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      2. 經(jīng)典餐廳促銷小活動策劃方案

        時間:2022-06-22 17:14:55 方案 我要投稿

        經(jīng)典餐廳促銷小活動策劃方案

          為了確保我們的努力取得實效,預先制定方案是必不可少的,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。寫方案需要注意哪些格式呢?以下是小編收集整理的經(jīng)典餐廳促銷小活動策劃方案,歡迎閱讀與收藏。

        經(jīng)典餐廳促銷小活動策劃方案

        經(jīng)典餐廳促銷小活動策劃方案1

          一、餐廳店慶活動目的

          增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊,進一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎。

          二、餐廳店慶活動時間

          20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,共計10天。

          三、餐廳店慶活動地點

          xxxx餐廳

          四、餐廳店慶活動參與人員

          餐廳全體員工、餐廳新老顧客

          五、餐廳店慶活動主題

          提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力

          六、店慶活動內(nèi)容

          一)外部顧客活動

          1、打折促銷

          1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。

          2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

          3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。

          2、贈送禮品

          有計劃發(fā)放餐廳店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。

          3、抽獎活動

          凡是于12日至21日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵

          二)內(nèi)部員工活動

          1、服務大比武

          12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展

          2、內(nèi)部征文

          要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

          七、店慶活動推廣

          在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

          一)餐廳外部廣告推廣

          1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

          2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。

          3、并進行傳單發(fā)放。

          4、在線網(wǎng)絡宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。

          二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

          1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

          2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃

          3、中秋季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

          三)餐廳企業(yè)文化宣傳

          1、借餐廳店慶之機,向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等。

          2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。

          八、餐廳店慶現(xiàn)場布置

          一)現(xiàn)場布置條件準備

          氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

          二)餐廳店外現(xiàn)場效果

          氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出

          三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果

          服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。

          九、費用預算

          1、氫氣球1500元

          2、紀念品1000元

          3、條幅200元

          4、宣傳資料海報500元

          5、廣州一日游2200元

          6、內(nèi)部競賽1650元

          7、廣告費用10000元

          8、合計17050元

          十、效果分析

          1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽度。

          2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。

          3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

          4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。

          5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。

        經(jīng)典餐廳促銷小活動策劃方案2

          前言

          餐廳以燒烤食品為主,定位于健康、時尚、創(chuàng)意的高檔餐廳。鑒于餐廳本身這個定位和餐廳所處環(huán)境的特殊性,建議從文化上做足功夫。畢竟一個餐廳的時尚創(chuàng)意,并不能有食客的味覺做主,而是餐廳整體打造和營銷的效果。也是有食客的綜合感覺來決定的。就像人們?nèi)バ前涂耍⒉恢皇菫榱撕瓤Х,而是與咖啡有關的情調(diào),情感,甚至情緒。三里屯又是一個著名的時尚文化新貴潮流的引導者和聚集地。尋找文化的時尚創(chuàng)意和餐廳的碰撞點,由此打造出本區(qū)域一個知名品牌,做到最后,甚至讓所有有計劃去三里屯的人都會將本餐廳列為備選。

          下面圍繞這個思路。我分常規(guī)營銷策劃和促銷方案,和其他操作補充三部分來闡述:

          第一部分:長期營銷策劃

          一、燒烤文化的營銷

          作為一家高檔餐廳,出售的就不只是燒烤食品本身,而是一種燒烤飲食文化。

          1.燒烤文化。

          燒烤食物,其實是現(xiàn)代人類對原始先祖的飲食符碼的認同,燒烤文化本身就傳達著漁獵時代的狂放與浪漫。同時它也包含著食材的原味的誘惑。因此,可以將這些作為一種營銷推廣,這樣可以給人們一種印象,就是這是一個有品位的餐廳,去那里,不只是為了吃東西。要讓食客感知,來這里不只是來吃燒烤,而是在過一種返璞歸真又現(xiàn)代時尚的生活狀態(tài)。(具體操作方面:可以將這個做成廣告牌和文案,下面第三部分會有具體介紹。)

          2.食材的文化創(chuàng)意

          健康營養(yǎng)是當今餐飲業(yè)不二的王牌。相信在食材和操作、品質(zhì)等方面,貴餐廳能做到出色。我就不贅述。這里,建議可以推出系列主題燒烤。

         。1)一周七天,每天都有一個主題,不能是簡單的羅列餐單。而是寫其他的可以更吸引人們的主題;比如愛情,心情,城市,回憶,森林,甚至一首歌,一部電影?..,推出與之相關的主題燒烤

          具體操作:可以將這些主題以文案(可輔之以圖畫或海報等)的形式做廣告或展示;蛘呔驮诖髲B的廣告位置或店內(nèi)固定的地方展示。主題燒烤可以通過食材的巧妙搭配,或者味覺,或者顏色或者來歷或者產(chǎn)地等等,可以不斷變換。

          (2)節(jié)慶日的主題活動。尤其這下半年,有各種中西節(jié)日,可以利用每一個節(jié)日的特殊性來促銷。具體下面敘述

          (3)建議制作一份餐廳的特色菜單,或者各種特色的卡片放在每一張餐桌上,卡片是可以隨身帶走的,上面要印著餐廳的LOGO地址,當然要有各種吸引人的內(nèi)容?梢詫懱厣似返墓适。也可以將之前的每周每天的主題燒烤宣傳印上?梢允沁^期的主題。但是要注明,

          如果客人感興趣,這些可以單獨預約(這也是高檔餐廳的特色服務)。就如同預約不同的心情,與不同的人,為不同的目的來餐廳做一次燒烤的味覺約會。

         。4)酒品的聯(lián)動營銷。

          酒類是餐廳的輔助消費品。但是我們可以反其道營銷,以酒為切入點。推出與各種酒類搭配的最佳燒烤食物。(當然,也可以反過來推出)。推出各種主題菜單。制作各種主題活動。以此做宣傳,比如發(fā)布這樣的廣告:聽說你喜歡喝XXX酒?那你知道搭配什么食物,可以給你最完美的味蕾享受嗎?

          【或者制作一個視頻廣告:一個男士獨自在喝一種酒,這時一個女士優(yōu)雅走來,端著一份誘人的燒烤,說,哦,先生,您需要一個伴侶。男士看著美麗的女士笑了,以為她說的是愛情,這時女士把放著美味燒烤的盤子推到了男士的酒瓶或者酒杯旁邊,發(fā)出悅耳的輕微碰撞聲,這時女士又開口了:它們也在等待相遇,或者它們也會產(chǎn)生愛情......切下一個畫面:男士品嘗燒烤后的贊嘆......可以加一個結尾,就是男女主人公的愉快用餐......然后出餐廳的LOGO,廣告語等】

          二、餐廳環(huán)境的時尚創(chuàng)意

         。1)餐廳的后廚操作模式,可以做宣傳。這里說一下花式燒烤,這個也做文案。(具體參照第三部分)比如,燒烤也是一種藝術......

          味蕾的舞蹈,視覺的盛宴,,,等等,可以有更多更好的創(chuàng)意表達。

          (2)關于“3”的文章。

          貴餐廳所在的“3.3三里屯服飾大廈,其命名“3.3”意指“三里屯中的三里屯”,更有三三不息,生生不盡的意思。不知道是有意構思還是巧合,貴餐廳面積300平方,餐桌30張,都含著“3”,又在“3.3”大廈的頂層,可以這里做些文章。

          具體操作:可以說其中心中的中心,也可以在餐桌號碼為3的位置上做一些特殊的布置或者優(yōu)惠,或者宣傳。餐廳里應有三張含有“3”的桌子,建議可以每天設一個貴賓顧客,就是在這三張里抽取一張當天最幸運的含“3”的食客,具體優(yōu)惠待遇或贈送內(nèi)容,由餐廳隨時節(jié)和自身情況靈活掌握。

          (3)酒吧。

          餐廳是以燒烤為主打。但是可以利用酒吧,做好晚上的營業(yè)。這就是要尋找酒類和燒烤的火花。也可以推出主題活動。或者舉辦各種活動。(時間緊,如有興趣和需要,直接聯(lián)系我)

         。4)不定期或定期(餐廳據(jù)情況自定)舉辦主題沙龍或活動。

          以藝術和時尚為主,或者是創(chuàng)意活動,吸引更多各界人士,餐廳所在的區(qū)域有各種風格和名流店鋪,經(jīng)常有高端消費者和明星大腕停留,那個著名的“China Doll”就是例子,要吸引這部分人,必須走品位創(chuàng)意路線,才能脫穎而出。這樣的優(yōu)勢是,可以形成口碑效應,同時會有一部分固定的高端消費群體。至于活動要根據(jù)當季當下的趨勢或餐廳自己選擇構思。

          (5)關于餐廳的名字“聽泉觀瀾新派燒烤” 。聽泉觀瀾,給人強烈的幽雅的與水有關的聯(lián)想。所以如果餐廳沒有與之相關的設施或裝修,建議增加。避免給人以玩文字游戲的錯句,造成顧客不好的印象?梢詫⒙犎^瀾和韓式傳統(tǒng)燒烤相結合宣傳,因為韓國燒烤最大的特點就是嚴格選擇,原汁原味。以此概念推出廣告宣傳,并設主題餐單,給人一種親切輕松的飲食欲求,給人以都市的心靈棲息地的人文氣息的餐廳。

          三、餐廳的營業(yè)時間是11點到凌晨4點。建議劃分時段來營銷。

          1 .首先是從11點到6點,這段時間,來餐廳的人多是需要幽雅的環(huán)境,也不是為了喝酒。要爭取這個時段的顧客,建議環(huán)境營造輕柔溫馨些,至少人們進來吃燒烤,還可以簡單交談,休息。一方面是以餐廳的主打燒烤吸引并留住喜歡燒烤食物的人。另一方面,要爭取下午茶的周圍的休閑和名流,還有熱衷情調(diào)消費的文藝潮人,或者購物的女士。這也需要文案廣告輔助。

          具體操作,可以制作將燒烤和休閑放松,燒烤和時尚,文化一類的廣告,包括前面提到的餐桌上的卡片,這樣,即使有人進去一次,也會記得這里的獨特。

          2.其次晚上9點到凌晨4點。關于餐廳演出歌手。鑒于餐廳的裝修風格和定位,建議不要請?zhí)珦u滾或嘈雜的演出,否則會影響整個餐廳形象的和諧和品牌打造。我在上海去過一家酒吧,生意很好,晚上也有演出,但是音樂都很高雅,或者有美國鄉(xiāng)村的曲風,中文英文都有,那個酒吧里去的都是一些高端人士,里面也有簡單的自助燒烤,歌手演唱時,有人聽,也有人交談喝酒,有人做別的事情,但是感覺就是有品,有固定的顧客,我也是受人推薦去的。

          第二部分;促銷方案

          餐廳的開業(yè)促銷?梢允且詿疚幕癁橹黝},舉辦一次開業(yè)的活動。要營造一種,如同去展覽館一樣,去看燒烤文化,同時能品嘗到美酒佳肴,當然開業(yè)優(yōu)惠是必須的。

          一、會員制。

          或者你會覺得會員制太俗套了。但是即使世界最頂級的俱樂部也是會員制度,就像女人買化妝品,高端也有會員制。這可以給會員一種尊榮感。會員身份或會員卡的制作描述,建議不要做普通的,可以分行業(yè)或者分故事隨機,或者按日期或星期來制作發(fā)放,體現(xiàn)個性。

          二、節(jié)假日的活動必不可少。

          尤其貴餐廳剛開業(yè),剛要利用開業(yè)之初的年末年初,這段時間,中西節(jié)假日都多,可以根據(jù)每一個假日做一個主題。

          這里舉一個簡單的例子。

          比如舉辦一次有關愛情和緣分的派對,可以提前做廣告邀請,并造勢。當天光臨的每一個女士會領取一張印著酒類名字的卡片。而男士會領取一張燒烤的卡片。最后根據(jù)餐廳的組合,去尋找。。

          或者,利用餐廳的無煙燒烤,后廚制作模式和氛圍,舉辦有關“樂活一族”的活動。相信肯定受歡迎。

          第三部分:其他營銷方式和操作補充

          一、關于上面每一個提到的文案。

          文案都可以寫成卡片,或者制作成海報或廣告牌,卡片除了前面提到的放在餐桌上之外,還可以放在出門的地方,這樣食客離開時,可以不設服務員,但是可以隨意拿走感興趣的卡片,這些卡片的內(nèi)容要豐富,可以寫無煙燒烤的健康,可以寫本店的固定活動,可以寫燒烤的故事等等,當然主要的是印上餐廳的名字地點和電話。制作海報或廣告,可以放在大廈。、商場。寫字路的電梯間,這里建議寫有品位的彰顯時尚創(chuàng)意的文案輔以簡單圖片。這是對固定人群的針對性投放。

          二、可以在美食雜志或網(wǎng)站上做廣告。

          建議找時尚雜志或購物指南一類報紙,廣告一定要突出餐廳定位。

          三、在網(wǎng)站或論壇寫各種軟文,比如餐廳的優(yōu)惠,口碑,或者燒烤的故事,與餐廳有關的故事

          舉一個例子,比如燒烤時,炭火溫度和作料配制,都要掌握的到剛剛好,才能烤出最美的食物。愛情也是,冷一份不行,熱一份會焦掉,以此為思路去寫,巧妙推薦貴餐廳

          四、關于以上三點,或者其他需要寫文案,推廣等,都可以再在威客上發(fā)任務。去各大論壇去推薦。

        經(jīng)典餐廳促銷小活動策劃方案3

          一公司簡介:

          xxx一家有主題特色的餐廳(以西餐為主),別于傳統(tǒng)的餐廳經(jīng)營模式,xxx將餐飲與酒吧合為一體。將非洲原始部落裝修風格的酒吧與同樣風格的主題餐廳融合,是一個頹廢與華麗、個性與自由、張揚與藝術的獨具特色餐飲部落。xxx是現(xiàn)代人充滿個性,崇尚藝術,追求自由自在無壓的生活方式的一方樂土。在享受美味的美食后,同時別有雅致的嘬上一口美酒,也能在暢飲之后,暖暖小胃。如此完美的'結合打造出一個受青年人喜愛的小部落。

          公司規(guī)模:

          xxx總資產(chǎn)360萬,店面面積200平方米,總面積為400平方米。店面是兩層式,一樓餐廳,二樓靜吧,均為非洲原始部落裝修風格。

          宗旨:從不同的視角帶給你不一樣的生活,重拾青春從這開始。

          我們的主要目標群體就是在時尚前線的青年人,根據(jù)南昌的實際情況,我們主要對象便是青春洋溢的大學生。

          二策劃內(nèi)容:

          (1)在xxx團購上推出xx專場,將我們的周末主題party/節(jié)日party進行團購銷售。根據(jù)當前的時尚潮流會推出相應的主題,每周推出不同的party,我們同時也會根據(jù)不同的節(jié)日進行相應的聚會策劃。

          (2)對xxx的xx卡進行線上銷售。這個是將本店的VIP掛在拉手上進行團購,直接取締我們消費滿多少才能辦理會員的方式,當然線下我們還是會采取傳統(tǒng)的會員模式。

          三網(wǎng)絡營銷策劃的目的

          a.通過在拉手這一團購平臺推出新穎的聚會party/節(jié)日party,將我們酒吧獨特的風格灌輸給消費群體。

          b.優(yōu)惠卡團購活動,以打折的誘惑吸引顧客,并將VIP稱為本店的酋長,將會員卡稱為酋長卡,以此新穎的稱呼來吸引顧客群體,同時也將本部落的特色彰顯出來。

          C.鎖定我們目標市場,讓我們的party成為時尚青年的不二選擇。

          四網(wǎng)絡營銷環(huán)境的分析

          (1)政治環(huán)境分析

          (2)經(jīng)濟環(huán)境分析

          (3)消費需求分析

          (4)行業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析

          五策劃網(wǎng)絡營銷的SWOT分析

          一網(wǎng)絡營銷優(yōu)勢

          1、利于取得未來的競爭優(yōu)勢

          2、決策的便利性、自主性

          3、成本優(yōu)勢

          4、良好的溝通

          5、優(yōu)化服務

          6、多媒體效果

          二網(wǎng)絡營銷目前存在的問題

          1.缺乏信任感

          2.缺乏生趣

          3.技術與安全性問題

          4.價格問題

          三網(wǎng)絡營銷的競爭對手

          1、站在顧客的角度瀏覽競爭對手網(wǎng)站的所有信息,研究其能否抓住顧客的心理,給瀏覽者留下好感。

          2、研究其網(wǎng)站的設計方式,體會它如何運用屏幕的有限空間展示企業(yè)的形象和業(yè)務信息。

          3、注意網(wǎng)站設計細節(jié)方面的東西。

          4、弄清其開展業(yè)務的地理區(qū)域,以便能從客戶清單中判斷其實力和業(yè)務的好壞。

          5、記錄其傳輸速度特別是圖形下載的時間,因為速度是網(wǎng)站能否留住客戶的關鍵因素。

          6、察看在其站點上是否有別人的圖形廣告,以此來判斷該企業(yè)在行業(yè)中與其他企業(yè)的合作關系。

          四網(wǎng)絡營銷的機遇

          1、消費者價值觀的改變―激烈的企業(yè)競爭迎來了消費者主導的營銷時代。

          2、商業(yè)競爭日益激烈化―般的表層的營銷手段已經(jīng)失去了竟爭力。

          3、 網(wǎng)絡特性對傳統(tǒng)經(jīng)營方式的沖擊―網(wǎng)絡具有互動、虛擬、私人以及全球性等特點,使分析、計劃、執(zhí)行、控制等工作都變得輕松、便捷和高效,傳統(tǒng)的經(jīng)營模式就相形見細起來了。

          六網(wǎng)絡營銷的目標

          1.吸引更多的青年人的關注,并將其變?yōu)槲覀兊膞xx。

          2.通過此團購宣傳,營造出我們xx個性張揚的主題風格。

          3.讓我們的xxx成為南昌市最受大學生喜愛的xxx。

          4.經(jīng)濟效益達到:周末patry卷為每月銷售量為1600張,酋長卡的每月銷售量為200張,預計毛利為12萬元。

          七具體網(wǎng)絡營銷方案

          我們鎖定的目標群體是時尚青年,所以我們在南昌站上推出的專場會就大學生的購物心理進行設計,即求新,求怪,求實惠。

          1.我們將推出我們的每周的周末主題party、節(jié)日party的團購活動。如:古裝圣誕趴,情人節(jié)星動趴,野人趴,等等......每場趴我們的團購價格均在39~59之間,如可樂享我們的【力加套餐】原價150元xxx力加套餐!力加Anchor6瓶+花生米/香蕉片/薯條/麻葉片/多味花生/米果(6選3)!節(jié)假日通用!在搖曳的燈光下,享受輕松愜意美好時光!

          2.我們也會推出我們部落的酋長升級會員卡,我們的酋長卡分為:普通酋長,超級酋長,貴族酋長。那么這些卡可分別享受全店的9折,8折,7.5折優(yōu)惠。并且憑卡第一次消費可免費享受部落雙人套餐一份。如普通酋長卡享受的價值210元(水果沙律30元,黑椒雞扒98元,煎豬扒夏威夷風味82元)。同時我們推出的酋長卡是積分升級的,每消費一元就有一分積分,普通卡只需積滿800分就可升級為超級酋長,超級酋長積滿20xx分就可成為我們的貴族酋長,貴族酋長則需積滿4000分才可成為本店的至尊。對于不同級別的酋長我們所提供的餐具和服務會有所不同,以此產(chǎn)生級別差異。不過只有我們的至尊和貴族酋長才能享受到我們的專享服務。我們的酋長卡的團購價為50元,60元,70元。

          八廣告宣傳

          1.在xxx的首頁做一個周末集結號的廣告宣傳,以我們的周末興趣趴的不同主題相應的掛出廣告,如古裝圣誕趴。即可掛出‘穿越時空的玩圣誕,夠不夠逆天啊!!’的廣告,并且打出‘我的部落,我的酋長’的口號。以吸引廣大網(wǎng)民。

          2.在各大學校的貼吧或一些論壇上發(fā)帖。引起關注。

          3.我們同時每周還會招聘周末兼職,通過這樣的方式達到我們宣傳的效果。因為來兼職的大部分都是學生,所以每周換用不同的兼職人員就可以達到我們的宣傳效果。

          九具體行動方案

          就我們推出的拉手團購的酋長卡和主題party我們做出了不同的營銷策略。

          (一)主題party

          首先我們會由策劃部做出這期晚會的主題和預算,然后我們會由宣傳部做出宣傳和推廣。最后我們會由執(zhí)行部進行布置和party的舉辦。當然我們的餐廳同時也會轉變?yōu)橄嗤黝},達到格調(diào)一致的效果。如我們推出的古裝圣誕趴。

          1.由于圣誕將近,策劃部做出古裝圣party的主題,將傳統(tǒng)的圣誕party拋之腦后,推出具有古代氣息的歡聚盛會。當天店內(nèi)的所有餐具都會改用古代的醬油碗快,酒杯也會改用醬油碗代替。并且所有的服務人員均換上小二的服飾用古代的招待方式進行服務,如用上客官等一些稱呼。餐廳每個桌位都設為不同的名字,如呂布桌,喬峰桌,貴妃桌......酒吧則也會將當晚的皇宮御演為主打,它是古代演出與現(xiàn)代搖滾的結合,也就是穿著古裝,打著DJ,扮著白娘子舞著DISCO,總之讓你意象不到,絕對的逆天。

          2.宣傳部拿到預算后就要將這次趴的廣告宣傳和團購活動在xxx上做出來,如古裝圣誕要逆天啦,等的宣傳口號。

          3.執(zhí)行部將店內(nèi)布置成類似于古代酒樓的環(huán)境,如利用簾子和燈籠一些的來裝飾。其次就是酒吧的御演,將古代服飾與現(xiàn)代舞結合,性感和古典的演藝,勁爆全場。最后將圣誕的老人改為月老的紅線大派送將整場趴推入高潮,給單身男女的部落狂歡,即現(xiàn)場速配。

          4.同時我們會在party的結束之際推選出此次趴的最HIGH潮人,其可享受我們的全年免費party并將其照片掛在部落版上進行年終的最具魅力酋長選舉。

          5.在party中我們會讓消費者選出下一期所期待的party盛宴,以此作為我們下一期的活動。以此鎖定我們的部落員。

          (二)酋長卡推廣

          1.將部落VIP會員卡進行網(wǎng)上銷售,即酋長升級卡。通過每次的消費進行酋長升級。以此激發(fā)消費者的好勝心理達到鎖定顧客的效果。

          2.像持有酋長卡的xxx們不定期的發(fā)送一些部落小禮品,如富有民族特色的小飾品,或是后期我們店內(nèi)的自制小禮品等。

          3.同時我們會給我們的年度部落酋長們制作影集冊,供給部落格里給其他消費者欣賞,在給予老顧客的榮譽時,也同時宣傳了我們的品牌。

          十后期的展望

          在推出以上團購活動后,我們實現(xiàn)了預期目標,將xxx打造成了一個時尚青年休閑娛樂的小部落后。我們還會在推出以下幾個方面的擴展:

          A.向我們市的各個中小型公司推出我們的聯(lián)誼party套餐,為他們的員工提供一個愉悅的交流平臺和釋壓的娛樂空間。

          B.老年人專場相親晚會,讓xxx不僅僅只受時尚青年的熱愛,同時也讓我們可愛的老人們再次重獲青春。

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