酒店崗位實訓報告
一、實訓內(nèi)容及過程
本次實訓主題為崗位認識，主要是根據(jù)自己所學專業(yè)，通過校外實訓這種形式，讓我們對今后的就業(yè)崗位，以及一些專業(yè)知識的認識.這并不是僅僅通過書本就可以了解的，所以我覺得，本次實訓意義非凡.
此次實訓行程分為幾個部分：第一天，是由我們英語系主任呂迎春老師給我們倆個實訓班級開了一堂生動的動員大會，在會上，老師用殷切的語言教導我們，正視自己的能力與目標，走好每一段的人生路途.我們?yōu)槠谝恢艿膶嵱柧蛷倪@里正式拉開了序幕。接下來，我們共去了沈陽市人才市場，沈陽瑞博外語培訓機構(gòu)，以及沈陽世紀國際大酒店等幾個實訓場所。
初到人才市場，一切都是那么新奇與陌生，然而，經(jīng)過老師精心的講解以及自己對周圍環(huán)境的觀察，感到四周無不彌漫著競爭的氣息，看到每個求職者渴望和不安的心情以及招聘單位那苛刻卻對人才的無限渴求。競爭的激烈更激勵了我們，更深深的觸動我們。
沈陽瑞博外語學校是經(jīng)教育行政主管機關(guān)批準成立的專業(yè)外語培訓機構(gòu)。自成立以來，瑞博精英教師團隊以“提供外語學習的解決方案”為已任，秉承“激情、創(chuàng)新、超越、服務(wù)”的管理理念，嚴格貫徹“一切從學員出發(fā)，處處為學員著想”的辦學宗旨，始終把教學質(zhì)量放在一切工作的重中之重，目前已躋身于省城外語名校之列。在那里，一位資深教師為我們進行解答，并總結(jié)一些我們的求職要求和過程，從而增加了我們對這一崗位的認識與了解。
我們實訓行程的最后一站，便是沈陽世紀國際大酒店，它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四星級酒店，于XX年12月正式開業(yè)。從建筑的外觀來看，它高大宏偉，從內(nèi)部來看，它豪華舒適。首先也是由酒店的專業(yè)人士來為我們進行講解，以初步的了解酒店的概況，接著對酒店進行簡單的參觀，熟悉酒店的操作模式以及客房情況等。讓我們增加了對酒店這一行業(yè)的.認識，對這一崗位又增添幾許敬畏之情。
二、實訓體會
崗位認識
作為一名英語專業(yè)旅游方向的本科生，對于今后我所要從事的崗位，在這樣一周意義非凡的實訓過程中，我有了更為深刻的理性認識。旅游產(chǎn)業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)正在以不可估計的發(fā)展速度向前邁進，他與我國的經(jīng)濟增長，人民消費水平密切相關(guān)。而如今，前有國家法定節(jié)假日調(diào)整引來市場對旅游業(yè)的熱議，后有亞運、奧運帶來發(fā)展良機，再加上人民幣升值和消費升級，旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿ι畹檬袌鐾瞥�。行業(yè)將繼續(xù)維持高景氣度。同時，旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容廣泛，這都為本專業(yè)的學生提供了良好的就業(yè)出路，以及發(fā)展前景。所以說，若想在這一行業(yè)有所發(fā)展，提高專業(yè)知識，加強實踐技能，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)必不可少。同時，酒店行業(yè)也是我所學專業(yè)的一部分，酒店文化多種多樣，需要我們累積大量的專業(yè)與實踐經(jīng)驗，促使我們在這一方面成為優(yōu)秀的人才。
崗位能力要求
作為英語專業(yè)的學生，基本的英語能力必不可少，達到英語專業(yè)高年級本科生所具備的交際會話能力，能準確、流利地用英語表達個人觀點，提高口頭交流能力，進行大量的實踐操練，強化語言的組織和表達能力，真正做到“學以致用”。能用英語進行流利對話，作一般話題的發(fā)言或演說，掌握英語談話、演講的技巧，熟練應(yīng)用多種表達方式。在畢業(yè)后勝任一般的陪同接待、業(yè)務(wù)洽談和英漢口譯等工作任務(wù)。
2.在掌握一定的英語能力的同時，熟練掌握專業(yè)知識和專業(yè)技能，擁有一定的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)較好的職業(yè)道德素質(zhì)，加強職業(yè)修養(yǎng)，良好的學習和生活的心態(tài)，以及實際生活中與人交往的能力。
3.明確自己的職業(yè)定位，找到適合自己的就業(yè)與未來的發(fā)展目標，學會如何調(diào)整心態(tài)，仔細地分析比較自己和職業(yè)要求的差距，根據(jù)自己的特點仔細地權(quán)衡選擇不同目標的利弊得失，還要根據(jù)自己的現(xiàn)實條件確定最終達到目標的方案。不能狂妄自大，同時也不可妄自菲保
(三)實訓感受
時間過的好快，轉(zhuǎn)眼一周實訓的日子就這樣結(jié)束了。在這段時間里讓我增長了很多的知識，也讓我提高了對崗位與職業(yè)的一些初步認識。在大學的兩年里學的是理論知識，沒有真正實踐操作過，在實訓過程中，讓我體會到了只有實踐才能帶給我的東西，也讓我把學校的理論和實踐第一次進行了實質(zhì)性的結(jié)合。
自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。社會對我們大學生的要求越來越高。此次的實訓為我們深入社會，體驗生活提供了難得的機會，讓我們了解到在社會中生存所應(yīng)該具備的各種能力，我意識到了以后還應(yīng)該多學些什么，這使我產(chǎn)生了緊迫感，我要認真學習自己未來職業(yè)的相關(guān)理論，學好英語，導游時務(wù)，以及酒店管理等知識，還有利用空余時間認真學習一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識。今后，我會努力學習，嚴格要求自己，虛心向老師請教。通過這次實踐，我接觸了社會，了解了未來。在畢業(yè)后，我們不僅要做好本職工作，還要做一些工作以外的事情。在校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自己的能力。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復雜，但我得去面對我們從未面對過的一切。
作為一名新世紀的大學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，實踐必不可少。畢竟，2年之后，我們已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，要鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。