商家的春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案
為了確保我們的努力取得實(shí)效，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。方案要怎么制定呢？下面是小編為大家整理的商家的春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
商家的春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案1
活動(dòng)主題:
歡喜購物賀新春，齊家同賀旺財(cái)年
活動(dòng)目的:
穩(wěn)定老顧客，發(fā)展新顧客，引導(dǎo)消費(fèi)者，在節(jié)日期間提高銷售
活動(dòng)時(shí)間:
xx年1月27日—xx年1月31日
活動(dòng)一:迎新春，賀新年，送春聯(lián)
活動(dòng)時(shí)間:
xx年1月27日
活動(dòng)內(nèi)容:
凡在本超市購物的顧客，可在賣場(chǎng)指定地點(diǎn)領(lǐng)取xx年xx臺(tái)歷一本。限50名，送完為止。
操作方法:
1、分場(chǎng)在收銀處指定領(lǐng)取區(qū)域，由專人負(fù)責(zé)春聯(lián)的發(fā)放;
2、活動(dòng)結(jié)束后分場(chǎng)將春聯(lián)的發(fā)放明細(xì)統(tǒng)一整理后，注明分場(chǎng)號(hào)交回營銷部。
活動(dòng)二:年到福到禮送到
活動(dòng)時(shí)間:
xx年1月27日—xx年1月31日
活動(dòng)內(nèi)容:
凡在本超市一次性購物滿88元，憑單張收銀條均可在分場(chǎng)指定地點(diǎn)領(lǐng)取新年紅包一個(gè)，購物金額不得累計(jì)。顧客憑紅包里相應(yīng)的優(yōu)惠條款，在本超市獲得相應(yīng)的新年實(shí)惠。
操作方法:
1、卡片需加蓋分場(chǎng)專用章;
2、卡片在兌換商品后需注明已換并回收;
2、新年卡片設(shè)計(jì)制作(營銷部)活動(dòng)店12月24日至營銷部領(lǐng)取;
3、紅章制作(營銷部)活動(dòng)店12月24日至營銷部領(lǐng)取;
4、活動(dòng)兌換時(shí)間截止后1月12日將兌換商品明細(xì)及卡片交營銷部;
5、分場(chǎng)每天統(tǒng)計(jì)出紅章各個(gè)級(jí)別的總數(shù)。
活動(dòng)三:慶元旦賀新春送大禮
活動(dòng)時(shí)間:
xx年12月31-xx年1月18日
活動(dòng)內(nèi)容:
凡在xx超市活動(dòng)店購買“xx、xx”系列紙單張收銀條金額滿20元即可憑收銀小票領(lǐng)取價(jià)值2.8元的xx情侶皮夾面子1條，滿40元領(lǐng)取2條，單張收銀條最多領(lǐng)取2條
操作方法:
贈(zèng)品直接送到配送中心物資庫，由物資庫進(jìn)行統(tǒng)一配發(fā)至相關(guān)活動(dòng)店，并記錄所發(fā)贈(zèng)品數(shù)量分量
1、活動(dòng)結(jié)束，分場(chǎng)將收銀小票統(tǒng)計(jì)整理于1月20日返回營銷部，附換贈(zèng)明細(xì)表;
2、營銷部整理收銀小票明細(xì)發(fā)物資庫，物資庫按照明細(xì)表回收分場(chǎng)未送完贈(zèng)品，統(tǒng)一退供貨商;其中出現(xiàn)的數(shù)量短缺由分場(chǎng)自行承擔(dān)損失金額;
3、已換部分商品由營銷部提供的收銀小票報(bào)商家處進(jìn)行沖兌;
活動(dòng)四:xx、xx影樓喜連緣，百家歡喜賀新春
活動(dòng)時(shí)間:xx年1月1日
活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，凡在本超市一次性購買金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，憑單張收銀條均享受
一次性購物滿58元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送一張藝術(shù)照
一次性購物滿88元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送兩張藝術(shù)照
一次性購物滿128元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送四張藝術(shù)照
一次性購物滿218元免費(fèi)照全家福一次，限3人，送兩張
操作方法:
1、xx超市在專版海報(bào)上宣傳活動(dòng)內(nèi)容，并宣傳xx影樓的特色服務(wù)。
2、xx影樓提供折扣支持和照片支持。
3、雙方本著互惠互利的原則，如果任何一方未能滿足方案中提出的要求，均承擔(dān)另一方的所有損失。
4、滿足金額的顧客的收銀條均加蓋分場(chǎng)章和附上xx影樓宣傳冊(cè)，顧客憑此據(jù)均可在xx影樓享受優(yōu)惠。
5、顧客享受優(yōu)惠時(shí)間截止到xx年1月20日
7、收銀員在收款時(shí)，查看顧客是否滿足其條件，然后將收銀條加蓋章與送出宣傳冊(cè)。
商家的春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案2
第一部份商品要求
1、年貨一條街要求：
1)x年1月8日起開始銷售，x年1月15日完成全部年貨進(jìn)場(chǎng)工作。
2)應(yīng)季推出各種年貨、煙酒、禮品、禮籃、南北干貨、茶葉、糖果、餅干、保健品等。
3)x年1月10日前完成年貨禮籃一條街。
2、禮籃要求：
1)以銷售自選禮籃為主，門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝，并重點(diǎn)陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上)，中檔(300—800元)，低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。(根據(jù)堆頭大小指定)
3)空禮籃建議售價(jià)10元，采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。
4)自選禮籃商品價(jià)值180元以上可免費(fèi)贈(zèng)送10元禮籃。
3、煙酒要求：
1)主推的煙酒，采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個(gè))。
2)主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“年貨、禮籃”一條街當(dāng)中。
3)煙酒促銷商品：長(zhǎng)城紅、人頭馬、各式紅酒、諸葛亮、百年糊涂、其他白酒、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王
4、南北干貨
1)南北干貨為年貨重點(diǎn)，可現(xiàn)金采購散裝南北干貨用于包裝成中英自有品牌。
2)主要海味特產(chǎn)、香菇、發(fā)菜、紅棗等。
3)多選禮盒裝的南北干貨。
5、保健品
1)隨著新品種大量引進(jìn)，各店增加保健品陳列位置，規(guī)劃保健品專區(qū)
2)保證以下知名品牌在所有賣場(chǎng)內(nèi)都有銷售
——萬基、康富來、喜悅、鷹牌、天成、太太系列等
6、沖飲、茶葉
沖飲、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價(jià)支持及大量陳列。每期促銷品種數(shù)不少于10個(gè)。
建議促銷商品：雀巢系列
7、糖果、餅干、曲奇餅
1)糖果、餅干、曲奇在新春時(shí)期銷售也將有較大幅度的提高。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
2)糖果、餅干、曲奇促銷商品可選藍(lán)罐曲奇、嘉頓糖果、徐福記、雅克、金莎朱古力、德芙巧克力等
8、糧油、調(diào)味品，
糧油系列過年食品重中之中，每期糧油均要求有深度特價(jià)商品推出，深度特價(jià)糧油且毛利率控制在5%以上。
調(diào)味品建議推出海天(或其他)系列專版，要求支持特價(jià)
建議：金龍魚、花旗、金象米、海天系列等
9、日常用用、清潔用品、家雜正常特價(jià)
重點(diǎn)做清潔用品
10、水果要求：
1)重點(diǎn)做進(jìn)口水果，新春期間要求引進(jìn)大量進(jìn)口水果
2)不斷推出水果特價(jià)銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
3)做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。
(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))
4)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作，，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量的水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。5)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收。
6)市場(chǎng)部將專門訂做水果包裝禮盒，打“中英水果”
11、其他生鮮商品要求：
1)蔬菜可推出超低價(jià)，可考慮低單價(jià)蔬菜負(fù)毛利銷售;
2)鮮肉類商品建議每期推出一個(gè);(必須有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)才推出)
3)雞蛋可執(zhí)行春節(jié)長(zhǎng)期低價(jià);
4)水產(chǎn)需有特價(jià)支持，建議：河蝦、鱸魚。
第二部份促銷安排
I、鼠官送財(cái)之買年貨大抽獎(jiǎng)!再送新年禮籃!
目的：促進(jìn)年貨銷售，增加購買量。
時(shí)間：x年1月15日---2月25日1月26日---2月7日
內(nèi)容：
年貨您買了嗎?x人人都發(fā)!只要在中英買年貨買滿68元以上就可得到抽獎(jiǎng)券1張，136元2張，以此類推!多買多送!
得到獎(jiǎng)券就有機(jī)會(huì)發(fā)財(cái)了!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)冰箱1臺(tái)+現(xiàn)金20xx元+10元禮籃1個(gè)+利是封20個(gè)
二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)彩電1臺(tái)+現(xiàn)金200.8元+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)
三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)微波爐1臺(tái)+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)
四等獎(jiǎng)18名，獎(jiǎng)名酒2瓶+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)
幸運(yùn)獎(jiǎng)60名，獎(jiǎng)10元禮籃1個(gè)
安排事宜：
1、獎(jiǎng)品陳列在服務(wù)中心前面，并標(biāo)明獎(jiǎng)品的價(jià)值。
2、獎(jiǎng)品外包裝貼獎(jiǎng)字和標(biāo)明幾等獎(jiǎng)。
3、禮籃要噴字《中英禮籃，賀年x》或加中英標(biāo)志
4、獎(jiǎng)品旁貼活動(dòng)噴繪
5、宣傳到位：賣場(chǎng)內(nèi)掛畫20張，場(chǎng)外噴繪，活動(dòng)巨幅，dm宣傳等
6、抽獎(jiǎng)注意事項(xiàng)：1-4等獎(jiǎng)念出全部號(hào)碼，幸運(yùn)獎(jiǎng)是一等獎(jiǎng)的后兩位號(hào)碼，只要號(hào)碼中含有一等獎(jiǎng)的后兩位號(hào)碼，即可中的幸運(yùn)獎(jiǎng)。
7、獎(jiǎng)品為雙份，分兩次進(jìn)行。
II、鼠官送財(cái)之服裝滿100送20現(xiàn)金!再抽獎(jiǎng)!
目的：增進(jìn)服裝銷售。
時(shí)間：x年1月15日---2月15日(抽獎(jiǎng)時(shí)間同上)
內(nèi)容：
買服裝送現(xiàn)金，滿100元以上送20元，200元以上送40元，100元以上不足200元送20元，其他以此類推。多買多送!
100元加送獎(jiǎng)券1張，200元2張!多買多送!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置同上。
安排事宜：
1、獎(jiǎng)券準(zhǔn)備。送獎(jiǎng)券由服裝收銀贈(zèng)送。
2、送現(xiàn)金登記表準(zhǔn)備
3、送現(xiàn)金負(fù)責(zé)人：服裝部，防損監(jiān)督。
4、賣場(chǎng)宣傳掛畫20張。
III、鼠官送財(cái)之購物送財(cái)神!
時(shí)間：x年2月1日---6日
內(nèi)容：
凡在中英商場(chǎng)購物前100名顧客，均送財(cái)神畫1張，早來早送!虎年好運(yùn)氣!
安排事宜：
購買財(cái)神畫600張。
IV、鼠官送財(cái)之全家逛中英，免費(fèi)拍照全家福!每天送出前100個(gè)家庭
時(shí)間：2月1日---9日
內(nèi)容：
新年好運(yùn)全家福到!中英祝廣大市民新年好運(yùn)福祿雙收。只要您在活動(dòng)期間全家來到中英可得到超大全家福1張，現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)拍照。2天后到服務(wù)中心領(lǐng)取，購物滿68元贈(zèng)送精美鏡框1個(gè)�；⒛旰眠\(yùn)全家有福，叫你的全家快來吧!
全家福要求：最少人數(shù)3人，夫妻攜帶1名小孩，最多人數(shù)不限。
每戶1張，無底板，可拷貝數(shù)碼照片。
?安排事宜：
1、拍照背景：正門旁，設(shè)計(jì)“喜慶中國年!吉祥x!中英巨獻(xiàn)!”字樣和底圖
2、廣告公司相紙數(shù)碼噴繪，35元/㎡，每張高16CMx長(zhǎng)25CM，每平米25張，每張1.4元
3、A4過塑膜準(zhǔn)備。
4、輔助裝飾準(zhǔn)備，恭喜發(fā)財(cái)小掛畫，財(cái)源廣進(jìn)小掛畫，大元寶準(zhǔn)備。
5、負(fù)責(zé)人：企劃部
V、鼠官送財(cái)之大年初一送現(xiàn)金利是!內(nèi)有1個(gè)百元大鈔!第一個(gè)消費(fèi)者優(yōu)先得到100元。
時(shí)間：2月7日
內(nèi)容：
恭喜發(fā)財(cái)!紅包拿來!大年初一來到中英購物廣場(chǎng)消費(fèi)任意金額，可得到現(xiàn)金利是1個(gè)，注意：第一個(gè)得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快來呀!
限前100名有效。
安排事宜：
1、利是安排200個(gè)，第一個(gè)裝100元，其余10元2個(gè)，5元5個(gè)，2元10個(gè)，1元82個(gè)
2、送出地點(diǎn)：廣場(chǎng)
3、負(fù)責(zé)人：財(cái)務(wù)部
4、場(chǎng)內(nèi)掛畫20張
5、宣傳：巨幅、dm、噴繪、掛畫。
VI、兔官送財(cái)之吉祥x萬件好禮送萬家文藝演出!
時(shí)間：x年2月3、4、5、7、8、9
內(nèi)容：
演出精彩和新年，雜技魔術(shù)，勁舞狂歌，精彩紛呈!盡在中英開心大舞臺(tái)!6天精彩匯演!萬件禮物免費(fèi)派發(fā)!明星歌舞團(tuán)加盟演出!陣容強(qiáng)大!有精彩不要錯(cuò)過!
安排事宜：
1、演出團(tuán)體需列出演出節(jié)目表。
2、如有大型供應(yīng)商演出，可在初一以后演出。
VII、兔官送財(cái)之大宗團(tuán)購低價(jià),送錢!再抽獎(jiǎng)!
時(shí)間：x年1月15日—2月7日
內(nèi)容：
凡任何公司憑單位工作證或工牌，購物滿下列金額，可享受如下優(yōu)惠。
購物滿1000元以上送現(xiàn)金80元，送獎(jiǎng)券2張
購物滿20xx元以上送現(xiàn)金160元，送獎(jiǎng)券8張
購物滿3000元以上送現(xiàn)金240元，送獎(jiǎng)券20張
購物滿5000元以上送現(xiàn)金400元，送獎(jiǎng)券30張
安排事宜：
1、單頁宣傳，業(yè)務(wù)聯(lián)系，單頁傳真發(fā)送各團(tuán)體和公司
2、敲門磚：您好!我是中英購物購物廣場(chǎng)xxx先生，我們現(xiàn)在正在搞促銷活動(dòng)，想給您公司的管理層送些會(huì)員卡!免費(fèi)的!約個(gè)時(shí)間談一下好嗎?還有很多的優(yōu)惠和禮物電話無法說清楚。您看您明天有時(shí)間嗎?
3、會(huì)員卡提前開通，贈(zèng)送即可使用。
VIII、兔官送財(cái)之免費(fèi)送10元禮籃!
時(shí)間：x年1月15日---2月7日
內(nèi)容：
新年要送禮了，到中英省錢包裝自由選擇，只要在超市區(qū)購物滿180元贈(zèng)送價(jià)值10元禮籃1個(gè)，并免費(fèi)包裝!360元送2個(gè)，多買多送!
安排事宜：
1、賣場(chǎng)內(nèi)做重點(diǎn)宣傳，掛畫20張
2、購買禮籃3款，讓顧客可以自有選擇。噴字：中英標(biāo)志
3、禮籃展示在禮品堆頭區(qū)域，并附說明!禮籃3種款式3個(gè)名字，恭喜發(fā)財(cái)籃，虎年好運(yùn)籃和日進(jìn)斗金籃等
第三部分宣傳安排
方式：
1.拜年賀幅：虎年好運(yùn)x!新年到了!中英購物廣場(chǎng)總經(jīng)理史向陽尹長(zhǎng)明林碧生，攜全體員工，及中英下屬所有門店向中山市人民拜年!祝大家：虎年發(fā)財(cái)!利祿亨通!萬事盛意!恭喜恭喜!
2.活動(dòng)巨幅數(shù)量1
3.活動(dòng)場(chǎng)外噴繪數(shù)量2
4.場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)掛畫每個(gè)活動(dòng)20張
5.收銀臺(tái)活動(dòng)主題吊牌7個(gè)
6.Dm宣傳1萬+2萬+1萬
7.年貨區(qū)域宣傳板依情況而定。
內(nèi)容：同上
第四部分DM計(jì)劃
春節(jié)促銷檔期：
第一期：x年1月15日---26日(年貨引進(jìn)期)
第二期：x年1月27—--2月10日(促銷活動(dòng)期)
第三期：x年2月5日---10日(競(jìng)爭(zhēng)跟進(jìn)期)
版面安排：
第一期8個(gè)p(年貨引進(jìn)期)
DM投放范圍：中山港店各大街、各居民區(qū)、工廠門口、車站
DM投放數(shù)量：發(fā)行1萬份
發(fā)行模式：?jiǎn)T工有紀(jì)律發(fā)放。
DM規(guī)格：大度16開、8個(gè)匹、105克銅板紙、彩色印刷裝訂本。
商品數(shù)量：
生鮮16個(gè)占1個(gè)p第二頁
食品60個(gè)占4個(gè)p第三頁第四頁、第五頁、第六頁(包含年貨)
用品16個(gè)占1個(gè)p第七頁
服裝16個(gè)占1個(gè)p第八頁(封底)
封面“活動(dòng)主題”和“部分活動(dòng)內(nèi)容”以及廣告語。
注意：內(nèi)頁排版方式：
DM準(zhǔn)備：x年1月6日拍照
x年1月6日—8日設(shè)計(jì)
x年1月9日---11日印刷
x年1月12日發(fā)行
促銷期：x年1月15日---x年1月26日
由廣告公司直接拍照設(shè)計(jì)和印刷。
第二期16個(gè)p(促銷活動(dòng)期)
DM投放范圍：中山港店各大街、各居民區(qū)、工廠門口、車站
DM投放數(shù)量：發(fā)行2萬份
發(fā)行模式：?jiǎn)T工有紀(jì)律發(fā)放。
DM規(guī)格：大度16開、16個(gè)匹、105克銅板紙、彩色印刷裝訂本。
商品數(shù)量：
1、DM投放范圍：中山港店各大街、各居民區(qū)、工廠門口、車站
2、DM投放數(shù)量：發(fā)行2萬份
3、發(fā)行模式：郵政外派或員工有紀(jì)律發(fā)放。
4、DM規(guī)格：大度16開、16個(gè)匹、105克銅板紙、彩色印刷裝訂本。
5、商品數(shù)量：
生鮮30個(gè)占2個(gè)p第二頁、第三頁
食品120個(gè)占8個(gè)p第四頁、第五頁、第六頁、第七頁
第八頁、第九頁、第十頁、第十一頁(包含年貨和供應(yīng)商專版)
用品20個(gè)占1個(gè)p第十二頁
服裝40個(gè)占2個(gè)p第十三頁第十四頁
封底14個(gè)，新年禮籃禮盒煙酒等。
注意：內(nèi)頁排版方式：
DM準(zhǔn)備：x年1月17日拍照
x年1月18日---20日設(shè)計(jì)
x年1月21日---24日印刷
x年1月25日發(fā)行
促銷期：x年1月27日---x年2月10日
由廣告公司直接拍照設(shè)計(jì)和印刷。
封面“新年活動(dòng)主題”和“活動(dòng)內(nèi)容”以及廣告語。
由廣告公司直接拍照設(shè)計(jì)和印刷。
第三期2個(gè)p(競(jìng)爭(zhēng)跟進(jìn)期)
DM投放范圍：中山港店各大街、各居民區(qū)、工廠門口、車站
DM投放數(shù)量：發(fā)行0.5萬份
發(fā)行模式：?jiǎn)T工有紀(jì)律發(fā)放。
DM規(guī)格：大度16開、2個(gè)匹、105克銅板紙、彩色印刷。
商品數(shù)量：
生鮮8個(gè)占0.5個(gè)p第二頁
食品35個(gè)占2.5個(gè)p第二頁、第三頁和封底(包含年貨)
封面“活動(dòng)主題”和“部分活動(dòng)內(nèi)容”以及廣告語。
注意：內(nèi)頁排版方式：
DM準(zhǔn)備：x年1月28日拍照
x年1月29日—31日
設(shè)計(jì)
x年2月1日---3日印刷
x年2月3日發(fā)行
促銷期：x年2月5日---2月10日
由廣告公司直接拍照設(shè)計(jì)和印刷。
第五部分氛圍塑造
區(qū)域：
場(chǎng)外：正門，建筑正面，舞臺(tái)等
場(chǎng)內(nèi)：超市入口處，收銀臺(tái)，各主通道，年貨區(qū)，服裝區(qū)上方，服務(wù)中心，柱子等
方式：噴繪+手工制作+裝飾物購買。
方法：
1.正門：購買2棵年桔，樹立大門左右，并用彩燈裝飾，上方制作新年噴繪和彩燈布置+立體字《喜慶20xx，鼠官送財(cái)，新年好》+金布鋪底。
2.建筑正面：賀年巨幅橫版，總經(jīng)理賀詞，再加活動(dòng)巨幅和建筑外觀彩燈裝飾。加打燈籠中國結(jié)，大鞭炮等
3.舞臺(tái)：背景噴繪
4.超市入口處：獎(jiǎng)品展示，入口紅綢緞燈籠鞭炮中國結(jié)等加“春節(jié)好”立體字布置，天花懸掛福字，金元寶年畫等做點(diǎn)綴。利是封點(diǎn)綴大年桔。
5.收銀臺(tái)：元寶，活動(dòng)掛畫，鞭炮，財(cái)神畫等點(diǎn)綴
6.各主通道：吊旗+活動(dòng)掛畫
7.年貨區(qū)：入口出口門《年貨一條街》門制作，堆頭吊掛，包堆頭用紅絲綢布，每個(gè)堆頭擺放適量裝飾物，吊掛下懸掛小燈籠。適量活動(dòng)宣傳掛畫。
8.服裝區(qū)上方：掛年畫和活動(dòng)掛畫，紅綢緞點(diǎn)綴。
9.服務(wù)中心：彩燈年畫，元寶等
10.柱子：所有柱子包裝紅布+粘貼年畫或財(cái)神畫。
11.其他以實(shí)際操作為主。
商家的春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案3
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、 川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤 鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲春節(jié)業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲春節(jié)店鋪倒下，又有新的店鋪站起來， 但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲春節(jié)業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲春節(jié)市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲春節(jié)資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
(1)、擁有自己的'特色;
(2)、全面的(質(zhì)量)管理;
(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營資金;
(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶 曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差)，春節(jié)界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲春節(jié)服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。
3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。
具體實(shí)施如下：
7月5日前召開動(dòng)員大會(huì)，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的.顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲春節(jié)各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲春節(jié)的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲春節(jié)不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材 料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康 要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!
(四)文化營銷方案
向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康)，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介�？筛鶕�(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
5、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
商家的春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案4
一、推廣主題:年夜飯推廣宣傳
二、推廣日期:11月1日-除夕夜
三、推廣內(nèi)容:
合家歡樂宴2588元/10人桌
幸福團(tuán)圓宴2888元/10人桌
四季平安宴3588元/14人桌
年年有余宴3888元/16人桌
新春大吉宴5000元/18人桌
財(cái)源廣進(jìn)宴10000元/24人桌
優(yōu)惠項(xiàng)目:
A、每桌贈(zèng)送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為:大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。
B、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈(zèng)送“年年有魚”年糕魚1盒、糖果及干果拼盤1份。
四、宣傳方式:
1、宣傳單張:20xx張
規(guī)格:14.8cmx21cm
材料:200克銅版紙，單面印刷
價(jià)格:0.13元/張
合計(jì):0.13x20xx=260元
2、夾報(bào)派發(fā):1400張
價(jià)格:0.08元/張
合計(jì):0.08x1400=112元
3、易拉寶:3個(gè)
規(guī)格:80cmx200cm
材料:相紙，過亞膜
價(jià)格:40元/幅(不要架子)
合計(jì):40x3=120元
擺放:六樓西餐廳門口、七樓中餐廳接待處、商場(chǎng)電梯口
4、電梯內(nèi)海報(bào):2幅
規(guī)格:45cmx120cm
材料:寫真噴繪+KT板
價(jià)格:30元/幅
合計(jì):
擺放:觀光電梯內(nèi)
5、電子屏廣告:
規(guī)格:53cmx93cm
擺放:酒店大堂
6、從信息平臺(tái)發(fā)送短信給客戶
內(nèi)容:20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇，另有禮品贈(zèng)送，美味佳肴、貼心服務(wù)、給你及家人“五享受”。
以上合計(jì)總價(jià)為:552元
五、以上廣告宣傳部分需采購部再次詢價(jià)確定后，由企劃部發(fā)給供應(yīng)商制作。
商家的春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案5
一.促銷活動(dòng)時(shí)間
x年x月x日—x年x月26日
共七天(20日—26日大年夜)
二.活動(dòng)主題
千僖迎新，半價(jià)返還
三.活動(dòng)內(nèi)容
(一) 主要活動(dòng)：千僖迎新 半價(jià)返還
1.7天中一天半價(jià)返還：即在7天中隨機(jī)抽出一天，對(duì)當(dāng)天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還，以消費(fèi)兌換券的方式返還;
2.單張購物小票最高返還金額不超過5000元;
3.正月初一當(dāng)場(chǎng)公證隨機(jī)抽取7天中一天，或由商場(chǎng)內(nèi)定(可選擇營業(yè)額最低的一天);
4.x月26日(初一)開始，至x月5日之間可以憑抽中日購物小票當(dāng)場(chǎng)領(lǐng)取50%的購物券;
5.購物券必須在x月15日之前消費(fèi)，逾期無效;
6.家電、電訊等商品除外(商場(chǎng)海報(bào)明示);
(二)可行性：七天中抽取一天100%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)8.6折;50%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)9.3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi)，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
(三)輔助活動(dòng)
1.男女裝特賣場(chǎng);
2.兒童商場(chǎng)購物送圖書;
3.廠方促銷活動(dòng)。
四、活動(dòng)推廣
1.報(bào)紙廣告：
2.電臺(tái)廣告：
3.現(xiàn)場(chǎng)橫幅
4.現(xiàn)場(chǎng)彩燈
五、費(fèi)用預(yù)算(略)
商家的春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案6
一、20xx年春節(jié)活動(dòng)背景：
20xx年即將過去，在新的一年里，你是否已經(jīng)準(zhǔn)備好了新的目標(biāo)向前沖刺，回顧20xx年，我們已成立有x年的歷史了，在這段時(shí)間我們成功的開出了5家分店，并通過特價(jià)讓利促銷、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)品贈(zèng)送活動(dòng)、及其他促銷活動(dòng)和公益性的活動(dòng)，不斷的建立忠實(shí)顧客和開發(fā)新顧客、提高公司的銷售業(yè)績(jī)、樹立品牌形象。屆時(shí)！新的一年里，我們將會(huì)以大型的促銷活動(dòng)來回報(bào)顧客，使顧客朋友走進(jìn)人本就有新的感覺，新的實(shí)惠、新的收獲！
二、20xx年春節(jié)活動(dòng)主題：
1）春節(jié)賀歲禮送新春
2）元宵節(jié)情緣元宵節(jié)
3）情人節(jié)感受溫馨浪漫
三、20xx年春節(jié)活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月x日—20xx年x月x日
四、20xx年春節(jié)活動(dòng)布置策劃：
內(nèi)外以暖色料為主（大紅、橙色、黃色）
1、場(chǎng)外布置：
1）10家門店共制作10條大型巨副放于入口處（主題宣傳和活動(dòng)宣傳）。
2）外包柱按門店的實(shí)際情況統(tǒng)一進(jìn)行包裝。
3）門口處上方各掛大型燈籠（1250px），要求美觀。
4）10家門店各制作豎副8條，內(nèi)容為七彩（各門店進(jìn)行費(fèi)用聯(lián)系）、
5）各門店門口處統(tǒng)一放置紅地毯一條（6mx2m）。
6）地貼春節(jié)專用地帖張貼在出入口，內(nèi)容可以為拜年圖案或春節(jié)活動(dòng)主題（由營銷科統(tǒng)一制作）、
2、場(chǎng)內(nèi)布置：
1）門店pop標(biāo)識(shí)用春節(jié)專用標(biāo)識(shí)，海報(bào)及廣告牌，貨價(jià)帖字。
2）門店統(tǒng)一懸掛春節(jié)吊旗，燈籠及帖字樣，氣球、彩幅，以及堆裝統(tǒng)一貼滿春節(jié)廣告布。
3）促銷場(chǎng)地內(nèi)統(tǒng)一播放春節(jié)碟片，特價(jià)信息，活動(dòng)內(nèi)容等。
4）一條街制作噴繪一張（材料為KT板）（由營銷科統(tǒng)一制作）。
5）制作吉祥門，按商場(chǎng)的春節(jié)陳列方向進(jìn)行設(shè)計(jì)。
通道：
1）掛春節(jié)專用吊旗（由營銷部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作）、
2）根據(jù)促銷場(chǎng)地實(shí)際的空間大小，進(jìn)行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專區(qū)：
1）區(qū)上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾，把整個(gè)專區(qū)的輪廓框出來。
2）貨陳列進(jìn)行食品專區(qū)的陳列，并在上方懸掛“年貨街”字樣的POP，統(tǒng)一使用KT板進(jìn)行制作到位。
3）專區(qū)的陳列主要以地堆的形式為主，地堆必需以POP標(biāo)注，建議全部用槍紙標(biāo)價(jià)。若專區(qū)在主通道或入口處，在專區(qū)的正前方用彩燈制作一個(gè)拱門，彩燈以閃爍為主要表現(xiàn)形式。
樓道口：
1）可用KT板制春節(jié)喜慶拱門或用汽球綁扎成拱形門。
2）樓道墻壁上可噴繪海報(bào)張貼（活動(dòng)內(nèi)容及喜慶圖案），或用張貼春節(jié)喜慶剪花，布置時(shí)盡量偏高，以免顧客摘取。
3）有電梯的營銷店進(jìn)行電梯口氣氛的
布置，可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結(jié)、彩燈等物資進(jìn)行裝扮、
3、員工布置及服務(wù)用語
1）統(tǒng)一制作春節(jié)員工帽子，每位員工必須佩帶。
2）春節(jié)期間員工服務(wù)用語：你好！新年快樂！歡迎光臨！
3）收銀臺(tái)的收銀員穿戴塘裝、
五、20xx年春節(jié)活動(dòng)陳列及商品的促銷活動(dòng)
1）特價(jià)商品促銷
具體的特價(jià)商品類型：以冬季商品年貨、佳節(jié)禮品為主。主要包括營養(yǎng)保健品、啤酒、葡萄酒、補(bǔ)酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒等。其中增加生鮮處熟食、水果、海鮮干貨等，以上商品均可重點(diǎn)陳列，并可做為一條街來陳列。
2）贈(zèng)品促銷
聯(lián)系30種以上商品進(jìn)行買贈(zèng)活動(dòng)，具體有買贈(zèng)的商品有：保健品、補(bǔ)酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調(diào)食品禮盒、廚房用品等。
贈(zèng)品由廠商提供贊助。（由門店及營銷科共同執(zhí)行）
1）廠商大型文藝促銷活動(dòng)
2）廠商做大型
商家的春節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案7
一、活動(dòng)主題
"歡樂進(jìn)行時(shí)，健康每一天"
該主題既可以體現(xiàn)出本次活動(dòng)中所給消費(fèi)者帶來的直接感受，又體現(xiàn)出xx一直以來向消費(fèi)者傳達(dá)"健康向上"的整體形象。整個(gè)活動(dòng)主題朗朗上口，便于消費(fèi)者記憶。
二、活動(dòng)目的
展示xx形象。
促進(jìn)xx產(chǎn)品的推廣。
拉動(dòng)xx短期銷售。
加深xx在消費(fèi)者心中的地位。
三、活動(dòng)所針對(duì)的重度目標(biāo)受眾
1、孩子
他們的年齡段從4歲到18歲不等，他們喜歡玩，喜歡接觸新鮮的事物，他們對(duì)任何產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)大多取決于第一印象。他們對(duì)產(chǎn)品雖然沒有最終的確定權(quán)，但是他們是左右父母購買的引導(dǎo)權(quán)，父母對(duì)他們所提出的建議大多都是重視，而這也是實(shí)施最終購買很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
而這次活動(dòng)，我們就是讓孩子像知道麥當(dāng)勞一樣記住xx，讓xx留在他們的腦海里。
2、家長(zhǎng)
他們極度關(guān)心孩子的健康，只要對(duì)孩子的健康有好處的產(chǎn)品，家長(zhǎng)們都愿意去嘗試。他們?cè)谫徺I此類產(chǎn)品時(shí)，可能基本處于一種理性的購買狀態(tài)之中。但是他們?cè)谫徺I前，經(jīng)常會(huì)聽取孩子們的建議，然后再通過進(jìn)一步地分析，決定最終購買。
而這次活動(dòng)，就要讓家長(zhǎng)們知道xx是對(duì)孩子的成長(zhǎng)是非常有利的，同時(shí)通過相應(yīng)有效的促銷方案和免費(fèi)飲用活動(dòng)，吸引家長(zhǎng)完成最終購買。
四、活動(dòng)形式
在北京2家"家樂福"(建議在方莊店、馬連道店和中關(guān)村店中選擇兩家)門口，展開豐富多彩的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)包括周末的戶外主題活動(dòng)和工作日的室內(nèi)禮品派發(fā)活動(dòng)。
因北京另幾家家樂福門外均無太大場(chǎng)地，無法實(shí)施戶外主題活動(dòng)，故建議選其中兩家(白石橋店、國展店)，進(jìn)行全程的禮品派發(fā)、促銷、青少年與兒童健康展覽等活動(dòng)。
工作日的禮品派發(fā)活動(dòng)基本安排在每周一到周五，可以購買產(chǎn)品后換取或贈(zèng)送小禮品的形式派發(fā)，也可采用促銷員在客流較多時(shí)段進(jìn)行產(chǎn)品派發(fā)。
派發(fā)的小禮品可以選擇為紙燈籠、對(duì)聯(lián)、中國結(jié)等，之所以選擇這樣的小禮品，是因?yàn)榛顒?dòng)期間距離春節(jié)不遠(yuǎn)，選擇一些符合春節(jié)氣氛的小禮物，能夠迎合更多人的心理。
另外，我們還建議：
一、也可以贈(zèng)送一些印有xxLogo的小胸牌，搖搖卡、文具、杯子等小禮品。
二、可以在購買時(shí)贈(zèng)送刮刮卡。刮刮卡現(xiàn)刮現(xiàn)中，中獎(jiǎng)率100%,禮品分別為三個(gè)層次的獎(jiǎng)品(如大獎(jiǎng)為三星DV、二等獎(jiǎng)為PS2游戲機(jī)，歡樂獎(jiǎng)為xx小禮物等，具體形式、獎(jiǎng)品設(shè)置待溝通)。
促銷配送方案：
1、購買一桶xx產(chǎn)品送對(duì)聯(lián)一幅
(杯子一個(gè)或胸牌、搖搖卡各一個(gè))
2、一次性購買二桶xx產(chǎn)品送紙燈籠一個(gè)
(杯子一個(gè)或胸牌、搖搖卡各一個(gè))
3、一次性購買三桶以上(含三桶)xx產(chǎn)品送中國結(jié)一個(gè)
(或文具一套)
周末的主題活動(dòng)可設(shè)計(jì)成標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的節(jié)目和舞臺(tái)背景;也可根據(jù)每家"家樂福"門前場(chǎng)地的面積、形狀大小、位置的不同，舉行不同的活動(dòng)。