見習(xí)實(shí)習(xí)報(bào)告五篇
在日常生活和工作中,大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。你所見過的報(bào)告是什么樣的呢?以下是小編收集整理的見習(xí)實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
見習(xí)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
近兩個(gè)月的實(shí)習(xí),令我感慨頗多。我實(shí)習(xí)的班級(jí)是二年級(jí)201班,一大群八,九歲的小孩子,又可愛,又活潑,又好動(dòng),又調(diào)皮。記得我剛到課室的第一天,下午就有的同學(xué)送了自己畫的畫給我。我非常感動(dòng)。
聽了一周的課之后,我開始走上講臺(tái),開始了自己的第一篇"處女作"。當(dāng)然,剛開始心情特別緊張,由于經(jīng)驗(yàn)不足和應(yīng)變能力不強(qiáng),課堂出現(xiàn)了"講課重點(diǎn)不突出,講課順序不清,師生配合不夠默契"等等。針對(duì)出現(xiàn)的問題,指導(dǎo)老師要求我多聽課,多向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí),并且面對(duì)面地指出教案的不足以及上課時(shí)存在的缺點(diǎn)。幫助修改教案,她們沒有絲毫的架子,有更多的是朋友般的親切交談。
為了彌補(bǔ)自己的不足,我嚴(yán)格按照學(xué)校和指導(dǎo)老師的要求,認(rèn)真仔細(xì)地備好課,寫好教案,積極向其他同學(xué)和老師學(xué)習(xí),多多向人請(qǐng)教,把握好每次上課的機(jī)會(huì),鍛煉和培養(yǎng)自己的授課能力。
在上課的過程中,我遇到了許多困難:譬如學(xué)生的不配合就常常令我痛心疾首。當(dāng)時(shí)有人建議我使用強(qiáng)制的方法。如罰站,罰蹲等。誠然,這種方法可以勉強(qiáng)維持課堂秩序。然而,這也無疑加深了老師與學(xué)生之間的隔閡,甚至使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的心理。作為教育工作者,就要想方設(shè)法創(chuàng)設(shè)民主和諧的教學(xué)氣氛,在教學(xué)活動(dòng)中建立平等的師生關(guān)系。而且教師要把自己當(dāng)成活動(dòng)中的一員,是學(xué)生們的良師益友。我取得的教學(xué)效果還不錯(cuò),有幾個(gè)很調(diào)皮的學(xué)生在上我的課時(shí)認(rèn)真多了,還積極舉手回答問題。
八、九歲的小孩子很好動(dòng),而且注意力非常容易分散,這樣很容易開小差,影響教學(xué)效果。為了改善這種情況,我給每個(gè)小組在黑板上加小紅花,哪個(gè)小組認(rèn)真聽課,就給哪個(gè)小組加小紅花,這種方法取得的效果果然好。以前常常因?yàn)閷W(xué)生在下面開小差,我喊破嗓子都沒辦法控制,現(xiàn)在卻可以很好地控制課堂,直接向課堂要效益了。
俗話說:"知之者不如好知者,好知者不如樂知者。"興趣對(duì)于一個(gè)小學(xué)生來說是至關(guān)重要的。我的體會(huì)是必須把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動(dòng)起來,使他們?cè)诳鞓分兄鲃?dòng)學(xué)習(xí)。無論是上語文還是數(shù)學(xué),我都采取以學(xué)生為主,老師為輔的教學(xué)方式,課堂只要是以學(xué)生的朗讀和提問為主,然后讓學(xué)生充當(dāng)小老師的角色講評(píng),我再加以補(bǔ)充,糾正。因?yàn)檎n堂都是以學(xué)生講為主,充分調(diào)動(dòng)了他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,由"要我學(xué)"轉(zhuǎn)化為"我要學(xué)"的教學(xué)方式。激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。
小學(xué)二年級(jí)的學(xué)生喜歡炫耀自己,于是我根據(jù)他們的個(gè)性和年齡特點(diǎn),非常注重鼓勵(lì)他們。只要他們答完問題,我都用鼓勵(lì)性的語言對(duì)他們說:"真好","真響亮","還不錯(cuò)"等等。他們得到老師的贊揚(yáng),積極性提高了,久而久之,就養(yǎng)成了敢于舉手回答問題的習(xí)慣了,而且,同學(xué)回答問題很好的,我就叫所有的同學(xué)用"棒,棒,你真棒!"的激勵(lì)話語來鼓勵(lì)他們,這樣,充分活躍了課堂氣氛,學(xué)生情緒飽滿,起到了很好的教學(xué)效果。
批改作業(yè),糾正學(xué)生的錯(cuò)誤是非常重要的。我在糾正學(xué)生每個(gè)錯(cuò)誤的時(shí)候,寫上激勵(lì)的評(píng)語,并在評(píng)語中強(qiáng)調(diào)訂正的重要性,并根據(jù)各個(gè)學(xué)生的情況加以勉勵(lì)之,開導(dǎo)之。對(duì)那些在我要求訂正之后依然不訂正的學(xué)生,我在作業(yè)上寫明。我的指導(dǎo)思想是不斷給學(xué)生糾正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì),直至認(rèn)識(shí)了錯(cuò)誤并改正為止。對(duì)于個(gè)別情況的學(xué)生,我會(huì)輔導(dǎo)他們,直到他們主動(dòng)改正錯(cuò)誤。身為一位教育工作者,就是要有這樣的耐心,才能把學(xué)生的缺點(diǎn)糾正過來。
見習(xí)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一周的獨(dú)立帶班主任的生活讓我學(xué)到了很多,尚老師去學(xué)習(xí)了,班里的工作我就得頂起來?梢哉f這段時(shí)間我很累,不僅是身體的累,還有心理的累,通過這一周我對(duì)我們班也有了新的了解。
七年級(jí)六班存在最大的問題就是學(xué)生太活躍,上課下課都太積極了,也就是通常意義上的亂鬧,鬧得太厲害而且不怕老師。許多老師都不愿意或者說不敢在這個(gè)班上課,不愿意在我們班盯自習(xí)。這個(gè)班的學(xué)生都很聰明,稍微聽聽就學(xué)得會(huì),可問題就在于他們不學(xué)。
上課時(shí)課堂太亂,有時(shí)他們的聲音壓過老師的聲音,老師這時(shí)候說話都聽不到,這時(shí)候老師們通常罵他們一頓,這堂課才能上下去,不過也只能管一節(jié)課,下節(jié)課照常,沒辦法老師們就得再說他們一頓。這樣很煩,學(xué)生煩老師也煩。
面對(duì)班里存在的這些問題,我也聽了許多老師的意見,一些老師覺得的可能是管理不是很好,不是很恰當(dāng)。要尋找一種更有效的管理方法。我認(rèn)為學(xué)生最主要的是學(xué)習(xí),因此要把與學(xué)習(xí)相關(guān)的問題來重點(diǎn)處理,而不是不分到底是什么錯(cuò)誤,都同樣處理。比如說:當(dāng)學(xué)生擾亂課堂秩序時(shí),這是最大的錯(cuò)誤,因此要嚴(yán)厲處理而不是不予理睬;當(dāng)學(xué)生因?yàn)閮?nèi)務(wù)或衛(wèi)生扣了分了,也不必要打他們,因?yàn)檫@些錯(cuò)誤是可以原諒的,也不是什么大錯(cuò)。要讓學(xué)生改掉壞毛病,老師首先要讓學(xué)生們知道,什么是大錯(cuò)什么是小錯(cuò),犯了什么樣的錯(cuò)要有什么樣的懲罰。當(dāng)然這就需要班主任以身作則,賞罰恰當(dāng),我想學(xué)生的那些壞毛病會(huì)慢慢改掉的。
這些天我也接觸了一些學(xué)生,我發(fā)現(xiàn)有那么多學(xué)生有著不幸的生活。班上開朗漂亮可愛的一個(gè)女孩,一次她生病了我問到她家里有什么人,她說就媽媽和爺爺,當(dāng)時(shí)她眼里含著淚,也許是因?yàn)槲柑,也許是因?yàn)橄氲搅俗约旱牟恍遥鋵?shí)她沒有看到我的眼里也含著淚啊。還有一個(gè)很聰明可愛的男孩,他不愿意上學(xué),可是家里人卻沒人敢說他,只有他舅舅敢說他,原因是他父親去世了,找了個(gè)繼父。父母覺得虧欠他總是慣著他。不幸的家庭,導(dǎo)致孩子們有著奇怪不同的想法,而且有著對(duì)生活的偏見,也就不足為怪了。因此我認(rèn)為,他們需要愛,需要來自社會(huì)的愛,面對(duì)他們最好的辦法就是感化,用我們的愛和關(guān)切去為他們療傷,去撫平他們那受傷的心靈。
一個(gè)班級(jí)如果是一個(gè)充滿愛心,制度健全,賞罰明確的大家庭,那么這個(gè)大家庭一定會(huì)越來越好,這樣的班級(jí)才會(huì)充滿陽光與快樂!
見習(xí)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
目錄
一、見習(xí)情況 ............................................................................................................................ 2
(一)住養(yǎng)部 .................................................................................................................... 2
1、衛(wèi)生清潔方面 ................................................................................................................ 2
2、日常生活基本照料方面 ................................................................................................ 3
3、老年娛樂方面 ................................................................................................................ 3
。ǘ┨刈o(hù)部 ...................................................................................................................... 3
1、衛(wèi)生清潔方面 ................................................................................................................ 3
2、生活起居照料方面 ........................................................................................................ 3
二、見習(xí)單位情況 .................................................................................................................... 4
。ㄒ唬┮娏(xí)單位狀況 .......................................................................................................... 4
1、入住、收費(fèi) .................................................................................................................... 4
2、管理層及相關(guān)職能 ........................................................................................................ 6
。ǘ⿲(duì)福利院工作問題的發(fā)現(xiàn)及提出的意見 .............................................................. 7
1、衛(wèi)生環(huán)境 ........................................................................................................................ 8
2、飲食起居方面 ................................................................................................................ 8
3、娛樂活動(dòng)方面 ................................................................................................................ 8
4、見習(xí)方面 ........................................................................................................................ 9
三、見習(xí)體會(huì) ............................................................................................................................ 9
四、后記 .................................................................................................................................. 11
生命的體會(huì)
——在達(dá)州市福利院見習(xí)的報(bào)告
我們班全體同學(xué)在達(dá)州市福利院進(jìn)行了為期6天的見習(xí)工作。其間我們深入福利院工作,從院中的工作人員那里學(xué)習(xí)了很多關(guān)于實(shí)際生活中服務(wù)、管理老人的方法和技術(shù),對(duì)福利院的基本結(jié)構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制有了大概的了解。也通過和院中爺爺奶奶們的交談更好地了解了老年人的心理結(jié)構(gòu)。讓我們無論在管理還是服務(wù)層面上都更好的與理論相結(jié)合,鞏固了過去一年半中的專業(yè)知識(shí)積累和對(duì)專業(yè)的深刻認(rèn)識(shí),也為今后剩余一年半時(shí)間的學(xué)習(xí)指明了方向,使我們踏實(shí)安心地往前走下去。
一、見習(xí)情況
我們班十個(gè)人被平均分為兩批,作為臨時(shí)護(hù)工分別在福利院中的住養(yǎng)部和特護(hù)部見習(xí)三天。每天的工作時(shí)間都是上午8點(diǎn)30分到下午的5點(diǎn)30分,中間有午休時(shí)間,工作時(shí)間不長(zhǎng),還是很輕松的。
(一)住養(yǎng)部
住養(yǎng)部一共有四層樓,頂樓還單獨(dú)建有小房,每層樓都設(shè)有值班室。容納了大概200位老人。住養(yǎng)部中的老人主要是社會(huì)上的退休老人,這里的老人屬于自理型或自理與介助之間型。住養(yǎng)部的工作主要包括衛(wèi)生清潔、日常基本生活照料和老人娛樂方面。
1、衛(wèi)生清潔方面
住養(yǎng)部的衛(wèi)生清潔由保潔公司和部門工作人員一起完成,樓道和走廊的清潔由保潔公司負(fù)責(zé),而房間內(nèi)部的打掃則有部門的工作人員負(fù)責(zé),我想這樣的安排能夠確保居住老人財(cái)物的安全,也保護(hù)了老人的隱私生活,同時(shí)還分減了部門工作人員的工作量,是一個(gè)很好的方法。住養(yǎng)部樓道的綠化設(shè)施一應(yīng)俱全,樓頂還設(shè)有小花園和露天桌椅,是老人們夏天納涼的好地方,天晴時(shí)還可以聚在一起曬太陽、聊天。幾乎每個(gè)房間的陽臺(tái)上都擺放有花草,修剪整齊,可以看出這里的老人退休之后的生活還是怡然自得的。我們每天的工作就是跟隨住養(yǎng)部的工作人
員打掃一至三樓的宿舍日常衛(wèi)生。擦洗房間中容易積灰的平面和死角,整理房間中不恰當(dāng)?shù)臄[設(shè),如搖晃的桌椅和物品等,避免危險(xiǎn)事故的發(fā)生。
2、日;旧钫樟戏矫
日;旧钫樟戏矫婢椭饕槍(duì)的是自理與介助之間型的老人了,他們大都腿腳不方便,但還是能借助工具勉強(qiáng)走動(dòng)。這就需要護(hù)工幫助他們提飲用水等重物,拿取放在高處的物品、協(xié)助飲食等。護(hù)工會(huì)對(duì)這一類老人居住的房間密切關(guān)注,并且大都安排在一樓,方便照顧和對(duì)緊急情況的應(yīng)對(duì)。
3、老年娛樂方面
福利院設(shè)有老年健身器材,可能是由于見習(xí)的六天里大部分時(shí)間都在下雨,所以幾乎沒有老人在這里鍛煉。我們閑暇的時(shí)候會(huì)在這里玩玩,雖然設(shè)施已經(jīng)陳舊脫漆,但還算牢固,不存在安全隱患。二樓設(shè)有圖書室,會(huì)在每周的周三和周五開放,是一位姓王的老爺爺在負(fù)責(zé),圖書室里關(guān)于老年健康、養(yǎng)生方面的書記大概有1000冊(cè),老人們喜歡借到自己的房間里去看,因?yàn)樽○B(yǎng)部的老人們大都是比較有知識(shí)文化背景的人。老人們最愛的活動(dòng)就是打麻將了,我們也和他們一起打過很多次麻將。適度的麻將不失為一件鍛煉腦力的好方法。
(二)特護(hù)部
我們來的前三天就被安排到特護(hù)部見習(xí)。特護(hù)部的大樓和住養(yǎng)部相隔,有兩層樓供給特護(hù)部老人。為了方便老人的上下,雖然只有四層樓,但還是安排了上下的電梯。這里容納有大概30名老人,都屬于社會(huì)上的“三無”老人,幾乎沒有生活自理的能力。特護(hù)部的主要工作分為衛(wèi)生清潔,生活起居照料兩大方面。
1、衛(wèi)生清潔方面
由于特護(hù)部的老人幾乎都沒有生活自理能力,這就要求這里的護(hù)理人員必須具有更好的護(hù)理技術(shù)和高效處理繁瑣事情的能力。
特護(hù)部的清潔衛(wèi)生和住養(yǎng)部一樣,都是由保潔公司和工作人員共同完成。唯一不同的一點(diǎn)是特護(hù)部還需要定期對(duì)房間消毒殺菌除味,燃點(diǎn)空氣香,確保有良好的空氣清新度。保證空氣的流通。剛?cè)ヌ刈o(hù)部的時(shí)候,樓道上的異味確實(shí)很大,旁邊的空氣香好像也沒起多大的作用,但比起以前去的老人院,的確也是好很多了。
2、生活起居照料方面
由于特護(hù)部老人的特殊性,特護(hù)部從早到晚都要求要有人值班,所以每班護(hù)工都有早晚班,確保二十四小時(shí)都有人在。負(fù)責(zé)半癱瘓老人的飲食起居,幫助他們大小便,還要專門護(hù)理長(zhǎng)期臥床病人,定期擦身、翻身,防止壓瘡的.發(fā)生。
我們跟隨特護(hù)部的工作人員早上負(fù)責(zé)房間的清理、消毒,幫助老人折疊被子,將行動(dòng)不便的老人扶坐到輪椅上,推到飯?zhí)美铮梢宰屳喴紊系睦先司奂谝黄鹆牧奶炜纯措娨。中午的時(shí)候我們會(huì)喂三位不能自理的老人吃飯。老年人的咀嚼能力非常有限,日常吃的都是細(xì)軟清淡的飯菜。午飯過后休息一會(huì)兒老人們就開始了兩個(gè)多小時(shí)的午休時(shí)間,當(dāng)然常常有老人一整天都坐在過道上發(fā)呆。下午我們會(huì)為老人們進(jìn)行洗腳等清潔工作。換洗下來的衣物都是由保潔公司的阿姨統(tǒng)一洗滌。統(tǒng)一晾曬,每件衣物上都寫有對(duì)應(yīng)的姓名。
護(hù)理人員會(huì)定期查房,詢問老人是否需要大小便等。晚間還會(huì)為需要紙尿布的老人穿紙尿布。曾經(jīng)有老師說成人紙尿布的用量比嬰兒的多得多,現(xiàn)在終于相信了。
二、見習(xí)單位情況
(一)見習(xí)單位狀況
達(dá)州市社會(huì)福利院(含兒童福利院)是達(dá)州市人民政府舉辦的公益性福利事業(yè)單位,同時(shí)也受到如中國福利彩票、四川省達(dá)州鋼鐵集團(tuán)有限公司、中國移動(dòng)達(dá)州分公司等企業(yè)的投資資助,屬國辦福利機(jī)構(gòu)。主要任務(wù)是收養(yǎng)全市無法定贍養(yǎng)人、無勞動(dòng)能力、無生活來源的孤、老、殘人員,利用閑置設(shè)施為社會(huì)老人提供代養(yǎng)服務(wù),同時(shí)還承擔(dān)全市無法定撫養(yǎng)人的孤殘兒童、棄嬰的養(yǎng)育任務(wù)。功能區(qū)分為成人居。ㄊ震B(yǎng)部、住養(yǎng)部、特護(hù)部)、兒童養(yǎng)育、飲食供給、特殊教育、康復(fù)治療、健身娛樂、洗滌保潔等七大區(qū)域。①
在辦公樓的一層,迎面就有一塊寫著“發(fā)展福利事業(yè),奉獻(xiàn)一片愛心”的展板,黃底紅字,闡明了福利院的辦院宗旨。下面就我們?cè)谠褐幸娏?xí)6天過程中對(duì)福利院的認(rèn)知做一個(gè)簡(jiǎn)要的闡述。
1、入住、收費(fèi)
據(jù)院中張貼欄了解,入住老人需經(jīng)過以下程序登記入院:
、 參考自百度詞條 達(dá)州市社會(huì)福利院
見習(xí)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)訓(xùn)目的:
通過實(shí)習(xí)進(jìn)一步運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí),加強(qiáng)對(duì)課堂中所學(xué)知識(shí)的鞏固和深化,將專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)了解物流采購與倉儲(chǔ)的工作流程及工作內(nèi)容,加深對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí),將理論聯(lián)系于實(shí)踐,培養(yǎng)和提高自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,為將來的工作鋪就堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為步入社會(huì)做好準(zhǔn)備。
二、實(shí)訓(xùn)環(huán)境及器材工具
旅游咖啡廳
三、實(shí)訓(xùn)時(shí)間
自20xx年 3 月6日至20xx年3月 28日 共計(jì)實(shí)訓(xùn)天數(shù)為 23天
四、實(shí)訓(xùn)過程(詳細(xì)敘述實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及操作步驟)
(一)服務(wù)員:
1、服務(wù)員必須著裝干凈整潔,將頭發(fā)扎起。
2、服務(wù)員要熟悉菜單及菜品的價(jià)格和今晚的特色菜及桌號(hào)。
3、在沒有客人或比較空閑時(shí),應(yīng)站在門口,準(zhǔn)備隨時(shí)迎接客人的到來。
4、客人到來時(shí)服務(wù)員先將客人迎到座位上,另外一個(gè)服務(wù)員要迅速的送上茶水,然后去拿點(diǎn)菜單,幫客人點(diǎn)菜。
5、在點(diǎn)菜時(shí),可適當(dāng)向客人推薦一些菜品。在寫點(diǎn)菜單時(shí)要一式三份,一份給收銀員,一份給主調(diào)和副調(diào),一份給后臺(tái)主管。注意填寫菜品價(jià)格及份數(shù),點(diǎn)菜的時(shí)間段及日期和桌號(hào),并填上點(diǎn)菜員的姓名。要注意將酒水和小吃分開填寫,方便統(tǒng)計(jì)。
6、在上菜時(shí)要小心,要報(bào)上菜名。不要送錯(cuò)桌號(hào),不要把酒水灑出,要注意自己的托盤,不要給客人造成不必要的麻煩。
7、客人加菜時(shí),要另填一份菜單。
8、客人催菜時(shí),要先跟客人道歉,并說明原因,請(qǐng)客人稍等,并告知內(nèi)場(chǎng),客人的要求。
9、在清潔工比較忙時(shí),自己不怎么忙時(shí),可協(xié)助清潔工收拾桌子。
10、在快結(jié)束營業(yè)時(shí),可委婉的轉(zhuǎn)告客人,咖啡廳的營業(yè)要結(jié)束了。
11、在營業(yè)結(jié)束時(shí),要協(xié)助其他人清潔咖啡廳。
(二)經(jīng)理:
1、宣傳上,每周五出宣傳海報(bào),橫幅和宣傳板要及時(shí)的擺出來和收回。
2、協(xié)助后臺(tái)主管按照采購規(guī)格采購。
3、營業(yè)前認(rèn)真檢查各種儀器是否正常進(jìn)行,及營業(yè)后應(yīng)把所有的儀器斷開電路。
4、營業(yè)前召開班前例會(huì),明確崗位的職責(zé)。
5、營業(yè)結(jié)束后,要認(rèn)真的填寫相關(guān)的表格。
注:如果有老師來,經(jīng)理要親自上前服務(wù),贈(zèng)送小吃不超過2碟,特殊情況除外
。ㄈ┖笈_(tái)主管:
1、要提前到咖啡廳,檢查今天不能提供的菜品并告訴經(jīng)理及服務(wù)員。
2、將所需的原料從倉庫取出。
3、在制作菜品時(shí),要帶上手套,注意衛(wèi)生清潔。
4、將菜品交給服務(wù)員時(shí),要正確的報(bào)上桌號(hào)及菜名。
5、上菜的順序要按菜單的順序,在上完菜后,要在菜單上打勾。
6、在客人來時(shí),要先將茶水倒好,再拿給服務(wù)員端上去。
7、在不忙時(shí),可幫助其他工作人員。
8、在營業(yè)結(jié)束后,要做好自己菜單的賬目統(tǒng)計(jì),并告知收銀員。
9、檢查明天是否需要購買原材料,需要購買多少,并匯總一向其他工作人員需要購買的原料,寫出購物單。
10、做完統(tǒng)計(jì)后,幫助其他人做好咖啡廳的清潔工作。
。ㄋ模└闭{(diào):
1、要提前到咖啡廳,檢查今天不能提供的菜品并告訴經(jīng)理及服務(wù)員。
2、將所需的水果及工具提前洗凈。
3、將菜品交給服務(wù)員時(shí),要正確的報(bào)上桌號(hào)及菜名。
4、上菜的順序要按菜單的順序,在上完菜后,要在菜單上打勾。
5、在制作菜品時(shí),要帶上手套,注意衛(wèi)生清潔。
6、在不忙時(shí),可幫助后臺(tái)主管將茶水倒出,交給服務(wù)員,或幫忙燒水等。
7、在營業(yè)結(jié)束后,要做好自己菜單的賬目統(tǒng)計(jì),并告知收銀員。
8、檢查明天是否需要購買原材料,需要購買多少,并告知后臺(tái)主管。
9、做完統(tǒng)計(jì)后,幫助其他人做好咖啡廳的清潔工作。
。ㄎ澹┦浙y員:
1、營業(yè)前要備好零錢。
2、提前到咖啡廳檢查電腦、音響、DVD電視儀器等設(shè)備。
3、認(rèn)真結(jié)算,開收據(jù)和音樂的播放。
4、要認(rèn)真的統(tǒng)計(jì)當(dāng)天的營業(yè)銷售量和營業(yè)額。
。┣鍧嵐ぃ
1、認(rèn)真清洗當(dāng)天的餐具,營業(yè)結(jié)束后一定要把抹布清洗干凈。
2、保持水池的整潔。
五、實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的問題及解決的辦法
1、擔(dān)任經(jīng)理時(shí)一定要分配員工的工作,看到有人偷懶時(shí)要及時(shí)提示,并且要時(shí)刻關(guān)注全場(chǎng),看是否要被遺漏服務(wù)的顧客。有時(shí)太過忙碌,后臺(tái)工作人員可能就會(huì)忽略衛(wèi)生問題,這時(shí)經(jīng)理就應(yīng)該及時(shí)提醒并加以幫助
2、有時(shí)候,顧客走了,可桌子依然沒人收拾,給后進(jìn)客人帶來很臟亂的感覺。爭(zhēng)對(duì)這種情況服務(wù)員應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注是否有結(jié)賬離開的顧客,及時(shí)收拾桌子,重拾整潔之感。
3、很繁忙的時(shí)候,負(fù)責(zé)洗碗的同事可能會(huì)忙不過,這時(shí)候其他比較清閑的人就應(yīng)該及時(shí)給予幫助,不能視而不見。
4、很多時(shí)候顧客進(jìn)門和顧客離開大家都會(huì)忘記說問候語,這個(gè)舊要求員工互相提醒,這樣才能更好的營造溫馨氛圍。
5、有時(shí)原料采購的不夠,用完了,無法提供某道菜時(shí),這時(shí)應(yīng)及時(shí)告知服務(wù)員。
6、有時(shí)會(huì)在統(tǒng)計(jì)賬單的時(shí)候?qū)⒎輸?shù)漏算,所以在要一樣一樣的慢慢算。
六、實(shí)訓(xùn)回顧
經(jīng)過了兩個(gè)多月的實(shí)習(xí),使我們對(duì)咖啡廳的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,咖啡廳更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,咖啡廳行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然店面的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年咖啡廳行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,咖啡廳的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的咖啡廳,越是賓客盈門。這反映出服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口?Х葟d的服務(wù)質(zhì)量是咖啡廳日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。咖啡廳服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
咖啡廳是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、
職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使咖啡廳人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。眨眼間,實(shí)訓(xùn)就結(jié)束了,老師的教誨指導(dǎo),同學(xué)們的互相幫助,都讓我留戀。實(shí)訓(xùn)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)訓(xùn)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)訓(xùn),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。實(shí)訓(xùn)期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),積累更多的經(jīng)驗(yàn),為將來自己走工作做了準(zhǔn)備。
見習(xí)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
班 級(jí):12級(jí)護(hù)理11班
姓名:陳 海 艷
在老師們的組織和領(lǐng)導(dǎo)下,我?guī)е缕媾c緊張的心情再次來到了大港醫(yī)院,首先我非常感謝帶教老師們的辛勤講解和傳授知識(shí),讓我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,明白了自己無論是在學(xué)習(xí)上還是實(shí)踐上,都還需要倍加努力,讓我對(duì)知識(shí)的渴望更加強(qiáng)烈,并提前對(duì)自己未來的崗位有了新的認(rèn)識(shí)和理解。盡管時(shí)間見習(xí)時(shí)間很短,但我卻收獲甚多。
這次我去的主要是內(nèi)科科室,包括心血管內(nèi)科、神經(jīng)內(nèi)科、消化與內(nèi)分泌科。每次老師都冒著嚴(yán)寒來樓下接我們――這讓我非常感動(dòng)。進(jìn)入科室后,對(duì)于我印象最深的就是最有威嚴(yán)和魄力的——護(hù)士長(zhǎng),護(hù)士長(zhǎng)將我們分配給了相應(yīng)的帶教老師,帶教老師熱情的接待和問候讓我們感到倍加溫暖,緊張、忐忑、迷茫的心情漸漸被積極的求學(xué)欲望給打壓下去了。
首先,我知道了科室各崗位護(hù)士的相應(yīng)職責(zé)。帶教老師們基本上一共都是分為總務(wù)班護(hù)士、主班護(hù)士、責(zé)任護(hù)士、主管護(hù)士、護(hù)士長(zhǎng),還有就是護(hù)士。她們集體分開著輪流交替的引導(dǎo)著我們?倓(wù)班護(hù)士老師告訴我們:‘總務(wù)班就相當(dāng)于科室的后勤部,每天最主要的工作就是定期定時(shí)的整理、清點(diǎn)、檢查、歸納和處理物品以及物品的準(zhǔn)備齊全’。主班護(hù)士老師告訴我們:主班護(hù)士就是科室里繼護(hù)士長(zhǎng)之后的第二把手,在整個(gè)科室的護(hù)理治療過程中起著相當(dāng)關(guān)鍵的作用,不僅僅是處理、核對(duì)、查證醫(yī)囑,更主要的是自身具備扎實(shí)的理論醫(yī)學(xué)知識(shí)。責(zé)任護(hù)士老師告訴我們:責(zé)任護(hù)士是跟病人來往最密切的朋友,送去的不僅僅只是來自朋友的關(guān)心,更是一個(gè)家人的個(gè)股,最主要的
是疾病的護(hù)理。主班護(hù)士老師告訴我們:主班護(hù)士在科室里擔(dān)任著相當(dāng)重要的、必不可少的角色,是決定護(hù)理治療有效開始的決定性因素,也是影響護(hù)理治療效果的關(guān)鍵性因素。主班護(hù)士的工作就是要做到護(hù)理信息及醫(yī)囑處理的及時(shí),準(zhǔn)確,完整,有效。然后就是護(hù)士長(zhǎng)老師,在每一次見習(xí)快要結(jié)束的時(shí)候,護(hù)士長(zhǎng)老師都會(huì)引導(dǎo)著我們?cè)谝粋(gè)房間里進(jìn)行知識(shí)的歸納和總結(jié),從最基礎(chǔ)的科室上下班的日程安排,護(hù)士的交接班,每日的物品清點(diǎn)、整理,對(duì)病人相關(guān)的基礎(chǔ)護(hù)理和相關(guān)的不同疾病的不同護(hù)理模式,以及針對(duì)科室當(dāng)時(shí)不同病人的病歷,督導(dǎo)我們分析和理解,引導(dǎo)我們舉一反三。對(duì)于護(hù)理的具體工作,我們還處于陌生而熟悉的狀態(tài),看著護(hù)士們忙碌的身影,有著老師熟練準(zhǔn)確的操作技能及優(yōu)秀的各種護(hù)理工作能力,我才更全面而深刻的了解護(hù)理工作,更具體而詳盡的了解這個(gè)行業(yè)。其實(shí),護(hù)士的工作是個(gè)熟能生巧的過程。我們只有不段的去學(xué)習(xí)去思考去操作去鍛煉,才能擁有牢固的技能!這應(yīng)該算是第一個(gè)收獲!
接下來,我想說說,在這三次見習(xí)里,對(duì)我影響最大,印象最深刻的科室――神經(jīng)內(nèi)科和內(nèi)分泌科。
神經(jīng)內(nèi)科――顧名思義,就是因?yàn)楦鞣N原因引起的大腦、脊髓及周圍各處神經(jīng)血管的病變。在這里,我認(rèn)識(shí)到了急救車――里面包括上層的急救藥物(大多都是注射類藥物,還有配合生理鹽水持續(xù)滴注類的搶救藥物),下層主要就是各類搶救簡(jiǎn)易裝置(包括吸氧裝置;吸痰裝置;開口器;壓舌板;)。在這里,我明白了護(hù)患溝通的重要性。老師讓我們?nèi)ズ瓦@位年齡五十幾歲的大伯聊天,去了才發(fā)現(xiàn),大伯是
那么的和藹可親。大伯跟我們講述著他自己的故事――他已經(jīng)患有糖尿病二十幾年,前幾年突然出現(xiàn)心臟的問題,去醫(yī)院就診,結(jié)果被查出來是心肌缺血,其中有三條血管被堵塞,醫(yī)生建議做心臟搭橋手術(shù),但是要花十幾萬元錢,大伯無可奈何,結(jié)果聽旁人說一家中醫(yī)院治療心肌缺血效果很好,于是就吃了好幾個(gè)療程,結(jié)果真的心臟供血緩解了很多?墒牵@個(gè)方法畢竟是治標(biāo)不治本,現(xiàn)在,大伯又出現(xiàn)了下肢血管栓塞,下肢麻木,跛足,并因?yàn)槟X梗塞而入院治療。大伯的經(jīng)歷讓我感受頗多,也有一種貌似曾經(jīng)學(xué)習(xí)的知識(shí)都恍然大悟、迎刃而解了。在這里,我還收獲了幾個(gè)關(guān)于神經(jīng)內(nèi)科典型病例。其一,是一位因?yàn)殚L(zhǎng)期使用激素的中年婦女,她外在有著滿月臉,全身臃腫,皮膚薄而脆弱,有褥瘡。她因?yàn)殚L(zhǎng)期使用激素,導(dǎo)致全身免疫力下降,誘發(fā)高血壓,動(dòng)脈粥樣硬化等并發(fā)癥,最終危及至腦,出現(xiàn)腦栓塞。神經(jīng)內(nèi)科的疾病都是環(huán)環(huán)相扣,互相聯(lián)系,互相影響的。其二,就是一位剛剛從急診做完溶拴治療后轉(zhuǎn)至ICU的患者,他是一位五十幾歲的大伯,聽家人敘述說在凌晨三點(diǎn)突感不舒服,凌晨五點(diǎn)患者已經(jīng)意識(shí)不清,在這時(shí),被家人緊急送去醫(yī)院急診掛號(hào)治療,到上午十點(diǎn)鐘,患者被確診為腦栓塞并已經(jīng)做完溶拴治療,現(xiàn)已意識(shí)清醒。這是很成功的病例,對(duì)于這種腦栓塞的患者,我們需要把握住最佳的搶救時(shí)間,并在最佳的時(shí)間內(nèi)做完溶栓治療,這樣子一般情況下,病人都不會(huì)留下后遺癥,否則,被搶救過來的病人大多也都是偏癱,癡呆等多功能障礙。其三,一直以來,我都認(rèn)為神經(jīng)學(xué)特別難學(xué),但是去了神經(jīng)內(nèi)科,我就發(fā)現(xiàn)以前學(xué)的很多東西都其意自解了,這就應(yīng)該是我的第二個(gè)收獲――對(duì)于醫(yī)學(xué);我就應(yīng)該多讀,多看,多想,多動(dòng)手.珍惜實(shí)踐與理論的結(jié)合機(jī)會(huì),這完全比得上自己臺(tái)下看書好幾天的效率。
內(nèi)分泌科室――消化及內(nèi)分泌科――各種消化系統(tǒng)疾病及各種激素分泌功能失調(diào)的疾病患者。因?yàn)檫@一次我們是下午去見習(xí)的。 首先就是百聞不如一見的餐后血糖檢測(cè)。老師首先就通過一位患者為我們演示了一遍采血,只不過臨床上的采血針不是用的采血筆,而都是一次性的采血針,這為我們剛剛學(xué)習(xí)的血糖操作又加深鞏固了一遍。接下來,就是老師推著一臺(tái)看上去很高大上的機(jī)器帶領(lǐng)著來到了病房,這是一個(gè)血糖血脂很高的患者,后來才發(fā)現(xiàn)這是要做一個(gè)操作――人體感覺閾值測(cè)試分析系統(tǒng)。這是為了檢測(cè)患者的感覺神經(jīng)功能,主要是通過雙足部感覺神經(jīng)的測(cè)試和分析,該過程包括:10g尼龍絲觸覺,涼溫感覺,針刺疼痛,跟腱反射。接下來,是另一位老師為該病人做了一個(gè)動(dòng)脈血流測(cè)試――主要是利用導(dǎo)電筆擦上耦合劑,通過一個(gè)小型儀器分別在左右上肢、左右足背尖、足踝先找到正確的動(dòng)脈位置,然后再通過一個(gè)表,聽動(dòng)脈血流的聲音判斷值的大小。然后,出病房后,老師帶我們看了看糖尿病患者的用藥及護(hù)理的正規(guī)操作流程,其中老師介紹了治療糖尿病的藥物分為磺脲類胰島素促分泌劑,非磺脲類胰島素促分泌劑,雙胍類,糖苷酶抑制劑,胰島素(人胰島素,胰島素類似物)。我個(gè)人是對(duì)藥物不敏感,但是經(jīng)過老師說了一遍,我一直都記憶猶新。接著,老師帶我們?nèi)ブ委熓铱戳丝匆葝u素筆,目前主要是分為胰島素筆4/5.唯一的區(qū)別是胰島素筆5比胰島素筆4