有關(guān)暑假實(shí)習(xí)報(bào)告模板六篇
在學(xué)習(xí)、工作生活中,報(bào)告與我們的生活緊密相連,我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。我敢肯定,大部分人都對(duì)寫(xiě)報(bào)告很是頭疼的,下面是小編為大家整理的暑假實(shí)習(xí)報(bào)告6篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
暑假實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)單位:廣西桂林市桂林賓館
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年7月19日至20xx年8月20日
實(shí)習(xí)內(nèi)容:餐飲部中餐廳服務(wù)員
20xx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們05級(jí)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈,也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn),也許是專(zhuān)業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館,開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法:
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里,通過(guò)自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢(qián)),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)?偟膩(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
20xx年8月25日
謝光輝
暑假實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
開(kāi)學(xué)的九月份如期而至,兩個(gè)月的暑期社會(huì)實(shí)踐時(shí)間結(jié)束了。一切仿佛就剛剛結(jié)束,隨時(shí)間的漫流也許不再想起這里的每個(gè)人,但在這里經(jīng)歷的事永遠(yuǎn)記得。
我是經(jīng)過(guò)一個(gè)好朋友的介紹來(lái)到了福州一家客家餐館,,老板是我們的老鄉(xiāng),菜也幾乎是我們老家的特色菜。自然 店里也就好幾個(gè)廚師是老鄉(xiāng),于是更有了幾分親切感。但是出于自己以往每年當(dāng)暑假工的經(jīng)驗(yàn),總覺(jué)得自己是有點(diǎn)不被看好似的,但既來(lái)之 則安之。初來(lái)乍到的 生怕自己做錯(cuò)一點(diǎn)事,也想應(yīng)該勤快點(diǎn)做事,多做點(diǎn)少做點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系的。
之前朋友介紹說(shuō)老板對(duì)人挺好的,但第一天來(lái)見(jiàn)老板時(shí),就覺(jué)得有點(diǎn)不被待見(jiàn)的感覺(jué)(不過(guò)也可以理解,有哪個(gè)老板會(huì)很熱情的接見(jiàn)一個(gè)短期工)于是在后來(lái)的工作中我盡量都避免單獨(dú)和老板一起的場(chǎng)面,在他面前也盡量不說(shuō)話,說(shuō)話聲音也就小。其實(shí)在這里上班就怕老板,并不是怕客人不敢講話。于是有次和老板,同事們聚會(huì)時(shí),老板說(shuō)的一句話一直記得:讀書(shū)的人,膽子怎么那么小呢?就想怎么這么說(shuō)呢?正是因?yàn)樽x書(shū)在學(xué)校里,缺少鍛煉,缺少與社會(huì)上的人打交道。但當(dāng)時(shí)也就只是一笑而過(guò),不多解釋什么。
我在這里剛開(kāi)始的工作是買(mǎi)單結(jié)賬,我好朋友還說(shuō):挺好的,這個(gè)工作也比較輕松。老板說(shuō):不能算錯(cuò),不能少算,可以多算。你在這里做段時(shí)間就會(huì)明白的。(后來(lái)和好朋友聊天時(shí),向她請(qǐng)教了一些這店里的潛規(guī)則) 自己很擔(dān)心會(huì)算錯(cuò),在吧臺(tái)里呆,整個(gè)精神要緊繃著。要看客人有沒(méi)有走了沒(méi)買(mǎi)單的,很多客人時(shí)不能買(mǎi)錯(cuò),買(mǎi)錯(cuò)了要自己負(fù)責(zé)。其實(shí)我就怕客人多的時(shí)候,自己慌張買(mǎi)錯(cuò)了單。但有次還是出錯(cuò)了,這次也是我這么多次打工中最為深刻的失誤。
7月13號(hào)中午,外面下著雨。同時(shí)來(lái)了三大桌的客人,三四十個(gè)人。另外還有一些小桌的客人。沒(méi)有人買(mǎi)單時(shí)需要幫忙上菜,當(dāng)時(shí)我從二樓上菜完下來(lái)。有人叫買(mǎi)單,匆匆跑過(guò)去看那位女士以為和剛剛來(lái)一起的兩桌,就算在兩桌的了?腿俗吡耍髞(lái)一位男士下來(lái)買(mǎi)單。我說(shuō)兩桌的已經(jīng)由一位女士買(mǎi)了。及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)了,但已經(jīng)解釋不了了?腿嗽陂T(mén)外,但老板不允許我出去追回解釋清楚。最后,另一桌的就沒(méi)買(mǎi)到單。當(dāng)時(shí)真的慌了,好無(wú)助。所有人都看著我,老板拉下臉說(shuō):別追,追了扣你工資。 哪桌沒(méi)買(mǎi)啊?多少啊?我看下,沒(méi)買(mǎi)的自己墊著。今天中午客人又不多還買(mǎi)錯(cuò)啊,現(xiàn)在服務(wù)員那么多不需要你幫忙她們。要不是看在你是老鄉(xiāng),早就不要你做。這是我聽(tīng)過(guò)最難聽(tīng)的話。當(dāng)時(shí)那個(gè)難過(guò)得無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)說(shuō),一直勸自己一定不要掉眼淚,讓別人看笑話了?墒茄劭舳技t了,抽泣聲。。。。同事安慰道:沒(méi)事的,每個(gè)人都會(huì)犯錯(cuò)的,之前某某某做了那么久不也算錯(cuò)過(guò)。之后老板比較和氣點(diǎn)和我說(shuō)了下,也許算是安慰吧。
只是心有余悸,一直覺(jué)得自己站在自己的立場(chǎng)上覺(jué)得那次自己還是可以追回來(lái)的,就不會(huì)自己賠那么多。后來(lái)有次和朋友聊天說(shuō)到這件事情,他說(shuō) :老板會(huì)做生意,確實(shí)不能去追。這讓我想想,要是站在他老板的立場(chǎng)的確不可以去追,“顧客是上帝”本身就是自己的錯(cuò),去追的話對(duì)店的聲譽(yù)有影響。
當(dāng)時(shí)難過(guò)得想馬上離開(kāi)那里,不然又讓大家看見(jiàn)我哭著。當(dāng)時(shí)還說(shuō)晚上就不來(lái)了,不做了。除此之外還有幾次老板說(shuō)了很傷人的話,還記得我剛來(lái)幾天時(shí),問(wèn)了下老板菜價(jià)。他說(shuō):來(lái)了那么久還不知道價(jià)格啊。越想越不想干下去,后來(lái)幾天也一直糾結(jié)這個(gè)問(wèn)題。晚上下班時(shí)間早一般都會(huì)和同事出去吃夜宵或者逛街,同事安慰我說(shuō):沒(méi)關(guān)系的,老王(他們稱(chēng)呼老板)生氣的時(shí)候什么話都講得出的,我以前剛來(lái)時(shí)也是這樣啊,也想過(guò)不做。但認(rèn)真想想也沒(méi)那個(gè)必要,再說(shuō)你是暑假工剛來(lái)。想了了幾天也就沒(méi)想這個(gè)問(wèn)題,之后買(mǎi)單時(shí)更加謹(jǐn)慎。
在這里上班幾個(gè)同事們挺照顧我的,這點(diǎn)真的很感謝。剛來(lái)時(shí)覺(jué)得這里的員工還是挺團(tuán)結(jié)的,但時(shí)間久了漸漸的感覺(jué)到了他們的矛盾。在這里呆的時(shí)間不長(zhǎng),很多以前的事,現(xiàn)在的事就都知道了。也許是總有部分人愛(ài)八卦吧,即使不感興趣知道也就會(huì)知道了。
本以為我這次工作和以往一樣每天自己上班時(shí)和老板的交集比較少,但這個(gè)老板他是很多事要親力親為(據(jù)說(shuō)是因?yàn)橐恢睕](méi)有找到個(gè)有能力的經(jīng)理)這點(diǎn)我也挺敬佩的,因?yàn)檫@樣他和員工接觸的時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)比較了解員工以及店里的情況。同事們會(huì)說(shuō)老板小氣,但想想有幾個(gè)老板是很大方的。對(duì)員工小氣,對(duì)客人假裝大方。這是正常現(xiàn)象。第二點(diǎn),他也經(jīng)常和員工聚在一起玩,這點(diǎn)也是不錯(cuò)的。另外每個(gè)月還可以帶員工出去游玩一次,這樣也可以搞好員工之間的關(guān)系。不過(guò)有點(diǎn)不足之處,有一點(diǎn)點(diǎn)失誤就會(huì)直接說(shuō)員工的不是,或者生意淡的時(shí)候也說(shuō)員工的不是,這容易造成員工心里埋怨。
最初來(lái)到這個(gè)環(huán)境時(shí)覺(jué)得員工之間相處的應(yīng)該不錯(cuò),時(shí)間久了就漸漸發(fā)現(xiàn)一些矛盾,雖然表面上挺好的,但實(shí)際都有點(diǎn)矛盾。無(wú)論是服務(wù)員之間還是廚房里廚師之間,我剛來(lái)不久就聽(tīng)到她們的抱怨聲,就聽(tīng)到各種壞話,各種說(shuō)別人的的不是。(那時(shí)候最喜歡和廚房的洗碗阿姨一起,因?yàn)楹退黄鹁筒恍杪?tīng)其他員工的不是)以及她們不想留下來(lái)的想法。后來(lái)廚房換了一兩個(gè)廚師,據(jù)客人反映:菜的味道變了,比較不好吃了。也許和這也有關(guān)系吧。有幾回服務(wù)員之間就吵起來(lái)了,之后又一個(gè)個(gè)跑到我這里來(lái)說(shuō)三道四的。對(duì)此我也只是笑笑而已,也許會(huì)跟著應(yīng)付幾句,只是覺(jué)得她們好小孩子似的。之后服務(wù)員也走了一些,又來(lái)了新的。老顧客一來(lái)都知道換了員工。
最后是這里的管理,有次客人看我們忙的一團(tuán)亂的就說(shuō): 你們這的管理太亂了。我們又何嘗不知道這管理亂呢,一到客人多的時(shí)候就像戰(zhàn)場(chǎng)一樣。雖說(shuō)有一個(gè)領(lǐng)班的,但也是不懂怎么管。只是叫我們做事情,很多時(shí)候無(wú)法理解她怎么想的,沒(méi)法變通的人。不過(guò)有一點(diǎn)很值得我們佩服的是 她都會(huì)處在老板的立場(chǎng)考慮問(wèn)題,很認(rèn)真的幫老板做事情,就是做事情很不錯(cuò),確實(shí)缺少一個(gè)管理人。
這里工作要感謝很多人,讓我更清楚的認(rèn)識(shí)了自己的不足之處,讓我體會(huì)一番真的實(shí)踐。無(wú)論是老板的`責(zé)罵還是同事的鼓勵(lì),朋友的幫助都非常感謝,感謝這段路有你們的陪伴,你們的鼓勵(lì)。很記得我剛來(lái)時(shí)還沒(méi)有適應(yīng)不習(xí)慣,晚上下班就叫小朱帶我去走走散散心。他說(shuō):很多時(shí)候只不過(guò)就是一句話的問(wèn)題。這句話一直記得,也許真的是我剛來(lái)時(shí)不愛(ài)在上班時(shí)和別人說(shuō)話,一句話說(shuō)中我的心聲。還有那次我被老板批評(píng)時(shí),你一直鼓勵(lì)我留下來(lái)。之后一段時(shí)間小三天天帶我出去兜風(fēng),出去吃夜宵。有次去唱歌,你聽(tīng)我唱歌聲音挺大聲的,高音還唱得上去。你就問(wèn)我:唱歌那么大聲,怎么平時(shí)說(shuō)話聲音那么小呢?怕什么,人就要有自信。 確實(shí)如此,有時(shí)候出于沒(méi)底氣,沒(méi)自信。這些話我一直會(huì)記得的,謝謝你們。
暑假實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
前言: 實(shí)習(xí)對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)是很重要的與社會(huì)接觸的機(jī)會(huì),它能讓我們把平時(shí)學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中,做到學(xué)以致用。還能增強(qiáng)我們的“團(tuán)隊(duì)合作”意識(shí),讓我們學(xué)習(xí)到如何處理人際關(guān)系,如何分工協(xié)作。另一方面,讓我們切身感受社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)之激烈以激勵(lì)我們認(rèn)真學(xué)習(xí)。市場(chǎng)調(diào)查讓我們了解到理論和實(shí)踐之間的差異,更好的把理市場(chǎng)的變化。學(xué)校在暑假安排了我們實(shí)習(xí),這是個(gè)難得的鍛煉我們的機(jī)會(huì),在此期間,雖然時(shí)間不長(zhǎng)但我們也學(xué)到了不少有用的知識(shí)也得到了一些經(jīng)驗(yàn)。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒臀覀儗?lái)更好的融入到社會(huì)。
一、實(shí)習(xí)目的 此次的市場(chǎng)調(diào)查實(shí)習(xí)是在我們學(xué)習(xí)之后開(kāi)展的一次實(shí)踐活動(dòng),這次的實(shí)習(xí)是我們大學(xué)生走近社會(huì)的第一步,是我們與社會(huì)接觸的重要機(jī)會(huì)。這次的市場(chǎng)調(diào)查實(shí)習(xí)首先是能把我們之前所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中,其次是在實(shí)習(xí)過(guò)程中逐步增加我們的團(tuán)隊(duì)意識(shí),讓每個(gè)人處理好團(tuán)隊(duì)中其他成員的關(guān)系,學(xué)會(huì)以集體利益為重。這次為期兩周的調(diào)查實(shí)習(xí)重點(diǎn)是要求我們從設(shè)計(jì)調(diào)查方案與問(wèn)卷開(kāi)始到深入市場(chǎng)開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查工作以及最后的數(shù)據(jù)處理分析工作為止,全部需要我們團(tuán)隊(duì)中的成員共同合作完成,從而加強(qiáng)對(duì)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)際認(rèn)識(shí)。在這個(gè)過(guò)程中我們會(huì)真正地了解認(rèn)識(shí)到何為市場(chǎng)調(diào)查,市場(chǎng)調(diào)查又是按照怎樣的流程一步步進(jìn)行的。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間 7月13日——9月4日
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容 第一天,我先是接受了問(wèn)卷的培訓(xùn),由于不是第一次,我架熟就輕的把問(wèn)卷看了一遍,然后默默記下重點(diǎn)問(wèn)題的邏輯關(guān)系,并在同學(xué)者不懂時(shí)給予其幫助?偟膩(lái)說(shuō),問(wèn)卷調(diào)查要點(diǎn)有:
1.遵守準(zhǔn)確性原則,總措辭表達(dá)意思要準(zhǔn)確并完整,不要模棱兩可。
2.讀出問(wèn)題時(shí)不要帶有傾向性,避免誘導(dǎo)性和暗示性。
3.注意可維護(hù)性原則,語(yǔ)句標(biāo)準(zhǔn),口徑統(tǒng)一。
督導(dǎo)在最后為我們分配了任務(wù),分別是攔截員、甄別員、訪問(wèn)員和發(fā)貨員。攔截員一般是阿姨,因?yàn)槲覀儗W(xué)生還嫩了點(diǎn),拉不下臉去街上攔人。甄別是資深的有豐富經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生,訪問(wèn)員是一般人員,而發(fā)貨員管理發(fā)禮品和付錢(qián)。我是訪問(wèn)員,負(fù)責(zé)具體項(xiàng)目的調(diào)查。
第二天,我到了工作場(chǎng)地,這是公司在外訪問(wèn)的專(zhuān)間,是在一棟大廈里面。幾張桌子按順序排放編號(hào),我占了4號(hào)桌,1號(hào)是第一個(gè)做的,一開(kāi)始會(huì)有好多人盯著你找錯(cuò),地理位置不是很好。
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