關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案
為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案1
一、總體目標(biāo)
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
�。ㄒ唬�、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、圣誕、新年自助晚餐（西餐負(fù)責(zé)）
日期：20xx年12月24日、12月25日
時(shí)間：下午五點(diǎn)半至晚上十點(diǎn)半
地點(diǎn)：酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳
價(jià)格：自助晚餐成人每位98元，兒童每位68元（8歲以下）（自助餐券由營(yíng)銷負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、總辦負(fù)責(zé)制作，完成日期11月20日）
形式：
�。�1）娛樂活動(dòng)：圣誕、新年音樂、唱詩(shī)班表演、圣誕老人派送禮物；
�。�2）游戲活動(dòng)：搞智力競(jìng)猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)刺激參與和前來(lái)消費(fèi)；
�。�3）自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。
2、圣誕自助餐（西餐負(fù)責(zé)）
日期：20xx年12月24日至12月25日
時(shí)間：晚餐
地點(diǎn)：西餐廳
價(jià)格：98元/位，68元/位
形式：
�。�1）以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主；
（2）具體菜單另報(bào)。歲末聯(lián)歡宴（中西餐分別負(fù)責(zé)）
3、圣誕派對(duì)（紅粉舞廳會(huì)負(fù)責(zé)）
日期：20xx年12月24日、12月25日
時(shí)間：晚七時(shí)至凌晨二時(shí)
地點(diǎn)：紅粉舞廳
形式：
（1）、娛樂節(jié)目：包括樂隊(duì)演奏、圣詩(shī)誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等；
（2）、抽獎(jiǎng)禮品：獎(jiǎng)品種類另定；
�。�3）、酒店致辭
（4）、化妝舞會(huì)：午夜時(shí)分舞廳專門準(zhǔn)備一臺(tái)狂歡化妝舞會(huì)。
�。ǘ┦フQ、元旦節(jié)日裝飾安排
1、店外燈飾（由營(yíng)銷部部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作。工程部負(fù)責(zé)裝飾）
完成日期：20xx年12月1日
地點(diǎn)：酒店B區(qū)大堂
形式：
1、制作酒店英文招牌；
2、進(jìn)行圣誕樹燈光布置。
2、大堂裝飾
完成日期：20xx年12月1日
地點(diǎn)：酒店大堂公共場(chǎng)所部分
形式：
�。�1）、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(diǎn)（工程部負(fù)責(zé)協(xié)助，美工制作）；
�。�2）、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹（前廳部負(fù)責(zé)）；
（3）、大堂西餐墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾（西餐廳負(fù)責(zé)）；
�。�4）、大堂正門玻璃進(jìn)行必要的圣誕裝飾合噴繪（房務(wù)部負(fù)責(zé)）；
�。�5）、大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗（工程部負(fù)責(zé)）
3、營(yíng)業(yè)吧臺(tái)布置
完成日期：20xx年12月1日
地點(diǎn)：酒店前臺(tái)、西餐廳、舞廳吧臺(tái)、
形式：
（1）、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝點(diǎn)布置。（各部門11月20日前報(bào)計(jì)劃，統(tǒng)一審批采購(gòu)，分發(fā)、分部門布置）；
�。�2）、用星星燈進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)綴。（工程部負(fù)責(zé)）
�。ㄌO果圣誕樹）
�。ㄈ┦フQ、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告（預(yù)計(jì)支出：3000元）
�。�1）在高港電視臺(tái)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告（營(yíng)銷部負(fù)責(zé)）；
�。�2）懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫（營(yíng)銷部負(fù)責(zé)）。
2、新年圣誕卡（預(yù)計(jì)支出：1000元）
（1）由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，財(cái)務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月十五日前印刷完畢；
�。�2）由總辦牽頭，各經(jīng)營(yíng)部門及營(yíng)銷部具體落實(shí)派發(fā)、郵寄工作；
（3）派發(fā)、郵寄對(duì)象以在店消費(fèi)的大戶、�？蜑橹鳎瑢⒕频陮�(duì)他們節(jié)日的.問(wèn)候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起
3、禮品制作（預(yù)計(jì)支出：3000元）
（1）由采購(gòu)部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家（十二月十五日前）；
（2）由總辦和營(yíng)銷部確定所要訂購(gòu)的禮品種類、數(shù)量和贊助商的公關(guān)。
4、內(nèi)部宣傳
（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳（十二月十五日前完成）；
（2）各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月十日前完成）
（3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月十五日前完成）；
�。�4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。（大堂、客房）
三、酒店收益測(cè)算
�。ㄒ唬┦杖敕矫�
1、西餐（12月14日至12月31日）
98x500=49000元x2日=9.8萬(wàn)元
�。ǘ┲С觯�
1、裝飾費(fèi)用約為5000元；
2、自制成本約為2.5萬(wàn)元；
3、其它費(fèi)用約為1萬(wàn)元。
酒店整體支出合計(jì)約為4萬(wàn)元。
通過(guò)以上分析，酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，應(yīng)該可以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)目的
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動(dòng)對(duì)象：
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的`中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：
9月12日——9月21日
五、活動(dòng)形式：
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備
關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案3
摘要： 端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對(duì)賓客的尊貴禮遇，營(yíng)造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍，以節(jié)日酬賓為契機(jī)，以客房促銷為重點(diǎn)，開展一系列活動(dòng)，進(jìn)步酒店整體業(yè)績(jī)。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。 一、端午節(jié)
端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對(duì)賓客的尊貴禮遇，營(yíng)造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍，以節(jié)日酬賓為契機(jī)，以客房促銷為重點(diǎn)，開展一系列活動(dòng)，進(jìn)步酒店整體業(yè)績(jī)。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。
一、端午節(jié)期間：千人"粽子宴"活動(dòng)
◆ 6月x—xx日，西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)越者可享贈(zèng)父親節(jié)進(jìn)住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。
◆ 端午節(jié)當(dāng)天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。
◆ 千人"粽子宴"活動(dòng)：
娛樂千人"粽子宴"——6月x—xx日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的`特別節(jié)目。
員工千人"粽子宴"——6月xx日當(dāng)天，員工飯?zhí)猛瑫r(shí)供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。
二、宣傳方案
1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報(bào)、電視廣告、報(bào)紙同時(shí)發(fā)布。
3、短信群發(fā)：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺(tái)商、旅行社。
4、節(jié)日環(huán)境布置
兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負(fù)責(zé)
父親節(jié)：賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報(bào)
端午節(jié)：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。
關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案4
一、 活動(dòng)方案目的：提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動(dòng)方案主題：
主題一：“你是就我心中最美“為主題
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
主題二：“浪漫回味年”為主題
三、活動(dòng)方案策略：
根據(jù)節(jié)日營(yíng)銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費(fèi)期望就是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調(diào)?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
四、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2.14日-2.16日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于餐飲酒店內(nèi)外
六、活動(dòng)定位及調(diào)性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營(yíng)銷活動(dòng)。
2、調(diào)性： 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛
七、活動(dòng)形式
2.14日-2.15日 消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長(zhǎng)該餐飲酒店熱銷周期。
2.16日 情人節(jié)夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。
八、活動(dòng)內(nèi)容
以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng)，針對(duì)2.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。
20-40歲單身群體——“你就是我心中最美”大型單身交友派對(duì)：
凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
九、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、佟Ⅸo橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下最美的身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái))，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、堋⒎謪^(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。
�、�、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
十、情人節(jié)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區(qū))
情人節(jié)的夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在這餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——就是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
情人節(jié)夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
B、情侶區(qū)
情人節(jié)夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的'情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛情——全城尋找5對(duì)在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費(fèi)享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。
情人節(jié)夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要就是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報(bào)宣傳主題：“你就是我心中最美”
宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處?kù)o謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì))
關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案5
活動(dòng)時(shí)間：
xx年9月6日——xx年9月10日
目的：
不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的剩余價(jià)值（利潤(rùn)）。
要求：
要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式：
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
2、打折消費(fèi)：
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的.消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案6
活動(dòng)主題：
感恩有您
1、副主題：
感謝會(huì)
2、活動(dòng)目的：
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入；
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；
3、慶祝感恩節(jié)。
3、活動(dòng)意義
感恩節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的.好時(shí)光。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。
4、活動(dòng)內(nèi)容：
在各連鎖店開展感恩節(jié)活動(dòng)，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾酒店，將禮品放在酒店的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送小禮物，推出大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式：
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送小禮物，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。
3、制作宣傳單，在優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出特價(jià)菜單，具體可分為：美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）。
5、訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著橙色，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案7
地址：
飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場(chǎng)地布置：
搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺(tái)地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動(dòng)創(chuàng)意：
1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。
2、演藝活動(dòng)策劃：
�。�1）有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題
�。�2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1—2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加，凡唱的'歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無(wú)需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功者，均有獎(jiǎng)勵(lì)（100元或50元消費(fèi)券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。
�。�5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案8
一、活動(dòng)主題：
xxx
二、副主題：
xxx
三、活動(dòng)目的：
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入；
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；
3、慶祝xx節(jié)
四、活動(dòng)意義：
xx節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的'好時(shí)光。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
在各連鎖店開展xx節(jié)活動(dòng)，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾酒店，將禮品放在酒店的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送小禮物，推出大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)。
六、活動(dòng)形式：
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送小禮物，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。
3、制作宣傳單，在優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出特價(jià)菜單，具體可分為：美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）
5、訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
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以端午節(jié)為契機(jī)，大勢(shì)宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息，挖掘市場(chǎng)銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購(gòu)份額，通過(guò)“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開啟前奏。
目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭(zhēng)達(dá)到5萬(wàn)元。
主題：粽香傳情香飄萬(wàn)家
時(shí)間：5月28日端午節(jié)（促銷時(shí)段：5月25日—28日）
一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：
1、人人都過(guò)端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來(lái)歷沒有幾人。
2、思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國(guó)主義的傳統(tǒng)教育。
3、金至尊粽子食品是來(lái)自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
4、時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤(rùn)五臟。
5、根據(jù)粽子的.配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤(rùn)五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購(gòu)有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6、通過(guò)電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花（動(dòng)畫），引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來(lái)。
二、宣傳措施：
1、印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁(yè)，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作。（價(jià)格1500元，5月23日到貨）
2、制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺(tái)；配文字：粽行千里，香飄萬(wàn)家。
3、廣告展架2個(gè)，宣傳端午節(jié)來(lái)歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4、設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場(chǎng)銷售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子。
5、對(duì)所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計(jì)禮品手提袋，待議）
6、宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬(wàn)家！
�。�2）快樂端午、健康美食——相約金至尊！
�。�3）政府防流感指定飲品——大堂吧免費(fèi)享用！
7、宣傳單派發(fā)方式兩種：
A、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿20xx份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。
B、各部門前臺(tái)派發(fā)。
8、演藝大廳LED推介、主持人宣講（端午節(jié)活動(dòng)）。
9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）
三、西餐出品銷售價(jià)目
端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價(jià)格：
大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷價(jià)目：
�。ň晌鞑筒繑M定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌）
四、銷售措施：
1、粽券派發(fā)方式：拿4萬(wàn)元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計(jì)劃）
2、天虹商場(chǎng)設(shè)點(diǎn)銷售（銷售部安排）
3、大堂吧現(xiàn)場(chǎng)銷售
凡訂購(gòu)20只以上，可享9折優(yōu)惠
凡訂購(gòu)30只以上，可享8、8折優(yōu)惠
凡訂購(gòu)50只以上，可享8、5折優(yōu)惠
凡1人購(gòu)粽券1套（6張），可免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)吃粽子。
6只為1套/打，1人現(xiàn)場(chǎng)（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。
五、5月28日端午節(jié)——西海岸大堂吧試營(yíng)業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)三大亮點(diǎn)：
1、下午現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時(shí)組織客人舉行“現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)（268元/當(dāng)晚），或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計(jì)10份）。
2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋�(gè)）。
3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送——各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；
六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè)：
廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。
效益預(yù)測(cè)：只要營(yíng)銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問(wèn)題。
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一、總方案概括：
�。ㄒ唬┚频觊_設(shè)親情粽子套餐（來(lái)酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加）。
（二）目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
�。ㄈ┗顒�(dòng)方式：全家“粽”動(dòng)員
1、粽子所需材料由酒店提供
2、全家一起包粽子
3、專業(yè)廚師臨場(chǎng)指導(dǎo)
4、煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮）
5、吃粽子。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作（舉例）
�。ㄒ唬┩茝V形式
1．xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：
a、綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；
b、豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；
c、薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2．xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷；
3．xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。
�。ǘ┑陜�(nèi)裝飾、氣氛
1．xx酒家在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的`粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。
2．用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；
3．制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
�。ㄈ⿵V告宣傳
1．宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）
2．報(bào)紙廣告（由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）
3．海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。
�。ㄋ模┐黉N分工
1．宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。
2．散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。
3．�？汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。
4．促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作：
1、橫幅：“全家‘粽’動(dòng)員”
2、浸泡過(guò)的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。
3、圍兜和一次性手套。
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一、活動(dòng)主題：
碧桂園杯“未來(lái)的松雅湖”兒童節(jié)繪畫大賽
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
長(zhǎng)沙碧桂園鳳凰酒店
三、參與對(duì)象：
長(zhǎng)沙星沙區(qū)1—7歲（幼兒組）、8—16歲（少兒組）的兒童均可投稿。
四、活動(dòng)目的：
提升酒店五星品牌及提倡綠色環(huán)保的形象，讓孩子們從小就知道保護(hù)環(huán)境、保護(hù)資源！從而擴(kuò)大酒店知名度，拉近與業(yè)主互動(dòng)的`交流溝通，并帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)，增加酒店?duì)I業(yè)額。
五、活動(dòng)項(xiàng)目：
（一）初賽：
1、報(bào)名投稿時(shí)間：20xx年5月03日至20xx年5月27日
2、報(bào)名投稿方式：
a、可親臨長(zhǎng)沙碧桂園鳳凰酒店大堂繪畫大賽報(bào)名處（前臺(tái)）報(bào)名投稿；b、可向所在學(xué)校的教務(wù)處投稿（銷售部領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)聯(lián)系）；c、可以郵寄的方式寄到酒店公關(guān)策劃部何小姐收；
注：來(lái)稿一律不予退還，敬請(qǐng)諒解！作品如被選入決賽，5月28號(hào)之前將以電話、
郵件回復(fù)或張榜形式通知家長(zhǎng)、作者或所在學(xué)校。
3、繪畫作品要求：
a、可以請(qǐng)指導(dǎo)老師指導(dǎo)，但必須是作者本人親自執(zhí)筆繪畫；
b、充分發(fā)揮自己的想象力，可以為松雅湖編織一段美妙的故事，想象未來(lái)的松
雅湖的樣子，繪畫內(nèi)容要求綠色環(huán)保、積極健康；
c、作品需附簡(jiǎn)要?jiǎng)?chuàng)作說(shuō)明，所屬學(xué)校、班級(jí)、姓名、家長(zhǎng)聯(lián)系方式及姓名。
（二）決賽：
1、決賽時(shí)間：20xx年5月29日（星期六）上午9：00—12：00
2、決賽方式：現(xiàn)場(chǎng)繪畫，作畫主題、要求與初賽一致
3、自助午餐（5月29日12：00—13：30）
參賽兒童68元/位，成人128元/位。當(dāng)日獲得特等獎(jiǎng)的小朋友和隨行家人可免費(fèi)享用自助晚餐。
地點(diǎn)：圣馬可西餐廳
4、午間休息/評(píng)獎(jiǎng)（5月29日13：30—15：00）
評(píng)委：縣教育局代表（3人）、縣報(bào)社《星沙報(bào)》代表（2人）、松雅湖指揮部領(lǐng)導(dǎo)（1人）、酒店總經(jīng)理、酒店副總經(jīng)理、中英文學(xué)校校長(zhǎng)、長(zhǎng)沙縣一中代表（2人）、各參賽學(xué)校代表教師（5人）。
西餐部負(fù)責(zé)開設(shè)一個(gè)小會(huì)議室給小朋友休息，播放最新流行卡通片。
評(píng)委給作品評(píng)比打分，對(duì)少兒組評(píng)選出“繪畫小天才”特等獎(jiǎng)1名、一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)5名；對(duì)幼兒組評(píng)選出“聰明想象家”特等獎(jiǎng)1名、一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)5名。
5、頒獎(jiǎng)大會(huì)：20xx年5月29日15：00—17：00
頒獎(jiǎng)嘉賓：縣教育局代表（1人）、松雅湖指揮部領(lǐng)導(dǎo)（1人）、酒店總經(jīng)理、酒店副總經(jīng)理、中英文學(xué)校校長(zhǎng)、長(zhǎng)沙縣一中代表（1人）。
根據(jù)初賽、決賽作品綜合評(píng)定，對(duì)少兒組評(píng)選出“繪畫小天才”特等獎(jiǎng)1名、一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)5名；對(duì)幼兒組評(píng)選出“聰明想象家”特等獎(jiǎng)1名、一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)5名；所有參與的小朋友的畫均可在酒店展示一個(gè)月，并可獲贈(zèng)酒店提供的小禮物一份。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
特等獎(jiǎng)（共2名）：精美繪畫顏料1套，榮譽(yù)證書，豪華套房1間（晚），自助餐尊享券2張，康樂免費(fèi)體驗(yàn)券3張，作品在酒店展覽一個(gè)月。（獎(jiǎng)品數(shù)量均x2）一等獎(jiǎng)（共4名）：精美繪畫顏料1套，榮譽(yù)證書，豪華客房1間（晚），康樂免費(fèi)體驗(yàn)券3張，作品在酒店展覽一個(gè)月。（獎(jiǎng)品數(shù)量均x4）
二等獎(jiǎng)（共6名）：榮譽(yù)證書，高級(jí)客房1間（晚），康樂免費(fèi)體驗(yàn)券3張，作品在酒店展覽一個(gè)月。（獎(jiǎng)品數(shù)量均x6）
三等獎(jiǎng)（共10名）：榮譽(yù)證書，自助餐尊享券2張，康樂免費(fèi)體驗(yàn)券2張，作品在酒店展覽一個(gè)月。（獎(jiǎng)品數(shù)量均x10）
六、收支對(duì)比及物料準(zhǔn)備
（一）收入
�。ǘ┲С觯ㄎ锪蠝�(zhǔn)備及成本預(yù)算）
七、銷售政策與任務(wù)分配
1、全員營(yíng)銷：酒店各營(yíng)業(yè)部門全力向來(lái)店客人、周邊業(yè)主、星沙各中小學(xué)、幼兒園廣泛宣傳推廣，擴(kuò)大影響力。
2、各部門任務(wù)分配
注：以部門首任制完成銷售任務(wù)。請(qǐng)各部門經(jīng)理在每次的晨會(huì)上通報(bào)售票情況。
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一、重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)主題
菊品為尚，情濃重陽(yáng)，禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
三、重陽(yáng)節(jié)餐廳氛圍
1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽(yáng)—xx餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四、重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)背景
重陽(yáng)節(jié)，也是中國(guó)的“老人節(jié)”。近年的重陽(yáng)節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”。回家跟爸媽說(shuō)說(shuō)知心話，陪辛勞了一輩子的`父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
五、重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣
活動(dòng)期間，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二：推出老年專用菜品
重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)三：你敢來(lái)，我就敢送
1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
活動(dòng)四：舉辦“百叟宴”
凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)五：“重陽(yáng)節(jié)”特價(jià)酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折
六、重陽(yáng)節(jié)媒體計(jì)劃
1、發(fā)傳單
2、通過(guò)微信公眾號(hào)
3、通過(guò)媒體發(fā)放廣告
關(guān)于酒店促銷活動(dòng)方案13
黑暗餐廳推出愚人節(jié)黑暗陶藝惡搞活動(dòng)，凡當(dāng)天參加活動(dòng)的朋友可以享受到如下優(yōu)惠：
一：魔友愚人節(jié)優(yōu)惠價(jià)：138元/位（原價(jià)158元/位）
二：參加活動(dòng)者可免費(fèi)享受特制軟飲無(wú)限暢飲。
三：凡參加活動(dòng)者可免費(fèi)玩黑暗陶藝哦（也就是說(shuō)，在看不見的情況下，可以隨便捏你想捏的陶藝，在亮區(qū)的時(shí)候你就可以看看你捏的.到底是個(gè)啥東東）四：當(dāng)天會(huì)有很多很刺激的游戲哦，愚人節(jié)嘛，大家一起愚，一起笑。
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愚人節(jié)主題：
FOOL，福！
特價(jià)套餐：
“FOOL套餐”、“福套餐”。
特別活動(dòng)：
幽默小品、幽默表演、搞笑游戲演出。通過(guò)這些表演節(jié)目吸引人們就餐，為就餐環(huán)境和享受就
餐增加可增殖效益，掀起愚人節(jié)的愚人風(fēng)尚，作出自己的獨(dú)特風(fēng)格，這才是留住客人的賣點(diǎn)�？梢院陀幸�
向的'企業(yè)商談一起聯(lián)辦，比如搞“幽默大賽”、“大FOOL翁”等活動(dòng)。
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