菜市場調(diào)查報(bào)告范文2篇(合集)
隨著社會不斷地進(jìn)步，需要使用報(bào)告的情況越來越多，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。你所見過的報(bào)告是什么樣的呢？以下是小編整理的菜市場調(diào)查報(bào)告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
菜市場調(diào)查報(bào)告范文1
1、背景
為了充分了解我區(qū)“放心食品”服務(wù)體系建設(shè)情況，更好地促進(jìn)我區(qū)食品市場的發(fā)展，同學(xué)們在老師的帶領(lǐng)下，對紅星食品市場進(jìn)行了市場調(diào)查。
2、調(diào)查目的
1.市場研究報(bào)告可以幫助我們了解市場的現(xiàn)狀和趨勢
2、能使相關(guān)部門有效推動經(jīng)營管理水平的提高
3、基于市場調(diào)查分析，對市場發(fā)展趨勢做出相關(guān)預(yù)測
4、為相關(guān)部門和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)決策行為提供參考。
3、調(diào)查內(nèi)容
在蔬菜市場上，我們發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜是完整而新鮮的，并且有很多種類在超市里買不到。而且，蔬菜的價(jià)格相對便宜，方便快捷地購買蔬菜也非常有益。在振興農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民“菜籃子”等方面發(fā)揮了重要作用。
但與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場存在許多問題：
1臟污，清洗不方便，衛(wèi)生設(shè)施不達(dá)標(biāo)，蚊蟲猖獗;混亂，進(jìn)出社區(qū)的人會亂七八糟，存在安全隱
患;難以管理，嘈雜的聲音會影響居民的生活；
2、爭吵不休、詐騙多；
3、部分蔬菜市場衛(wèi)生條件差，大部分農(nóng)貿(mào)市場為天花板市場和道路市場，硬件設(shè)施不完善，衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱；
4、無證道路占用市場問題突出，監(jiān)管難，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患十分突出。同時(shí)，市
場環(huán)境骯臟惡劣，無法滿足創(chuàng)威的基本要求。它還嚴(yán)重影響行人和車輛的通行，道路占用行動阻礙了消防通道；
5、城市蔬菜市場的三大弊端是"生活垃圾增加”、“環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施低下”和“土地資源浪費(fèi)”，從而提高城市的'文明水平。對于公民來說，他們可以吃安全，衛(wèi)生和無農(nóng)藥的肉類和蔬菜谷物。去蔬菜市場買菜。凌亂嘈雜的環(huán)境讓人心煩意亂。
解決方案
1、科學(xué)規(guī)劃，合理布局。根據(jù)我區(qū)城市發(fā)展進(jìn)程，根據(jù)城市發(fā)展規(guī)劃，從長遠(yuǎn)眼光，科學(xué)制定我
區(qū)農(nóng)貿(mào)市場總體規(guī)劃。加快改革轉(zhuǎn)型進(jìn)程，力爭逐步形成以大市場為主體，以小市場為主體，以小市場為補(bǔ)充，結(jié)合中高市場，功能齊全、特點(diǎn)突出、布局合理的城市蔬菜市場體系。一是要根據(jù)城鎮(zhèn)總?cè)丝�、人口分布、居民消費(fèi)水平、交通環(huán)境等因素，合理規(guī)劃蔬菜市場。原則上，蔬菜市場的建設(shè)以新建住宅區(qū)為基本單元，蔬菜市場按照相關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置，使城市蔬菜市場布局合理，配置先進(jìn)，購買方便。二是抓好農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場建設(shè)。我區(qū)東店子蔬菜批發(fā)市場只有一個(gè)，屬于村辦，財(cái)力有限，基礎(chǔ)設(shè)施差，管理混亂，臟亂亂,市場不景氣，跟不上城市發(fā)展的需要。三是注重居民區(qū)蔬菜市場的規(guī)劃建設(shè)，發(fā)展社區(qū)小菜農(nóng)場。按照商務(wù)部"便利服務(wù)進(jìn)社區(qū)，方便服務(wù)進(jìn)家庭”的社區(qū)業(yè)務(wù)發(fā)展要求，新建大型住宅區(qū)實(shí)行配菜建設(shè)，解決居民附近購買蔬菜困難的問題。
2、加大力度，狠抓落實(shí)，不斷推進(jìn)蔬菜市場建設(shè)。菜市場建設(shè)關(guān)系到人民最直接、最根本的利益，必須落實(shí)好、解決好。一是切實(shí)落實(shí)商務(wù)部關(guān)于流通領(lǐng)域食品安全管理辦法的規(guī)定等有關(guān)蔬菜市場的規(guī)定，規(guī)范蔬菜市場行為，加快“綠色市場”認(rèn)證，全面提高市場建設(shè)水平。二是改造升級城市各類市場，使其更符合居民的生活需求。三是鼓勵大型超市設(shè)立生鮮農(nóng)副產(chǎn)品專區(qū)，方便人們購買蔬菜。
3、強(qiáng)化管理，突出特色，努力探索蔬菜市場管理新模式。建立健全政府行政管理、市場經(jīng)營管理、經(jīng)營者自我管理三位一體,形成共同管理的良好局面。一是要理順各職能部門關(guān)系，明確職責(zé)，切實(shí)完善監(jiān)管機(jī)制，有效扭轉(zhuǎn)市場管理和運(yùn)作混亂、不良的局面。二是建立市場管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)制。完善市場運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)，更好地服務(wù)市場商戶。三是營造良好的市場環(huán)境，完善市場設(shè)施和條件，允許經(jīng)營者進(jìn)入和停留。規(guī)范管理，文明經(jīng)營。第四，完善商品認(rèn)證體系。對進(jìn)入市場的商品，特別是熟食和“高風(fēng)險(xiǎn)”食品，實(shí)行嚴(yán)格的準(zhǔn)入和就業(yè)制度，改變市場內(nèi)商品購買渠道不明確，杜絕“三不”商品進(jìn)入市場，營造安全消費(fèi)環(huán)境,推進(jìn)“放心食品”市場服務(wù)體系建設(shè)。
4、結(jié)論
經(jīng)過這次市場調(diào)研，我們得出的結(jié)論是，如果市場要更好地促進(jìn)發(fā)展，有關(guān)部門就應(yīng)該規(guī)范蔬菜市場，使其成為符合現(xiàn)代文明城市發(fā)展要求的標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場。
菜市場調(diào)查報(bào)告范文2
蔬菜市場與居民生活息息相關(guān),在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮、便利人民生活方面發(fā)揮了不可替代的作用。但是，由于種種原因，蔬菜市場的發(fā)展中存在一些需要解決的問題。為了全面準(zhǔn)確地把握城市蔬菜市場的基本情況和存在的主要問題，從而提出有針對性的解決方案，我對蔬菜零售市場進(jìn)行了一些研究，現(xiàn)將相關(guān)情況報(bào)告如下。
1、蔬菜市場現(xiàn)狀
蔬菜市場主要用于銷售蔬菜，也經(jīng)營雞蛋、家禽、熟肉制品、小水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品等農(nóng)副產(chǎn)品。在農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)渠道多元化的過程中，蔬菜市場的傳統(tǒng)經(jīng)營形態(tài)依然顯示出獨(dú)特的優(yōu)勢。市民在購買蔬菜、水產(chǎn)品、蛋類等商品時(shí)，仍然偏愛蔬菜市場，選擇率超過一半。這是因?yàn)槭卟耸袌龅慕?jīng)營模式靈活，蔬菜、水產(chǎn)品等商品的新鮮度遠(yuǎn)高于超市。蔬菜市場設(shè)施簡單，租金低，人工成本低，降低了商品成本。蔬菜和水產(chǎn)品不容易生產(chǎn)假冒偽劣商品，如熟肉，豆制品和調(diào)味品。而且，根據(jù)蔬菜市場的特點(diǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品的特點(diǎn)，這種主導(dǎo)地位將繼續(xù)下去。
2、蔬菜市場經(jīng)營現(xiàn)狀
80在被調(diào)查的蔬菜市場中，馳以上的新鮮蔬菜主要由在城區(qū)周圍種植蔬菜的農(nóng)民生產(chǎn)和銷售,在十字路口蔬菜市場銷售的大多數(shù)蔬菜品種基本上都以當(dāng)?shù)厥卟藶檠a(bǔ)充。
(1)蔬菜價(jià)格
(2)蔬菜批發(fā)的管理形式
據(jù)我們所知，蔬菜市場的所有經(jīng)營者都形成了從原產(chǎn)地接收貨物、運(yùn)輸和批發(fā)的一站式經(jīng)營形式，這對他們掌握產(chǎn)銷新聞，解決各個(gè)環(huán)節(jié)的矛盾，形成利益共同體、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)非常有幫助。
(3)蔬菜消費(fèi)趨勢
隨著城市規(guī)模的擴(kuò)大和人們飲食結(jié)構(gòu)的改善，特別是農(nóng)民蔬菜消費(fèi)行為的巨大變化，即從過去城市蔬菜的'供應(yīng)到今天蔬菜依賴城市供應(yīng)的變化，城市蔬菜的消費(fèi)量不斷擴(kuò)大。同時(shí)，人們對蔬菜的質(zhì)量和品種的要求也在不斷提高。人們一直看好超市里的清潔蔬菜、綠色無公害蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品超市的對接和原產(chǎn)地蔬菜的直銷。
3、蔬菜市場存在的問題
(1)市場設(shè)施等級普遍較低，購物環(huán)境差大部分市場多年來投資不足，市場設(shè)施差，功能單一，“臟亂、差”現(xiàn)象嚴(yán)重。首先，市場啟動單位對市場經(jīng)營者的后續(xù)管理還不夠。二是缺乏完整的給排水系統(tǒng)，導(dǎo)致污水、雜物到處亂放，禽類和水產(chǎn)屠宰場所異味難聞。三是垃圾沒有及時(shí)清理和運(yùn)輸，蔬菜市場產(chǎn)生的大量垃圾不能及時(shí)清理，隨意堆積丟棄，形成許多垃圾死角。第C四，一些市場既是商業(yè)場所，也是住宅場所通道內(nèi)行人和車輛沒有區(qū)別，高峰交易時(shí)段擁堵嚴(yán)重。五是保鮮設(shè)備利用率低。生熟肉攤大多在砧板上出售，不能滿足防塵防蠅的要求。
(2)蔬菜市場價(jià)格比較高，不穩(wěn)定
蔬菜市場蔬菜價(jià)格長期以來一直居高不下。年初，民眾反應(yīng)特別強(qiáng)烈，很久沒有得到解決。這是其中之一。二是價(jià)格失衡。小城市地區(qū)的價(jià)格是不一樣的。超市、農(nóng)貿(mào)市場和早市的價(jià)格不平衡。價(jià)格差異不應(yīng)太合理。
4、蔬菜市場問題成因分析
(1)規(guī)劃滯后，先天不足
蔬菜市場的建設(shè)長期處于計(jì)劃外狀態(tài)。它不能與城市建設(shè)同步推進(jìn)，造成脫節(jié)，導(dǎo)致蔬菜市場數(shù)量少、規(guī)模小、布局不合理�，F(xiàn)有蔬菜市場大多缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制約，造成市場建設(shè)起點(diǎn)低、硬件設(shè)施落后、功能不完善、購物環(huán)境差等先天性缺陷。
(2)蔬菜市場利潤水平低
蔬菜市場具有盈利能力弱、公益性強(qiáng)的特點(diǎn)，投資大，收入少。它屬于一個(gè)低利潤的行業(yè)。受盈利能力低下的影響，普通投資者投資蔬菜市場建設(shè)的積極性較低。
(3)相關(guān)部門對市場的支持、引導(dǎo)、監(jiān)督和約束不夠
首先，相關(guān)部門對蔬菜市場的作用沒有很好的了解。在初步規(guī)劃和城市建設(shè)的同時(shí)，蔬菜市場沒有預(yù)留土地。社區(qū)建成后，基本沒有合適的地方來建設(shè)市場。其次，政府對蔬菜市場建設(shè)的支持力度不強(qiáng)，缺乏優(yōu)惠政策和配套資金。三是對蔬菜市場的監(jiān)管不夠，缺乏長期的監(jiān)管約束機(jī)制。
5、關(guān)于發(fā)展蔬菜市場的建議
蔬菜市場的建設(shè)和改造必須以規(guī)劃為指導(dǎo)，通過規(guī)劃手段引導(dǎo)蔬菜市場的建設(shè)。蔬菜市場的建設(shè)是保障人們“菜籃”供應(yīng)的重要環(huán)節(jié)。它具有較強(qiáng)的社會性和公共福利性。提高城市服務(wù)功能，提升城市品味，是必然的要求。政府應(yīng)該在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優(yōu)惠政策，對蔬菜市場的規(guī)劃、用地、建設(shè)、驗(yàn)收、管理和運(yùn)營給予全方位優(yōu)惠政策。二是嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定預(yù)留足夠的商業(yè)用地面積。三是建立蔬菜市場建設(shè)專項(xiàng)扶持資金，制定相關(guān)資金使用方式，嚴(yán)格按照相關(guān)程序加強(qiáng)對蔬菜市場建設(shè)招標(biāo)、驗(yàn)收、使用全過程的監(jiān)督和竣工驗(yàn)收，確保政府資金效益最大化。
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