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      2. 食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)

        時(shí)間:2022-12-24 14:41:19 崗位職責(zé) 我要投稿

        食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)15篇

          在不斷進(jìn)步的時(shí)代,越來越多地方需要用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧,下面是小編為大家收集的食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé),歡迎大家分享。

        食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)15篇

        食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)1

          職責(zé):

          1、每年根據(jù)公司及部門質(zhì)量運(yùn)作狀況確立質(zhì)量方針和目標(biāo),完善質(zhì)量管理體系,確保體系運(yùn)行;

          2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況,合理安排檢驗(yàn)任務(wù);

          3、審核檢測(cè)的原始記錄及對(duì)外檢測(cè)報(bào)告;

          4、對(duì)公司樣品進(jìn)行管理,保持樣品室環(huán)境符合要求;

          5、協(xié)助不合格品,包括客戶投訴、退貨的評(píng)審,調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時(shí)處理、追蹤;

          6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)規(guī)程、檢驗(yàn)指導(dǎo)書、檢測(cè)設(shè)備操作規(guī)程、檢驗(yàn)記錄/報(bào)告等的管理/編制/規(guī)范;

          7、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的月度考評(píng),包括技能、工作紀(jì)律、5S工作等;

          8、確保本部門檢測(cè)設(shè)備、儀器的維護(hù)、保養(yǎng)工作有序進(jìn)行;

          9、完成上級(jí)交給的其它工作。

          任職資格

          1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)(有食品行業(yè)或化學(xué)分析檢驗(yàn)優(yōu)先);

          2、熟練應(yīng)用WORD、EXCEL;

          3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮

          5、有工作責(zé)任心,具團(tuán)隊(duì)精神,具較強(qiáng)心理承受能力;

          6、尊重下級(jí),及時(shí)溝通;嚴(yán)格管理,勤于指導(dǎo),處事公正,對(duì)本部門員工和行為負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,能承受一定工作壓力。

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          1、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化檢驗(yàn)及微生物檢驗(yàn);

          2、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程、車間環(huán)境、員工等微生物監(jiān)測(cè);

          3、化驗(yàn)室的日常管理;

          4、化驗(yàn)室設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和管理;

          5、化驗(yàn)所需藥品的采購申請(qǐng),配置和保管;

          6、品管部門檢驗(yàn)記錄的整理、歸檔、匯總等事務(wù)。

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          職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)對(duì)采購原材料的質(zhì)量檢查,并嚴(yán)格按照公司驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施驗(yàn)收;

          2、負(fù)責(zé)公司成品及半成品品質(zhì)檢驗(yàn)、化驗(yàn)、鑒定等檢測(cè)工作;

          3、負(fù)責(zé)公司品控部?jī)x器、設(shè)備、設(shè)施的管理、維護(hù)和保養(yǎng)工作;

          4、產(chǎn)品的檢驗(yàn)記錄臺(tái)賬;

          5、上級(jí)交辦的其他工作

          6、具備檢工證

          任職資格:

          1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專業(yè);

          2、具備食品檢驗(yàn)員證;

          3、從事過相關(guān)工作者優(yōu)先,具備一定的食品分析化驗(yàn)?zāi)芰?yōu)先錄用

          4、工作認(rèn)真細(xì)心,原則性強(qiáng)

          5、公司有提供班車接送,中午提供午餐

          6、轉(zhuǎn)正之后有五險(xiǎn),生日福利,節(jié)假日福利

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          1、負(fù)責(zé)冷凍倉庫進(jìn)、銷、存、退、調(diào)等所有倉儲(chǔ)活動(dòng)管理,建立保管賬、NC賬,為相關(guān)部門提供及時(shí)、準(zhǔn)確的報(bào)表。

          2、負(fù)責(zé)協(xié)同車間生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)在翻包環(huán)節(jié)對(duì)待入庫凍品進(jìn)行清點(diǎn)計(jì)數(shù),核對(duì)入庫凍品品名,規(guī)格,數(shù)量等,保證入庫數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,辦理入庫手續(xù)。

          3、負(fù)責(zé)審核銷售訂單各要素,安排備貨,對(duì)出庫貨品進(jìn)行清點(diǎn)、交接,辦理出庫手續(xù)。

          4、負(fù)責(zé)倉庫規(guī)劃,安排凍品存儲(chǔ)垛位,要求搬運(yùn)人員按照規(guī)定的位置合理擺放、搬運(yùn)、翻新庫存產(chǎn)品,保證先進(jìn)先出。

          5、負(fù)責(zé)掛牌管理,按掛牌管理規(guī)范完成各垛位掛牌標(biāo)識(shí)。

          6、負(fù)責(zé)庫房保管鑰匙和巡查庫存,保證庫房溫度、庫房產(chǎn)品安全,定期提交《超期積壓物資一覽表》。

          7、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門一起參與倉庫盤點(diǎn)工作,編制盤點(diǎn)差異表,分析盈虧。

          8、負(fù)責(zé)冷凍倉庫所有出入庫單據(jù)的妥善保管,并及時(shí)傳遞、回收。

          9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作和協(xié)助完成其他庫房人員的工作。

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          職責(zé):

          1、原材料進(jìn)貨及儲(chǔ)存過程中的檢驗(yàn)。

          2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn),生產(chǎn)過程中人員,空氣,水質(zhì)等的化驗(yàn),原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

          3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

          4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋,信息匯總,協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。

          5、實(shí)驗(yàn)室儀器的維護(hù),保養(yǎng)和校對(duì)車間稱。

          6、實(shí)驗(yàn)室藥品的配置使用及藥品的管理。

          任職要求:

          1、熟悉FSSC220xx認(rèn)證及HACCP體系

          2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

          3、較強(qiáng)的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì),能適應(yīng)倒班生產(chǎn)。

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          1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗(yàn),并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告:

          2、對(duì)留樣進(jìn)行觀察,并記錄;

          3、負(fù)責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項(xiàng)測(cè)定工作,并記錄;

          4、對(duì)不合格品進(jìn)行分析,并找出原因,以防止類似問題再次發(fā)生;

          5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)工作;

          6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗(yàn)工作;

          7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的配置;

          8、實(shí)驗(yàn)后對(duì)工器具、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生的整理;

          9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗(yàn)規(guī)范。

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          職責(zé):

          1、保證檢測(cè)工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性,不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

          2、操作檢測(cè)儀器和相關(guān)檢測(cè)用具,完成對(duì)食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測(cè);

          3、記錄檢測(cè)數(shù)據(jù),并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;

          4、分析檢測(cè)數(shù)據(jù),并跟進(jìn)并反饋檢測(cè)結(jié)果;

          5、實(shí)施檢測(cè)技能的培訓(xùn)和考核;

          6、管理和維護(hù)用于檢測(cè)的儀器和設(shè)備,并記錄相關(guān)文檔;

          7、完成上級(jí)主管交辦的其他任務(wù);

          任職要求:

          1、20-35歲,大專以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測(cè)等相關(guān)專業(yè) ;

          2、擁有食品檢測(cè)相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測(cè)相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗(yàn),并能夠獨(dú)立操作者優(yōu)先;

          3、計(jì)算機(jī)熟練;

          4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;

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          職責(zé):

          1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn),封存及留樣登記;

          2.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料,建立完整的'質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;

          3.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);

          4.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的巡檢及檢驗(yàn),原料、包材的檢驗(yàn);

          5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

          崗位要求:

          1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷,1年以上工作經(jīng)歷;

          2.持有食品檢驗(yàn)工證;

          3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力,能夠處理突發(fā)事件;

          4.會(huì)使用辦公軟件。

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          職責(zé)

          1、根據(jù)生產(chǎn)指令,認(rèn)真細(xì)致完成工作,并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;

          2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計(jì)、紫外燈分析儀,并做好儀器的養(yǎng)護(hù)工作;

          3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作,保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

          4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

          5、完成上級(jí)交辦的其他工作。

          任職資格

          1、化學(xué)相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;

          2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

          3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;

          4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

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          1、根據(jù)檢驗(yàn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)書、抽樣標(biāo)準(zhǔn),對(duì)來料、成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果完成檢驗(yàn)記錄記錄及報(bào)告。

          2、對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)督與把控;

          3、對(duì)不合格產(chǎn)品做好隔離記錄等工作,并及時(shí)反饋上報(bào),對(duì)不合格產(chǎn)品的處理決定及結(jié)果進(jìn)行實(shí)施、跟蹤、監(jiān)督;

          4、負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)檢驗(yàn)資料的保管及歸檔,做好實(shí)驗(yàn)設(shè)備儀器、器具的維護(hù);

          5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它相關(guān)工作。

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          職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)食品的日常檢查,并對(duì)檢驗(yàn)后的食品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

          2、行使檢驗(yàn)職責(zé),填寫相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;

          3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問題進(jìn)行過程跟蹤;

          4、每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì);

          5、對(duì)生產(chǎn)過程中每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。

          任職資格:

          1、大專及以上學(xué)歷,食品專業(yè),熟悉檢驗(yàn)、在線品控專業(yè)知識(shí),或從事過相關(guān)工作;

          2、對(duì)原料進(jìn)廠,成品出廠等檢驗(yàn)中發(fā)生的問題能夠初步判定其原因;

          3、工作責(zé)任心強(qiáng),具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決問題能力。

        食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)12

          1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)、記錄工作及完成檢驗(yàn)報(bào)告整理歸檔;

          2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作,保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

          3、負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)巡查;

          3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

          4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

          5、配合巡查部門產(chǎn)品抽檢,完成上級(jí)交辦的其他工作

        食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)13

          1、負(fù)責(zé)日常產(chǎn)線之各工藝參數(shù)的巡查及質(zhì)量數(shù)據(jù)的監(jiān)控;

          2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品外觀,尺寸抽樣檢測(cè);

          3、配合工程師或維修部門執(zhí)行制程改善或設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃;

          4、負(fù)責(zé)日常點(diǎn)檢、生產(chǎn)報(bào)表打印、制程設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況報(bào)告以及5S活動(dòng)。

        食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)14

          1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗(yàn)收和相關(guān)臺(tái)賬的填寫及歸檔管理工作。

          2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作,負(fù)責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

          3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

          4、負(fù)責(zé)車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

          5、負(fù)責(zé)車間的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

          6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)巡檢工作。

          7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的產(chǎn)品檢驗(yàn)(理化和微生物)和其他檢測(cè)工作。

          8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品的規(guī)范管理。

          9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。

          10、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺(tái)賬的建立及檢定計(jì)劃編制和檢定證書的保管等工作。

          11、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的管理和維護(hù)。

          12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理,車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

        食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)15

          1、遵照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn),及時(shí)正確的填寫檢驗(yàn)原始記錄,出具出廠檢驗(yàn)報(bào)告,確保結(jié)果準(zhǔn)確無誤;

          2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗(yàn)儀器和設(shè)備,負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器外校;

          3、出具檢驗(yàn)報(bào)表,反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

          4、對(duì)每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析,上交化驗(yàn)報(bào)表;

          5、做好化驗(yàn)室日!5S”工作,保持化驗(yàn)室干凈、整潔、規(guī)范;

          6、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

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