《中國(guó)茶文化》讀后感
“早晨開(kāi)門七件事、柴米油鹽姜醋茶”“閱遍人間笑浮華,莫若細(xì)品一杯茶”。茶道對(duì)于我們修身養(yǎng)性,陶冶情操具有獨(dú)特的作用,尤其是在我們這個(gè)相當(dāng)浮躁的社會(huì),品品茶,論論道,會(huì)對(duì)我們的身心大有裨益。由于我老是心浮氣躁,容易沖動(dòng),對(duì)茶也頗感興趣,就在寒假讀了一本《中國(guó)茶文化》,雖然短短一個(gè)月的時(shí)間,也是頗有感觸,對(duì)中國(guó)茶的歷史有了認(rèn)識(shí),對(duì)茶道的講究也有了一點(diǎn)點(diǎn)了解。
印象中,在家里爸爸是最愛(ài)喝茶的,因此家里有了大大小小、瓶瓶罐罐的不同茶葉。看得茶葉雖多,可我是很少喝茶的,既不懂茶葉的制作、品質(zhì)、更不懂的茶葉的產(chǎn)地來(lái)源。碰上這次機(jī)會(huì)拿到了《中國(guó)茶文化》這本書(shū),書(shū)里全面介紹了中國(guó)茶文化形成、發(fā)展歷史的過(guò)程、而且從哲學(xué)、儒學(xué)、佛學(xué)的角度論述了其由技而藝、由藝而道的核心精神。讓我對(duì)“茶道”“茶文化”“茶藝”有了一些了解。曾幾何時(shí),經(jīng)過(guò)大街小巷,偶爾會(huì)看到一家古香古色的茶葉店,覺(jué)得十分好奇,這些店開(kāi)起來(lái)就是為了賣茶葉嗎又或者是吸引客人來(lái)吃茶?或者只是因?yàn)榈昙覀(gè)人對(duì)茶的愛(ài)好罷了。在翻閱《中國(guó)茶文化》之后,似乎知道了那么一些。換做我也渴望有那么一家古樸的茶葉店,可以約上三五好友,聊聊天,談?wù)勅松,品茗吃茶,那是何等的有趣呢?/p>
說(shuō)起茶的歷史,中國(guó)作為四大文明古國(guó),中國(guó)也是茶的故鄉(xiāng),是茶的原產(chǎn)地。古代上至文人墨客、儒、道、釋各家。下至挑夫販夫,平頭百姓,無(wú)不以茶為好。茶葉最早在漢代已被人飲用。人們常說(shuō),不吃梨子,不知梨子味道。飲茶更是如此。研究茶文化就要有茶文化的實(shí)踐,各種茶展、茶節(jié)、茶會(huì)和茶樓、茶坊的.興起,是茶文化學(xué)的重要組成部分。我們中國(guó)的文人喜歡坐在茶齋里做學(xué)問(wèn)。書(shū)齋固然必要,但僅從書(shū)中是無(wú)論如何也體味不到中國(guó)茶道的真實(shí)意境。陸羽一生致力于茶文化的研究,才寫(xiě)出了名垂千史的《茶經(jīng)》。
其中,最讓我感興趣的少數(shù)民族婚俗中的茶。少數(shù)民族的婚姻向來(lái)比漢族要自由得多,茶禮在少數(shù)民族的婚禮中除了表示愛(ài)情的堅(jiān)貞和美好的祝愿等積極思想外,還烙印上了所謂三媒六證、三從四德等封建觀念。邊疆民族中的“茶”則更多了些純貞、美好、活潑的內(nèi)容與精神。尤其是西南少數(shù)民族、生活在茶的故鄉(xiāng),婚姻又相當(dāng)自由,“茶”主要不是“媒證”,而是“媒介”。在云、貴、川、湘的少數(shù)民資,把茶引入婚俗是相當(dāng)普遍的。尤其是在云南、青年男女從戀愛(ài)到結(jié)婚,總是離不開(kāi)茶。相比而言,在西北少數(shù)民族,除了表示堅(jiān)貞、敬禮之外,則更多的是表示財(cái)富。在我國(guó),婚俗中的茶禮原來(lái)運(yùn)用得如此普遍。
在我們江浙滬一帶,女方接受男家聘禮叫“吃茶”或“受茶”;結(jié)婚儀式中,見(jiàn)長(zhǎng)輩要“獻(xiàn)茶”,以表示女兒的敬意。長(zhǎng)輩送些見(jiàn)面禮,稱為“茶包”。北方女子出嫁三天要回娘家,叫做回門。浙江一些地方卻是第三天由父母去看女兒,稱為“望招”。至?xí)r,父母要帶上半斤左右的烘豆、橙皮芝麻和谷雨前茶?梢(jiàn),無(wú)論是在漢族還是少數(shù)民族,我們的茶文化是非常豐富的、深入民間。
第一次讀《中國(guó)茶文化》,僅僅是記住了一些關(guān)于茶的歷史和茶禮的習(xí)俗。以及對(duì)茶道的深深喜愛(ài)。如果有機(jī)會(huì)要好好學(xué)習(xí)茶道,泡制出真正屬于自己的茶。
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