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      2. 萬源特產的導游詞

        時間:2022-09-30 21:52:06 導游詞 我要投稿
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        萬源特產的導游詞

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          舊院黑雞因主產于四川省萬源市舊院鎮(zhèn)而得名,是一個肉蛋兼用型品種,全身羽毛黑色帶翠綠色光澤,烏皮烏肉和白皮兩種;蛋殼淺褐色,少數(shù)藍色.被中科院命名為:“世界稀有,中國獨有,萬源特有”,素有生命之源綠色食品之美稱。1982年列為四川省優(yōu)良品種;1983年列為全國地方優(yōu)良品種。舊院黑雞肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均遠高于當?shù)赝岭u和良種雞。舊院黑雞通過有機產品質量認證,并獲農業(yè)部農產品地理標志認證保護,“萬源舊院黑雞(蛋)”產地證明商標被國家工商總局商標局核準注冊。目前,萬源舊院黑雞年飼養(yǎng)量達380萬只,年出欄300萬只,年產商品蛋6000萬枚,實現(xiàn)產值4。3億元。

          舊院黑營養(yǎng)價值,其雞皮、毛烏黑,含人體所需蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、硒,各種維生特及不飽和脂肪酸。公雞溫補陽氣,母雞適益陰血。經過四川農業(yè)大學的各種檢測,舊院黑雞16種鮮樣氨基酸總含量為22。89%,風干物質樣品十六種氨基酸總含量為78。22%,鮮樣粗蛋白、粗脂肪含量分別為24。02%和0。84%,尤其硒的含量達0。09%/mg,測量結果證明舊院黑的氨基酸、粗蛋白粗脂肪、鈣、磷的含量均高于土雞,而且富含硒,營養(yǎng)價值高,開發(fā)前景廣闊。

          舊院黑雞全身羽毛、皮膚、脛、喙烏黑,體格較大,肉質細嫩清香,味道鮮美,雞冠為雙冠或單冠,冠髯為紅色或紫色,體大肌肉豐滿,肉質細嫩,香味濃厚、營養(yǎng)豐富,所產雞蛋顏色為青殼和白色。經全國多家科研院校營養(yǎng)檢測證明,舊院黑雞各種營養(yǎng)元素含量均高于其它土雞而且硒元素含量豐富,營養(yǎng)價值極高,素有“身似黑珍珠,蛋似綠寶石”之稱,其蛋因富含硒元素而被譽為“生命蛋”。

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          巴山雀舌茶葉外形扁平勻直,色澤綠潤帶毫,香氣清香馥郁,滋味鮮爽回甘,湯色杏綠明亮,葉底嫩勻成朵,因恰似山雀之舌而得名。產品富含硒元素,享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛譽。“巴山雀舌”茶葉品牌是萬源市農村經濟的一大支柱產業(yè)和農產品地方特色品種,近年來,該市把“巴山雀舌”茶葉產業(yè)開發(fā)列為全市農村經濟主要產業(yè)來抓,F(xiàn)有茶園生產基地近20萬畝,覆蓋萬源市的40余個鄉(xiāng)鎮(zhèn),有茶農10萬余戶30多萬人。目前,“巴山雀舌”茶葉年產量達1000噸以上,年總產值接近1億元,帶動農民每戶平均增收550元以上,已成為該市農村主導產業(yè)和農民增收、脫貧致富的重要渠道!鞍蜕饺干唷毕群螳@得國家省部級以上獎項達60余次,獲得“中國文化名茶”、“四川省十大名茶”、“四川省名牌產品”、“四川省著名商標”等榮譽稱號。

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