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        《制作火腿三明治》大班教案

        時(shí)間:2023-10-06 11:51:59

        《制作火腿三明治》大班教案(精選11篇)

          作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué),教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么你有了解過(guò)教案嗎?以下是小編精心整理的《制作火腿三明治》大班教案(精選11篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        《制作火腿三明治》大班教案(精選11篇)

          《制作火腿三明治》大班教案 篇1

          活動(dòng)目標(biāo)

          1.學(xué)習(xí)制作火腿三明治,發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

          2.培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1.課件:動(dòng)畫(huà)片-火腿三明治

          2. 材料-面包,西紅柿,生菜球 火腿,干酪,雞蛋,蛋黃醬

          動(dòng)畫(huà)片

          活動(dòng)過(guò)程

          一、談話引出課題

          1.教師:小朋友,你們喜歡吃火腿三明治嗎?

          誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)火腿三明治是什么樣子的.?里面夾了些什么好吃的東西?

          2.你們知道火腿三明治是怎么做出來(lái)的嗎?

          你們想制作火腿三明治嗎?

          二、學(xué)習(xí)制作方法

          1.你們吃過(guò)的火腿三明治有幾層呢?

          都有哪些東西夾在包在里面?

         。ㄕ(qǐng)幼兒自由交流)

          2. 教師現(xiàn)在我們來(lái)看一看火腿三明治是怎樣制作的呢?

          播放動(dòng)畫(huà)片-火腿三明治

          (1)把蛋黃醬涂在面包片上

         。2)把生菜球葉子,西紅柿片,雞蛋,火腿覆蓋在面包上,

          (3)再將面包片疊放上面,

         。4)用餐巾紙蓋在上面輕輕壓一壓,

         。5)用餐刀切開(kāi)成三角形

          火腿干酪三明治制作完成

          三、幼兒做小小面包師,制作美味可口的三明治。

          幼兒相互品嘗自制的火腿三明治。

          活動(dòng)自然結(jié)束。

          《制作火腿三明治》大班教案 篇2

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、讓幼兒學(xué)會(huì)歌曲,并從中得到樂(lè)趣。

          2、讓幼兒學(xué)會(huì)用身體語(yǔ)言來(lái)表達(dá)歌詞。

          3、讓幼兒學(xué)會(huì)創(chuàng)編歌詞并大膽唱出來(lái)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          廚師帽、食物卡片、食物箱、錄音機(jī)

          活動(dòng)過(guò)程:

          一、情景導(dǎo)入:

          教師扮演廚師,在情景表演中導(dǎo)入課題:讓幼兒初步學(xué)習(xí)歌詞。

          教師帶上廚師帽和食物箱,說(shuō):“小朋友,今天老師變成一位大廚師,告訴你

          們一個(gè)小秘密,我這個(gè)箱子有好多好吃的食物,你們相信嗎?”

          二、幼兒傾聽(tīng)教師的范唱。讓幼兒對(duì)歌曲有初步的印象。

          教師第一遍輕唱。邊唱邊把食物卡片擺到黑板上。

          教師第二遍跟錄音機(jī)旋律唱。教師一邊唱一邊指著黑板上的.食物卡片。

          教師:“小朋友們看,我這個(gè)箱子是不是能變出好多好吃的食物呀。原來(lái)這些食物是能變成一首好聽(tīng)的歌曲。你們想不想學(xué)?”

          三、幼兒創(chuàng)編動(dòng)作和學(xué)唱歌曲。讓幼兒加深歌詞的印象。

          教師和幼兒一起創(chuàng)編“牛奶”的動(dòng)作。然后請(qǐng)幼兒來(lái)示范。然后再創(chuàng)編“三明治”動(dòng)作等等…

          教師與幼兒一起表演剛剛一起創(chuàng)編的歌詞動(dòng)作。

          1、第一遍幼兒與教師一邊做動(dòng)作一邊清唱歌曲。

          2、第二遍跟錄音機(jī)邊做動(dòng)作邊唱。

          四、幼兒學(xué)習(xí)創(chuàng)編歌詞。

          教師:“小朋友,爸爸媽媽有沒(méi)有帶你們?nèi)コ喳湲?dāng)勞?里面有什么?”教師更換黑板上的食物卡片。

          與幼兒一起創(chuàng)編食物的動(dòng)作。

          與幼兒一起唱?jiǎng)?chuàng)編出來(lái)的歌曲。

          五、結(jié)束部分

          讓小朋友請(qǐng)爸爸媽媽上來(lái)一起演唱歌曲。

          《制作火腿三明治》大班教案 篇3

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、和孩子們一起制作美味的三明治。

          2、通過(guò)料理使孩子們的情感得到豐富并且培養(yǎng)孩子們的社會(huì)能力。

          3、提高孩子們的握力。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          面包, 草莓果醬, 花生醬, 面包刀, 強(qiáng)力膠

          活動(dòng)過(guò)程

          [導(dǎo)入]

          1. 通過(guò)猜謎語(yǔ)的方式向孩子們介紹三明治。

          - 它是我們喜歡的一種食物

          - 它是用面包和果醬做的,它是什么呢?

          [展開(kāi)]

          1. 談?wù)劤匀髦蔚慕?jīng)歷。

          - 你吃過(guò)三明治嗎?

          - 在哪兒和誰(shuí)一起吃的呢?

          - 吃三明治的時(shí)候心情怎么樣?

          2. 準(zhǔn)備好做三明治所需的材料,研究一下制作的順序。

          - 要想做三明治的話需要哪些材料?

          - 是什么樣的.制作順序呢?

          3. 按照料理順序制作三明治。

         、 準(zhǔn)備好面包,草莓果醬和花生醬。

         、 把果醬涂在面包上然后嘗一嘗。

         、 說(shuō)一說(shuō)它是什么味道。

          4. 用面包制作出臉龐。

         、 在面包上挖出眼睛,鼻子和嘴。

         、 把做好的面包面具帶在自己的臉上。

         、 準(zhǔn)備好面包和巧克力豆。

          5. 把巧克力豆按入面包里,做出臉的樣子。

          6. 說(shuō)說(shuō)你做的是誰(shuí)的臉,它是什么表情?

          7. 觀察活動(dòng)紙。

          - 這是哪兒呢?

          - 我們一起來(lái)種上美麗的花怎么樣?

          8. 利用活動(dòng)紙上的材料表現(xiàn)出花的樣子。

         、 把面包涂上果醬然后卷成圓形。

         、 用刀把卷圓的面包切開(kāi)。

         、 把切完的面包粘成花朵。

          [結(jié)尾]

          1. 讓孩子們把自己的作品介紹給朋友們

          2. 總結(jié)活動(dòng)

          《制作火腿三明治》大班教案 篇4

          設(shè)計(jì)意圖:

          《牛奶三明治》是一首旋律簡(jiǎn)單、歌詞貼近幼兒生活的歌曲,小朋友容易學(xué)唱,而小班幼兒創(chuàng)編歌詞的能力還不是很強(qiáng),針對(duì)這一點(diǎn),我只提供旋律和各種食物圖片,自始至終都由幼兒創(chuàng)編歌曲,從以前的“要我唱”改為現(xiàn)在的“我要唱”。

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、在“賣早點(diǎn)”的.情境游戲中反復(fù)傾聽(tīng),熟悉歌曲,學(xué)習(xí)用“吆喝”的形式演唱。

          2、嘗試用多種方法來(lái)創(chuàng)編歌曲,能大膽表演。

          3、體驗(yàn)與教師、同伴一同游戲帶來(lái)的快樂(lè)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、小推車一輛,食物圖片七幅

          2、幼兒操作材料人手一份

          3、幼兒已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)

          活動(dòng)過(guò)程:

          一、創(chuàng)設(shè)情境,鞏固已有經(jīng)驗(yàn)。

          教師手推小推車向四周叫賣,導(dǎo)入活動(dòng)。

          師:你們猜猜我會(huì)賣些什么呢?

          幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述。

          二、熟悉旋律,感知體驗(yàn)“吆喝”。

          1、熟悉旋律,逐個(gè)填詞演唱

          師:你們看,我賣些什么?誰(shuí)來(lái)幫我賣早餐?我還會(huì)一邊唱歌一邊賣東西呢!

          幼兒學(xué)習(xí)用“吆喝”的聲音來(lái)賣早餐。

          嘗試用1~2個(gè)實(shí)物填進(jìn)旋律演唱。

          2、完整演唱歌曲。

          師:這一次,我們把這些東西連起來(lái)一起賣,每樣?xùn)|西只唱一遍,唱慢一點(diǎn)、清楚一點(diǎn),讓別人聽(tīng)清你賣的是什么。

          三、創(chuàng)編歌曲,匹配相應(yīng)歌詞。

          1、調(diào)換圖片順序,創(chuàng)編歌曲并演唱

          2、嘗試替換1―2種食物來(lái)演唱。

          幼兒自由創(chuàng)編,并能大膽表演。

          《制作火腿三明治》大班教案 篇5

          活動(dòng)目標(biāo)

          1.學(xué)做三明治,獲得品嘗自制食物的樂(lè)趣。

          2.嘗試?yán)米约旱慕?jīng)驗(yàn)改編兒歌。

          3.認(rèn)識(shí)圓形、三角形和方形。

          4.引導(dǎo)幼兒在兒歌中學(xué)習(xí),感悟生活。

          5.鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1.兒歌《三明治》

          2.吐司、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、奶油、叉子、盤(pán)子、奶油刀。

          活動(dòng)過(guò)程

          開(kāi)頭:和孩子們討論三明治是什么樣子的,請(qǐng)幼兒們說(shuō)一說(shuō)“你吃過(guò)三明治嗎”“三明治里都有什么東西呢”

          引導(dǎo)幼兒根據(jù)兒歌內(nèi)容的提示,討論如何制作三明治。

          制作活動(dòng):

          ------幫助幼兒逐一認(rèn)識(shí)制作材料,如吐司、火腿等。

          -------請(qǐng)幼兒自己選擇材料制作自己喜歡的三明治(制作的前要提醒孩子洗手,請(qǐng)孩子們注意保持桌面的整潔)

          創(chuàng)編活動(dòng):孩子制作完后,請(qǐng)他們根據(jù)自己制作的三明治編一首歌,可以改變?cè)柙~,例如“三明治,張開(kāi)嘴,嘴里含一片小黃瓜”

          活動(dòng)反思

          兒歌是幼兒最愛(ài)的一種文學(xué)形式,通過(guò)兒歌教學(xué),能培養(yǎng)幼兒良好的語(yǔ)言節(jié)奏感,幫助幼兒掌握發(fā)展語(yǔ)言的方法。小班年齡段幼兒正處于學(xué)習(xí)使用語(yǔ)言的.最佳期,幼兒的語(yǔ)言教育應(yīng)該以多種言語(yǔ)活動(dòng)為手段,激發(fā)幼兒說(shuō)話的興趣,使他們能樂(lè)意運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交往,幫助幼兒積累運(yùn)用語(yǔ)言的經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)他們初步的聽(tīng)說(shuō)能力以及交往的技能,進(jìn)而使幼兒在各方面得到充分的發(fā)展。

          《制作火腿三明治》大班教案 篇6

          活動(dòng)目標(biāo):

          1.體驗(yàn)玩色的快樂(lè),感受美術(shù)作品顏色暈染的美麗;

          2.嘗試用勺子作為美術(shù)工具涂色,熟悉各種常見(jiàn)的顏色,并能大膽地發(fā)揮想象;

          3.初步養(yǎng)成美術(shù)活動(dòng)中用抹布擦拭的正確的清潔方式。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          材料準(zhǔn)備:在黃、綠、紫、紅、白等水粉顏料內(nèi)調(diào)入少許漿糊,盛在小盤(pán)里,每個(gè)小盤(pán)里放兩把小勺;用稍厚的硬紙貼上白紙的“切片面包”;備皺紋色彩紙若干;三明治一份;物品架一個(gè)。

          經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:

          玩過(guò)水粉顏料,知道基本的操作習(xí)慣;認(rèn)識(shí)三明治,了解三明治的基本材料。

          活動(dòng)過(guò)程:

          一、回顧承諾引出三明治,吸引幼兒參加游戲

          1.引出三明治

          提問(wèn):上周老師答應(yīng)請(qǐng)你們吃一樣?xùn)|西,大家還記得嗎?

          2.出示三明治,請(qǐng)幼兒觀察品嘗

          (1)請(qǐng)大家嘗嘗后,告訴老師你們吃到了哪些東西?

          (2)三明治里面有面包片嗎?三明治里面還有哪些食物?

          二、介紹美術(shù)活動(dòng)中制作三明治的主要材料

          1.引出材料

          提問(wèn):我們一起來(lái)親手制作一個(gè)三明治怎么樣?

          2.介紹材料

          (1)我為大家準(zhǔn)備了些什么呢?我們一起來(lái)看看吧。

          (2)它是一塊什么形狀的面包塊?這個(gè)面包塊聞起來(lái)可真香,你聞聞。

          3.分辨顏色的名稱,聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗(yàn),想象各種常見(jiàn)果醬的顏色

          (1)這是什么顏色的果醬?

          (2)可能是什么味的呢?

          三、師幼一起自制三明治

          1.將兩片“面包”打開(kāi),往“面包”上涂抹果醬:任選一、二種顏料。用小勺舀少許,四散地放在面包上涂抹。

          教師:大家來(lái)看看老師是怎么做三明治的',先取一片“面包”放在自己的面前,再用小勺舀一點(diǎn)果醬。我喜歡吃蘋(píng)果味的果醬.你們猜我會(huì)選什么顏色的果醬呀?勺子翻一面,慢慢的把果醬抹開(kāi),因?yàn)槲疫喜歡草莓味的果醬,所以我打算留點(diǎn)空位再加一點(diǎn)什么顏色的果醬呀?

          2.再加上少許白色后,把兩片“面包”合攏。

          教師:最后一定記得再加點(diǎn)奶油哦!

          3.烤“面包”:用手心將“面包”邊轉(zhuǎn)邊說(shuō):烤面包,烤面包,面包烤得噴噴香。

          教師:再取一片正方形的面包塊蓋上去,烤一烤吧,好吧?烤面包,烤面包,面包烤得噴噴香,來(lái)跟老師一起念。

          4.夾“面包”:將“面包”打開(kāi)會(huì)發(fā)現(xiàn)顏色已調(diào)和成美麗的淺色花紋,然后撕些彩紙想象成蔬菜、魚(yú)、肉夾進(jìn)“面包”內(nèi)。

          教師:打開(kāi)看看果醬會(huì)變漂亮嗎?我們?cè)俳o三明治加點(diǎn)東西吧,你們想加些什么東西進(jìn)去呀?

          四、分享三明治

          教師:我的三明治做好了,給我們的好朋友和客人老師嘗嘗吧。

          活動(dòng)反思:

          本活動(dòng)主要采用情境教學(xué)法、講解示范法和指導(dǎo)法,來(lái)適應(yīng)教學(xué)內(nèi)容傳遞的需要和幼兒的認(rèn)知結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。用簡(jiǎn)潔的、游戲化的語(yǔ)言進(jìn)行演示與講解,使作畫(huà)的每一個(gè)步驟和要求形象化、具體化,易為幼兒所理解與掌握。同時(shí)從幼兒出發(fā),注重學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),將技能的學(xué)習(xí)與掌握融在一定的情境中。如:蘸色的技巧,是按情節(jié)發(fā)展,邊演示邊以游戲口吻強(qiáng)化:“蘸點(diǎn)果醬,涂在面包片上”“蘸點(diǎn)果醬,果醬涂得滿滿的”將涂上的色彩對(duì)。骸鞍衙姘掀饋(lái),壓一壓,烤面包烤面包,面包烤得噴噴香”。通過(guò)教師的演示,游戲化的強(qiáng)化,幼兒在自然輕松的氛圍中邊聽(tīng)邊看,不知不覺(jué)地領(lǐng)會(huì)了涂色要領(lǐng),在邊說(shuō)邊操作的過(guò)程中,自然而然地掌握了調(diào)色的技巧,體驗(yàn)到了成功的喜悅。

          《制作火腿三明治》大班教案 篇7

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。

          2、幼兒能夠制作三明治并從中體驗(yàn)品嘗自制食物的樂(lè)趣。

          3、道簡(jiǎn)單的用餐禮儀。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          面包火腿腸黃瓜番茄果醬湯勺叉子刀子童易軟件

          活動(dòng)過(guò)程:

          1、看圖片,幼兒觀察三明治。

          師:小朋友們,你們看這是什么?

          師:你們吃過(guò)三明治嗎?三明治里有哪些東西?面包中還可以加哪些食物變成三明治呢?

          2、幼兒觀看三明治制作視頻。

          師:小朋友們,你們知道三明治是怎么制作的嗎?我們一起來(lái)看看吧!(教師邊看邊引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)制作的`方法。)

          3、游戲:我的三明治

          師:現(xiàn)在我們一起來(lái)做三明治。(教師利用童易軟件,請(qǐng)幾個(gè)小朋友制作三明治。)

          師:你要加什么食物在里面?

          4、幼兒用食材制作三明治

         。1)師:小朋友們,想不想做一個(gè)真的三明治?

         。2)教師逐一介紹材料

         。3)幼兒開(kāi)始制作三明治,教師邊指導(dǎo)邊評(píng)價(jià)。

          5、吃三明治,幼兒明白簡(jiǎn)單的用餐禮儀。

         。1)討論用餐禮儀。

          師:小朋友們,吃東西的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?

          教師總結(jié):坐時(shí)注意手肘,以免碰到旁邊的人。

          小口小口的吃,接著盤(pán)子,不掉得到處都是。

          口中有東西時(shí)不要大聲說(shuō)話。

          保持愉快的心情進(jìn)餐會(huì)更好吃。

          《制作火腿三明治》大班教案 篇8

          活動(dòng)目標(biāo)

          1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。

          2、體驗(yàn)品嘗自制食物的樂(lè)趣。

          3、知道簡(jiǎn)單的用餐禮儀。

          4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

          5、能認(rèn)真傾聽(tīng)同伴發(fā)言,且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

          教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

          制作三明治

          活動(dòng)準(zhǔn)備

          1、制作三明治的CD

          2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤(pán)子、蛋糕刀。

          3、輕快的音樂(lè)。

          活動(dòng)過(guò)程

          開(kāi)始部分:

          ——唱《小小廚師》并律動(dòng)。

          師:小朋友們,今天我們都帶著白帽子,拴著圍裙,我們現(xiàn)在是誰(shuí)呀?小廚師們,我們一起來(lái)做美味可口的'食物吧!

          唱兒歌。

          基礎(chǔ)部分:

          1、討論三明治的做法

          ——出示三明治,念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。

          師:小廚師們,知道今天要做什么美食嗎?(出示三明治)這是什么?我們一起來(lái)念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢?

          幼兒討論。

          ——出示CD影像,看一看三明治的制作過(guò)程。

          2、制作活動(dòng)

          ——幫助幼兒逐一認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單的制作材料,如面包,火腿,果醬等。

          ——師示范做三明治的過(guò)程。

          ——請(qǐng)幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前,提醒幼兒先洗手)。

          結(jié)束部分

          ——放音樂(lè),享用美食。

          延伸部分

          ——注意簡(jiǎn)單的用餐禮儀。如:坐時(shí)注意手肘,以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時(shí)不要大聲說(shuō)話;保持愉快的心情食物會(huì)更好吃。

          教學(xué)反思

          在這次活動(dòng)的開(kāi)始部分,我運(yùn)用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來(lái)做導(dǎo)入,孩子們興致很高。

          基礎(chǔ)部分時(shí),我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對(duì)三明治的制作過(guò)程有了一定的了解。但有一點(diǎn)我卻疏忽了,他們對(duì)三明治不是很熟悉,而我也沒(méi)有對(duì)他們講解三明治的來(lái)歷。如果再次上這次活動(dòng)我就要加上三明治的來(lái)歷。在我介紹材料時(shí),我讓孩子們到了材料面前時(shí)才介紹,因?yàn)楹⒆觽兲,控制力不太?qiáng),尤其在食物面前。因此,我在介紹時(shí),有一部分孩子們的注意力根本沒(méi)在我這兒,而是盯著盤(pán)子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物,有的伸出鼻子去聞了聞味道,甚至還伸出手指頭去蘸了點(diǎn)果醬來(lái)嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞,嘗一嘗,并說(shuō)一說(shuō)。以便后來(lái)他們能選擇自己喜歡的材料來(lái)制作食物。

          在制作時(shí),最難的是讓孩子們將兩片面包邊對(duì)邊,角對(duì)角地對(duì)齊。有個(gè)別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到,要在老師的幫助下才能完成。但我想,只要孩子們有了嘗試,多加練習(xí),就能做到。

          在享用美食時(shí),我只讓他們自己吃自己的,但沒(méi)讓他們分享。如果再上一次,我會(huì)讓他們分享彼此的食物,懂得好東西要大家分享。

          《制作火腿三明治》大班教案 篇9

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、運(yùn)用幼兒感興趣的方式,訓(xùn)練幼兒的自我服務(wù)意識(shí)。

          2、鍛練幼兒切的'技能。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          切菜板、刀、盤(pán)子、火腿、面包。

          活動(dòng)過(guò)程:

          一、激發(fā)幼兒興趣

          準(zhǔn)備:帶領(lǐng)幼兒去洗手間將手洗干凈,知道制作食品時(shí)首先要注意衛(wèi)生。

          “今天,老師帶來(lái)了好多的火腿、面包,讓我們親手把它們做成三明治和大家共同分享好嗎?”

          二、演示制作方法

          “大家要仔細(xì)看是怎樣做的!

          1、將放置材料的托盤(pán)自己端到切菜板上,放置在左上角。

          2、先將火腿拿出來(lái)放穩(wěn),用刀將火腿切成片狀。

          ※注意:一只手捏火腿,另一只手拿刀,豎起刀子前后推拉,將肉切下不要太厚,全部切好。

          3、拿一片面包放在切菜板上,再拿一片火腿,上邊在放一片面包,就做好了。

          4、將刀放入托盤(pán),并將所有工具收好,放入洗手間,并將做好的三明治分發(fā)在布置好的餐桌上。

          5、請(qǐng)幼兒搬椅子坐在餐桌旁,冷餐宴開(kāi)始。

          三、共同分享勞動(dòng)成果,感受共同分享的快樂(lè)。

          教師宣布冷餐宴正式開(kāi)始,總結(jié)活動(dòng)過(guò)程,對(duì)每一位幼兒的工作提出鼓勵(lì),讓幼兒有成功感,并和大家分享自己的勞動(dòng)成果,激發(fā)幼兒對(duì)日常實(shí)踐工作的興趣,愿意參加此類工作。

          《制作火腿三明治》大班教案 篇10

          活動(dòng)來(lái)源:

          家是小班孩子最熟悉的地方,家和家人是孩子們說(shuō)不完的話題。在活動(dòng)室里孩子最喜歡的游戲就是模仿爸爸媽媽,玩“扮娃娃家”,學(xué)著媽媽的樣子給娃娃做飯,最喜歡唱著搖籃曲拍著娃娃睡覺(jué)。同時(shí),小班幼兒喜歡動(dòng)手去探索各種事物,于是,我們?cè)O(shè)計(jì)了活動(dòng)“愛(ài)心三明治”,讓幼兒自己親自動(dòng)手制作食物,體驗(yàn)快樂(lè)的家庭生活,分享其中的樂(lè)趣,也讓幼兒更好地關(guān)心家人、自己、周圍的人和物。

          活動(dòng)目標(biāo):

          1、嘗試用各種方式(撕、摳、擰)打開(kāi)容器。

          2、學(xué)會(huì)制作三明治等簡(jiǎn)單食物的方法,感受制作的快樂(lè)。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、飯盒;塑料袋;剪刀;大餐盤(pán);小餐盤(pán);勺子。

          2、番茄醬;芝麻;火腿腸;花生粉。(裝入不同構(gòu)造的飯盒和塑料袋中)

          活動(dòng)過(guò)程:

          1、以提問(wèn)激發(fā)幼兒參加活動(dòng)的.興趣。師:桌上有什么?可以做什么?

          2、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)如何做三明治。

          3.出示制作圖并進(jìn)行講解說(shuō)明。

          4、請(qǐng)幼兒打開(kāi)面包,說(shuō)說(shuō)打開(kāi)的方法。提問(wèn):“小朋友,做三明治需要什么呢?”(出示放在不同容器里的面包)“你們想想用什么方法把它們打開(kāi)?”(引導(dǎo)幼兒學(xué)說(shuō)“擰、撕”等動(dòng)詞)提問(wèn):“那小朋友想想,你用這種方法還打開(kāi)過(guò)什么東西?”老師新授方法。師:小朋友都很棒,我也想試試,原來(lái),這里有一個(gè)小缺口,打開(kāi)更容易。

          5、出示制作三明治的材料,請(qǐng)幼兒開(kāi)始制作三明治。師:“看看,這里有什么?分別裝在了什么地方?請(qǐng)小朋友開(kāi)動(dòng)腦筋想想,怎么把它們打開(kāi)?另外再看看,桌上的工具寶寶能不能幫助你們!庇變洪_(kāi)始制作三明治。(在制作過(guò)程中,豐富“抹、撒、夾”等動(dòng)作和詞匯)

          6、幼兒互相分享自己的勞動(dòng)成果。鼓勵(lì)幼兒回家后為爸爸媽媽制作“愛(ài)心三明治”。

          活動(dòng)反思:

          本次活動(dòng)中,我利用小班幼兒喜歡動(dòng)手、喜歡食物的特點(diǎn)為線索來(lái)貫穿活動(dòng),不斷刺激幼兒。精心準(zhǔn)備的材料(容器),幫助幼兒尋找、練習(xí)不同開(kāi)啟的動(dòng)作:在制作過(guò)程中,我通過(guò)鼓勵(lì)等方式,引導(dǎo)孩子間相互學(xué)習(xí)、模仿,孩子們?nèi)粘_x擇工具和使用工具的能力得到了展示,他們大膽地對(duì)各種設(shè)置的容器進(jìn)行嘗試,也情不自禁地跟隨老師使用一些準(zhǔn)確的動(dòng)詞。

          對(duì)食物的制作中的衛(wèi)生,我也適時(shí)地進(jìn)行了引導(dǎo),例如,做食物之前要洗手,洗手之后要保持清潔,打開(kāi)的食物要放到指定的位置上進(jìn)行制作等等,促進(jìn)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成。整個(gè)活動(dòng)讓我感受到了孩子一步一步動(dòng)腦筋想辦法,在操作中體驗(yàn)成功的喜悅。

          活動(dòng)評(píng)析:

          本次活動(dòng)對(duì)小班幼兒而言,是一個(gè)開(kāi)心而有趣的過(guò)程;顒(dòng)的內(nèi)容、材料都是幼兒生活中熟悉的,活動(dòng)中孩子們探索如何打開(kāi)容器、制作自己喜歡吃的三明治,運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)不斷嘗試、探索,發(fā)現(xiàn)材料與方法中的關(guān)系,這對(duì)幼兒的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)是有益的。在設(shè)想、動(dòng)手操作、驗(yàn)證的過(guò)程中,教師運(yùn)用游戲的情景和口吻,不斷激發(fā)幼兒的思考,而與動(dòng)作相關(guān)的動(dòng)詞“撕、扯、掰、擰”等也伴隨著形象的動(dòng)作為幼兒所接受、運(yùn)用。

          《制作火腿三明治》大班教案 篇11

          一、設(shè)計(jì)意圖:

          不同的食物含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分,食物的選擇往往影響我們身體的健康與發(fā)展。食物一直伴隨著孩子的成長(zhǎng),孩子們比較熟悉,資料也容易收集,而且我們班偏食的孩子較多,因而,我們?cè)噲D結(jié)合多元智能主題活動(dòng)《美味的食物》的開(kāi)展,使幼兒明白各種食物對(duì)身體健康的重要性,從而幫助孩子養(yǎng)成不偏食及珍惜食物的習(xí)慣,形成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。在活動(dòng)的開(kāi)展中孩子對(duì)食物從味道、顏色、形狀上有了初步的了解,并對(duì)部分食物的制作產(chǎn)生了濃厚的興趣,于是我們生成了本次活動(dòng),鼓勵(lì)幼兒嘗試制作“三明治,在活動(dòng)中體驗(yàn)制作的樂(lè)趣,并與他人分享成功的喜悅。

          二、活動(dòng)目的:

          1、嘗試選擇不同形狀的材料制作三明治,體驗(yàn)制作的.樂(lè)趣。

          2、愿意用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言表達(dá)交流,分享自己的制作的成果。

          三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

          1、材料準(zhǔn)備:一次性盤(pán)子、袖套、牙簽、叉子

          2、食物準(zhǔn)備:切成三角形、方形的面包、火腿片、黃瓜片若干,沙拉醬等。

          四、活動(dòng)過(guò)程:

         。ㄒ唬┙Y(jié)合主題課件內(nèi)容引入:

          師:上次在電腦活動(dòng)中,丁老師看到小朋友在電腦上幫姣姣做了很多又好看又好吃的三明治?!老師回家也做了一個(gè)。

         。ǘ┮龑(dǎo)幼兒觀察三明治的主要特征,激發(fā)幼兒的制作興趣。

          (三)提出三明治的制作要求。

          1、提醒幼兒制作時(shí)要將食物一層一層的疊好。

          2、選擇相同形狀的食物進(jìn)行制作。

          3、提醒幼兒將食物放在盤(pán)中,不要把食物弄臟。

         。ㄋ模┯變褐谱鳎處熡^察指導(dǎo)

          1、幼兒按愿意選擇食物進(jìn)行制作,師觀察幼兒選擇材料的情況。

          2、引導(dǎo)幼兒向同伴或老師介紹自己用了哪些食物制作三明治。

         。ㄎ澹┮浴胺炙腿髦巍毙问,鼓勵(lì)幼兒將自己制作好的三明治與他人分享,并引導(dǎo)幼兒用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言向他人介紹。

          五、活動(dòng)評(píng)析:

          1、教師大方、自然,能與幼兒相互融洽,指導(dǎo)語(yǔ)言簡(jiǎn)練、有啟發(fā)性。

          2、建議在介紹食物時(shí),可保留保鮮膜,讓幼兒有充分的時(shí)間、視野等全面觀察到各種食物。

          3、幼兒對(duì)活動(dòng)感興趣,動(dòng)手能力強(qiáng),能創(chuàng)造性地制作三明治,這與老師的指導(dǎo)是分不開(kāi)的。

          4、本次活動(dòng)的第二個(gè)目標(biāo)是“能用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言、表達(dá)交流自己的結(jié)果”該目標(biāo)的體現(xiàn)在活動(dòng)中較為不足,幼兒是很開(kāi)心,但不能很好與同伴、老師交流。

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