酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)集錦
在生活中,很多情況下我們都會(huì)接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。擬起崗位職責(zé)來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編收集整理的酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)集錦,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)集錦1
1、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并能有效的控制運(yùn)營(yíng)成本;
2、負(fù)責(zé)門店的日常工作管理,保證各部門的`服務(wù)水準(zhǔn),制度相關(guān)的計(jì)劃,對(duì)下級(jí)管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。
4、負(fù)責(zé)門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護(hù);
5、能夠及時(shí)處理突發(fā)事件,能夠及時(shí)處理好客戶的投訴等;
6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)集錦2
一、弘揚(yáng)企業(yè)文化,熟悉并完全領(lǐng)會(huì)公司的企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)目標(biāo);
二、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的作息制度,按時(shí)打卡簽到并按指定員工通道上下班;
三、了解公司發(fā)展歷程和發(fā)展戰(zhàn)略,熟悉公司基本現(xiàn)狀和下屬各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
四、按要求規(guī)范著裝,佩戴工號(hào)牌、淡妝上崗,男士禁止留胡須、長(zhǎng)發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責(zé),以身作則在門店起模范帶頭作用,能用自己的實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)門店員工;
五、熟悉門店整體布局和商品配置,能夠準(zhǔn)確快速回答顧客提出的問(wèn)題,帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時(shí)服務(wù);
六、負(fù)責(zé)門店全體員工的考勤,請(qǐng)假、休假和調(diào)班的審批工作。本人的請(qǐng)假和休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級(jí)提交書面申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)方可,不得在節(jié)慶日、雙休日請(qǐng)假和休假;
七、全面負(fù)責(zé)本門店衛(wèi)生、紀(jì)律、服務(wù)工作,每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作,保持整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境、營(yíng)造良好氛圍;
八、指導(dǎo)各部門主管和員工開(kāi)展工作。負(fù)責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績(jī)考評(píng)晉升、跟蹤老員工對(duì)新員工的“傳幫帶”工作,做好本門店員工的思想教育工作,提高員工工作積極性和效率。負(fù)責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部,為公司發(fā)展儲(chǔ)備人才;
九、按要求對(duì)門店進(jìn)行定時(shí)不定時(shí)巡視,檢查并記錄公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實(shí)情況,如實(shí)填寫《巡場(chǎng)記錄表》,做好《工作日志》,對(duì)巡場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題記錄、匯總、分類處理;
十、負(fù)責(zé)及時(shí)處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件,若解決不了的問(wèn)題應(yīng)立即上報(bào)直接上級(jí);
十一、負(fù)責(zé)制定全店的長(zhǎng)期和近期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和任務(wù)目標(biāo),并領(lǐng)導(dǎo)全體員工,按計(jì)劃組織有序的實(shí)施執(zhí)行;
十二、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
十三、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
十四、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。及時(shí)參加公司的相關(guān)例會(huì),主持召開(kāi)每周例會(huì),廣泛聽(tīng)取意見(jiàn),商討酒店業(yè)務(wù),努力做到任務(wù)明確,使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上,并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示;
十五、店長(zhǎng)對(duì)本門店安全負(fù)有最終管理責(zé)任,按照公司要求應(yīng)定期不定期對(duì)門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進(jìn)行盤點(diǎn)。每月28號(hào)、29號(hào),為公司集中盤點(diǎn)日,組織全店員工對(duì)門店商品實(shí)施全方位盤點(diǎn),并組織好抽盤、復(fù)盤、數(shù)據(jù)匯總制表和審核簽字工作。盤點(diǎn)應(yīng)嚴(yán)格按照公司財(cái)務(wù)部規(guī)定的時(shí)間和流程要求作業(yè),做到無(wú)漏盤、無(wú)多盤現(xiàn)象,快速準(zhǔn)確、保質(zhì)保量的完成盤點(diǎn)工作;
十六、組織門店員工進(jìn)行定期培訓(xùn),強(qiáng)化人員服務(wù)理念、服務(wù)技巧,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
十七、落實(shí)市調(diào)制度,根據(jù)市場(chǎng)和行業(yè)規(guī)定制定房?jī)r(jià)和毛利率,使酒店價(jià)格在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力;
十八、負(fù)責(zé)本門店商品的庫(kù)存管理,保證貨品、物料充足,庫(kù)存合理準(zhǔn)確,確保無(wú)過(guò)期或三無(wú)物品,定期不定期抽查庫(kù)存情況,并核對(duì)帳目,發(fā)現(xiàn)帳實(shí)不符現(xiàn)象立即處理并上報(bào)上級(jí);
十九、負(fù)責(zé)保障門店?duì)I運(yùn)安全,督導(dǎo)門店、防火、防盜設(shè)備的保管、維修、保養(yǎng),維持安全通道暢通,加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的安全保衛(wèi)工作;
二十、負(fù)責(zé)檢查門店公共設(shè)施保管、使用、保養(yǎng)、維護(hù)、損壞情況,如有解決不了的需及時(shí)與物業(yè)部聯(lián)系進(jìn)行修理或更換,保證顧客的人身安全和良好的門店形象;
二十一、開(kāi)源節(jié)流,強(qiáng)化成本意識(shí),做好成本控制。嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)思想。結(jié)合物業(yè)部在門店大力開(kāi)展節(jié)約用電,嚴(yán)抓“跑冒滴漏”浪費(fèi)等現(xiàn)象,落實(shí)公司的.各項(xiàng)相關(guān)節(jié)約措施;
二十二、負(fù)責(zé)本門店與其他業(yè)務(wù)部門和政府職能部門的聯(lián)系溝通,在公司安排下處理并參與協(xié)調(diào)有關(guān)公共社會(huì)事務(wù),樹(shù)立良好的公司形象;
二十三、嚴(yán)禁接受顧客及廠商的饋贈(zèng)、宴請(qǐng)、有價(jià)卡券、物品、旅游、回扣等一切有損公司利益的行為;
二十四、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)相關(guān)規(guī)章制度;
二十五、根據(jù)工作需要服從公司和上級(jí)安排的加班工作;
二十六、積極帶領(lǐng)員工參加公司組織的團(tuán)體活動(dòng),完成上級(jí)交辦的其它工作。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)集錦3
職位描述:
酒店店長(zhǎng)是一個(gè)能獨(dú)當(dāng)一面做好店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理,處理好大小事務(wù)的崗位。該職位要求候選人有成熟的.團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)經(jīng)驗(yàn),能處理好團(tuán)隊(duì)之間的問(wèn)題,做好工作安排和內(nèi)外溝通工作。店長(zhǎng)對(duì)店內(nèi)的收益負(fù)責(zé)任,因此需要店長(zhǎng)有酒店收益提升的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。在肩負(fù)收益責(zé)任的同時(shí),必須保證酒店能夠按照集團(tuán)要求,執(zhí)行好高水平的服務(wù)品質(zhì)。
主要職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酒店全面日常運(yùn)營(yíng)管理;
2、負(fù)責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;
3、負(fù)責(zé)酒店日常營(yíng)收、成本控制、財(cái)務(wù)、人事相關(guān)工作等;
4、負(fù)責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成。
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一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù),處理大堂副理提交上來(lái)無(wú)法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場(chǎng)所及各部門的工作情況和營(yíng)業(yè)情況,檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況,并及時(shí)將結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
三、加強(qiáng)酒店的`安全管理工作,每日重點(diǎn)巡查配電室、倉(cāng)庫(kù)、機(jī)房、廚房等易發(fā)生災(zāi)情的場(chǎng)所,并對(duì)這些場(chǎng)所的消防設(shè)施故障和火情隱患及時(shí)提交、督促相關(guān)部門處理,并記錄追蹤處理的結(jié)果。
四、做好交接班工作,值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處,當(dāng)值時(shí)通知大堂副理本人所處的方位,以便其及時(shí)請(qǐng)示、匯報(bào)工作。
五、詳細(xì)閱讀記錄本,對(duì)前班記錄本上批示之事項(xiàng)及時(shí)請(qǐng)相關(guān)部門主管簽知,并追蹤、督促落實(shí)情況,且詳細(xì)記錄追蹤處理結(jié)果。
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