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食品銷售實習(xí)報告
在生活中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),我們在寫報告的時候要注意語言要準(zhǔn)確、簡潔。那么什么樣的報告才是有效的呢?以下是小編為大家收集的食品銷售實習(xí)報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
食品銷售實習(xí)報告1
一實習(xí)公司簡介
xx市xx食品有限公司成立于20xx年,地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),占地面積兩畝,員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部,歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售,即承接某些品牌的代理權(quán)。當(dāng)前,公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品,中糧香谷坊食用油系列,xx市龍共產(chǎn)品系列,xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多,銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二實習(xí)總結(jié)
實習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳,主要負(fù)責(zé)xx市xxxx六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為,估計當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車,驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場實行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為:向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點,和店主相對注重的價差(售價和進貨價之差),再盡力說服店主購進新產(chǎn)品銷售;倘若店主同意購進,則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種,各產(chǎn)品數(shù)量及單價及各單品總金額,并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列,最后清點并核對店主支付的銷售金額;若不同意,則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的.理解,便于自己下次銷售工作的順利實行。
實習(xí)收獲:
1.商場如戰(zhàn)場,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中,知己,站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處,產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處,新產(chǎn)品價格的公正公道之處;知彼(店主及消費者),單件產(chǎn)品價差的多少能滿足店主,店主的銷售量情況,消費者的購買水平及消費需求。
2.做銷售是人與人之間溝通的過程。所以銷售人員需具備良好的溝通水平,如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶,使對方有興趣傾聽,先接受銷售員,進而接受產(chǎn)品,是一項很專業(yè)的技巧。
3.確認(rèn)客戶問題,并且重復(fù)回答客戶疑問。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,進而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。
食品銷售實習(xí)報告2
實習(xí)內(nèi)容:xx市場業(yè)務(wù)員
工作職責(zé)
1、完成上級下達的銷售回款與工作目標(biāo)
2、在所轄的縣級市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級市場的鋪貨陳列等工作;
3、按計劃及要求拜訪客戶,并填報經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表;
4、按要求建立客戶檔案,并保持良好的客情關(guān)系;
5、收集市場動態(tài)與競品信息,即時上報上級領(lǐng)導(dǎo);
6、實行市場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶;
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作任務(wù)
公司
北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立,是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團公司。公司成立以來,在全國各地創(chuàng)建了20多個分公司,鏈結(jié)了60多個優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地,建立了基本遍布全國的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建了一個龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。
匯源集團引進了100多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設(shè)備,擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產(chǎn)線60多條,其中有14條世界最先進的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項技術(shù),處于世界地位。健全和實施了iso9001、haccp體系,通過了兩個體系認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證。匯源商標(biāo)為中國馳名商標(biāo),匯源果汁為中國飲料市場產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌,匯源果汁飲料為中國產(chǎn)品,匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎,匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格。
北京匯源食品飲料集團共有31家生產(chǎn)工廠,而咸陽匯源就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠,是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司,注冊資金8000萬元。引進了世界最先進的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線,主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線實行高溫瞬時滅菌和無菌環(huán)境灌裝,實施haccp管理控制體系,可限度地保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和口味,可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。
匯源的發(fā)展歷程
匯源果汁集團靠貿(mào)易起家,其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當(dāng)時(1992年前后)一噸濃縮蘋果汁的出口價格為1800——XX美元,而成本只有200美圓,僅靠濃縮汁一項,匯源(確切說是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來因為跟進的企業(yè)過多,濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價,很多企業(yè)都紛紛落馬,折戟沉沙。這時(1994年)匯源已經(jīng)從原料加工過度到健康果汁的生產(chǎn)銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國康美公司、瑞典利樂公司),以貿(mào)易補償?shù)男问揭M國際高水平流水線,開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產(chǎn)品。直到96年主要采用經(jīng)銷商和員工叫賣的粗放型經(jīng)營模式,沒有專職的銷售部門。
匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的.大力扶持階段,加上人們對物質(zhì)生活的更高要求,職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現(xiàn),健康飲料市場的迅速膨脹等原因,所以匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團1996年開始開始組建銷售公司,并且還是以貿(mào)易補償?shù)男问揭M世界上的流水線,擴大生產(chǎn),在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠,截止現(xiàn)在,已經(jīng)擁有30家工廠,200多個銷售分支機構(gòu),累積銷售收入70多億元,是當(dāng)之無愧的果汁王國。
實習(xí)心得
就我來說,實習(xí)也算是我今后人生旅程的一部分,比如城鄉(xiāng)結(jié)合部一樣,一邊在農(nóng)村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農(nóng)村些許破落般,都沒有深入的去研究明白,這就是找家單位實習(xí),而后人生的經(jīng)歷就是深入農(nóng)村和城市,發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結(jié)合部給人的不過是一些表象,城市有城市的齷齪,農(nóng)村卻也有農(nóng)村的山清水秀。
想想從99年開始,大學(xué)生已經(jīng)不再是天之驕子了。一屆更勝一屆的擴招把在校大學(xué)生的數(shù)目提升到一個驚人的水平,本科生找工作都很難,更何況我們大專生,對于實習(xí)單位和工作,我真的很迷茫……
當(dāng)時進咸陽匯源,也是一種巧合,通過朋友的介紹,理解了匯源果汁在咸陽市場的岳經(jīng)理,因為自己誠實和豐富的理論知識打動了岳經(jīng)理,我倆通過交流,我來到了咸陽匯源。也應(yīng)該說我的運氣還不錯,陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣,乾縣是我們整個咸陽市場的根據(jù)地(辦事處設(shè)在乾縣)。
到乾縣工作后,匯源的同事都說,乾縣的市場業(yè)績下劃的比較厲害,而你又是一個應(yīng)屆畢業(yè)的大學(xué)生,在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的,咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城,相對來說工作比較輕松。不過,剛剛出學(xué)校的我,會適合這兒的工作氛圍嗎,有這個水平嗎,像匯源這樣的大集團,人才濟濟,我能夠嗎?等等一系列的問題伴著我進入了我的工作崗位。
20xx年x月x日正式進入乾縣市場!澳阆仍谑袌鼋y(tǒng)計客戶資料,學(xué)習(xí)咱們公司的各個系列產(chǎn)品。”就這樣開始了第一天的工作,到市場統(tǒng)計各個客戶的詳細資料。統(tǒng)計資料花了整整一周的時間,看著別人都在市場上為業(yè)績而忙碌,自己卻在統(tǒng)計資料,心里真不是滋味,在5月28日的時候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠召開培訓(xùn)課,深刻學(xué)習(xí)匯源的制度,業(yè)務(wù)員的工作職責(zé),匯源果汁的各種產(chǎn)品,匯源果汁的生產(chǎn)線原理等基礎(chǔ)性知識,使我們能更好的了解匯源,為客戶更好的提供服務(wù)。在公司里,尤其是新進員工,要學(xué)會“聽話”,而不是自做小聰明。
進入乾縣市場的時候因為前期的陳貨積壓太多,我的首要任務(wù)就是處理陳貨,經(jīng)過1周的客戶資料的統(tǒng)計,接下來就轉(zhuǎn)到了鋪貨上,我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒有絕對的優(yōu)勢,所以我就在原價的基礎(chǔ)上多給客戶一些搭贈,500ml的真系列,我們在原價一件28元的基礎(chǔ)上在贈送兩瓶500ml的本品兩瓶,1.5l的真系列在原價一件29元的基礎(chǔ)在贈送本品一瓶,2l的亦是如此,這樣有利于我們產(chǎn)品在市場上的上架率,從原來的40%不到,達到最后的80%以上。市場最后雖有好轉(zhuǎn),但在其中臥游好幾次都想退出,我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對我實行市場指導(dǎo),和我談心,要不是岳經(jīng)理的給我的支持,恐怕現(xiàn)在已經(jīng)沒有這篇實習(xí)報告了。
每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報崗,在報崗中領(lǐng)導(dǎo)會將高層領(lǐng)導(dǎo)會議傳達銷售人員,學(xué)習(xí)匯源企業(yè)文化,并即時解決一些存有的問題。晨點更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。
食品銷售實習(xí)報告3
實習(xí)目的:通過在實習(xí)單位的學(xué)習(xí)了解到了解所在企業(yè)的市場競爭力及市場營銷的發(fā)展?fàn)顩r;企業(yè)市場營銷活動的內(nèi)容、營銷策略以及特征;從不同角度對實習(xí)單位的經(jīng)驗與不足做出總結(jié);為實習(xí)單位存有的問題實行系統(tǒng)分析;結(jié)合實習(xí)單位實際,使用所學(xué)的市場營銷理論提出解決企業(yè)實際問題的針對性建議。
了解到對于企業(yè)知識不但是企業(yè)不可缺少的資源,也是企業(yè)發(fā)展的真正動力源。同時,在市場經(jīng)濟條件下,本身又是商品,也具有價值。其次,要有強烈的創(chuàng)新意識,自覺地提升創(chuàng)新水平。不創(chuàng)新,只能是山窮水盡,走絕路;創(chuàng)新是提升企業(yè)市場營銷競爭力的最根本最有效的手段。營銷創(chuàng)新不是企業(yè)個別人的個別行為,而是涉及企業(yè)全體員工的有組織的整體活動。
通過本次實習(xí)充分的了解到企業(yè)在市場營銷方面的實際運作,學(xué)習(xí)到了企業(yè)在實際營銷活動方面的知識與技巧,把書本上的實際經(jīng)驗與實際相結(jié)合起來,加深對市場營銷所學(xué)知識的理解,增強了實際操作的水平。
實習(xí)時間:xx年x月x日-xx年x月x日
實習(xí)地點:xx食品批發(fā)公司
實習(xí)內(nèi)容:郯城眾鑫食品批發(fā)公司以顧客需要為出發(fā)點,定位于高端客戶,根據(jù)經(jīng)驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值,有計劃地組織各項經(jīng)營活動,通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略公共關(guān)系策略,為顧客提供滿意的商品和服務(wù)是企業(yè)目標(biāo)。目的是創(chuàng)造顧客,獲取和維持顧客;要從長遠的觀點來考慮如何有效地戰(zhàn)勝競爭,公司注重市場調(diào)研,收集并分析大量的信息,只有這樣才能在環(huán)境和市場的變化有很大不確實性的情況下做出準(zhǔn)確的決策;積極推行革新,其水準(zhǔn)與效果成正比;在變化中實行決策,要求其決策者要有很強的水平,要有像企業(yè)家一樣的洞察力、識別力和決斷力。
主要的策略有以下幾點:
一、功效優(yōu)先策略:國人購買動機中列于首位的是求實動機。任何營銷要想取得成功,首要的是要有一個功效好的產(chǎn)品。所以,市場營銷第一位的策略是功效優(yōu)先策略,即要將產(chǎn)品的功效視為影響營銷效果的第一因素,優(yōu)先考慮產(chǎn)品的質(zhì)量及功效優(yōu)化。而本公司主要是針對于節(jié)日或是平常贈送禮品為主,有很強很具體的產(chǎn)品功能定位。
二、價格適眾策略:價格的'定位,也是影響營銷成敗的重要因素。公司對產(chǎn)品的定位是針對于高收入人群對于產(chǎn)品的形象及高品位的需求,價格高低直接影響著他們的購買行為。使產(chǎn)品的價位要得到產(chǎn)品所定位的消費群體大眾的認(rèn)同;二是產(chǎn)品的價值與同類型的眾多產(chǎn)品的價位相當(dāng)。
三、品牌提升策略:所謂品牌提升策略,就是改善和提升影響品牌的各項要素,通過各種形式的宣傳,提升品牌知名度和美譽度的策略。提升品牌,既要求量,同時更要求質(zhì)。求量,即持續(xù)地擴大知名度求質(zhì),即持續(xù)地提升美譽度。
四、媒體組合策略:超群公司應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)媒體,室外媒體,電視廣告等媒體組合策略按適當(dāng)?shù)谋壤侠淼亟M合使用,刺激消費者購買欲望,樹立和提升品牌形象。
五、終端包裝策略:所謂終端包裝,就是根據(jù)產(chǎn)品的性能、功效,在直接同消費者實行交易的場所實行各種形式的宣傳。超群公司產(chǎn)品的包裝主要以高檔精致的形式為主,終端包裝主要應(yīng)用的形式有:一是在終端張貼介紹產(chǎn)品或品牌的宣傳畫;二是在終端拉起宣傳產(chǎn)品功效的橫幅;三是在終端懸掛印有品牌標(biāo)記的店面牌或門前燈箱、廣告牌等;四是對終端營業(yè)員實行情感溝通,影響營業(yè)員,提升營業(yè)員對產(chǎn)品的宣傳介紹推薦水準(zhǔn)。
六、動態(tài)營銷策略:企業(yè)采取了動態(tài)營銷策略,就根據(jù)市場中各種要素的變化,持續(xù)地調(diào)整營銷思路,改進營銷措施,使?fàn)I銷活動動態(tài)地適合市場變化。動態(tài)營銷策略的核心是掌握市場中各種因素的變化,而要掌握各種因素的變化就要實行調(diào)研。
營銷的主要特征采取了市場營銷側(cè)翼戰(zhàn)原則:
。1)側(cè)翼戰(zhàn)原則之一:一場漂亮的側(cè)翼戰(zhàn)應(yīng)是如入無人之境。市場營銷側(cè)翼戰(zhàn)不一定要推出與眾全然不同的新產(chǎn)品,但它必須有創(chuàng)新和獨到之處。所以,潛在顧客一定會將其歸入新產(chǎn)品系列。
。2)側(cè)翼戰(zhàn)原則之二:戰(zhàn)術(shù)奇襲應(yīng)成為計劃的重要因素。從實質(zhì)上講,側(cè)翼戰(zhàn)是一場奇襲戰(zhàn)。突襲性越大,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)反擊和收復(fù)失地所需要的時間就越長。
。3)側(cè)翼戰(zhàn)原則之三:追求與進攻本身同等重要。在實現(xiàn)市場營銷初期目標(biāo)之后,你還應(yīng)該繼續(xù)努力。
超群在市場上咄咄逼人的態(tài)勢,讓它的競爭對手感到巨大的壓力,超群的一些競爭策略也正在被競爭對手效法。由政府支持發(fā)展起來的齊格食品,就把超群作為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,強調(diào)要學(xué)習(xí)超群培育市場的手法、品牌宣傳策略,甚至包括超群在原料選配、加工方面的技術(shù)手段,通過學(xué)習(xí),來推動自身的發(fā)展市場營銷活動中的劣勢:
一、整個公司結(jié)構(gòu)存有缺陷,使經(jīng)理們推出的營銷計劃根本不是滿足顧客實際需求、解決其實際問題的真正方案。
二、營銷計劃嚴(yán)重地或完全地依賴于那些自殺性的市場調(diào)查,包括世界上最靠不住、最無效的調(diào)研方法,如重點顧客群、市場分區(qū)電話調(diào)研以及評估顧客滿意度的冗長信函調(diào)查等。
三、在制定營銷決策及相對應(yīng)的營銷調(diào)研過程中只考慮五個、甚至更少的決策項:五個以內(nèi)的營銷目標(biāo)、定位、廣告策劃、定價標(biāo)準(zhǔn)、傳媒開銷、產(chǎn)品/包裝規(guī)格等。
四、對于營銷決策項要么沒有實行認(rèn)真分析,要么在分析時片面強調(diào)消費者的所想所需、或口頭承諾要買的東西,而很少或根本沒有分析贏利性。
五、對整體營銷計劃及其組成部分,如廣告等,沒有明確具體的目標(biāo)。在執(zhí)行過程中也沒有將來用以評估目標(biāo)實現(xiàn)情況的衡量體系。
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