ktv個人工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編精心整理的ktv個人工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
ktv個人工作總結(jié)1
匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。著并著——是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：
1、在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧�！扒Ю镏�，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好課，并在實(shí)際操作中不斷地，取長補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄儯欢路静荒艽碡敻坏亩嗌�。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食”。
5、細(xì)膩主要于服務(wù)中的善于，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是民族的。當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象�，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地！
每個都需要講求團(tuán)隊，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員，也會碰到一些和無奈。有些人會覺得小小的一名人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而！我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望能多加督促，同事能互相，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂！
ktv個人工作總結(jié)2
剛接觸KTV服務(wù)員工作時，總以為這個工作太簡單了，不需要多想，所以實(shí)際工作中顯得有些被動。后來我主動思考，將瑣碎的工作理順，時不時地對工作進(jìn)行總結(jié)，漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手，我也越來越有成就感�！耙晃莶粧�，何以掃天下？”原來貌似簡單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。
工作中，我學(xué)會了永遠(yuǎn)對顧客微笑。微笑是最好的語言，無論是相識還是陌路，微笑總能給人親切感，總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的，由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑，剛工作不久，我總是很機(jī)械地擠出應(yīng)付式的微笑，久而久之，微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少，我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問，原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑，才能讓對方感覺到友善。從此，我一改往日的作風(fēng)，不將生活的不良情緒帶入工作，對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染，回報以微笑甚至問候，這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣，還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢？
在KTV的工作瑣碎而繁雜，顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉，我對工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié)，并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情，對哪些地方進(jìn)行檢查；顧客消費(fèi)過程中又應(yīng)注意些什么；如何滿足顧客的要求；如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患，從最初的措手不及，到如今任何問題在我面前都能迎刃而解，無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。
工作中的心得很多，我的感慨也很多，在KTV看起來平凡簡單的工作，讓我學(xué)會了很多大道理。伴隨著KTV的成長，我也日漸成熟。
在今后的日子里，我會更加努力工作，為KTV樹立更好的形象，為為每一位來KTV的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
ktv個人工作總結(jié)3
回首20年，確實(shí)有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容。在20年里在KTV經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門管理人員的監(jiān)督下，我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn)，也起到了非常好的效果，并且在努力的前提下為KTV場所創(chuàng)造了很多效益。
我認(rèn)為一個KTV場所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì)，有沒有吸引力，只有你具有切實(shí)的設(shè)施，我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們在20年并不是做一些表面的工作，而是真正的能夠把各項工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。KTV作為娛樂場所其實(shí)質(zhì)是讓我們的客人來玩的能夠開心愉快，因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開心更快樂更加的盡興。
來貴場所的時間雖然不是很長但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西，作為一名普通的服務(wù)員，我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧，在我們這個普通的崗位上，我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能夠用真誠的微笑為客人服務(wù)，精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在20xx年我的能力得到了很大的提高，20xx，馬上就要結(jié)束，馬上迎來20xx年，在新的一年我們將會更努力更好的去為客人提供服務(wù)。
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ktv個人工作總結(jié)4
喧雜不斷，這正是我們xxxKTV生意紅火的表現(xiàn)！隨著這份喧鬧，我們在工作迎來了新的一年的降臨。
在這一年來，作為xxxKTV的主管，我在工作中也好好的拼搏了一把！在工作上，我盡可能的加強(qiáng)了自己的熱情和積極性，以最好的態(tài)度和最嚴(yán)格的管理，應(yīng)對著這一年的工作。如今，在結(jié)束了的20xx年里，我們在領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮，以及自我的不斷努力下，取得了非常出色的成績和收獲！
如今，反思從年初至年末的工作，我也有很多的改變和努力�，F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：
一、積極的加強(qiáng)自我
作為一名管理者，我甚至自己的決策和工作會給手下的員工帶來不同的影響！為此，在今年的工作中，為了更加積極的強(qiáng)化自己的工作能力，我趁著空閑的時間積極的去參加了學(xué)習(xí)和培養(yǎng)，并且自休息時間還通過閱讀管理和思想類的書籍來提升自己。
通過學(xué)習(xí)，我開始認(rèn)識到自己過去的管理模式的不足和問題。但不僅僅與想，我更是在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，積極的行動了起來。在這一年來，我不僅更新了員工的管理，也開始在自己不足的方面開始加強(qiáng)自身的要求和管理。甚至還在服務(wù)上進(jìn)一步加強(qiáng)了自己！
總的來說，這一年，我通過學(xué)習(xí)和了解，發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足，但也因此，有了很多的進(jìn)步！這也正是所謂的“站得更高，看的更遠(yuǎn)”，有了這些提升，我才能在工作中更好的完善xxxKTV的管理任務(wù)。
二、人員的管理上
KTV服務(wù)人員的工作，其實(shí)工作并不麻煩。從客人來到KTV，選擇包廂以及最后給客人上拼盤上酒，除非客人非常多，一會唱的聽不下來，其實(shí)來來回回不過十幾分鐘的接觸時間！但這并不是我們的優(yōu)勢，正是因?yàn)橹挥惺畮追昼姷慕佑|時間，所以我們能給顧客帶來的服務(wù)才非常的有限。并且KTV的配置和裝潢也不是能隨便改變和提升的事情。為此，這十幾分鐘不到的服務(wù)時間就顯得非常重要了。
在這一年來，我積極的加強(qiáng)員工的管理，加強(qiáng)員工的服務(wù)能力，甚至自己也深入去學(xué)習(xí)，并以身作則的要求員工積極的加強(qiáng)自我的能力。
在培訓(xùn)的努力下，我們每位員工都取得了非常出色的成長！并且，在這一年里收獲了新老顧客許多的好評。
如今，一年下來，我們xxxKTV的名氣在附近也更加的響亮，而且我們有著非常出色的服務(wù)，和設(shè)備，相信在20xx年里，我們也能通過團(tuán)隊的努力給xxxKTV帶來更好的成績！
ktv個人工作總結(jié)5
時間匆匆，一個學(xué)期又結(jié)束了�；仡欉@個學(xué)期的班級工作，可謂感慨良多。這個學(xué)期，我依
然很注重班級建設(shè)，因?yàn)橹挥辛己玫陌囡L(fēng)，才能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，才能引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。這個學(xué)期，我仍會以學(xué)校德育計劃為指導(dǎo)，以課堂教學(xué)和教育實(shí)踐活動為載體，以學(xué)生發(fā)展為本，結(jié)合本班學(xué)生實(shí)際，開展大量細(xì)致的工作。通過這半年的嚴(yán)格要求和強(qiáng)化訓(xùn)練，本班良好的班風(fēng)和學(xué)風(fēng)得到進(jìn)一步鞏固，正確的集體輿論已經(jīng)深入學(xué)生的心，因而學(xué)生已經(jīng)具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感和責(zé)任感。我從以下幾方面來談?wù)勥@個學(xué)期開展的工作：
一、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善管理
這個班是我從三年級就接手的，學(xué)生對我已經(jīng)有了更多地了解，所以單用以前的教育方法，效果不會太明顯，因此，開學(xué)初，我就靜下心來，總結(jié)上一年管理班級取得的成效，以及不足的地方，制定可行的方法和管理模式。
二、日常班務(wù)工作及常規(guī)管理
在本學(xué)期的班級常規(guī)管理中，我仍以學(xué)生的行為習(xí)慣的培養(yǎng)為核心，以安全教育和安全行為訓(xùn)練為重點(diǎn)，主要落實(shí)以下幾個方面的工作。
1、善用班會課，對學(xué)生進(jìn)行思想教育。
開學(xué)第一次班會，我總會與學(xué)生共同學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范》和《小學(xué)生守則》，讓他們明確本學(xué)期的要求；每個星期的班會課，我會先讓班干部總結(jié)上周班內(nèi)的情況，然后由我表揚(yáng)做得好的方面，如好人好事等等。提出要改進(jìn)的地方，最后提出本周的目標(biāo)。這樣做是讓學(xué)生有一個明確的目標(biāo)，并為之努力。
除此以外，班主任的基本任務(wù)是對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育，使他們的身心得到全面健康的發(fā)展。除了學(xué)習(xí)，我想更為重要的是教會他們認(rèn)識世界，明辨是非，學(xué)習(xí)怎樣做人，因此在班會課上，我還結(jié)合國旗下講話的內(nèi)容，在班會課上做相應(yīng)的安排。
2、在抓好學(xué)生學(xué)習(xí)的情況下，還嚴(yán)格抓好“文明班”的評比的建設(shè)。教育學(xué)生注意集隊、乘車的紀(jì)律和安全問題，并配合學(xué)校做好各項工作。
3、指導(dǎo)學(xué)生出好每一期的墻報工作。
三、班級活動的指導(dǎo)和開展
俗話說：火車跑得快必須車頭帶。同樣的道理，要帶好一個班級，班干部的作用是老師也無法取代的，所以，我在班級管理中特別重視班干部的選拔和培養(yǎng)，
1、加強(qiáng)對班干部能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)其工作能力和主人翁精神，使學(xué)生的服務(wù)意識和競爭意識得到進(jìn)一步增強(qiáng)。學(xué)期初，我就重組班干部的隊伍，為了公平、公正，我先讓全班學(xué)生推薦名單，并公開投票，票高者得，這樣一來，選出來的班干部就有一定的威信了。每個星期，我都督促班長召開一次班干部會議，在會議上總結(jié)上周班級的存在問題，并討論如何解決問題；本周努力的方向。使他們的領(lǐng)導(dǎo)能力得到了很大的提高。
2、指導(dǎo)班干部根據(jù)本班實(shí)際制定學(xué)期班級活動計劃。除落實(shí)學(xué)�；顒佑媱澩�，大膽指導(dǎo)學(xué)生干部嘗試自我管理和自我教育，所有活動均為學(xué)生獨(dú)立設(shè)計、獨(dú)立主持開展，老師僅僅做了一些點(diǎn)撥和監(jiān)管。
3、在每次班會課中，除了布置學(xué)校的任務(wù)與要求，還經(jīng)常要求學(xué)生如何抓緊時間學(xué)習(xí)，如何選擇行之有效的好的學(xué)習(xí)方法。
四、與家長、科任取得聯(lián)系。
1、通過電話、在作業(yè)登記本上寫寄語等方式與全班大部分學(xué)生家長取得聯(lián)系，并進(jìn)行了有效的交流與溝通，使家長了解孩子在校的情況，最大限度地確保學(xué)校教育與家庭教育的連續(xù)性和一致性。
2、作為班主任，我還注重與各學(xué)科老師保持密切的聯(lián)系，及時了解學(xué)生在學(xué)習(xí)生活中的思想動態(tài)和習(xí)慣，及時采取有效措施引導(dǎo)學(xué)生改正不良行為習(xí)慣。
五、取得的成績：
經(jīng)過我和全班同學(xué)的努力，本學(xué)期也取得可喜的成績：取得了一次“五星級”標(biāo)兵班和三次
“四星級”標(biāo)兵班的稱號，全年保持了星級班的稱號，我也因此評上了鎮(zhèn)優(yōu)秀班主任。書香校園讀書節(jié)活動，我班的課本劇《狐假虎威》獲得全級二等獎；廣播操獲得年級第二名；賓美珊被評為南海區(qū)優(yōu)秀學(xué)生。
但是，工作中也還存在一些不足，比如關(guān)注學(xué)生個性化發(fā)展，對學(xué)生的心理發(fā)展的疏導(dǎo)還有待改進(jìn)，這些都需要在以后的工作中繼續(xù)關(guān)注，并采取切實(shí)有效的措施予以矯正。
ktv個人工作總結(jié)6
一、主要職責(zé)：
1、營運(yùn)管理
班前例會召開、記錄宣達(dá)的各項內(nèi)容和公司文令等、對本樓層或區(qū)域的人員再次崗位細(xì)分。
2、營運(yùn)中管理
上班次組長的進(jìn)行交接、檢查樓層或區(qū)域的各項資產(chǎn)、交接樓層或區(qū)域的特殊客人或情況、隨時督核人員的服務(wù)儀態(tài)、
服務(wù)是否規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、教育、配合班次主管調(diào)配人力、顧客意見調(diào)查和收集、客訴等特殊狀況處理及匯報。
3、班后例會召開
對班前例會宣達(dá)事項做總結(jié)、總結(jié)和評定人員的工作表現(xiàn)、進(jìn)行區(qū)域交接。向當(dāng)班主管匯報工作、記錄次日的工作重點(diǎn)。
二、員工管理
做事身先士卒、帶動下屬一起工作，營運(yùn)中隨時示范、教育人員的規(guī)范服務(wù)。
三、業(yè)務(wù)執(zhí)行
1、每日例行業(yè)務(wù)工作的開展和處理。
2、和對口業(yè)務(wù)干部進(jìn)行交接。
3、配合公司的其他部門完成業(yè)務(wù)工作。
4、參加公司組織的業(yè)務(wù)會議。
四、狀況處理
營運(yùn)動線中合理調(diào)動人力盡量避免客訴，發(fā)生后及時補(bǔ)救和匯報。
停電、停水、火災(zāi)等特殊狀況的配合。
五、會議參加
1、向班次主管匯報。
2、每周參加店內(nèi)干部會議，并做好會議記錄，執(zhí)行會議決議。
六、顧客意見
1、顧客現(xiàn)場意見的收集和反饋，公司員工建議的收集。
2、電腦系統(tǒng)或工程異常狀況的收集做好所有收集，向店經(jīng)理匯報。
ktv個人工作總結(jié)7
一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多。
1.加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天
ktv個人工作總結(jié)8
伴隨著振奮的店歌，我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情，迎來了新世紀(jì)的又一個新年。我謹(jǐn)代表KTV娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福!
一、過去一年的工作總結(jié)
剛剛過去的一年，是我們xx-x大KTV娛樂場所發(fā)展極重要的一年，是承上啟下、繼往開來的一年，也是我們KTV娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃：第一步，按四KTV娛樂場所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步，進(jìn)行員工隊伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn)，從根本上提高各級員工的素質(zhì)，以五的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四KTV娛樂場所;第三步，從管理中要效益，立足xx，向外輻射，推出xx-x品牌。
在過去的一年，為了實(shí)現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，我們實(shí)施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計劃，我們?nèi)w員工充分發(fā)揚(yáng)敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的精神，在競爭激烈的xxKTV娛樂場所市場，勇于創(chuàng)新，敢為人先，湊響著動人的奔馬交響曲，在同行中獨(dú)放異彩，與日爭輝!在奔馬計劃年中，我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、工作扎實(shí)，以“平等、競爭、學(xué)習(xí)、進(jìn)缺、頑強(qiáng)拼搏、永不言敗的精神，勇于創(chuàng)新，積極開拓進(jìn)取，在XX計劃年的基礎(chǔ)，各項工作都再上一個新臺階：
第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下，我們KTV娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項指標(biāo)，同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高，實(shí)現(xiàn)KTV娛樂場所和員工的雙贏。
第二、“三個為本”的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項工作中，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。
第三、在9月份，KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽，實(shí)行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床，使我們的服務(wù)技能從簡單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來，充分展示了我們xx-x大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超，在全國是首創(chuàng)，從而為創(chuàng)造xx-x品牌打下了基礎(chǔ);
第四、在11月份，KTV娛樂場所成功地與XXKTV娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務(wù)xx研討會，對xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;
第五、12月份，KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得榮譽(yù)獎。說明自從KTV娛樂場所加入金鑰匙組織以來，我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個性化服務(wù)理念推動了KTV娛樂場所的發(fā)展;
第六、KTV娛樂場所刊物《員工之聲》被評為xx-xx年度xx旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過大量的準(zhǔn)備工作，KTV娛樂場所管理手冊和員工守則已出版，這是我們開業(yè)三年來工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是全體員工智慧的結(jié)晶;
第八、經(jīng)過在奔鼠年的一系列培訓(xùn)，KTV娛樂場所員工得到很好的發(fā)展，一批專業(yè)知識過硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績的取得來之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的心血和汗水�；仡欓_業(yè)的三年，我們走過的路很不平坦，從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“XX計劃”和“奔馬計劃”，從開業(yè)時的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展，我們一步一個腳印，一年上一個新臺階。
雖然是短短的三個春秋，卻滿載著我們xx-x人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史，涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的xx-x人，正因?yàn)橛辛四銈�，xx-x才有今天的好成績;正因?yàn)橛辛四銈�，xx-x這株幼苗才能有今日的茁壯成長!
ktv個人工作總結(jié)9
一、經(jīng)理級管理干部
1、上班時間：下午17：30分—凌晨
（1）下午17：30分—18：00分為每日經(jīng)理主任例會準(zhǔn)備時間
工作內(nèi)容：在辦公電腦里查閱前日各部門工作報告中有關(guān)本部門工作的問題，及時的調(diào)查后在做出適當(dāng)?shù)奶幚砗徒忉屚瑫r，將處理和解釋的結(jié)果記錄在案，若有關(guān)問題并不是本部門所為或牽涉到其它部門，則有責(zé)任將問題及時以書面形式轉(zhuǎn)有關(guān)部門。
以上工作必須在管理例會前完成，以便在管理例會上及時回復(fù)總經(jīng)辦問題的處理結(jié)果和得到確認(rèn)，并且便于總經(jīng)辦秘書整理歸類和總經(jīng)理在例會中確認(rèn)處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關(guān)問題。
對于管理例會上無法當(dāng)場處理和回復(fù)的問題，應(yīng)在當(dāng)晚8：30分以前（前廳部等前期工作較緊張的部門可在下班以前）調(diào)查處理回復(fù)總經(jīng)辦。
�。�2）、下午6：00分—6：30為參加總經(jīng)辦主持召開的管理例會時間
工作內(nèi)容：聽取總經(jīng)辦對各部門前日工作問題的處理和解釋的最終確認(rèn)，以及對有爭議問題的解釋、決定和協(xié)調(diào)。認(rèn)真記錄當(dāng)日的工作安排以及總經(jīng)辦根據(jù)經(jīng)營和管理的需要所提出的意見和要求，包括指令、決定等內(nèi)容，以便確保將總經(jīng)辦的意圖貫徹到基層。
（3）、下午6：30分—7：00分為召開部門例會和上崗前的準(zhǔn)備工作時間
工作內(nèi)容：主持和召開部門例會、宣布對前日工作問題的處理結(jié)果、傳達(dá)總經(jīng)辦的意見、要求、指令以及各項決定，安排當(dāng)日工作。檢查本部門的崗前準(zhǔn)備工作和衛(wèi)生工作情況、組織紀(jì)律和個人儀容儀表等。
2、上崗時間：晚上7：00—凌晨
工作內(nèi)容：7點(diǎn)鐘準(zhǔn)時離開辦公區(qū)域，到營業(yè)現(xiàn)場工作，無特殊情況不得經(jīng)常坐在辦公室。
上崗時間內(nèi)應(yīng)隨時監(jiān)督和巡視本部門的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀況。
營業(yè)結(jié)束后，匯總一天的營業(yè)情況，召開班后會解決本部門在當(dāng)天工作中發(fā)生的問題，無法處理的部門負(fù)責(zé)人必須將部門工作人3員上交的報告進(jìn)行匯總到部門工作報告中，用電腦打印完畢，發(fā)入總經(jīng)辦文件交接箱，以便總經(jīng)辦秘書及各部門負(fù)責(zé)人第二天及時將處理結(jié)果上報總經(jīng)辦。
二、部長級管理干部
1、上班時間：下午6：00分—凌晨
�。�1）、6：00分—6：10分為員工點(diǎn)名時間，點(diǎn)名由部長進(jìn)行，并檢查員工的儀容儀表以及工具配備情況。
（2）、6：10分—7：00分為上崗前的準(zhǔn)備工作時間（如檢查和督促服務(wù)員補(bǔ)充營業(yè)用品、擦干用具、擺臺、整理桌臺、房間衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、檢查各種設(shè)施、設(shè)備以及電腦等，并領(lǐng)用物品等）。
�。�3）、6：30分—7：00為參加班前例會和接受經(jīng)理、主任檢查工作時間，班前會由各部部門經(jīng)理、主任主持召開，各部部長列席，全體員工參加。
2、上崗時間：晚上7：00—凌晨
上崗時間內(nèi)應(yīng)協(xié)助經(jīng)理、主任隨時監(jiān)督和巡視各崗位的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，以確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀態(tài)。（包房部長另加負(fù)責(zé)買單工作，當(dāng)客人買單后、在找零錢時應(yīng)主動向客人征詢意見，并按服務(wù)規(guī)范送客），營業(yè)結(jié)束后，匯總一天的營業(yè)服務(wù)情況，做好記錄，并在班后會上及時上報部門經(jīng)理和主任，要做到在工作期間任何非常規(guī)的問題都應(yīng)及時知會上級；同時收集好本部門營業(yè)票據(jù)、臺卡和有關(guān)憑證，做好當(dāng)天的營業(yè)等數(shù)據(jù)統(tǒng)計，于下班后投入財務(wù)交接箱中。
第二節(jié)、崗位職責(zé)
酒吧部
一、酒吧員工作職責(zé)
1、酒吧員工上班第一件事：檢查各項電器設(shè)施、設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
2、檢查前晚與保安交接之物品數(shù)量是否正確，是否有遺失或損壞。
3、打掃和保持酒吧工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保證酒吧物品擺放整齊。
4、由部長或是指定負(fù)責(zé)人帶隊負(fù)責(zé)，在規(guī)定的時間內(nèi)到管事部領(lǐng)取杯具、用品，保證當(dāng)晚工作的使用量。
5、在規(guī)定時間內(nèi)到倉庫領(lǐng)取酒吧所需的酒水、物品。
6、檢查各式杯具是否衛(wèi)生清潔，符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是否有裂縫或缺口。
7、營業(yè)期間，各員工應(yīng)根據(jù)制定好的標(biāo)準(zhǔn)配方、配料及分量標(biāo)準(zhǔn)給予制作出品，禁止偷工減料或是錯誤配方。
8、收檔時酒吧員應(yīng)協(xié)助部長檢查各項物品、輔料、用品的存貨，并填寫相應(yīng)的領(lǐng)料單，以及時補(bǔ)充次日備品。
9、認(rèn)真整理好當(dāng)天的電腦小票，整理當(dāng)日營業(yè)帳目，清點(diǎn)當(dāng)晚酒水、物品結(jié)存，清理并檢查存、取酒卡頭、存酒本內(nèi)容是否正確，保證帳目的準(zhǔn)確性，做到日清月結(jié)，帳實(shí)相符。
10、下班前應(yīng)徹底做好衛(wèi)生清潔工作，收鎖各項酒吧用品、用具，避免造成遺失，切斷、關(guān)閉不需繼續(xù)使用的電器設(shè)備只電源，檢查水、電、火災(zāi)害隱患之根源。
二、酒吧部長工作職責(zé)
直屬上級：部門經(jīng)理
管轄：酒吧組長、酒吧員
具體職責(zé)：
1、直接向經(jīng)理負(fù)責(zé)自己所屬區(qū)域員工考勤及日常管理工作。
2、管理本部門的調(diào)酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標(biāo)準(zhǔn)。
3、管理并操作自己崗位的每日營業(yè)報表。
4、檢查并監(jiān)督自己所屬區(qū)域的班前、班中、班后工作。
5、幫助吧員解決在工作中出現(xiàn)的問題，并及時匯報部門經(jīng)理。
6、檢查并不斷跟進(jìn)酒吧所有出品的質(zhì)量、速度，以及裝飾。
7、檢查本部門區(qū)域內(nèi)外的清潔及安全。
8、檢查本部門員工的配戴、個人整潔衛(wèi)生。
9、考察下屬品行以及出勤情況并及時匯報經(jīng)理。
10、負(fù)責(zé)每月自己所屬區(qū)域的盤點(diǎn)工作及每日的營業(yè)報表核對，并上交報表及電腦小票。
11、檢查每日水果房的進(jìn)貨及退貨情況。
12、負(fù)責(zé)每日自己所屬區(qū)域的領(lǐng)貨單、申購單填寫，并保證能準(zhǔn)確、快捷的出品。
13、檢查本部門所屬的杯具、用具存貨情況，保證營業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
14、每日及時檢查部門物品的估清情況，并及時主動通知相關(guān)部門及收銀臺。
傳酒部
一、部長工作職責(zé)
為便于部門管理，明確部長責(zé)、權(quán)范圍，健全本部的管理細(xì)則，從而促進(jìn)部門的全面發(fā)展，特對傳酒部長的工作作以下安排：
本部現(xiàn)有部長二位，分別設(shè)為A、B二種工作屬性，每天分工合作，原則上分工不分家，直接對部門經(jīng)理、主任負(fù)責(zé)，工作中相互協(xié)調(diào)，相互配合，互補(bǔ)互利，并每周定期對工作崗位予以更換對調(diào)，讓每個部長都能獨(dú)立完成部門的每項工作，如遇正休，必須提前一天，將自己所負(fù)責(zé)之工作完全交接給另一部長，如若工作脫節(jié)，將直接追究責(zé)任人之責(zé)任。
部長A（本部）
部長B（樓面）
營業(yè)前
負(fù)責(zé)當(dāng)天班前點(diǎn)名考勤，負(fù)責(zé)物品領(lǐng)用，安排好各區(qū)域人手，對業(yè)務(wù)技能不熟練者進(jìn)行業(yè)務(wù)督導(dǎo)，檢查估清食品，并知會收銀臺對電腦中出品進(jìn)行封閉及開放，發(fā)放備用金。
檢查儀容儀表，工具配備，檢查設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)放IC卡，發(fā)放不銹鋼餐具，檢查區(qū)域衛(wèi)生，追收前日未收回之餐具物品。
營業(yè)中
督促傳員酒站位情況，員工紀(jì)律，禮貌用語，負(fù)責(zé)本部門內(nèi)部工作銜接，洞察員工心態(tài)，員工思想，抽查腰包，強(qiáng)化員工崗位責(zé)任，定時檢查和督導(dǎo)樓面出品促銷狀況，協(xié)調(diào)和銜接與廚房之間的工作問題，高峰期協(xié)助打柯。
抽查工具配備及備用金情況，檢查房卡，協(xié)調(diào)本部與其他部門的工作銜接問題，督察營業(yè)現(xiàn)場本部員工的行為規(guī)范，編排夜宵簽到本，并督導(dǎo)夜宵運(yùn)作狀況，處理突發(fā)事件。
營業(yè)后
檢查庫存，開領(lǐng)料單，收備用金，清點(diǎn)、登記小費(fèi)和傳送業(yè)績，上交取消單記錄及小費(fèi)表，負(fù)責(zé)對新員工培訓(xùn)。
收不銹鋼餐具，收IC卡，處理并記載員工功過實(shí)錄，隨同值班傳酒值班，檢查最后收檔情況。各部長需根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，靈活隨機(jī)應(yīng)變。
第三節(jié)、操作流程
酒吧部
一、酒吧部工作流程
班前個人準(zhǔn)備（17：30—18：00）：
1、提前30分鐘到達(dá)公司，以便有充足的時間更換制服，整理個人儀表儀容，配備好個人工作用品。
2、進(jìn)入公司必須佩帶工號牌，穿戴整齊，并使用公司指定的員工通道出入，出入公司時必須主動配合保安部檢查工作。
營業(yè)前期（18：00—19：30）：
1．點(diǎn)名會（18：00）：準(zhǔn)時打卡上班（以換好制服為準(zhǔn)），由部長負(fù)責(zé)召開點(diǎn)名會，部門員工列席，要求各員工提前5分鐘列隊等候，隊伍中不許喧嘩吵鬧，做小動作，注意力要集中，部長除做好點(diǎn)名考勤工作外，另還需檢查員工的儀表、儀容，工具配備及員工的精神面貌以及對當(dāng)天工作的安排。
2．班前準(zhǔn)備：開吧（認(rèn)真做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備）：
�。�1）清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。
�。�2）工具擺設(shè)：按時領(lǐng)用杯具（檢查有無破損、缺口），補(bǔ)足配備數(shù)；準(zhǔn)備好各種工具（包括：刀、沾板、調(diào)酒器、量酒器、罐頭刀、吧匙等）。
�。�3）備品擺設(shè)（將各種杯分類擺放）：切好各種水果裝飾品（西瓜、橙角、菠蘿角、哈密瓜、檸檬片、車?yán)遄樱⑴淞蠑[設(shè)。
（4）酒水?dāng)[設(shè)（將所有酒水分類擺放）：按照物品配備表備貨，補(bǔ)充酒水，按照酒水品牌分類擺放。
3．班前例會（時間：19：00）：由經(jīng)理主任準(zhǔn)時主持召開，全體員工列席的班前例會，1）講述前一日的工作情況，發(fā)生的問題及處理意見，日后遇見類似問題的應(yīng)對方法，如何杜絕；2）有針對性的穩(wěn)固及提高工作和服務(wù)流程的效率、水準(zhǔn)及部門各項制度；3）傳達(dá)當(dāng)日總辦指令，總辦通知，總辦會議精神及各項決定和規(guī)章制度；4）布置當(dāng)晚工作內(nèi)容（員工應(yīng)認(rèn)真聽取經(jīng)理主任的工作安排和指令）。
營業(yè)中期（19：30—1：30）：
1、嚴(yán)格按照服務(wù)流程的操作規(guī)范進(jìn)行工作，同時努力掌握提高并熟悉運(yùn)用工作技能、服務(wù)技巧、禮貌用語及專業(yè)知識，以便使服務(wù)令客人更滿意及創(chuàng)造最佳效益。
2、各吧員在工作中應(yīng)注意個人的行為規(guī)范、言行舉止，要求做到兩手背后，面帶微笑，昂首挺胸，出品時應(yīng)保證準(zhǔn)確、快捷、無誤，完成后立即歸回原位，保證有充分的準(zhǔn)備，迎接下一出品。
1）、所有調(diào)制品及果盤一律按照標(biāo)準(zhǔn)配方、份量出品（見標(biāo)準(zhǔn)配方表），不準(zhǔn)有偷工減料跡象或錯誤配制。
2）、所有出品憑柯打單出品，避免無單出品（或憑樓面部長級以上管理人員之借條）。
3）、用過的杯具、用具擺放要有條理，每次做完出品用過的東西必須清洗后歸回原位。
營業(yè)后期（1：30—結(jié)束）：
1、營業(yè)后期管理力度薄弱，員工更應(yīng)體現(xiàn)自身工作主動性、自律性，加快出品速度及保持行為規(guī)范。
2、清理并保持酒吧內(nèi)衛(wèi)生清潔（包括酒吧的工具、酒柜、臺面、水柜、工作臺、吧臺面、地面等）
3、收鎖好各項陳列之酒水。收鎖好酒吧所有配料、物品、用具。
4、各崗位負(fù)責(zé)人需在下班前填寫好次日的備貨單經(jīng)簽字確認(rèn)后交送指定位置，以便倉庫備貨。
5、部長及各單位吧臺負(fù)責(zé)人需在當(dāng)晚下班前將日報表做好并核對準(zhǔn)確無誤后連同出品單、出品匯總表一起交送財務(wù)及總辦。
6、員工上交工作報告并參加部門管理人員主持的班后例會（指定包房），先由部長總結(jié)當(dāng)晚工作情況及問題強(qiáng)調(diào)，部門主任總結(jié)當(dāng)晚工作情況/問題強(qiáng)調(diào)/違規(guī)行為作出處理并糾正，員工自由發(fā)揮，闡述或提出問題，部門管理人員解答。
7、檢查水、電、火災(zāi)隱患，例如煙火、熱爐、插座等，無誤后請示部門許可打卡下班，及時離開營業(yè)區(qū)域。
8、出門時主動交出隨身攜帶物品，積極配合保安例行物品檢查。
二、電腦故障處理程序
電腦故障處理：
1、發(fā)生電腦故障時，管理人員首先控制好場面，安撫客人飲品稍后送上，給客熱門5~10分鐘心理準(zhǔn)備，然后馬上通知電腦維修員及時維修。
2、KTV房電腦出現(xiàn)故障，服務(wù)員或貴接員立即安撫客人請稍候，立刻電話通知總控電腦維修人員進(jìn)行維修并及時知會樓面管理人員及時跟進(jìn)，后可將電視調(diào)到公司公共畫面或?qū)㈦娨曊{(diào)至好的電視節(jié)目讓客人欣賞并調(diào)低功放音量。
3、如出品部電腦出現(xiàn)故障，傳酒部立即通知樓面暫緩點(diǎn)單，如修復(fù)后立即知會樓面可下單。
4、電腦故障后，此時樓面有客人急需酒水時，通知部門經(jīng)理判斷同意，可由部長級以上人員打借條問酒吧暫借（借條要注明：房/臺號、項目、數(shù)量、日期、經(jīng)手人）。等電腦修復(fù)后與傳酒部、酒吧部協(xié)調(diào)后進(jìn)行補(bǔ)點(diǎn)單，酒吧憑電腦單核對返還借條。
5、如十分鐘電腦故障仍未修好或無法維修時，由總辦下達(dá)指令改手工單操作點(diǎn)單，同時通知樓面，傳酒部，收銀部，出品部。
手工單操作程序：（第一聯(lián)：收銀
第二聯(lián)：出品部
第三聯(lián)：傳酒部）
1、服務(wù)員下單必須寫眀日期，房/臺號，項目，數(shù)量（大寫），時間及簽名，并注意封單，酒水食品按要求分開下單（祥見第4條），并注明單價。
2、大廳服務(wù)員下完柯打單交電腦輸單員或部長，讓其將單送至收銀并劃價。
3、KTV服務(wù)員可直接將手工單送至收銀劃價。
4、收銀劃價后將電腦單交傳酒部，大廳打柯人員在手工單簽傳酒員姓名交該傳酒員到出品部出品傳送，KTV人員將手工單交出品部出品，KTV服務(wù)員拿出品要讓其在手工單后簽名。
5、收銀劃價蓋章后，留下手工單第一聯(lián)，
二、三聯(lián)交傳酒部，出品部出品留第二聯(lián)，確認(rèn)后的第三聯(lián)交傳酒部出單并保留。
6、大廳傳酒員憑手工單第三聯(lián)到收銀買單并確認(rèn)收銀在第一與第三聯(lián)蓋收訖章，第三聯(lián)帶回。
7、各部門手工單交接要相互確認(rèn)并核對清楚。
8、大廳手工單發(fā)放服務(wù)員時要記錄好手工單號碼以便核查，服務(wù)員寫手工單時如有寫錯，不可將此聯(lián)手工單撕毀或丟失，寫錯或沒寫的手工單班后要如數(shù)統(tǒng)一上交并登記。
9、如遇手工單需要取消時，必須由酒吧/廚房、傳酒、樓面部長級以上人員簽名后交收銀。
10、電腦故障時，傳酒部、出品部、樓面管理人員監(jiān)督所有出品是否已出品和控制好時間，下班前三個部門統(tǒng)一協(xié)調(diào)好將手工單補(bǔ)單入電腦，并及時與收銀核對，傳酒部憑蓋章的手工單第三聯(lián)消IC卡，并更換電腦單蓋章。
11、各部門管理人員記錄當(dāng)天電腦故障的時間狀況，交電腦員備案。
流程圖：
電腦故障—總辦下指令—手工寫單—收銀劃價—傳酒員送單到各出品處—出品部出品—傳送
手工單分單填寫規(guī)范：
1、廚房出品與酒吧出品分單填寫。
2、酒吧出品的分單分類：
①烈性酒、力喬酒、葡萄酒、香檳、啤酒、汽水、礦泉水
�、陔u尾酒、長飲
�、蹆鰺犸嫛⒀└狻⒛涛�、果汁、小食、紙巾
�、苌�
⑤香煙
三、酒吧存取酒流程
為使酒吧存、取酒流程更進(jìn)一步規(guī)范與明朗化，亦能利于總辦及財務(wù)監(jiān)督，切實(shí)對公司負(fù)責(zé)，對客人負(fù)責(zé)，也對部門負(fù)責(zé)，特對存、取酒流程作以下設(shè)定：
存酒卡的類別及存酒期限：紅酒、洋酒：3個月存期--紅色或黃色，啤酒：1個月存期—綠色
存酒卡的領(lǐng)用：
1、對待存酒卡必須以現(xiàn)金一樣對待，做到每日從財務(wù)部（收銀部）以登記流水號的形式領(lǐng)取當(dāng)日所需之?dāng)?shù)量。如啤酒，紅酒、洋酒各領(lǐng)30張。
2、存酒卡由總吧臺統(tǒng)一領(lǐng)取，再由總吧臺分發(fā)給各分吧臺代為存酒。（分至各吧臺存酒卡的類別/數(shù)量必須詳細(xì)登記，雙方簽字）
3、當(dāng)晚使用剩余的存酒卡必須退回總吧臺：（同樣登記退回存酒卡的類別/數(shù)量）由總吧臺統(tǒng)一退回財務(wù)部，第二天再重新預(yù)領(lǐng)。
存酒卡的使用規(guī)范：
1、存酒卡內(nèi)容分為：客人姓名/存酒名/存酒量/存酒日期/服務(wù)員/管理員/酒吧員/房臺號和存酒卡編號等。（存酒卡蓋章有效--財務(wù)制定的酒吧專用章）
2、填寫存酒卡需認(rèn)真仔細(xì)保證字跡工整，清晰對存酒期、存酒量的數(shù)字必須以大寫形式填寫。
3、存酒卡為雙向填寫（卡頭卡身）完畢后應(yīng)認(rèn)真核對填寫內(nèi)容是否一致。
4、在存酒卡上簽名使用真實(shí)姓名規(guī)范填寫，或使用經(jīng)認(rèn)可簽名模式認(rèn)真填寫，不允許填寫代號、別名、假名。
特別強(qiáng)調(diào)：
1）、客人自帶酒水公司不予提供寄存服務(wù)。
2）、飲料類、已開瓶的啤酒、紅酒公司不予提供寄存服務(wù)。
3）、推廣、貴接、二部等營銷部門不可直接到酒吧辦理存/取酒手續(xù)。
4）、酒吧接到酒水時必須和送物人當(dāng)面點(diǎn)清酒水?dāng)?shù)量及認(rèn)真檢查酒水的質(zhì)量。
5）、酒吧接到取酒卡時應(yīng)認(rèn)真核實(shí)取酒卡是否已過期，所要求的各項簽名是否符合要求，及認(rèn)真核對卡頭、卡身與存其酒登記表的內(nèi)容是否一致。
存取酒登記表的使用規(guī)范
1、存取酒登記表內(nèi)容分別為品名、數(shù)量、存酒期、房臺號、編號NO、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、取酒期、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、備注。
2、存酒卡填寫完畢后，第一時間將所有填寫的內(nèi)容規(guī)范填寫在存酒登記表相應(yīng)的位置。
3、酒吧接到取酒卡，與存取酒登記表核對無誤后，在相應(yīng)的欄目規(guī)范填寫取酒日期及經(jīng)手人姓名，再由樓面經(jīng)手人簽名確認(rèn)方可取酒。
4、如擔(dān)保取酒應(yīng)在備注欄注明擔(dān)保取酒及擔(dān)保人姓名。
5、每月底將此存取酒登記表交由財務(wù)部審核，并對過期的存酒做登記報盈。
酒吧存取酒帳目整理
1、營業(yè)結(jié)束后，酒吧將當(dāng)天所存、取的酒水整理入帳，并再次認(rèn)真核對存酒卡頭，取酒卡，存酒登記表，存、取酒日報表的填寫是否完全一致，以報表的形式每日上交財務(wù)部以備核查。
2、每月底（或在指定時間）酒吧將一個月的存取酒登記表和當(dāng)月已取酒的存酒卡上交財務(wù)部，由財務(wù)部對登記表和已取酒的存酒卡進(jìn)行核查（如品名、數(shù)量、簽名核對等）；
3、財務(wù)并將超過存酒期限的酒水整理列單，交一份列單給酒吧，并對此類酒水及時報盈，通知酒吧入帳；
4、財務(wù)在存取酒登記表上需報盈的酒水的備注欄里簽上已報盈，整體核查后再將存取酒登記表返還給酒吧，以備酒吧給客人作取酒登記。
ktv個人工作總結(jié)10
回首xx年，確實(shí)有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容。在xx年里在KTV經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門管理人員的監(jiān)督下，我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn)，也起到了非常好的效果，并且在努力的前提下為KTV場所創(chuàng)造了很多效益。
我認(rèn)為一個KTV場所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì)，有沒有吸引力，只有你具有切實(shí)的設(shè)施，我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們在xx年并不是做一些表面的工作，而是真正的能夠把各項工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。KTV作為娛樂場所其實(shí)質(zhì)是讓我們的客人來玩的能夠開心愉快，因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開心更快樂更加的盡興。
來貴場所的`時間雖然不是很長但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西，作為一名普通的服務(wù)員，我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧，在我們這個普通的崗位上，我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能夠用真誠的微笑為客人服務(wù)，精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在20xx年我的能力得到了很大的提高，20xx，馬上就要結(jié)束，馬上迎來20xx年，在新的一年我們將會更努力更好的去為客人提供服務(wù)。
ktv個人工作總結(jié)11
一、個人成長及工作經(jīng)歷
20xx年XX學(xué)院畢業(yè)，XX是第一份正式的工作，8個月的足浴鐘房，那是個有挑戰(zhàn)且溫馨的工作，處理大量的數(shù)據(jù)和來自各個方向的信息，最大的好處是讓我養(yǎng)成了做事絕不打馬虎眼的習(xí)慣。接下來兩年零4個月，任職KTV領(lǐng)班，經(jīng)歷KTV經(jīng)營體制的變革，市場競爭的強(qiáng)烈沖擊，從稚嫩到成熟，從浮躁到寧靜，收獲的除了工作經(jīng)驗(yàn)，更多的是人生蛻變。
二、工作中所獲得培訓(xùn)總結(jié)，并希望自己提高的方面
回想這一年培訓(xùn)，給我最大影響的是海景花園的專題培訓(xùn)，其中兩句，“所有工作的終點(diǎn)是客人”“員工進(jìn)來沒有素質(zhì)不是我們的錯，走時沒有素質(zhì)就是我們的錯”給了我很大的影響，正是因?yàn)檫@句話給我的工作賦予了意義，這讓我明白了工作背后的深層含義，也明白了所有自動自發(fā)行為的始源和最終目的。
比如庫房標(biāo)貼及物品整理，其實(shí)最終是為了最方便使用的人拿到和使用從而保證好的清潔效果，進(jìn)而提供給賓客最舒適的環(huán)境；反復(fù)的托盤練習(xí)最終保證了賓客和自身的安全；不斷強(qiáng)化重點(diǎn)崗位流程和技能則大大的加大了工作的效率，更壘實(shí)了對客服務(wù)給賓客留下“美好故事”的基礎(chǔ)。
而對于員工素質(zhì)的那句話，讓我明白工作不是每天只機(jī)械式的傳達(dá)部門的精神，不是只機(jī)械式的套用酒店各項規(guī)章制度，而應(yīng)該有血有肉有靈魂，這個靈魂是文化，更是身邊最為人知的做人的道理，好比一聲招呼一個微笑，任何一個媽媽帶著小朋友見到他人都會教小朋友喊阿姨，喊叔叔一樣；好比員工第二次犯同樣的錯誤，惹怒我們的不是事情本身而員工不知悔改，言而無信一樣，我們的工作就是如此，不是訓(xùn)斥和處罰員工，不是指點(diǎn)著這個沒做對，那個不到位，而是在工作中讓他們養(yǎng)成良好的品質(zhì)，無論是服從，有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，還是誠實(shí)，有激情，敢頂真，都是如此，只有這樣才能真正深入人心，員工才能體會到管理的良苦用心，才能真正的依托這個地方并施展才華。而我希望提高的方面，也是對客服務(wù)和對員工管理這方面，很多時候我們是盲目的，只是程序似的，機(jī)械似的處理，無論我們的工作技能還是管理方法都不夠系統(tǒng)化，只是現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)的拼接。更可怕地是出問題時只要沒有走錯程序，我們便心安理得，哪管客人和員工是否滿意，現(xiàn)在想想那是多么可怕地事情！
三、個人的工作困惑及工作優(yōu)缺點(diǎn)
我工作的困惑？總是善變，這或許就是我的困惑，有時候真想和其他人一樣不動腦瓜子，只安于現(xiàn)在的狀況，等待上天的安排，可偏偏我卻閑不下來，每天都要過得淋漓盡致，過得有意義。鄧總說：“一個人停止了學(xué)習(xí)，就停止了進(jìn)步”，而我就是這樣認(rèn)為的人，我沒有辦法停下來，我總在思考，總不安于現(xiàn)狀，總試圖做些改變，而如今對崗位工作的熟悉，個人空間的有限使得我困惑不堪，以至于終于選擇了離開。至于工作的優(yōu)缺點(diǎn)：
優(yōu)點(diǎn)是責(zé)任崗極強(qiáng)，有激情，敢擔(dān)當(dāng)，深信“我們有責(zé)任保護(hù)員工的口袋，員工出現(xiàn)的任何問題都體現(xiàn)了我們管理的漏洞”，并且堅持將“做多做少，做好做壞堅決不一樣”踐行到工作中，因此收獲了員工極大的信任和支持。
缺點(diǎn)是喜歡自作主張，不喜歡和同事走太近，不喜歡和上司溝通，總想自己處理好了再說，所以沒有和班組同級建立良好的人際關(guān)系，沒有得到上級真正的信任。
四、xx年工作措施和想法
xx年改變現(xiàn)有的狀態(tài)，改變自己可以改變的，用勇氣接受不能改變的！具體的措施和想法：
1、班組咨客的培養(yǎng)―接班管理人員的培養(yǎng)
咨客管理是薄弱的環(huán)節(jié)，11年的不斷變更和得過且過，導(dǎo)致咨客完全跟不上班組的管理，沒有成為管理人員的左右手，更沒有成為班組的中堅力量，所以20xx年班組咨客的工作需系統(tǒng)化，班組的培訓(xùn)需延伸到咨客，并對管理人員所需的基本技能和素質(zhì)進(jìn)行灌輸，領(lǐng)班應(yīng)該有專人負(fù)責(zé)咨客培訓(xùn)和成長的跟進(jìn)，不可再放任自流。
2、公主工作的改革和創(chuàng)新
20xx年公主的工作進(jìn)入疲態(tài)，有1/2的員工是老員工，且是另一半員工的師傅，他們對班組的管理很熟悉，對管理人員的風(fēng)格很了解，很多時候只需要提出引子員工便了解想說明的內(nèi)容，甚至有些操作員工更了解，如此管理人員的素質(zhì)和水平需提高，班組的管理須有新的“花樣”，無論是培訓(xùn)還是日常工作，需要結(jié)合新的方式方法。
3、自身的不斷提高
20xx年消化和踐行某些管理理念，嘗試著內(nèi)心接受班組的其他幾個領(lǐng)班，尊重每個人存在的習(xí)慣和特性，己所不欲勿施于人，和她們內(nèi)心建立相對和諧的關(guān)系，而不是須臾以對。
五、養(yǎng)成怎樣對員工進(jìn)行管理，培訓(xùn)，指導(dǎo)的管理方法提到對員工的管理方法，其實(shí)都是部門提出的指導(dǎo)思想，只是看管理人員是否融入骨子，成為習(xí)慣，在這里我就列舉幾項部門常說的對我影響很大的管理理念：
你要求員工做的自己一定要先做到！
這應(yīng)該是管理人員的第一堂課，也是部門在新管理人員上來是一定會提到的，簡言之就是以身作則，才來推而廣之至員工。
凡是有可能的地方就一定是可能！
這是部門最斬釘截鐵，最酷的一句話，也是部門精神里敢頂真的性格體現(xiàn)，打破常有思維，思考有可能中的一定可能，能讓管理人員對事情遏制在萌芽狀態(tài)。
員工受到的處罰，員工行為導(dǎo)致的結(jié)果作為管理者都應(yīng)該反思，都應(yīng)該意識到自己的管理漏洞和疏忽。
這是我最喜歡的一句話，也是我最推崇的一句話，每次當(dāng)我看著罰單時我就會更深刻這句話的含義，也更反省到自身管理的不足，事實(shí)上只要我們能設(shè)身處地的去反思和完善管理方式，必將收獲員工極大的信任還支持，自然讓工作實(shí)行得更有效。我們中太多的人大多做不到這點(diǎn)，因?yàn)槲覀兿氲礁嗟氖亲约骸?/p>
學(xué)會用克服的心態(tài)去工作！我就是打算脫身皮才工作的！學(xué)會用挑剔的眼光去發(fā)現(xiàn)工作和解決問題！
俗語：管理人員什么性格她的團(tuán)隊就是怎樣的性格，只有管理人員肯脫皮才有可能帶著員工一起沖鋒陷陣，共同進(jìn)退。
六、領(lǐng)班如何成為主管的好幫手，員工的指路人
領(lǐng)班如何成為主管的好幫手，前提是這個主管值不值得“領(lǐng)班舍命陪君子”，所以成為主管的好幫手，主管首先要能真正替領(lǐng)班撐腰，支持領(lǐng)班的工作，這點(diǎn)在KTV是毋庸置疑，所以我們都團(tuán)結(jié)在主管周圍，爭相成為主管的好幫手，當(dāng)然也有摩擦，但當(dāng)這些過后，只會更緊實(shí)我們的關(guān)系。
其次就是領(lǐng)班需要鍛煉出幾項能力：1、絕不埋怨上司2、主管安排的工作竭盡全力，費(fèi)盡心思去完成3、工作要有程序性，不是推一步走一步，而是主管提出一步能將后面幾步都做到位。最后就是要耐得住性子，這也是我最大的缺陷，耐得住平凡，不要稍微厲害些就驕傲，就有調(diào)子，須知山外有山人外有人。
而成為員工的指路人，言辭勝不過身親示范，你怎樣對你的上司，你的員工就會怎樣對待你，所以要成為員工的指路人除了對他們愛護(hù)有加，更重要的是在實(shí)際工作中立榜樣，得到他們的共鳴，并加以引領(lǐng)。
七、希望班組，部門在哪些方面進(jìn)行改進(jìn)
以下是在酒店期間對部門和班組的一些看法，說來有些大不敬，總的來說對于部門我很感激，畢竟與其他人員相比我所享受的“關(guān)照”并不少，不過既然是部門安排的作業(yè)，總歸要掏心挖肺，好好說說，所以有一下幾條建議：
1、主管對管理人員的關(guān)注和培養(yǎng)力度需增加
20xx年主管對領(lǐng)班的工作最大的支持是無論領(lǐng)班做出何種決策，主管絕對支持，之后再糾責(zé)，給了領(lǐng)班很大的支持，也給領(lǐng)班樹立了很大的威信，且通過一年領(lǐng)班獨(dú)自輪流負(fù)責(zé)，極大的堅實(shí)了領(lǐng)班現(xiàn)有的管理能力，并且領(lǐng)班也都具備了基本營運(yùn)的能力，故20xx主管讓相應(yīng)領(lǐng)班處理日常事務(wù)外，應(yīng)該對另外領(lǐng)班的工作進(jìn)度或者說職業(yè)生涯進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，與領(lǐng)班商討并對其進(jìn)行階段性培訓(xùn)。
2、人力資源的有效利用和培養(yǎng)，有差異才會有進(jìn)步。
恕我直說，用大學(xué)很普遍的一句話，“現(xiàn)在的大學(xué)只不過是在培養(yǎng)一批又一批的大白菜，并沒有因材施教，精益求精”，部門對于管理人員的管理就如這句話只不過不斷將新員工培養(yǎng)到與老員工齊平。新的管理人員固然需要更多的栽培，但已經(jīng)成形了的管理人員更需要部門的指引，而不是現(xiàn)在這樣的放任自流，自身自滅，最終都變成“大白菜”，還有新員工的培養(yǎng)是主管負(fù)主要責(zé)任而不是部門。
3、最后一個請求：請部門不要將管理人員的加班當(dāng)做理所當(dāng)然！
說到這，我該被部門拉出去斬了，不過心里話此時不說并沒有意義。我們來算下吧，KTV早班領(lǐng)班9點(diǎn)30到19點(diǎn)半，10個小時除去午餐晚餐時間9小時，應(yīng)部門指示管理人員提前15分鐘，9點(diǎn)15打卡，再早15分就是9點(diǎn)；晚班16點(diǎn)碰頭會起到凌晨2點(diǎn)共10小時，除去晚餐夜宵9小時10分，依據(jù)部門的安排，這樣上班我們并無很大異議，但會議中總把加班當(dāng)做理所當(dāng)然，以為通過舉手表決就是公平，卻讓我們心里很難受，所以請不要把我們加班當(dāng)做理所當(dāng)然。
最后，無論如何，在XX的三年里，感謝部門給予的關(guān)愛和提攜，比起一切的不好，我心里更多的是感激，雖然我已選擇離開，但XX留給我的美好我會永遠(yuǎn)埋藏在心里，所以會善始善終，直到最后一天！謝謝！
ktv個人工作總結(jié)12
時間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在ktv度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：
1、微笑
在KTV日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、準(zhǔn)備
即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
3、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
4、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
5、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。
每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
總結(jié)：作為一名ktv服務(wù)人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂!
ktv個人工作總結(jié)13
要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認(rèn)識客觀實(shí)際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使ktv場所形成的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，擬定如下經(jīng)營管理方案。
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實(shí)際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。
一、組織建設(shè)和管理。
做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，ktv做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手，其一，形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置;其二，合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的營運(yùn)不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏，總之，組織的意義是確�，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度
“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理
ktv企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會，對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運(yùn)中存在的問題，及時進(jìn)行解決、糾正;第三：班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設(shè)
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則，為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價
值)海爾的真誠到永遠(yuǎn)~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
五、建立市場調(diào)查機(jī)制
進(jìn)行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費(fèi)需求及促銷活動的信息。ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢預(yù)測，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
六確定目標(biāo)市場
采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群，夜總會主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費(fèi)群，就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體，如好樂迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。
如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>
七、導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者，讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。③行為方向：a對內(nèi)，員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外，市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng)造品牌。
總之，經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁復(fù)雜，做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當(dāng)中提升自己!
ktv個人工作總結(jié)14
①每天都要協(xié)助自己部門的經(jīng)理做好KTV包房的日常工作
這一事情每天都要重復(fù)好多遍，但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的服務(wù)技巧知識。
�、诤侠淼暮蜆菍臃⻊�(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作
只有通過各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好KTV中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名KTV服務(wù)員工作中非常重要的一點(diǎn)。
�、勖刻煲浜辖哟幍膷徫蝗藛T做好各項接待、安排工作
作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作，同時與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處，日后加以改正可以讓自己不斷的成長。
�、茏龊妹刻焐习嗲暗腒TV包房清潔衛(wèi)生的工作
雖然KTV中有專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門，但是清潔衛(wèi)生這項工作對于KTV服務(wù)員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的，所以在平常的工作中找到自己的服務(wù)技巧。
ktv個人工作總結(jié)15
�、倜刻於家獏f(xié)助自己部門的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作
這一事情每天都要重復(fù)好多遍，但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)解決問題的服務(wù)技巧知識。
②合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作
只有通過各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點(diǎn)。
�、勖刻煲浜辖哟幍膷徫蝗藛T做好各項接待、安排工作，在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法
作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作，同時與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處，日后加以改正可以讓自己不斷的成長。
�、茏龊妹刻焐习嗲暗膋tv包房清潔衛(wèi)生的工作
雖然ktv中有專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門，但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務(wù)員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的，所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務(wù)技巧。
第三篇：ktv服務(wù)員個人工作總結(jié)
回首20xx年，確實(shí)有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容。在20xx年里在KTV經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門管理人員的監(jiān)督下，我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn)，也起到了非常好的效果，并且在努力的前提下為KTV場所創(chuàng)造了很多效益。
我認(rèn)為一個KTV場所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì)，有沒有吸引力，只有你具有切實(shí)的設(shè)施，我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們在20xx年并不是做一些表面的工作，而是真正的能夠把各項工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。KTV作為娛樂場所其實(shí)質(zhì)是讓我們的客人來玩的能夠開心愉快，因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開心更快樂更加的盡興。
來貴場所的時間雖然不是很長但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西，作為一名普通的服務(wù)員，我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧，在我們這個普通的崗位上，我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能夠用真誠的微笑為客人服務(wù)，精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在20xx年我的能力得到了很大的提高，20xx，馬上就要結(jié)束，馬上迎來20xx年，在新的一年我們將會更努力更好的去為客人提供服務(wù)。
綜上我們所看到的這點(diǎn)內(nèi)容便是我們今天要和大家介紹的20xx年KTV服務(wù)員年終工作總結(jié)內(nèi)容介紹。
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