國際酒店?duì)I業(yè)經(jīng)理述職報(bào)告范文
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作又將告一段落了，回顧這段時(shí)間以來，相信你成長了許多，將過去的成績匯集成一份述職報(bào)告吧。那么問題來了，述職報(bào)告應(yīng)該怎么寫？下面是小編為大家整理的國際酒店?duì)I業(yè)經(jīng)理述職報(bào)告范文，希望能夠幫助到大家。
國際酒店?duì)I業(yè)經(jīng)理述職報(bào)告1
20XX隨著時(shí)間的腳步，漸漸地離我們遠(yuǎn)去。20XX年漸漸清晰的面孔，使我們對(duì)于新的一年，有很多的愿望，同時(shí)，對(duì)于即將成為回憶的20XX，我們也有自己的收獲。在過去的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門的幫助下，我順利地完成了部門及個(gè)人的工作指標(biāo)；在孫總的指導(dǎo)下，我在酒店管理中的品質(zhì)要求和眼界都有了很大的提高。酒店管理對(duì)于我來說，猶如一扇窗，讓我看到了更廣闊的世界，同時(shí)，也讓我知道學(xué)無止境。
20XX年是我就任部經(jīng)理的第五年，部作為經(jīng)營性部門，今年部門營收完成情況良好，整體人員隊(duì)伍情況穩(wěn)定，來自于團(tuán)體的力量使我倍感欣慰。在這里，感謝酒店孫總及各部門支持，為我工作的順利開展提供了動(dòng)力，也使我的工作方法有了很大的改善。20XX年，“提升經(jīng)營空間、改善服務(wù)質(zhì)量、塑造團(tuán)隊(duì)效率”的經(jīng)營理念一直被我牢記于心，與團(tuán)隊(duì)一起致力于營收與品質(zhì)的同時(shí)提升，在前進(jìn)的路上思考與提升并行。在日復(fù)一日的工作中，我部門全體員工盡心、盡力、盡職、盡責(zé)地開展工作，重點(diǎn)和品質(zhì)同時(shí)提升，用聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得區(qū)域會(huì)員及常客的肯定。
在此，我對(duì)這一年來履行職責(zé)情況及下一步工作方向等方面向大家作以匯報(bào)，懇請(qǐng)孫總、鄧總及各位同仁予以評(píng)議。
一、職責(zé)履行情況
萬事始于初，工作也是如此。如果沒有一套完整的合理的工作計(jì)劃，一年的工作就沒有框架可尋。我是康部部門的經(jīng)理，在年初，我與我部的管理人員制定了經(jīng)營指標(biāo)分配、創(chuàng)造營收、改善服務(wù)質(zhì)量、健全管理機(jī)制、塑造團(tuán)隊(duì)效率等一系列計(jì)劃，把“提升經(jīng)營空間、改善服務(wù)質(zhì)量、塑造團(tuán)隊(duì)效率”貫穿到全年的工作，結(jié)合酒店經(jīng)營實(shí)際與崗位職責(zé)，工作履行情況如下：
1、明確工作重點(diǎn)
作為經(jīng)營性部門的負(fù)責(zé)人，要對(duì)部門的工作心中有數(shù)。對(duì)于工作重點(diǎn)加以明確，確定努力方向。結(jié)合部門實(shí)際，我把經(jīng)營管理工作、經(jīng)營指標(biāo)放在首要位置。酒店經(jīng)營的目的是雙盈，既是社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙重收獲，實(shí)際這樣的收獲注定要經(jīng)歷和諧、漫長而又艱辛的過程。
20XX年，我部經(jīng)營管理劃分三大部分，重點(diǎn)作好區(qū)域重要VIP的全程接待（市、局、辦領(lǐng)導(dǎo)）天天游泳的接送工作、確保康體經(jīng)營區(qū)域服務(wù)品質(zhì)不斷提升、協(xié)調(diào)康體自營區(qū)域與租賃區(qū)域日常管理工作。
首先我把康體經(jīng)營區(qū)域服務(wù)品質(zhì)的不斷提升作工作為一個(gè)點(diǎn)，貫穿于全年工作的始終，長抓不懈。服務(wù)品質(zhì)是事業(yè)久經(jīng)不衰的保障，對(duì)于服務(wù)行業(yè)的酒店更是如此。所以，一年的工作思路非常明確，要確保雙重效益的營收，一定做好服務(wù)品質(zhì)的提升工作，從細(xì)處著眼，從微笑開始，在賓客的心里留下溫暖的烙印。
市、局、辦領(lǐng)導(dǎo)每天都會(huì)來游泳，因此對(duì)于區(qū)域重要VIP的全程接待工作，我把工作要求和工作精神傳達(dá)給部門的每一個(gè)人，保證在時(shí)間上準(zhǔn)時(shí)，在服務(wù)及時(shí)，使各位領(lǐng)導(dǎo)既有休息的時(shí)間，又不耽誤工作。康體中心會(huì)員卡的銷售，VIP是銷售重點(diǎn)，我在服務(wù)品質(zhì)上保證會(huì)員持之以恒的信賴于我們，我就要在服務(wù)品質(zhì)上做足功課。
康體自營區(qū)域與租賃區(qū)域日常管理相輔相隨，在我任職五年來，從沒有松懈過。截至年底，酒店已經(jīng)步入經(jīng)營接待的高峰期，各類重要會(huì)議接踵而至，租賃區(qū)域工作變得繁重。于是我就把酒店的整體娛樂、接待水平、重要會(huì)議接待不拉后腿等作為必修課，在酒店的經(jīng)營中找答案。在租賃區(qū)域的管理方面，我部門嚴(yán)格管理、指導(dǎo)，區(qū)域核心問題和核心管理等順利地執(zhí)行指令，同時(shí)針對(duì)指導(dǎo)區(qū)域的經(jīng)營管理中的盲點(diǎn)，加以引導(dǎo)、提升，提升租賃區(qū)域的服務(wù)品質(zhì)，經(jīng)營管理一體化趨于完善。
2、努力創(chuàng)造營收
游泳池的會(huì)員卡銷售工作就要是開拓新會(huì)員、維系老會(huì)員，由會(huì)員所帶動(dòng)的影響力不可估量，他們口口相傳的口碑是提升酒店知名度與美譽(yù)度的最好方式。所以說，做好游泳池會(huì)員的接待工作不僅可以大幅度地提升經(jīng)營空間，還可以確保酒店及部門各項(xiàng)工的作順利開展。針對(duì)會(huì)員繼續(xù)推廣游泳培訓(xùn)班，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。棋中心實(shí)行“滿四送一”活動(dòng)，針對(duì)客人的喜好，及時(shí)調(diào)整水果、干果品種，常聽客人的意見，加以調(diào)整，滿足不足客人的需要。節(jié)假日期間的水上休閑船、垂釣項(xiàng)目，在我部門抽調(diào)專人接待，保證服務(wù)質(zhì)量。經(jīng)過全年部門工作人員的努力，營收情況優(yōu)秀，超額地完成了部門既定的經(jīng)營指標(biāo)，且與去年同期相比營收相比大幅提升。
3、改善服務(wù)質(zhì)量
酒店與精細(xì)服務(wù)向來是心手相牽，精細(xì)服務(wù)決定著酒店的發(fā)展。改善服務(wù)質(zhì)量，從質(zhì)量開始，我們每周實(shí)行主題質(zhì)檢，圍繞主題開展質(zhì)量檢查工作，適時(shí)制定計(jì)劃，保證質(zhì)量。同時(shí)，加強(qiáng)值班力度，做到有問題及時(shí)處理，讓客人滿意。20XX年，我在工的服務(wù)技能與服務(wù)技巧的培訓(xùn)中，制定量化培訓(xùn)方案，進(jìn)行部門內(nèi)崗位交叉培訓(xùn)工作，嚴(yán)抓培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)中出現(xiàn)的盲點(diǎn)，調(diào)整改進(jìn)。過年一年，對(duì)我部門員工進(jìn)行一系列的技能回爐培訓(xùn)，很大地提升了員工操作的規(guī)范性和熟練性。重視常客及會(huì)員的意見，對(duì)投訴或不滿意見及時(shí)地進(jìn)行回應(yīng)，對(duì)于客人的意見認(rèn)真地采納，在工作中問題的位置，然后對(duì)其進(jìn)行落實(shí)、整改，更好地服務(wù)于工作。加強(qiáng)租賃區(qū)域的管理，使租賃區(qū)域經(jīng)營形象統(tǒng)一，更好地維護(hù)酒店的形象。
4、健全管理機(jī)制
健全管理機(jī)制，一直以來是我工作的重點(diǎn)。20XX年，我根據(jù)日�？冃Ч芾淼目己朔椒�，修訂了部門的工作制度、規(guī)范工作節(jié)點(diǎn)，在很大程度上團(tuán)結(jié)了部門的員工，促進(jìn)了他們的積極性，為“爭先創(chuàng)優(yōu)”創(chuàng)造了好的局面。嚴(yán)抓勞動(dòng)紀(jì)律，向管理要業(yè)績。20XX提。健身教練的招聘工作已經(jīng)全部到位，很大地提升了服務(wù)的質(zhì)量，吸引新老客人惠顧于此。
二、工作業(yè)績、工作體會(huì)與不足
（一）工作業(yè)績
站在今天，20XX已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)，此時(shí)感覺時(shí)間真是過的很快，同時(shí)也感到了一種充實(shí)的感覺。在20XX年，雖然辛苦，但付出的過程是快樂的，收獲頗多。今年，我部門的營收完成情況良好，全體隊(duì)伍人員情況穩(wěn)定；在集團(tuán)技術(shù)比武中。我?guī)ьI(lǐng)我部門的選手經(jīng)過二個(gè)月的辛苦研發(fā)，取得集團(tuán)總體第四名的好成績；20XX年上半年，集團(tuán)暗訪我部門成績不佳。之后，我根據(jù)集團(tuán)暗訪的結(jié)果，針對(duì)問題和不足進(jìn)行整改，經(jīng)過全體員工的努力，下半年集團(tuán)暗訪成績良好；針對(duì)八月節(jié)和圣誕節(jié)，酒店開展了月餅銷售工作和圣誕票銷售工作，我部門以超強(qiáng)的促銷意識(shí)超額地完成銷售任務(wù)；并在圣誕節(jié)前后三天的演出工作中，組織召開協(xié)調(diào)會(huì)議，保證了整體接待工作的順暢，和大家一起過了一個(gè)美好的節(jié)日。
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20XX年，我對(duì)自己工作的評(píng)價(jià)是“全局意識(shí)有所提升、監(jiān)督力度有待提高”。在這一年的工作中，整個(gè)部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作給了我很深的印象，使我意識(shí)到在管理工作中要面面俱到，哪里失策就要在哪里找問題，這樣管理工作才會(huì)有的放矢善。回首即將過去的一年，讓使我感到了團(tuán)隊(duì)的力量，團(tuán)隊(duì)合力推著團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人看得高，行得遠(yuǎn)。
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即將過去20XX年，有收獲也有不足，不足之處主要在具體的經(jīng)營活動(dòng)在創(chuàng)新和新項(xiàng)目的開發(fā)等方面還需進(jìn)一步擴(kuò)大思維，還需要吸納精華。管理的眼界還需要提高，使管理工作更完善、更科學(xué)、更合理。對(duì)于員工的職業(yè)生涯、培養(yǎng)計(jì)劃還需切合實(shí)際地提升和引導(dǎo)，使之能更好地服務(wù)于酒店的日常工作。
三、下步工作方向
20XX年，馬上就要啟程，新一年的工作，我會(huì)一如既往地把努力工作，把提升經(jīng)營空間、提高服務(wù)品質(zhì)作為工作中的重點(diǎn)，和部門全體員工一起努力，爭取更好的成績。在新的一年里，我會(huì)在工作中學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，在工作外學(xué)習(xí)，抽出更多的時(shí)間學(xué)習(xí)先進(jìn)的專業(yè)知識(shí)，提高管理眼界，提高自身素質(zhì)。針對(duì)部門管理，我還會(huì)繼續(xù)努力，在提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì)、培養(yǎng)基層隊(duì)伍、加大部門人才的培養(yǎng)力度方面，加大管理力度。針對(duì)20XX年工作中的不足之處，加以改進(jìn)。在新的一年，我會(huì)在下步的工作方向里，爭取有新的突破與機(jī)會(huì)，在工作中，不斷地學(xué)習(xí)充實(shí)自己作相應(yīng)的晉升學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
世界每秒都在更新，社會(huì)時(shí)時(shí)都在進(jìn)步，市場(chǎng)的競爭從來都不會(huì)停止，對(duì)于部門負(fù)責(zé)人的我在新的一年里不懈怠，以一顆平常的心、一顆感恩的心，從零點(diǎn)出發(fā)，邁向新百分。20XX年，有很多的未知，但我相信付出就會(huì)有收獲，在新的期待里，我在實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的路上前行，我會(huì)不斷地提升和改進(jìn)自我，在事業(yè)上再有新收獲。
國際酒店?duì)I業(yè)經(jīng)理述職報(bào)告2
20XX年，是我任xx酒店總經(jīng)理的'第四個(gè)年頭�；仡欁哌^的路，再看看今天的酒店，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰。因?yàn)橐环莞乓环菔斋@，我的付出有了收獲，我的努力有了回報(bào)。四年來，我以酒店為家，兢兢業(yè)業(yè)，勵(lì)精圖治，與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn)，終于讓酒店起死回生，穩(wěn)步前進(jìn)，連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，職工福利得到大幅度提高，酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善，酒店知名度和美譽(yù)度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。
現(xiàn)將一年來的工作述職報(bào)告如下：
一、積極參加先進(jìn)性教育活動(dòng)，認(rèn)真進(jìn)行自我黨性分析，努力增強(qiáng)黨性觀念。
經(jīng)過深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見，我認(rèn)真進(jìn)行了自我黨性分析，積極開展自我批評(píng)，清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因，進(jìn)一步明確了整改方向，并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)本領(lǐng)，切實(shí)改變工作中急躁情緒，謙虛謹(jǐn)慎，廉潔自律，與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌！
二、狠抓硬環(huán)境的建設(shè)，保持和提高硬件設(shè)施的功能。
1、綜合環(huán)境整治。
20XX年初，應(yīng)市政府領(lǐng)要求，按時(shí)拆除了酒店停車場(chǎng)前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風(fēng)格的建筑物，完成了近3000平方米的草坪綠化，還建公共衛(wèi)生間，新修建商務(wù)中心，辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修，修建專用的有毒有害廢棄物存放點(diǎn)。改造一號(hào)樓工作間，投入資金60多萬元。
2、高壓供電增容工程。
3、新建太陽能中心供熱工程。
酒店的兩臺(tái)鍋至今已使用十六年，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過使用年限，存在著巨大的安全隱患，如發(fā)生安全事故，其損失不可估量，也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求，運(yùn)行成本高，年消耗成本達(dá)40萬元。經(jīng)工程立項(xiàng)后，通過經(jīng)理辦公會(huì)研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場(chǎng)調(diào)查、方案設(shè)計(jì)、工程合作意向的商務(wù)洽談。在xx月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位，工程費(fèi)用48萬元。我對(duì)工程提出了具體要求：確保工程質(zhì)量，滿足酒店熱水供給需求，售后服務(wù)及時(shí)周到，工程費(fèi)用全包干，不再發(fā)生其它費(fèi)用�，F(xiàn)在，太陽能中心熱水器供熱效果良好。
4、網(wǎng)球場(chǎng)修復(fù)。
酒店網(wǎng)球場(chǎng)自建成后一直閑置，荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能，投資近20多萬元對(duì)網(wǎng)球場(chǎng)地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整，效果良好。
5、燙平機(jī)、烘干機(jī)、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng)，原燃汽型燙平機(jī)、蒸飯車等設(shè)備不能使用，酒店投資12.5萬元購置了燙平機(jī)、烘干機(jī)各一臺(tái)、蒸飯車二臺(tái)。另外，投資8.5萬元更新了全部床上用品。
6、消防設(shè)施的維護(hù)與更新。
三、狠抓軟環(huán)境的建設(shè)，創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質(zhì)量。
1、加強(qiáng)營銷宣傳，提高酒店知名度，拓展客源空間。
多年來，我一直非常重視酒店市場(chǎng)營銷與宣傳。這項(xiàng)工作一直由我主理。我多次強(qiáng)調(diào)：做好一次接待，就是做好了一次廣告；客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前，我總是親自主持召開專題會(huì)議，交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題，并進(jìn)行分工。會(huì)后，親自到現(xiàn)場(chǎng)檢查落實(shí)情況。在我的指揮下，酒店成功接待了出席xx藝術(shù)節(jié)開幕式的省市領(lǐng)導(dǎo)人和國家院士及八國專家友人、xx評(píng)審團(tuán)成員及省市領(lǐng)導(dǎo)、成功接待了百余次各種級(jí)別的大中型會(huì)議。酒店的接待工作獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評(píng)
2、加強(qiáng)日常治理，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平。
3、以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，打造良好的自然與人文環(huán)境。
20XX年，酒店完成了全國文明風(fēng)景旅游區(qū)、全國文明城市、省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動(dòng)，ISO14001環(huán)境治理體系的復(fù)評(píng)、飯店復(fù)核。在會(huì)議上，我一再強(qiáng)調(diào)：“檢查不是壞事，這是對(duì)我們各項(xiàng)工作的檢驗(yàn)和提高。我們的硬件設(shè)施比不上別人，但我們擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，假如我們不把美化環(huán)境的工作做足，不發(fā)揮好、不利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì)，我們就再?zèng)]有任何吸引人的地方了。”
四、下一步的工作打算
20XX年，在酒店全體員工共同努力下，克服了諸多不利因素，非凡是原材料漲價(jià)造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加，但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長的因素：酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高；勞動(dòng)用工日益緊張，勞動(dòng)用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去，走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會(huì)分析，一分為二的看問題，看清自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn)。我認(rèn)為：
酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是：抓住時(shí)代進(jìn)步機(jī)遇，將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四酒店，全面打造xx當(dāng)?shù)刂放啤Ｇ袑?shí)做到：治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng)；服務(wù)個(gè)性化。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本，努力追求服務(wù)的個(gè)性化，以此贏得的利益空間；經(jīng)營特色化。酒店有著豐富的會(huì)務(wù)接待經(jīng)驗(yàn)，我們要把會(huì)務(wù)接待做成特色，做成專業(yè)。
20XX年，我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則，努力探索新的治理模式、運(yùn)營模式，打破舊的分配制度，建立新的激勵(lì)機(jī)制，完成大廳的裝修改造及會(huì)議室擴(kuò)容改建裝修改造工程，招商引資新建別墅的新建工作，創(chuàng)造酒店新的輝煌！
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