餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責（通用20篇）
在現(xiàn)在的社會生活中，越來越多人會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇1
1.完成總經(jīng)理交辦的任務，負責辦公室的全面工作；
2.協(xié)助配合總經(jīng)理工作，與總經(jīng)理保持工作方向一致；
3.總經(jīng)理日常行程的記錄、提醒，總經(jīng)理各項活動的準備工作以及個人事務；
4.在總經(jīng)理的授權下，協(xié)助總經(jīng)理處理好日常事務，協(xié)調(diào)下屬部門之間的關系，做好與外單位聯(lián)系的具體工作；
5.協(xié)助總經(jīng)理進行公司企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的規(guī)劃及協(xié)助開展企業(yè)文化工作；
6.協(xié)助總經(jīng)理制定有效的激勵政策，進行團隊管理，調(diào)動團隊人員積極性。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇2
1、協(xié)助總經(jīng)理的日常工作，負責總經(jīng)理工作的跟進、溝通與協(xié)調(diào)，配合總經(jīng)理處理外部公共關系，參與總經(jīng)理的商務接待和商務活動；
2、協(xié)助總經(jīng)理對公司運作與各職能部門進行管理、協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門關系；
3、跟蹤公司經(jīng)營目標達成情況，提供分析意見及改進建議；
4、參與公司發(fā)展規(guī)劃、業(yè)務經(jīng)營計劃的編制、實施，和公司重大決策的討論；
5、檢查、督促總經(jīng)理布置的各項工作任務的貫徹、落實、執(zhí)行情況；
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇3
1、協(xié)助經(jīng)理做好餐飲部各項管理工作。
2、協(xié)助經(jīng)理建立健全餐飲部各項管理制度，不斷梳理和優(yōu)化部門各項工作程序和業(yè)
3、檢查餐飲部內(nèi)部的各種制度、流程的執(zhí)行情況，提出改進的意見。
4、負責部門的質(zhì)量管理工作，提高服務質(zhì)量和菜品質(zhì)量，提高賓客滿意度。按時向相關職能部門上報質(zhì)量周報和月度質(zhì)量總結。
5、負責現(xiàn)場指導、檢查食品質(zhì)量，提出改進的指示和意見，確保食品質(zhì)量達標。
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9、隨時檢查各餐廳和廚房設施設備的完好度，做好維護保養(yǎng)計劃和實施工作。
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11、負責大中型宴會活動的督促、檢查工作，參與重要客人的接待工作。
12、征詢賓客的意見和建議，積極處理賓客的投訴，及時反饋賓客意見，
13、協(xié)助部門經(jīng)理開拓客源市場，制定銷售計劃，安排落實部門廣告宣傳工作。
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15、負責組織部門各類知識競賽、勞動競賽、技能比武及文體娛樂活動。
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17、負責部門的消防安全、食品安全、財產(chǎn)安全等安全管理工作，并搞好防洪、抗震等工作。
18、負責部門的節(jié)能降耗管理工作。
19、負責督導管事部的日常工作，督促管事部做好資產(chǎn)、布草、餐用具及低值易耗品的管理和盤存工作，督導做好各區(qū)計劃衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生工作，督導做好洗碗機的日常使用、維護和管理工作，負責餐具、布草的日常清潔、損耗、賠償?shù)裙芾砉ぷ�，降低餐具報損率。
20、隨時向餐飲部經(jīng)理進行工作匯報并提出建設性意見。
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餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇4
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好職責范圍和崗位責任內(nèi)的各項工作，對部門經(jīng)理負責，并報告工作。
2、執(zhí)行部門經(jīng)理的委托和授權，直接參與和負責督導分管的各項工作，確保優(yōu)質(zhì)高效的順利進行。
3、在部門經(jīng)理缺勤或休假不在的情況下，根據(jù)總經(jīng)理的工作指令，全面負責餐飲部的工作，保證各項工作順利進行。
4、全面監(jiān)督餐廳的經(jīng)營管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務的正常進行。
5、合理組織人力，實行規(guī)范服務，保持優(yōu)質(zhì)服務水平并深入開展學先進找差距活動，不斷提高全員業(yè)務素質(zhì)。
6、建立良好的協(xié)作關系，溝通與大廈和各部門和餐飲部各餐廳、各廚房的聯(lián)系，協(xié)調(diào)的進行工作，并以市場為導向做好市場調(diào)查研究，不斷提高餐廳促銷措施。
7、切實可行的做好宴會預定和餐飲銷售工作，抓好廣告宣傳和客史資料檔案工作。
8、熟悉大廈和各個餐廳的情況和菜點供應特色，調(diào)查研究餐飲市場信息和商品的細分市場，負責擬訂餐飲銷售計劃、提出銷售措施、報部門經(jīng)理同意后組織實施。
9、督導和協(xié)助部門各班組的考勤、考核的記錄和匯總，抓好部門的人事變動和人事檔案工作。
10、堅持“多看一看、多查一查、多想一想、多說一句話、多走一步”的“五多”管理方法。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇5
1、監(jiān)督雇員和屬下的活動使其遵守關于酒店的規(guī)定。
2、通過品嘗及聞味道來評定所烹飪的食物，以保證滿意度和味道一致。
3、調(diào)查并且解決關于食品質(zhì)量、服務、住宿的抱怨。
4、規(guī)劃食品和飲料交付的時間，檢查所交付產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。
5、監(jiān)督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的擺放以確保客戶的接受。
6、監(jiān)督預算及薪水記錄，評估財務狀況以確保支出是在預算內(nèi)的和被批準的。
7、規(guī)劃員工的工作時間和任務分配。
8、保證符合食品服務的相關健康及處罰法規(guī)，監(jiān)督寄存和烹飪設備的維護。
9、協(xié)調(diào)烹飪?nèi)藛T的分派以保證食品的經(jīng)濟使用和及時的準備。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇6
1、全面負責中高檔西餐廳的運營和管理。
2、掌握餐飲市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢;編制餐廳預算，進行成本核算及控制;提高賓客滿意度，增加經(jīng)濟效益。
3、提升服務品質(zhì)，傳承并發(fā)揚餐廳的特色風格，并進行市場推廣和促銷活動。
4、處理餐廳日常事務，包括：衛(wèi)生工作、設備及用具的管理、菜品制作的所有環(huán)節(jié)、安全工作 等。
5、完善餐飲相關的規(guī)章制度、服務及操作流程。
6、塑造良好的企業(yè)形象，與社會各界保持良好的公共關系，包括相關的政府機構等。
7、配合人力資源部進行餐廳人員的招聘;參與制定勞動定額和考核標準;了解員工思想動態(tài)，采取有效方法，留住優(yōu)秀人才。
8、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇7
1、負責一般性行政公文、主任交辦的文字材料及行政領導講話和相關材料的起草工作;
2、負責由部門代單位起草的行政公文和有關文字材料的核稿工作;
3、負責組織大型行政工作會議的記錄及會議紀要的起草工作;
4、負責每周會議安排的編制工作，協(xié)助主任做好其他會議的組織通知等會務工作;
5、負責督促檢查行政工作計劃、辦公會決議事項的落實情況，將了解的情況及時反饋給領導;
6、負責辦公室日常政務接待，來訪客人接待及日常事務性工作。
7、完成領導交辦的其他工作。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇8
1、協(xié)助總經(jīng)理制定銷售團隊（業(yè)務部、電商部）的銷售目標、制定銷售團隊的年度、月度工作計劃、監(jiān)督銷售團隊各項計劃的落地執(zhí)行；
2、協(xié)助總經(jīng)理與銷售團隊（業(yè)務部、電商部）負責人一起優(yōu)化銷售團隊管理制度、流程、并落實執(zhí)行。
3、協(xié)助總經(jīng)理做好各項管理工作的布置、實施、檢查、督促以及落實執(zhí)行；
4、協(xié)助總經(jīng)理合理安排日程與議程，撰寫、跟進、落實總經(jīng)理決議；
5、完成總經(jīng)理授權與交辦的其它工作任務。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇9
協(xié)助研討和規(guī)劃公司發(fā)展戰(zhàn)略、制度，并實施；
協(xié)助完成公司年度經(jīng)營計劃和目標，分解和監(jiān)督各部門完成目標；
協(xié)助開展公共關系活動，與政府相關部門建立良好溝通關系；
協(xié)助建設公司企業(yè)文化，對內(nèi)對外樹立公司形象；
協(xié)助公司各級組織建設具有競爭力的管理團隊；
按規(guī)定定期向總經(jīng)理匯報工作，完成總經(jīng)理交辦其他事項。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇10
1.在總經(jīng)理的直接領導下開展工作，并對總經(jīng)理負責，協(xié)助總經(jīng)理制定企業(yè)的各項經(jīng)營目標、企業(yè)機構與崗位設置、管理章程、經(jīng)濟指標及各項規(guī)章制度。
2.加強學習，提高自身管理水平和素養(yǎng)，提升組織能力和執(zhí)行能力，以適應企業(yè)的快速發(fā)展。
3.帶頭嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行其工作職責;每天按時參加早會、關注員工上班出勤動態(tài)并規(guī)范其行為舉止，每月認真總結，按時向總經(jīng)理述職并聽取指示。
4.負責組織公司通用管理標準規(guī)、章制度的擬定、修改和編寫工作，協(xié)助參與專用管理標準及管理制度的擬定、討論、修改工作。
5.協(xié)助總經(jīng)理制定、抓好企業(yè)經(jīng)營、人才戰(zhàn)略，組織管理好選人、用人等工作;具體負責或協(xié)助各部門與崗位員工的考勤、招聘、錄用、培訓、辭退、辭職、開除等人資事項，認真做好員工考勤稽核、統(tǒng)計和員工檔案資料的收集，整理、保管等工作并備案。
6.協(xié)助總經(jīng)理有效地做好計劃、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵、考核等工作，保證企業(yè)各項目標的完成。
7.定期參加各部門的管理例會和早會;聽取、收集各部門的意見，與相關負責人一道，現(xiàn)場解決或協(xié)調(diào)好所發(fā)生(現(xiàn))的問題。
8.及時到工作(制作)現(xiàn)場收集和了解各部門的'工作(制作)動態(tài)和員工狀況，在接受總經(jīng)理授權后，代表總經(jīng)理處理各部門之間有關的(工作)業(yè)務工作，掌握公司經(jīng)營管理活動情況，遇問題時應積極予以解決與處理，并及時向總經(jīng)理報告其結果。
9.協(xié)助、參與公司重大決策事項的討論、處理公司重(特)大的突發(fā)事件。
10.組織、協(xié)調(diào)各部門的工作和處理日常事務;配合副總經(jīng)理和廣告部經(jīng)理的管理日常事務。
11.根據(jù)企業(yè)實際和總經(jīng)理的要求，進行各類文件的草擬、擬定工作。
12.根據(jù)企業(yè)規(guī)定和總經(jīng)理指示，負責召集辦公例會、班組長工作例會、員工大會和其他有關會議，做好會議記錄并及時公示會議決議事項，檢查、督促會議決議的貫徹實施，參與開展年度總結評比和表彰活動。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇11
1、在總經(jīng)理領導下負責辦公室的全面工作，努力作好總經(jīng)理的參謀助手，起到承上啟下的作用，認真做到全方位服務。
2、在總經(jīng)理領導下負責企業(yè)具體管理工作的布置、實施、檢查、督促、落實執(zhí)行情況。
3、對公司各部門、單位進行內(nèi)部管理，并出臺有關政策和規(guī)章制度，并監(jiān)督管理執(zhí)行。協(xié)助總經(jīng)理作好經(jīng)營服務各項管理并督促、檢查落實貫徹執(zhí)行情況。
4、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議，供總經(jīng)理決策。
5、嚴格執(zhí)行《績效考核制度》，督導公司各部門完成考核任務，確�？己私Y果真實、準確，并按時匯總績效考核情況。
6、組織收集和了解各部門的工作動態(tài)，掌握公司主要活動情況，為公司領導決策提供意見和建議。
7、負責對公司行政公章、辦公室印章監(jiān)督管理，負責公司的合同、法律事務的管理及證照的申辦、變更、年檢工作。
8、負責各類文件的分類呈送，請集團領導閱批并轉有關部門處理。
9、負責起草總經(jīng)理授意的綜合性工作計劃、總結和工作報告。做好總經(jīng)理辦公會議和其他會議的組織工作。做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布。
10、做好企業(yè)內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
11、負責企業(yè)內(nèi)外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。
12、負責本公司人力資源管理，制訂全公司組織系統(tǒng)及部門職能、崗位職責、用人計劃的編制，負責人員招聘、甄選、培訓計劃的擬定及實施。
13、根據(jù)用人計劃組織招聘工作，負責調(diào)入、招聘、招收、辭退、辭職、調(diào)出員工的審核，負責員工內(nèi)部調(diào)配的審核。
14、抓好員工的管理工作，掌握人員情況，合理安排使用管理人員，發(fā)現(xiàn)人才，及時提出調(diào)整意見。
15、負責組織編制公司員工年度培訓計劃，并組織落實員工培訓工作，使人力資源的素質(zhì)不斷提高。
16、搞好行政后勤管理工作，對公司勞動紀律、考勤制度等不定期進行督促，并提出整改措施，使公司內(nèi)部營造一個良好的環(huán)境。
17、加強對外聯(lián)絡，促進公司與社會各界的廣泛合作的友好往來，樹立良好企業(yè)形象；負責公司禮品的管理和發(fā)送。
18、負責管理公司防火、防盜及交通等安全管理工作。
19、總經(jīng)理外出，代理總經(jīng)理處理總經(jīng)理授權范圍內(nèi)的有關工作。
20、對公司外部各有關部門的工作協(xié)調(diào)能得到各有關部門的支持。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇12
1、參與公司戰(zhàn)略規(guī)劃，組織、制定、完善行政人事管理制度和流程，并監(jiān)督、指導相關制度、流程的實施；
2、根據(jù)公司業(yè)務需求，合理制定招聘計劃，與各部門保持密切溝通，建立人才儲備機制；
3、完善入離職、崗位等培訓體系，推廣團隊各項培訓的落地執(zhí)行，提升整體作戰(zhàn)能力；
4、協(xié)助制定公司薪酬體系、激勵等體系并核算，加強人力成本管控，定期收集和分析市場人力資源狀況薪酬水平；
5、協(xié)助制定公司績效考核體系并核算，指導、監(jiān)督各部門考核工作，保證工作規(guī)范有序開展；
6、與公司員工保持良好的溝通，了解員工動向需求組織開展企業(yè)文化活動，建議和諧員工關系。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇13
1、在總經(jīng)理領導下完成總經(jīng)理日常全面管理工作，做總經(jīng)理的參謀、助手，起到承上啟下的作用;
2、負責總經(jīng)理布置工作的實施督促、落實執(zhí)行情況反饋。包括公司管理制度、設計方案、合同書及公司運行的協(xié)助及配合;
3、起草、整理、存檔總經(jīng)理簽發(fā)文件，負責各類文件的分類呈送，及需請董事會領導閱批并轉有關部門處理;
4、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查、研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議，供總經(jīng)理決策;
5、起草公司工作計劃和總結，做好總經(jīng)理辦公會議、公司部門級會議記錄及其他會議的組織工作和會議紀錄。做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布;
6、負責保管、使用公司印章和資信文件;
7、負責公司總經(jīng)理辦公室公文辦理，解決來信、來訪事宜，并及時處理、匯報總經(jīng)理;
8、接聽總經(jīng)理室的電話、妥當應答，并做好電話記錄;負責總經(jīng)理室的辦公設備、辦公用品及固定資產(chǎn)的管理及維護工作;
9、做好總經(jīng)理的日程安排及預約工作，酌情安排總經(jīng)理的商務活動;
10、做好各部門之間的溝通，協(xié)調(diào)好各部門的關系。對上尊重而不盲從，對下以禮、以誠、以情。不盛氣凌人，不越級指揮、不欺下瞞上。內(nèi)求協(xié)調(diào)、外求協(xié)作;
11、本著務實、高效處理相關事務，做事認真仔細，以結果為導向;
12、注意自身形象，起表率作用，熱情細致地為人處事。要善于“換位思考”;
13、努力營造溫馨快樂的工作環(huán)境。積極創(chuàng)造學習、開拓、協(xié)作、奉獻的良好環(huán)境，組織健康有益的文娛活動，豐富員工的文化生活，用事業(yè)留人、待遇留人、情感留人。
14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇14
1、協(xié)助總經(jīng)理做好相關資料的搜集和整理歸檔工作；
2、為總經(jīng)理的各類日常工作提供配合與幫助；更新總經(jīng)理工作日程計劃；
5、協(xié)助組織各類會議，參與會前組織、會議記錄、會后落實等工作；
6、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)各公司資源，落實各項工作安排；
7、協(xié)助起草各類信函、公文、會務PPT等日常所需文件；
8、培養(yǎng)并維護與客戶的良好關系；
9、與總經(jīng)理業(yè)務、出行安排相關的其他工作。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇15
1、協(xié)調(diào)公司各部門的運作，監(jiān)督檢査各部門工作任務的貫徹、落實、執(zhí)行情況：
2、協(xié)助總經(jīng)理拓展公司的業(yè)務發(fā)展、資源整合、處理日常事務等工作；
3、參與公司各項規(guī)章制度的建立，并參照要求嚴格落實執(zhí)行；
4、參與公司戰(zhàn)略部署、擬定公司中長期和年度經(jīng)營計劃，并跟蹤管理公司經(jīng)營目標的實現(xiàn)；
5、完成總經(jīng)理授權及交辦的其他工作任務。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇16
1、協(xié)助配合總經(jīng)理搞好公司的全面工作，在重大問題上必須同總經(jīng)理保持一致，
2、在總經(jīng)理委托權限內(nèi)，代表公司簽署有關協(xié)議、合同、合約和處理有關事宜。
3、一切行為要對總經(jīng)理負責，要把公司的利益放在首位，同時與下屬職員做好思想溝通，讓員工的利益與公司一致。
4、負責制定業(yè)務管理制度，擬定業(yè)務管理辦法、物資管理制度、明確業(yè)務工作標準、建立業(yè)務管理網(wǎng)絡，協(xié)調(diào)、指導、調(diào)度、檢查、考核；
5、積極完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇17
1、與政府部門建立良好的關系，隨同董事長參加各類商務活動及商務宴請工作。
2、及時了解政府最新政策、信息、為公司日常運營及業(yè)務拓展提供政策等方面的支持。
3、提升公司在相關政府層面的認知度及品牌形象，整合公司內(nèi)部資源，獲取政策優(yōu)勢。
4、負責公司項目跟進，遞交各類材料工作；
5、負責辦公室的全面工作，努力作好總經(jīng)理的參謀助手，起到承上啟下的作用，認真做到全方位服務；
6、在總經(jīng)理領導下負責公司具體管理工作的布置、實施、檢查、督促、落實執(zhí)行情況；
7、協(xié)助總經(jīng)理作好經(jīng)營服務各項管理并督促、檢查落實貫徹執(zhí)行情況；
8、做好企業(yè)內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇18
1、協(xié)助領導對項目管理部對公司進行管理、協(xié)調(diào)項目進程關系；
2、協(xié)助領導督跟進技術開發(fā)人員按時完成各個項目的開發(fā)及實施；
3、協(xié)助領導對技術開發(fā)及實施人員的統(tǒng)籌管理，確保高效運轉；
4、協(xié)助領導開展各項部門日常工作；
5、負責技術部門會議的策劃、組織以及會議紀錄等工作；
6、協(xié)助撰寫有關報告、文件，合理安排總經(jīng)理的各項工作時間；
7、領導安排的其它臨時性工作。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇19
1、輔助總經(jīng)理完成日常工作，包括基本的工作提醒，文書通知撰寫，做好客人的接待工作，并過濾訪客和來電。
2、協(xié)助總經(jīng)理對公司人員的管理，了解各部門、項目部工作進展，并通過實際情況組織會議，參與會議。
3、安排協(xié)調(diào)總經(jīng)理的日�；顒雍屯獬龌顒拥陌才拧�
4、負責總經(jīng)理來往信函的收發(fā)、登記、傳閱、批示，做好公文的擬訂。
5、負責總經(jīng)理其他交辦的臨時任務。
6、維持良好公司外部關系，如與公司客戶、合作伙伴、相關政府部門關系的維系。
餐飲公司總經(jīng)理助理的崗位職責 篇20
1、負責協(xié)助或代表總經(jīng)理管理公司投融資等重點戰(zhàn)略項目；
2、負責公司決議執(zhí)行，工作督辦、協(xié)調(diào)，確保各項工作和計劃的推進落實，起到上傳下達、承上啟下作用；
3、負責協(xié)助總經(jīng)理起草有關企業(yè)綜合性的業(yè)務報告、總結、計劃、決議以及其他公文函件等；
4、負責協(xié)助總經(jīng)理制定戰(zhàn)略規(guī)劃、年度經(jīng)營計劃及各階段工作目標分解；
5、負責跟蹤公司各項經(jīng)營目標達成情況，提供分析意見及改進建議；
6、配合總經(jīng)理建立、維系內(nèi)外部公共關系，參與公司大型公關活動的策劃、安排、組織工作；
7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作；
8、向總經(jīng)理負責并匯報工作。
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