關(guān)于超市調(diào)查報(bào)告（精選16篇）
在我們平凡的日常里，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。一聽到寫報(bào)告馬上頭昏腦漲？以下是小編為大家整理的關(guān)于超市調(diào)查報(bào)告，歡迎大家分享。
超市調(diào)查報(bào)告 1
一、調(diào)查背景
在這秋高氣爽的季節(jié)，也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時(shí)候，學(xué)校超市正是一個(gè)人流量很大的時(shí)候，了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對(duì)超市商品的滿意程度，不僅更有便于滿足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對(duì)學(xué)校的滿意度。
二、調(diào)查目的
1.通過對(duì)學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查，找出存在的問題，提出解決方案，提高學(xué)生對(duì)超市的滿意度。
2.靈活運(yùn)用公共關(guān)系的有關(guān)知識(shí)，提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。
三、調(diào)查方法
問卷調(diào)查法，實(shí)地考察法。
四、問卷調(diào)查過程
1.本次調(diào)查采用問卷調(diào)查法，小組成員各自將制作好的問卷在校園內(nèi)向?qū)W校同學(xué)隨機(jī)發(fā)放。問卷有效回收100份。
2.通過小組成員到超市實(shí)地考察，觀察，詢問;在不同時(shí)段記錄結(jié)果，匯總。
問卷分析
隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，人們對(duì)于生活水品的要求也越來越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境，好的生活條件，更在追求一種舒適的生活的方式。對(duì)于經(jīng)常購物的人來說，超市的購物環(huán)境，售貨員的服務(wù)態(tài)度，商品的質(zhì)量，收費(fèi)的方式都是他們用來衡量超市的.購物條件是否滿意的指標(biāo)。對(duì)于超市的經(jīng)營者來說，他們要提高營業(yè)額，增加市場份額，最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿意。
問卷調(diào)查結(jié)果如下：
1、 被調(diào)查對(duì)象的性別分析：
在調(diào)查的群體中，52%為男性，48%為女性。男女比例相差不大，相對(duì)而言男生更愿意到學(xué)校超市，由于其便捷性，男生喜歡日用品。女生多去買零食。
2、 超市產(chǎn)品的分析：產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類
(1)7.69 %消費(fèi)者覺得超市品牌種類齊全;42.31%的消費(fèi)者覺得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費(fèi)者覺得商場的品牌種類不齊全;15.38 %的消費(fèi)者覺得商場品牌種類非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿意，滿意度評(píng)分為2.4231,平均值為xx%。
3、消費(fèi)者對(duì)品種滿意度欠佳。
(2) 不滿意占到了42.31%，而感覺一般水平的占到了57.69%，產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)分為2.4615。同樣小于滿意度平均值3，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。
總的來說：學(xué)生對(duì)于學(xué)校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品，主要滿足消費(fèi)者基本的生活需要。學(xué)生消費(fèi)者主要關(guān)注商品是否實(shí)用和購買成本的高低。因此，消費(fèi)者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿足，商品的價(jià)格和質(zhì)量是消費(fèi)者購物時(shí)考慮的主要因素。學(xué)生對(duì)于商品的品質(zhì)更注重品牌效應(yīng)，對(duì)于商品的多樣化更有需求，特別是女生，喜歡零食，口味，品牌種類很多。
在我們實(shí)地考察中發(fā)現(xiàn)：
(1)超市很多常見品牌品類缺乏，規(guī)格不全。
(2)超市很多品牌沒有，一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒有。
(3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見過的，一些小零食的包裝極為簡陋，封口，漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。
4、學(xué)校超市促銷活動(dòng)的滿意度分析
我們學(xué)校60%的學(xué)生，對(duì)學(xué)校超市的促銷活動(dòng)不滿意，只有4%的同學(xué)表示滿意，幾乎沒有同學(xué)達(dá)到很滿意。
這說明學(xué)校超市的促銷活動(dòng)沒有起到很好的效果，沒有達(dá)到通過展開活動(dòng)從而吸引學(xué)生購買的促銷目的。
通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法，我們總結(jié)了學(xué)校超市促銷活動(dòng)存在的幾個(gè)問題：
1.促銷的產(chǎn)品很單一，總是方便面和一些銷售不好的產(chǎn)品，長期如此，學(xué)生就會(huì)誤認(rèn)為這些產(chǎn)品本來就是這個(gè)價(jià)錢，促銷根本就沒有降價(jià)。
2.促銷人員不夠熱情
3.除了促銷現(xiàn)場，其他宣傳方面做得不足。
4.促銷策略過于簡單，只有低價(jià)促銷
5.沒有了解到學(xué)生的購買心理，每次促銷購買人數(shù)很少，很多學(xué)生其實(shí)想買，但是礙于面子，沒有勇氣在眾目睽睽下去購買促銷的產(chǎn)品。
5、學(xué)校超市價(jià)格的滿意度分析
57.69%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校超市價(jià)格比較偏高，學(xué)生對(duì)學(xué)校超市的價(jià)格滿意度很低。通過結(jié)合現(xiàn)場觀察法，我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價(jià)格存在的幾個(gè)問題：
(1)不知名品牌產(chǎn)品價(jià)格和知名品牌價(jià)格相當(dāng)，學(xué)生的感知價(jià)值偏高。
(2)價(jià)簽擺放不合理，經(jīng)常出現(xiàn)多個(gè)商品只有一個(gè)價(jià)簽或多個(gè)價(jià)簽上只有一個(gè)商品。刷卡時(shí)價(jià)格感覺很高。
(3)超市工作人員不及時(shí)更換價(jià)簽，個(gè)別促銷商品也不表明價(jià)格。
(4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂，主要體現(xiàn)在辣條，火腿腸等食品。
6、學(xué)校超市服務(wù)的滿意度分析
服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿意度分析
(1)調(diào)查結(jié)果顯示滿意僅僅為3.85%，一般為34.62%，不滿意高達(dá)42.31%，很不滿意也占到了19.23%。說明收銀效率很低。
(2) 是否在超市遇到過退貨或需換貨問題，若是，當(dāng)時(shí)服務(wù)員的態(tài)度是：調(diào)查結(jié)果說明有退換貨的情況下，售后的服務(wù)滿意度不高，不滿意達(dá)到了42.78%，僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學(xué)生，也是日常小物品，34.95%的學(xué)生沒有去退換過物品。
總結(jié)來說，問卷顯示的服務(wù)滿意度不高，無論售中還是售后，學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意，需要改進(jìn)。通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法，總結(jié)了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個(gè)問題：
(1)買東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛理不理!讓人非常反感!
(2)有時(shí)都找不到服務(wù)人員導(dǎo)購。
(3)服務(wù)人員有時(shí)也不知道商品情況。
(4)收銀臺(tái)利用率不高，結(jié)賬效率不高。
7、學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿意度分析
調(diào)查結(jié)果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品，但也有47.7%的不容易找到，還有待提高。
調(diào)查結(jié)果顯示超市缺貨情況對(duì)學(xué)生影響不大的僅占到30.77%，影響一般的占到了46.15%，影響比較大的也有23.07%,說明超市缺貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
在實(shí)地考察與建議中提到的問題為：
(1) 超市貨品擺放不固定，時(shí)常有變動(dòng)。
(2) 補(bǔ)貨不及時(shí)，時(shí)常缺貨。
(3) 貨品陳列太滿，有時(shí)不方便選購。
(4)貨品陳列不美觀，產(chǎn)品混合。
超市調(diào)查報(bào)告 2
一、 前言：
在以顧客為中心和市場競爭日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關(guān)注顧客對(duì)校園超市的滿意度。通過經(jīng)常性的市場調(diào)研，不斷改善超市經(jīng)營方式，提高服務(wù)質(zhì)量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系，提高超市的市場競爭力。在安徽那個(gè)也競爭中贏得機(jī)遇，贏得市場。
二、 調(diào)查目的：
通過對(duì)學(xué)校超市滿意度的調(diào)查，找出存在的問題，明確競爭對(duì)手，提出解決方案，為改善校園超市的經(jīng)營方式提出意見和建議，提高學(xué)生對(duì)校園超市的滿意度。
三、 調(diào)查內(nèi)容：
此次調(diào)查中，我們的調(diào)查對(duì)象為全體在校生，包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時(shí)間為九月一日至九月十日。調(diào)查問題中主要是針對(duì)學(xué)生對(duì)校園超市商品的滿意度、服務(wù)的滿意度以及對(duì)校園超市環(huán)境及經(jīng)營方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答，傾聽他們發(fā)自內(nèi)心的聲音，以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。
了解學(xué)生對(duì)超市的需求程度；了解校園超市的主要競爭對(duì)手，并掌握學(xué)生購買原因、目的；掌握潛在的目標(biāo)客戶信息，并記錄他們的詳細(xì)信息，包括規(guī)模、實(shí)力、經(jīng)營范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評(píng)價(jià)等。
四、 調(diào)查方法：
1. 網(wǎng)上問卷調(diào)查法。網(wǎng)上問卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問卷，被調(diào)查對(duì)象通過網(wǎng)絡(luò)填寫問卷，完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術(shù)，網(wǎng)上問卷調(diào)查一般有兩種。一種是站點(diǎn)法，即將問卷放在網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)上，由訪問者自愿填寫。另一種是用E-mail將問卷發(fā)送給，被調(diào)查者收到問卷后，填寫問卷，點(diǎn)擊"提交"，問卷答案則回到指定的郵箱。
2. 實(shí)地考察法。通過親臨超市，體驗(yàn)感受學(xué)生的熱情以及購買情況。
五、 問卷分析：
1.被調(diào)查對(duì)象的性別及年級(jí)分析：
在調(diào)查的群體中，長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場，有特定的消費(fèi)群體（老師和學(xué)生）。目前有在校學(xué)生10000人左右，而且隨著學(xué)院的壯大，人數(shù)也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費(fèi)市場。
目前大部分高校后勤自己經(jīng)營的門店所產(chǎn)生的營業(yè)額所占校園消費(fèi)市場份額的比例非常少，從調(diào)查了解我院的情況來看，學(xué)院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營。經(jīng)營面積一般都在100-200平米不等，經(jīng)營的商品類別較少，品種也不是很多，這點(diǎn)可謂是勢單力薄，缺乏競爭力，也遠(yuǎn)不能滿足校內(nèi)消費(fèi)者的需求。總之容量巨大，潛力無限。
2、消費(fèi)者分析
�。�1）消費(fèi)人群分析（財(cái)院師生：3500人左右）
高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體，有固定的來自家庭的經(jīng)濟(jì)支持，消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。
（2）購買力分析（估計(jì)人均月生活費(fèi)600元）
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在450元以上的占86%�；锸迟M(fèi)、通訊費(fèi)，形象設(shè)計(jì)費(fèi)，交通費(fèi)，其他固定消費(fèi)除外，他們在校內(nèi)小賣部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購買力，每學(xué)年有1821400元的購買力。由于校內(nèi)的`店面少，市場不夠飽和，所以市場購買力很大。
3、競爭分析
（1）校內(nèi)——校園生活服務(wù)部，面包房，水果店。
目前這三家個(gè)體經(jīng)營戶在學(xué)院基本處于壟斷地位，沒有太大的競爭對(duì)手。也正是競爭過于平淡才沒能給消費(fèi)者帶來活躍的消費(fèi)氛圍。同時(shí)由于店面較小，所以經(jīng)營品種不多，不能滿足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園，必定能分得一部分市場。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。
�。�2）校外——兩家餐館，一雜貨店，沒有超市。
經(jīng)營規(guī)模不大，經(jīng)營場所有限且地理位置較偏僻，價(jià)格相對(duì)較高，產(chǎn)品類別少，可選擇性較差，缺乏競爭力，所以對(duì)學(xué)生的消費(fèi)基本沒有影響。
4、優(yōu)勢分析
�。�1）更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū)，能給消費(fèi)者帶來很大的方便。
�。�2）價(jià)格合適，容易受到消費(fèi)者的青睞。
�。�3）商品較為綜合，基本能滿足學(xué)生的需求。
�。�4）校內(nèi)創(chuàng)業(yè)，提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。
5、劣勢分析
�。�1）沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，沒有采購經(jīng)驗(yàn)，不能有效的控制初期成本，不完全了解學(xué)生的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長一段時(shí)間還需要學(xué)院和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。
�。�2）學(xué)院的小賣部，水果店，面包店長期在校經(jīng)營且經(jīng)營品種較為專一化，有一定的忠實(shí)顧客。所以我們在后續(xù)的經(jīng)營中會(huì)有很大的競爭壓力。
超市調(diào)查報(bào)告 3
調(diào)查部門:
倉庫
調(diào)查地點(diǎn):
華晨商場
時(shí)間:
20xx年4月
調(diào)查人:
xxx
缺貨品項(xiàng):
1、食品區(qū)：
速食面、餅干、火腿腸、零散食品
2、飲料區(qū)：
啤酒、可樂、果汁、白酒及其它
3、日用品區(qū)：
毛巾、牙膏、牙刷、手紙、洗衣粉、洗發(fā)水、肥皂等
4、香煙專區(qū)
5、冷凍食品類
冷凍家禽、冷凍肉類、冷凍水產(chǎn)品、速凍蔬菜、冷凍制品、熟肉制品、冷飲、新鮮豆奶、其它冷凍副食品類
飲料食品類
碳酸飲料、果汁、茶飲料、飲用水、純奶、奶制品飲料、其它飲料、咖啡類、麥片
調(diào)味品類
烹調(diào)用醬油、調(diào)味型醬油、火鍋調(diào)料底料、味精、雞精、醋、糟醉料、熗料、蘸料、調(diào)味粉、調(diào)料粉、淀粉、湯羹料、色拉醬、花生醬、辣醬
6、軟包裝食品
肉干類、魚干類、真空包裝肉制食品、真空包裝素食類、海苔類、油面筋、肉松、火腿腸,其他腸類、豆腐干、粽子、即食海帶,海蜇、肫、其它軟包裝食品
糧食制品
方便面(袋) 、方便面(碗,杯) 、快飯,粥,米糊、粉絲,米線、生粉、年糕,米塊、卷面,面條、麥片(生),米片,米楂、面粉,糯米粉、大米,大西米
�。ㄒ唬┤必浀母拍�
理論上，當(dāng)某一商品的庫存數(shù)字為零時(shí)，即為缺貨。但實(shí)際營運(yùn)中，缺貨的含義包括許多：
1、貨架上的商品只有幾個(gè)或少量，不夠當(dāng)日的銷售，為缺貨；
2、服裝、鞋類商品的某些顏色缺少或尺碼斷碼；
3、家電商品只有樣機(jī)；
4、商品陳列在貨架上，但商品外包裝有瑕疵，所以顧客不會(huì)挑選；
5、商品系統(tǒng)庫存不等行零，但實(shí)際庫存為零；
6、廣告彩頁新商品未能到貨；
7、商品的目前庫存不能滿足下一次到貨前的銷售，為潛在的缺貨。
�。ǘ┤必浀奈：�
1、缺貨導(dǎo)致超市的銷售業(yè)績下降；
2、缺貨導(dǎo)致顧客不能買到所需的商品，降低顧客服務(wù)水平，不利于商場形象的維護(hù)；
3、缺貨過多導(dǎo)致顧客不信任超市，甚至懷疑該公司的商品經(jīng)營實(shí)力；
4、缺貨導(dǎo)致貨架空間的浪費(fèi)。
�。ㄈ┤必浀脑�
1、訂貨不準(zhǔn)確；
2、系統(tǒng)中的庫存不準(zhǔn)確，導(dǎo)致門店的訂單錯(cuò)誤；
3、某些商品漏訂貨或某個(gè)供應(yīng)商漏供貨；
4、顧客的集中購買；
5、商品的特價(jià)等因素導(dǎo)致商品熱銷；
6、供應(yīng)商缺貨不能提供等。
�。ㄋ模┤必浄治�
對(duì)于整個(gè)部門或門店，用以下的幾個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行缺貨分析和控制：
1、缺貨數(shù)量：缺貨數(shù)量是部門的缺貨數(shù)量和門店的缺貨數(shù)量，同時(shí)對(duì)商品大類的缺貨進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，排名。
2、缺貨損失銷售額：所有屬于該部門的缺貨商品銷售損失金額的合計(jì)。
3、缺貨的比率：缺貨的數(shù)量占所有SKU的比率，包括部門的比率，門店的比率和商品大類比率。
4、缺貨超過2周以上的商品數(shù)量：缺貨2周以上仍然沒有解決的，按部門進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，包括品名，以往的銷量等等。
5、商場銷售金額、數(shù)量前驅(qū)50名的缺貨情況：重點(diǎn)監(jiān)管商品的缺貨、缺貨天數(shù)、缺貨損失的金額。
6、目前缺貨且無未來訂單的數(shù)量：將目前已經(jīng)缺貨但無未來訂單的`商品數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
（五）缺貨的控制措施
1、樓面管理層必須對(duì)所有正常商品的訂貨]進(jìn)行審核；
2、樓面主管、經(jīng)理必須對(duì)所有的缺貨進(jìn)行審核，確定是否為真正的缺貨；
3、查找缺貨的原因；
4、若重點(diǎn)商品缺貨，對(duì)可以替代的類似商品補(bǔ)貨
5、對(duì)商品缺貨立即采取措施，進(jìn)行追貨，重點(diǎn)、主力商品要立即補(bǔ)進(jìn)貨源；
6、所有缺貨商品是否全部有缺貨標(biāo)簽；
7、所有處于缺貨狀態(tài)或準(zhǔn)缺貨狀態(tài)的系統(tǒng)庫存是否準(zhǔn)確；
8、處理缺貨商品報(bào)告。
現(xiàn)從以下幾個(gè)方面淺談一下華晨超市的庫存管理：
一、思想上高度重視
門店銷售上不去，員工思想松懈了，干部們的思維也固化了，那就沒事做了，越?jīng)]事做，干部員工想法越多，貨也就越訂越少，貨架上的商品周轉(zhuǎn)就慢了，保質(zhì)期越來越短了，消費(fèi)者拿起來又放下，沒有選擇，購買力也就下降了，導(dǎo)致門店商品庫存積壓越來越多，一旦進(jìn)入惡性循環(huán)，這是個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)。所以要做好庫存管理，首先要讓干部員工從思想上加以重視，從而發(fā)揮眾人力量，上下一致，共同協(xié)力，以此有效的做好庫存管理，使庫存管理工作達(dá)到科學(xué)、合理，并有效的運(yùn)用到操作流程當(dāng)中去，保持平穩(wěn)有效的發(fā)展，才能促使門店的業(yè)績往上發(fā)展。
二、科學(xué)合理訂貨
首先了解門店的訂單狀況，讓門店的訂單合理化，就是先要明確門店的商品銷量，通過商品銷量合理預(yù)測及控制庫存量。門店的銷售是千變?nèi)f化的，因此，在做訂單時(shí)需考慮商品的特價(jià)情況，銷售的淡旺季是否有調(diào)價(jià)因素的發(fā)生，另外供應(yīng)商對(duì)訂單的履行也是我們關(guān)注的內(nèi)容，如果供應(yīng)商不能及時(shí)完整的履行訂單，必然造成門店的缺貨、脫銷，最終影響門店的銷售。所以門店需要對(duì)供應(yīng)商予以有效的管控，并與之建立良好的合作關(guān)系，從而促進(jìn)供應(yīng)商對(duì)訂單的履行。今年公司大力推行OPL訂單系統(tǒng)，讓門店員工及時(shí)了解商品的庫存和銷售動(dòng)態(tài)，合理的進(jìn)行訂單補(bǔ)貨，有效的控制商品庫存，合理促使商品周轉(zhuǎn)，OPL訂單系統(tǒng)不僅提升了訂單效率和庫存管理水平，也促使門店訂單管理清晰化，科學(xué)合理化。
三、科學(xué)及時(shí)的盤點(diǎn)
要加強(qiáng)盤點(diǎn)工作，及時(shí)掌握商品真實(shí)的庫存信息。盤點(diǎn)和庫存管理可以說是一對(duì)孿生兄弟，超市存貨管理主要包括倉庫管理及盤點(diǎn)作業(yè)。倉庫管理是指商品儲(chǔ)存空間的管理，盤點(diǎn)是指對(duì)商品的清點(diǎn)核實(shí)。要合理的利用存儲(chǔ)空間，保持一定的商品儲(chǔ)備，以保證門店正常銷售。通過盤點(diǎn)作業(yè)，又可以及時(shí)了解門店真實(shí)的商品庫存、費(fèi)用率、毛利率、損耗率等經(jīng)營指標(biāo)，便于門店決策和業(yè)績考核。因此，倉庫管理與盤點(diǎn)是相輔相成的�？茖W(xué)、合理、安全而衛(wèi)生的倉庫管理，不但可以方便盤點(diǎn)作業(yè)，而且可以減少門店成本費(fèi)用和損耗，及時(shí)準(zhǔn)確的盤點(diǎn)又可以科學(xué)的控制庫存，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決，不僅提升庫存管理水平，還有利于門店業(yè)績的提升。
四、嚴(yán)格控制庫存
門店要進(jìn)行科學(xué)的庫存管理，必須制訂嚴(yán)格的庫存標(biāo)準(zhǔn)，如商品周轉(zhuǎn)天數(shù)不得超過最高限制，庫存要控制在一個(gè)合理的尺度，如果庫存量太低了，需要頻繁送貨，不僅增加了物流成本，而且也增加了門店的工作量;如果庫存高了，不僅需增加倉儲(chǔ)管理成本和退貨成本，還會(huì)占用公司的大量資金，增加門店的成本。要控制好庫存必須了解整個(gè)商品的庫存情況，及時(shí)與公司，廠家和供應(yīng)商溝通，以便及時(shí)補(bǔ)貨。要密切關(guān)注零銷售和高庫存的商品，對(duì)不正常的情況要果斷采取措施，負(fù)庫存的產(chǎn)生要及時(shí)進(jìn)行核實(shí)調(diào)整處理，對(duì)會(huì)員和暢銷商品銷售情況作出科學(xué)的判斷，并對(duì)庫存進(jìn)行有效的控制。正常商品的庫存量要合適，堅(jiān)持勤進(jìn)快銷，一些特殊商品要嚴(yán)格控制庫存量。
總之，對(duì)任何一個(gè)超市來說，一個(gè)科學(xué)的庫存管理都是至關(guān)重要的，也是保證超市正常運(yùn)營的根本。另一方面庫存問題的解決不僅可以節(jié)約門店成本，也能更好的提升門店業(yè)績，提高顧客滿意度。通過高效的庫存管理工作，可以保證門店顧客的需要，做到品項(xiàng)齊全，并減少缺貨的機(jī)率，從而維持一個(gè)較高的顧客滿意度。庫存管理不僅有利于門店整體經(jīng)營和管理水平的進(jìn)步，還可以通過庫存管理工作來推動(dòng)門店整體素質(zhì)的提升。
超市調(diào)查報(bào)告 4
一、調(diào)查項(xiàng)目的背景
這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯(cuò)的。始終沒有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競爭對(duì)手，且在學(xué)校對(duì)面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多，所以大多數(shù)學(xué)生都會(huì)到閩江學(xué)院那去消費(fèi)。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介
超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價(jià)格的打算，店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會(huì)虧本。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念。
四、調(diào)查范圍與方法
�。ㄒ唬┏闃臃秶鷮�(duì)一到三號(hào)宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。
（二）抽樣方式消費(fèi)者問卷調(diào)查采取了簡單隨機(jī)抽樣方式
�。ㄈ┱{(diào)查方法消費(fèi)者問卷采取了留置問卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式
五、調(diào)查內(nèi)容
了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，了解消費(fèi)者對(duì)福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評(píng)價(jià)。
六、調(diào)查結(jié)果分析
�。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況
�。ǘ┫M(fèi)者的購買力與購買水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購買日用品與個(gè)人護(hù)理品。
�。ㄈ┫M(fèi)者購物行為情況
七、經(jīng)營的有力條件和風(fēng)險(xiǎn)
有利的條件：
地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨(dú)家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；
風(fēng)險(xiǎn)：
在校外還有一些競爭對(duì)手且學(xué)校對(duì)面的閩江學(xué)院的超市競爭力度更加強(qiáng)大，不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。
福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的`學(xué)生對(duì)校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)查中有學(xué)生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對(duì)學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學(xué)表示這是因?yàn)榫嚯x較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè)，還不如去校外買個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。
八、校超市的幾點(diǎn)建議
1、在服務(wù)上
首先，應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
2、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上
科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
3、對(duì)部分商品進(jìn)行降價(jià)處理，薄利多銷；
總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。這樣可以增加學(xué)生對(duì)超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買東西的后就會(huì)在第一時(shí)間想到回超市去買東西這樣無形中就相當(dāng)于給超市做廣告。在這些日子中我明白了許多的道理和積累了許多的經(jīng)驗(yàn)，我想以后出了學(xué)校之后就不會(huì)因?yàn)轭愃频氖虑楦械讲恢獜暮翁幦胧帧?/p>
以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報(bào)告。
超市調(diào)查報(bào)告 5
一、調(diào)查項(xiàng)目背景
超級(jí)市場是以顧客自選方式經(jīng)營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的主要商業(yè)零售組織形式。 超級(jí)市場于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國東部地區(qū) 。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級(jí)市場在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超級(jí)市場中最初經(jīng)營的主要是各種食品，以后經(jīng)營范圍日益廣泛，逐漸擴(kuò)展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級(jí)市場一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車?yán)铮匠隹谔幨湛钆_(tái)統(tǒng)一結(jié)算。
除此以外，超級(jí)市場的特點(diǎn)還主要表現(xiàn)在：
�、俪�(jí)市場的商品均事先以機(jī)械化的包裝方式，分門別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標(biāo)價(jià)，顧客實(shí)行自我服務(wù) ，可以隨意挑選。
�、诔�(jí)市場廣泛使用電子計(jì)算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備。便于管理人員迅速了解銷售情況，及時(shí)保存、整理和包裝商品，自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)等，因而提高了工作效率，擴(kuò)大了銷售數(shù)量。
�、鄢�(jí)市場內(nèi)的商品品種齊全，挑選方便 。
人們可以在一個(gè)商場內(nèi)購買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)、結(jié)算效率高，也節(jié)省了顧客的時(shí)間。而且由于商場的經(jīng)營效益好，降低了成本，所以商品的價(jià)格相對(duì)也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介
1、集團(tuán)概況
2、石河子經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天富名城的南門友好超市簡介
20xx年7月27號(hào)，石河子友好購物廣場——經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天富名城的南門正式開門納客。該購物廣場位于石河子經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天富名城的南門，總建筑面積12398平方米，匯聚26000余種商品1000多個(gè)商品品牌，可以吸納就業(yè)人員300多人。石河子友好超市的建成和開業(yè)對(duì)增加當(dāng)?shù)卣呢?cái)政稅收、改善人民群眾生活具有重要的推動(dòng)作用。
三、調(diào)查目的'
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。
四、調(diào)查范圍與方法
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本次調(diào)查針對(duì)本區(qū)各年齡人口，被調(diào)查的對(duì)象主要為人人樂超市門前過客和消費(fèi)者
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消費(fèi)者問卷調(diào)查采取了簡單隨機(jī)抽樣方式。
（三）調(diào)查方法
消費(fèi)者問卷采取了留置問卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購買心理調(diào)查，購買動(dòng)機(jī)調(diào)查，購買模式調(diào)查，購買習(xí)慣，購買原因，影響消費(fèi)者購買決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品（質(zhì)量、安全性、定價(jià)、優(yōu)惠等）、超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等）、超市位置（交通便利程度）、超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等）、服務(wù)（服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度。
六、調(diào)查結(jié)果分析
本次調(diào)研總共對(duì)124個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡25~30的占據(jù)86%，工人占據(jù)絕大多數(shù)，為62%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的居民。
從經(jīng)營者角度看，他們無疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者，在經(jīng)營策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比，男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”，購買商品也只是詢問大概情況，對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究，也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無關(guān)大局，也不去計(jì)較。在許多情況下，購買動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來看待，因此在挑選商品時(shí)，她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響，喜歡購買和他人一樣的東西。
七、消費(fèi)者購物行為情況
一）影響消費(fèi)者的購買因素
在本次友好超市的調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)在選擇影響顧客購物的眾多的因素中，地理位置占67.1%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%，價(jià)格占50.7%。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而其余因素的影響則不大。
二）消費(fèi)者購買物品
在來超市的顧客中，有59.4%的要購買食品，37.5%的要購買水果蔬菜，21.9%的購買米面糧油，買日常用品的有64.1%，其他的占16.1%。
超市調(diào)查報(bào)告 6
一、調(diào)查目的
本次調(diào)查將主要針對(duì)安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查，探究學(xué)生消費(fèi)者的購買心理、動(dòng)機(jī)及購買行為特點(diǎn)；調(diào)查學(xué)生群體對(duì)清清校園超市的品牌認(rèn)識(shí)及其接受程度；分析清清超市經(jīng)營現(xiàn)狀，為超市的營銷策略提供依據(jù)。
本次調(diào)查旨在通過在清清校園超市消費(fèi)狀況展開問卷調(diào)查，并對(duì)問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以期了解學(xué)生消費(fèi)者在清清校園超市的消費(fèi)情況，從而為作進(jìn)一步的營銷策劃提供一定的參考。
二、調(diào)查概況
1.調(diào)查時(shí)間
20xx年11月1日
2.調(diào)查對(duì)象
選取不同的地點(diǎn)，把問卷隨機(jī)發(fā)放到學(xué)生消費(fèi)者的手中，選址主要在安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)部各個(gè)地方
3.調(diào)查內(nèi)容
1、了解學(xué)生消費(fèi)水平
2、消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的看法
3、超市的內(nèi)部環(huán)境對(duì)超市經(jīng)營的影響
4、超市的服務(wù)水平如何
5、商品陳列對(duì)人們購物的影響
6、超市的內(nèi)部管理機(jī)制是否合理完善。
4.調(diào)查方法
�。�1）問卷調(diào)查法（隨機(jī)抽樣調(diào)查）
（2）實(shí)地調(diào)查法
�。�3）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件輔助等。
5.具體步驟
�。�1）設(shè)計(jì)調(diào)查大綱，制作調(diào)查計(jì)劃:；
�。�2）編制清清校園超市商品消費(fèi)調(diào)查問卷；
（3）確定采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方法；
�。�4）隨機(jī)抽取學(xué)生消費(fèi)者48人；
�。�5）問卷回收，分不同組別回收，統(tǒng)計(jì)回收率，并制作數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)圖；
�。�6）分析問卷，并得出結(jié)果；
�。�7）撰寫調(diào)查報(bào)告，并提出正確的對(duì)策與建議。
三、數(shù)據(jù)分析
本次共調(diào)發(fā)放48份，實(shí)際回收48份，有效利用問卷為48份，其中男25人，女23人。被調(diào)查者中大一的有19人，大二的有23人，大三的有6人。具體數(shù)據(jù)如下：
1、您月生活費(fèi)大概是？
本校大學(xué)生的月生活費(fèi)在400—500元之間的約占12%；月生活費(fèi)在500—600元和600—700元之間的各約占39%；剩下還有10%的同學(xué)月生活費(fèi)在700元以上。本校絕大多數(shù)大學(xué)生的月生活費(fèi)是充足的，一方面，可以滿足他們就近在校園超市進(jìn)行消費(fèi)的欲望；另一方面，也可以更好地表明清清超市在本校存在很大的消費(fèi)市場。
2、您購買商品的時(shí)間段？
本校大學(xué)生去清清超市購買商品的時(shí)間段在晚上的有58%；習(xí)慣下午去超市購物的有20%；在中午前往清清超市購物的有22%；而早晨去超市購物的為0。由此，我們可以看出大多數(shù)同學(xué)習(xí)慣性在晚上去清清超市購物，剩下一小部分的同學(xué)選擇在中午和下午去超市購物。所以，我們可以建議超市早晨的開始營業(yè)時(shí)間可以稍微晚點(diǎn)，晚上可以相應(yīng)延長超市的營業(yè)時(shí)間，一方面以滿足同學(xué)們的購物需要；另一方面，也能獲得更多的購物高峰期，以賺取更多的利潤。
3、您一個(gè)星期去清清超市購物的頻率？
同學(xué)們一周去清清超市購物的頻率在1-2次的占41%；在3-4次的占33%；在5-6次的占24%；剩下僅僅2%的同學(xué)一周去清清超市購物的頻率達(dá)7次以上。由此我們可以得出，同學(xué)們一周內(nèi)去清清超市購物的頻率太少，說明超市在日常經(jīng)營方面存在些許不足，未能更大程度地吸引在校大學(xué)生在校園超市進(jìn)行消費(fèi)，從而流失了很多利潤，不利于超市的長遠(yuǎn)發(fā)展。
4、您覺得清清超市的商品齊全嗎？
從我們的調(diào)查人群中僅有2%的人認(rèn)為清清超市的商品是非常齊全的；約16%的人認(rèn)為是齊全的；而認(rèn)為超市商品齊全程度一般的約有48%的人；認(rèn)為超市商品不齊全的有20%的人；剩下約14%的人認(rèn)為非常不齊全。由此得出一個(gè)結(jié)論：清清超市商品齊全程度偏低，不能夠更好地滿足同學(xué)們的消費(fèi)需求，我們的建議是擴(kuò)大商品種類，增加商品種類的齊全度。
5、您一般在清清超市購買哪一類商品？
同學(xué)們在清清超市購買不同商品所占的比例有很大差別。在超市購買生活用品、飲料和學(xué)習(xí)用品的同學(xué)各約占16%；購買休閑食品的同學(xué)約占50%；購買其他用品的僅占2%。所以，我們可以得出，同學(xué)們愿意在零食方面進(jìn)行多消費(fèi)，超市應(yīng)該抓住這一消費(fèi)點(diǎn)，盡量讓休閑食品的種類豐富多樣，滿足同學(xué)們的消費(fèi)需求，同時(shí)超市也能賺取更多利潤。
6、您覺得清清超市的商品價(jià)格如何？
在我們所隨機(jī)抽取的消費(fèi)者當(dāng)中，有6%人認(rèn)為清清超市的商品價(jià)格高；有49%人認(rèn)為清清超市的商品價(jià)格偏高；有35%人認(rèn)為其價(jià)格一般；還有10%人認(rèn)為商品價(jià)格偏低。經(jīng)過整個(gè)數(shù)據(jù)顯示有相當(dāng)于一半的人認(rèn)為校園超市的價(jià)格偏高。而調(diào)查分析可以得出結(jié)論，認(rèn)為清清超市商品價(jià)格偏高的同學(xué)占大多數(shù)，這一因素是影響同學(xué)們是否能夠長期、大量進(jìn)行消費(fèi)的一個(gè)重要方面。所以，超市應(yīng)該更加注重這一點(diǎn)，對(duì)超市的商品價(jià)格作一下相應(yīng)調(diào)整和更改，以更合理的價(jià)格來吸引同學(xué)們進(jìn)行消費(fèi)。
7、您每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)額是？
一半以上（53%）的學(xué)生每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)都在100元以上；每月消費(fèi)在50-100元的學(xué)生占27%；12%的學(xué)生每月消費(fèi)不超過50元；有8%的學(xué)生基本不在清清超市消費(fèi)。綜上所述，學(xué)生們在清清超市每月的消費(fèi)還是比較高的，并且所占比例也很大。這對(duì)超市的發(fā)展也是一個(gè)很重要的因素。
8、您希望的付款方式是？
47%的學(xué)生希望以現(xiàn)金刷卡結(jié)合的方式付款；希望只付現(xiàn)金的學(xué)生占31%；剩下的22%的學(xué)生則希望用校園卡付款。從48位學(xué)生的付款希望來看，清清超市如果采取現(xiàn)金刷卡結(jié)合付款會(huì)更便利的服務(wù)于學(xué)生的.，也是一半學(xué)生的期待。
9、您覺得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何？
36%的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)清清超市的員工服務(wù)態(tài)度持中立態(tài)度，認(rèn)為一般；有31%的學(xué)生認(rèn)為其服務(wù)態(tài)度好，但認(rèn)為清清超市的員工服務(wù)態(tài)度很高的僅僅只有8%的學(xué)生；21%的學(xué)生認(rèn)為其服務(wù)態(tài)度不好，并且還有4%的學(xué)生對(duì)清清超市員工的服務(wù)態(tài)度很不好�？傮w來說，清清超市的員工服務(wù)態(tài)度還是好的，但需要向更好的方向努力以獲得更高的好評(píng)。
10、影響你到清清超市購物的因素是？
在整體的調(diào)查對(duì)象中顯示，有40%的同學(xué)是因?yàn)榫徒瓌t才到清清超市購物的；僅有3%的人是因?yàn)樯唐返膬r(jià)格才去購物；然而也有25%和18%的人是因?yàn)榍迩宄械姆⻊?wù)態(tài)度和商品種類前去購物的。由此，從中我們得出清清超市的優(yōu)勢就是因?yàn)樗咏M(fèi)者；但是在價(jià)格上，清清超市并未體現(xiàn)吸引更多的消費(fèi)者的價(jià)格優(yōu)勢。
11、您認(rèn)為清清超市還存在哪些不足？
在隨機(jī)抽取的學(xué)生消費(fèi)者中，22%的學(xué)生認(rèn)為清清超市對(duì)商品價(jià)格上存在一些不足；17%的學(xué)生發(fā)現(xiàn)超市里的產(chǎn)品種類不齊全；15%的學(xué)生不滿足于超市的服務(wù)態(tài)度；18%的學(xué)生對(duì)超市的營業(yè)時(shí)間不滿意；19%的學(xué)生認(rèn)為超市的付款方式和商品布局存在不足；還有9%的學(xué)生對(duì)超市有其他不一樣的看法。綜上可以看出，為了更好地服務(wù)于廣大學(xué)生，清清超市還是有很多需要改進(jìn)的地方。特別是學(xué)生們關(guān)注的商品價(jià)格、種類及營業(yè)時(shí)間。
四、調(diào)查結(jié)論和建議
�。ㄒ唬┱{(diào)查結(jié)論
1、超市商品的的種類不齊全，價(jià)格偏高，這在一定程度上影響了學(xué)生去超市購買商品的頻率，且真正的體現(xiàn)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠，相比之下價(jià)格偏高，帶來諸多不便。
2、超市只有刷卡付款這一方式，雖然這樣會(huì)提高付款效率，有利于超市的財(cái)務(wù)管理，但是對(duì)于學(xué)生而言，這樣并不方便，并不能做到隨身攜帶校園卡。所以還是采用現(xiàn)金付款與刷卡付款相結(jié)合較妥。
3、收銀臺(tái)太少，收銀效率低，找零過慢，而學(xué)生在校園超市一般都是快速消費(fèi)者，不會(huì)逗留太久，達(dá)到購買目的就會(huì)離開，所以收銀效率有待提高。
4、在問卷發(fā)放的過程中，同學(xué)們對(duì)清清校園超市的關(guān)注度還是挺高的，除了問卷中所提到的，另外也提出了他們自己的見解。這對(duì)于超市的將來發(fā)展也是有一定幫助的。
5、總而言之，想要更好的讓校園超市辦的好，還需要更多改進(jìn)與完善。不斷的完善商品種類，是種類盡量齊全，滿足學(xué)生的需求；有效的選擇商品的進(jìn)貨渠道盡可能降低商品的價(jià)格，至少和其他學(xué)校超市價(jià)格大致相同，給同學(xué)們在實(shí)際的經(jīng)濟(jì)上帶來優(yōu)惠；一個(gè)合適的付款方式是完全有必要的，希望可以進(jìn)行刷卡與付現(xiàn)的有效結(jié)合不僅僅是局限一臺(tái)機(jī)子就是收現(xiàn)或者刷卡，給同學(xué)們在購物付款時(shí)帶來不便。
�。ǘ┙ㄗh
1、對(duì)于校園超市，大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為產(chǎn)品品類太少，飲料和方便面太多，食品種類太少，產(chǎn)品混亂，超市應(yīng)該合理規(guī)劃產(chǎn)品種類，為學(xué)生帶來方便。
2、優(yōu)化商品擺放格式，方便學(xué)生選取購買商品，節(jié)約時(shí)間。
3、價(jià)格太高，不愿購買，超市應(yīng)該合理優(yōu)化進(jìn)貨渠道，按時(shí)進(jìn)貨，最好不要經(jīng)常出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，節(jié)省在途浪費(fèi)，優(yōu)化價(jià)格，為在校學(xué)生帶來方便。
4、45%的同學(xué)都建議適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間，超市方面應(yīng)該適當(dāng)安排工作人員值班營業(yè)，為同學(xué)在下自習(xí)之后提供更優(yōu)化的服務(wù)。
5、服務(wù)態(tài)度是最好的明信片，有將近50%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校超市工作人員態(tài)度差，超市應(yīng)該對(duì)其工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高工作人員的素質(zhì)。
6、為了學(xué)生的方便，付款方式不要采用單一的方式，這樣會(huì)耽誤排隊(duì)的時(shí)間，和延長購買時(shí)間。
超市調(diào)查報(bào)告 7
一、概論
易買得超市是韓國新世界集團(tuán)旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國零售業(yè)巨頭正準(zhǔn)備在中國迅速擴(kuò)張。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人提供的資料顯示，新世界集團(tuán)是韓國最大的商業(yè)流通集團(tuán)，擁有百貨商場和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買得超市在韓國擁有70家門店，占有韓國市場32%的市場份額，門店數(shù)和銷售額均超過了沃爾瑪和家樂福在當(dāng)?shù)厥袌龅目偤汀?/p>
1997年，韓國新世界在上海開設(shè)了第一家在中國的易買得超市，目前，上海易買得已經(jīng)開設(shè)了5家分店。據(jù)天津易買得副總經(jīng)理曹鐵透露，新世界近期計(jì)劃在中國開設(shè)25家分店，目標(biāo)將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個(gè)全國范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡(luò)。有消息稱，易買得將投資至少5億美元布局中國市場。
作為韓國最大的商業(yè)流通集團(tuán)，韓國新世界集團(tuán)在中國的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達(dá)。
二、SWOT分析
S:新世界集團(tuán)是韓國最大的商業(yè)流通集團(tuán)，擁有百貨商場和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買得超市在韓國擁有70家門店，占有韓國市場32%的市場份額，門店數(shù)和銷售額均超過了沃爾瑪和家樂福在當(dāng)?shù)厥袌龅目偤汀?/p>
W:剛進(jìn)入中國市場，與其他在中國知名度高的超市競爭力大。
O:易買得在上海經(jīng)營的不錯(cuò)。
T:與其他知名度高的超市有一定的競爭性。
三、調(diào)查背景
�。ㄒ唬┱{(diào)查對(duì)象
此次的調(diào)查對(duì)象是昆山市易買得周邊的住戶、打工者等，本次調(diào)查以隨機(jī)抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調(diào)查研究。
�。ǘ┱{(diào)查目的
本次調(diào)查主要基于以下兩個(gè)目的：一是花橋市人民對(duì)易買得的產(chǎn)品，服務(wù)態(tài)度等的總體調(diào)查，二是通過對(duì)在易買得消費(fèi)者的調(diào)查，力圖解讀現(xiàn)在群眾對(duì)超市的要求和買東西希望得到的感受。
四、調(diào)查問卷回收情況
本次問卷調(diào)查是針對(duì)徐州市花橋易買得超市在當(dāng)?shù)氐臐M意度情況，通過詳細(xì)的數(shù)據(jù)反映易買得在市民心目中的位置。內(nèi)容涉及：消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類的滿意度；消費(fèi)者對(duì)商場服務(wù)態(tài)度、商場促銷活動(dòng)的評(píng)價(jià)；消費(fèi)者將商場與心目中的商場進(jìn)行對(duì)比的情況；消費(fèi)者對(duì)心目中商場的構(gòu)想。本次調(diào)查采用“隨機(jī)抽樣”的方法選取消費(fèi)者。本次調(diào)查回收的問卷共100份。其中有效問卷45份，無效問卷55份，有效率為45%。以隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。
問卷發(fā)放時(shí)間為20xx年11月14日（當(dāng)天完成），發(fā)放方法為在住宅區(qū)，超市門口，馬路邊等地點(diǎn)隨機(jī)發(fā)放。
在收回的有效問卷中，職業(yè)類型：服務(wù)人員為8人，個(gè)體經(jīng)營戶為6人，工人為2人，公務(wù)員為1人，離退休人員為5人，農(nóng)民為2人，農(nóng)民工為1人，其他為8人，文教衛(wèi)體人員為2人，學(xué)生為8人，男女生比例大概為 6 : 4 。
五、環(huán)境分析
易買得花橋店坐落于徐州市花橋鎮(zhèn)綠地大道269號(hào)，是易買得在華東區(qū)地區(qū)第一家上海以外的門店。易買得花橋店擁有220名員工，另有供應(yīng)商促銷員248名、外包技術(shù)人員95人，具有較強(qiáng)的.服務(wù)能力。商場占據(jù)兩個(gè)樓層，一樓營業(yè)面積 4078平方米，主要經(jīng)營生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機(jī)、廚房、洗浴用品等生活必需品；二樓營業(yè)面積5280平方米，主要經(jīng)營食品，包括生鮮商品，休閑食品，調(diào)味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品。由于易買得的韓國投資商背景，賣場還特意組織深受歡迎的韓國特色食品，滿足廣大顧客的需求。
為方便周圍居民，易買得專門在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設(shè)計(jì)了10條免費(fèi)班車，包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線；花橋地區(qū)的蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。
六、研究局限
(一）調(diào)查與分析方法局限
調(diào)查方法調(diào)查方法僅局限于問卷調(diào)查，由于時(shí)間、成本與知識(shí)的局限無法對(duì)資料進(jìn)行量表的信度檢驗(yàn)，僅采用定性與定量分析、描述性與交叉分析，這對(duì)分析結(jié)果的穩(wěn)定性與可信度有一定的影響，并且對(duì)以后制定市場營銷戰(zhàn)略的偏重造成了一定局限性。
(二）部分受訪者對(duì)易買得所缺乏感知性
我們采取問卷調(diào)查來獲得調(diào)研數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)收集的過程中，我們發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分受訪者之前不知道易買得的任何活動(dòng)，故對(duì)超市所實(shí)際可以提供的服務(wù)內(nèi)容缺乏必要的感知，在回答某些問題時(shí)，他們依靠自己的猜測與想像來作答。
(三）樣本容量較小
受時(shí)間和條件等地約束，我們的僅獲得了200個(gè)有效樣本，樣本容量的限制直接影響后續(xù)分析時(shí)數(shù)據(jù)的可靠性，雖然我們的變量信度都在可接受范圍內(nèi)，但小樣本容量的情況下容易發(fā)生隨機(jī)抽樣誤差，使得總體真實(shí)平均值與樣本真實(shí)平均值之間存在差異。
七、構(gòu)成情況簡介
（一）商品質(zhì)量滿意度情況
如果把消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量滿意度分為五個(gè)等級(jí)（1、2、3、4、5 以5最高,1最低）其中等級(jí)為1的占4%，等級(jí)為2的占13%，等級(jí)為3的占45%等級(jí)為4的占20%等級(jí)為5的占18%，其中等級(jí)為3的占比最多說明易買得店商品質(zhì)量還可以。
�。ǘ┢放品矫鏉M意情況
在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比：其中很滿意的占13%，滿意的占33%，一般的占50%，不滿意的占45%。
（三）價(jià)格方面滿意情況
有52%的人認(rèn)為價(jià)格可以接受，33%的人認(rèn)為價(jià)格偏高，11%的人認(rèn)為價(jià)格合理，4%的人認(rèn)為價(jià)格無法接受。
�。ㄋ模┮踪I得超市工作人員服務(wù)態(tài)度
52%的消費(fèi)者認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度較好，31%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度一般，13%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度極好，4%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。
�。ㄎ澹┙Y(jié)賬效率滿意程度情況
66%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率高，7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率偏低，20的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率一般，7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率低。
�。┟赓M(fèi)接送方面那些需要改進(jìn)
22%的人認(rèn)為應(yīng)增加路線，13%的人認(rèn)為應(yīng)增加乘務(wù)員，16%的人認(rèn)為應(yīng)增加班次，7%的人認(rèn)為應(yīng)改善車內(nèi)環(huán)境，42%的人無所謂。
結(jié)論：消費(fèi)者對(duì)易買得的總體滿意度相對(duì)滿意
超市調(diào)查報(bào)告 8
一、調(diào)查背景
超市是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，最早的超市誕生于美國。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市行業(yè)在上世紀(jì)90年代中期進(jìn)入我國，雖然發(fā)展還不到10年，但發(fā)展速度卻十分驚人。長沙市場超市業(yè)競爭尤為激烈，作為一種重要的零售購物方式,是目前商家爭奪的焦點(diǎn)。面對(duì)來自校園周圍其他各大超市的強(qiáng)大競爭力，陽光楚康超市該如何發(fā)展?為了尋求答案,我們開展了陽光楚康超市的調(diào)查研究。
二、正文
隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，人們對(duì)于生活水平的要求也越來越高。高校學(xué)生不僅需要好的.生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，更追求一種個(gè)性、獨(dú)特。對(duì)經(jīng)常購物的人來說，超市購物環(huán)境、售貨員的態(tài)度、商品質(zhì)量、支付方式都是大學(xué)生衡量超市購物環(huán)境的重要因素。對(duì)于超市而言，要提高業(yè)績和營業(yè)額，最重要的是要給大學(xué)生提供滿意的服務(wù)，才能贏得學(xué)生消費(fèi)者的認(rèn)可和信任。通過多次的走訪調(diào)查得出以下結(jié)論：
超市的排列布局還是不錯(cuò)的，并設(shè)有咖啡廳體現(xiàn)了超市的多元一體。商品種類繁多排列整齊，學(xué)生在超市購物比較關(guān)心的問題是商品價(jià)格和質(zhì)量、款式，學(xué)生對(duì)于超市結(jié)算方式、營業(yè)時(shí)間總體還是比較滿意；對(duì)于內(nèi)部商品陳列、廣告、地理位置均持無所謂態(tài)度。再有超市服務(wù)態(tài)度也有待提高，希望耐心給學(xué)生服務(wù)。希望超市能不定時(shí)舉辦促銷活動(dòng)，滿足學(xué)生需求。
三、建議總結(jié)
�、俪袃�(nèi)部要注意清潔衛(wèi)生，及時(shí)更新、補(bǔ)換商品，可以放一些優(yōu)美的音樂或歌曲，營造良好的消費(fèi)購物環(huán)境；
② 提供多種類型的商品，滿足不同學(xué)生的不同愛好需求；
�、鄞_保商品質(zhì)量、價(jià)格等，做到公平競爭，要取信于學(xué)生。對(duì)過期的食品要當(dāng)場銷毀或其他方式處理掉，保證質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)讓消費(fèi)者買到值得信任的商品；
④加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，微笑服務(wù)；
�、荻嘧⒁饧�(xì)節(jié)問題，從細(xì)節(jié)中提高超市的形象。
學(xué)校超市若能做到以上幾點(diǎn)，能夠在原有基礎(chǔ)上提高服務(wù)水平，相信會(huì)有更好的經(jīng)濟(jì)效益。
超市調(diào)查報(bào)告 9
一、調(diào)查背景
xx超市在短短幾年內(nèi)迅速成長，現(xiàn)已進(jìn)入快速發(fā)展成熟期。如今丁北范圍內(nèi)呈現(xiàn)多家超市并存的局面，而歐特福超市的地理位置并不是最優(yōu)，且面臨著小商店、菜市場等多方面的激烈競爭，以及河西新開的好又多超市的壓力。
二、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本地區(qū)各年齡階層消費(fèi)習(xí)慣消費(fèi)觀念，以及該企業(yè)存在的經(jīng)營管理問題，使管理者能夠做出更好策略方案，提高市場競爭力。
三、調(diào)查范圍
本次調(diào)查針本區(qū)各年齡人口，對(duì)丁北范圍內(nèi)不同年齡層次的消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。
四、調(diào)查方法
（一）抽樣方式
消費(fèi)問卷調(diào)查采用了簡單隨機(jī)抽樣方式。
�。ǘ┱{(diào)查方法
消費(fèi)者問卷采取了留置問卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者的性別、年齡；消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購買心理調(diào)查，購買動(dòng)機(jī)調(diào)查，購買模式調(diào)查，購買行為調(diào)查，購買習(xí)慣，購買原因，影響消費(fèi)者購買決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者需求變化的趨勢調(diào)查，消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品（質(zhì)量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)惠等），超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等），超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等），服務(wù)（服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度。
六、調(diào)查分析
�。ㄒ唬�、消費(fèi)者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明，在歐特福超市消費(fèi)的顧客中，女性消費(fèi)者占百分之七十以上，且年齡基本在25-50歲之間。會(huì)員持有者占了百分之七十以上且調(diào)查對(duì)象中百分之八十三的人每次去超市的消費(fèi)額都在20-100元之間。
�。ǘ⑾M(fèi)者購買水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，一半以上的對(duì)象的可自由支配的金額在200-300元之間，消費(fèi)額及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有48%的消費(fèi)者到超市是為了購買日用品。
�。ㄈ�、影響消費(fèi)者購物因素
在影響消費(fèi)者選擇超市的因素中，價(jià)格占69%，地理位置占41%，而環(huán)境衛(wèi)生情況占37%。結(jié)果表明消費(fèi)者更注重的是價(jià)格和地理位置因素。同時(shí)環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者選擇的重要因素。
�。ㄋ模�、購物狀況評(píng)價(jià)
調(diào)查結(jié)果顯示，有76%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為歐特福超市能滿足他們的主要購物要求，他們主要在超市購買的商品為食品及日用品。
1、在我的調(diào)查中，有73%的人是超市的會(huì)員，但其中有29%的人對(duì)會(huì)員制度是不滿的，他們認(rèn)為會(huì)員制度沒有給他們帶來實(shí)際意義上的優(yōu)惠。
2、對(duì)于超市的評(píng)價(jià)，在服務(wù)方面，大部分的顧客認(rèn)為超市服務(wù)員的總體素質(zhì)較高，但部分的服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度比較差，服務(wù)速度慢；在價(jià)格方面，百分之八十二的消費(fèi)者認(rèn)為歐特福超市的價(jià)格跟其他超市的差不多，仍有4%的顧客認(rèn)為商品價(jià)格比較高；在商品質(zhì)量方面，97%的消費(fèi)者都認(rèn)為商品質(zhì)量好；在環(huán)境方面，有87%的消費(fèi)者認(rèn)為環(huán)境很好，采光好，環(huán)境衛(wèi)生，音樂好聽，同時(shí)也有6%的消費(fèi)者反映超市部分貨架有灰塵，物品的排放不利于去除和放回的情況。
七、策略建議
調(diào)查結(jié)論顯示，xx超市的服務(wù)，贏得了顧客較高的滿意度，這些顧客對(duì)xx超市有較高的忠誠度和發(fā)展期望，但是超市的服務(wù)也存在一些問題。為了未來更好的發(fā)展，贏得更廣泛的市場，提高企業(yè)的核心競爭力，我提出以下發(fā)展建議：
（一）引進(jìn)來。由于歐特福超市在地理位置上存在著一定的劣勢（相較于路口的世紀(jì)華聯(lián)及河西消費(fèi)者的就近心理），管理決策者可以擴(kuò)大超市規(guī)模，同時(shí)引進(jìn)丁北各種商店的特色，如設(shè)立柜位出租給消費(fèi)者好評(píng)的早點(diǎn)小吃等，吸引更多的消費(fèi)者，使歐特福超市成為丁北更為顯著的特色地標(biāo)，以此突破地理劣勢。
�。ǘ┳叱鋈�。主動(dòng)了解并打開市場，積極與各單位聯(lián)系，對(duì)其如元旦等節(jié)日或活動(dòng)所需的獎(jiǎng)品等提供送貨上門服務(wù)，并給與適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠，與各單位建立良好的長期友好合作關(guān)系。
�。ㄈ┨厣ｈb于丁北各大超市的激烈競爭，建議本企業(yè)在經(jīng)營內(nèi)容上大膽改革，做出與別個(gè)超市不同的特色。如：外賣、送貨上門等，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得更大的市場。在條件成熟的情況下，還可以成立電子超市，為宅男宅女以及出行不便的.人們提供服務(wù)，開拓新的市場。
�。ㄋ模┤宋幕�。提倡人文關(guān)懷，在超市內(nèi)設(shè)立衛(wèi)生間。同時(shí)，休息區(qū)的設(shè)立也同樣重要。注意到男性在超市消費(fèi)的時(shí)間往往低于女性，這在某種程度上也影響了女性在超市的消費(fèi)時(shí)間和質(zhì)量。建議超市設(shè)立主題為“爸爸區(qū)”的休息區(qū)，讓男性們在等待女性消費(fèi)的同時(shí)可以進(jìn)行相互交流，增加超市的人文氣息。
�。ㄎ澹┕婊�。針對(duì)超市一毛兩毛找零的問題與部分顧客之間的矛盾問題，建議超市設(shè)立募捐箱，呼吁消費(fèi)者將小額找零捐出，為公益事業(yè)盡出自己的一小份力量，同時(shí)也能夠提升企業(yè)的公益形象。
�。┲黝}化。超市可以以各月份的重大節(jié)日為主題，對(duì)與主題相關(guān)的商品在價(jià)格上進(jìn)行會(huì)員式的部分優(yōu)惠，以薄利多銷的方式在消費(fèi)者中贏得口碑，同時(shí)也能夠增加超市的文化氣息，烘托節(jié)日氣氛，營造良好的超市環(huán)境氛圍。
�。ㄆ撸﹨^(qū)域化。考慮到丁北小范圍內(nèi)就有幼兒園和小學(xué)，兒童人數(shù)多，建議管理人員開辟出為兒童專設(shè)的兒童區(qū)，專賣兒童喜愛的玩具及各種兒童讀物，營造出好的學(xué)習(xí)娛樂氛圍，使之成為孩子們的天堂，家長們放心的孩子成長之所。
總之，作為丁北地區(qū)規(guī)模最大，集散程度最高的超市，不僅需要齊全的商品，先進(jìn)的物流水平，還要有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量等。這些都需要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
超市調(diào)查報(bào)告 10
調(diào)查對(duì)象：
消防設(shè)備、逃生路線、收銀臺(tái)的設(shè)置、人性化設(shè)施
調(diào)查目的：
比較兩家超市調(diào)查對(duì)象的優(yōu)缺點(diǎn)，提出建議
調(diào)查地點(diǎn)：
北京華聯(lián)（貴山店）、家樂福（文昌店）
調(diào)查時(shí)間：
20xx年12月5日
調(diào)查背景:
隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們的消費(fèi)水平也大大地提高了。中國零售業(yè)的飛速發(fā)展，使得人們的購物心理也發(fā)生了變化。了解消費(fèi)最新趨勢，掌握消費(fèi)者購物心理，更好地滿足消費(fèi)者需求，是零售企業(yè)在瞬息萬變的市場競爭中立于不敗之地的根本。超市作為零售業(yè)的典型代表，它在人們心目中已經(jīng)基本確立了購物方便、價(jià)格實(shí)惠的行業(yè)形象。那么在競爭激烈的今天怎么才能抓住消費(fèi)者的心，成為了超市戰(zhàn)略發(fā)展的重要目標(biāo)之一。
屬于超市行業(yè)領(lǐng)頭羊的北京華聯(lián)和家樂福又是如何抓住消費(fèi)者的呢？
調(diào)查情況
我們小組首先去的是位于小十字的北京華聯(lián)。它分為上下兩層，從入口進(jìn)去就來到了第一層，從第一層到達(dá)第二層是通過電梯連接的。這個(gè)電梯是一個(gè)斜坡式的電梯，在電梯的扶手邊上還放滿了許多貨物。在超市的入口處的地方有許多用于裝貨物的小車為顧客使用和用于存放物品的地方。在每一層都安裝得有滅火器及消防管道，安全疏散圖。在出口處還放置得有個(gè)火災(zāi)預(yù)防和逃生提示。在每個(gè)物品區(qū)都有導(dǎo)購人員。在超市的出口處，收銀臺(tái)處有很多人排隊(duì)結(jié)賬，但是還是有些收銀臺(tái)沒有開始使用。超市的廁所是位于出口處的。
在我們?nèi)チ吮本┤A聯(lián)之后我們接著又去了位于文昌北路的家樂福，這家超市位于文昌北路的繁華地帶里面的裝潢比較華麗。文昌店的家樂福只有一層它是位于這座樓的負(fù)一層。在超市的許多地方都有疏散平面圖和滅火器、消防管道，在墻上貼有一張消費(fèi)設(shè)施的檢查報(bào)告和使用情況，負(fù)責(zé)人等信息而且還是每天檢查一次。在每個(gè)物品區(qū)都有導(dǎo)購人員。在入口處也提供的有小車給消費(fèi)者使用和存放物品的地方。在出口處收銀臺(tái)的排隊(duì)結(jié)賬的顧客少，也有部分收銀臺(tái)未投入使用。在出口處還提供雨傘的使用，家樂福超市的廁所距離超市很遠(yuǎn)。 下面是關(guān)于兩家超市的一些圖片展示：
調(diào)查分析:
1、北京華聯(lián)：
優(yōu)點(diǎn)：北京華聯(lián)將超市的入口放在了第二層出口放在了第一層，這樣使得去購物的顧客在購物的過程中能瀏覽更多的貨物，可以勾起顧客的`購買欲望達(dá)到銷售貨物的效果。從第一層到第二層的電梯扶手內(nèi)放入了貨物使得顧客在上電梯的時(shí)候也能瀏覽物品，達(dá)到銷售的效果。入口處的小車子更是為了哪些購買大量物品的顧客提供了人性化的服務(wù)，放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務(wù)，并且用于購物的小車還非常的結(jié)實(shí)可以讓帶小孩的顧客將小孩放入車中。提供的安全疏散圖都為顧客提供了方便。
不足之處：北京華聯(lián)的廁所是為于超市的出口處，如果在購物過程中要上廁所的話就的來到超市的出口處這樣給顧客帶來了不便。它在超市內(nèi)提供的滅火器沒有提供使用有關(guān)使用的方法或使用圖片，沒有對(duì)這些設(shè)備的檢查和管理人員的信息提供給消費(fèi)者觀看，說明了北京華聯(lián)對(duì)安全措施不夠重視。在收銀臺(tái)處有大量的顧客站在那里排隊(duì)等待結(jié)賬，有時(shí)需要拍很長時(shí)間在能把接完自己的賬單，給消費(fèi)者帶來了時(shí)間和體力上的大量浪費(fèi)。
2、家樂福
優(yōu)點(diǎn)：家樂福對(duì)于超市內(nèi)的裝潢花費(fèi)了大量的精力為消費(fèi)者營造了一個(gè)舒適的購物環(huán)境。放在入口處的小車子更是為了哪些購買大量物品的顧客提供了人性化的服務(wù)，放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務(wù)。它的在許多地方都放有疏散平面圖，在超市的墻上還提供的有對(duì)滅火設(shè)施的相關(guān)檢查和負(fù)責(zé)人的情況給顧客提供了安全感。家樂福在超市的出口處為顧客提供了免費(fèi)使用的雨傘更是為顧客提供了人性化的服務(wù)。
不足之處：家樂福廁所的位置距離超市太遠(yuǎn)，不能為消費(fèi)者提供便利的服務(wù)。在收銀處也存在著排隊(duì)想象等
調(diào)查總結(jié)及建議：
結(jié)論：
在調(diào)查中我們了解到這兩家超市在人性化服務(wù)上都做出了一些措施如給顧客提供小車子、物品存放處、疏散平面圖滅火設(shè)施，家樂福的免費(fèi)提供雨傘等。但是在收銀臺(tái)排隊(duì)、導(dǎo)購員介紹不詳細(xì)和廁所位置設(shè)置上都存在著許多問題。
建議:
1、希望這兩家超市在收銀臺(tái)的問題上能夠像銀行一樣提供取票排隊(duì)的方式，在收銀臺(tái)處能提供椅子給消費(fèi)者。
2、能夠在超市的內(nèi)部設(shè)置廁所為消費(fèi)者提供便利的服務(wù)。
3、在超市內(nèi)的逃生路線能夠標(biāo)的更明顯和詳細(xì)使得消費(fèi)者能夠方便使用。
4、加強(qiáng)導(dǎo)購員的培訓(xùn)增強(qiáng)導(dǎo)購員為顧客服務(wù)的意識(shí)。
5、家樂福在墻上粘貼消防設(shè)備的檢查及負(fù)責(zé)人的情況和提供免費(fèi)雨傘等措施是值得所有超市學(xué)習(xí)的。
超市調(diào)查報(bào)告 11
調(diào)查時(shí)間：
20xx年10月10日
調(diào)查地點(diǎn)：
實(shí)訓(xùn)超市
調(diào)查方法：
實(shí)地調(diào)查法
調(diào)查目的：
通過詢問和實(shí)地考察的方式，對(duì)超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應(yīng)商情況等有一個(gè)初步的了解，發(fā)現(xiàn)目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議，并作出的報(bào)告。
實(shí)訓(xùn)超市簡介：
實(shí)訓(xùn)超市開業(yè)于20xx年9月，位于鄂州職業(yè)大學(xué)本部4棟學(xué)生寢室之間，服務(wù)于約1300名學(xué)生，擁有較固定的消費(fèi)群。超市商品種類較齊全，能較好的滿足學(xué)生的日常需求，目前超市主要分為：食品區(qū)、生活用品區(qū)
采購量：
受營業(yè)額的影響，月采購額大約5萬元。為了避免商品出現(xiàn)過多積壓的情況，每次采購的種類比較多，數(shù)量比較少，主要食品飲料為主。
采購方式：
超市出于規(guī)模、成本等方面的考慮采用直接采購，直接向供應(yīng)商進(jìn)行采購，這樣就減少了中間的流通環(huán)節(jié)，有效的壓縮的采購成本。通過電話向供應(yīng)商直接采購，有效的縮短了采購時(shí)間，有助于控制成本。
庫存情況：
超市由于受面積的制約、日常經(jīng)營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經(jīng)營，超市為滿足日常經(jīng)營只擁有少量的庫存。
供應(yīng)商情況：
從產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、交貨、運(yùn)輸、包裝、服務(wù)等方面對(duì)眾多本地供應(yīng)商進(jìn)行分析和對(duì)比來選擇，從中本地幾個(gè)比較好的`供應(yīng)商，他們擁有優(yōu)質(zhì)的商品、較好的服務(wù)、良好的聲譽(yù)。
發(fā)現(xiàn)的問題：
1、商品很簡單的堆放在角落，缺乏有效的防護(hù)措施；
2、缺乏與供應(yīng)商議價(jià)的能力；
3、有些商品在貨架上擺放的時(shí)間過長有很多灰塵，商品的保質(zhì)期也將至了，嚴(yán)重影響了商品的質(zhì)量，特別是牛奶。
建議：
1、畫出一小塊區(qū)域用來存放商品，做好防火、防潮措施；
2、由于無法通過大量采購讓供應(yīng)商給予數(shù)量折扣，因此應(yīng)該與供應(yīng)商簽訂長期供貨合同，讓供應(yīng)商給予優(yōu)惠的價(jià)格或優(yōu)惠的付款條件；
3、對(duì)于一些保質(zhì)期短、容易變質(zhì)的商品（尤其是奶制品）應(yīng)該按多次、少量的原則進(jìn)行采購。
超市調(diào)查報(bào)告 12
一、企業(yè)現(xiàn)狀簡介
一家人綜合超市位于鄭州市東風(fēng)路（鄭州輕工業(yè)學(xué)院對(duì)面），主營：食品、飲料、水果、蔬菜、日雜、百貨、化妝品、服裝等。公司秉承“顧客至上，服務(wù)第一，”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“誠實(shí)守信、貨全質(zhì)優(yōu)，物美價(jià)實(shí)，穩(wěn)健經(jīng)營”的原則，長期為廣大顧客提供方便、快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一家人有自己的經(jīng)營特色，經(jīng)營方式多樣化，以服務(wù)廣大學(xué)生為大局。
二、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)（姜寨、輕院、農(nóng)大桃李園、公安高專等）各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念
三、調(diào)查內(nèi)容
了解輕院周圍人民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，掌握消費(fèi)者對(duì)一家人超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局、服務(wù)等各方面的評(píng)價(jià)。
四、調(diào)查結(jié)果過分析
�。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明，88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過一家人超級(jí)市場。表明去過一家人超市的71個(gè)對(duì)象中，會(huì)員占到十分之七的比例。無論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次，90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在xxx元之間。
（二）影響消費(fèi)者選擇超市的因素
在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45.2%認(rèn)為影響他們選擇在一家人購物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。
�。ㄈ┫M(fèi)者的購買力與購買水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購買日用品與個(gè)人護(hù)理品，說明商場更注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量。
�。ㄋ模┵徫餇顩r評(píng)價(jià)
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，有63.0%的`對(duì)象認(rèn)為一家人能滿足他們的主要購物要求，他們主要在商場購買的商品為食品以及日用品。
1、對(duì)于一家人的內(nèi)部布局，有61.6%消費(fèi)者是不滿意的，首先，比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒有明顯的分隔，是給他們帶來極大的不方便；而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問題，只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理；而有30%的人覺得擺放不合理，不方便他們的選購；
2、對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià)，65.8%的人對(duì)于一家人的評(píng)價(jià)是一般，他們覺得一家人的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低，尚存在缺陷；他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢。
3、有41.1%的人認(rèn)為一家人的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52.1%的人沒有留意。表明一家人在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。
超市調(diào)查報(bào)告 13
第一部分：調(diào)查簡介說明
（一）、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。
�。ǘ�、調(diào)查內(nèi)容
消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購買心理調(diào)查，購買動(dòng)機(jī)調(diào)查，購買模式調(diào)查，購買行為調(diào)查，購買習(xí)慣，購買原因，影響消費(fèi)者購買決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者需求變化的趨勢調(diào)查，消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品（質(zhì)量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)惠等）、超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等）、超市位置（交通便利程度、接送路線設(shè)置滿意度等）、超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等）、服務(wù)（服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度。
第二部分超市市場營銷環(huán)境調(diào)查報(bào)告
�。ㄒ唬�、調(diào)查結(jié)果分析
本次調(diào)研總共對(duì)64個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡18~25的占據(jù)85.9%，學(xué)生占據(jù)絕大多數(shù)，為71.9%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的在校學(xué)生。學(xué)生收入來源主要是父母給付，因此收入水平不高，而且調(diào)查人群每月到超市次數(shù)有限。
從經(jīng)營者角度看，他們無疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者，在經(jīng)營策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比，男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”，購買商品也只是詢問大概情況，對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究，也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無關(guān)大局，也不去計(jì)較。在許多情況下，購買動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來看待，因此在挑選商品時(shí)，她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響，喜歡購買和他人一樣的東西。
�。ǘ�、消費(fèi)者購物行為情況
�。�1）影響消費(fèi)者的購買因素
在本次超市的調(diào)研中，其中選擇該超市的29%為路過該超市，29%為離家近，14%為離單位近，10%為附近沒有其他超市，15%的則是喜歡這家超市。由此可見，人人樂超市的顧客中，穩(wěn)定顧客較多，約占70%，但超市的穩(wěn)定顧客，即喜歡該超市的只占15%。在選擇影響顧客購物的因素里，在眾多的因素中，地理位置占67%，價(jià)格占50%，而環(huán)境衛(wèi)生占41%。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27%。例如相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言，交通十分方便（附近有學(xué)校2間，老師宿舍，住宅小區(qū)），價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。
�。�2）消費(fèi)者購買物品
在來超市的顧客中，有59%的要購買食品，37%的要購買水果蔬菜，21%的購買米面糧油，買日常用品的有64%，其他的占16%。
�。�3）購物狀況環(huán)境評(píng)價(jià)
1、顧客購物評(píng)價(jià)
對(duì)于這家超市的總體印象，有17%顧客認(rèn)為很好，42%的認(rèn)為還好，39%的認(rèn)為好，不好的占1%。而對(duì)于超市商品價(jià)格，25%的顧客認(rèn)為價(jià)格偏高，37%的認(rèn)為可以接受，35%的認(rèn)為比較合理，非常便宜的占1%。超市購物的最主要特征就是自選，為顧客提供的服務(wù)是有限的。這時(shí)促銷員、收銀員和場內(nèi)服務(wù)人員的作用就凸現(xiàn)出來了。在找不到商品時(shí)，或者是找不到價(jià)簽或遇到技術(shù)含量較高的商品時(shí)，顧客就需要得到場內(nèi)服務(wù)人員的幫助；在選購新品牌和有新功能的產(chǎn)品時(shí)，顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費(fèi)過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，它對(duì)顧客的情緒和滿意度造成了相當(dāng)大的影響。調(diào)查顯示，收款臺(tái)是顧客對(duì)超市服務(wù)最不滿意的地方，收款排隊(duì)等待、收銀員態(tài)度不好和掃描設(shè)備問題而耽誤時(shí)間是影響消費(fèi)者購物情緒和滿意度的主要因素。
2、購物環(huán)境對(duì)于環(huán)境方面，有41%的人認(rèn)為環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52%的人沒有留意。表明在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí)，對(duì)于商場內(nèi)播放的音樂，有56%的人認(rèn)為應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽的音樂，讓他們更舒暢地購物；而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會(huì)比較好。有72%的對(duì)象希望定期地得到的無償?shù)纳唐返?特價(jià)信息，這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為的特價(jià)商品較少，且很大部分只是給予會(huì)員，而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競爭對(duì)手沒什么明顯優(yōu)勢。
在來購物的消費(fèi)者中，有9%的消費(fèi)者認(rèn)為品種非常齊全，有32%的顧客認(rèn)為品種較多，54%的認(rèn)為基本滿足需要，有3%的顧客認(rèn)為品種較少。而消費(fèi)者感覺超市購物方便程度，有53%的認(rèn)為很容易找到所需商品，不太容易找到商品的占34%，很難找到商品的有12%。來超市選購商品的顧客中，對(duì)商品各個(gè)方面的關(guān)注程度，有75%的關(guān)注商品價(jià)格，有37%關(guān)注質(zhì)量，有32%的關(guān)注促銷，品牌和包裝各占18%、14%。各種商品促銷活動(dòng)，有56%的消費(fèi)者希望是特價(jià)促銷，有18%的希望是買一送一，抽獎(jiǎng)的占14%，捆綁銷售和返購物券的各有6%、4%。
另外，消費(fèi)者遇到質(zhì)量問題較少，只有5%，但對(duì)于那些遭遇問題的消費(fèi)者，有86%的消費(fèi)者普遍希望能夠賠償損失，并對(duì)其道歉。超市的購物接送車，有68%希望擴(kuò)大行車路線，增加班車。
超市調(diào)查報(bào)告 14
一、調(diào)查時(shí)間：
20xx年xx月xx日
二、調(diào)查單位：
超市
三、調(diào)查目的：
通過本次實(shí)踐調(diào)查，了解和熟悉超市物流，倉儲(chǔ)，營銷以及管理等相關(guān)知識(shí)，了解消費(fèi)者的消費(fèi)心理，使學(xué)到的營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，我自身增加社會(huì)知識(shí)。
四、準(zhǔn)備調(diào)查的主要問題：
1．通過實(shí)踐調(diào)查了解超市概況，及其賣場分布，及各賣場布置；
2．了解超市對(duì)消費(fèi)者的需求滿足情況和消費(fèi)者對(duì)超市的大概評(píng)價(jià)；
3．關(guān)于超市的銷售及倉儲(chǔ)概況；
正文：
超市簡介
超市是以零售業(yè)為龍頭，以現(xiàn)代物流為支撐，以食品工業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為兩翼，以實(shí)業(yè)開發(fā)為基礎(chǔ)的大型企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)辦于1998年，投資總額逾20億元�，F(xiàn)有員工20000名（其中安置下崗人員5000多名），多種業(yè)態(tài)連鎖超市200多家，連鎖經(jīng)營面積達(dá)五十多萬平方米。
永輝集團(tuán)將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市，以其獨(dú)特的經(jīng)營模式、準(zhǔn)確的市場定位迅速發(fā)展，得到百姓的廣泛認(rèn)可，被譽(yù)為“民生超市，百姓永輝”，是“匯豐”銀行直接投資戰(zhàn)略合作伙伴，國家七部委譽(yù)為中國“農(nóng)改超”開創(chuàng)者，商務(wù)部列為“全國重點(diǎn)流通企業(yè)”、“雙百市場工程”和“萬村千鄉(xiāng)市場工程”重點(diǎn)企業(yè)，是省級(jí)“流通及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”雙龍頭企業(yè)，榮獲福建省著名商標(biāo)，位列中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)43強(qiáng)。永輝集團(tuán)在根植福建的同時(shí)，著力拓展重慶、北京市場，以穩(wěn)健快速的步伐走向全國，力爭在五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)年銷售額200億元，躋身中國連鎖企業(yè)前列。
�。ㄒ唬� 超市賣場概況：
公司發(fā)展迅速，擁有極大市場拓展力度，在大渡口區(qū)、巴南區(qū)、北部新區(qū)、渝北區(qū)、合川、武隆、榮昌等地增開門店20家，近幾年來在重慶地區(qū)將發(fā)展門店100家，并建成重慶、四川、云南、貴州等農(nóng)產(chǎn)品垂直采購基地。
超市的主營商品有3,500多個(gè)品種，其中包括鮮食、干貨、冷凍食品、飲料、煙酒、糖果、日用品、辦公用品等。消費(fèi)者可在超市寬敞舒適的購物環(huán)境中享受超市提供的盛情服務(wù)。
這些年來，一提到購物，人們最先想到的就是超市。超市購物已漸漸成為人們所追求的一種時(shí)尚。然而，超市的環(huán)境、服務(wù)態(tài)度等也會(huì)對(duì)人們的購物長生不小的影響。人們走進(jìn)一家超市，首先注意的就是它的環(huán)境如何，超市里有一個(gè)好的購物環(huán)境，能使人們購物時(shí)有一種愉快的心情，例如在人們購物時(shí)播放一些流行歌曲等等，這都會(huì)給人們留下良好的印象。相反要是超市的環(huán)境差，一走進(jìn)去就會(huì)給人一種破舊的感覺，很難給人們一種很好的心情。超市在有了一個(gè)好的購物環(huán)境之后，還必須考慮是否還有好的服務(wù)態(tài)度。為了滿足人們的需求，獲取更多的利潤，現(xiàn)在的許多超市所售的商品已由原來的食品，發(fā)展到銷售生活用品、玩具、蔬菜、水果甚至床上用品和家電等。超市與人們的生活聯(lián)系緊密，因此，我們這次對(duì)超市進(jìn)行一番調(diào)查。
超市萬達(dá)廣場店，擁有室內(nèi)面積4000多平方米，大約200名員工。賣場物品分類清晰，分區(qū)合理，按消費(fèi)者的日常應(yīng)用來配置賣場。入口處是水果，副食等，往里是一些日常用品，如洗漱用具等，再往里是是大型點(diǎn)得電器和床上用品之類的，水產(chǎn)品專門設(shè)計(jì)在一個(gè)“角落”，原因是水多，味濃，為整體環(huán)境著想。
�。ǘ� 消費(fèi)者的消費(fèi)行為及消費(fèi)特征：
通過對(duì)消費(fèi)者的觀察并詢問了一些消費(fèi)者，大概總結(jié)出如下結(jié)論：
不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。他們往往會(huì)為了追求一個(gè)“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領(lǐng)帶。
2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過幾個(gè)公司白領(lǐng)，他們一致認(rèn)為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。當(dāng)然這不僅僅是他們，就是普通人也都這樣認(rèn)為。
低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。超市也抓住消費(fèi)者的這一心理，推出各種“花式”的特價(jià)活動(dòng)。
2、注重質(zhì)量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)下崗工人的`消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。因?yàn)樗麄冊?jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族，他們曾經(jīng)樂于購物、精于購物，他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為。
�。ǘ┏械匿N售及倉儲(chǔ)概況：
超市，就是人們?nèi)藗冑徫锏某?jí)市場，利潤來源就是銷售貨物。所以，超市的銷售是關(guān)鍵。通過本次調(diào)查了解到，超市的策劃人每天都要為怎么能夠吸引更多的消費(fèi)者來超市購物，為超市贏得更多的利益。
他們會(huì)對(duì)外做廣告，不定期對(duì)某一類商品推出特惠價(jià)的優(yōu)惠活動(dòng)，或者對(duì)某一系列商品進(jìn)行打折促銷。他們會(huì)在產(chǎn)品的價(jià)格和和消費(fèi)者的心理這兩個(gè)方面做出一些“價(jià)格心理戰(zhàn)術(shù)”，也不知道這么命名是否恰當(dāng)。但是他們就是要充分了解消費(fèi)者的心理，然后推出一些相關(guān)的吸引消費(fèi)者的活動(dòng)。
再者就是超市的倉儲(chǔ)問題，超市倉儲(chǔ)是一門大學(xué)問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會(huì)提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營成本和損失。還有倉儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲(chǔ)有限的空間等等。不過他們每部人員說了，具體的情況就不變多說，屬于秘密。
總結(jié)：
總而言之，這次調(diào)查的范圍不廣，但是受益匪淺。讓我多超市的經(jīng)營理念有了更多的了解。結(jié)合學(xué)習(xí)的知識(shí)，對(duì)所學(xué)知識(shí)的融會(huì)貫通，讓我明白了，實(shí)踐也是一種學(xué)習(xí)，并且是“課本知識(shí)”所不可學(xué)得的。社會(huì)之大，無奇不有，我們這些校園與社會(huì)“交接處的小小鳥”，還有多要學(xué)習(xí)的地方，我會(huì)努力的！
超市調(diào)查報(bào)告 15
一、調(diào)查時(shí)間：
2月20日至3月15日
二、調(diào)查單位：
xx商廈超市生鮮區(qū)
三、調(diào)查目的：
通過此次調(diào)查，了解和熟悉提高生鮮超市操作細(xì)節(jié)流程及管理等相關(guān)知識(shí)，了解消費(fèi)者的消費(fèi)心理，學(xué)到的部分營銷方法。
四、調(diào)查主要內(nèi)容：
1．過調(diào)查了解超市概況，及其規(guī)劃分布，及各超市布置。
2．解超市對(duì)消費(fèi)者的需求滿足情況和消費(fèi)者對(duì)超市的大概評(píng)價(jià)。
3. 關(guān)于超市的銷售及標(biāo)價(jià)概況。
五、消費(fèi)者的消費(fèi)行為及消費(fèi)特征：
不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求。
我認(rèn)為在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
時(shí)代生鮮超市水果及蔬菜分中端價(jià)格產(chǎn)品及低端價(jià)格產(chǎn)品。其經(jīng)營產(chǎn)品及價(jià)格擴(kuò)大適合不同年齡層次消費(fèi)者。老年人購買一般更注重價(jià)格，年輕人消費(fèi)更注重自已喜好食用哪類。
六、品牌消費(fèi)特征：
xx超市蔬菜類所有售賣產(chǎn)品均打包裝，貼有“正和”品牌標(biāo)識(shí)、二維碼、地址、電話、網(wǎng)址及公司全稱。
個(gè)人分析：吸引品牌消費(fèi)群體，受品牌需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。注重品牌消費(fèi)群體易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的`品牌偏好。同時(shí)，品牌消費(fèi)群體更加注重消費(fèi)時(shí)的服務(wù)質(zhì)量。
七、特價(jià)菜消費(fèi)人群分析：
較注重價(jià)格，我發(fā)現(xiàn)商場的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入人群和老年人，因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。超市也抓住這一心理，推出一到兩種平價(jià)菜。
八、質(zhì)量要求：
質(zhì)量是售賣的基礎(chǔ)，經(jīng)常采買果蔬類的人群對(duì)質(zhì)量一眼幾乎就可便別。幾乎均為家庭用餐時(shí)食用，具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。因?yàn)橘|(zhì)量是基礎(chǔ)，產(chǎn)品再實(shí)在也要吃的放心。
九、果蔬購買量
時(shí)代超市消費(fèi)人群購買數(shù)量均較少，因?yàn)槠渌?jīng)營類別較多，順勢購買蔬菜情況明顯。家庭用餐消費(fèi)人群購買量較少，購買次數(shù)較多。家庭主婦及老人，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多。
十、價(jià)格分析
xx超市果蔬類售價(jià)上漲區(qū)間較大，范圍在15%-50%之間。根市場需求及店內(nèi)售賣情況相結(jié)合。供貨較足，需求類較大產(chǎn)品毛利率在25%-50%之間。需求類較少產(chǎn)品在15%-25%之間，乃至部分產(chǎn)品平銷。分析：果蔬類產(chǎn)品價(jià)格不取決于經(jīng)營場所，產(chǎn)地出貨較多情況，市場需求較小，價(jià)格有可能不能維持成本。產(chǎn)地出貨較多，市場需求量較大，又是大眾果蔬類，有一定利潤空間，但不會(huì)太多。產(chǎn)地出貨較少，市場需求量較大，毛利會(huì)較高。
十一、部局分析
部局依次是為調(diào)料區(qū)，其次為米面油區(qū)、水果區(qū)、蔬菜區(qū)、肉類區(qū)及冰鮮區(qū)。
調(diào)料區(qū)及米面油區(qū)為最外層，里部為銷量較大的果蔬區(qū)。調(diào)料和米面銷量較低，購買果蔬類貨品的消費(fèi)者必穿過此區(qū)，同時(shí)能看到此區(qū)展臺(tái)所售賣的產(chǎn)品。果蔬帶動(dòng)調(diào)料及米面銷售。
超市調(diào)查報(bào)告 16
一、調(diào)查背景
南職院學(xué)生外出少，超市的人流量大。提升學(xué)生的滿意度對(duì)于銷售提升是相當(dāng)關(guān)鍵的，同時(shí)也可以提升學(xué)生對(duì)學(xué)校的滿意度。
二、調(diào)查目的
1.通過對(duì)學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查，找出存在的問題，提出解決方案，提高學(xué)生對(duì)超市的滿意度。同時(shí)調(diào)差研究新超市進(jìn)入南職的'可行性。
2.靈活運(yùn)用相關(guān)廣告、營銷策劃專業(yè)知識(shí)。
3. 通過這次調(diào)查學(xué)會(huì)調(diào)查的基本步驟以及方法。
三、調(diào)查方法
問卷調(diào)查法
四、問卷調(diào)查過程
1.調(diào)查范圍：南職院內(nèi)的宿舍、教室和圖書館
2.調(diào)查對(duì)象：本校大二，大三，學(xué)生。
3.調(diào)查時(shí)間：
4.調(diào)查人：
5.調(diào)查方式：實(shí)地問卷調(diào)查
6.問卷的發(fā)放與回收：本次調(diào)查總共發(fā)放了20份調(diào)查問卷，回收問卷19份，其中有效問卷15份
五、調(diào)查分析
1. 去超市購物女生居多
在調(diào)查的群體中，35%為男性，65%為女性。男生喜歡日用品。女生多去買零食
2. 大一比大二、大三的更多去超市
調(diào)查的對(duì)象大一占到了69%，可能由于調(diào)查的隨機(jī)性導(dǎo)致一定的局限性。
3.種類相對(duì)不齊全，質(zhì)量欠佳
50%的消費(fèi)者覺得品牌種類還算齊全；35% %的消費(fèi)者覺得商場的品牌種類不齊全；15 %的消費(fèi)者覺得商場品牌種類非常缺乏。對(duì)質(zhì)量不滿意占到了42%，而感覺一般水平的占到了58%，學(xué)生對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。
4.學(xué)校超市促銷活動(dòng)滿意度比較低
南職院60%的學(xué)生，對(duì)學(xué)校超市的促銷活動(dòng)不滿意，只有4%的同學(xué)表示滿意，幾乎沒有同學(xué)達(dá)到很滿意。這說明學(xué)校超市的促銷活動(dòng)沒有起到很好的效果，沒有達(dá)到通過展開活動(dòng)從而吸引學(xué)生購買的促銷目的。
5.學(xué)校超市價(jià)格偏高
80%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校超市價(jià)格比較偏高，學(xué)生對(duì)學(xué)校超市的價(jià)格滿意度很低。
6.學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡如人意
數(shù)據(jù)滿意僅僅為38%，一般為39%，不滿意高達(dá)11%，很不滿意也占到了12%。說明收銀效率很低。
7.另外對(duì)購物環(huán)境調(diào)查還得出以下分析
�。�1） 貨道較窄，商品占道現(xiàn)象嚴(yán)重。
（2） 缺乏導(dǎo)購標(biāo)識(shí)。
�。�3） 超市里很吵鬧，付賬總要排很長的隊(duì)
（4） 地上清潔有待改善
�。�5） 還有不怎么尊重的標(biāo)語（偷一罰十），購物比較壓抑。
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