酒店突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案范文(精選8篇)
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,時(shí)常需要預(yù)先制定方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的酒店突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案范文(精選8篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案1
一、應(yīng)急自發(fā)電
當(dāng)外部供電突然中斷時(shí),工程部(或稱動(dòng)力部)應(yīng)緊急啟動(dòng)(全自動(dòng))事先已處于準(zhǔn)備狀態(tài)的應(yīng)急柴油發(fā)電機(jī)組,于15秒鐘內(nèi)將電力送入低壓配電系統(tǒng)。
首先,應(yīng)滿足保證電源(或稱事故電源)段的使用需求。供電范圍包括:
客房?jī)?nèi)廊照明燈;客房區(qū)域各通道照明;
各安全出口、疏散樓梯照明;公共區(qū)域通道的部分照明;
重要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所(前廳接待、商務(wù)中心、餐飲預(yù)訂等)的照明;
重要的會(huì)議廳堂各演出場(chǎng)所用電;
各重要機(jī)房的照明(如配電房、保安監(jiān)控中心、消防監(jiān)控中心、電腦房、廣播機(jī)房、電話機(jī)房等);
各重要機(jī)電設(shè)備的用電(如發(fā)電、配電系統(tǒng)的充電設(shè)備,保安監(jiān)控設(shè)備,消防自動(dòng)報(bào)警設(shè)備,電話程控交換機(jī),電腦主機(jī),廣播主機(jī),消防電梯,地下層潛水排污泵等)。
當(dāng)應(yīng)急發(fā)電機(jī)負(fù)荷余度較大時(shí)(預(yù)留消防水泵電力),可酌情恢復(fù)部分客用電梯的供電。逐步放開(kāi)各區(qū)域送排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備的使用。當(dāng)發(fā)電機(jī)的負(fù)荷到額定值的80%時(shí),即不可再加負(fù)荷。留出一定的余度,緩解用電負(fù)荷波動(dòng)(如電梯啟動(dòng))。
當(dāng)自發(fā)電狀況平穩(wěn)后,了解外部供電中斷的原因及時(shí)能夠恢復(fù)。有第二市政電源的酒店,可考慮轉(zhuǎn)由第二電源供電,但事先應(yīng)與供電調(diào)度部門(mén)取得聯(lián)系,征得同意后,方可轉(zhuǎn)換供電。僅有一路市政電源的酒店,則應(yīng)自發(fā)電,堅(jiān)持至市政電源恢復(fù),方可轉(zhuǎn)換至正常用電。
二、各崗位職責(zé)
1.工程部:當(dāng)值管理人員(職位最高者),應(yīng)盡快到達(dá)配電房,協(xié)助用電調(diào)度?傉{(diào)度權(quán)在當(dāng)值電工,根據(jù)發(fā)電機(jī)運(yùn)行狀況,在確保發(fā)電設(shè)備安全的前提下進(jìn)行配送電。其他各機(jī)房管理人員應(yīng)訊速返回機(jī)房,監(jiān)視、配合機(jī)房設(shè)備進(jìn)行電力轉(zhuǎn)換。
2.保安部:當(dāng)值保安主任(或許主管),應(yīng)盡快到達(dá)保安監(jiān)控中心,觀察各監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行情況。設(shè)備是否受轉(zhuǎn)換電的影響,酒店各主要出入口(安全出口)情況如何,消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)行狀況如何,是否需要工程部技術(shù)支援,或調(diào)派保安員加強(qiáng)某些區(qū)域的安保工作。至電力恢復(fù)正常后,方回歸正常運(yùn)作。
酒店突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案2
為了做好賓館突發(fā)停電后的應(yīng)急救援和處置工作,確保賓館在突發(fā)停電緊急情況下,有效地組織相關(guān)部門(mén)開(kāi)展應(yīng)急救援,最大限度的減少不必要的損失和帶來(lái)的后果,根據(jù)上級(jí)有關(guān)規(guī)定,結(jié)合賓館實(shí)際,特制定賓館突發(fā)停電應(yīng)急預(yù)案,現(xiàn)將突發(fā)停電后各相關(guān)部門(mén)的工作分工如下。
安全部工作:
1、賓館一旦突發(fā)停電,由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,并召集當(dāng)班所有保安進(jìn)行分工,分派保安對(duì)賓館各出入路口加以控制,對(duì)外出物品和人員進(jìn)行盤(pán)查,嚴(yán)格把關(guān),防止財(cái)物外流。
2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯,利用喊話、拍打檢查電梯內(nèi)是否留有被困人員,如有被困者,立即通知工程部并積極協(xié)助采取營(yíng)救措施。
3、派保安沿各樓層不斷巡視,尤其是要加強(qiáng)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)場(chǎng)所和區(qū)域的安全巡視檢查,主要檢查樓層房門(mén)的門(mén)鎖情況,樓層的應(yīng)急照明情況,以及樓層人員的活動(dòng)情況等,防止有人利用停電時(shí)伺機(jī)作案和趁火打劫。
4、通知相關(guān)部門(mén)做好停電后重要設(shè)施和器材的保護(hù)看管工作,防止有人進(jìn)行破壞。
5、全力做好停電后各種突發(fā)事件的應(yīng)急和處置工作。
6、積極督促協(xié)助工程部查找停電原因,盡快恢復(fù)接通電源。
房務(wù)部工作:
1、賓館一旦突發(fā)停電,由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,樓層員工要對(duì)各樓層房間、寫(xiě)字間進(jìn)行認(rèn)真檢查,防止有人點(diǎn)燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故,同時(shí)做好對(duì)客提示和耐心的解釋工作。
2、停電時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),服務(wù)員要?jiǎng)窠庾】筒灰@慌,盡量滿足住客的需求,住客要求離店時(shí),要做好引導(dǎo),緊急情況下,還要做好人員的疏散工作,并引導(dǎo)住客從步行梯向店外撤離。
3、前臺(tái)立即做好客史資料的保存和備份工作,并通知大堂副理堅(jiān)守崗位,處理相關(guān)投訴和協(xié)調(diào)解決因停電出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題。
4、行李員要做好住客貴重物品的看護(hù)工作,并盡量控制外來(lái)人員停電后進(jìn)入酒店。
5、服務(wù)中心要做好客源信息的傳遞和各種咨詢,全力做好停電后的對(duì)客服務(wù)。
餐飲部工作:
1、賓館一旦突發(fā)停電,由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,餐飲服務(wù)員要對(duì)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和消費(fèi)包間進(jìn)行認(rèn)真檢查,防止有人點(diǎn)燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故,并做好對(duì)客提示和耐心的解釋工作。
2、停電時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),服務(wù)員要?jiǎng)窠庾】筒灰@慌,盡量滿足住客的需求,住客要求離店時(shí),要做好引導(dǎo),緊急情況下,還要做好人員的疏散工作,并引導(dǎo)住客從步行梯向店外撤離。
3、消費(fèi)住客較多時(shí),服務(wù)員要對(duì)隨行人員多加關(guān)注,留意并觀察消費(fèi)住客及其周圍的動(dòng)向,要對(duì)住客的隨身物品做好提示和看護(hù),同時(shí)對(duì)住客寄存的物品妥善保管。
4、廚房員工要對(duì)爐灶、管道、大功率用電器等重要設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真檢查,并關(guān)閉電源、電器、油閥和各種開(kāi)關(guān),采取相應(yīng)的防范措施。
工程部工作:
1、賓館一旦突發(fā)停電,由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,首先在第一時(shí)間內(nèi),搞清停電的原因。
2、若是供電局系統(tǒng)停電,立即召集所有當(dāng)班人員,兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層,查看應(yīng)急照明設(shè)施,并將相應(yīng)電氣設(shè)備開(kāi)關(guān)調(diào)至關(guān)閉位置。
3、電梯營(yíng)救人員迅速就近打開(kāi)電梯轎箱廳門(mén),大聲呼叫,確認(rèn)電梯內(nèi)是否困有住客及電梯所在位置,如果不在平層位置,則迅速趕赴14/F電梯機(jī)房,打開(kāi)房門(mén)馬上斷開(kāi)電源開(kāi)關(guān),拆下曳引機(jī)抱閘防護(hù)罩,用專用工具輕緩下壓機(jī)械抱閘,待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時(shí),用電梯專用機(jī)械檢修鑰匙打開(kāi)轎箱廳門(mén),協(xié)助被困住客迅速撤離電梯。
4、交換站溴化鋰機(jī)組、板式交換器和容積式交換器一旦停電,馬上將蒸汽關(guān)閉,以免損壞設(shè)備。
5、若是因配電室進(jìn)水、起火等原因無(wú)法正常供電,緊急情況下可通過(guò)切換至消防備用電源狀態(tài)保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監(jiān)控室供電,保證重要設(shè)備設(shè)備運(yùn)行。
6、若是配電室分支線路電氣元件故障,可立即將分支回路脫開(kāi),并懸掛警示標(biāo)志,保障其他回路正常供電,隨后再設(shè)法解決。
7、停電期間,嚴(yán)禁使用明火作業(yè),易燃物品周圍應(yīng)設(shè)置隔離帶,并加強(qiáng)巡視。
8、停電期間,工程部當(dāng)班員工要聽(tīng)從經(jīng)理的統(tǒng)一指揮,及時(shí)匯報(bào)各自分管區(qū)域的最新動(dòng)態(tài)。
財(cái)務(wù)部工作:
賓館一旦突發(fā)停電,由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,財(cái)務(wù)部辦公室要做好現(xiàn)金、支票及印章的存放,前臺(tái)以及各收銀點(diǎn)也要立即做好現(xiàn)金的管理和客史資料的保存與備份工作。
營(yíng)銷部、人力資源部、采購(gòu)部、總經(jīng)辦工作:
賓館一旦突發(fā)停電,由部門(mén)在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施,各辦公室人員要堅(jiān)守崗位,并做好各種協(xié)議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。
特別強(qiáng)調(diào):
各部門(mén)要在突發(fā)停電后,相互協(xié)調(diào),相互配合,密切合作,并按預(yù)案內(nèi)容完成各自的工作,力爭(zhēng)將停電造成的損失控制和降低到最低程度。
酒店突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案3
1、停水:
1)首先查明停水原因,確定是自來(lái)水公司供水問(wèn)題還是酒店供水設(shè)備問(wèn)題;
2)如自來(lái)水公司停水應(yīng)立即通知領(lǐng)班、主管;
3)及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系,確定停水時(shí)間、供水時(shí)間,以便于管理層做出相應(yīng)的決策;
4)維修人員值守水泵機(jī)房,密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況;做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排;
5)通知領(lǐng)班與主管、并與設(shè)備供應(yīng)、維修單位取得聯(lián)系,講清設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等;
6)提前組織人員及時(shí)準(zhǔn)備材料,接到上級(jí)指示,立即采取相應(yīng)的措施,保障酒店的正常運(yùn)行。
2、停電:
1)如外網(wǎng)停電,立即與供電部門(mén)取得聯(lián)系,確認(rèn)停電性質(zhì);
2)應(yīng)立即上報(bào)酒店領(lǐng)班及主管;
3)維修人員應(yīng)及時(shí)到達(dá)前臺(tái),用對(duì)講機(jī)與電梯內(nèi)取得聯(lián)系,確認(rèn)電梯內(nèi)是否關(guān)人,如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作;
4)維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈,水泵房、電梯機(jī)房、配電室、大堂等重點(diǎn)部位,并隨時(shí)通知前臺(tái)自己所在位置,保證通訊暢通;
5)切斷配電柜各支路開(kāi)關(guān),防止突然來(lái)電造成設(shè)備及人身傷害;酒店內(nèi)部配電故障造成停電時(shí),查明故障位置、原因,斷開(kāi)故障設(shè)備電源,恢復(fù)非故障部位的電源,降低影響面積;
6)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),處理措施得當(dāng),及時(shí)匯報(bào)并與關(guān)單位聯(lián)系;
7)故障處理后經(jīng)檢查設(shè)備無(wú)異常后方可恢復(fù)供電,并加強(qiáng)巡視設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況;
8)嚴(yán)禁違章操作,重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進(jìn)行處理。
酒店突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案4
一、 事故停電
1、事故停電是指外供電線路發(fā)生事故造成停電,這種停電分大面積停電無(wú)法恢復(fù)和瞬間閃斷兩種。
2、事故停電由于屬于突發(fā)事件,所以情況一般都非常緊急需要各部門(mén)協(xié)調(diào)工作。
3、配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后要第一時(shí)間詢問(wèn)供電部門(mén)停電原因,及時(shí)通知大堂副理、夜間要通知值班經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、及酒店各相關(guān)值班崗位。
4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。
(1)嚴(yán)重事故停電無(wú)法立刻恢復(fù)要立刻按計(jì)劃停預(yù)案處理進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換投送。
(2)瞬間閃斷停電是由于故障較小沒(méi)有形成跳閘造成瞬間失壓,這種停電情況按正常送電流程對(duì)高低壓配電柜進(jìn)行恢復(fù)送電,送電流程與變換線路送電流程一樣。
。3)送電完畢要電話查詢閃斷故障原因,了解詳細(xì)后在工作日志進(jìn)行登記交接。
5、如連續(xù)閃斷超過(guò)兩次要停止送電,進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換待供電部門(mén)查明原因處理完畢后根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行專用線路恢復(fù)。
當(dāng)大廈電氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障,造成大廈照明系統(tǒng)及動(dòng)力系統(tǒng)停電時(shí),電梯被迫停梯,這時(shí),維修人員應(yīng)第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)采取措施,并與監(jiān)控室聯(lián)系,查清所有電梯位置及有無(wú)被困人員情況。
酒店停電應(yīng)急處理
突然停電時(shí),酒店管理人員啟動(dòng)應(yīng)急照明系統(tǒng),并通過(guò)廣播溫馨提示,按照提示采取應(yīng)對(duì)方法,同時(shí)聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)工作人員的安排,不要亂跑亂擠。特別是不要驚慌,以免引起踩踏的事故。
1、配電值班人員接到或發(fā)現(xiàn)停事故停電后立刻到事故現(xiàn)場(chǎng)確定事故原因、事故造成停電面積,影響區(qū)域。
2、如停電面積影響較小要及時(shí)通知使用部門(mén)做好停電后的各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
3、如停電面積較大要及時(shí)上報(bào)部門(mén)、通知使用部門(mén)、通知大堂副理,夜間發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)通知值班經(jīng)理,詳細(xì)說(shuō)明停電原因、影響面積、處理情況以及應(yīng)急措施。
4、立刻對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理首先要確定故障點(diǎn),斷開(kāi)故障點(diǎn)將故障范圍降到最小,減少影響營(yíng)業(yè)區(qū)面積。
5、要盡量采取臨時(shí)線路保障營(yíng)業(yè)區(qū)用電和必要的設(shè)備用電供應(yīng)。
6、對(duì)事故處理情況要及時(shí)與使用部門(mén)溝通,說(shuō)明事故處理進(jìn)展情況,讓使用部門(mén)做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
7、事故處理完畢要要及時(shí)恢復(fù)用電并通知部門(mén)、使用部門(mén)、夜值經(jīng)理及相關(guān)崗位。
8、供電正常后要對(duì)事故點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督跟蹤防止故障再次發(fā)生。
9、事故處理完畢運(yùn)行正常后要對(duì)事故發(fā)生原因進(jìn)行分析總結(jié),找出發(fā)生故障原因從管理或即使角度對(duì)設(shè)備或線路進(jìn)行相關(guān)改造,并整理文件備檔。
二、 計(jì)劃停電
1、計(jì)劃停電是指供電部門(mén)對(duì)線路進(jìn)行計(jì)劃?rùn)z修。計(jì)劃?rùn)z修前兩天會(huì)同通知使用部門(mén)到供電部門(mén)辦理工作票。
2、值班室接到通知后要立刻報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),并通知酒店領(lǐng)導(dǎo)。書(shū)面通知各部門(mén)詳細(xì)停電時(shí)間做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,做好住客的解釋工作
3、通知各部門(mén)計(jì)劃停電可以對(duì)雙路供電線路進(jìn)行自動(dòng)轉(zhuǎn)換,時(shí)間需要3秒鐘,這3秒鐘酒店各部門(mén)要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
4、計(jì)劃停電各部門(mén)要做工作好住客解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作。
5、停電后工程部按規(guī)定對(duì)線路進(jìn)行轉(zhuǎn)換,轉(zhuǎn)換完畢后對(duì)酒店低壓配電室進(jìn)行送電、同時(shí)對(duì)一樓配電室進(jìn)行投送。投送完畢電話查詢各部門(mén)各崗位供電情況。
6、供電正常后巡查負(fù)二層供水設(shè)備、低壓配電室、十七層水箱水位,巡查完畢在巡查記錄上登記巡查情況。
7、整個(gè)供電處理完成后在工作日志上詳細(xì)登記操作時(shí)間、步驟、人員存檔。
三、 電梯停電應(yīng)急處理
停電時(shí)會(huì)引起消防系統(tǒng)報(bào)警,而消防系統(tǒng)報(bào)警會(huì)引起電梯停止運(yùn)行。消防人員會(huì)迅速查清報(bào)警點(diǎn)位置和數(shù)量,電話通知保安值班人員急赴現(xiàn)場(chǎng)查看。作為乘客要保持鎮(zhèn)靜,通過(guò)電話與外界保持聯(lián)系。營(yíng)救人員要根據(jù)樓層燈指示或小心開(kāi)啟外門(mén)察看,在解救被困人員前,應(yīng)先切斷故障電梯電源。
、佼(dāng)大廈出現(xiàn)停電事故后,電梯維修人員應(yīng)手持應(yīng)急照明設(shè)備第一時(shí)間到達(dá)監(jiān)控室查看電梯位置。
、陔娞菥S修人員到達(dá)電梯所在樓層時(shí)首先確定電梯的準(zhǔn)確位置,判斷是否可以放人。
、郛(dāng)電梯離地面80公分以上時(shí)不可以放人,需要盤(pán)車到平層位置后才可放人。
、墚(dāng)判斷電梯位置無(wú)法放人時(shí),應(yīng)安慰乘客:“請(qǐng)您耐心等待,您在轎廂內(nèi)最安全”。
、莓(dāng)放出被困人員后,應(yīng)引導(dǎo)住客走安全通道離開(kāi)大廈。
、揠娞菥S修人員應(yīng)到機(jī)房斷掉所有電梯的總電源,防止電梯恢復(fù)后大電流沖擊電子板。
酒店突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案5
一、日常準(zhǔn)備及各崗配備:
1、客房所有房間內(nèi)配備充電手電筒1只,樓層服務(wù)員每日做房時(shí)進(jìn)行檢查。
2、禮賓臺(tái)、布草房各配備手電筒1只;PA工作間、前臺(tái)柜內(nèi)各配備手電筒2只;房務(wù)中心配備5只手電筒,以上工具隨時(shí)處于良好工作狀態(tài),每月1號(hào)、15號(hào)房務(wù)主管各查一次并作記錄。
3、PA負(fù)責(zé)配合保安部做好房務(wù)部各區(qū)域及酒店公共區(qū)域內(nèi)的應(yīng)急照明燈的日常檢查工作,履行報(bào)修及跟進(jìn)維修的義務(wù)。
4、保持各安全通道、出口的通暢,不得亂放雜物;PA負(fù)責(zé)檢查各安全門(mén)的使用保持狀態(tài)。
5、房務(wù)中心確保每日各時(shí)間段房態(tài)表填制的準(zhǔn)確性、及時(shí)性。
二、停電后各崗位的主要工作:
1、各崗位:
A、自房務(wù)主管處獲得停電具體原因,隨時(shí)回答客人問(wèn)詢;若原因不明,則統(tǒng)一回答:您好,先生/女士,酒店停電原因正在調(diào)查,請(qǐng)您不要驚慌,在您房間的床頭柜內(nèi)有手電筒供您使用,酒店的備用發(fā)電設(shè)備已經(jīng)啟動(dòng),15分鐘內(nèi)可以恢復(fù)供電,感謝您的理解和支持,祝您住店愉快。
B、對(duì)于要乘電梯的客人統(tǒng)一回答:對(duì)不起,先生/女士因停電電梯現(xiàn)在暫時(shí)無(wú)法使用,如您需要我可以引領(lǐng)您走樓梯,您看可以嗎!
2、房務(wù)主管:
A、通過(guò)酒店監(jiān)控對(duì)講系統(tǒng)了解電梯內(nèi)是否有客人或員工被困,協(xié)助保安安撫客人穩(wěn)定客人情緒,視情況向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。
B、了解酒店停電具體原因并通知前臺(tái)、房務(wù)中心、禮賓、PA等崗位告知詳細(xì)情況,統(tǒng)一口徑做好對(duì)客解釋工作。
C、統(tǒng)一調(diào)配大堂人員,安排一名前臺(tái)員工持手電筒在一樓電梯間處值班防止客人勿上電梯做好解釋工作;安排一名禮賓員工持手電筒至西側(cè)安全出口門(mén)協(xié)助通過(guò)此門(mén)的客人和員工。除以上人員外大堂確保安排2名以上員工負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人。
D、了解酒店電話系統(tǒng)、前臺(tái)系統(tǒng)是否可以正常使用做好記錄,檢查前臺(tái)、禮賓、等崗位是否按照應(yīng)急預(yù)案的要求做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
E、有效引領(lǐng)疏導(dǎo)大堂往來(lái)客人,統(tǒng)一口徑做好安撫和對(duì)客解釋工作,記錄停電時(shí)間、原因客人情況等具體信息。
3、前臺(tái):
A、聯(lián)系房務(wù)中心索取最接近的房態(tài)表備查、控制房態(tài)。
B、如遇退房高峰,由房務(wù)經(jīng)理統(tǒng)一指揮,按照手工結(jié)帳程序?yàn)榭腿宿k理結(jié)帳手續(xù)。
C、對(duì)于入住的客人先辦理完登記手續(xù)后向客人說(shuō)明停電的原因,根據(jù)房態(tài)表為客人安排房間,征求客人的意見(jiàn)對(duì)不急于上房間的客人請(qǐng)其在大堂吧內(nèi)稍式休息。
D、鎖閉前臺(tái)收銀柜及保險(xiǎn)箱,監(jiān)守崗位隨時(shí)接聽(tīng)客人的問(wèn)詢電話。
4、禮賓:
A、鎖閉行李房;按照房務(wù)經(jīng)理指令要求安排一名人員在安全出口處值班,打開(kāi)大堂正門(mén),確保門(mén)衛(wèi)處有人值班維持車道秩序保證正常通行,向往來(lái)客人做好解釋工作。
B、隨時(shí)接聽(tīng)電話按照統(tǒng)一口徑及時(shí)回復(fù)客人問(wèn)詢,隨時(shí)接受房務(wù)經(jīng)理指令,協(xié)助引領(lǐng)客人。
5、房務(wù)中心及樓層:
A、嚴(yán)格執(zhí)行日常房態(tài)表的填制工作,停電后將最近的房態(tài)表送至前臺(tái),找出5間VC房,告知前臺(tái)具體房號(hào)備臨時(shí)使用。
B、安排兩名員工持手電筒沿樓梯分別檢查是否有樓層服務(wù)人員值班;及有無(wú)客人被困檢查。
C、隨時(shí)接聽(tīng)電話按照統(tǒng)一口徑回答客人的問(wèn)詢。
D、樓層服務(wù)員發(fā)現(xiàn)停電后,停下手中工作找到最近的手電筒;打開(kāi)所在樓層的樓梯安全通道門(mén);檢查所在樓層有無(wú)客人被困,將客人勸回房間,統(tǒng)一語(yǔ)言:您好,先生/女士,酒店臨時(shí)停電,請(qǐng)您不要驚慌,酒店發(fā)電設(shè)備15分鐘后恢復(fù)供電。檢查各區(qū)域應(yīng)急燈的照明情況做好記錄,在各樓層客梯廳持電筒值班,協(xié)助往來(lái)客人。
E、檢查完畢后,關(guān)閉所在樓層的熱水器等設(shè)備;在所在樓層電梯及安全通道門(mén)口處,協(xié)助來(lái)往客人至電力恢復(fù)。
6、布草房:
A、布草房發(fā)現(xiàn)停電后,停下手中工作持電筒在布草房外待命,協(xié)助往來(lái)員工。
7、PA:
A、員工分別在相應(yīng)樓層電梯間門(mén)口處,協(xié)助往來(lái)客人;各公區(qū)人員檢查所在區(qū)域應(yīng)急燈的照明情況,做好記錄,返回房務(wù)中心待命。
B、安排一名PA員工持手電筒開(kāi)啟東面安全出口門(mén)協(xié)助通過(guò)此門(mén)的客人和員工;
三、酒店應(yīng)急照明恢復(fù)后:
1、如電梯內(nèi)有人員被困,房務(wù)經(jīng)理第一時(shí)間協(xié)助被困人員離開(kāi)電梯,至大堂或客人房間安撫客人,向客人道歉,視情況贈(zèng)送客人相應(yīng)禮品。
2、如客用電梯恢復(fù),房務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)安排一名男員工司梯,直至外網(wǎng)正常供電。
3、前臺(tái)開(kāi)啟一臺(tái)電腦,檢查系統(tǒng)是否正常,告知房務(wù)經(jīng)理;如正常使用錄入停電期間發(fā)生的的所有信息。
4、前臺(tái)、大堂、公區(qū)、各崗位僅留一般照明燈光;
5、布草房、樓層員工原地待命,至外網(wǎng)電力恢復(fù)后啟動(dòng)所轄區(qū)域相應(yīng)電器設(shè)備。
6、各部位值班員工在未接到通知前,不得擅離值班崗位。
四、接到換電通知后:
1、前臺(tái)接到換電通知后按順序通知:房務(wù)經(jīng)理、房務(wù)中心、消防中心、餐飲部、康樂(lè)部、財(cái)務(wù)部、公關(guān)部、人事部、營(yíng)銷部;統(tǒng)一語(yǔ)言:您好,xx點(diǎn)xx分,工程部換電,請(qǐng)做好準(zhǔn)備,謝謝。
2、房務(wù)經(jīng)理通知電梯內(nèi)司梯員工撤離,在1摟大堂電梯間外待命,通知前臺(tái)、禮賓、換電信息。
3、房務(wù)中心通知PA、各樓層準(zhǔn)備換電信息。
4、各崗位員工原地待命做好二次停電后的對(duì)客解釋工作,統(tǒng)一語(yǔ)言:您好,先生/女士,酒店市政供電已恢復(fù),現(xiàn)在是酒店更換供電線路過(guò)程,請(qǐng)您在房?jī)?nèi)稍候,2分鐘內(nèi)恢復(fù)正常供電,感謝您的來(lái)電,祝您住店愉快。
五、外網(wǎng)供電恢復(fù)后:
1、重新來(lái)電2分鐘后,開(kāi)啟正常工作狀態(tài)下所需的照明、設(shè)備等恢復(fù)各崗位工作。
2、房務(wù)經(jīng)理對(duì)停電期間受到驚嚇、嚴(yán)重不滿的客人跟進(jìn)處理,直至客人滿意;在房務(wù)經(jīng)理日志上記錄停電期間相關(guān)信息,檢查前廳各區(qū)域正常工作狀態(tài)下的燈光、設(shè)備情況是否正常。
3、房務(wù)經(jīng)理繼續(xù)關(guān)注前臺(tái)系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài),配合工程全面恢復(fù)正常使用。
4、房務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)通知前廳各崗位恢復(fù)正常;房務(wù)中心負(fù)責(zé)通知各樓層、PA等恢復(fù)正常。
5、PA負(fù)責(zé)匯總停電期間各崗位記錄的相關(guān)區(qū)域應(yīng)急燈損壞情況,報(bào)至消防中心。
6、崗位對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題統(tǒng)一進(jìn)行匯總上報(bào)房務(wù)部經(jīng)理,研究解決。
酒店突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案6
一、維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序
1.服務(wù)員要保持冷靜,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,穩(wěn)定客人情緒。
2.向客人表示歉意,同時(shí)密切注意場(chǎng)內(nèi)情況,防止各種意外事件發(fā)生。
3.向客人提供備用照明設(shè)備。
二、通知領(lǐng)班和工程部
1.將停電具體情況,包括場(chǎng)內(nèi)人數(shù)、客人情緒以及已采取的應(yīng)急措施等細(xì)節(jié)報(bào)告領(lǐng)班。
2.將停電情況報(bào)告給工程部,請(qǐng)其立即檢修。
三、根據(jù)預(yù)計(jì)的停電時(shí)間采取相應(yīng)的措施
1.如在短期內(nèi)可恢復(fù)用電,可使客人保持原位,在恢復(fù)照明之前要維護(hù)好場(chǎng)內(nèi)秩序,避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。
2.如不能在短期內(nèi)恢復(fù)用電,可引導(dǎo)客人安全離開(kāi)事故場(chǎng)所,期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。
3.再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。
四、處理客人未付費(fèi)用
1.服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班,由領(lǐng)班負(fù)責(zé)未付賬款的催收。
2.領(lǐng)班將賬單情況通知前臺(tái)收銀處,防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。
3.在催收過(guò)程中,領(lǐng)班可在上級(jí)授權(quán)的范圍內(nèi),酌情減免客人的賬務(wù)。
五、將事故經(jīng)過(guò)詳細(xì)記錄在值班日志上。
酒店突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案7
1、停水:
1)首先查明停水原因,確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問(wèn)題;
2)如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長(zhǎng)、公司工程部、主管副總經(jīng)理和總經(jīng)理;
3)及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系,確定停水時(shí)間、供水時(shí)間,以便于公司領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的決策;
4)維修人員值守水泵機(jī)房,密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況;做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排;
5)通知店長(zhǎng)、公司工程部并與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系,講情設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等;
6)提前組織人員及準(zhǔn)備材料,接到上級(jí)指示,立即采取相應(yīng)的措施,保障酒店的正常運(yùn)行。
2、停電:
1)如外網(wǎng)停電,立即與供電部門(mén)取得聯(lián)系,確認(rèn)停電性質(zhì);
2)應(yīng)立即上報(bào)酒店總經(jīng)理、公司工程部;
3)維修人員應(yīng)及時(shí)到達(dá)前臺(tái),用對(duì)講機(jī)與電梯內(nèi)取得聯(lián)系,確認(rèn)電梯內(nèi)是否關(guān)人,如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作;
4)維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈,巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機(jī)房、配電室、大堂等重點(diǎn)部位,并隨時(shí)通知前臺(tái)自己所在位置,保證通訊暢通;
5)切斷配電柜各支路開(kāi)關(guān),防止突然來(lái)電造成設(shè)備及人身傷害;酒店內(nèi)部配電故障造成停電時(shí),查明故障位置、原因,斷開(kāi)故障設(shè)備電源,恢復(fù)非故障部位的電源,降低影響面積;
6)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),處理措施得當(dāng),及時(shí)匯報(bào)并與關(guān)單位聯(lián)系;
7)故障處理后經(jīng)驗(yàn)證設(shè)備無(wú)異常后方可恢復(fù)供相電,并加強(qiáng)巡視設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況;
8)嚴(yán)禁違章操作,重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進(jìn)行處理;
發(fā)生以上情況必須做好設(shè)備事故記錄,便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進(jìn)
酒店突發(fā)停電的應(yīng)急處理方案8
為防止飯店在正常營(yíng)業(yè)期間,因自身設(shè)施設(shè)備損壞,或受到外界突發(fā)事件影響,發(fā)生停水、停電、停氣的情況,影響飯店經(jīng)營(yíng)秩序,侵害住店賓客、員工利益,造成飯店經(jīng)濟(jì)損失,損害企業(yè)聲譽(yù),特制定飯店停水、停電、停氣應(yīng)急方案:
一、停水、停電、停氣突發(fā)情況報(bào)告程序
1.飯店各部位員工在發(fā)現(xiàn)停水、停電、停氣情況(事先未接到店內(nèi)通知)后,要及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理。
2.值班經(jīng)理及時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)情況后,向酒店領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。
3. 領(lǐng)導(dǎo)小組人員接到部門(mén)報(bào)告后,立即記錄有關(guān)情況。
二、突發(fā)停水、停電、停氣,管理人員必須采取的應(yīng)急措施
1.立即通知工程部、保安部、客房部、前廳部、餐飲部、財(cái)務(wù)部等做好應(yīng)急工作。
2.以上部門(mén)接到突發(fā)停水、停電、停氣通知后,應(yīng)迅速組織員工實(shí)施應(yīng)急方案,做好本部門(mén)應(yīng)做的工作。
3.本著“賓客第一”的原則,向賓客做好解釋工作,同時(shí)盡快解決突發(fā)事故給賓客帶來(lái)的問(wèn)題,盡力減少為賓客帶來(lái)的不便并隨時(shí)與總辦保持聯(lián)系,反饋各類信息,接受飯店領(lǐng)導(dǎo)小組的指示。
三、各有關(guān)部門(mén)的具體任務(wù)
1.總經(jīng)理辦公室(白天)、值班經(jīng)理(夜間)
2.接到工程部要求停水、停電、停氣的書(shū)面報(bào)告后及時(shí)送交總經(jīng)理審批。
3.經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),停水、停電、停氣時(shí)間確定后,提前向各部門(mén)下發(fā)正式通知。
4.起草和打印規(guī)范的停水、停電通知(中英文),供客房部和前廳部在前臺(tái)和客房樓層使用,以飯店名義通告客人。
5.停水、停電、停氣期間,隨時(shí)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系,收集信息,及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)并將總經(jīng)理的指示迅速傳達(dá)到相關(guān)部門(mén)。
6.如接到突然停水、停電、停氣的報(bào)告應(yīng)立即向總經(jīng)理匯報(bào),并根據(jù)總經(jīng)理的指示,迅速通知有關(guān)部門(mén),按照飯店制定的應(yīng)急方案,做好搶險(xiǎn)和服務(wù)工作。
7.遵照總經(jīng)理的指示,向上級(jí)機(jī)關(guān)報(bào)告突發(fā)停水、停電、停氣事故的原因、影響及飯店采取的應(yīng)急措施。
8.突發(fā)停水、停電、停氣事故的有關(guān)資料進(jìn)行收集、整理、存檔。
四、內(nèi)部原因停水、停電、停氣應(yīng)急措施
1.如因店內(nèi)原因需要停水、停電、停氣,工程部必須提前寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告,將停水、停電、停氣的原因、時(shí)間(一般情況下,應(yīng)安排在凌晨2:00—5:00)及應(yīng)急方案送總經(jīng)辦。經(jīng)總經(jīng)理同意后,方可實(shí)施。
2.確定需通知的.有關(guān)部門(mén),對(duì)重點(diǎn)部位特別是電腦機(jī)房、電梯機(jī)房、前臺(tái)、中控室等部位,要提示關(guān)閉有關(guān)設(shè)備并加強(qiáng)巡視檢查,避免造成不必要的損失。
3.提前做好充分準(zhǔn)備,安排員工在現(xiàn)場(chǎng)值班,集中組織維修、搶險(xiǎn)隊(duì)伍,搞好搶修、搶險(xiǎn)工作。
4.停水、停電、停氣期間,工程部經(jīng)理要巡視檢查店內(nèi)設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況,確認(rèn)重要設(shè)施設(shè)備有無(wú)受到影響。如發(fā)生損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理,并立即組織搶修。
五、突發(fā)停水、停電、停氣事故應(yīng)急措施
1、工程部
1)如由店外原因引發(fā)的停水、停電、停氣突發(fā)事故,部門(mén)經(jīng)理應(yīng)馬上向總經(jīng)辦報(bào)告并立即與飯店供水方、供電方、供氣方聯(lián)系,了解突發(fā)事故的性質(zhì)、原因、停止能源供應(yīng)的時(shí)間及可能造成的影響,預(yù)計(jì)修復(fù)時(shí)間等詳細(xì)情況,并及時(shí)將有關(guān)信息向總經(jīng)理匯報(bào),以便總經(jīng)理做出決策。
2)根據(jù)停水、停電、停氣的具體情況,集合專業(yè)維修人員組成搶險(xiǎn)隊(duì),在停水、停電、停氣期間及恢復(fù)正常狀態(tài)前,隨時(shí)聽(tīng)從調(diào)派,參加突擊搶修工作。
3)如本部門(mén)無(wú)法修復(fù)時(shí),要盡快聯(lián)絡(luò)有關(guān)專家和生產(chǎn)廠家,力爭(zhēng)在最短時(shí)間內(nèi)將問(wèn)題解決,并隨時(shí)將相關(guān)情況通報(bào)總經(jīng)理。
4)在飯店不具備蓄水池、大型水箱等設(shè)施的前提下,如意外停水超過(guò)1小時(shí),工程部要迅速聯(lián)系其它供水站(包含消防大隊(duì)臨時(shí)支援),講明我店嚴(yán)重缺水情況,請(qǐng)求立刻給予支援。
5)在夏季用水高峰,壓力不夠的情況下,停止后勤區(qū)域用水,保證一線服務(wù)部門(mén)和客人的用水供應(yīng)。
2、保安部
1)部門(mén)如提前接到停水、停電、停氣通知后,應(yīng)組織安排好當(dāng)班全體干部警衛(wèi)進(jìn)入戒備狀態(tài),保持高度警惕,時(shí)刻聽(tīng)從調(diào)派。
2)如突發(fā)停水、停電、停氣,部門(mén)經(jīng)理或值班干部要立即組織在崗員工奔赴現(xiàn)場(chǎng),維持秩序,到各部位巡視檢查,確保店內(nèi)各通道及重點(diǎn)部位的應(yīng)急照明設(shè)備在緊急情況下全部自動(dòng)開(kāi)啟,為賓客疏散提供保障。
3)保安部各班組分批不停頓地對(duì)飯店內(nèi)前臺(tái)、財(cái)務(wù)、計(jì)算機(jī)、總配、鍋爐房、廚房等要害部位進(jìn)行巡邏檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患,保障飯店良好秩序。
4)密切關(guān)注停水、停電、停氣情況,停水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí),負(fù)責(zé)向所屬區(qū)消防隊(duì)申請(qǐng)臨時(shí)支援。
5)工程部加強(qiáng)對(duì)電力設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備的檢查,確保停電情況下重要部位的照明和電力設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備在恢復(fù)電、氣供應(yīng)后的正常運(yùn)行。
6)如果停水、停電、停氣情況持續(xù)到夜間,要保證充足警力在崗。部門(mén)干部要全部在店值班,進(jìn)行巡視和檢查。
7)停水、停電、停氣期間,所有保安要重點(diǎn)對(duì)大廳等公共場(chǎng)所進(jìn)行巡視,協(xié)助值班經(jīng)理維護(hù)好飯店大廳秩序,防止個(gè)別人伺機(jī)進(jìn)行破壞活動(dòng)。
8)遇有停水、停電、停氣情況,保衛(wèi)部負(fù)責(zé)通知所有在店施工人員停止施工,并督促施工單位清理現(xiàn)場(chǎng),堅(jiān)守現(xiàn)場(chǎng),防止出現(xiàn)安全問(wèn)題。
3、前廳部
1)接到停水、停電通知后,立即組織所有在崗人員做好對(duì)在店客人的解釋工作,耐心向客人解釋停水、停電的原因,盡力幫助客人解決因停水、停電帶來(lái)的困難。
2)在前臺(tái)適當(dāng)位置放置水牌,以中英文兩種文字,簡(jiǎn)明扼要地向在店客人解釋飯店暫時(shí)停水、停電的原因和可能持續(xù)的時(shí)間,求得客人的諒解,減少不良影響。
3)停電前,采取措施,準(zhǔn)確記錄入住和退房客人的所有費(fèi)用情況,以備份的辦法,保存好現(xiàn)有信息,防止客人信息丟失。
4)如停電時(shí)間較長(zhǎng),前臺(tái)人員應(yīng)以手工方式為賓客辦理入住或結(jié)帳手續(xù)。待電力恢復(fù)后,再將有關(guān)信息和資料輸入電腦。
5)值班經(jīng)理要沉著、冷靜,一方面做好對(duì)客人的解釋工作,處理好客人因不滿引發(fā)的投訴;一方面維護(hù)好大堂的秩序,對(duì)擾亂大廳秩序的人員及時(shí)制止并報(bào)告保衛(wèi)部。
6)如停水、停電持續(xù)到夜間,值班經(jīng)理要堅(jiān)守崗位并留足值班人員,及時(shí)處理各類疑難問(wèn)題,為客人提供滿意的服務(wù)和有效的幫助。
4、管家部
1)接到停水、停電通知后,要立即組織本部員工,做好應(yīng)急準(zhǔn)備。如果停水、停電超過(guò)1小時(shí),要準(zhǔn)備必要的物品供客人使用,如停水前利用一切消毒容器儲(chǔ)備一些水,準(zhǔn)備若干箱礦泉水,將茶爐燒好開(kāi)水、制冰機(jī)儲(chǔ)存充足冰塊;停電前,準(zhǔn)備一些手電筒或蠟燭,盡量減少為客人帶來(lái)的不便。
2)在每個(gè)樓層電梯間張貼通知,以中英文兩種文字簡(jiǎn)明扼要地向客人解釋飯店暫時(shí)停水、停電的原因和可能持續(xù)的時(shí)間,并說(shuō)明客人可以向服務(wù)中心請(qǐng)求幫助。
3)要保證充足的人員在崗,隨時(shí)準(zhǔn)備為客人提供應(yīng)急服務(wù)和必要的幫助。
4)做好客房消費(fèi)情況的手工記錄工作,準(zhǔn)確向前臺(tái)反饋客人消費(fèi)信息,做到忙而不亂,秩序井然。
5)如果停水、停電持續(xù)到夜間,經(jīng)理要堅(jiān)守崗位并留足值班人員。不但要保證為客人提供應(yīng)急服務(wù),還要加強(qiáng)對(duì)樓層的巡視檢查,防止各類意外事件的發(fā)生。
5、計(jì)劃財(cái)務(wù)部
1)部門(mén)總監(jiān)接到停電通知后,應(yīng)馬上到一線崗位進(jìn)行布置。
2)提前做好結(jié)帳和帳務(wù)統(tǒng)計(jì)工作,保管好收到的現(xiàn)金和有關(guān)票據(jù)。
3)電腦部人員要在電力供應(yīng)恢復(fù)正常后,應(yīng)指導(dǎo)、協(xié)助一線各崗位盡快恢復(fù)電腦正常工作。
6、餐飲部
1)接到停水、停電、停氣通知后,要及時(shí)組織員工做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。如停水前,利用不銹鋼桶或其它容器儲(chǔ)備一些水,便于烹飪和洗滌餐具;將茶爐燒好開(kāi)水,可在停水時(shí)為就餐客人提供茶水;如停電前,準(zhǔn)備一些蠟燭,作為餐廳照明用具,盡量減少為客人帶來(lái)的不便。
2)如在飯口時(shí)間停電,要及時(shí)通知保衛(wèi)部調(diào)集應(yīng)急燈,保證客人用餐時(shí)的照明。
3)停水、停電、停氣期間,各級(jí)管理人員要加強(qiáng)對(duì)廚房、餐廳及周邊公共場(chǎng)所的巡視檢查,防止有人乘機(jī)進(jìn)行搗亂和破壞,發(fā)現(xiàn)可疑情況,立即報(bào)告保衛(wèi)部。
4)管理人員和服務(wù)人員應(yīng)在停水、停電、停氣期間,耐心向用餐客人進(jìn)行解釋,通報(bào)預(yù)計(jì)恢復(fù)水、電、氣供應(yīng)的時(shí)間,對(duì)給客人帶來(lái)的不便表示歉意,爭(zhēng)取得到客人的諒解。
5)如停水、停電、停氣情況持續(xù)到夜間,經(jīng)理要堅(jiān)守崗位并留足值班人員,加強(qiáng)對(duì)管轄部位的巡視檢查,特別要確保廚房、餐廳電氣設(shè)備、輸水設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)備的安全。
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