年夜飯的推廣方案

年夜飯的推廣方案范文（精選11篇）

　　為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？下面是小編整理的年夜飯的推廣方案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　年夜飯的推廣方案 1

　　一、活動時間及總體目標(biāo)

　　通過年夜飯策劃活動，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　　(一)、年夜飯?zhí)撞蛢r格

　　a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xxxx元/桌2888元/桌

　　(二)、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則

　　優(yōu)惠一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

　　優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

　　優(yōu)惠三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。

　　用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。

　　用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

　　優(yōu)惠四、每桌免費(fèi)贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

　　三、實(shí)施步驟

　　1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。

　　2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

　　3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

　　4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

　　5、布置大廳營造喜慶氣氛。

　　四、裝飾方案

　　為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

　　特制定xxxx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

　　主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

　　飯店外圍：

　　1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

　　2、led屏飄字“山西xxxxxxxxxx飯店恭祝全縣人民新春快樂”

　　3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)

　　4、飯店大堂玻璃門貼xx年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案，四扇門一一對稱。

　　5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

　　大堂：

　　1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

　　2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

　　3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。

　　4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

　　(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。

　　5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

　　6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

　　7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

　　餐廳：

　　1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

　　2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

　　3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

　　4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

　　5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

　　6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

　　7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語

　　8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

　　9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)

　　總臺及樓層：

　　1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

　　2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

　　以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!

　　五、廣告宣傳

　　a.店內(nèi)led屏飄字

　　b.宣傳單頁與房間打折卡

　　(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于xx月xx日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。

　　(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的`問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

　　c、電視臺廣告

　　文字內(nèi)容：歲末將至，xxxxxxxxxx飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞�，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信

　　六、飯店收益測算

　　飯店從xx月xx日至xx月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　年夜飯的推廣方案 2

　　一、年夜飯宴席安排

　　1、一樓普羅旺斯廳(現(xiàn)場有演藝)

　　2、根據(jù)預(yù)定情況開設(shè)2樓宴會廳或其他雅間

　　二、促銷方案：

　　1、設(shè)特價套餐，設(shè)套餐或者散點(diǎn)根據(jù)情況調(diào)整

　　根據(jù)春節(jié)調(diào)整菜品并命名如：新春大吉宴988元/桌

　　幸福團(tuán)圓宴1288元/桌金玉滿堂宴1588元/桌

　　合家歡樂宴1888元/桌

　　富貴吉祥宴2588元/桌

　　財源廣進(jìn)宴3588元/桌

　　2、優(yōu)惠項(xiàng)目:

　　A、每桌贈送精美果盤一份；

　　B、每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

　　C、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

　　3、特色菜：廚師結(jié)合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)計菜品，契合春節(jié)主題

　　4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

　　5、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。

　　6、抽獎：消費(fèi)達(dá)1000元可參加免費(fèi)抽獎，中獎率100%：

　　特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的'散點(diǎn)餐券；

　　一等獎：價值500元的散點(diǎn)餐券；

　　二等獎：價值200元的散點(diǎn)餐券；

　　三等獎：精美掛歷一份。

　　7、禮儀公司調(diào)整好大屏轉(zhuǎn)播，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。

　　三、促銷設(shè)置及安排：

　　1、促銷時間：從進(jìn)入臘月開始做營銷推廣宣傳。

　　2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內(nèi)宣傳，微信，短信；

　　3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節(jié)快樂，萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠；室內(nèi)掛小燈籠，桌布全換用紅色。

　　四、傳播媒介：

　　豪門盛宴婚禮主題會館

　　1、宣傳單張：3000張

　　規(guī)格：14.8cmxx21cm

　　材料：200克銅版紙，單面印刷

　　價格：0.14元/張合計：0.14xx5000=700元

　　2、夾報派發(fā)：50000張

　　價格：0.12元/張合計：0.12xx50000=6000元

　　3、易拉寶：4個

　　規(guī)格：80cmxx180cm

　　材料：相紙，過亞膜

　　價格：30元/幅(不要架子)合計：30xx4=120元

　　擺放：各樓層明顯位置

　　4、電梯內(nèi)海報：2幅

　　規(guī)格：56cmxx86cm

　　材料：寫真噴繪

　　價格：30元/幅合計：2xx30=60元

　　擺放：可用電梯內(nèi)

　　5、微信、網(wǎng)站：針對年夜飯出專題宣傳

　　6、北方新報周刊專版。

　　7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶

　　8、其他：

　　內(nèi)容：20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!退出特價套餐供選擇，現(xiàn)場有演藝聯(lián)歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。

　　五、值班人員安排

　　1、廚政部：

　　2、服務(wù)部：

　　3、后勤部：

　　4、安保部：

　　5、營銷(接待客服)：

　　6、工程保安部：

　　7、財務(wù)、采購部：

　　8、禮儀公司：設(shè)備操作

　　六、預(yù)算費(fèi)用：(等具體內(nèi)容確定后由財務(wù)做出統(tǒng)計)

　　年夜飯的推廣方案 3

　　活動名稱：

　　一人有一個愿望，一人有一份禮物

　　活動形式：

　　送禮品，許愿望

　　活動要求：

　　凡出席年夜飯的同事，必須準(zhǔn)備一份新年小禮物，禮物價格控制在10-50之間(禮物是同事之間傳達(dá)友誼的工具，不要求很貴，只要能表達(dá)意思就可以了)。要簡單包裝，以保持禮物本身的神秘感，不屬名，在禮物的包裝內(nèi)要求附上一張紙條，寫上自己的新年愿望。(可以讓禮物接收者現(xiàn)場單人實(shí)現(xiàn)的愿望，此愿望只能有接收者一個人完成，不得出現(xiàn)接收者以外的第二人，但可以要求禮物接收者一人飾多角)。

　　活動說明：

　　在年夜飯開始前，活動組織者將會把各位的'禮物秘密收集起來，堆放一處。餐間，由組織者隨機(jī)發(fā)放給各位，當(dāng)場拆開，并實(shí)現(xiàn)送禮者的`愿望。所有禮物送出以后，現(xiàn)場評出最有創(chuàng)意愿望和最有創(chuàng)意禮物兩項(xiàng)大獎，并現(xiàn)場頒獎。

　　注意事項(xiàng)：

　　各位的愿望主要考慮娛樂性，以幽默搞笑為主，可以寫一句話，也可以設(shè)計一個場景讓接收者在餐桌前為我們表演獨(dú)角戲，以下舉例說明：

　　正確的方式：

　　1.希望接收者模仿今年屬像的五個生活特性。

　　2.希望xxxx年我有很多錢，特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢樹的樣子。

　　3.請接收者以最快速度順利讀完以下句子：黑化黑灰化肥灰會揮發(fā)發(fā)灰黑諱為黑灰花會回飛；灰化灰黑化肥會揮發(fā)發(fā)黑灰為諱飛花回化為灰。

　　錯誤的方式：

　　4.希望天上掉錢，唯獨(dú)砸中我。(錯誤原因：沒有出現(xiàn)接收者，可改為：天上掉錢唯獨(dú)砸中接收者后[接收者的表演]……)

　　5.我希望接收者把錢包里的所有百元大鈔當(dāng)今年的年終獎發(fā)給在座的各位。(錯誤原因：不合理，可改成：當(dāng)接收者得知自己的全部財產(chǎn)將被當(dāng)作禮物送出后[接收者的表演]……)

　　年夜飯的推廣方案 4

　　一、總體目標(biāo)

　　通過年夜飯策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　　1、年夜飯具體活動方案

　　A.688元/10人吉祥如意宴

　　B.888元/10人恭喜發(fā)財宴

　　C.1088元/10人錦繡華堂宴

　　D.1288元/10人新春至尊賀歲宴

　　2、用餐包間活動：

　　1）凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤（僅限年三十晚上）。

　　2）包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施：

　　臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費(fèi)配置撲克牌4副，讓賓客體驗(yàn)在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。

　　3、賀喜大禮包：（僅限年三十晚上）

　　凡預(yù)定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。（贊助商待定，如贊助不預(yù)贊助，應(yīng)購買精美禮品進(jìn)行贈送）

　　由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中，并說吉祥語。

　　三、裝飾方案

　　主題“春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入榮峰）-情人節(jié)（鮮花VS巧克力）-元宵節(jié)（通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）”

　　具體方案另報。

　　四、廣告宣傳

　　A.店內(nèi)

　　門口制作LED（榮峰國際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中…）

　　B.宣傳單頁

　�。�1）由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位；

　�。�2）派發(fā)宣傳單頁的對象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的客戶、客房住客等，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的`節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

　　五、酒店收益測算

　　具體方案另報。

　　酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　年夜飯的推廣方案 5

　　"團(tuán)圓宴"在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

　　一、活動氛圍營造

　　很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造。

　　二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排

　　1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

　　2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

　　3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕；

　　4、餐后水果:歡聚一堂：

　　原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

　　制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

　　注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

　　三、背景音樂

　　能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞

　　四、餐廳裝飾

　　為了突出喜慶，熱鬧的`氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。

　　年夜飯的推廣方案 6

　　一、年夜飯主題：

　　嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上

　　二、年夜飯地點(diǎn)：

　　xx2樓多功能會議室

　　三、年夜飯時間：

　　20xx年1月14日（周六）16：00

　　四、年夜飯主持人及參加人員：

　　主持人：朱x畢xx

　　參加人員：公司全體員工（共計29人參加）

　　五、年夜飯流程及安排：

　　1、16：00全體人員到達(dá)酒店，等候年夜飯開始。

　　2、30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

　　3、公司總經(jīng)理趙x做年終總結(jié)和20xx年計劃。

　　4、行政人事部主管馬x做年終總結(jié)和20xx年計劃

　　5、部門代表，王xx發(fā)言。

　　6、年度表彰大會：

　�、鸥麂N售單項(xiàng)獎詳細(xì)流程：投影各單項(xiàng)前三名照片，公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù)，投影獲獎人員照片，上臺領(lǐng)獎。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎（獎品和證書）。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。

　�、茣x級人員名單20xx年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發(fā)獎品和證書。晉級人員發(fā)表感言。

　　⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。所有獲獎人員照相留念。

　　7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

　　8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個節(jié)目1—3人表演。

　　9、游戲。細(xì)節(jié)：分為四組游戲，分別進(jìn)行。

　�、拍銇肀葎澪襾聿�；⑵藥品名稱串燒接力賽；⑶智勇?lián)寷_關(guān)；⑷排排隊(duì)

　　10、拜師儀式。

　　11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。

　　12、猜謎語。

　　13、發(fā)放紅包

　　年夜飯的推廣方案 7

　　一、套票包含以下服務(wù)：

　　（1）、餐飲：600元/桌，（含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳）

　�。�2）、客房：208元/間。天

　�。�3）、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費(fèi)價值128元的商品。

　　全套服務(wù)價格888元。

　　二、客房：

　　1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間·天

　　2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份。

　　三、餐飲：

　　1、大年三十推出“如意”年夜飯：

　　588元/桌、688元/桌、888元/桌

　　提前預(yù)定年夜飯，贈送禮品一份。

　　2、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉滿堂宴：799元/桌

　　富貴吉祥宴：899元/桌

　　四、溫馨服務(wù)、陽光娛樂：

　�。�1）三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會、生日Party、小型舞會的`最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

　�。�2）名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

　�。�3）茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。

　　五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐

　　套餐360元（包括餐飲：200元、客房208元）無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。

　　提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首。

　　年夜飯推廣方案（650字）

　　年夜飯的推廣方案 8

　　一、目標(biāo)

　　吸引更多顧客預(yù)訂酒店年夜飯，提升酒店年夜飯的知名度和銷售額。

　　二、市場分析

　　年夜飯市場需求大，消費(fèi)者注重菜品質(zhì)量、氛圍和團(tuán)圓意義。周邊競爭激烈，需突出特色。

　　三、推廣策略

　　線上推廣

　　建立精美的'酒店年夜飯預(yù)訂網(wǎng)頁，展示菜品圖片、環(huán)境照片和套餐詳情。利用搜索引擎優(yōu)化（SEO），提高在搜索結(jié)果中的排名。

　　社交媒體平臺宣傳。發(fā)布年夜飯相關(guān)內(nèi)容，如特色菜品制作視頻、往年年夜飯精彩瞬間等，吸引用戶關(guān)注和分享。定期推出互動活動，如年夜飯預(yù)訂抽獎。

　　與本地生活服務(wù)平臺合作，推出團(tuán)購、優(yōu)惠券等活動，增加曝光度。

　　線下推廣

　　在酒店周邊、商場、社區(qū)等人流量大的地方張貼海報、發(fā)放傳單。傳單設(shè)計精美，突出年夜飯優(yōu)惠信息和特色菜品。

　　與周邊企業(yè)合作，向員工發(fā)放宣傳資料或提供團(tuán)購優(yōu)惠，針對企業(yè)年會和年夜飯需求。

　　四、產(chǎn)品設(shè)計

　　推出多種套餐：根據(jù)不同人數(shù)和消費(fèi)層次，設(shè)計豪華、經(jīng)濟(jì)、家庭等套餐，滿足多樣化需求。

　　特色菜品打造：結(jié)合當(dāng)?shù)乜谖逗蛡鹘y(tǒng)年俗，推出特色招牌菜，如鴻運(yùn)當(dāng)頭（紅燒豬頭肉）、年年有余（清蒸魚）等。

　　五、服務(wù)優(yōu)化

　　營造節(jié)日氛圍：裝飾餐廳，掛紅燈籠、貼春聯(lián)、放福字，營造溫馨熱鬧的年夜飯環(huán)境。

　　個性化服務(wù)：為顧客提供定制化服務(wù)，如特殊菜品要求、場地布置等。

　　六、促銷活動

　　提前預(yù)訂優(yōu)惠：提前預(yù)訂可享受折扣、贈送禮品或消費(fèi)券。

　　消費(fèi)滿減：年夜飯消費(fèi)滿一定金額可減免部分費(fèi)用或贈送特色菜品。

　　七、評估與改進(jìn)

　　定期分析預(yù)訂數(shù)據(jù)和顧客反饋，調(diào)整推廣策略和產(chǎn)品設(shè)計，提高顧客滿意度和銷售額。

　　年夜飯的推廣方案 9

　　一、背景

　　隨著人們生活水平提高，對年夜飯品質(zhì)和體驗(yàn)要求提升，需制定推廣方案滿足需求并提升餐廳年夜飯業(yè)務(wù)。

　　二、推廣途徑

　　線上渠道

　　開設(shè)官方微信公眾號年夜飯預(yù)訂專題，推送文章介紹菜品、環(huán)境、服務(wù)，鼓勵用戶分享。創(chuàng)建小程序，方便在線預(yù)訂和支付。

　　在抖音、快手等短視頻平臺發(fā)布有趣的年夜飯相關(guān)短視頻，展示菜品制作過程和餐廳氛圍。

　　利用電子郵件向老顧客發(fā)送年夜飯預(yù)訂邀請和優(yōu)惠信息。

　　線下渠道

　　在餐廳門口、櫥窗展示年夜飯宣傳海報，突出特色和優(yōu)惠。

　　安排員工在附近社區(qū)、寫字樓進(jìn)行地推，發(fā)放傳單和小禮品。

　　三、活動策劃

　　主題活動：確定“團(tuán)圓年夜飯，幸福中國年”主題，圍繞主題設(shè)計活動。

　　互動環(huán)節(jié)：年夜飯現(xiàn)場設(shè)置猜燈謎、寫春聯(lián)等傳統(tǒng)活動，增添節(jié)日樂趣。

　　四、價格策略

　　分層定價：設(shè)置不同檔次套餐，滿足不同消費(fèi)能力家庭需求。

　　特價菜品：推出幾款特價招牌菜吸引顧客。

　　五、客戶服務(wù)

　　專業(yè)培訓(xùn)：對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，確保服務(wù)熱情、周到。

　　快速響應(yīng)：建立快速響應(yīng)機(jī)制，及時處理顧客咨詢和投訴。

　　六、時間安排

　　提前兩個月啟動推廣，分階段進(jìn)行宣傳和促銷活動，根據(jù)預(yù)訂情況及時調(diào)整。

　　年夜飯的推廣方案 10

　　一、市場定位

　　本次年夜飯推廣主要面向本地家庭、企業(yè)團(tuán)體，定位為中高端市場，提供高品質(zhì)、有特色的年夜飯服務(wù)。

　　二、推廣目標(biāo)

　　在年夜飯預(yù)訂季，將酒店年夜飯的預(yù)訂量提高[X]%，提高酒店在本地餐飲市場的知名度和美譽(yù)度。

　　三、推廣策略

　　品牌塑造與宣傳

　　故事營銷：挖掘酒店年夜飯背后的故事，如傳承的經(jīng)典菜品、廚師的匠心精神，通過微信公眾號、抖音等平臺傳播，增強(qiáng)品牌情感連接。

　　品牌形象展示：設(shè)計統(tǒng)一的年夜飯品牌形象，包括專屬的logo、海報風(fēng)格、宣傳口號等，讓消費(fèi)者易于識別和記憶。

　　線上推廣活動

　　線上預(yù)訂平臺優(yōu)化：完善酒店官網(wǎng)、第三方預(yù)訂平臺的年夜飯預(yù)訂頁面，提供清晰的菜品介紹、套餐選擇、價格明細(xì)和餐廳環(huán)境圖片。添加在線客服功能，實(shí)時解答顧客疑問。

　　社交媒體互動：在微博、微信等平臺發(fā)起“曬年夜飯回憶”“年夜飯心愿清單”等話題互動，吸引用戶參與。對參與者進(jìn)行抽獎，獎品可以是年夜飯優(yōu)惠券、酒店禮品卡等。

　　網(wǎng)絡(luò)廣告投放：在本地生活類網(wǎng)站、搜索引擎投放精準(zhǔn)廣告，針對搜索“年夜飯預(yù)訂”“附近年夜飯”等關(guān)鍵詞的用戶展示酒店廣告。

　　線下推廣活動

　　社區(qū)推廣：與周邊社區(qū)合作，舉辦“迎新年，送福到社區(qū)”活動，現(xiàn)場展示年夜飯菜品小樣、發(fā)放優(yōu)惠券，并邀請社區(qū)居民參加年夜飯試吃活動。

　　企業(yè)合作：針對企業(yè)客戶，提供定制化的年夜飯?zhí)撞秃蛨龅夭贾梅桨�。安排銷售人員與本地企業(yè)對接，進(jìn)行上門推銷和宣傳。

　　優(yōu)惠促銷策略

　　早鳥優(yōu)惠：提前預(yù)訂的'顧客可享受[X]折優(yōu)惠，并贈送酒店自制的精美年貨。

　　套餐升級優(yōu)惠：預(yù)訂指定套餐的顧客，可免費(fèi)升級部分菜品或享受額外的增值服務(wù)，如免費(fèi)停車、專業(yè)攝影師為家庭合影等。

　　團(tuán)購優(yōu)惠：針對團(tuán)體預(yù)訂（10人以上），給予更大幅度的折扣和專屬優(yōu)惠。

　　四、客戶服務(wù)與體驗(yàn)

　　專業(yè)接待：對年夜飯預(yù)訂的顧客，安排專門的接待團(tuán)隊(duì)，從預(yù)訂咨詢到用餐結(jié)束，全程提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　個性化體驗(yàn)：根據(jù)顧客需求，提供個性化的菜單調(diào)整、場地裝飾、娛樂節(jié)目安排等服務(wù)，滿足不同家庭和團(tuán)體的特殊要求。

　　五、效果評估與調(diào)整

　　數(shù)據(jù)監(jiān)測：定期收集和分析線上線下推廣活動的數(shù)據(jù)，包括預(yù)訂量、咨詢量、曝光量、轉(zhuǎn)化率等。

　　反饋收集：通過在線問卷、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客反饋，了解顧客對年夜飯菜品、服務(wù)、推廣活動的評價和建議。

　　調(diào)整優(yōu)化：根據(jù)數(shù)據(jù)和反饋，及時調(diào)整推廣策略、優(yōu)惠活動和菜品服務(wù)，以提高推廣效果和顧客滿意度。

　　年夜飯的推廣方案 11

　　一、目標(biāo)市場

　　以本地居民為主要目標(biāo)群體，包括家庭聚餐、親朋好友聚會以及小型企業(yè)年會等客戶。同時，吸引周邊城市有在本地過年需求的消費(fèi)者。

　　二、推廣目標(biāo)

　　在年夜飯預(yù)訂期間，將餐廳的知名度提高[X]%，預(yù)訂量增加[X]%，并在消費(fèi)者心中樹立優(yōu)質(zhì)年夜飯品牌形象。

　　三、推廣策略

　　線上推廣

　　微信：創(chuàng)建餐廳官方微信公眾號，定期推送年夜飯相關(guān)文章，如“傳統(tǒng)年夜飯的文化內(nèi)涵”“餐廳年夜飯的獨(dú)特魅力”等，吸引用戶關(guān)注。同時，開展微信預(yù)訂、微信支付功能，并設(shè)置會員系統(tǒng)，通過積分、優(yōu)惠券等形式鼓勵用戶預(yù)訂年夜飯。

　　微博：發(fā)布年夜飯的精美圖片、短視頻、優(yōu)惠信息等內(nèi)容，利用微博話題、抽獎等功能增加粉絲互動和話題熱度。例如，發(fā)起#最期待的年夜飯菜品#話題討論，參與者有機(jī)會獲得餐廳年夜飯優(yōu)惠券。

　　抖音：制作有趣、有吸引力的年夜飯相關(guān)短視頻，如廚師制作特色菜品的過程、餐廳年夜飯布置的場景等。通過抖音信息流廣告、達(dá)人合作等方式擴(kuò)大視頻的傳播范圍。

　　建立年夜飯預(yù)訂官網(wǎng)：打造專業(yè)、美觀的年夜飯預(yù)訂網(wǎng)站，詳細(xì)介紹餐廳信息、年夜飯?zhí)撞�、菜品特色、環(huán)境展示、預(yù)訂流程、顧客評價等內(nèi)容。網(wǎng)站要具備良好的用戶體驗(yàn)，方便顧客瀏覽和預(yù)訂。

　　搜索引擎營銷（SEM）：通過百度、360等搜索引擎進(jìn)行關(guān)鍵詞廣告投放，針對“年夜飯預(yù)訂[城市名]”“特色年夜飯餐廳”等熱門關(guān)鍵詞進(jìn)行競價排名，提高網(wǎng)站在搜索結(jié)果中的曝光率。同時，優(yōu)化網(wǎng)站的自然搜索排名，通過發(fā)布高質(zhì)量的內(nèi)容和優(yōu)化網(wǎng)站結(jié)構(gòu)來提高搜索引擎收錄和排名。

　　社交媒體推廣：利用微信、微博、抖音等社交媒體平臺進(jìn)行全方位推廣。

　　線下推廣

　　傳單與海報：設(shè)計制作精美的年夜飯傳單和海報，在城市繁華地段、社區(qū)、寫字樓、商場、超市等人流量大的地方進(jìn)行發(fā)放和張貼。傳單和海報內(nèi)容包括餐廳名稱、地址、聯(lián)系方式、年夜飯?zhí)厣�菜品、�?yōu)惠活動等信息，吸引潛在顧客的注意。

　　合作與贊助：與本地社區(qū)、商會、企業(yè)等組織合作，贊助或參與他們舉辦的迎新年活動。在活動現(xiàn)場設(shè)置宣傳展位，展示餐廳年夜飯菜品和優(yōu)惠信息，發(fā)放優(yōu)惠券和小禮品，提高品牌知名度。

　　戶外廣告：在城市主要交通干道、高速公路收費(fèi)站附近等位置投放戶外廣告牌，展示餐廳年夜飯廣告，吸引過往車輛和行人的注意。

　　優(yōu)惠活動與套餐設(shè)計

　　提前預(yù)訂優(yōu)惠：對于提前[X]天預(yù)訂年夜飯的顧客，給予[X]折優(yōu)惠，并贈送特色禮品，如自制的年糕、臘肉等。

　　消費(fèi)滿減：年夜飯消費(fèi)滿一定金額（如2000元）可立減[X]元，鼓勵顧客增加消費(fèi)。

　　會員專屬優(yōu)惠：餐廳會員預(yù)訂年夜飯可享受額外的折扣或積分翻倍等優(yōu)惠。

　　幸運(yùn)抽獎：在年夜飯用餐現(xiàn)場設(shè)置幸運(yùn)抽獎環(huán)節(jié)，獎品可以包括酒店住宿券、餐飲代金券、高檔禮品等，增加用餐的趣味性和顧客的期待值。

　　套餐設(shè)計：根據(jù)不同人數(shù)（如6-8人、10-12人等）和消費(fèi)層次設(shè)計多種年夜飯?zhí)撞�。套餐�?nèi)容包括冷菜、熱菜、湯品、主食、點(diǎn)心等，注重菜品的搭配和多樣性。同時，為每個套餐設(shè)計一個吉祥如意的名稱，如“闔家團(tuán)圓宴”“福星高照宴”等。

　　優(yōu)惠活動：

　　四、服務(wù)體驗(yàn)提升

　　環(huán)境布置：精心打造餐廳的年夜飯用餐環(huán)境，營造濃厚的節(jié)日氛圍。在餐廳內(nèi)懸掛紅燈籠、張貼春聯(lián)、福字、中國結(jié)等傳統(tǒng)裝飾品，播放喜慶的背景音樂，讓顧客感受到濃濃的'年味。

　　特色服務(wù)：

　　專屬服務(wù)員：為每桌年夜飯配備專屬服務(wù)員，提供全程貼心服務(wù)，確保顧客用餐愉快。

　　個性化服務(wù)：根據(jù)顧客的特殊需求，如老人或小孩的飲食偏好、特殊紀(jì)念日等，提供個性化的菜單調(diào)整和服務(wù)安排。

　　娛樂服務(wù)：在餐廳內(nèi)設(shè)置一些簡單的娛樂設(shè)施或活動，如兒童游樂區(qū)、猜燈謎等，為顧客提供更多的娛樂選擇，增加用餐的樂趣。

　　五、效果評估與調(diào)整

　　建立評估指標(biāo)體系：設(shè)定預(yù)訂量、銷售額、顧客滿意度、品牌知名度、網(wǎng)絡(luò)曝光量等評估指標(biāo)，定期收集和分析相關(guān)數(shù)據(jù)。

　　定期評估：每周對推廣活動的效果進(jìn)行評估，分析各項(xiàng)指標(biāo)的變化情況，找出推廣過程中存在的問題和不足。

　　調(diào)整優(yōu)化：根據(jù)評估結(jié)果，及時調(diào)整推廣策略、優(yōu)惠活動、套餐設(shè)計、服務(wù)內(nèi)容等，以提高推廣效果和顧客滿意度。例如，如果發(fā)現(xiàn)某個線上渠道的預(yù)訂轉(zhuǎn)化率較低，可以分析原因并優(yōu)化該渠道的推廣內(nèi)容和方式；如果顧客對某個套餐的反饋不佳，可以對套餐內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。

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