萬(wàn)州區(qū)茶葉生產(chǎn)的情況總結(jié)
萬(wàn)州區(qū)茶葉生產(chǎn)的情況總結(jié)
茶葉在萬(wàn)州區(qū)山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中是一個(gè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收致富和發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品有很大的帶動(dòng)作用。在市農(nóng)業(yè)局經(jīng)作處和經(jīng)作站的正確指導(dǎo)下，近年來(lái)我區(qū)茶葉穩(wěn)步發(fā)展，質(zhì)量不斷提高。尤其通過(guò)項(xiàng)目的合作和交流，我區(qū)名優(yōu)茶開發(fā)躍上了一個(gè)新的臺(tái)階。在去年精細(xì)冬管的基礎(chǔ)上，今年春茶生產(chǎn)開局良好，加上推廣無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，自然條件風(fēng)調(diào)雨順，全區(qū)茶葉生產(chǎn)又獲豐收。據(jù)10月底統(tǒng)計(jì)，我區(qū)現(xiàn)有茶園面積1.5萬(wàn)畝，開采面積1.2萬(wàn)畝，原料全部加工為綠茶，年產(chǎn)綠茶458噸，產(chǎn)值685萬(wàn)元，分別比去年增加13%和12.3%，其中名優(yōu)茶96噸，產(chǎn)值288萬(wàn)元，分別比去年增加3%和18.5%，在名優(yōu)茶中，名茶占18噸，產(chǎn)值為180萬(wàn)元。工作中我們的主要措施和經(jīng)驗(yàn)體現(xiàn)在四個(gè)方面：
一、推廣無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)
3月中旬，我站組織龍寶、天城、五橋三個(gè)移民開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)局的多經(jīng)站召開了工作會(huì)議，明確了茶葉工作的思路是堅(jiān)持改造老茶園和發(fā)展新茶園相結(jié)合，大力發(fā)展名優(yōu)茶，推進(jìn)茶葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，必須根據(jù)茶葉行業(yè)的特點(diǎn)和市場(chǎng)發(fā)展的動(dòng)向，大力推廣無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，尤其是茶樹病蟲的有效防控技術(shù)。
今年是農(nóng)業(yè)科技年，我們利用科技趕場(chǎng)、下鄉(xiāng)調(diào)查和幫鄉(xiāng)扶貧等機(jī)會(huì)，向廣大茶農(nóng)宣傳講解無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)、綠茶對(duì)人體的保健功能和市場(chǎng)消費(fèi)的品質(zhì)需求，組織技術(shù)員和茶農(nóng)學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)部下發(fā)的關(guān)于加強(qiáng)茶葉質(zhì)量管理的文件精神和農(nóng)業(yè)部頒布的幾個(gè)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；利用重慶茶科所專家來(lái)萬(wàn)指導(dǎo)工作的機(jī)會(huì)，向他們請(qǐng)教，并為其講學(xué)服務(wù)；利用外出開會(huì)的機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)先進(jìn)場(chǎng)站的管理，了解新的技術(shù)信息，所有這些活動(dòng)都有助于用新的生產(chǎn)技術(shù)加強(qiáng)現(xiàn)有茶園的管理。今年我區(qū)面上的大部份茶園都普遍進(jìn)行了施肥2次、除草3次、防病蟲4次，10月底已結(jié)束冬管。
我區(qū)的茶園主要分布在五橋和天城的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為樹立樣板和帶動(dòng)周圍，我們?cè)谖鍢虻奶叉?zhèn)和天城的大碑鄉(xiāng)建立了科技示范園（場(chǎng)），一些無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)，如種草護(hù)土、應(yīng)用防蟲燈和生物農(nóng)藥、只施有機(jī)肥、茶園中喂羊等措施先在這里實(shí)施，收到了很好的效果。例如，經(jīng)我站實(shí)地調(diào)查，認(rèn)為在茶園中應(yīng)用殺蟲燈有以下優(yōu)點(diǎn)：1、誘蟲種類多。按昆蟲學(xué)學(xué)科分類，包括鱗翅目、雙翅目、同翅目、半翅目、鞘翅目等；按危害作物分類，包括糧食、茶葉、梨子、蔬菜、森林害蟲等。2、誘殺數(shù)量大。據(jù)太安鎮(zhèn)茶園業(yè)主譚太平介紹，安裝殺蟲燈后的頭個(gè)星期，每天每盞燈誘殺害蟲3斤以上，半個(gè)月后仍有1斤。3、耗電成本低。按當(dāng)?shù)孛慷入?.43元，每天開燈10小時(shí)（晚8至早6）計(jì)算，每天每盞燈僅花電費(fèi)0.14元。同時(shí)管理方便，也不使害蟲產(chǎn)生抗性。所有這些大大減少了用藥防蟲次數(shù)和成本，更重要的是有利于生產(chǎn)無(wú)公害茶葉和保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
二、推動(dòng)名優(yōu)茶開發(fā)和生產(chǎn)
我區(qū)主要有四個(gè)農(nóng)工貿(mào)一體化茶葉企業(yè)，從綜合條件和實(shí)力來(lái)看，萬(wàn)州區(qū)鳳凰茶葉有限公司占有優(yōu)勢(shì)。萬(wàn)州區(qū)鳳凰茶葉有限公司（前身是1976年成立的鳳凰茶廠）是農(nóng)工貿(mào)一體化股份制私營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)有固定資產(chǎn)50萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)80萬(wàn)元，職工16人，該公司年加工成茶80噸，產(chǎn)值近100萬(wàn)元，上交利稅10多萬(wàn)元。正在壯大成為我區(qū)茶葉行業(yè)的龍頭企業(yè)，是我區(qū)推動(dòng)名優(yōu)茶開發(fā)和生產(chǎn)的一個(gè)樣板。
從2000年開始，在重慶市茶科所、市科委、市農(nóng)業(yè)局和西南兵工局的直接關(guān)懷和大力支持下，我區(qū)扶持鳳凰茶葉有限公司股份制企業(yè)化直接運(yùn)作國(guó)家科技部“三峽庫(kù)區(qū)生態(tài)經(jīng)濟(jì)重建關(guān)鍵技術(shù)研究”子項(xiàng)目（萬(wàn)州點(diǎn)），，三年來(lái)，新建高標(biāo)準(zhǔn)的500畝生態(tài)茶園，1100平方米加工廠房，引進(jìn)6個(gè)無(wú)性系茶樹良種，繁殖無(wú)性系扦插苗120萬(wàn)株。尤其在市茶科所的專家指導(dǎo)參與下，茶園管理水平和茶葉加工工藝大大提高。該項(xiàng)目所取得明顯的階段性成果，既發(fā)揮了輻射帶動(dòng)作用，又為我區(qū)大規(guī)模實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。目前，鳳凰茶葉有限公司所在的五橋太安鎮(zhèn)，已規(guī)劃出2000畝宜茶土地，準(zhǔn)備通過(guò)招商引資來(lái)發(fā)展生態(tài)茶園。
今年7月，由我區(qū)鳳凰茶葉有限公司、區(qū)農(nóng)業(yè)局多經(jīng)站和市茶葉研究所聯(lián)合組成的協(xié)作課題組研制選送的茶樣——流杯銀針，榮獲“中茶杯”獎(jiǎng)。這標(biāo)志著我區(qū)名優(yōu)茶開發(fā)又躍上了一個(gè)新的臺(tái)階。前幾年，我區(qū)研制開發(fā)的玉毫雪、鳳凰春兩只系列名優(yōu)茶，曾先后榮獲四川“甘露杯”和重慶“三峽杯”獎(jiǎng)。這次流杯銀針被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)授予第五屆“中茶杯”優(yōu)質(zhì)茶稱號(hào)，凝重了國(guó)家級(jí)殊榮。該協(xié)作課題組共同承擔(dān)的國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目——“三峽庫(kù)區(qū)生態(tài)環(huán)境安全及生態(tài)經(jīng)濟(jì)重建關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”的子課題——“三峽庫(kù)區(qū)茶業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)重建關(guān)鍵技術(shù)研究與示范（萬(wàn)州點(diǎn)）”，其中一項(xiàng)重要的工作內(nèi)容就是創(chuàng)新一只名茶。近年來(lái)，在上級(jí)有關(guān)部門的大力支持下，尤其是市茶科所的專家多次來(lái)萬(wàn)精心指導(dǎo)和傳技，課題組先后高質(zhì)量如期完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在制茶方面，大大規(guī)范了生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提升了加工工藝水平，并強(qiáng)化了安全衛(wèi)生措施。
三、扶持龍頭企業(yè)
在今年的茶葉工作要點(diǎn)中，我們強(qiáng)調(diào)了要加大為企業(yè)服務(wù)的力度，培育龍頭企業(yè)，圍繞企業(yè)抓發(fā)展；要加強(qiáng)聯(lián)合，抓好科技示范園（場(chǎng)）建設(shè)，發(fā)揮新技術(shù)的輻射帶動(dòng)作用等等。一是通過(guò)與鳳凰茶葉有限公司聯(lián)合實(shí)施項(xiàng)目，加大扶持企業(yè)力度，事實(shí)上前幾年我們合作得較為愉快；二是主動(dòng)為企業(yè)服務(wù)，利用各種機(jī)會(huì)宣傳企業(yè)，當(dāng)需要時(shí)為企業(yè)擬定招商項(xiàng)目建議書，在產(chǎn)品流通渠道上發(fā)布價(jià)格信息，當(dāng)企業(yè)受到干擾時(shí)，我們也為企業(yè)奔走呼吁；三是為強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合牽線搭橋，使龍都集團(tuán)、重慶光大生態(tài)農(nóng)業(yè)公司等與鳳凰茶葉有限公司有了接觸和了解，產(chǎn)生初步合作意向。
我區(qū)茶葉加工廠很少，名優(yōu)茶加工基本上靠手工，手工制茶費(fèi)時(shí)費(fèi)工，質(zhì)量不穩(wěn)定�，F(xiàn)沒(méi)有一個(gè)加工廠有一整套名優(yōu)茶加工生產(chǎn)線，只是加工工藝流程的某個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，但設(shè)備已很陳舊。針對(duì)這種情況，為擴(kuò)大名優(yōu)茶生產(chǎn)規(guī)模和上檔次上批量，在經(jīng)費(fèi)十分困難的條件下，我們?nèi)匀粸轼P凰茶葉有限公司添制了一套上洋牌名優(yōu)茶制茶機(jī)具，包括殺青機(jī)、揉捻機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、連續(xù)烘干機(jī)和電炒鍋等，目前正在安裝調(diào)試，為企業(yè)健康發(fā)展注入了活力。
四、開展學(xué)習(xí)交流
“三峽庫(kù)區(qū)對(duì)口支援暨招商引資十年工作總結(jié)及表彰大會(huì)”，原定今年9月在我區(qū)召開，后因一些客觀原因和條件限制，將推遲到明年4月舉行。有消息說(shuō)，屆時(shí)包括國(guó)家農(nóng)業(yè)部、三建委、科委及主要對(duì)口支援城市等約50個(gè)相關(guān)單位團(tuán)體將蒞臨我區(qū)。這是一個(gè)對(duì)外宣傳我區(qū)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)的極好機(jī)會(huì)，我們已準(zhǔn)備好《萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目建議書》，向國(guó)家有關(guān)部門申請(qǐng)庫(kù)區(qū)扶貧項(xiàng)目，同時(shí)也準(zhǔn)備了《五橋太安鎮(zhèn)生態(tài)茶園建設(shè)項(xiàng)目建議書》，協(xié)助鎮(zhèn)政府和企業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目公開招商。
今年7月，由市農(nóng)業(yè)局經(jīng)作處組織，重慶茶樹良種會(huì)議在巴南區(qū)召開，我站和茶葉公司的代表參加了該會(huì)。通過(guò)參觀二圣茶廠，我們領(lǐng)略了大規(guī)模茶園的組織和管理，茶樹良種的優(yōu)勢(shì)和潛力，以及先進(jìn)的機(jī)械制茶工藝，對(duì)我區(qū)促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有很大的借鑒意義。
20xx重慶（永川）國(guó)際茶博覽會(huì)于今年9月勝利召開，此次會(huì)上重慶茶葉確實(shí)大放異彩。為了宣傳我區(qū)茶葉形象，相互學(xué)習(xí)交流和配合市經(jīng)作站工作，我們盡力而為，組織6個(gè)樣品并改進(jìn)名茶包裝，積極參加了重慶展團(tuán)。通過(guò)這次交流，我們看到了自己的差距，獲取了大量的信息，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)和思考，相信對(duì)以后工作大有裨益。
我區(qū)茶葉生產(chǎn)上也存在一些實(shí)際問(wèn)題，一是專業(yè)技術(shù)人員少，二是組織系統(tǒng)松散，三是資金投入嚴(yán)重不足，等等，故龍寶移民開發(fā)區(qū)至今無(wú)茶葉技術(shù)人員和生產(chǎn)基地，全區(qū)生產(chǎn)面積和加工規(guī)模都較小，天城茶葉協(xié)會(huì)也沒(méi)有很好開展活動(dòng)。為了給區(qū)政府決策當(dāng)好參謀，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的調(diào)研，我們寫出了專題報(bào)告《如何抓好我區(qū)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展》，在《科技發(fā)展研究》雜志上發(fā)表。我們堅(jiān)信，在市農(nóng)業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，在區(qū)政府的重視和關(guān)懷下，經(jīng)過(guò)我們的艱苦奮斗，我區(qū)茶葉發(fā)展一定能走上可持續(xù)健康之路。
20xx年重慶茶葉生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)表
噸、萬(wàn)元、元/公斤
地區(qū)
茶葉總產(chǎn)量
茶葉總產(chǎn)值
茶葉均價(jià)
名優(yōu)茶
名茶
產(chǎn)量
產(chǎn)值
產(chǎn)量
產(chǎn)值
萬(wàn)州區(qū)
458
685
14.96
96
288
18
180
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