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      2. 高一家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告

        時(shí)間:2021-12-10 15:32:51 報(bào)告 我要投稿

        高一家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告

          要去了解一件不明白的事情時(shí),需要認(rèn)真地調(diào)查研究清楚,調(diào)查完畢后,通常還需要完成調(diào)查報(bào)告。那么你真的會寫調(diào)查報(bào)告嗎?以下是小編幫大家整理的高一家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        高一家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告

          高一家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告1

          一、調(diào)查目的和意義:

          最近黨提出了要進(jìn)行文化改革,所以為了深入貫徹十七屆六中全會精神,通過了解在當(dāng)今基層人民群眾文化生活的現(xiàn)狀和文化建設(shè)的進(jìn)展,增強(qiáng)我們對加強(qiáng)中國特色社會主義文化建設(shè)的自覺性和堅(jiān)定性,引導(dǎo)我們深入基層、深入民眾,激發(fā)我們參與文化建設(shè)以及加強(qiáng)自身文化修養(yǎng)的熱情,增強(qiáng)我們的社會使命感與責(zé)任感。加深我們對于自己家鄉(xiāng)的認(rèn)識,使得自己可以為家鄉(xiāng)的發(fā)展做一下貢獻(xiàn),使家鄉(xiāng)的社會主義建設(shè)又邁進(jìn)一小步。調(diào)查過程:

          在遂溪過年的那段時(shí)間去向基層人民了解一下他們在業(yè)余時(shí)間有什么文化生活可以進(jìn)行,以及對于自己文化生活的看法,和覺得政府在這方面有什么不足的地方。他們自己又希望有些怎樣的文化生活。

          基本情況與分析:

          縱觀這幾年遂溪人的文化生活,隨著國家對人民文化建設(shè)的重視力度不斷加大,遂溪的文化建設(shè)在這幾年得到了蓬勃地發(fā)展和顯示出一片繁榮的景象。其中,居民的文化生活也逐漸日益豐富化、多樣化,上網(wǎng)、聽廣播、看電視、看演唱會、看電影、打麻將等文化娛樂活動(dòng)得到廣泛接受和普及,到20xx年一月份,在我所調(diào)查的遂溪家庭里,以前的黑白電視已經(jīng)是人們記憶中的東西了,現(xiàn)如今他們大部分都有彩色電視、液晶電視,甚至是最近剛剛流行的3D電視都出現(xiàn)在普通居民的家中了。另外隨著遂溪電視臺的改革,以前是模擬信號電視的家庭都升級為有線數(shù)字電視,電視節(jié)目也由原來的40多個(gè)臺增加到了80多個(gè)。VCD或DVD似乎也淡出了人們的視野,取而代之是更加先進(jìn)的EVD了。電腦也在普通家庭中得到了普及,手提電腦的比例越來越高。

          值得留意的一件事是當(dāng)今的居民文化生活出現(xiàn)了兩極化的趨勢,主要分為了年輕派和守舊派兩個(gè)部分。8歲到30歲的新生代,他們趨向于一些新事物,他們喜歡上網(wǎng),聽歌、看演唱會、溜冰;30歲到50歲之間的成年人,他們的文化生活方式就普通多了,例如:在家里看電視或者聽廣播、讀書看報(bào)、搓麻將、下象棋等;而那些高于50歲的成年人,他們則對看大戲、粵劇、雷劇,舞獅子等活動(dòng)情有獨(dú)鐘。

          晚上在烈士公園里面,很多婦女聚在一起練練舞蹈,娛樂一下身心,為此不難發(fā)現(xiàn)婦女的地位已經(jīng)是在不斷的提高了,以及她們的追求也發(fā)生變化了,她們不在滿足于家庭主婦的日子了,她們也開始有自己的精神追求和業(yè)余愛好。

          其中,有些非物質(zhì)文化是他們都喜歡的,那就是在遂溪的年例時(shí)所舉行的舞龍以及醒獅的表演,遂溪作為醒獅之鄉(xiāng),醒獅文化在人們的生活中已成為了不可缺少的一部分。每年到那個(gè)時(shí)候,男女老少都開始為一年一度的舞龍舞獅節(jié)目開始做準(zhǔn)備,可謂是全民皆兵了,F(xiàn)如今舞龍醒獅已不再單純是為了游神而舉行的了。它已經(jīng)是融進(jìn)了遂溪人民的身軀和血液中的一種文化了。遂溪人民也為其而感到無比的自豪。

          就我調(diào)查的家鄉(xiāng)居民文化生化來說,他們對當(dāng)前的情況是基本滿意的,但也提出了一些他們認(rèn)為是不足的方面。

          1、政府在文化事業(yè)投入少,活動(dòng)經(jīng)費(fèi)短缺

          可能是由于在文化建設(shè)中體現(xiàn)不出政府業(yè)績增長的原因。縣、鎮(zhèn)對文化事業(yè)的經(jīng)費(fèi)投入相對于其他方面少得多,某些落后點(diǎn)的地方甚至是零投入,而且這些經(jīng)費(fèi)大多為人頭經(jīng)費(fèi),為此用于日常辦公開支已相當(dāng)緊張,真正用于開展業(yè)務(wù)工作的就更加是寥寥可數(shù)了。文物事業(yè)經(jīng)費(fèi)沒有納入財(cái)政預(yù)算,由于缺乏資金,使得文物部門無法對一些文物保護(hù)單位進(jìn)行維修,也無法向民間征集文物,另外由于對一些非物質(zhì)文化的保護(hù)力度不夠,造成某些非物質(zhì)文化面臨著后繼無人或消失的狀況。我縣民間資本對文化事業(yè)的投入很少,文化站的圖書閱讀室多年來未能添置新書,且文化活動(dòng)器材匱乏或是殘舊。

          2、日常開展的文化活動(dòng)過少,居民文化生活貧乏

          每年城鎮(zhèn)的文化活動(dòng)主要是在各種節(jié)慶日、紀(jì)念日,由縣委通過聯(lián)辦、協(xié)辦等方式,組

          織開展民間文藝演出、書畫展、圖片展、及棋、球類比賽等。在過年期間相對而言就多點(diǎn),例如一些猜字謎、玩飛鏢,春節(jié)演出等。上級宣傳、文化等部門組織開展的“文化下鎮(zhèn)”活動(dòng)一年僅二至三次,活動(dòng)形式僅為題寫春聯(lián)、電影公映等,活動(dòng)次數(shù)與形式十分有限,廣大中老年居民看電影難、看戲難、看書難、收聽收看廣播難的“四難”問題依然突出。

          3、文化隊(duì)伍人才緊缺

          由于文化站待遇低,政府的不夠重視,所以我縣的文化隊(duì)伍難以吸收具有較高知識水平的人才,而且原先進(jìn)人渠道不規(guī)范,素質(zhì)參差不齊,在崗人員也經(jīng)常被鄉(xiāng)鎮(zhèn)挪作它用或被外借開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)的其他中心工作,難以做到專干專用,F(xiàn)有鎮(zhèn)文化專干年齡偏大,由于缺乏系統(tǒng)性、經(jīng)常性的培訓(xùn)學(xué)習(xí),知識老化現(xiàn)象比較突出,從而造成大部分新生代的居民對于由政府舉辦的文化活動(dòng)不感興趣,使他們更多是去網(wǎng)吧,KTV、溜冰場等娛樂場所。

          4、缺乏正確的引導(dǎo),糟粕之風(fēng)盛行

          我們縣是一個(gè)比較大的縣城。人口大概有十萬左右,居民空閑時(shí)間大都會選擇聚在一起打麻將、玩撲克牌等,有些還只是打發(fā)時(shí)間的娛樂活動(dòng)而已,但是大部分都出現(xiàn)了變質(zhì),演變成了“賭博”活動(dòng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),鎮(zhèn)上的賭博場所近千家,其中大部分都是家庭式的,有的家庭甚至常常因?yàn)榇蚵閷⒍鸪臣堋⒎湃魏⒆硬还艿葔默F(xiàn)象,更加惡劣的還會造成妻離子散、家破人亡的下場。另外,鎮(zhèn)里某些落后地方的迷信之風(fēng)也比較突出。主要體現(xiàn)在少些老年人身上,在他們生病的時(shí)候在一兩次求醫(yī)不見效果后,便會選擇去找“神靈”。

          5、網(wǎng)吧和KTV等娛樂場所的管理不夠

          由于時(shí)代的進(jìn)步,越來越多的新型娛樂性文化場所開張,但是由于政府在這方面的管理不足,造成那些場所普遍存在各式各樣的安全隱患,例如未成年人進(jìn)入網(wǎng)吧就是很常見的事了。而在一些KTV場所,也經(jīng)常會出現(xiàn)一些暴力事件。

          二、我鎮(zhèn)文化建設(shè)存在問題的原因分析

          我鎮(zhèn)城鎮(zhèn)文化建設(shè)步伐滯后既有歷史客觀的原因,也有主觀的原因。長期以來對城鎮(zhèn)文化陣地建設(shè)重視不夠,對優(yōu)良傳統(tǒng)文化的偏見和缺乏支持,給城鎮(zhèn)文化事業(yè)的繁榮與發(fā)展帶來消極影響,而經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)、投入不足也嚴(yán)重制約了城鎮(zhèn)文化的發(fā)展步伐,究其原因,主要有以下幾點(diǎn):

          1、對城鎮(zhèn)文化建設(shè)的重要性認(rèn)識不夠

          有的管理部門和部分城鎮(zhèn)干部對文化建設(shè)工作的重要性缺乏正確認(rèn)識,特別是在以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的口號下,只注重抓經(jīng)濟(jì)建設(shè)這一中心工作,認(rèn)為只要經(jīng)濟(jì)增長了,有了錢,就一切都好辦了。在這種思想指導(dǎo)下,相當(dāng)多的人認(rèn)為文化工作是軟任務(wù),是花錢多效益少的社會公益事業(yè),可搞可不搞,從而忽視了文化對城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的推動(dòng)和促進(jìn)作用,在工作中將文化建設(shè)排在各項(xiàng)工作的后面,往往是經(jīng)濟(jì)當(dāng)主角,文化作配角,結(jié)果導(dǎo)致對文化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)不力,從而出現(xiàn)的`居民文化水平增長追不上經(jīng)濟(jì)增長的步伐。

          2、對城鎮(zhèn)文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入不足

          目前由于國家財(cái)政投入少,地方財(cái)政又有困難,未能落實(shí)每年地方財(cái)政收入1%-2%用于文化建設(shè)的政策。除了人頭經(jīng)費(fèi)外,縣、鎮(zhèn)用于城鎮(zhèn)文化建設(shè)的專項(xiàng)資金幾乎沒有,導(dǎo)致文化設(shè)施建設(shè)滯后。鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站依靠自身發(fā)展,依靠產(chǎn)業(yè)化、市場化運(yùn)作又有相當(dāng)難度。目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)只能勉強(qiáng)發(fā)放人員工資,沒有文化建設(shè)項(xiàng)目,沒有添置文化活動(dòng)器材,圖書室的圖書不能正常更新。

          3、城鎮(zhèn)文化市場發(fā)育不足、居民文化素質(zhì)偏低

          城鎮(zhèn)文化市場與其它商品市場的空前繁榮形成鮮明的反差,城鎮(zhèn)文化市場境況冷清。有些地方附近連一家書店都沒有,居民買書難。與此同時(shí),文化市場管理不善的問題也十分突出。一方面,人民群眾迫切需要正當(dāng)?shù)奈幕瘖蕵飞,但城?zhèn)的文化建設(shè)卻嚴(yán)重滑坡,居民很難享受到一些健康的精神食糧。另一方面,文化市場的管理跟不上,甚至缺乏管理,一些迷信、反動(dòng)、淫穢、暴力的圖書和音像制品在城鎮(zhèn)大肆泛濫,嚴(yán)重?fù)p害了青少年的身心健康。

          4、文化管理體制不暢

          文化部門人員大多被叫去進(jìn)行辦公工作,文化表演隊(duì)伍的人才得不到及時(shí)的補(bǔ)充。基層文化站人員長期處于固定狀態(tài),沒有交流、缺乏工作活力,缺乏文化創(chuàng)新。而且鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政對文化站投入極少,管理不力,導(dǎo)致文化站形同虛設(shè),沒能發(fā)揮城鎮(zhèn)新文化主陣地的作用。調(diào)查結(jié)論:

          居民的文化生活水平比以往有了很大的提高,形式也呈現(xiàn)多樣化的格局。一些現(xiàn)代化的娛樂場所就如雨后春筍般冒出來,使得人民的精神文化不再空虛,居民在自己的空余時(shí)間還

          是可以找到一些文化活動(dòng)去參與的。但是相對于居民的經(jīng)濟(jì)的水平的增長,這些又顯得是那么的渺小,怎樣讓居民文化水平與經(jīng)濟(jì)水平差距縮小是政府急需解決的事情。在黨的文化改革思想的領(lǐng)導(dǎo)下,我們應(yīng)該抓住這個(gè)機(jī)會將我縣的文化建設(shè)落到實(shí)處。

          調(diào)查建議和對策:

          1、加大投入力度,加強(qiáng)城鎮(zhèn)文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

          就目前的經(jīng)濟(jì)情況來看,家鄉(xiāng)的城鎮(zhèn)有能力來建設(shè)多一些些公共文化場所,例如:縣文化館、博物館、閱覽室、健身的器材和場地等。對于一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)要加大保護(hù)的力度,有關(guān)部門還可以建立一個(gè)保護(hù)體制,鼓勵(lì)一些新生代去學(xué)習(xí)和傳承那些非物質(zhì)文化。對一些做得好的團(tuán)隊(duì)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

          2、加大教育的投入力度,大力提高居民的文化素質(zhì)和水平

          加快城鎮(zhèn)文化建設(shè),就要狠抓教育,完善九年義務(wù)教育體制,讓更多的孩子有書可讀。從而提高居民的文化素質(zhì)和水平,引導(dǎo)居民群眾移風(fēng)易俗,樹立先進(jìn)的思想觀念。加大對青少年文化思想的教育與引導(dǎo),多舉辦些適合他們的文化活動(dòng)。使他們多點(diǎn)接觸健康的文化,鄙棄那些低俗落后的文化。

          3、完善城鎮(zhèn)文化管理體制

          要加強(qiáng)對城鎮(zhèn)文化市場的管理,保障城鎮(zhèn)文化市場健康發(fā)展。把城鎮(zhèn)文化建設(shè)納入法制化軌道,避免政出多門、管理混亂。城鎮(zhèn)文化市場的管理要堅(jiān)持引導(dǎo)、鼓勵(lì)與監(jiān)管并重,既要保護(hù)經(jīng)營者的合法權(quán)益,又要加強(qiáng)經(jīng)營這得監(jiān)督管理,防止經(jīng)營者為了自己盈利而為居民提供不良的文化活動(dòng)機(jī)會和場所。對于一些非法的盈利性文化場所要加大打擊力度,必要時(shí)要進(jìn)行依法取締。從而營造出一個(gè)好的環(huán)境給居民。

          高一家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告2

          一、調(diào)查目的:

          為了解目前我校在校學(xué)生對家鄉(xiāng)文化了解的真實(shí)狀況,我們特進(jìn)行此次問卷調(diào)查

          二、調(diào)查對象:

          xxx

          三、調(diào)查地點(diǎn):

          學(xué)校食堂,學(xué)生宿舍樓

          四、調(diào)查時(shí)間:

          20xx年5月27號——20xx年5月29號

          五、調(diào)查方法:

          調(diào)查采用集體開卷式,不記名問卷的方法。學(xué)生問卷,共發(fā)下調(diào)查問卷35份,總共收回有效問卷35份,所有數(shù)據(jù)全部采用人工統(tǒng)計(jì)處理分析,有效率達(dá)100%。

          六、調(diào)查結(jié)果與分析:

          (一)大學(xué)生對家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知

          1.關(guān)于家鄉(xiāng)習(xí)俗的了解(由來):調(diào)查結(jié)果也很令人意外,10%的人對

          于家鄉(xiāng)的文化還是相當(dāng)了解的,60%是比較了解,30%的人稍有了解,這種結(jié)果還是比較令人滿意的,大多數(shù)人還是保留著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,身為自己土生土長的家鄉(xiāng),他的文化不應(yīng)該是了解甚多的嗎?這就要求我們大學(xué)生要更加關(guān)注自己家鄉(xiāng)的文化,且文化背后的故事。例如:每個(gè)地方的春節(jié),過法也是千奇百怪,有早上吃團(tuán)年飯的、有晚上吃的、有關(guān)冰燈的、有舞龍獅的、有吃餃子的等,這些都是因?yàn)楦鱾(gè)地方的故事不同所紀(jì)念的節(jié)日方式不同。

          2.關(guān)于大學(xué)生對家鄉(xiāng)飲食的了解:調(diào)查結(jié)果顯示,25%的人家鄉(xiāng)喜食辣,22.5%人家鄉(xiāng)口味清淡,27.5%的人家鄉(xiāng)口味較重(咸),25%的人家鄉(xiāng)所有口味都喜歡,從上結(jié)果我們還調(diào)查出有很多的個(gè)人愛好,也受家鄉(xiāng)飲食的影響。民間的文化與飲食方面表現(xiàn)出了極大的積極與興趣,值得贊揚(yáng)的是不同地區(qū)的人們對

          自己家鄉(xiāng)的特色食品都是贊不絕口,從不同的飲食文化背后,我們可以看到新一代的繼承人已經(jīng)開始趨於成熟了。美食文化節(jié)一方面展示了地區(qū)的特色食品,另一方面引導(dǎo)我們我接受和關(guān)注我們自己家里的文化差異關(guān)于大學(xué)生對

          家鄉(xiāng)飲食的了解:很多人都會說,我的家鄉(xiāng)沒有什么好吃的,我早都吃夠了,我還是喜歡在外面吃小吃,或許我們忽略了一個(gè)問題,最原滋原味的東西才最有營養(yǎng)。但是,每個(gè)地方的食物都有其地方的特色。

          3.關(guān)于家鄉(xiāng)民俗文化的特色:20%的人認(rèn)為在服裝上,12.5%的人認(rèn)為在節(jié)日上,45%的人認(rèn)為在飲食上,22.5%的人認(rèn)為在其他的方面,飲食上的民俗文化是最為突出的,中華美食具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn),是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶。飲食在發(fā)展中形成了“十美風(fēng)格”,講究味、色、香、質(zhì)、形、序、器、適、境、趣的和諧統(tǒng)一。中國的烹飪,不僅技術(shù)精湛,而且講究菜肴的美感,注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致,因此地區(qū)的飲食特色比較豐富。

          4.關(guān)于大學(xué)生對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)習(xí)俗的看法:32.5%的人認(rèn)為是活躍氣氛,22.5%的人認(rèn)為是為了增加家庭凝聚力,40%的人認(rèn)為是為了繼承傳統(tǒng)文化,5%的人認(rèn)為是老人們的舊觀念?磥泶蠖鄶(shù)的家鄉(xiāng)文化都被慢慢的繼承了下來,希望把它們發(fā)揚(yáng)光大,且被后代子孫接受,還慢慢與這個(gè)時(shí)代相融合,但還有少數(shù)子孫不理解。傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵底蘊(yùn)深厚,許多方面我們了解的都不夠,傳統(tǒng)的節(jié)日文化是我們寶貴的精神財(cái)富,是需要我們認(rèn)真加以傳承和發(fā)展的。

          5.有關(guān)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化風(fēng)俗繼承:20%的人認(rèn)為繼承的非常好,45%的人認(rèn)為繼承的比較好,32.5%認(rèn)為仍需改善2.5%的人認(rèn)為繼承的效果不好。從上看出家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化風(fēng)俗繼承的不是太理想,由于現(xiàn)代社會在時(shí)間方面普遍上使用西方公歷為準(zhǔn),而中國傳統(tǒng)節(jié)日都是農(nóng)歷時(shí)間,因而使現(xiàn)代中國大部分人很難準(zhǔn)確知道中國傳統(tǒng)節(jié)日日期;洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更能讓商家獲得更多、更高利潤,因而商家會在洋節(jié)進(jìn)行大范圍促銷行動(dòng),造成洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更熱鬧形象。

         。ǘ┐髮W(xué)生對家鄉(xiāng)文化發(fā)展的現(xiàn)狀與希望

          伴隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了中外交流,這無疑對我國國民視野開闊和思維開放起到了良好的引導(dǎo)作用。但在此同時(shí),國外文化及文化產(chǎn)品也隨之進(jìn)入我國,全球化是當(dāng)今世界不可阻擋的發(fā)展趨勢。在全球化這柄雙刃劍面前,傳統(tǒng)文化承受著它狂風(fēng)暴雨般的洗禮。在這場文化較量中,對于我們這個(gè)繼承了很多年的民族文化一定必須發(fā)展下去,思考傳統(tǒng)文化在全球化過程中所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及讓傳統(tǒng)文化與時(shí)代相結(jié)合的措施等,很多年輕的人們都不愿意去繼續(xù)過那傳統(tǒng)的節(jié)日,覺得沒什么過頭,都喜歡去過西方浪漫有趣的節(jié)日,導(dǎo)致傳統(tǒng)節(jié)日失去了在人們心里的地位。我們通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多大學(xué)生對自己家鄉(xiāng)文化的發(fā)展沒有想法,覺得還要繼續(xù)保持舊的、好的傳統(tǒng)就好,對于家鄉(xiāng)的未來更沒有過多的建。但是,在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代,決定了我們不可能撇開現(xiàn)代文化而去發(fā)展傳統(tǒng)文化的問題。但是,傳統(tǒng)文化是遺留下來的歷史文化象征,更確切地說,只有從傳統(tǒng)文化的上述現(xiàn)狀和定位出發(fā),不斷推動(dòng)傳統(tǒng)文化實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,并在傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化與后現(xiàn)代文化之間保持適度的張力,就能更好的發(fā)展傳統(tǒng)文化。

          高一家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告3

          一、調(diào)查目的

          我們?nèi)照站G茶特別有名,被譽(yù)為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨(dú)特的品質(zhì)和口味,好多人都喜歡日照綠茶。還因?yàn)槲野职謰寢尫浅O矚g喝日照綠茶,他們每天在家都喝功夫茶,受他們的影響,我也開始喝茶了。我想調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。

          二、調(diào)查人員

          劉涵日、爸爸和媽媽

          三、調(diào)查內(nèi)容

          調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。

          四、調(diào)查方法

          1、親自到茶廠體驗(yàn)了解詢問;

          2、網(wǎng)上搜集資料。

          五、調(diào)查過程

          1、歷史淵源日照種茶始于何時(shí),已不可考。據(jù)傳日照城北的河山頂峰上有古茶樹一株,因生于懸崖之上,高不可攀,無人敢登峰采摘,唯拾其落葉,或拋石擊葉,用開水沖飲,不僅可明目提神,還可治腹疼,有奇效。

          2、制作工藝日照綠茶的制作工藝十分復(fù)雜,包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細(xì),大小均勻一致,不采雨水葉、病蟲葉等,然后用竹簍裝盛,禁用各種袋裝,以防鮮葉紅變和悶熟。進(jìn)廠后抖松攤放3-4個(gè)小時(shí),鮮葉開始透發(fā)香氣即開始加工。殺青采用殺青機(jī)或人工殺青,使葉失水35%到37%之間,然后攤涼。揉捻采用揉捻機(jī),輕揉不加壓,時(shí)間3-5分鐘,揉捻時(shí)間過長,易出現(xiàn)茶汁外溢,影響色澤和顯毫。搓團(tuán)提毫采用手工操作,這是一項(xiàng)技術(shù)活,憑技術(shù)工人經(jīng)驗(yàn)調(diào)節(jié),邊搓團(tuán),邊解塊散熱,搓至條形卷曲,茸毫顯露,干燥達(dá)80%即可。最后一道工序是烘干,用烘干機(jī)邊翻邊抖動(dòng),直至干燥,烘至含水量6%就完成了。

          3、品質(zhì)特征日照綠茶湯色黃綠明亮,栗香濃郁、回味甘醇,葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨(dú)厚的自然條件使茶樹含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需的微量元素,專家稱日照綠茶的營養(yǎng)價(jià)值高于其它同類產(chǎn)品。綠茶不僅是一種健康飲品,它還具有很好的保健功能,常飲綠茶,可預(yù)防心腦血管疾病,提神健胃,降壓利尿,消食醒酒,防癌抗輻射,減肥美容,延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶,能防電腦輻射,而且對皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶,春茶是綠茶中的極品,特別是開春采摘的第一批更上極品中的極品,價(jià)格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標(biāo)志品牌,圣谷山、雪青、浮來青、碧波、旭光、莒國翠6個(gè)綠茶品牌,獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號,獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。

          六、調(diào)查結(jié)果

          通過調(diào)查,我對我們家鄉(xiāng)的綠茶有了更多的了解,我要讓更多的人了解日照綠茶,多喝日照綠茶,讓日照綠茶更加有名。

          高一家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告4

          調(diào)查人:

          調(diào)查時(shí)間:20xx.01.15~20xx.02.15

          調(diào)查地點(diǎn):江蘇省泗洪縣

          調(diào)查目的:隨著社會的不斷發(fā)展與進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)與文化共同發(fā)展的理念也越來越多的被提出。

          然而,由于各種條件限制,各個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展?fàn)顩r不盡相同。本次調(diào)查的目的是了解家鄉(xiāng)地區(qū)(江蘇省泗洪縣)的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展?fàn)顩r,了解家鄉(xiāng)人民的生活狀態(tài)與內(nèi)心感受。

          調(diào)查方式:問卷調(diào)查(街頭問卷與網(wǎng)絡(luò)問卷結(jié)合)調(diào)查對象:隨機(jī)調(diào)查

          一.經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r

          經(jīng)濟(jì)發(fā)展各行各業(yè)都不相同,在此次隨機(jī)調(diào)查中我發(fā)現(xiàn),家鄉(xiāng)人民主要的收入來源是打工和種地;當(dāng)然,由于環(huán)繞成子湖,漁民們捕魚為業(yè);此外,還有基層服務(wù)工作者如醫(yī)師等依靠工資生活。不同人群經(jīng)濟(jì)能力不一樣,調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)貧富差距還是很明顯,縣城中基礎(chǔ)建設(shè)完善,人民生活條件較好,鄉(xiāng)下基礎(chǔ)設(shè)施落后,部分家庭條件較差。

          二.文化發(fā)展?fàn)顩r

          此次調(diào)查主要在農(nóng)村展開,參與填寫問卷的好多人都只是小學(xué)初中畢業(yè),(部分人員由于僅參與過掃盲班或未接受過素質(zhì)文化教育無法參與問卷調(diào)查填寫)很少有高中及以上學(xué)歷的。并且,大多數(shù)人對于文化的概念僅僅局限于學(xué)校。只有部分人員提到文化活動(dòng),他們的建議是增加文化活動(dòng),鼓勵(lì)民眾積極參與。同時(shí),較多人提出家鄉(xiāng)應(yīng)建設(shè)一所較好的中小學(xué)。總體而言,家鄉(xiāng)文化建設(shè)相對落后,有待加強(qiáng)。

          三.個(gè)人看法及建議

          經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡,文化發(fā)展有待提高,經(jīng)濟(jì)與文化并未共同發(fā)展,經(jīng)濟(jì)發(fā)展比文化發(fā)展迅速,縣城發(fā)展比鄉(xiāng)村發(fā)展迅速。外出打工是鄉(xiāng)村人普遍的選擇。于是,孤寡老人與留守兒童等現(xiàn)象頗為普遍,使孝親敬長成為一部分人難以實(shí)現(xiàn)的夢想。好在如今政府在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí),已經(jīng)兼顧文化發(fā)展,努力讓兩者相輔相成,共同進(jìn)步。在寒假期間,縣政府的“春風(fēng)行動(dòng)”讓人暖心。由政府牽線搭橋的大型企業(yè)招聘會在春節(jié)前后舉行,鄉(xiāng)鎮(zhèn)公交免費(fèi)送達(dá),數(shù)萬個(gè)崗位對外應(yīng)征。號召泗洪人回鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè),帶動(dòng)泗洪經(jīng)濟(jì)發(fā)展,使家人團(tuán)聚,創(chuàng)造美好新生活。鄉(xiāng)村文藝匯演、元宵燈會等節(jié)目也豐富了居民的文化生活。此外,建議關(guān)注農(nóng)民生活,如果條件允許的話,希望多多舉辦文化方面的活動(dòng)。

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