【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃書
日子如同白駒過隙,不經意間,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,不妨坐下來好好寫寫計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃書,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
一、企業(yè)概況
主要經營范圍:
銷售炒菜,泡饃,涼菜,酒水,飲料 ,外賣 企業(yè)類型:□生產制造 □零售 □批發(fā) ■服務□農業(yè)
□新型產業(yè) □傳統(tǒng)產業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
本人曾于20xx年至20xx年在飯店做過服務員的經歷,熟悉飯店的運作流程。 教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
20xx年高中畢業(yè)
20xx年就讀于******,學習財務會計基礎知識與企業(yè)管理相關內容
三、市場評估
目標顧客描述:
1.來縣城購物,游玩的消費者
2.附近小區(qū)的住戶
3.寫字樓的辦公人員 市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:澄城縣是一個正在發(fā)展的城市,飯店周圍有大型寫字樓、購物超市,附近還有幾個規(guī)模不小的居民區(qū),因此對就餐有著非常巨大的需求,雖然附近也開有幾十間大大小小各式餐飲店,相信本店通過一段時間的努力,在就餐人員中建立起口碑
和知名度,就會在這龐大的市場之中占領一席之地。市場容量的變化趨勢: 由于政府不斷加強對三公消費的監(jiān)管力度,提倡勤儉節(jié)約 ,從長期來看對中小規(guī)模飯店的發(fā)展相當有利。另外,此地原本有不少小飯店及快餐店,可是隨著消費習慣的改變,人們對就餐環(huán)境、口味、服務以及衛(wèi)生狀況有了更高的要求。因此,環(huán)境好,服務好,干凈又實惠的餐廳越來越受大家的歡迎。 競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.裝修豪華,氣派。
2.營業(yè)面積大,可以接待婚宴及公司宴會。
3.全國連鎖企業(yè),知名度高。 競爭對手的主要劣勢:
1.價格貴,不適合朋友小聚。
2.服務員數量不夠,培訓不到位,服務跟不上。
3.菜式品種太多,廚師不能面面俱到,導致有些菜的品相和味道不好。
4.新品菜肴推出的周期太長,滿足不了顧客嘗新要求。本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.價格實惠,環(huán)境舒適,適合朋友小聚。
2.小店更容易把握菜品的質量。
3.服務及時,無微不至更具有親和力。
4.菜品更新快,能滿足追求新口味的需要。 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1.場地不大,接待不了大型的宴會。 2.知名度不夠。
四、市場營銷計劃
3.地點
(2)選擇該地址的主要原因:
從現(xiàn)有資金與地段租金相比而言,選址于******** (3)銷售方式(選擇一項并打■):
將把產品或服務銷售或提供給: ■最終消費者
□零售商□批發(fā)商 (4)選擇該銷售方式的原因:
1、商品易變質,不易保存;
2、距離消費人群近。
創(chuàng)業(yè)計劃書2
項目簡介:
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比2002年全國果品生產總量高出70%
選擇理由
1. 行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營。
3. 政策支持:20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區(qū)二環(huán)路以內,限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿市場、批發(fā)市場等。
4. 全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5. 新穎的銷售方式:開放式的自選。
6. 多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
7. 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果。
8。龐大的市場:國家計劃在2010年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
特色服務:
1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。
并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3。 獨特的引導消費
現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
4。 提供多種多樣的服務來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛(wèi)生。
競爭對手:
1 消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產品質量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用,和經營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。
3 農貿市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4 游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢:北京在2008年要召開奧運會,所以相信政府不會允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。
5 南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標是做國內最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。
6 南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統(tǒng)一的店內裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產品,并免費配送。
7 對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
問題與風險:
(1)如何降低成本:
(一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們可以找一家果汁生產企業(yè)投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有,現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關系,也認識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發(fā)展,也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
(二)運營成本:這直接關系到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關注開業(yè)初期,可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:
1 良好的形象
2 良好購物環(huán)境
3 有競爭力的價格
4 多重的促銷活動
5 多種多樣的便利服務措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力
(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。
(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機構了解到明年的氣候預測,這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷:
一、 銷售:
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣:
(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。
(2)推出積分卡活動,吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣:
(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關注。
(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟
(3)設立網站,介紹公司,吸引加盟。
(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產品、市場、利潤分析
一產品定位:連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社區(qū)。
二利潤分析:
(1)目標為3000戶居民的社區(qū)。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元
社區(qū)人群月消費水果總額:22。4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算,月銷售額為:8。94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設,會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據調查,80年代以來,我國水果消費結構出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年,隨著消費結構進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業(yè)額預計可以達到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經過層層批發(fā),在加上零售商的加價,最終消費者賣到的水果價格,已經是產地批發(fā)價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當地的收購價格約為1-2元,在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣?稍谙憬懂a地的兩廣地區(qū),收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來,利用大量的集中從原產地采購,和其物流的優(yōu)勢來降低產品采購成本,并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本,相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析:
1 消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權的人群。由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠的地方,并購買很多很重的水果,所以社區(qū)水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農貿市場,所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個作用。
每個成功的水果店都有他的特別之處。以下借助成功案例,分析經營好水果店的技巧。
1.一種實惠帶動生意
誰也沒想陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達17萬元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價從同鄉(xiāng)處換得進口洋桃等十幾種原價水果。這樣,他攤上的水果進貨時便全是較低的第一手價。他的另一個秘訣是將楊桃以微利出售,其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他選擇的這座大廈屬寫字樓,每到上下班或中午休息時間,有大量女職員進出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們,踴躍購買,并且成了陳元朗的義務宣傳員,使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進貨,于是批發(fā)加零售,微利加厚利,陳元朗不動聲色,直忙得收不過錢來。
2.“傍”大超市的人氣
五年前開始做水果生意的趙先生,兩家店都開在大超市旁邊。“賣水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開店,就是看中了這里的人氣!边x址“傍”上了大超市,趙先生水果店的促銷節(jié)奏也跟超市同步。他經常到大超市做調查、比價格,店里的水果一般賣的比大超市便宜。
3.誘人廣告語和活動促銷
李小姐的水果店,有許多誘人的廣告:水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”……夏天的時候,李小姐會學著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量,就可以免費拿走。你別說,這招還真聚集起不少人氣。
4.寫字樓水果配送
給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點,老蔣會用小手推車將50~100kg的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位。“每天能賺五六十元,好的時候有100多元,關鍵是量要大。”老蔣說,“能找到大單位固定送,這樣店里的水果能出完,才能賺到錢!
5.直銷
有一群小水果店老板,在家鄉(xiāng)擁有果園,在城市里開的小水果店既是零售點也是批發(fā)點,而且兼做聯(lián)絡站。水果豐收期,就經營自家的水果,利潤比批發(fā)要高得多;平時則出售各種水果維持運行。
6.延伸服務提升人氣
這家開在大學城旁邊的水果店面積不大,服務項目卻很齊全,時尚感十足。外面是水果區(qū),里面是水吧,賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西,吸引了不少大學生,連附近小區(qū)的人也喜歡來這里。長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學城和附近小區(qū)的客人,打電話過來,訂購20元以上的水果,就可以送外賣。如果對水果不滿意,當天還包退換。最近,老板正籌劃著推出水果券,“送老師、送朋友都很好啊,省得提著沉沉的水果上門,還要費心打聽別人喜歡什么水果!
7.現(xiàn)場扎果籃
張小哥在一家大醫(yī)院的住院部對面擺攤賣水果,生意最好。原因是那塊大大的牌子:現(xiàn)場扎果籃。很多醫(yī)院門口的水果店為了多賺錢,事先把果籃包扎好,里面的水果卻多半是壞果。張小哥現(xiàn)場扎果籃,水果都是顧客自己選的,他還會咨詢一下送給患什么病的人,介紹有利于這種病康復的水果給顧客挑選。他賣水果實惠而誠懇,周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購買水果。薄利多銷,張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。
創(chuàng)業(yè)計劃書3
現(xiàn)代社會節(jié)奏不斷加快,但也更注重健康生活。由此看來,開一家營養(yǎng)早餐配送店大有文章可做。
開早餐店,選址宜在大型住宅小區(qū)內,專門為小區(qū)住戶提供營養(yǎng)合理的早餐,也便于在小區(qū)內部開展外賣服務。既為營養(yǎng)早餐,那就一定要著眼“營養(yǎng)”二字。經營種類,主食可提供面包、搭配牛奶、豆?jié){、果汁,同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果,然而專家們建議,科學的吃法是早上和飯前,這樣營養(yǎng)更加均衡,而且有利于吸收。
王女士是一家娛樂城的服務員領班,常常工作得很晚。盡管每天早上困得不行,還是得爬起來為丈夫和兒子做早餐。她說,外面小攤上的早餐實在不衛(wèi)生,讓人不放心,再加上傳統(tǒng)早餐營養(yǎng)結構不合理,兒子又正在長身體,因此寧可中斷自己的睡眠,也要親自為家人做早餐。由此看來,開一家營養(yǎng)早餐配送公司,也大有文章可做。
店面選擇在大型住宅小區(qū)內,專門為小區(qū)住戶提供營養(yǎng)合理的早餐,也便于在小區(qū)內部開展外賣服務。既然是營養(yǎng)早餐,那就一定要著眼“營養(yǎng)”二字。經營種類,主食可提供面包,搭配牛奶、豆?jié){、果汁,同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮果蔬。通常大家早餐不習慣吃水果,然而專家們建議,科學的吃法是在早上和飯前,這樣營養(yǎng)更加均衡,而且有利于吸收。吃慣了油條胡辣湯,很多人口味一下子難免改不過來,所以,還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統(tǒng)早餐品種。
在經營時,既可以由顧客隨意點,也可以借鑒西式快餐的方法,將早餐品種搭配成套,例如“面包+牛奶+蘋果”,“饅頭+小米粥+煎雞蛋”,這就是很標準的套餐模式,方便顧客選擇。公司的經營方式可采取集中加工,設店定外賣和分散投遞到戶的經營模式。
早點式樣設計提示:
(1)主食:面包、包子、饅頭或其他糕點;
(2)副食:咸菜或其他特色小菜;
(3)飲料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液態(tài)食品;
(4)設計制作早點專用飯盒,將主食、副食、飲料一式一盒,這樣便于快遞和出售;
(5)早點設計應根據不同地區(qū)不同口味和健康飲食制訂,根據大眾普遍定量,價錢不要太貴,如果業(yè)務量大,則免收專遞費。 如果你每天能為10家單位1500左右人專遞早點,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,還剩二千二百多元。
創(chuàng)業(yè)計劃書4
1、了解并熟悉行業(yè)
要想開奶茶店自然少不了的一步便是去掌握奶茶店這一行業(yè),例如了解奶茶店的:行業(yè)前景、市場占有率、競爭能力、存活情況、將來三至五年的發(fā)展趨向這些。
了解這些之后,至少能讓你初步了解整個市場行情,不會盲目的直接加盟或者直接進行投資,否則后悔就晚了。
2、提前準備好充足的流動資金
要開奶茶店創(chuàng)業(yè),毫無疑問離不開的錢,先想好能有多少錢來創(chuàng)業(yè),再根據現(xiàn)有資產來做分配,最終順利開店并完成創(chuàng)收。
3、奶茶店開店選址
在奶茶店創(chuàng)業(yè)當中有一筆很大的開支,那便是房租租金,要符合自身的工作能力來選擇適合的店面,另外要留意奶茶店對線下推廣人流量的依賴感比較高,所以盡自己的最大力度開在人流量較大的區(qū)域,并且這一區(qū)域的過往人員必須偏向年輕化,不然可能會影響奶茶店的生意。
4、奶茶產品定位
選擇好店面以后,就需要明確奶茶店的精準定位,因為已經選好址了,所以差不多可以把自己的奶茶店定一個等級,如高、中、中低端,明確了級別后就需要有與之對應的奶茶產品。
奶茶產品是重中之重,小編在這里舉一個例子,就如同成都的丸摩堂,因為是走的果茶產品,會有應季的水果新產品出來,并且會有各種活動,所以在成都地區(qū)很受歡迎,在本土的受眾人群也比較廣泛。
5、選擇知名品牌
如今奶茶店一般只有兩條路可以走:
一、自己創(chuàng)建奶茶品牌,這一項對于大多數人來說是非常難,首先除了開店之后就要解決自己的品牌化、產品研發(fā)等等一系列問題,當然有能力的朋友其實可以考慮自己創(chuàng)建品牌,畢竟加盟風險也不小,而且約束性較強。
二、加盟知名奶茶品牌,這一項其實比較適合大眾朋友,因為資金較少,也不用去大量投入時間做新品研發(fā),只需要加盟合適的品牌即可。
PS:奶茶加盟品牌選擇時,最好多加謹慎,防止受騙,或者簽一些對自己不利的條款,后面就容易后悔。
回到正題,奶茶品牌非常多,這時選擇就要看你的資產狀況以及奶茶店的產品定位,再考慮到奶茶品牌可否出示有關的服務項目來協(xié)助加盟連鎖店,如果都比較滿足,那么就可以準備加盟開店了。
6、店面裝修
奶茶店的消費人群主要是偏年輕化,對裝修層面比較看重,因此店面要裝修的好看點,還要個性時尚清爽點,那樣能更強的吸引住消費者,當然此項可以參考近幾年的網紅奶茶店,都有自己的風格特色,拋開產品特色之后,在店鋪的裝修上也是有屬于自己的風格,方便加深大眾印象。
7、原料機器設備
做奶茶加盟店少不了的是原料和機器設備了,在店面裝修好以后就需要搬入店內。所以這些東西在開業(yè)前就要準備好。
8、招聘人才
奶茶店少不了職工,假如你是兩口子一起開實體店運營,或許并不缺小工,但是一旦店內生意紅火之后,還是比較缺乏人手的,小編經常去的一家奶茶店,雖然店鋪小,但是都有五個員工一直在那里忙碌。
PS:招聘小工也需要根據店面的定位來,并且也要考慮周邊的人流量,不然人力過剩就得不償失了。
9、提前準備運營
當一切準備好以后就需要提前準備開始營業(yè)了,開張自然少不了主題活動,那么還需要開張時的推廣宣傳活動計劃。當然如果是加盟店,這方面的經驗可以和品牌方多多溝通。
創(chuàng)業(yè)計劃書5
一、找準目標
做IT互聯(lián)網的,很容易迷失自己,我從余世維老師那里聽到這樣一個比喻“中國的中關村建設是很失敗的,中關村其實就是一個村,因為里面的IT公司小農意識太強了:看到別人賣電腦好,大家都賣電腦;看到別人做通訊設備,大家都做通訊設備”,其實我們這個IT互聯(lián)網大圈子不也是一個村嗎?看到門戶網站成功了,無數人都想做門戶;看到音樂網站成功了,很多音樂網站就浮現(xiàn);看到HAO123成功了,無數“HAO123”也跟著上來;現(xiàn)在網絡游戲很火,國內制作網絡游戲的公司大面積的出現(xiàn)。當然我所說的是一個大環(huán)境,不要說個人了,大公司都不好把握方向。對于個人或者大學生團隊,應該量力而行,什么能做,什么適合自己去做。若干年前我也失敗過,我看到黑龍江幾個大學生創(chuàng)辦了一個校園電子商務網站,是局域網內的,做盒飯生意,做得有聲有色的。我覺得我在技術方面各方面都不會比他們差哪里去的,于是我和同學合作,一起做起了校園電子商務網—巴巴哈,情況怎么樣呢?第一年還可以,不過確實很辛苦,因為從進貨到整理定單到發(fā)貨,全部的工作都是自己在做,而且很多交易都是網下進行的,商品的利潤也不是很高。到后來問題更嚴重,時間上已經不允許我再經營,很多外地訂單都不能及時送出。最后我總結了下,電子商務特別是BITNAME="C" TCSC="0">2C電子商務還是前衛(wèi)的人士玩的東西,在我大學所在地區(qū)還沒有達到那種程度,一個學校里很少人愿意網上買東西,很少人會利用網絡來服務生活的。這是電子商務的困惑,也是互聯(lián)網的困惑,同時也是中國網民素質、網絡教育的困惑.大學生做事情最容易理想化,所以相當然的做事情的也很多,大學生創(chuàng)業(yè)失敗幾率大也是因為這個原因。
二、努力付出,并堅持到底
IT行業(yè)存在著很多不確定因素,成功確實也需要點運氣的,能夠兢兢業(yè)業(yè)堅持到底的,往往能成功。百度其實剛成立的時候也一直沒有被人看到,大家覺得這個東西就是google的翻版,很多搞技術的人都喜歡用google,但是中國人大部分還是在用百度。百度是成功的,因為現(xiàn)在百度的市值已經超過三大門戶了。還有呢,我以前也是搞過電子商務的,一直很欣賞云網的電子商務模式,朱子剛創(chuàng)立云網只投入了10萬多,但是在20xx年,云網占據國內網上交易1/4的份額,交易金額超過2億元。云網的故事很能讓我們明白付出、堅持、成功的道理。1999年創(chuàng)辦的云網,在電子商務只能靠炒作的互聯(lián)網時代,云網一直堅持著自己的腳步,當很多龐大的電子商務網站消失,尤其是8848倒掉,而云網卻做穩(wěn)做強。其他電子商務網站失敗最重要的原因是他們太急躁,沒有搞清自己在做什么,要做什么。云網堅持自己的做法,不因為互聯(lián)網的浮躁而迷失方向。付出了努力,堅持了6年,迎來了成功。同樣騰訊公司也是因為堅持才有今天的成績,但是騰訊總共才只有三個人包括馬化騰,為了能讓騰訊存活下來,做網頁、做系統(tǒng)集成、做程序設計,什么業(yè)務都敢接,騰訊當時簡直就是個雜貨鋪。馬化騰還曾經考慮以60萬元將OICQ出售。后來中國移動推出的“移動夢網”,騰訊等生存狀態(tài)徹底改變了,20xx年12月QQ.com也誕生,20xx年10月22日騰訊網被評為中國“市值最大網站”之一。也許沒有中國移動,騰訊離成功的路程還更遠。
三、需要適當起步資金
以前說搞IT的可以白手起家,我一直沒有理解白手起家的含義,象丁磊、張朝陽他們那樣的算白手起家的話,那我們離白手起家還是很遙遠的。因為我們不是沒有幾十萬,而是真的什么都沒有,如果要我們大學生拿出幾千來創(chuàng)業(yè)都是比較艱難的。現(xiàn)在不是以前了,以前舉HAO123為例子。因為以前網站少,HAO123可以脫穎而出,(下面的情況是我自己推理的)開始的時候大概用千來塊錢就可以把域名、空間搞點,后來發(fā)展好了,流量高了,再升級服務器,那時候可能別的公司為了在它上面作廣告免費提供網絡支持,這樣就可以贏利了,F(xiàn)在呢?我們根本就沒有HAO123李興平那樣的機遇了,放在我們面前的是一個網站林立的互聯(lián)網,隨便搞一個網站肯定是石沉海底的,F(xiàn)在搞網站,無論哪類網站都需要付出比以前更多的時間、精力、金錢。假設你要搞一個MTV站,因為現(xiàn)在MTV站很多了,99YU的站不錯,他當時創(chuàng)辦的時候花了2萬,現(xiàn)在基本贏利了,所以說你需要花兩萬,什么營銷模式暫時還不提,才可能讓你掙錢。假設你搞代碼軟件下載站,你開始也需要花費1萬以上的成本。有的人可能會說,你這個人怎么這么功利呢?想搞個網站就掙錢啊?搞網站的主要目的還是要贏利的,不然你一直支出也不是個事。如果你能有自己的好的想法,搞一個非常有特色的網站,那可能投入資金少點,但是特色網站贏利方面不一定馬上能看得到的,也許你需要付出2-3年才有起色,這就需要堅持了,肯定這兩年你付出的,除了金錢外,還有很多很多。不管怎么樣,還需要大家要有信心,沒有錢可以想辦法嘛,前面確實給大家泄氣了,成事還是在于人的!
四、尋找合作
大學生搞IT不容易成功可能缺少一樣東西,那就是缺少合作精神。知道自己力量單薄,但是沒有辦法去尋找投資或者。一是自己搞的東西確實不是太象樣,根本拿不到投資或者合作。再說了,大學生做事情,別人都覺得不是很成熟,談起來不是很容易。真金白銀拿不到,但是我們還是可以想想其他的辦法的,比如認識朋友,相互合作網站,等到網站確實有流量了,自己就可以拿到錢了。我的聯(lián)合萬維也以前也一直發(fā)展不是很好,因為自己也存在以上很多問題。后來我遇到了371的吳高遠,他確實是一個很不錯的人,也是一個搞互聯(lián)網的前輩。他給我免費提供空間,當然我也幫他做些廣告,但是我還是一直感激他的。這就是合作,對雙方都是很有好處的。
五、營銷模式
網絡營銷對一個網站的成長還是很必要的,很多優(yōu)秀個人網站的站長,本身也是優(yōu)秀的網絡營銷專家。提到個人網站營銷,我不得不提到一個中國最優(yōu)秀的個人站長之一—蔡文勝,我?guī)啄昵熬椭肋@個名字了,但是一直沒有機會深入了解,不久前得到一個朋友推薦才和蔡文勝對上了話。我以前從其他地方了解到蔡文勝是一個非常懂得網絡營銷,在電腦報做廣告,據說沒有花多少錢具體我也不清楚。還有“一個域名成就一個站長”說得也是蔡文勝,F(xiàn)M365確實給蔡贏得了很多東西。不然20xx年開通的265在很短的時間內,就進入網站排名前一百名。我個人是很欽佩蔡的,我的幾篇文章也都提到蔡。通過和他聊天,我覺得他是一個很不錯的商人,很不錯的站長。起碼作為成功者,幾乎沒有架子。還有一個朋友“黑馬幫”的鄭賢廣,也是一個不錯的人,當時我的中國教育站剛成立,他就給我做了首頁鏈接,我一直很感激!我這里提到兩個朋友,是把他們介紹個剛剛IT創(chuàng)業(yè)的大學生朋友,大家可以向他們學習,學習他們的成功,學習他們的做人、做站。最近我還看到一個上海的大學生投資一百萬在創(chuàng)業(yè),很多媒體都有報道,這也算在搞宣傳,在搞營銷。
營銷其實就是通過各種途徑把自己的網站或者IT產品推廣出去,能推廣好就算好的方式。以前很多人都總結了具體的營銷方式:電視媒體報道、報刊雜志報道等,網絡方面的營銷有:電子郵件營銷、搜索引擎營銷、網絡廣告營銷、交換鏈接/廣告互換的營銷、在B2B網站上發(fā)布信息或登記注冊的營銷、在新聞組或論壇上發(fā)布網站信息的營銷,還有靠病毒、惡意代碼的營銷方式。但是這些都不是非常高明的。其實營銷也是一門學問,只有自己慢慢學習總結才有取得成效。
六、組建公司
現(xiàn)在很大學生創(chuàng)業(yè)都急于組建公司,我個人覺得不是非常可取。雖然成立公司以后,取得成功的倍率和速率可能會加大,但是一旦你組建公司后,你的退路就少了。做公司也需要全力以付,大學生做起來也點艱難,大學生創(chuàng)業(yè)只能作為兼職創(chuàng)業(yè)。如果不成立公司,你可以花很多年嘗試,失敗一次也沒有關系,接著總結經驗,然后再來。等到時機真的成熟后再成立公司也不晚。大學生第一次創(chuàng)業(yè)的想法往往都是不成熟的,失敗的幾率相當大。我鼓勵是先創(chuàng)業(yè),后組建公司。陳一舟說,一個公司至少要“灰頭土腦”地干5、6年才能成功。是的,即使你組建公司后,也需要腳踏實地做,直到機遇來了,你就成功了。
總結:
學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢是:失敗了,可以再爬起來。做任何事先想靠虧了怎么辦,再開始搞,做好后盾,大學生創(chuàng)業(yè)建議這樣,同時以學業(yè)為主,失敗了,還有學歷。大學生創(chuàng)業(yè),真正需要的是勇氣和智謀,外加幾分機遇。大家加油吧!
創(chuàng)業(yè)計劃書6
一、商業(yè)想法
創(chuàng)業(yè)原因:
1、xx學校是一所全封閉式寄宿制的學校,有很大一部分同學一個星期都住在學校里,這些學生盡管零花錢不多,但是在零食方面,他們的支出都快超出主食品的支出。而學校超市的零食很長一段時間都不會更新,導致有很大一部分學生對學校的零食感到厭倦。
2、我們學校的特點是住宿生偏多,而且女生是主要的群體,他們對零食的需求量遠遠超過主食,并且90后的我們對于單一常見的小零嘴不能滿足需求,所以我們校園里應該需要一種新穎、獨特又符合學生潮流的小零嘴。
人們產生的需求:
廣大師生希望能購買到更多學校超市里面買不到的零嘴小吃,希望這些小吃健康營養(yǎng)花色豐富且實惠。
二、項目概述
“xx”是一家零食鋪,它位于xx學校創(chuàng)業(yè)一條街,它的宗旨是:打造最潮的零嘴。
為了進一步了解零嘴小吃在校園里的發(fā)展前景,制定有效的市場營銷方案。我們針對零嘴商品設計了問卷調查,對校園內的學生進行校園隨訪。根據市場報告顯示,學校里的學生在零嘴上大都傾向于干果、話梅類,在所有消費中的比例最高,有34.8%。
還有一些同學喜歡糕點類和肉類零嘴(例如麻薯、松塔千層酥、豬脯肉、醬鴨脖子)在消費中的比例也挺多的,分別占26.1%和28.3%。
而且據調查顯示,校內學生每周至少去創(chuàng)業(yè)一條街的次數為一次,大多平均每次在創(chuàng)業(yè)一條街的消費在0~5元之間,也有許多學生在創(chuàng)業(yè)一條街的次數在每周兩次到三次之間,更有學生在每周三次以上。
開始創(chuàng)業(yè)還應該注重營銷策略,只有足夠吸引消費者的營銷手段,才能使店鋪生意興隆。我店還通過分析市場營銷環(huán)境,運用SWOT分析等方式來了解市場情況,并有針對性的提出各種營銷策略,運用各種營銷手段開辟校園零嘴市場,在提高店鋪業(yè)績的同時為消費者提供更好的服務。
三、團隊部門協(xié)作與執(zhí)行
我店鋪人員總7人,依據各自的特長,我們進行了明確的分工,其中有店長、副店長、銷售員、采購員、定價員、財務員。
店長——xx:在班中擔任副班長的職位,做事認真仔細,有很強的管理能力和協(xié)調能力。
副店長——xx:是我們寢室的寢室長,她為人熱心大方得體,有良好的交際能力。
銷售員——xx:此兩人性格活潑大膽,有很好的交際能力。
采購員——xx:此人有淘寶賬號,而且對小零嘴方面有比較深入的了解,自己又是貪嘴之人。
定價員——xx:此人對小零嘴的市場價位比較了解。
財務員——xx:此人性格較為細心而且算數能力好。
四、校園營銷環(huán)境分析
。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析
寧xx學校是一所全封閉式寄宿制的學校,面積共共5萬5千余平方米,學,F(xiàn)有專職教師126人,在校生2679人。
近年來寧波經濟水平急速上升,人們收入水平不斷提高,在自身經濟能力得到滿足的同時,人們更加注重飲食的健康,更加喜愛健康營養(yǎng)美味實惠的零嘴小吃,而這些有利條件對哦證實著我們擁有著大量的潛在消費者,特別是把零嘴當主食的青年。
。ǘ┪⒂^環(huán)境分析:
本店的消費是廣大師生,他們追求健康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的小零嘴。通過分析我們發(fā)現(xiàn),他們正隨著學校創(chuàng)業(yè)一條街的開辦,對零食的需求也大幅增長。
SWOT分析
本店通過對本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢進行了詳細的分析得出以下分析結果:
優(yōu)勢
“xx”的食品具有新穎、獨特、健康、美味、實惠等特點;
本店定期一季度換一些新品種,不斷根據消費者需要創(chuàng)新,及時滿足消費者需要;
xx在人員、資金運作上具有較強的規(guī)模,擁有一批優(yōu)秀的員工。
劣勢
營銷經驗不足;
商品單項運輸成本較高,風險較大;
店鋪知名度不足,感染力不足。
機會
校內學生屬于內封閉狀態(tài),長期吃住在學校,已經厭倦學校超市里的零食;
校內學生越來越喜歡那些沒有吃過的地方特色小零嘴,對其他一些小零嘴的要求也越來越高,不但要好吃,還要有營養(yǎng),價格也不能太高;
學校開設了創(chuàng)業(yè)一條街可以實現(xiàn)學生的創(chuàng)業(yè)夢想。
威脅
學校超市經常模仿創(chuàng)業(yè)一條街的產品,資金雄厚的他們經常以低廉的價格搶走創(chuàng)業(yè)一條街的客源;
創(chuàng)業(yè)一條街開設有一段時間了,在校學生對創(chuàng)業(yè)一條街里的商品也有些厭倦,如果本店現(xiàn)在開設,剛開始開設時客源不會很多。
五、 “xx”4PS分析
(一)產品策略分析:
零嘴小吃點包括糖果、糕點、肉類、魚類、干果、話梅類等,主要分為糖果梅子類、糕點、肉類和地方特色小吃四大類。本店所有食品大多都是散包裝類,每種產品都有自己的包裝,各種時節(jié)性強的食品在特定的日子里我們會免費提供方特定的包裝。
具體方案:
每季度推出主打產品:
除了一些比較收歡迎的小零嘴,本店還根據不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應的食品,及時滿足孤苦需要,為顧客提供服務,及時把握市場行情并做出真確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了,本點會提供一些圣誕食品,如圣誕蘋果,本店還會免費為那些食品進行包裝。
第一季度主打產品進貨清單如下:
我們會在推出產品的第二周統(tǒng)計出第一周同學們最喜愛的小零嘴作為周明星產品和周銷售冠軍,更好的給同學們做出選擇。
我們會在定期的時候(節(jié)假日等)推出節(jié)日特色產品。
我們通過第一季度同學們對小零嘴的喜愛程度在第一季度的基礎上做出相對應的調節(jié)更換,對一些銷售不是特別理想的小零嘴進行促銷活動,對熱銷的一些小零嘴進行及時的補貨。
1、每周五推出優(yōu)惠服務:
每到周五,為了使更多新的食品上架,這時候就不得不使一些食品快速下架,這時本店推出每周優(yōu)惠策略,不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
2、節(jié)假日優(yōu)惠活動:
節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客戶。
。ǘ┓咒N、進貨渠道策略:
1、本店采取網上購物,通過到門戶網站訂購物品,獲得來自各地的食品,然后在校內的直銷,以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色,所有的包裝袋都采用報紙做成的紙袋(環(huán)保袋),提倡環(huán)保。
2、進貨渠道:
由專門的采購人員定期去網上挖掘新的產品,保證購進的食品新穎、齊全且多樣性,充分滿足同學們的需求,且保證食品供應的及時性。我們承諾所進購的是通過采購員貨比三家,選擇最低價格的食品。
(三)定價策略分析:
由于食品價格高低不等,價格參差不齊,且食品是在校內出售,價格不可以定的過高或過低,過高的價格會令消費者望而卻步,而過低的價格商家無法產生利潤。
因此,我們決定個別產品(如熒光棒棒糖)會適當提高一些價格,但是我們所賺取的利潤絕對不會太多,我們承諾把同學的利益放在第一位。
而有些進貨成本高的食品(如魷魚絲、豬肉脯),我們確定的價格只會高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率,又不會讓同學們有太大的經濟負擔。
。ㄋ模┐黉N組合策略分析:
促銷它作為店鋪擴大銷售,增長業(yè)績一種不可或缺的方式,是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段,促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以,擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。
本店開設周五促銷,節(jié)假日贈禮品,多買多送等優(yōu)惠服務。每周推出一系列主打產品,通過在創(chuàng)業(yè)一條街貼海報等方式為這些商品宣傳。
銷售促進節(jié)假日在本店購買商品的顧客給予小禮品贈送。
六、財務分析
1、融資方式:
本店鋪由我們志同道合的7位室友投資,預計總額20xx元,學校出自提供場所和水電等以入股的形式加入店里,以分紅的方式獲利。
2、創(chuàng)業(yè)成本:
固定資產:電子秤100~200元
預期宣傳費:宣傳單、廣告50~150元
預期進貨費:購買小零食1000元
其他費用:牛皮紙袋(環(huán)保袋)100元
不可預見費應付緊急情況1050元
創(chuàng)辦成本總計2300~2500元
3、運營成本:
水電和房租由學校提供
4、單位成本的經濟價值:
5、年度銷售預測:
我們通過制作表格得出以下結論:我們將銷售出店鋪所有商品的70%,預計凈利潤為5398.5元。
6、利潤預測——年度:
年總收入27200元減:銷售成本21801.5元毛利潤5398.5元減去營運成本600元利潤5398.5元。稅金0元
凈利潤5398.5元
七、財務比率:
投資回報率=凈利潤/創(chuàng)業(yè)成本×100%=5398.5/2400×100%=199.7%
回收期=創(chuàng)辦成本/凈利潤=2400/5398.5=0.50年
八、風險分析及避免方案
1、成本較高的風險。
成本較高的風險主要有采購成本和運營成本的風險。采購成本的風險主要與銷售量有關,但是在創(chuàng)業(yè)之初,由于不清楚顧客是否喜歡此類食品,我們的采購成本不會太大,而且只要有良好的社會關系,這個問題就能夠迎刃而解。
我們的采購渠道來自網上,由于我們寢室里很多人都有淘寶上的帳號,而且有一個人是鉆石三級,所以我們零嘴點在采購上就有一定的優(yōu)勢,運營成本的風險來自于商品的價格,因為我們享受到學校的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策,房租、水電、裝修和家具都以學校入股的形式提供,加上我們的工作人員都是在校學生,所以運營成本較低,因此我們商品的價格就要比外面便宜。
2、開業(yè)初期無人購買的風險。我們將通過向全校班級和辦公室發(fā)傳單,并在學校人員集中的地方張貼宣傳海報的形式來進行宣傳,并通過多種優(yōu)惠活動,盡快吸引廣大師生來店內消費。
3、食品如果口味不好,有賣不出去的風險,所以我們決定會適時的進行促銷,來減少商品囤積,較少庫存。我們采取削價出售,或者買一送一、贈送小禮品這樣的方式使商品滯留量減少,或者把它們進行流通加工降價銷售,降低風險指數。
九、公益計劃
我們的零食店成立受到了來自學校的大力支持,所以為了回饋學校,感謝學校給我們了一次鍛煉的機會。本店將把每年收入的5%捐給寧波經貿學校,并不定期在學校里開展送溫暖服務,幫助那些品學兼優(yōu),但家庭困難的同學。并在一學期內定期開展一次“零食送孤寡”活動,將聯(lián)合班級團活動,將各種美味的零嘴送到老師手中。
十、項目評估
綜合以上分析,我們認為我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項目不僅具有投資少、風險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢,在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實惠的零嘴的同時,并保持營養(yǎng)健康的身體,是一項既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項目,很適合沒有經驗卻熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的!
結束語
“xx”作為一家零食點,在校園競爭中,積極的去改變自己,站在市場前沿。在以后的歲月里,我們會一起目睹這個具有高瞻遠矚的決策。未來就如那絢爛的煙花一樣,錦上添花,魅力無限!
創(chuàng)業(yè)計劃書7
xx鬧中取靜精致料理餐廳,新鮮選料,精致考究。xx鬧中取靜的精致料理餐廳——“xx”。一處在繁華的市中心延安路商業(yè)區(qū),美麗的西子湖畔。一處在古運河,千年古橋拱宸橋橋頭。20xx年4月走入了大城西的印象城,而今下沙天街開張了,20xx年1月"xx"正式入住杭州湖濱銀泰。
走進xx,環(huán)境比日式居酒屋多了幾分現(xiàn)代感——時尚的桌椅,加上日式榻榻米的小包房,所有裝修元素都以天然的石材及原木構筑而成!簡潔中透著濃濃的禪意。令人興奮的是,“xx”其中三店都有一個室外花園,你可以邊呷一口清酒,邊欣賞西湖或古運河美景。據說這里有暖陽的中午是很受歡迎的位置。
夜晚則是另一番景象,精致考究的單點菜品搭配夜景,口腔與眼球享受著全套高水準服務,實為人生一大樂事!無論你在哪個位置,基本都能瞧見廚師在開放式廚房吧臺為您表演壽司制作的過程!簡單中見真章!有好的原料,和保持原味的精心烹飪才是美食精髓。
xx日本料理的每一款菜品都保證食材的新鮮,很多食材原料都從日本新鮮進口,用于調味的醬汁和調味品都是店家精心自制,菜品均為現(xiàn)點現(xiàn)做,每一口、每一滴都為你呈現(xiàn)日本料理自然、精致的為食之道。
杭州xx日本料理:xx品牌主營具有日式風格的高檔精致料理及創(chuàng)作壽司項目,并融合各國餐飲文化的精粹, 的環(huán)境,優(yōu)雅的裝修,適中的價位,力求在傳統(tǒng)的經營模式基礎上創(chuàng)新,以全新的理念經營和發(fā)展企業(yè),力爭創(chuàng)造餐飲業(yè)獨樹一幟的品牌。
xx鬧中取靜的精致料理餐廳——“xx”。一處在繁華的市中心延安路商業(yè)區(qū),美麗的西子湖畔。另一處在古運河,千年古橋拱宸橋橋頭。還有一處毗鄰運河 香·香積寺,大兜路歷史街區(qū)。走進xx,環(huán)境比日式居酒屋多了幾分現(xiàn)代感——時尚的桌椅,加上日式榻榻米的小包房,所有裝修元素都以天然的石材及原木構筑而成!簡潔中透著濃濃的禪意。令人興奮的是,“xx”三店都有一個室外花園,你可以邊呷一口清酒,邊欣賞西湖或古運河美景。
xx創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢:
1、品牌優(yōu)勢
xx全力打造“千店一面”品牌形象效應,通過品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業(yè)信息。
2、產品優(yōu)勢
專業(yè)化研發(fā)團隊,定期推出新品,免費給創(chuàng)業(yè)商培訓新品,使產品豐富化。xx創(chuàng)業(yè)
3、技術優(yōu)勢
xx憑借強大的科技開發(fā)力量,在設備、產品、技術、服務等方面,始終在同行中保持強大的優(yōu)勢。
4、培訓優(yōu)勢
想要創(chuàng)業(yè)xx之路走得更順暢,掌握必要的開店技巧很重要。創(chuàng)業(yè)xx后,總部專業(yè)的培訓團隊會為您提供相應的培訓指導,讓您經營管理更順手。
5、服務優(yōu)勢
xx先進的營銷策劃,印刷宣傳品,現(xiàn)場助銷POP、品牌形象附料等及時配送。
6、投資優(yōu)勢
xx低投入高客流,固定的經營場所為您招攬更多的回頭客,讓您盈利有保障。
xx創(chuàng)業(yè)流程
xx創(chuàng)業(yè)流程:
1、了解品牌
可以在網站瀏覽xx創(chuàng)業(yè)信息,也可以留言或者撥打創(chuàng)業(yè)電話了解更詳細的創(chuàng)業(yè)政策。
2、實地考察
創(chuàng)業(yè)商到總部所在地進行店面參觀了解,并與總部創(chuàng)業(yè)負責人員進行業(yè)務交流。
3、提出申請
提出申請,并提供資質文件或其他文件。
4、簽訂合約
經初步審查符合創(chuàng)業(yè)條件,可與總部正式簽訂創(chuàng)業(yè)合約,準備啟動項目。
5、店鋪選址
創(chuàng)業(yè)申請者必須在當地繁華商圈有自備或能夠租賃之店面,店鋪需要通過總部評估。
6、店鋪裝潢
待合同簽定完畢后,總部派專人專項免費為創(chuàng)業(yè)商提供裝潢設計方案,并及時落實執(zhí)行。
7、總部培訓
總部組織創(chuàng)業(yè)商培訓相關技能,學習必備的經營管理技能以及營銷技巧。
8、開業(yè)策劃
制定開業(yè)策劃方案,設計宣傳海報,為開業(yè)做好準備。
9、盛大開業(yè)
確保所有開業(yè)準備就緒后,盛大開業(yè)。正式營業(yè)后總部全程跟進指導創(chuàng)業(yè)店經營運作,提供產品升級、管理優(yōu)化、技術培訓等長期經營支持。
xx創(chuàng)業(yè)條件:
1、創(chuàng)業(yè)商要有真誠長遠的合作態(tài)度,熟悉當地市場。
2、認同xx品牌形象以及企業(yè)文化。
3、有足夠的資金保障品牌的健康發(fā)展。
4、必須位于同類商圈以及當地銷售業(yè)績好的商場的專賣店。
5、能嚴格執(zhí)行我方所制定的各項政策。
6、要有正確的投資觀,理性的面對投資成敗。
7、有一定相關的經營經驗,有著良好的服務意識。
創(chuàng)業(yè)計劃書8
一、第一部分——摘要
。ㄒ唬┕竞喗
公司名稱:xx
主要產品:奶茶
業(yè)務范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等
。ǘI銷策略
。1)促銷計劃和廣告策略
。2)價格策略
。ㄈ┕緫(zhàn)略目標
第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無形資產,第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會提高公司知名度,使市場占有率最大化。預計本階段在南昌的市場占有率達到20%;
第三、四年:進一步擴展公司項目,開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領更大市場打下基礎。預計本階段在南昌的市場占有率達到40%,并開始建立省內連鎖分店,向經濟較好的地區(qū)擴展。
第五、六年:對公司進行進一步完善,擴大建設規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司
(四)核心競爭力分析
我公司推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄,優(yōu)樂美,相約等奶茶的各種優(yōu)點,不僅注重于產品的質量,口感,包裝,我們的產品更加注重對身體的調養(yǎng),真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢,也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個重要法寶。
1、消費者特征與習慣
。1)消費者特征
青年人是主力軍,且調查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
。2)消費者需求
既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝,奶茶的質量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經過安檢局的嚴格檢驗,絕不會出現(xiàn)摻假,缺斤少兩的現(xiàn)象。
由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造一個舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道?梢蚤_展一些有特色的促銷活動:比如,情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的Y型吸管……可以在店名上方加幾個小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。
二、第二部分——公司概述
。ㄒ唬┕靖攀
公司名稱:xx奶茶店
公司類型:股份制公司
公司宗旨:熱情·竭誠·質優(yōu)
公司業(yè)務:飲料
主營業(yè)務:奶茶
兼營業(yè)務:果汁
。ǘ┕镜亩唐谀繕耍悍e極發(fā)展
第一階段:通過廣泛的宣傳,促銷,吸引顧客
第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過熱情周到的服務樹立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開拓新的客源。
第三階段:針對不同的顧客的需求,不斷的推出新的品種
。ㄈ┕镜拈L期發(fā)展目標
占領100%的客源市場,為消費群體提供最優(yōu)質的服務,實現(xiàn)利潤的最大化。
。ㄋ模┕镜慕洜I理念
以創(chuàng)新靈活的經營模式來吸引廣大消費群體
以無可挑剔的優(yōu)質服務來滿足廣大消費群體
以安全舒適的環(huán)境來方便廣大消費群體
以公益感恩的企業(yè)文化來回報廣大消費群體
(五)公司的企業(yè)文化
全心全意的服務于廣大的消費群體,讓他們在安全舒適的環(huán)境中體驗輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅走你夏日的酷暑!讓奶茶的溫暖驅走冬日的嚴寒!
(六)公司的獨創(chuàng)性
經過對廣大消費群體的調研,對奶茶市場的獨立分析,采取和廣大消費群體間相互協(xié)作的方式,已浪漫的氣氛,溫馨的環(huán)境,選擇的多樣,營造具有思維和經營上的創(chuàng)新之處
。ㄆ撸┠滩璧甑脑O備
封口機,封口膜,杯子,吸管,攪拌機,飲水機,容器
三、第三部分——產品介紹
珍珠奶茶發(fā)源于臺灣省。于冰奶茶內加入粉圓。煮熟的粉圓外觀烏黑透亮,遂以“珍珠”命名,故稱“珍珠奶茶”。如今已遍布全球,是休閑飲品的品種之一。深受消費者歡迎。
珍珠奶茶不僅口味鮮美。而且口感新鮮,F(xiàn)場制作。由多種原料配成。品種多,口味佳。植物蛋白等營養(yǎng)豐富。奶茶有紅豆奶茶麥香紅茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠,椰果。沙冰。刨冰等,更有各種水果奶茶,西瓜奶茶,木瓜奶茶等等。我們奶茶店還退出招牌奶茶。我們自己創(chuàng)制搭配的口味,襯托不同的心情物語。給消費者不同的味覺感受。
珍珠奶茶市場空間極度寬闊。需求量大。作為一家大學生自己創(chuàng)業(yè)的奶茶公司。具有獨特的優(yōu)勢和劣勢。競爭優(yōu)勢是我們是大學生自己創(chuàng)業(yè)。我們有靈活的頭腦,以誠信為本,善于抓住市場的優(yōu)勢。同時我們的消費主體是學生,價錢便宜合理又美味的奶茶對她們產生的吸引力是特別大的。
大學生自主創(chuàng)業(yè)可以免稅收,同時學?梢蕴峁┫鄳膬(yōu)惠條件和支持幫助,可以降低經營成本。經營過程中。創(chuàng)業(yè)學生既能夠積極參加社會實踐。積累共同創(chuàng)業(yè)。具體工作經驗。又可以因為公司的贏利賺取工資,分享經營所帶來的利潤。
競爭劣勢。學生經營公司,缺乏經營管理經驗。缺乏科學決策能力。前期資金投入少。缺乏雄厚資金實力。同時在校內。大陸超市附近各有幾家奶茶經營店。其占有的市場份額。對我們的業(yè)務開展具有一定的挑戰(zhàn)。但是既然選擇了正確的經營方向。我們將把握我們獨特的經營理念。不畏艱苦。堅持經營。我們將以實事求是的態(tài)度。熱情周到的服務。積極的開展創(chuàng)業(yè)的道路。
辦理衛(wèi)生許可證和經營許可證。
我們的奶茶定價為1.5元一杯~3元不等。根據不同的口味及配料。
根據我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學生一族具有大的吸引力。
四、第四部分——市場分析
。ㄒ唬┦袌龈艣r
1、客源市場描述
、僦饕猿燥埞浣值膶W生為主。
、谙M者分析:對于大多數學生來說,會經常帶著杯奶茶逛街吃飯。
、勰滩鑿陌l(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費者。
2、產品分析
產品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產工藝簡單,利于投資和創(chuàng)業(yè),我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產品和最滿意的服務。
3、行業(yè)競爭狀況分析
(1)附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風塘,立頓。
。2)對于新開奶茶店會對學生產生些新鮮感,并且周邊有三所學校,客源充足,消費潛力大。
。3)經調查,附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶,因此要擴大市場,我們也將變革創(chuàng)新,做市場的領軍人,多元化產品結構,學習先進經營管理經驗,可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶,從此提升競爭力。
4、營銷策略
。1)促銷計劃和廣告策略
、傩N并進,在終端店促進是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式,在保證銷量的同時,帶動品牌的成長。
、趯τ诓贿m合逛街的冬夏季,我們可以推出購買8杯以上就送貨上門,很適合宅寢室的學生。
③為提高奶茶的知名度,進行廣告宣傳,邀請消費者免費試嘗等策略。
(2)價格策略
我們的奶茶定價為1.5元一杯~3元不等。根據不同的口味及配料。根據我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學生一族具有大的吸引力。
(3)營銷隊伍和管理
提高前后臺的有效協(xié)同的響應能力,科學規(guī)范的管理流程,提高店員的素質和職業(yè)習慣。
。4)營銷渠道
通過租用店鋪經營奶茶店。
5、主要影響因素
。1)市場環(huán)境因素
選好地段和店面,把握“客流”就是“錢流”原則在人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多?土髁枯^大的地段有:
①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);
、谲囌靖浇òɑ疖囌、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);
③醫(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);
④學校門口;
⑤人氣旺盛的旅游景點;
⑥大型批發(fā)市場門口。
(2)消費者特點
由于主要客源是師生群體,因此在寒暑假期間會出現(xiàn)銷售量會銳減的情況。
。3)產品的特性
產品的生產受客觀因素較小,自由性比較大,投資成本低,但是也有可能會因在經營過程中出現(xiàn)銷售低峰導致原材料的擠壓,因此在次期間應加大營銷部促銷與宣傳,采取降低價格等方式減少經營損失。
五、第五部分——生產規(guī)劃
。ㄒ唬┑昝姹旧淼那闆r
店面可位于每天人流量相當可觀的繁華地段,面積需達到40平米,且除了對外的店面外,還應有兩間小房間,一間用來作為員工進行奶茶加工的工作室,另一間就作為衛(wèi)生間。
(二)店面的裝潢
店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。
為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
。ㄈ┠滩璧闹谱骱图夹g
1、制作原料(由供應商以最優(yōu)價提供)
以奶茶為主要原料,加上珍珠,西米等,可根據不同口味要求選擇合適的原料和設備(如封口機、封口膜、杯子、吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封罐等)。
2、制作奶茶的技術(隨著研究的深入和進展不斷變化和改進)
首先,接受免費技術培訓(即如何做出美味的奶茶的技術)。為了更好的掌握技術,我們決定組織人員進行專門的培訓。
其次,自行充分掌握泡制奶茶的技術。在成功開店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后,我們必須安排至少5天的時間做技術的熟練和產品的制作。
最后,后期技術更新。鑒于我們要進行自我研究新產品來贏取客人的喜好,我們要提前預定新樣品和材料。同時提前商定時間進行技術實驗。
3、培養(yǎng)創(chuàng)新能力
不斷推陳出新,促進產品的更新?lián)Q代,滿足消費需求。產品投產計劃:
。1)初期:投入資金進行宣傳,保證質量贏取客人的信任及喜愛,確認主要的消費群體,要以良好的服務態(tài)度對待每一位顧客。
。2)經營一段時間以后,增加材料預定渠道。擴招店員(以在校大學生兼職為主)擴大產品生產規(guī)模。增加奶茶的產品種類和數量,同時提高質量。倘若經營旺盛可在財大其它校區(qū)蛟橋,麥盧甚至其它大學附近開設分店。
(3)保證服務質量,提高服務水平。要求店內工作人員掌握必要的禮儀規(guī)范,男女服務員的面容,著裝以及與顧客交流時的態(tài)度,方法等。
。ㄋ模┰
果粉,奶精,奶茶粉,茶類,珍珠,椰果、新鮮水果
。ㄎ澹┊a品制造過程
消毒及原料預處理、溶解、定容、封蓋、包裝
。┵|量控制
必須保證奶茶的質量,新鮮,衛(wèi)生,健康。
。ㄆ撸┰喜少徶芷
一般定為3~4天
六、第六部分——人員及組織結構
老板:負責管理人員及店里內務,必要時候出面店內的糾紛。
收銀員:即負責收錢的人員。
服務員:負責店內的衛(wèi)生及顧客的部分需求和建議。
調配師:負責調配各式奶茶產品以交給封口員。
封口員:負責用機器給每杯奶茶進行嚴格封口。
采購員:負責進行奶茶原料及包裝等材料的采購工作。
職工薪酬:一個收銀員800元/月,服務員1000元/月,調配師1000元/月,封口員700元/月,采購員800元/月。每年總費用為51600元
備注:各人員應該充分表現(xiàn)出團結合作的精神,共同經營好該店。
七、第七部分——財務規(guī)劃
。ㄒ唬┤谫Y戰(zhàn)略
1、金融資本
主要用于購置原料、租賃門面、專修房屋、發(fā)放工資、宣傳費用等。
2、資金來源
為了滿足本店的正常經營活動,合理配置基金結構,減少公司舉債經營中可能發(fā)生的經營風險和財務風險。依據財務報表分析,本店第一年度資金主要來源有:
本店處于創(chuàng)業(yè)階段,相當一部分資金依賴自有資本,所以大部分資金通過創(chuàng)業(yè)者自籌獲得。
(二)第一年成本支出預算計劃
1、門面租金
本店銷售地點在xx市內,初建門面總計為40平方米,按每月2000元算,租金共24000。
2、裝修
本店初建期主要要裝修門面和室內,需購買吊頂、地磚、吧臺、頂燈、店外燈箱、招牌、座椅等,其費用為30000。
3、基本設備
封口機(200元)、自動封口機(2600元)、保溫桶(280元)、雙層帶調溫功能電熱桶(360元)、奶茶機(2150元)、電磁爐(360元)、刨冰機(2300元)、沙冰機(350元)、冰淇淋機(8200元)、雙缸雙溫冷飲機(1950元)、碎冰機(280)、制冰機(價格根據制冰量規(guī)格而定)。
基本操作工具則包括:樹脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁擠壺、真空密封罐、沖茶組架含漏布、沖茶袋、過漏網等,這些價格在幾元到十幾元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其總費用為23000。
4、職工薪酬
一個收銀員800元/月,服務員1000元/月,調配師1000元/月,封口員700元/月,采購員800元/月。每年總費用為51600元。
5、宣傳費用
傳單、積分卡、會員卡?傎M用2400元。
具體原材料
據計算,每杯奶茶成本為0.5元。
。ㄈ┯芰Ψ治
分析指標:銷售利潤率
銷售利潤率=稅后凈利潤/銷售收入總額×100%
據調查估計第一月每天能賣600杯,第二月每天能賣700杯,第三月每天能賣800杯,每杯2元。
計算結果表明,我店未來三月的利潤呈增加趨勢,說明我店的經營情況比較樂觀。
八、第八部分——風險分析
經營風險就是指在資本經營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經營活動的經營結果偏離預期可能性的風險。就目前而言,本奶茶店店經營活動中可能出現(xiàn)的風險大致可總結為:市場風險、技術風險和財務風險。
。ㄒ唬┦袌鲲L險及對策
1、市場風險
在該奶茶店店的創(chuàng)立階段及經營過程中,該店可能會存在下列的市場風險:
、傧M者對該店產品認知程度低,達不到該店營銷目標所要求的知名度。
②學校附近步行街奶茶店數量較多,市場競爭激烈,使市場增長率下降。
、蹞{查大多數學生喜歡去步行街上的星飲及七杯茶購買,因此新的奶茶店不能吸引預期數量的顧客,低于營銷目標要求。
2、對策
①針對達不到營銷目標所存在的風險,該店將主要把廣告等促銷活動做到位,在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該店及其產品的認知周期。
、诎l(fā)展特色服務,形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營銷手段,樹立良好的品牌形象,迅速占領市場,在學生市場中形成良好的口碑效應。
、墼谀滩璧脑O計和店面管理上,著重突出創(chuàng)新的作用,把設計創(chuàng)新作為公司的生命之源,力量之源。
④建立和完善市場信息反饋體系,定期在學校進行市場調查,及時把握市場變動的趨勢,把握好消費者傾向。
。ǘ┘夹g風險及對策
該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段,在奶茶的設計和市場的要求方面還無法達到最完美的結合,同時在奶茶銷售或經營過程中出現(xiàn)的設備低劣,技術人員的素質;無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導致一定的技術風險。因此,對于這些技術風險的解決對該店的發(fā)展也是至關重要的一個環(huán)節(jié)。
(三)管理風險及對策
奶茶店剛成立,成員相對缺乏對奶茶店的管理經驗以及科學決策能力,不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此,對于這方面風險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀奶茶店學習深造,并運用于實踐當中,這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。
。ㄋ模┴攧诊L險及對策
成立初期,前期注入資金較少,信譽度比較低,在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。故需要:
1、合理確定資本結構,控制債務規(guī)模。
2、記錄每天實際開支,監(jiān)督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營的規(guī)劃。制定有效的成本計劃,作出準確的費用估算和預算。
3、融資時我們要簽訂合同,嚴格規(guī)定雙方的權利和義務。
4、加強資金管理,降低人為財務風險,盡量達到最合理的資源配置。
5、提高財務風險意識,降低主觀意識中的財務風險。
6、要以財務為核心,形成服務、消費、財務、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調。
創(chuàng)業(yè)計劃書9
(一)經營
公示性質:個人獨資或股份合資企業(yè)
公示名稱:云南省保山市騰沖縣生態(tài)養(yǎng)殖興邦富民有限公司
公司員工組成:經理1人,員工10人,顧問6人,預招數名。
(二)場址選擇
1.交通方便,遠離居民區(qū)、公路,噪聲污染;
2.座北朝南,避風向陽,水資源充裕;
3.土地面積大,易于管理;
4.地勢低洼,平坦,土質結實。這樣既便于魚疾病防御,又便于物資和產品運輸,使魚有一個舒適的地方和食源,有利于魚的快速生長。
5.水池和設備
。ㄒ唬┧氐慕ㄔO采用大型水庫進行放養(yǎng):
大型水庫有利益水質的凈化,避免了魚類擁擠而缺氧。最主要的是用的年限比一般的小池塘要長久,可以盡可能的減少一些不必要的經濟損失。水庫一般修建10到20米深,這樣既適合小白魚的生活水域,又可以避免一些空中天地。水庫修建在地勢低平坦有活水流動,四面環(huán)山的地方。這樣天氣炎熱也不至于池中缺氧,池水溫度過高,另外也便于管理。
。ǘ┰O備準備:
養(yǎng)殖小白魚所用的設備一般有:水溫測試儀、水質酸堿測試器、投料機、水質透明度測試儀、魚苗篩選設備等。
6.養(yǎng)殖方式
一般采用天然放養(yǎng)的模式進行:
早上投放天然有機飼料,正午投放青飼料。全天保證飲食充足,同時池中也可以方養(yǎng)一些小蝦小螃蟹以便維持生態(tài)平衡。池旁邊還可以飼養(yǎng)一些家畜,種植一些果樹。生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個環(huán)節(jié)的副產品,達到保護環(huán)境,有效降低農業(yè)生產成本,顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。
生豬——豬糞——魚——池泥——果樹/青草——生豬
7.飼養(yǎng)管理
。ㄒ唬┯佐~期的飼養(yǎng)管理:
a育幼魚期的生理特點
育幼魚期是小白魚比較特殊、難于飼養(yǎng)的階段、了解和掌握幼魚的生理特點,對于科學培育幼魚至關重要,幼魚與成年小白魚有如下生理特點:
1.溫度調節(jié)能力差,個體及其微小,很容易受候環(huán)境的影響。因此周邊環(huán)境的保護和溫度的調節(jié)是幼魚健康成長的關鍵,這等措施設備一定要搞好。
2.代謝旺盛期,生長迅速,幼魚代謝旺盛,心跳和呼吸頻率很快,需要良好的氧氣含量,保證水流動速率。
3.膽小易驚,抗病力差,幼魚膽小,異常的響動、生人進入池邊和光線突然改變等都會造成驚群。生產中應創(chuàng)造安靜的育雛環(huán)境,飼養(yǎng)人員不能隨意馬虎。幼魚免疫系統(tǒng)功能低下,對各種病菌的易感性較強,生產中要嚴格執(zhí)行免疫接種程序和預防性投藥,增加幼魚的抗病力。
4.群居性強,幼魚模仿性強,喜歡大群生活,一塊兒進行采食、活動和休息。因此,幼魚適合大群高密度飼養(yǎng),有利于溫度控制。但密度不能太大,防止缺氧的發(fā)生。
b育幼魚期的環(huán)境要求
1.溫度:溫度與幼魚體溫調節(jié)、運動、采食和飼料的消化吸收等有密切關系。
2.周齡以內幼魚溫度應掌握在15攝氏度~25攝氏度。兩周后就可以放入水庫進行天然飼養(yǎng)了。
3.飼養(yǎng)密度:一般可以看你的水庫大小來放養(yǎng),可以采用每平方米魚數目來表示。在合理的飼養(yǎng)密度下,魚采食正常,生長均應一致。密度過高生長發(fā)育不整齊,易發(fā)生缺氧而死亡,密度過小,導致資源的浪費。
c幼魚的選擇
選擇健康的幼魚是幼魚成功的基礎,由于種用的是近親成熟白魚、營養(yǎng)和遺傳等先天因素的影響,初生幼魚中常出現(xiàn)有弱、畸形和殘疾等狀況,對此需要淘汰。因此,選擇健康的幼魚是培育幼魚成功的首要工作。幼魚選擇應從以下幾個方面進行。
1.外觀活力幼魚表現(xiàn)活潑好動,無畸形和傷殘,反應靈敏,眼睛圓亮,為佳。而浮漂不動沒有反應,腹部過大或過小、體鱗片有血絲或掉鱗者則為弱。
2.魚鱗整齊,體表光亮,干凈無污染,游動迅速的為好苗。
d幼魚的日常管理
3.培育池溫度、光照、氧含量的控制是幼魚培育成功的必佳生活環(huán)境的關鍵。
4.合理飼喂幼魚,幼魚腸胃容積小,消化力弱,日常喂養(yǎng)每5小時飼喂1次。
5.分群時進行強弱分群,可以保證幼魚的健康成長,提高成活率,在培育幼魚過程中,要及時將發(fā)育遲緩、體質較弱的挑出,對于挑出的這一部分可以特殊照顧,提供優(yōu)質服務,使其盡快成長。
6.疾病預防嚴格執(zhí)行免疫接種程序,預防傳染病的發(fā)生。對于一些腸道細菌性感染要定期進行藥物預防。等于開始長到二指寬后每一階段開始對于進行注射魚苗。以便保證每一階段魚的健康成長。
7.做好記錄,記錄內容有幼魚死淘數、耗料量、溫度、防疫情況、飼養(yǎng)管理措施和用藥情況等,以便于對育幼效果進行總結。
。ǘ┯墒炱诘娘曫B(yǎng)管理
出生后到3~4個月后上市,這段時期稱為育成期。這段時期,小白魚已經具備了天然放養(yǎng)的條件,白天大部分以捕食小型生物和水藻類為主;旧喜挥迷趺垂芾,采取天然放養(yǎng)為主,這樣才能品味到野生的那種味道,和天然綠色健康的味道,這種隨其自然的養(yǎng)殖才配稱生態(tài)環(huán)保。
總之,創(chuàng)業(yè)總是艱難的,現(xiàn)在的大學生中不乏有創(chuàng)業(yè)想法的人,而有想法又敢于去實現(xiàn)的卻是少之又少,在現(xiàn)代社會競爭的壓力下,就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭,才能夠令市場經濟具有活力。當然,創(chuàng)業(yè)不能是盲目的,要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光。
創(chuàng)業(yè)計劃書10
1.1 項目名稱及性質
1.1.1項目名稱:散養(yǎng)雞場建設項目 1.1.2項目性質:新建 1.2 項目建設單位
綠水園種養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社 法定代表人:
1.3可行性研究工作依據和范圍
1.3.1可行性研究工作依據
a)《國土資源部、農業(yè)部關于促進規(guī);笄蒺B(yǎng)殖有關用地政策的通知》(國土資發(fā)[2007]220號)。
b)《中華人民共和國野生動物保護法》。
c) 國家產業(yè)政策以及省、市、區(qū)農業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃。
d)財務效益評價按國家《建設項目評價——方法參數》(第三版)進行規(guī)范化計算和財務經濟分析。
e)機械設備價格依據各專業(yè)生產廠家報價比較后綜合估算。 f)土建工程依據當地同類工程造價比較估算。 1.3.2可行性研究工作的范圍
a)建設規(guī)模及規(guī)劃布局,環(huán)境分析。 b)散養(yǎng)雞場地條件分析。 c)技術的可靠性分析。 d)生產銷售的可靠性。
e)編制勞動定員、工程投資、成本估算和經濟效益評價。 1.4 建設規(guī)模
按散養(yǎng)土雞 5000只、散養(yǎng)野雞1000只設計。配套建設圍欄棚(架)舍、飼料加工廠等及防疫、接種設備和辦公、生活設施。
1.5 建設地點和條件
1.5.1建設地點
本項目擬在同田鄉(xiāng)綠水園建設散養(yǎng)雞場一個,占荒山面積約200畝,分區(qū)域建設土雞散養(yǎng)區(qū)和野雞散養(yǎng)區(qū)。
1.5.2建設條件
項目區(qū)位于豐城市,距養(yǎng)殖場35公里,緊臨高速等級公路。該場址內山勢較平坦,溝壑錯落有序,交通運輸便利,建設條件良好。 1.6 建設內容與建設期限
1.6.1建設內容
項目單位自建1個散養(yǎng)雞場,分二個養(yǎng)殖功能區(qū):土雞散養(yǎng)區(qū)占地約150畝,按存欄5000只建設;野雞散養(yǎng)區(qū)占地約50畝,按存欄1000只建設。同時按照設計建設各養(yǎng)殖分區(qū)圍欄棚(架)舍、飼料加工廠、生活、辦公、服務設施。
1.6.2項目建設期:1個月。 1.7投資規(guī)模與資金來源
1.7.1投資規(guī)模
項目總投資10萬元,其中:固定資產投資1.2萬,其他0.8萬。流動資金投入8萬元。 項目建設單位自籌10萬元,申請產業(yè)扶持資金?萬元。 1.8 經濟效益分析
項目建成后,可實現(xiàn)年收入342萬元,年均利潤68萬元,投資利潤率35.27%,所得稅后投資回收期2.61年,財務凈現(xiàn)值(ic=8%)286.89萬元,財務內部收益率39.84%。 1.9 主要技術經濟指標
項目主要技術經濟指標表
創(chuàng)業(yè)計劃書11
1.問題:你正在解決的最緊急、最重要的問題是什么?或者你正在瞄準的機會是什么?
2.解決方案:你如何解決這個問題或者如何抓住機遇?
3.商業(yè)模式:誰是你的客戶,你如何賺錢?
4.潛在的魔力:你的公司如何做到與眾不同?
5.營銷和銷售戰(zhàn)略:你切入市場的戰(zhàn)略是什么?
6.競爭分析:你跟誰競爭?你與競爭對手各自的優(yōu)勢何在?
7.預測:未來三年你的財務預測是怎樣的?實現(xiàn)這些預測的假定條件有哪些?
8.團隊:你的團隊包括哪些人?他們各自有什么特長?
9.現(xiàn)狀和未來安排:企業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展情況如何?近期將達到哪些重要目標?
執(zhí)行摘要不應該超過兩頁紙的長度,因為目的是為了向別人推銷企業(yè),而不是為了描述企業(yè)。如果你需要用超過兩頁的篇幅來推銷,那么你的創(chuàng)意可能還不足夠好。下面這些建議,可以幫助你寫出一份專業(yè)的執(zhí)行摘要。
不要附上PPT:PPT應該留到你跟投資人面對面交流時使用,如果你在郵件中附上它,很可能起到反作用,最后只能葬送自己的機會。
創(chuàng)業(yè)計劃書12
企業(yè)概況:
(企業(yè)簡介)我公司應學校的創(chuàng)業(yè)實踐基地創(chuàng)業(yè)團隊的選拔而組建而成。主要經營閑置物品的交換業(yè)務。
我公司現(xiàn)共有4名負責人,主要負責人李靖云,主要負責貨源,其他三名責任人分別負責賬目管理、日常營銷、以及出納工作。
我們的資產結構屬于按勞分配制,初始投資為5000元,采用30%、30%、20%、20%的投資結構,集資開店。由于資金需求并不是很大,資金現(xiàn)已到位。
我們本著環(huán)保節(jié)能、誠信為本的思想為昆工師生提供安全,誠信,實惠的交易平臺。并可提供一定數量的貧困生崗位。
(企業(yè)范圍)日常業(yè)務范圍:
1、置換范圍:二手學習用書、報刊文摘、二手家電手機等電子產品、電腦配件、二手日用品、二手體育用品,二手代步用品等;
2、辦事項目: 大學生閑置物品置換,出售,出租;快遞包裹的收發(fā);代購多品牌的正品商品;代步工具的租借及出售。
3、辦事范圍:我公司面對廣大昆工在校老師及學生,為廣大昆工在校學生提供最切合實際需求的服務。
(企業(yè)寄語)我們致力于為昆明理工大學在校師生提供一個展示自我,宣傳自我的平臺,提倡環(huán)保型循環(huán)再利用的生活方式。而我們的階段目標分為三個:
第一階段,讓以物換物這一新理念在昆工校園內深入人心,打出1個品牌;
第二階段,由己及人,推廣品牌,使置換閑置物品這一思想在呈貢大學城推廣開來;
第三階段,讓置換中心成為新一代高校新寵。
產品與服務:
我公司可以稱之為是一個閑置物品置換中心,為大家提供一個可以以物換物的特別場所,租借代步工具,代收發(fā)快遞包裹,代溝通交流,代購多品牌正品商品等多項服務內容。
作為一名在校大學生,時常感到自己和周圍的大部分同學閑置物品太多,扔掉很可惜,自己留下很多東西都用不到了,又來不及處理,有心賣掉又沒有時間和精力。由于我校的體育課屬于自主選課制,很多同學希望學習多種體育項目,與此同時,以前的體育用品就會臨時閑置下來,我們采用以物換物的形式,為這些同學提供滿意的服務。
市場分析:
1.現(xiàn)昆明理工大學呈貢校區(qū)在校本科生共計16000人,研究生1000余人,教職工3000多人,平時的日常用品、學習用品較多,消費市場和貨源非常穩(wěn)定。
2.每位同學都會有一定的閑置物品,學期期末或者臨近畢業(yè)時,很多東西都不方便帶回家,丟掉太浪費,送人又會蒙受一定程度的經濟損失,選擇置換的方式百利而無以害。
3.快遞包裹一般都選擇停留在怡園,并且是在一定的時間段內,只收不寄的方式也不方便,我們可以為大家提供隨時的快遞收發(fā)業(yè)務,為很大一部分同學提供了方便。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關創(chuàng)業(yè)的許多想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、酒店開業(yè)籌備的任務與要求
酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業(yè)務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā),根據設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、酒店開業(yè)準備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的.關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場,草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規(guī)定。
11、建立VIP房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立OK房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量,做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運行
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡?头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理?头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果?头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項?头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞荩员苊馊蘸蟮某镀がF(xiàn)象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握?头坎窟應根據情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯(lián)絡,根據前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓,進而影響到飯店的正常運轉。為此,客房部有必要準備手工操作的應急表
(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
創(chuàng)業(yè)計劃書14
姓 名: 企業(yè)名稱: 已核企業(yè)名稱 投資項目: 做什么 通信地址: 郵政編碼: 電 話:傳 真:電子郵箱:
日 期: 20×× 年 1 月 11日
一、創(chuàng)業(yè)者的情況 基本情況:
姓名,性別,出生年月,戶口家庭住址,屬XXX人員,無在辦企業(yè)。與創(chuàng)業(yè)有關的愛好與擅長,主要能力。 創(chuàng)業(yè)及工作經歷:
**年**月——**年**月期間的創(chuàng)業(yè)經歷;
**時在**地打工,擔任***職務,取得的業(yè)績如何,能力如何等。 教育及培訓經歷:
學歷文化層次(讀過什么高中、大學),參加過什么種類的培訓活動(管理培訓、營銷培訓、生產培訓等),20××年3月參加了重慶工商大學第四期微企創(chuàng)業(yè)培訓。
二、擬創(chuàng)辦企業(yè)情況
基本情況:
企業(yè)名稱是什么,準備在什么地方建筑或租賃多少平方米場地,從事何種經營項目或生產什么產品。擬設置哪幾個部門,預計招用員工多少人。 企業(yè)組織形式:□個人獨資企業(yè) □合伙企業(yè)□有限責任公司 企業(yè)類型:
□生產制造 □零售 □批發(fā)□服務□農業(yè) □新型產業(yè) □傳統(tǒng)產業(yè) □文化創(chuàng)意 □信息技術 □其它 出資情況:
三、產品(服務)介紹 (P7) 產品(服務)名稱及概念:
產品名稱:平菇、猴頭菇……產品概念=性質+功效(用于銷售或租借的東西;具有一些屬性、可以滿足需要):生態(tài)猴頭菇、藥膳靈芝…. 性能及特色:
性能:產品的功能及質量(實現(xiàn)功能程度及其在使用期內功能的保持性) 特色:特殊原材料、特殊工藝、生態(tài)環(huán)保保障措施等 質量控制:
配置質檢員(采購員、供銷員);嚴控進貨渠道、質量;嚴格按照國家質量體系標準,通過國家3C認證等。
四、市場分析
目標客戶描述:(P2)
你怎么知道某地區(qū)對你計劃創(chuàng)辦的企業(yè)產品有需求,誰將是這個企業(yè)的顧客(什么年齡段的人、什么人群…….是我的顧客)。 市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢:(P2)
本地區(qū)內有幾家做這個行業(yè)的,顧客群有多大,有穩(wěn)定的顧客群嗎,顧客現(xiàn)有購買能力足夠大嗎,未來一定時間內,市場會越來越大嗎等。 競爭對手及分析:(P4) 優(yōu)勢和劣勢
產品的價格、質量、銷售、員工、地段、未來前景 自身優(yōu)勢分析:
經歷、技術、人員、資金、地段、銷售渠道、后續(xù)支持、發(fā)展前景……..
五、市場營銷 經營地址:
直到門牌號 選擇該地址的主要原因:
土地或房租便宜、交通方便、位置朝向好、生產(進貨)方便、高素質富余勞動力多、離家近等 銷售方式:
將產品或服務銷售或提供供給:□最終消費者□零售商□批發(fā)商 選擇該銷售方式的原因:
獲得較多的利潤,及時獲取并處理反饋信息(最終消費者) 量大,薄利多銷,獲得推廣支持,保證現(xiàn)金流(零售商、批發(fā)商) 促銷策劃:
人員推銷:派推銷員(業(yè)務員)上門服務、上門宣傳,活動現(xiàn)場促銷,公眾人物促銷。
廣告投放:發(fā)傳單、發(fā)短信、廣告牌、廣播、燈箱等
價格策略:采用成本加價法和競爭比較法來定價。開業(yè)初期,進行打折(贈送禮品、買一送一、送金卡等)。經營正常后,利用多種定價策略積極促銷活動。
銷售渠道的拓展:聯(lián)系一些大企業(yè)作為長期客戶并逐步拓展到區(qū)外; 置、業(yè)務能力、信譽、合作態(tài)度、資金支持等);
六、人力資源規(guī)劃
企業(yè)人員的組成:
業(yè)主1人,員工多少人(其中技術員X人,服務員X人,收銀員X人,業(yè)務員員工工資:業(yè)主工資XXXX元/月(可實行分段發(fā)放制度3500、5400、8000.....),各工種員工工資XXXX元/月(注意不要低于870元/月),并實行相關獎金制度。 員工的培訓:
新進員工均進行崗前培訓,考核合格后方可錄用上崗;每月對員工進行專業(yè)技術培訓、安全培訓、服務禮儀培訓;定期對員工進行思想觀念的培訓(團隊觀念、營銷觀念);不定期對員工進行相關培訓。 勞動保障:
按照勞動合同法,給員工辦理社保(五險)。 七、固定資產情況
辦公及生產服務工具和設備(P34):
創(chuàng)業(yè)計劃書15
我自小就特別羨慕那些創(chuàng)業(yè)成功的人,而且我身邊就有這樣的人,后來慢慢認識到創(chuàng)業(yè)的艱難,于是不敢再從那方面去想了,只堅持一個真理,那就是好好讀書。上了大學后,有幸能接觸到關于創(chuàng)業(yè)的相關課程,經過系統(tǒng)的學習,還有對那些名家大師的講座的總結與領悟,使得對創(chuàng)業(yè)又拾起了信心,下面我將對自己的創(chuàng)業(yè)夢想做一個簡單的介紹,你可以認為我是異想天開,也可以和我交流意見,因為創(chuàng)業(yè)的道路上充滿苦難,沒有人能一帆風順。
一、項目介紹
鑒于資金有限,想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線:服裝行業(yè)。尤其一個人開始創(chuàng)業(yè),需要考慮好各方面的事情,先等店面開起來,我會找來一些信得過的人幫忙。為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎,我決定進軍服裝行業(yè).
首先,我的市場定位主要面向廣大的學生市場,學生對于時尚服飾的需求量是相當大的,抓住了學生這一市場,那么就為企業(yè)的長足發(fā)展增加了一個厚重的砝碼。其次,服裝行業(yè)是很好進入的,起點比較低,資金投入量相對較小,客戶需求大,只要是符合市場的需要,企業(yè)能夠做強做大事很有希望的。最后,我所經營的服飾肯定是以時尚新穎的品牌為主,這就為吸引廣大的客戶群提供了一個可靠保證。因而我認為進軍服裝行業(yè)還是很有前途的。
其次,衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以吃自己家種的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙
上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我即將面對的最重要的根本。
最后,作為一個大學生創(chuàng)業(yè)項目,我的主要經營產品是以大學生喜愛的時尚服飾為主,主要客戶群體肯定是年輕時尚的學生族、白領以及追求潮流的人群。作為在校大學生,都有著一顆年輕時尚的心,對于一些新鮮事物及美的追求是亙古不變的。我所銷售的產品正應對了大學生的這一心理要求,以時尚靚麗的新穎服飾來吸引同學,為同學提供多樣的選擇,同時也為我自己贏得一個發(fā)展自己,體現(xiàn)自己的機會。我會積極奮進,為了我的創(chuàng)業(yè)夢想而奮斗。
二、項目定位
“沒有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話,蘊涵了生存的規(guī)律及危機,但給予我一處警示,我要想生存,就必須解決一些問題:服裝規(guī)模、產品定位、群體目標等。我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。以下是我對社會群體的分析:國內成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
。ㄒ唬、18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。(二)、30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。(三)、45-65歲和65歲以上的人群并不是我的目標對象,這里可以忽略不計。
三、市場分析
1.優(yōu)勢:學生對于新穎款式的服裝的需求,因而有著廣闊的銷售市場;借助電子
商務的優(yōu)勢,一定程度上采取網上進貨,有著自己的價格及質量優(yōu)勢,并有相應的物流條件,擴大了市場范圍,降低了成本。
2.劣勢:暫時缺乏實際的經營經驗;首期運作資金及流動資金仍需各方協(xié)調幫助。
3.機遇:國家對于大學生創(chuàng)業(yè)的一些政策性支持,降低了難度。
4.威脅:其他人員可以效仿我的營運模式;我仍有很多的競爭對手
四、營銷策略
1.價格:通過網上進貨以及自己開發(fā)進貨渠道,降低進貨成本,在價格上形成自己的競爭優(yōu)勢,以低價格進入市場,一定程度上有利于市場的開拓,吸引最初的客戶群,以便完成資金的原始積累。
2.網絡宣傳:利用現(xiàn)代先進的網絡技術,在各大貼吧、論壇上進行自己的企業(yè)宣傳,宣傳成本低,效果好,影響范圍廣。
3.活動營銷:舉辦各類如促銷,辦理會員等活動,讓利顧客,得到顧客的認可。
4、服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則:
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè),前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我這種剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧。
從上面數據可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
五、競爭分析
1、競爭對手的主要優(yōu)勢:企業(yè)創(chuàng)辦得較早,具有較豐富的市場經驗和銷售經驗,供貨渠道有一定保障,有一定的知名度。
2、競爭對手的主要劣勢:a、有的企業(yè)服裝價格偏高,服裝款式太老.b、存在部分服裝質量不好.c、服務員服務水平不高.d、沒有建立老顧客網信息資源。
3、相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:a、服裝質量可靠、式樣符合女性消費潮流.b、服裝價格適宜、根據裁制服裝式樣收費.3、銷售地點好。
4、相對于競爭對手的主要劣勢:新辦企業(yè),缺少知名度,缺少銷售經驗。
六、與店有關
1.企業(yè)將注冊成個體工商戶,因為它的優(yōu)勢是利益驅動力強,工作效率高,運營成本低,靈活性大。
2.資金運作:注重銷售和成本計劃,由于是初次實際運營門店,缺乏實際操作經驗,因而在初期著重于控制成本,提高銷售量。所以期初營銷策略為盡量控制成本,重視加大宣傳力度,擴大本項目影響力,以期得到顧客的認可,從而打開市場,贏得更大發(fā)展。
3.店址的選擇尤為重要:a、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
b、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
c、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
d、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
e、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
f、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。符合以上條件的地方主要有兆順商業(yè)區(qū)、楚一中附近、鹿城大廈附近、陽關大道一帶。
經比較分析店面地址:地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一
定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發(fā)現(xiàn),楚一中附近及師院附小,師院老校區(qū),這附近學生流量大,消費群體密集,非常適合我的選址.
七、總結
冰凍三尺非一日之寒,在創(chuàng)業(yè)的過程中我會不斷吸取經驗教訓,在信心十足的同時也做好一些失敗的打算,要是一個人沒了闖勁,甘愿平淡的生活,那么他的一生可能也不會有什么大作為,我還會積極響應國家的相關政策,利用好機遇,以創(chuàng)業(yè)代替就業(yè),在創(chuàng)業(yè)成功的同時為他人帶來就業(yè)機會,給國家的經濟發(fā)展做出一定的貢獻,實現(xiàn)自己的人生價值!
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