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      2. 烘焙活動方案

        時間:2023-04-20 11:23:16 方案 我要投稿

        烘焙活動方案

          為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎?下面是小編幫大家整理的烘焙活動方案,希望對大家有所幫助。

        烘焙活動方案

        烘焙活動方案1

          場地:創(chuàng)業(yè)廣場二樓 餐廳

          時間:12月16日周五下午15:30——17:30

          活動目的:

          生活就是對沒有做過的事情去嘗試體驗(yàn),讓我們和孩子一起體驗(yàn)生活,在體驗(yàn)的過程中尋找快樂,在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂中陶醉,然后再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長……

          活動安排方案:家長可以陪同前往,一起享受烘焙的快樂

          做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干,時間約3小時左右。共分6組,每組4名學(xué)生,每組1個烤箱,一個烘焙師,至少一名義助家長,每組制作一個創(chuàng)意蛋糕,每個學(xué)生制作一盤黑芝麻餅干。

          活動流程:

          1、工作人員和義助家長到二樓,準(zhǔn)備設(shè)備和食材;幫忙做好準(zhǔn)備工作;

          2、由2名義助家長帶領(lǐng)學(xué)生走到活動地點(diǎn),按序交費(fèi)(專業(yè)烘焙工作人員直接收費(fèi)),領(lǐng)小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋;

          3、工作人員制作一個創(chuàng)意蛋糕,并和家長協(xié)助學(xué)生和面,搟面,壓模,最后進(jìn)行烘焙,出爐,品嘗,攝影留念;

          4、全班合影留念;

          5、整理餐廳,家長接孩子回家。

          附:制作步驟:

          第一步:

          先由烘焙師預(yù)熱190度烤箱,再按打蛋清、加黃油、和面等制作一個蛋糕底胚,做好后放入烤箱烘焙,學(xué)生觀看;

          第二步:

          再由烘焙師給每位學(xué)生稱低筋面粉110克、50克黃油、雞蛋25克、糖粉20—40克、鹽適量,由烘焙師、義教家長指導(dǎo)協(xié)助學(xué)生和面,揉成一個光滑的面團(tuán);

          第三步:

          指導(dǎo)學(xué)生把面團(tuán)搟成厚約3毫米的'薄面片,然后用模具切模,切出一個個餅干造型,點(diǎn)綴黑芝麻等,然后放在油紙上,義教家長協(xié)助;

          第四步:

          取出已烘焙好的蛋糕底胚,將學(xué)生做好的餅干模胚擺放在烤盤上,送入預(yù)熱好190度烤箱 ,烤15-20分鐘,直到餅干表面呈微金黃色。同時,烘焙師用奶油、巧克力等裝飾焙好的蛋糕底胚,同學(xué)可適當(dāng)嘗試幫忙……

          第五步:

          可愛的造型餅干做好了,學(xué)生們鑒賞各組的蛋糕、餅干,評選最有創(chuàng)意的餅干,攝影留念,品嘗蛋糕,相互品嘗餅干作品……

          費(fèi)用:本次活動每名參加學(xué)生交納材料費(fèi)50元(所有材料由專業(yè)烘焙人員準(zhǔn)備),場地租賃費(fèi)10元,合計(jì)60元整。

        烘焙活動方案2

          一、活動主題:

          1.宣傳食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室“美食制作工坊”俱樂部,招納第一批diy小伙伴,同時招

          納部分俱樂部成員;

          2.突出食品學(xué)院工科類的學(xué)術(shù)特點(diǎn),增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力,改革教學(xué)方法;

          3.充分發(fā)揮我們學(xué)校開設(shè)食品專業(yè)的優(yōu)勢,給校內(nèi)外同學(xué)提供一個更物美價(jià)廉的diy手

          工制作的好去處。

          二、創(chuàng)意來源:

          食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室開設(shè)了流動車銷售中試實(shí)驗(yàn)室的西點(diǎn)、酸奶等美食,反響良好。故食品學(xué)院老師們靈機(jī)一動,趁此機(jī)會進(jìn)一步推進(jìn)對食品學(xué)院的宣傳,

          欲成立“美食制作工坊”,在院內(nèi)成立食品制作、銷售、宣傳一條龍流水線,增強(qiáng)學(xué)生的綜合

          性實(shí)干才能。

          三、活動背景:

          食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室西點(diǎn)流動小攤銷售業(yè)績優(yōu)秀。

          四、活動時間:

          20xx年12月21號

          五、活動地點(diǎn):

          陜西師范大學(xué)長安校區(qū)食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室

          六、參與對象:

          陜西師范大學(xué)長安區(qū)學(xué)生自愿參與著

          七、組織方式:

          2.由食品學(xué)院學(xué)生會體育部成員負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)報(bào)名學(xué)生名單;

          3.由食品學(xué)院學(xué)生會成員(李凌弋)負(fù)責(zé)整理報(bào)名學(xué)生名單,前十名報(bào)名者為第一期diy

          活動參與者,其他成員統(tǒng)計(jì)納入食品學(xué)院“美食制作工坊”俱樂部成為其一名成員。

          八、 活動前期準(zhǔn)備

          1、活動宣傳:

          其一:應(yīng)該清晰攝影,手要穩(wěn);

          其二:照片人要盡量居中,人的大小控制應(yīng)當(dāng)適宜;

          其三:攝影角度的`選擇;

          其四:多拍一些照片。

          4、所需物資的準(zhǔn)備:

          由王軍老師負(fù)責(zé)。

          5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

          6、活動當(dāng)天流程安排:

         、儇(fù)責(zé)人通知報(bào)名的同學(xué)12月21日(周天晚上)19:00-19:10準(zhǔn)時在食品學(xué)院中試實(shí)

          驗(yàn)室外集合(20min)

         、19:10-21:10由王軍老師帶領(lǐng)大家進(jìn)行diy手工制作(10min)

          九、活動后處理:

          十、注意事項(xiàng):

          1.領(lǐng)隊(duì)一定要注意維持好活動過程中的秩序;

          2.注意和老師之間的活動交接工作;

          3.在活動進(jìn)行過程中,提醒同學(xué)們注意保管好自己所攜帶的物品,避免丟失或者損壞。

        烘焙活動方案3

          一、活動主題:

          自己動手、體驗(yàn)生活

          二、活動目的:

          響應(yīng)學(xué)校號召,促進(jìn)家校交流,弘揚(yáng)學(xué)生們的.團(tuán)隊(duì)與創(chuàng)新的精神,提高學(xué)生的集體榮譽(yù)感。

          三、活動時間:

          20xx年11月1日(周六)上午9:00-11:00

          四、活動地點(diǎn):

          濟(jì)南市天橋區(qū)重汽翡翠郡北門商業(yè)街東頭“7點(diǎn)自造”商鋪

          五、活動內(nèi)容:

          自已動手做餅干、蛋糕。

          六、活動對象:

          本班學(xué)生及家長。

          七、費(fèi)用:

          aa制。餅干每份約60元(20份以上8折優(yōu)惠),蛋糕按大小不同,費(fèi)用不同(100-200元左右)。確定人數(shù)后可與商家談優(yōu)惠折扣。

          八、報(bào)名時間:

          20xx年10月29日(周三)至20xx年10月30日(周四)19時止。

          九、報(bào)名聯(lián)系人:

          家委會成員

          十、其它注意事項(xiàng):

         。1)本次活為班級自行組織,學(xué)生及家長自愿參與。

          (2)每位學(xué)生由1名家長陪護(hù)。

         。3)自行前往約定地點(diǎn),交通工具,交通安全由各自家長負(fù)責(zé)。

         。4)自覺遵守時間,遵守商家規(guī)定,不擾亂公共秩序,不追逐打鬧。

          十一、溫馨提示:

          (1)參與活動的家長為孩子準(zhǔn)備水、濕巾、相機(jī)等相關(guān)物品。

         。2)參與活動的孩子寫一篇相關(guān)作文。

          (3)參與活動的家長要顧全大局,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。不埋怨,不抱怨。

        烘焙活動方案4

          三八婦女節(jié)即將到來,為關(guān)愛女性員工,現(xiàn)制定主題活動方案如下:

          一、活動時間

          3月8日(本周四)14:30

          二、活動地點(diǎn)

          XXX3棟2樓西餐廳

          三、參加范圍

          公司全體女性員工(含借調(diào)及實(shí)習(xí)人員)

          四、活動安排:

          向西餐師傅學(xué)習(xí)制作曲奇制作。分三款曲奇餅,分別是巧克力曲奇、牛油曲奇、咖啡杏仁曲奇,具體環(huán)節(jié)如下:

          1、食材講解10分鐘。

          2、三種曲奇餅操作流程各講解15分鐘。

          3、動手操作。

          4、集體烘焙。

          5、每人可獲曲奇餅一盒。

          6、合影留念。

          五、道具預(yù)算:

          花:60束

          38x60=2280元

          烘焙:每人曲奇餅可得30塊,60x30=1800塊,費(fèi)用1000元。

          六、其他事項(xiàng):

          1、各部門于3月6日(本周二)18:00前報(bào)送名單。

          2、細(xì)節(jié)與酒店公司溝通好。

          3、做好拍照及宣傳。

        公司工會

          20xx年3月6日

        烘焙活動方案5

          1、擁抱情人節(jié),愛TA你就抱抱TA

          2月14日,想和你的情人抱多久都可以,在公開的場合擁抱,向世人宣告你倆的愛意,也讓寒冷的冬天變得格外溫馨。到了年底依然能熱情擁抱,也見證了兩人情意如昔?旖oTA一個熱情的擁抱吧~

          2、情人節(jié)什么是幸福

          情人節(jié)什么是幸福?每個人對幸福的理解不同,對幸福的要求也不同。幸福,是一種抽象的東西,來的快去的也快。也許只在一瞬間,你擁有了某個心愛的東西,你感到幸福?靵砀嬖V他你擁有什么最幸福!

          3、情人節(jié)表白

          把自己暗戀的人,悄悄寫下來,說不定對方會看到你的表白哦。鼓足勇氣,為愛加油!情人節(jié)勇敢跟你心怡的人表白吧!

          4、一見鐘情

          很多人相信一見鐘情。但也有人只相信日久生情。

          你呢,是個會一見鐘情的人嗎?情人節(jié)尋找那份沖動的情感吧~

          5、喜歡上一個人的表現(xiàn):

          1)在TA面前會緊張、不自在;

          2)看見TA跟別的異性朋友在一起心里會別扭;

          3)自己是不是總是注意TA;

          4)在一起的'時候很開心;

          5)分開的時候很想念;

          6+會在意TA的每個細(xì)節(jié);

          7)尤其在意TA對你的評價(jià);

          8)會忍不住想看TA在干嘛,會吃醋。

          而你~又會是哪種感覺呢~

          6、愛戀時分

          男人一見鐘情中“一見”的時間至少需要8.2秒男人對第一次見到的女人,對她注視的時間越長表示對她越有好感。如果注視的時間只有4秒,他很可能對她一點(diǎn)感覺都沒有。但如果超過8.2秒,他很可能已經(jīng)愛上了她。關(guān)注8.2秒!!

        烘焙活動方案6

          場地:

          創(chuàng)業(yè)廣場二樓餐廳

          時間:

          12月16日周五下午15:30——17:30

          活動目的:

          生活就是對沒有做過的事情去嘗試體驗(yàn),讓我們和孩子一起體驗(yàn)生活,在體驗(yàn)的.過程中尋找快樂,在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂中陶醉,然后再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長……

          活動安排方案:家長可以陪同前往,一起享受烘焙的快樂做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干,時間約3小時左右。共分6組,每組4名學(xué)生,每組1個烤箱,一個烘焙師,至少一名義助家長,每組制作一個創(chuàng)意蛋糕,每個學(xué)生制作一盤黑芝麻餅干。

          活動流程:

          1、工作人員和義助家長到二樓,準(zhǔn)備設(shè)備和食材;幫忙做好準(zhǔn)備工作;

          2、由2名義助家長帶領(lǐng)學(xué)生走到活動地點(diǎn),按序交費(fèi)(專業(yè)烘焙工作人員直接收費(fèi)),領(lǐng)小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋;

          3、工作人員制作一個創(chuàng)意蛋糕,并和家長協(xié)助學(xué)生和面,搟面,壓模,最后進(jìn)行烘焙,出爐,品嘗,攝影留念;

          4、全班合影留念;

          5、整理餐廳,家長接孩子回家。

          費(fèi)用:本次活動每名參加學(xué)生交納材料費(fèi)50元(所有材料由專業(yè)烘焙人員準(zhǔn)備),場地租賃費(fèi)10元,合計(jì)60元整。

        烘焙活動方案7

          活動目的:增加收入,提高營業(yè)額

          活動主題:網(wǎng)上促銷

          活動時間:5-7天

          活動對象:經(jīng)常上網(wǎng)并喜歡烘焙類食品的人群

          其他注意事項(xiàng):關(guān)于其他特惠產(chǎn)品或參與折扣的產(chǎn)品都不參加本店的優(yōu)惠活動。

          活動內(nèi)容策劃方案:

          第一招:比淘寶還吸引人的限時免單

          經(jīng)常逛淘寶的人都有體會,說好的限時免單,可自己從來就沒有搶到過免單名額。而蛋糕房的限時免單則是實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠:每天固定一個時間,就在這限定時間內(nèi),只要進(jìn)店就能獲得免單資格,消費(fèi)者能不來嗎?只怕要把店門給擠破了呢。

          不過,限時免單也要有一定的資格限定,比如哪幾款產(chǎn)品有免單資格等等。這個需要老板們根據(jù)自己的成本經(jīng)營情況來具體把握?傊灰屵M(jìn)店的人能得到優(yōu)惠,即使不能全部免單,大家也不會反感的,這可比淘寶的吸引力大多了。

          第二招:每天做不同的產(chǎn)品主場

          以京東商城為例,雙十一總共促銷11天,每天都是不同的品類主場。蛋糕房也可以借鑒這種方法,比如第一天做蛋糕專場,第二天面包專場,第三天餅干專場,第四天甜點(diǎn)專場……具體每天做什么專場可以根據(jù)自己的產(chǎn)品總類目來靈活變通,總之,每天都要給消費(fèi)者不一樣的驚喜,吸引他們持續(xù)關(guān)注。

          如果您的產(chǎn)品品類較少,還可以做單品專場,比如第一天是黑森林蛋糕專場,第二天是慕斯蛋糕專場……,相信只要產(chǎn)品好吃,活動有趣,一定會有大量吃貨來捧場。

          第三招:讓消費(fèi)者提前充值

          提前充值的誘惑點(diǎn)在哪兒?如果在雙11之前進(jìn)行會員卡充值,雙11當(dāng)天充值金額可以當(dāng)做1.5倍使用(或者充200當(dāng)250,充300當(dāng)380之類的也行),這就是最大的誘惑點(diǎn)。當(dāng)然,具體優(yōu)惠多少還是要老板們自己核算成本。不過話又說回來了,如果能通過雙11積累高人氣,就是暫時不賺錢也值得呀。

          值得注意的是,充值活動一定要有期限設(shè)置,比如10天。店里面可以掛一個牌子:最后3天,最后2天,最后1天。大量事實(shí)證明,最后一兩天是充值的高峰期哦。

          第四招:讓顧客提前下單預(yù)付定金

          別開玩笑了,蛋糕房還能提前下單預(yù)付定金?這可能是很多老板的第一反應(yīng)。小編想說,互聯(lián)網(wǎng)時代有什么不可能呢?比如預(yù)定某款蛋糕,原價(jià)100,交定金30塊,雙11當(dāng)天30元可以當(dāng)做雙倍使用,也就是說消費(fèi)者只需再交40元即可。這么大的優(yōu)惠,消費(fèi)者會拒絕嗎?既給消費(fèi)者帶來了優(yōu)惠,也方便自己提前備貨,豈不是一舉兩得?

          畢竟現(xiàn)在的消費(fèi)主力是年輕人,全場7折之類的傳統(tǒng)玩法對他們的吸引力已經(jīng)不夠,他們更喜歡京東淘寶上那些新奇好玩的促銷,而以上幾個新招恰好滿足了消費(fèi)者的心理,只要好好利用,絕對能銷量猛增人氣爆棚!

          當(dāng)然啰,除了以上幾點(diǎn),蛋糕房常用的還有全場6折、滿200減30、加兩元換購等諸多促銷方法。

          附:烘焙店如何策劃營銷活動

          烘焙新品的推廣

          新產(chǎn)品推廣是烘焙營銷活動最重要的目的之一。避免紅海血戰(zhàn),開辟藍(lán)海市場,靠的就是創(chuàng)新產(chǎn)品。烘焙蛋糕店經(jīng)過大量的投入和精心研發(fā),新產(chǎn)品(如堅(jiān)果糕、山核桃糕、年輪蛋糕等)終于得以面世;此時烘焙蛋糕店的首要任務(wù)是讓新烘焙產(chǎn)品盡快占領(lǐng)市場:一方面,烘焙店需要盡快達(dá)到規(guī)模效益,以便從生產(chǎn)成本上與競爭對手拉開距離;另一方面,烘焙店需要盡快形成新產(chǎn)品的忠實(shí)客戶群,實(shí)現(xiàn)口碑效應(yīng),以降低后續(xù)的營銷成本,盡快實(shí)現(xiàn)盈利。新產(chǎn)品成功推廣的核心,在于讓更多的客戶在較短的時間內(nèi)獲得新產(chǎn)品體驗(yàn)。不同的產(chǎn)品會根據(jù)行業(yè)的不同和消費(fèi)者偏好等選擇不同的活動方式。

          樹立品牌形象

          良好的品牌形象是烘焙蛋糕店成功之本,品牌的建立不是靠廣告堆,更要有具體的'內(nèi)容去充實(shí),去支持它的外在形象。因此,組織系列與烘焙品牌主題相關(guān)的市場活動,豐富和充實(shí)烘焙品牌,是烘焙蛋糕店建立品牌的重要內(nèi)容之一。

          爭奪市場占有率

          當(dāng)烘焙蛋糕店短期內(nèi)缺乏重量級新產(chǎn)品推出的時候,改變競爭態(tài)勢,提升烘焙蛋糕店利潤水平的主要方法,就在于擴(kuò)大現(xiàn)有產(chǎn)品的市場占有率。因此,烘焙店常常會推出一些促銷活動以促進(jìn)消費(fèi)者購買或者爭奪競爭對手市場份額。

          第一種是降價(jià),降價(jià)的目的是提高產(chǎn)品性價(jià)比,以達(dá)到促進(jìn)消費(fèi)者購買的目的。由于絕大部分烘焙店促銷時都會首選降價(jià)手段,此類營銷活動對于消費(fèi)者的影響力越來越弱,以至于常常出現(xiàn)蛋糕店市場份額沒有上升,利潤反而下降的局面。

          第二種是關(guān)聯(lián)產(chǎn)品綁定,即在本店消費(fèi),就可以贈送或以優(yōu)惠價(jià)格享受其他供應(yīng)商的服務(wù)的策略。這種活動形式的多方參與者:活動主辦方,關(guān)聯(lián)合作伙伴以及消費(fèi)者都能夠得到收益。

        烘焙活動方案8

          在“六一國際兒童節(jié)”即將來臨之際,為增進(jìn)客戶與孩子之間的溝通,增進(jìn)客戶與子女的情感,在六一給孩子留下一個美好的記憶,邵陽市中國光大銀行于5月31日上午(星期六)舉行客戶攜子女“六一”親子DIY烘培活動。

          一、活動日期:5月31日上午

          二、活動地點(diǎn)和人員安排:地址:烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。因人員較多,場地條件有限,分為兩批進(jìn)行。

          第一批:共27人。時間安排:8:30——10:00

          第二批:共27人。時間安排:10:00——11:30

          活動人群為我行長期優(yōu)質(zhì)客戶白名單前50名。

          三、活動形式:由于場地限制,每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項(xiàng)后分成兩組進(jìn)行活動。第一組:家長和孩子進(jìn)行DIY餅干制作并烘焙。(以兒童動手為主,家長為輔);第二組:家長和孩子合作,發(fā)揮想象,在已烤制的`餅干上繪圖,創(chuàng)造屬于自己的餅干。結(jié)束后兩組互相交換場地進(jìn)行操作。

          四、具體內(nèi)容安排:

          課時費(fèi):500元。

          西點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi):50元/項(xiàng)目/人。(以實(shí)際人數(shù)核算)

          場地費(fèi):500元。 (其他費(fèi)用以實(shí)際支出為主)

          五、活動注意事項(xiàng):

          1、請?zhí)崆笆昼姷綀觯⒁饨煌ò踩?/p>

          2、請家長請照看好自己的孩子,切勿隨意跑動、大聲喧嘩。

          3、制作烘焙時,按照老師要求,注意操作安全。

        烘焙活動方案9

          一、活動背景

          1.新店開業(yè),沒有品牌基礎(chǔ)

          2.復(fù)合式店面,烘焙、裱花、簡餐、茶座

          3.地址處在地級市二類商圈內(nèi)

          4.店鋪面積較大,門頭寬,預(yù)期銷售額12000元----15000元/天

          市場背景:

          1.消費(fèi)者消費(fèi)能力一般

          2.商圈內(nèi)沒有類似的復(fù)合店

          3.其它烘焙連鎖店情況不明

          二、活動目的

          1.建立xxx蛋糕在消費(fèi)者心中的品牌形象;

          2.幫助消費(fèi)者快速接受復(fù)合式店面,讓消費(fèi)者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容;

          3.拉升業(yè)績到一定水平,檢驗(yàn)整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞;

          4.了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣,便于開店后的調(diào)整

          三、活動對象:

          1.中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生;

          2.年輕類似白領(lǐng)、職員、商務(wù)人士;

          四、活動主題

          超級美食、開業(yè)有禮

          xxx蛋糕----送給最重要的人(蛋糕和其他產(chǎn)品的宣傳廣告語,可以用在包裝盒上)

          五、活動方式

          1.宣傳——品牌形象建立過程中不可替代的做法

          2.現(xiàn)場促銷——用產(chǎn)品與消費(fèi)者直接接觸,形成消費(fèi)者感性認(rèn)識過程,檢驗(yàn)產(chǎn)品、服務(wù)、現(xiàn)場管理水平、反饋消費(fèi)者信息;

          3.會員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶

          六、活動時間和地點(diǎn)

          20xx年11月1日—11月3日(持續(xù)3天)

          地點(diǎn):###店

          七、宣傳

          A.橫幅5——10條

          一、“超級美食、開業(yè)有禮——xxx休閑餅店登陸xx”5條

          二、“xxx蛋糕——送給最重要的人”3條

          三、“用舌尖去閱讀xxx的.時尚魅力”2條

          將“一”懸掛在靠近店面的主干道上;將“二”與“一”配合懸掛2條,留一條在店鋪門口周圍懸掛;將“三”與“一”配合懸掛1條,留一條在店鋪門口周圍懸掛。

          以上條幅提前一天懸掛,共懸掛3天,開業(yè)后1天去掉。

          B.促銷宣傳單20xx份

          至少提前2天讓店面營業(yè)員在新店附近,少量派發(fā),主要針對周圍的寫字樓、中高檔小區(qū)、周圍小店鋪、學(xué)校、幼兒園。

          目的1:爭取在周圍1000米商圈內(nèi)迅速傳遞開張信息,迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶,了解本店是個什么店?有哪些服務(wù)?適合什么人?

          目的2:促銷手段,讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。

          C.提前1天,在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)。

          D.店內(nèi)顧客“問答券”彩色打印封塑50份,問卷內(nèi)容自定,印刷貯備彩色回答問題用,帶優(yōu)惠政策的紙條1000份。

          E.路演:請樂隊(duì),在店鋪門口上下午各兩個小時的演出。

          F.制作一個雙層蛋糕,在下午人流量最多時,免費(fèi)品嘗,品嘗之前要準(zhǔn)備主持人介紹店鋪、介紹產(chǎn)品、宣傳本店理念。

          G.包下當(dāng)?shù)仉娨暸_點(diǎn)歌臺頻道每天1小時持續(xù)三天,在下午3—4點(diǎn)(時間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時段確認(rèn)),給生日人點(diǎn)歌,文字信息事先準(zhǔn)備好,歌曲目錄要認(rèn)真選擇。

          H.制作200張會員卡,折扣定為88折為宜。

          以上活動需要當(dāng)?shù)卣毮懿块T支持,所以要預(yù)先準(zhǔn)備。

          “電子表單制作工具”商家可簡單快速創(chuàng)建調(diào)查表單,如服務(wù)滿意度調(diào)查,產(chǎn)品喜愛度調(diào)查等;點(diǎn)擊下方小程序卡片立刻體驗(yàn)

          八、現(xiàn)場促銷

          1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品:蛋撻或者肉松沙律包最合適,作較大力度促銷,作POP推廣海報(bào),犧牲這個產(chǎn)品的較大部分利潤,吸引顧客進(jìn)店,提升人氣。

          2.促銷宣傳單的使用和回收

          3.答題卷的發(fā)放和使用回收

          4.茶水飲料部分的折扣促銷

          5.會員卡發(fā)放

          前期準(zhǔn)備:

          1)路演人員尋找簽合同3天前預(yù)約好,橫幅、路演職能部門審批提前2周操作;

          2)印刷品提前10天準(zhǔn)備,開業(yè)前3天全部到位;

          3)提前4天確定產(chǎn)品出樣,3天開始小批量試制產(chǎn)品,測試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具;提前2天開始制作產(chǎn)品,囤積中長線產(chǎn)品量要是正常每天銷售量的3倍,F(xiàn)場制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。

          4)提前兩天或三天對促銷活動和服務(wù)常識、服務(wù)流程、禮儀、收銀培訓(xùn);

          5)提前3天采購部采購大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面;

          6)店面的收銀員、員工、裱花師提前3天培訓(xùn),店長要做好突發(fā)事件的準(zhǔn)備;

          7)提前1天店長全權(quán)負(fù)責(zé)協(xié)助各崗位上的員工把新店開張應(yīng)準(zhǔn)備的物品全都準(zhǔn)備好,在開張期間不得出現(xiàn)物品短缺狀況;

          8)提前1天衛(wèi)生全面清理,由店長負(fù)責(zé);

          9)裱花工與生產(chǎn)工人必須熟悉現(xiàn)場操作,技術(shù)熟練。并且嚴(yán)格遵守現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度;

          10)開業(yè)時間最好定在星期五;

          九、中期操作

          開業(yè)前準(zhǔn)備:

          一、開業(yè)前2天

          1.營業(yè)員散發(fā)宣傳促銷單

          2.開始衛(wèi)生掃除工作,物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢

          3.內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢

          4.裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)

          二、開業(yè)前1天

          1.衛(wèi)生掃除

          2.繼續(xù)發(fā)宣傳單

          3.張貼海報(bào)、懸掛橫幅

          4.布置展柜內(nèi)樣品

          5.開始上貨:凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、甜點(diǎn)、盒裝禮品等

          6.確認(rèn)路演人員到位情況、確認(rèn)電臺點(diǎn)歌

          7.確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況

          8.準(zhǔn)備制作現(xiàn)場品嘗用大蛋糕

          三、開業(yè)當(dāng)天

          1.人員安排好定點(diǎn)定崗

          2.店長內(nèi)外協(xié)調(diào)

          3.發(fā)放會員卡

        烘焙活動方案10

          在"六一國際兒童節(jié)"即將來臨之際,為增進(jìn)客戶與孩子之間的溝通,增進(jìn)客戶與子女的'情感,在六一給孩子留下一個美好的記憶,邵陽市中國光大銀行于5月31日上午(星期六)舉行客戶攜子女"六一"親子DIY烘培活動。

          一、活動日期:

          5月31日上午

          二、活動地點(diǎn)和人員安排:

          地址:烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。

          因人員較多,場地條件有限,分為兩批進(jìn)行。

          第一批:共27人。

          時間安排:8:30——10:00

          第二批:共27人。

          時間安排:10:00——11:30活動人群為我行長期優(yōu)質(zhì)客戶白名單前50名。

          三、活動形式:

          由于場地限制,每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項(xiàng)后分成兩組進(jìn)行活動。

          第一組:家長和孩子進(jìn)行DIY餅干制作并烘焙。(以兒童動手為主,家長為輔);

          第二組:家長和孩子合作,發(fā)揮想象,在已烤制的餅干上繪圖,創(chuàng)造屬于自己的餅干。結(jié)束后兩組互相交換場地進(jìn)行操作。

          四、具體內(nèi)容安排:(見附表1)

          五、活動費(fèi)用:課時費(fèi):500元。

          西點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi):50元/項(xiàng)目/人。(以實(shí)際人數(shù)核算)

          場地費(fèi):500元。

          (其他費(fèi)用以實(shí)際支出為主)

          六、活動注意事項(xiàng):

          1、請?zhí)崆笆昼姷綀觯⒁饨煌ò踩?/p>

          2、請家長請照看好自己的孩子,切勿隨意跑動、大聲喧嘩。

          3、制作烘焙時,按照老師要求,注意操作安全。

        烘焙活動方案11

          一、活動目的:

          三月桃花盛開時,迎來了婦女同胞們的'節(jié)日——“三八”婦女節(jié)。為了慶祝這一節(jié)日,豐富教師的精神生活和業(yè)余生活,以便更有利于教師提高工作效率,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識和戰(zhàn)斗力,學(xué)校工會決定開展慶!叭恕眿D女節(jié)烘培活動。

          二、活動主題:品味甜蜜生活,感受幸福味道

          三、負(fù)責(zé)人:

          組長:夏振清

          組員:朱燕紅、錢佳秋、王秋紅

          四、活動時間、人員、地點(diǎn)及項(xiàng)目

          1.活動時間:20xx年3月8日下午

          2.活動人員:王秀小學(xué)全體女教師、女職工

          3.活動地點(diǎn):綜合樓一樓會議室

          4.活動項(xiàng)目:烘培

          五、活動流程:

          1.組長和組員提前準(zhǔn)備設(shè)備和食材,并在前一周試做,做好儲備。

          2.活動當(dāng)天布置活動室。

          3.相互協(xié)助,和面,搟面,壓模,最后進(jìn)行烘焙,出爐,品嘗,攝影留念。

          4.教師、職工合影留念。

          六、活動補(bǔ)充:

          女教師、女職工可在本學(xué)期內(nèi)休半天的“三八”婦女節(jié)假,沒休的可作為加班半天。

        烘焙活動方案12

          為感謝新老客戶的支持與厚愛,渤海銀行長沙分行攜手步步高金星店、長沙天虹百貨、株洲王府井商場舉辦“購物有渤海 越刷越精彩”第二季活動。具體方案如下:

          一、活動時間

          20xx年3月25日-20xx年6月30日每周六、五一勞動節(jié)、五月十日母親節(jié)、六一兒童節(jié)、端午節(jié)、六月二十一日父親節(jié)

          二、活動地點(diǎn)

          步步高金星店、長沙天虹百貨、株洲王府井商場

          三、活動內(nèi)容

          一)微信銀行 關(guān)注有禮

          活動當(dāng)日關(guān)注我行官方微信及長沙分行官方微信即可領(lǐng)取精美禮一份;

          二)購物有渤海 越刷越精彩—刷卡有禮

          1、活動日當(dāng)日單卡累計(jì)刷卡消費(fèi)滿138元贈送洗衣液一瓶(每天限領(lǐng)100份);步步高金星店、長沙天虹百貨、株洲王府井商場X倍積分。

          2、活動當(dāng)日單卡累計(jì)刷卡消費(fèi)滿638元贈送品牌毛毯一床(每天限領(lǐng)50份);

          3、活動期間日單卡累計(jì)刷卡消費(fèi)滿3000元贈送品牌刀具組合一套(20份)。

          三)一站式開戶有禮

          活動期間消費(fèi)滿58元的客戶憑購物小票可到我行任一網(wǎng)點(diǎn)開卡(起存金額3000元,并辦理電子銀行一站式業(yè)務(wù),開通微信銀行關(guān)注簽約)可領(lǐng)取米篩一套(20xx份送完為止);并享受辦理我行費(fèi)用全免的特色(金卡)借記卡。

          四)動帳有禮

          1、通過渤海銀行手機(jī)銀行操作動賬類交易3筆,每月抽取1000名,可獲得100元當(dāng)當(dāng)卡;

          2、簽約渤海銀行微信銀行,并進(jìn)行任意金額的手機(jī)充值,每月抽取1000名,可獲得10元話費(fèi);

          3、用渤海銀行卡在網(wǎng)上支付滿3筆,每筆99元以上,每月抽取100名,即可獲得價(jià)值250元禮品;

          4、當(dāng)月POS消費(fèi)交易滿3筆,每筆滿999元的前100名客戶,可獲得價(jià)值500元的`禮品一個;

          5、當(dāng)月通過渤海銀行個人網(wǎng)銀購買理財(cái)產(chǎn)品,每月抽取10名客戶,可獲得價(jià)值1000元的禮品。

          五)商場促銷活動

          結(jié)合商場活動期間其它促銷活動。

          四、活動其他:

          1、網(wǎng)絡(luò)銀行部負(fù)責(zé)整個活動的組織及宣傳物料制作,河西支行、芙蓉路支行、株洲支行負(fù)責(zé)與商場接洽,落實(shí)駐點(diǎn)位置和具體合作內(nèi)容;

          2、活動僅限于持渤海銀行刷卡的客戶,持卡人本人持當(dāng)日刷

          卡POS單、購物小票在步步高金星店、長沙天虹百貨、株洲王府井商場指定地點(diǎn)進(jìn)行微信關(guān)注簽約后領(lǐng)取相應(yīng)禮品,禮品領(lǐng)取數(shù)量以本活動細(xì)則為準(zhǔn)。當(dāng)日小票僅限當(dāng)日兌換,次日不予兌換;

          3、現(xiàn)場活動禮品以現(xiàn)場贈送實(shí)物為準(zhǔn),送完為止;

          4、動帳有禮活動抽獎結(jié)果請關(guān)注渤海銀行官方號,禮品通過寄送方式或由客戶到網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng);

          5、活動推廣:渤海銀行長沙分行微信平臺、電臺、日報(bào)、晚報(bào)、會員短信、周邊網(wǎng)點(diǎn)大堂;步步高金星店、長沙天虹百貨、株洲王府井商場微信、現(xiàn)場LOG宣傳;

          6、在合作商場選擇合適位置進(jìn)行活動日駐點(diǎn)宣傳,具體安排為:株洲支行對接王府井、芙蓉路支行、友誼路社區(qū)支行、迎新路社區(qū)支行負(fù)責(zé)天虹商廈,河西支行、桐梓坡路社區(qū)支行負(fù)責(zé)步步高金星店,分行個人金融部、網(wǎng)絡(luò)銀行部、財(cái)富管理部派人巡查。

        烘焙活動方案13

          一、活動時間:20xx年1月15日(周六)上午10:00

          二、活動地點(diǎn):幸福之家幼兒園(體育公園內(nèi)原薩哈小鎮(zhèn)咖啡館)

          三、活動參與人:幸福之家幼兒園老師,自助園的寶寶和媽媽們

          四、人數(shù)限制:老師不限(有個老師做牛子?jì)屩?,15個媽媽操作(前15個到現(xiàn)場的媽媽操作),觀摩人數(shù)不限

          五、活動內(nèi)容:幼兒園老師帶寶寶們一起游戲,媽媽們學(xué)烘焙并學(xué)習(xí)一些基本烘焙知識

          六、活動目的:

          1、媽媽們學(xué)做千層酥皮和蘋果酥;

          2、媽媽們了解一些簡單的烘焙知識;

          3、促進(jìn)媽媽們的相互了解;

          4、給寶寶提供一起玩的環(huán)境;

          5、讓寶寶們和老師們都相互認(rèn)識一下……

          七、收費(fèi)說明:上臺操作的媽媽每人收10塊錢材料費(fèi)(剩余費(fèi)用進(jìn)入巧手媽媽基金,領(lǐng)取工具時交錢),觀摩免費(fèi),寶寶材料免費(fèi)。

          八、先看看我們這次沙龍媽媽們要完成的點(diǎn)心是什么樣子的吧

          九、活動需要準(zhǔn)備的材料:

          牛子?jì)寽?zhǔn)備的有:烤箱(2個),面團(tuán)(200克*4份),黃油(700克),糖(1袋),蘋果(7個),油紙(10張),夾子,盤叉,保鮮膜,保鮮袋,稱,刷子

          幼兒園準(zhǔn)備的有:幼兒園準(zhǔn)備的有:烤箱(1個),面粉(用來和面團(tuán)給小朋友用),案板,不銹鋼盆兩個,電磁爐一個(帶鍋),即時貼(剪成小方塊)

          媽媽們自己準(zhǔn)備的有:水果刀。

          十、活動流程:

          1、媽媽和寶寶們用最簡單的方式最快的.速度相互認(rèn)識一下,老師可以帶寶寶去玩了。

          2、牛子?jì)尯唵谓榻B操作的流程。

          3、牛子?jì)尠腰S油和面團(tuán)發(fā)給大家。

          4、牛子?jì)尭蠹乙黄鹩妹鎴F(tuán)把黃油包起來,并折一次,貼好標(biāo)簽,放到冰箱冷凍10分鐘。

          5、牛子?jì)尳o大家介紹一些簡單的烘焙知識。

          6、面團(tuán)取回來,分給大家,搟長折疊,再放回冰箱冷凍10分鐘。

          7、媽媽們把蘋果削皮,切小塊,裝在盆里。

          8、重復(fù)6

          9、牛子?jì)尠研K的蘋果炒成蘋果餡。

          10、取回面團(tuán),(如果可以,可以再折一次,然后)搟成方片,切出兩到三塊正方形。

          11、媽媽們把兩個正方形的的面皮做成蘋果酥皮,四周刷上蛋液。

          12、把炒好的蘋果餡放到酥皮上,放烤箱烤15分鐘。如果有三個烤箱可以一次烤30個,有兩個烤箱一次只能烤15-20個。

          13、大家把勞動成果處理掉就可以收拾結(jié)束了。

        烘焙活動方案14

          一、設(shè)計(jì)意圖:

          中秋節(jié)是我國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)的最大意義和主旨是“團(tuán)圓”。 團(tuán)圓與和諧緊密相連,團(tuán)圓不僅是外在的形式,而且是內(nèi)心的和諧與相通。為充分發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵,弘揚(yáng)祖國的.優(yōu)秀文化,加深親子之間的感情,我園在中秋節(jié)前,組織開展“慶中秋,做月餅”親子活動。 結(jié)合以上特點(diǎn),我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋,做月餅” 親子活動。

          二、活動目的:

          1、為了提升孩子的手眼協(xié)調(diào)能力,讓每一個孩子喜歡做月餅。

          2、讓孩子體驗(yàn)到中秋的快樂,增強(qiáng)親子間、家長與家長間、家長與幼兒園間的情感。

          3、有利于更好地做好家園共育工作,充分發(fā)揮家庭教育的作用。 三、活動主題:

          慶中秋,做月餅

          四、活動時間:

          上午九點(diǎn)至十一點(diǎn)

          五、活動對象:

          幼兒及家長

          六、活動內(nèi)容:

          親子活動

          七、活動地點(diǎn):

          教室

          八、活動人員安排:

          1、各班布置:本班老師和保育員

          2、用具提供:各班家長

          九、活動原則:

          1、安全第一、在中班各教室舉行,必須保證每一個孩子的安全。

          2、全班孩子齊參與。每一個孩子都有機(jī)會展現(xiàn)自己,都有參與活動的機(jī)

          會,針對孩子年齡設(shè)計(jì)活動。

          3、讓孩子真真正正投入?yún)⑴c,真真正正獲得成功與快樂

          十、活動安排:

         。ㄒ唬(zhǔn)備材料和用具

         。ǘ┘议L孩子一起動手制作

          (三)家長和孩子一起品嘗

         。ㄋ模└靼嘤變涸诶蠋煹膸ьI(lǐng)下將月餅送到相應(yīng)班級請他們品嘗

        烘焙活動方案15

          一、活動主題:

          1.宣傳食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室“美食制作工坊”俱樂部,招納第一批DIY小伙伴,同時招納部分俱樂部成員;

          2.突出食品學(xué)院工科類的學(xué)術(shù)特點(diǎn),增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力,改革教學(xué)方法;

          3.充分發(fā)揮我們學(xué)校開設(shè)食品專業(yè)的優(yōu)勢,給校內(nèi)外同學(xué)提供一個更物美價(jià)廉的DIY手工制作的好去處。

          二、創(chuàng)意來源:

          食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室開設(shè)了流動車銷售中試實(shí)驗(yàn)室的西點(diǎn)、酸奶等

          20xx年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動美食,反響良好。故食品學(xué)院老師們靈機(jī)一動,趁此機(jī)會進(jìn)一步推進(jìn)對食品學(xué)院的宣傳,欲成立“美食制作工坊”,在院內(nèi)成立食品制作、銷售、宣傳一條龍流水線,增強(qiáng)學(xué)生的綜合性實(shí)干才能。

          三、活動背景:

          食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室西點(diǎn)流動小攤銷售業(yè)績優(yōu)秀。

          四、活動時間:

          20xx年12月21號

          五、活動地點(diǎn):

          陜西師范大學(xué)長安校區(qū)食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室

          六、參與對象:

          陜西師范大學(xué)長安區(qū)學(xué)生自愿參與著

          七、組織方式:

          1.由食品學(xué)院學(xué)生會負(fù)責(zé)活動前期微信平臺的推送(李璇主要負(fù)責(zé))宣傳以及宣傳板的'制作(張玲帆主要負(fù)責(zé));

          2.由食品學(xué)院學(xué)生會體育部成員(祝驍:)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)報(bào)名學(xué)生名單;

          3.由食品學(xué)院學(xué)生會成員(李凌弋)負(fù)責(zé)整理報(bào)名學(xué)生名單,前十名報(bào)名者為第一期DIY活動參與者,其他成員統(tǒng)計(jì)納入食品學(xué)院“美食制作工坊”俱樂部成為其一名成員。

          八、活動前期準(zhǔn)備

          20xx年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動

          1、活動宣傳:

          12月16~19號:由食品學(xué)院學(xué)生會負(fù)責(zé)活動前期微信平臺的推送(李璇主要負(fù)責(zé))宣傳以及宣傳板的制作(張玲帆主要負(fù)責(zé))。

          2、通知中試實(shí)驗(yàn)室王軍老師安排DIY活動的指導(dǎo)老師以及材料的準(zhǔn)備;

          3、選派一名食品制作工坊小記者做準(zhǔn)備,以負(fù)責(zé)12月21號活動當(dāng)天的攝影以及后期新聞稿、微信稿件的撰寫。(孫鈺涵負(fù)責(zé))。

          PS:攝影注意事項(xiàng):

          其一:應(yīng)該清晰攝影,手要穩(wěn);其二:照片人要盡量居中,人的大小控制應(yīng)當(dāng)適宜;其三:攝影角度的選擇;其四:多拍一些照片。

          4、所需物資的準(zhǔn)備:

          由王軍老師負(fù)責(zé)。

          5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

          20xx年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動

          6、活動當(dāng)天流程安排:

         、儇(fù)責(zé)人通知報(bào)名的同學(xué)12月21日(周天晚上)19:00-19:10準(zhǔn)時在食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室外集合(20min)

         、19:10-21:10由王軍老師帶領(lǐng)大家進(jìn)行DIY手工制作(10min)

          九、活動后處理:

          撰寫新聞稿以及微信推送文章。(學(xué)生會辦公室承辦)

          十、注意事項(xiàng):

          1.領(lǐng)隊(duì)一定要注意維持好活動過程中的秩序;

          2.注意和老師之間的活動交接工作;

          3.在活動進(jìn)行過程中,提醒同學(xué)們注意保管好自己所攜帶的物品,避免丟失或者損壞。

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