酒店經(jīng)理崗位職責

酒店經(jīng)理崗位職責匯編15篇

　　隨著社會不斷地進步，越來越多地方需要用到崗位職責，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的酒店經(jīng)理崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店經(jīng)理崗位職責1

　　通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序，熟悉酒店各項制度和服務項目，能用2種以上外語提供服務，善于處理大堂服務中的各種問題，禮節(jié)禮貌和服務語言運用規(guī)范。

　　1、值臺服務

　　大堂經(jīng)理工作臺設在前廳較明顯的位置，能夠環(huán)顧整個大廳，工作臺固定專用，有英文標記，整齊美觀，并設專用電話，和應急手電筒、記錄簿。值臺服務中客人在前廳請求幫助、詢問服務項目、了解酒店情況、提出投訴問題等，能針對客人的需求靈活處理，態(tài)度熱情主動、耐心周到，各種問題處理得當。給客人以滿意感。

　　2、貴客接待

　　每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規(guī)格和房間安排，了解客人生活習性和特別要求，接待前做好客房檢查和用品，安排準備好歡迎卡、人住卡，客人到達前門口迎，引導客人下車，歡迎熱情，自我介紹得體;直接配送客人進房，沿涂介紹酒店設施，服務項目，辦理人住人手續(xù)準時及時，介紹客房設備和接待規(guī)格得體，招呼上茶水，香巾，服務周到。

　　3、客人投訴處理

　　對前來投訴的客人要熱情接待，能站在客人的立場上，認真聽取客人的投訴內(nèi)容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理，所以投訴均做到消除誤解，在客人離點前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門能及時溝通，迅速處理，每天下班前能妥善整理客人投訴內(nèi)容，做好統(tǒng)計分析并報告總經(jīng)理。

　　4、服務協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務全局，在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。

　　5、服務協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務全局，在賓客接待、投訴處理，客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。整個大廳服務工作步調(diào)一致：值臺服務有完整記錄和情況通報，客人滿意程度不低于95%。

酒店經(jīng)理崗位職責2

　　職責：

　　1、獨立負責1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營，如服務規(guī)范化、資金結(jié)算、入住情況反饋、數(shù)據(jù)匯總等；

　　2、協(xié)助培訓師針對合作酒店進行員工培訓，提升合作酒店的服務意識及服務水平；

　　3、解答客人的咨詢，處理客人投訴，提升入住體驗；

　　4、完成其他相關(guān)的工作。

　　職位要求：

　　1、大專及以上學歷，1年以上客服/服務/培訓/運營等相關(guān)工作經(jīng)驗，專業(yè)不限；

　　2、具有良好的服務能力與意識，態(tài)度良好，善于溝通，具有一定管理能力及培訓能力；

　　3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。

酒店經(jīng)理崗位職責3

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店運營工作；

　　2、負責制訂酒店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制訂年度經(jīng)營計劃并領(lǐng)導執(zhí)行完成年度經(jīng)營計劃；

　　3、負責完善與提高酒店的服務工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；

　　4、負責酒店品牌運營管理，提升品牌的知名度和認同度等；

　　5、根據(jù)公司制定的年度、月度工作計劃，負責組織制定項目銷售目標與銷售計劃并組織按月度分解實施；

　　6、領(lǐng)導酒店人力資源管理工作，設計組織架構(gòu)，引進專業(yè)人才，推進企業(yè)文化建設，培養(yǎng)優(yōu)秀后備人才；

　　7、組織制訂、完善規(guī)范的規(guī)章制度和業(yè)務流程，實施管理活動。

酒店經(jīng)理崗位職責4

　　樓面經(jīng)理崗位職責（直接上屬駐店總經(jīng)理）

　　遵守酒店各項規(guī)章制度，以身作則，嚴于律已，樹立榜樣。

　　提前10分鐘到崗，了解當市的預定情況，查閱經(jīng)理交接本及 領(lǐng)班交接本，合理分配主管工作。

　　巡視管轄范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，關(guān)注所有設備的正常運轉(zhuǎn)。

　　了解當市急推、沽清的菜肴、酒水，并下達給全體服務人員，

　　跟蹤、監(jiān)督、落實際情況。

酒店經(jīng)理崗位職責5

　　職責描述:

　　1、負責按既定時間表統(tǒng)籌推進集團文創(chuàng)公司下生活美學民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負責帶領(lǐng)團隊統(tǒng)籌對接技術(shù)顧問,設計師,旅行社,ota平臺,采購供貨商等第三方合作資源,及完成相應的商務談判工作;

　　3、負責對酒店合同執(zhí)行中的全過程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時財務追蹤等;

　　4、與相關(guān)項目及業(yè)務部門進行工作溝通協(xié)調(diào),并提出建設性意見;

　　5、領(lǐng)導交予的其他工作。

　　任職要求:

　　1、優(yōu)先考慮本科或以上學歷以及有海外留學經(jīng)歷;

　　2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先);熟悉酒店開業(yè)籌備的各項工作以及行業(yè)內(nèi)資源,有整體操盤落地能力;

　　3、具有較強的溝通分析能力、具備責任心、細心、耐心的品質(zhì);工作態(tài)度積極主動,追求效率和質(zhì)量并具備較強的.抗壓能力;

　　4、具備一定的文字功底,有商務談判的能力;

　　5、熟練使用辦公相關(guān)軟件,能夠獨立進行并有較強的審核能力;

　　6、對新經(jīng)濟,新媒體,文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解,有較強的自我學習和成長能力;

　　7、英文聽說讀寫流利。

酒店經(jīng)理崗位職責6

　　崗位職責：

　　1、根據(jù)旅游服務板塊發(fā)展目標，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店年度戰(zhàn)略與規(guī)劃方案以及經(jīng)營計劃并組織實施；

　　2、依據(jù)經(jīng)營情況，提出酒店組織設置、調(diào)整建議方案，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店績效管理方案，并組織實施；

　　3、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務管理、營銷管理、洗衣廠管理；

　　4、工作中發(fā)現(xiàn)管理不足，積極主動向上級領(lǐng)導提出合理化建議。

　　任職要求：

　　1、30周歲以上，本科及以上學歷；

　　2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗；

　　3、了解現(xiàn)代企業(yè)運營相關(guān)管理知識；

　　4、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力；

　　5、具備酒店運作、市場營銷、財務管理等相關(guān)知識結(jié)構(gòu)。

　　注：以下情況人才優(yōu)先考慮：

　　1、家庭困難、生活拮據(jù)，能夠吃苦耐勞；

　　2、有成功欲望并渴望事業(yè)平臺。

酒店經(jīng)理崗位職責7

　　1.全面負責酒店的經(jīng)營管理，制定酒店中長期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃,統(tǒng)籌整合資源實現(xiàn)年度經(jīng)營目標；

　　2.根據(jù)總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營預算，指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查分析每月營業(yè)情況；

　　3.審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標；

　　4.負責酒店各項管理體系的建立，完善相關(guān)規(guī)章管理制度；

　　5.定期召開公司會議，根據(jù)公司的發(fā)展方向指導各部門的工作；

　　6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發(fā)性事件；

　　7.指導酒店的培訓工作，培養(yǎng)和建設酒店員工隊伍，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　8.推動品牌和價值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象。

酒店經(jīng)理崗位職責8

　　1、 根據(jù)市場需求，分析報告及統(tǒng)計資料確認潛在客戶及其需求，制定銷售拜訪對象及日程，并及時做出拜訪報告；

　　2、 負責與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價格政策確定價格合約；

　　3、 負責搜集、整理市場信息，與旅游代理機構(gòu)、酒店訂房機構(gòu)保持良好關(guān)系；

　　4、 負責收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見，完成市場調(diào)查SWOT分析報告；

　　5、 負責建立并不斷完善主要客戶檔案；

　　6、 負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作，及時解決客人需求；

　　7、 負責收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見；

　　8、 確保了解酒店所有設施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店；

　　9、 定期完成工作報告并提交銷售部經(jīng)理，對銷售決策提出合理建議；

　　10、 及時完成上級交辦的其它任務。

酒店經(jīng)理崗位職責9

　　1.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

　　2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

　　3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

　　4.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態(tài)的控制。

酒店經(jīng)理崗位職責10

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令向總經(jīng)理負責并報告工作

　　2、全面負責酒店勞動定員定編、制定人事管理、工資福利分配制度制定和完善培訓、考核、晉升、獎勵等各項制度并貫徹和實施。

　　3、根據(jù)酒店經(jīng)營目標和工作需要組織編制人力資源年度工作計劃與用工成本、教育培訓費用預算并組織實施。

　　4、搜集人力資源信息及時了解酒店用工需求掌握人事調(diào)配、勞動工資、人員培訓動態(tài)合理有效運用酒店的人力資源。

　　5、協(xié)調(diào)和指導各部門制訂人力資源需求計劃依據(jù)用工編制合理安排和調(diào)配余、缺人員做好員工錄用、晉級、離職等工作。

　　6、掌握勞動力市場價格和同行業(yè)人均分配水平等信息根據(jù)酒店經(jīng)濟效益和工資總額增長情況適時提出酒店員工工資調(diào)整方案。

　　7、會同財務部制訂各營業(yè)、管理部門的經(jīng)濟效益或管理效益的指標提出各部門的獎金分配方案并監(jiān)督實施。

　　8、人力資源的開發(fā)、引進和在崗員工的培訓、考核。在酒店內(nèi)建立分層次的培訓機制制訂年度、月度培訓計劃和考核制度。教育和督促員工遵守酒店制定的各項規(guī)章制度不斷提高其業(yè)務技能。

　　9、建立和完善勞動用工制度嚴格依法用工切實保障員工的合法權(quán)益減少勞動爭議的發(fā)生協(xié)調(diào)、處理勞動人事糾紛。凌江大酒店規(guī)章制度匯編

　　10、組織本部門例會培訓并監(jiān)督考核本部門員工的工作

　　11、按時完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責11

　　崗位要求:

　　1)中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;

　　2)本科以上學歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;

　　3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;

　　4)善于管理和經(jīng)營團隊,事業(yè)心強;

　　5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

酒店經(jīng)理崗位職責12

　　1、透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識，知道如何操作并能嚴格遵照執(zhí)行，及時、有效地做好協(xié)議公司的應收款項的收回工作。

　　2、及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。

　　3、根據(jù)公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經(jīng)理。

　　4、起草部門培訓工作，按時參加酒店的各種會議和培訓。

　　5、保持酒店熱情待客的服務水準。

　　6、遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。

酒店經(jīng)理崗位職責13

　　一、督導完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生。

　　二、負責制定餐廳經(jīng)理服務規(guī)范、程序、推銷策略并組織實施。要求業(yè)務精益求精，不斷提高管理水平。

　　三、主動與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務質(zhì)量。

　　四、領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴格檢查餐廳服務質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。

　　五、加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。

　　六、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在第一線，及時發(fā)現(xiàn)解決服務中出現(xiàn)的問題。

　　七、及時檢查餐廳設備情況，建立物資管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。

　　八、負責餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

　　九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。

　　十、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況。

　　十一、重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能。加強對員工進行酒店意識，推銷意識的訓練。定期檢查做好培訓記錄，并對員工進行考核。

酒店經(jīng)理崗位職責14

　　1.負責集團旗下度假酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導各分店員工完成酒店的各項工作要求;

　　2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　3.負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4.全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　5.與公司總部進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　6.負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　7.完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責15

　　1、全面負責酒店籌建、團隊組建、管理體系建立，承接公司經(jīng)營目標；

　　2、處理酒店的一切事務，完成酒店所確定的各項目標；制定酒店經(jīng)營目標和管理發(fā)展方向，保證經(jīng)營業(yè)務順利進行；

　　3、協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團隊；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通；

　　4、制定有效的激勵政策和適合店情的考核標準；

　　5、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養(yǎng)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)；

　　6、負責酒店年度預算與決策的編制，嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和開支，檢查分析每月營業(yè)情況；

　　7、全面負責酒店的安全管理，有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查或抽查服務質(zhì)量。

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