǎn)品成本高
對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時了解市場上產(chǎn)品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。
十、成長及發(fā)展
我們公司目前面臨的困難是:
一、西餐廳的選擇;
二、產(chǎn)品樣式的選擇;
三、正式開業(yè)前后的設(shè)計店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1、對本地的居住情況進行調(diào)查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2、根據(jù)地圖,標出你看好的地點。
3、在選定的地方周圍,畫出經(jīng)營范圍
4、確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權(quán)衡,然后決定是否需要更改地點。
5、了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。
6、畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項目,對于一定數(shù)量的居民提供免費的試吃活動。
最新創(chuàng)業(yè)計劃4
一、市場分析。
年度銷售計劃制定的依據(jù),便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析,采用的工具是目前企業(yè)經(jīng)常使用的swot分析法,即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過swot分析,從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢,并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機會,整合和優(yōu)化資源配置,使其利用最大化。比如,通過市場分析,清晰地知道市場現(xiàn)狀和未來趨勢:產(chǎn)品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。
二、營銷思路。
營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導全年銷售計劃的“精神”綱領(lǐng),是營銷工作的方向和“靈魂”,也是銷售部需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,制定具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容:
1、樹立全員營銷觀念,真正體現(xiàn)“營銷生活化,生活營銷化”。
2、實施深度分銷,樹立決戰(zhàn)在終端的思想,有計劃、有重點地指導經(jīng)銷商直接運作末端市場。
3、綜合利用產(chǎn)品、價格、通路、促銷、 傳播、服務等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。
4、在市場操作層面,體現(xiàn)“兩高一差”,即要堅持“運作差異化,高價位、高促銷”的原則,揚長避短,體現(xiàn)獨有的操作特色等等。營銷思路的確定,充分結(jié)合了企業(yè)的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,都曾發(fā)揮了很好的指引效果。
三、銷售目標。
銷售目標是一切營銷工作的出發(fā)點和落腳點,因此,科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。
1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數(shù)量。
2、銷售目標不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,并細分到具體市場。
3、權(quán)衡銷售目標與利潤目標的關(guān)系,做一個經(jīng)營型的營銷人才,具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),將產(chǎn)品銷售目標具體細分到各層次產(chǎn)品。比如,根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類,將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價、形象利潤產(chǎn)品):b(平價、微利上量產(chǎn)品):c(低價:戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2:3:1,從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。銷售目標的確認,使其銷售目標的跟蹤有了基礎(chǔ),從而有利于銷售目標的順利達成。
四、營銷策略。
營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解,是順利實現(xiàn)企業(yè)銷售目標的有力保障。根據(jù)行業(yè)運作形勢,結(jié)合市場運做經(jīng)驗,制定如下的營銷策略:
1、產(chǎn)品策略,堅持差異化,走特色發(fā)展之路,產(chǎn)品進入市場,要充分體現(xiàn)集群特點,發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力,形成一個強大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群,避免單兵作戰(zhàn)。
2、價格策略,高質(zhì)、高價,產(chǎn)品價格向行業(yè)標兵看齊,同時,強調(diào)產(chǎn)品運輸半徑,以600公里為限,實行“一套價格體系,兩種返利模式”,即價格相同,但返利標準根據(jù)距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3、通路策略,創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統(tǒng)通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源,大力開拓一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略,在“高價位、高促銷”的基礎(chǔ)上,開創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的營銷理念,它具有如下幾個特征:
一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動”,牽一發(fā)而動全身,其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商,充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。
二、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上,以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實現(xiàn)市場“動銷”,以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
5、服務策略,細節(jié)決定成敗,在“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我新,人新我轉(zhuǎn)”的思路下,在服務細節(jié)上狠下工夫。提出“5s”溫情服務承諾,并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務觀念,在售前、售中、售后服務上,務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定,為其目標的順利實現(xiàn)做了一個良好的開端。
五、團隊管理。
在這個模塊,主要鎖定兩個方面的內(nèi)容:
1、人員規(guī)劃,即根據(jù)年度銷售計劃,合理人員配置,制定人員招聘和培養(yǎng)計劃,都有一個具體的規(guī)劃明細。
2、團隊管理,明確提出打造“xx”團隊的口號,并根據(jù)這個目標,采取了如下幾項措施:
一、健全和完善規(guī)章制度,從企業(yè)的“典章”、條例這些“母法”,到營銷管理制度這些“子法”,都進行了修訂和補充。比如,制定《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員“三個一”日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊》等等。
二、強化培訓,提升團隊整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如,制定全年的培訓計劃,培訓分為企業(yè)內(nèi)訓和外訓兩種,內(nèi)訓又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓機構(gòu)接受培訓等等。
三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式,激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。旨在通過這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強的“鐵血團隊”。
六、費用預算。
銷售計劃的最后一項,就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成后,企業(yè)投入費用的產(chǎn)出比。比如,銷售目標5個億,其中,工資費用:500萬,差旅費用:300萬,管理費用:100萬,培訓、招待以及其他雜費等費用100萬,合計1000萬元,費用占比2%,通過費用預算,可以合理地進行費用控制和調(diào)配,使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”,以求企業(yè)的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場發(fā)展軌道。 做年度銷售計劃時,充分利用表格這套工具,比如,銷售目標的分解、人員規(guī)劃、培訓綱目、費用預算等等,都通過表格的形式予以體現(xiàn),不僅一目了然,而且還具有對比性、參照性,使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。 年度銷售計劃的制定,達到如下目的:
1、明確了企業(yè)年度營銷計劃及其發(fā)展方向,通過營銷計劃的制定,不僅理清銷售思路,而且還為具體操作市場指明方向,實現(xiàn)了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。
2、實現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標,而且還通過銷售目標的合理分解,并細化到人員和月度,為每月營銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。
3、整合了企業(yè)的營銷組合策略,通過年度銷售計劃,確定了新的一年營銷執(zhí)行的模式和手段,為市場的有效拓展提供了策略支持。
4、吹響了“xx”團隊打造的號角,通過年度銷售計劃的擬訂,確定了“xx”打造計劃,為優(yōu)秀營銷團隊的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎(chǔ)。
最新創(chuàng)業(yè)計劃5
前言:
對于我們這些大學生來說,最關(guān)心的不外乎就是怎樣找到一個好工作?扇找嬖鲩L的就業(yè)壓力,讓我們不得不為自己的未來倍感擔憂。特別是今年,在金融海嘯沖擊的浪潮下,許多公司的倒閉更是給我們的就業(yè)形勢雪上加霜。據(jù)專家分析,今年將有百分之九十幾的大學生找不到工人,隨著危機的進一步深化,這一比例將會更加拉大。理論上說,今年是算作特殊一年,隨著金融危機的結(jié)束,我們的就業(yè)形勢也會有相應改善。但我們也不容太樂觀。事實上,如果按每年大學生畢業(yè)人數(shù)來算,每年大學生畢業(yè)增加人數(shù)累積將會給就業(yè)市場帶來巨大沖擊。這樣看來無論現(xiàn)在還將來,我們不應寄予就業(yè)形勢會好轉(zhuǎn)的太多希望,而應更多地去考慮其它的出路,比如說:創(chuàng)業(yè)。
(對于上面的預測,首先聲明的是:以上是在對于政府的就業(yè)政策和中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型,所帶來的就業(yè)機會作觀望態(tài)度為前提而作的分析)
所以說我們是被逼到創(chuàng)業(yè)的風口浪尖的,但這也并不代表我們就因此始終是被動的,并因被動而始終感到悲觀。我們應該充分想念自己,并發(fā)揮個人能力,努力將被動轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃,這才是我們的最終出路。
在我看到許多大學生這所以不愿去創(chuàng)業(yè):除限于個人能力外,更多的是由于心態(tài)方面。由于看到市場競爭激烈程度之大,就片面地認為自己創(chuàng)業(yè)的難度,將是自己無以承受的,而覺得創(chuàng)業(yè)并沒有找工作來的容易,所以自己寧愿支找工作,即使找不到也要找,卻不肯去創(chuàng)業(yè)。為使許多大學生裝擺正心態(tài),我覺得有必要對中國市場有利創(chuàng)業(yè)機會作一下分析。
首先,作為一個新興市場,我國市場體系工不是那么完善,還存在許多未被開發(fā)的領(lǐng)域,不過這也就需要我們發(fā)揮自己的聰明才智去發(fā)掘了。對此,我們可舉幾個例子來說這一點,例如:百度,阿里巴巴,不有騰訊qq等,這些無不是產(chǎn)生并興起于國外,而被那些慧眼識光的人給引到中國來的。而今這些企業(yè)都發(fā)展成為了中國頂尖的企業(yè),而它們的創(chuàng)造者則也跟著功成名就。其實,像這樣還未被開發(fā)的領(lǐng)域還有許多,這將留給我們巨大的創(chuàng)業(yè)機會。
其次,作為一個新興市場,第三產(chǎn)業(yè)無疑是中國最薄弱的一環(huán),因此,這一塊領(lǐng)域?qū)⒘艚o我們無窮的機會,我們要努力抓住機會,找到自己適合的發(fā)展方向,并竭力搶占這點的至高點。其實,對于我國的服務行業(yè)方面,發(fā)展比較晚,其體現(xiàn)也就與發(fā)展時間較早的歐美發(fā)達國家有很在差距,如:汽車服務,保險服務,金融服務等都有還有較大發(fā)展空間,假如稅我們能在這一個領(lǐng)域努力將會有無窮的創(chuàng)業(yè)機會。
第三,國家強國之路的進行,其經(jīng)濟結(jié)構(gòu)應是最重要的。這也就說明中國家要想成為真正有大國,就必須在經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變和完善上作出巨大努力。如今我國高消耗,低技術(shù)的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)無疑是阻礙我國和強國邁進的絆腳石。因此,國家促進經(jīng)濟結(jié)構(gòu)高消耗,高技術(shù)和集約型轉(zhuǎn)變。將會是其改革的重點。也就是在這新舊交替的空當期,將會給我們帶來前所未有的機遇。像這要情況下,所產(chǎn)生的機遇,我可舉幾例來說明,例如:歐洲的“尤里卡”計劃也是在新舊交替的空當期提出的,而也就在此計劃的推動下,推動了許多新興企業(yè)的產(chǎn)生:還有像芬蘭的諾基亞集團,開始只是做橡膠產(chǎn)業(yè)的企業(yè),而它能抓住通信發(fā)展的機遇成功轉(zhuǎn)型,而今成為世界著名通信巨大,其通信終端甚是占頷了全球40%的份額。如果我們能抓住這一時期的機遇,找準目標努力出擊,其創(chuàng)業(yè)前景如何,將是我們可以想像的。
第四,中國擁有世界最龐大的消費群體。這對我創(chuàng)業(yè)是非常有利的條件,因為這樣來看,市場對我們創(chuàng)業(yè)的準入度就有所下降。按常規(guī)來說,只要有的商品和服務夠格,即使與其它名牌者較大差距,但龐大消費群體的存在,就能盡可能地將這部分商品所消費掉。這也是許多外國企業(yè),千方百計地要進入中國市場的原因?傊,這樣優(yōu)越的條件,將使我們創(chuàng)業(yè)更有利。
綜上所述,市場環(huán)境的優(yōu)越將給我們創(chuàng)業(yè)無窮無盡的機會,因此我們自身所具有的聰明才智,以及懷才不遇的心態(tài),也應該更加刺激我們向著自己的夢想——創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域進行下去。發(fā)揮自己的聰明才智,將自己的理想變成現(xiàn)實,向著自己的人生之路進發(fā)吧!
一:公司介紹
特殊說明:我將家族本身擁有的一個服裝加工場和一個服裝批發(fā)零售店,以及它們在這九年歷程中所吸納的客戶為起點,并依托這些優(yōu)勢前提,發(fā)揮自己的聰明才智,將其發(fā)展成一個富有實力的企業(yè)。
(一)、公司經(jīng)營宗旨及目標
宗旨:公司始終堅持利益共享原則,絕不公以個人私利為導向,而作出有悖各商業(yè)聯(lián)系間各個實體的行為。
目標:將依托家族產(chǎn)業(yè)等的優(yōu)勢前提,發(fā)揮個人和集體的聰明才智,努力將家族產(chǎn)業(yè)做大做強,最終將其打造成一個富有實力的企業(yè)。
(二)、公司簡介
公司名稱:中晟服飾公司
業(yè)務范圍:主要的經(jīng)營服裝為主,但隨著公司的擴大,公司逐漸涉入與服裝有關(guān)的各個行業(yè),如:布料生產(chǎn),金融投資。
早期,針對零售商的加工訂貨。
將來,全方面的開花。
(三)、公司管理
1、管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將持集體利益共享的原則,重視企業(yè)各個部門人員的個人利益,并給予每個人自由發(fā)揮的機制,以此激勵每個人充分發(fā)揮個人能力,為企業(yè)謀劃更好的未來。
2、管理隊伍
公司的發(fā)揮戰(zhàn)略,人才戰(zhàn)略是其中非常重要的一點。因此吸納各方人才,將是公司的戰(zhàn)略要點。我們將利用各方關(guān)系,竭力吸納各方人才,以此構(gòu)建一支充滿省略,才能出眾的管理隊伍。
3、管理決策
早期,管理決策將由我們創(chuàng)業(yè)小組人員和家族待業(yè)本身具有的人員組成,并明確劃分各自任務。我們創(chuàng)業(yè)小組人員將主要負責市場開發(fā),以及對公司目標的規(guī)劃的決策;而原有家族行業(yè)人員則負責廠務生產(chǎn)的日常管理事務。
將來,隨著公司的做大做強,公司的管理決策將由管理部門決策,并細分許多市場直接機構(gòu)貫徹和執(zhí)行決策。
二:市場及競爭分析
(一)、市場介紹
中國擁有世界最龐大的消費群體,而服裝作為人們?nèi)粘S闷,其需求量可想而知。特別是時尚服飾的需求,近幾處呈現(xiàn)更加迅猛的發(fā)展趨勢。我想這是由于中國經(jīng)濟的高速發(fā)展,人們生活水平不斷提高,同時,也在接受新思潮的影響而致。但由于愛經(jīng)濟水平的約束,以及中國傳統(tǒng)節(jié)儉思想的制約,人們大多青睞的往往是那些物美價廉的時尚服飾。之所以,進幾年來在網(wǎng)上淘衣服的很多,但在網(wǎng)上買的話有許多缺陷:一是,品質(zhì)得不到保障,二是:價格還是有點偏高。同時,不得不重點提出的是大學生那塊,因為其對時尚服飾的要求最為強烈,特別是對物美價廉的要求強烈。這樣也就促使了許多時尚服裝店如雨后春筍般的興起,它們的貨源市場將是一個特別巨大的市場。
(二)市場機會及環(huán)境
說明:一個新興企業(yè),一開始就想走名牌路線,是不可成功的,甚至有可以招致自己,創(chuàng)業(yè)之路的失敗。我們應該量力而行,采取循序漸進的方法,一步一步穩(wěn)托穩(wěn)妥打公司初期:我們規(guī)劃著先打開零售商將商品市場信息打開,并吸納許多忠實客戶,為公司傳播影響。
我曾為我的這一個計劃,做過一次市場調(diào)查,我發(fā)覺許多時裝店衣服品質(zhì)是很差,但價格仍然很貴。在仔細詢問才發(fā)現(xiàn):原來它們的服裝是從批發(fā)商那里進來的,進價較高。因此,假如說我們能夠直接繞過中間商,而向零售商供貨,并以每件只賺固定利潤的低價供貨,同時保證品質(zhì),其市場前景將是十分廣的。零售商的廣布性,也將為公司品牌創(chuàng)造提供有利條件。
名牌服飾的市場影響力和品質(zhì)保證,固然較強,但由于每年廣告費活動費等投入巨大,其商品價格也就不可能會太低,憑借著物美價謙的優(yōu)勢,我敢說市場前景將是廣闊的。
(三)市場競爭分析
由于彩物美價廉的低價策略,其競爭力可想可知。不過仍會有潛在的競爭,許多企業(yè)在看到我們采取這樣策略所收到良好效果后,仍會紛紛效法,同時,許多品牌廠商,也會采取代價策略來爭奪市場。但由于本公司依靠互利共贏所構(gòu)建的擴大銷售體系,同時,在消費者心中建立的物美聯(lián)社價廉的形象,將會為我們贏得有利條件。
(四)目標市場
企業(yè)初期主要針對零售商,間接針對消費者;
企業(yè)將來將主要針對消費者。
三:商品(服務)介紹
服務內(nèi)容
基本服務:零售商將有公司每次供貨前,所提供服裝照片,以供選擇。
每次供貨時商品中將夾帶一張商品成本報單。
增值服務:對向零售商發(fā)貨時產(chǎn)生的運輸費,稅費等中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費用,均由其承擔。不過若其能夠每期向本公司提供有用的市場住處特別是消費者消費購買傾向的住處可酌情減免。
(二)商品及服務規(guī)劃
本公司完全遵從利益共享的原則,將任何商業(yè)伙伴利益都納入考慮范圍,并以此建立一套服務于利益的服務流程。
(三)商業(yè)合同協(xié)議的訂立
1、零售單位只須祟營業(yè)執(zhí)照復印件及負責人身份證復印件,可享受免押金,只須撥打我們電話預約,我公司按指定時間送貨上門,并雙方簽訂合同。
2、依照有關(guān)法律在與公司簽訂1年或以上的長期供貨協(xié)議后,可預交相當于本公司所提貨物應收利潤的一半的押金,待到商品買出后再續(xù)交另一半錢。
3、本公司將保證自長期合作的每次供貨,每件衣服只撮15元利潤,并且每次發(fā)貨到時,貨中夾帶一張成本報單,報單具有法律效力。
4、零售商每次向本廠提供有用的市場住處特別是消費者購買傾向等到信息,本公司可酌情減免發(fā)貨途中產(chǎn)生的間接費用。
5、零售商可將自己設(shè)計或者其它任何方式搞到的服裝樣版提供給本公司。本公司估算其有市場前景后,會酌情量產(chǎn),再銷售。在銷售結(jié)束后的利潤結(jié)算中,本公司將會按比服裝的銷售利潤的35%給予其分成。同時,將其商品生產(chǎn),銷售等到環(huán)節(jié)整理成詳細的會計分錄,經(jīng)予其參詳。會計分錄具法律效力。
四:營銷策略
(一)市場機構(gòu)和營銷渠道選擇
早期時,我會利用大學同學網(wǎng)絡(luò),給予他們一定報酬,讓其帶著本公司的優(yōu)惠條件,向各零售商進行點對點推銷,以獲取于那些零售商簽訂長期供貨協(xié)訂。
將來,我們將充分信賴與零售商所建立的關(guān)系,利用其直接與消費者接觸的有利條件所能即時向我們反饋的有力市場信息,并能依此即時制定有利的營業(yè)員銷策略。同時,我們會建立公司專門的營銷機構(gòu),加以輔佐。
(二)營銷隊伍和管理
早期的營銷團隊,將是由我組建的一個多層次推銷體系。每一層次:是由我直接委任的同學;二層次:則是由我直接委任的同學它們自己委任的同學組成。三層、四層……以此類推、它們主要的任務是幫助本公司拉客房這樣做的好處是:可利用大學同學來自全國各地特點,并以本公司制定的優(yōu)惠政策為推銷的內(nèi)容,雙重優(yōu)勢,將會為本公司客戶的確立,以及銷售系統(tǒng)的迅速擴大創(chuàng)造極為有利的條件、我們對推銷系統(tǒng)的管理,將采取自由原則、并且按照他們個人推銷的,并與其簽訂長期供貨協(xié)議的店來算工資、
將來,隨著自己擁有廣闊的銷售體系,因此,公司的商品將會開辟自己的一個市場,并且也吸納了許多忠實客戶,此時,我們會趨勝追擊,適時建立起自己的品牌。
(三)客戶關(guān)系建立
早期,我們將主要關(guān)注與零售商關(guān)系的建立,以所與其簽訂的合同協(xié)議倡導,在與其雙贏的基礎(chǔ)上,建成一個完整的利益相關(guān)整體。
將來,我們的目光將主要投身消費群體,繼續(xù)推行物美價廉的消費者為導向,商品更加符合口味的品牌戰(zhàn)略,并以次建立更多的忠實客戶網(wǎng)絡(luò)。
六、資金需求及籌措方法
早期,市場建立,將花費巨大,而整個活動的花費將由家族產(chǎn)業(yè)承擔。
將來,在建立自己的品牌,會同時實行兩種方案。一是:現(xiàn)有的銷售方案,仍主要以物美價廉的策略為主;二是:依托自己的品牌,開發(fā)另一條銷售網(wǎng)絡(luò),采取加盟的方式組建。前者由于實行加工訂貸,所以資金主要由零售商承擔;后者由于實行加盟方式,公司拿一半,加盟商拿一半。
最新創(chuàng)業(yè)計劃6
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?
大學生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構(gòu)成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴展設(shè)備設(shè)施。
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的,而且調(diào)查到很多同學,他們都很期待大學生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)模可大可小,而且前景可觀,成本低?赡茈S時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、 公司簡介
1、性質(zhì):大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。
3、項目服務內(nèi)容:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi),一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺x7組/灶臺)組同學。同學們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個?停矣谐圆煌甑牟,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。
5、大學生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學生來創(chuàng)造設(shè)計,設(shè)計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員 管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,適當調(diào)整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設(shè)備,且在大學生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。
最新創(chuàng)業(yè)計劃7
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍: 咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。
下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型: 服務
二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
三、 市場評估
1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業(yè)人士。
2、 市場容量或本企業(yè)預計市場占有率: 1%
3、 競爭對手的主要優(yōu)勢:產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、 競爭對手的主要劣勢:產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營模式,選擇最適合的。
6、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
四、 市場銷售計劃:
1、 產(chǎn)品:同一
2、 價格:
意式咖啡 普通 中 大
焦糖瑪奇朵 24 27 30
拿鐵咖啡 19 22 25
卡布奇諾咖啡19 22 25
摩卡咖啡22 25 28
美式咖啡15 18 20
沁涼系列
冰拿鐵咖啡19 22 25
冰摩卡咖啡22 25 28
冰美式咖啡15 18 20
咖啡星冰樂21 24
摩卡星冰樂23 26
濃縮星冰樂25 28
焦糖咖啡星冰樂24 27
芒果茶星冰樂21 24
香草星冰樂21 24
巧克力星冰樂21 24
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒 6元
小餅干 6-8元
提拉米蘇 10元
水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍莓芝士蛋糕 12元
3、促銷方式:①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9、5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重
、趥性化服務:在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程
3、 地點:
(1)選址細節(jié):
地點面積(平方米)租金或建筑成本
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷售方式: 最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因:服務行業(yè),不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成: 合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工:
職務數(shù)量月薪
經(jīng)理13500
咖啡師12000
西式面點師12000
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
類型 預計費用(元)
營業(yè)執(zhí)照700
稅務登記證100
衛(wèi)生許可證280
企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬等、納稅)
種類預計費用(元)
國稅60
地稅45
保險480/人
工資7500
其他費用(水電費等)400
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等、、、、、、
2、固定資產(chǎn)和折舊概要:
七、其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款信息)
項目費用(元)備注
租金
營銷費用
維修費
登記注冊費
其他
最新創(chuàng)業(yè)計劃8
一、會所介紹及長遠目標
1、會所成立背景
杭州,是浙江的政治、經(jīng)濟、交通、文化、科技、信息、金融中心。榮獲“全國文明城市”和“聯(lián)合國人居獎”的省會城市。目前已成功舉辦了五屆東盟博覽會,為推動中國與東盟經(jīng)貿(mào)關(guān)系的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用,杭州在飛速發(fā)展,時代的進步帶動著經(jīng)濟的繁榮,同時也改變了人們物質(zhì)文化、精神文化生活的需求!各大金融財團、跨國企業(yè)、知名品牌紛紛向浙江涌來,眾多的獲得豐厚財富的成功者工作之余對個人的生活品質(zhì)的要求更加高漲。觀念的改變帶動社會的繁榮,高端私人會所正是這個時代最具代表性的產(chǎn)物。
木桐酒窖私人會所,是經(jīng)過我們從事娛樂服務行業(yè)多年來積累的豐富經(jīng)驗和對浙江經(jīng)濟發(fā)展及國家政策分析,而決定成立的頂級私人商務會所
木桐酒窖私人會所,將按國際化標準打造浙江商務會所旗艦品牌。營造真正意義上的“家外之家”。會所集娛樂、休閑、餐飲、商務洽談、文化交流、商品展示、酒會PARTY、商品銷售及生活私人空間等全方位的立體化的綜合服務性能的服務機構(gòu)。同時為我們的會員構(gòu)筑政治、經(jīng)濟、文化、時尚信息、社會名流、交流交際的多元化平臺。讓我們的會所從真正的意義上成為上層商務人士休閑、娛樂、生活、工作交流上不可或缺的心靈寄托的港灣和最佳獲得財富的地方。我們在設(shè)計裝修風格、經(jīng)營方針路線、規(guī)范化企業(yè)管理、完美優(yōu)質(zhì)的服務使會員在精神、心理上得到寄托和經(jīng)典的享受。與此同時為我們的投資者和我們的企業(yè)創(chuàng)造更大的利益價值,更高的品牌效益,讓我們的企業(yè)邁向更加美好的未來!
2、會所優(yōu)勢分析:
1、會所出發(fā)點為“服務”這種服務非一般意識上的服務,會所致力于大型國際跨國公司和國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)之間會員的交流,政府要員與企業(yè)之間的交流,搭建一個高端商務交友平臺。
2、會所的環(huán)境及硬件設(shè)施
地理位置優(yōu)越:我們會所位置在杭州市蕭山區(qū)金城路,我們的會員能在較短的駕程內(nèi)到達。
設(shè)有大型停車場:會所所在位置交通、行車便利,方便我們尊貴的客人停車;
獨立的會所場地,安全的設(shè)施給我們的會員營造了一個絕對私密的自我空間,可以盡情的享受唯我獨尊的尊貴生活。
3、娛樂項目新穎有特色
專業(yè)的舞會,藝術(shù)氛圍濃厚的紅酒文化讓我們的會員享受寧靜與健康!
3、會所長遠目標:
為眾多的企業(yè)家、政治家、富豪、各類經(jīng)濟富足的女性、社會各界人士創(chuàng)造了一個完美的、豐富多彩的娛樂、休閑空間及構(gòu)建了更加適合于經(jīng)濟交流活動的環(huán)境和更高的平臺,同時成為一家頂級私人會所的尊貴會員也是個人身份、地位的象征和自我價值的最高體現(xiàn)。
二、市場推廣及營銷策略
在會所成立的初期介段,以品牌宣傳為主,進行一系列活動以在企業(yè)家、政治家、富豪、各類經(jīng)濟富足的女性之間進行宣傳與推廣,會所只在金字塔頂端一小部分人群中推廣打開。 “木桐酒窖私人會所是集商務交流、休閑娛樂為一體的綜合性紅酒藝術(shù)會所。為您提供浙江乃至全國最高檔的會所軟硬件條件,最正宗的歐洲紅酒品鑒文化,和會員個性化定制服務,同時也為您構(gòu)建一個高端商務交友平臺!
1、以書信、請柬的方式向各政府要員、大型企業(yè)領(lǐng)導專程送遞,介紹本會所。
2、聘請專業(yè)公司制作出形式上具有互動性,內(nèi)容上具有延續(xù)性,風格上具有統(tǒng)一性的多媒體文件,向各企業(yè)家、富豪宣傳,使之成為具有記念意義的禮品。
3、會所定期發(fā)行專業(yè)紅酒雜志,雜志內(nèi)容區(qū)別于一般的廣告期刊,旨在宣傳紅酒文化以及搭建商務交友平臺。
4、聯(lián)絡(luò)各高端雜志及報刊編緝、記者,以軟文的方式介紹會所情況,打響品牌。
5、同銀行、移動、聯(lián)通、航空、高爾夫俱樂部、及國內(nèi)五星級酒店等達成貴賓互動聯(lián)盟。
三、經(jīng)營項目及商業(yè)收入模式
1、會籍
會所專門吸收政府要員、社會名流及成功人士,全國各大城市商會、私人會所、浙江銀行金卡客戶、把會員分成行業(yè)委員會,都有專人負責不定期舉辦派對活動。會籍可以轉(zhuǎn)讓也可以象有價證卷一樣升值轉(zhuǎn)賣。
會籍種類;名譽會員,公司會員,個人會籍,家庭會籍。
名譽會籍:xxx元人民幣
公司會籍:xxx元人民幣
家庭會籍:xxx元人民幣
個人會籍:xxx元人民幣
注:會員卡費可充當以后消費費用,也就是預存消費。且消費享有一定的折扣。
2、經(jīng)營項目法式
紅酒西餐廳服務特色:
座位容量:xx 位
設(shè)計風格:低調(diào)奢華浪漫
營業(yè)時間:早晨7:00——凌晨2:00
菜單主題:法式西餐等FUSION風格的菜式、
酒水單:進口葡萄酒,香檳,洋酒,冰酒
定價屬于:高檔次
服務特色:
專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水。
餐廳中央設(shè)貴賓交誼舞廳,燭影杯光中,我們的客人在享受FUSION風格的菜式同時,還可以擁愛侶輕歌慢舞,從而體現(xiàn)出更高層次的個人生活品質(zhì)。貴賓假如有意邀請其他顧客共舞,我們的專業(yè)侍應生可以代約。
不定期舉辦商務論壇及專業(yè)葡萄酒與食物搭配講座,商務聚餐,品酒會,慶典活動。讓每一位客人都能搭建高端人脈關(guān)系、感受到家的溫暖及意想不到的幸福和浪漫。
正宗法國餐及香檳文化的推廣,裝修風格以奢華大氣,服務至善至美,加上模特走秀、樂器等各種才藝表演,讓我們的會員在此用餐或接待感到無比尊榮體面。
商務活動:(以舉辦“xx家之夜暨全球TOP紅酒品酒會”為例)
宗旨:使會所真正意義上成為成功人士商務交流、休閑娛樂的“家外之家”
目的:推廣紅酒文化,也為我們的會員構(gòu)建更寬廣的人脈網(wǎng)和利益平臺
特點:溝通、時尚、典雅、奢華
人數(shù):30人
其中:特約嘉賓10人
會員20人
每月類似商務活動預計舉辦10場
多功能音樂包廂
包廂容量:
設(shè)計:奢華內(nèi)斂,精致典雅
實用面積:xxx平方米
營業(yè)時間:下午14:00——凌晨2:00
菜單主題:以精美小吃為主
酒水單:葡萄酒,香檳,冰酒,洋酒,咖啡,茶
定價:高檔次
服務特色:
專業(yè)侍酒師為每一位客人精心挑選紅酒
包廂內(nèi)設(shè)卡拉OK音響,音響采用全球頂級音響品牌Cardas,燈光等設(shè)備采用最新高科技設(shè)備
為會員營造了一個絕對私密的自我空間,可以盡情的享受唯我獨尊的尊貴生活
商務聚餐,生日派對,私人酒會。
頂級商務接待
包廂數(shù):
設(shè)計:經(jīng)典大氣,王者風范
營業(yè)時間:下午14:00——凌晨2:00
菜單主題:以法國菜、TAPA,,神戶牛肉等菜式為主
酒水:進口葡萄酒,香檳,洋酒,冰酒
定價屬于:高檔次
服務特色:
專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水,讓客戶在享受美酒的同時更能夠享受我們標準的侍酒師服務表演。
為每一位會員量身訂制商務酒會活動,周年慶典,新產(chǎn)品發(fā)布會,生日派對,化裝舞會,歌舞曲藝表演等一系列有償服務
私人茶藝表演
座位:
設(shè)計風格:古典、含蓄、儒雅,注重細節(jié)
整體面積:
營業(yè)時間:下午14:00——凌晨2:00
菜單主題:精美茶點,各式名茶
定價屬于:高檔次
人均消費:168元
茶藝表演:為會員提供私人專署茶藝表演服務200元/小時
服務特色:
讓我們尊貴的會員坐享茶藝師團隊的私人茶藝師表演,分為一人解說,一人布茶,一人撫琴。結(jié)合金、木、水、火、土五行音律、茶香讓人怡然,音樂讓人翩翩,一茶一品,美哉!
在裊裊茶香水氣中,蘊含著中國茶文化之美,凈化我們尊貴會員的心靈,會所茶藝師具備過人的審美素養(yǎng),以文化素養(yǎng)為基礎(chǔ),在整個茶藝過程中,從開始的環(huán)境選擇,器具準備、音樂搭配,到茶藝表演的設(shè)計、表演過程的協(xié)調(diào)性,直至表演過程的結(jié)束,都根據(jù)飲茶的對象,茶室的環(huán)境,茶類的不同,從審美的角度進行設(shè)計、表演,從而使會員在飲茶的同時,體會到茶之韻、茶之美、差之魂,使會員在整個商務接待中在委婉的環(huán)境下心靈得以凈化、心情放松愉悅
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