超市收銀員實(shí)踐報(bào)告精選
完成了學(xué)校規(guī)定的課程后，我來(lái)到xx超市的紅橋店從事收銀的實(shí)習(xí)工作。使我對(duì)超市的運(yùn)作體系有了初步的了解。
一、公司概況
xx超市是我國(guó)的本土超市，屬于后起之秀。2001年的河北店是它的第一家店面。運(yùn)作了3年后，于2003年9月在萬(wàn)新村開(kāi)了第二家店。二店原址是萬(wàn)順隆超市，xx超市以收購(gòu)方式將其吞并。利用其原先的廠(chǎng)房、設(shè)備等有形資產(chǎn)，注入自己的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，每年以資金分紅形式給合作伙伴以回報(bào)。去年4月26日，我所在的這家紅橋店正式開(kāi)業(yè)了。店內(nèi)員工通常都稱(chēng)之為三店。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
第一次走進(jìn)xx超市，對(duì)于一切都很新奇。因?yàn)槊看喂涑卸际菑恼T(mén)入口進(jìn)去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個(gè)通向地下的樓道，微弱的陽(yáng)光飄浮在半空，讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺(jué)……第一次走還真不習(xí)慣，我像個(gè)沒(méi)頭的蒼蠅到處亂撞。后來(lái)才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣(mài)場(chǎng)顯得井井有條。
在人事部正式的報(bào)到后，我就真正成為收銀部的員工了。前一個(gè)星期是讓我學(xué)習(xí)的階段，每天跟著不同的師傅。我的第一個(gè)師傅性格活潑，我在她旁邊看了一會(huì)兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過(guò)顧客拿來(lái)的商品，對(duì)著機(jī)器掃過(guò)條碼。一聲“嘟”的長(zhǎng)音，商品的價(jià)格、名稱(chēng)、編號(hào)等都顯示在顯示器上了。我看看師傅，她對(duì)我笑了笑，大概是覺(jué)得我當(dāng)時(shí)激動(dòng)的表情很幼稚吧……在接下來(lái)的幾天中，我又跟不同的師傅學(xué)習(xí)了不同的收款方式，增長(zhǎng)了好多應(yīng)變的經(jīng)驗(yàn)。有的時(shí)候條形碼掃不上，可以用鍵盤(pán)敲編碼，或者沒(méi)有條形碼時(shí)要根據(jù)不同的分類(lèi)給不同的科打電話(huà)詢(xún)問(wèn)。還有的時(shí)候出現(xiàn)一些超過(guò)我的權(quán)限范圍，需要請(qǐng)示的問(wèn)題，可以打給總臺(tái)去廣播……總之，面對(duì)千變?nèi)f化的麻煩中，經(jīng)驗(yàn)不是學(xué)得來(lái)的，而是慢慢積累來(lái)的，重要的是應(yīng)變。
一星期后，我不能再在師傅的庇護(hù)下生存了。我開(kāi)始自己收錢(qián)找錢(qián)，自己裝兜，自己負(fù)責(zé)所要面對(duì)的一切一切……幸好大家對(duì)于我這個(gè)新手還比較照顧，常常詢(xún)問(wèn)有沒(méi)有遇到困難，顧客看見(jiàn)也問(wèn)我是不是新來(lái)的……但是好景不長(zhǎng)，沒(méi)有幾天我就麻煩不斷了。主管規(guī)定我們給顧客裝兜時(shí)要節(jié)約用兜，但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什么還裝別的東西啦，沒(méi)有車(chē)筐啦，走著回家怕兜不結(jié)實(shí)啦，樓層高啦，回民啦……總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們?cè)趺磿?huì)想出這么多理由，而且每個(gè)理由還似乎都應(yīng)該是理直氣壯的！如果他們買(mǎi)完?yáng)|西要去美國(guó)我是不是還要為他們準(zhǔn)備機(jī)票？好像他們來(lái)買(mǎi)東西就應(yīng)該滿(mǎn)足他們一切合理或不合理的要求，不行使一下自己“上帝”的主權(quán)就吃了大虧！不能像首長(zhǎng)一般趾高氣揚(yáng)的指指點(diǎn)點(diǎn)一下就不能滿(mǎn)足自己購(gòu)物的欲望！
還有的顧客買(mǎi)個(gè)燒餅就要求用最大的兜裝，然后再給她幾個(gè)小兜，不給就站在那不走！真的像個(gè)乞丐一樣，讓人討厭！真正的乞丐是可憐，但以乞丐為資本去招搖撞騙就顯得令人厭惡！我才算見(jiàn)識(shí)到生活在社會(huì)最底層的這些民眾竟然會(huì)淪落得這樣！雖然對(duì)那一地區(qū)的民風(fēng)淳樸略有耳聞，但沒(méi)想到竟會(huì)奴顏婢膝到這種地步！想起讓人汗顏！
在打過(guò)幾場(chǎng)架后，主管、經(jīng)理紛紛找我談話(huà)。他們也知道這些顧客的水準(zhǔn)，但畢竟顧客就是上帝。他們只是告訴我這種人見(jiàn)多了就習(xí)以為常了，而且和他們爭(zhēng)論并不會(huì)有什么結(jié)果，和他們爭(zhēng)論是沒(méi)有道理可講的。但我始終認(rèn)為服務(wù)業(yè)也要有自己的骨氣！我始終保留我的觀(guān)點(diǎn)！
后來(lái)這樣的顧客見(jiàn)多了，果真我也就不和他們認(rèn)真，都能微笑面對(duì)了。有的顧客買(mǎi)了幾塊錢(qián)的東西，給了我6張信用卡，每張卡里只有1毛錢(qián)。我只好讓其它顧客到別處去排隊(duì)，給她慢慢刷卡……還有的顧客推來(lái)一車(chē)商品，結(jié)帳時(shí)只挑選其中的幾樣，其它的都不要了……由于xx超市是不收分錢(qián)的，所有分錢(qián)全部免去。所以一些常去的顧客都知道這種規(guī)定，買(mǎi)的商品每個(gè)單獨(dú)結(jié)帳，這樣一來(lái)，有的商品可以省去好幾毛錢(qián)。只是苦了我們這些收銀員，每樣商品分門(mén)別類(lèi)裝兜，分別記帳，再加上有的顧客什么都想打聽(tīng)明白，雞同鴨講的糾纏不清，很容易就算錯(cuò)帳。
每天晚上顧客都走了我們開(kāi)始日結(jié)這一天收款的情況，先從1毛1毛開(kāi)始數(shù)出400元的備用金，用來(lái)作為下一天的零錢(qián)。然后把一天所收的現(xiàn)金、信用卡、購(gòu)物券，偶爾還有其它支票、免單等票據(jù)，一同數(shù)清寫(xiě)出單子上交。
金庫(kù)設(shè)在我們收銀部，用來(lái)查算我們每天日結(jié)的情況，平時(shí)還給我們換零錢(qián)。但銀行與金庫(kù)的兌換率只在4‰，所以零錢(qián)是不能隨便換給我們的。沒(méi)有零錢(qián)時(shí)我們就只能找顧客要，比如27.7元，如果顧客給50元，可以詢(xún)問(wèn)一下是不是有3.2元零錢(qián)，那樣找給他們25.5元就可以了。
還有的顧客故意不把東西從車(chē)?yán)锬贸鰜?lái)結(jié)帳，或者孩子手里拿的東西沒(méi)有結(jié)帳，這樣一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，都將作為錯(cuò)掃、漏掃歸為收銀員員的責(zé)任。每個(gè)單品扣款20，防損部門(mén)發(fā)現(xiàn)的人給提呈10元。雖然這樣，錯(cuò)掃、漏掃的情況還是不能避免。我想，每一樣商品未經(jīng)結(jié)帳流落出去，都將造成成本的損失，降低營(yíng)業(yè)收入，成本和收入降低了必然會(huì)引起費(fèi)用的損失，影響毛利，最終關(guān)系到公司整個(gè)的利潤(rùn)。
三、心得體會(huì)
通過(guò)這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)，我意識(shí)到了學(xué)校與社會(huì)的不同，學(xué)校里有了錯(cuò)誤，老師會(huì)給機(jī)會(huì)讓你改，但是社會(huì)上沒(méi)有人會(huì)給你機(jī)會(huì)，甚至興趣盎然的看著你犯錯(cuò)。老師眼里你永遠(yuǎn)是孩子，但在社會(huì)上，你要提防著隨時(shí)會(huì)有同類(lèi)沖過(guò)來(lái)，咬斷你的脖子！
可能別的同學(xué)會(huì)很感激那個(gè)讓她們實(shí)習(xí)過(guò)的地方，甚至很懷念那段懵懂、青澀的時(shí)光。但是我恨那個(gè)地方，那群奴性的嘴臉，那個(gè)苛刻、森嚴(yán)的制度！許多老收銀員常常到一個(gè)月的最后一天，發(fā)現(xiàn)短款100多，再加上請(qǐng)個(gè)病假之類(lèi)，半個(gè)月的工資就扣光了。每天都是超負(fù)荷的勞動(dòng)，許多人都不愿意去干，為了生存又不得不干。
曾經(jīng)和主管討論過(guò)提高員工素質(zhì)的問(wèn)題，但是主管的態(tài)度是：“這些人的素質(zhì)決定了她們只能干這種工作，所以想提高她們的素質(zhì)談何容易！”而且就算有機(jī)會(huì)培訓(xùn)她們，她們肯學(xué)嗎？家里孩子大人都等著吃飯呢，誰(shuí)要聽(tīng)你嘮叨！我想現(xiàn)實(shí)就是這樣的`吧，殘酷、冰冷！
稍稍有些能力的人都遠(yuǎn)走高飛了，留下能長(zhǎng)久的干這一項(xiàng)工作的人都是或有這樣那樣原因而需要這樣一份工作收入的人。這些人整日奔波，連忙著給孩子穿衣吃飯都應(yīng)接不暇，又怎么能要求他們?nèi)ヌ岣咦约旱墓ぷ髻|(zhì)量？正因?yàn)榍宄闹肋@種情況，所以公司就任由其發(fā)展，來(lái)個(gè)適者生存，反正中國(guó)的勞動(dòng)力市場(chǎng)是取之不盡的。如此惡性循環(huán)，我看不出公司將會(huì)有什么發(fā)展前景。當(dāng)一些人在超市里瘋狂購(gòu)物，大肆揮霍的時(shí)候，我清楚的看到了許多人為多拿一個(gè)塑料兜算計(jì)打算，為如何節(jié)省9分錢(qián)而分別結(jié)帳，為選一件廉價(jià)商品而節(jié)衣縮食，反復(fù)挑選。那些曾經(jīng)和我有過(guò)口角的可憐又可愛(ài)的人們。我不禁想起杜甫的名句：朱門(mén)酒肉臭，路有凍死骨。
可悲又無(wú)奈的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。其實(shí)有很多人都會(huì)像我這么想，只是誰(shuí)也無(wú)力去改變什么。也許一個(gè)好的政策傳到基層就已經(jīng)變味了，誰(shuí)叫我們中華民族是個(gè)泱泱大國(guó)呢！我能做的只有改變自我，我想我不會(huì)去適應(yīng)那種污濁的環(huán)境，就唯有離開(kāi)。主管曾經(jīng)和我說(shuō)：“你只有兩種選擇，要么適應(yīng)，要么離開(kāi)！”我想我會(huì)選擇后者，但是我離開(kāi)了只是說(shuō)明我不再接觸這種工作環(huán)境，而不是這種工作環(huán)境不存在了。我走了依舊會(huì)有人興高采烈的來(lái)接替這份工作，就像看鬼片時(shí)一個(gè)接一個(gè)的替身，無(wú)窮無(wú)盡……
這就是我在xx超市為期一個(gè)多月的實(shí)習(xí)感受。我想在我未來(lái)的工作中，它也將會(huì)成為我曾經(jīng)的一段工作過(guò)的經(jīng)驗(yàn)。人生的每一階段，總會(huì)有這樣或那樣的一段經(jīng)歷，成為未來(lái)的珍貴財(cái)富。不管是愉快的，苦難的，還是悠閑的……人總要從身邊流淌過(guò)的時(shí)間中學(xué)習(xí)到一些什么，才不覺(jué)辜負(fù)了這青蔥歲月。我想，某日的一個(gè)清晨，當(dāng)我看到旭日東升時(shí)，我不會(huì)忘記自己曾經(jīng)用心奮斗過(guò)的日子！
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