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后廚辭職申請書范文（通用14篇）
隨著社會(huì)在進(jìn)步，各種申請書頻頻出現(xiàn)，寫作層面上，申請書下級(jí)向上級(jí)的行文方式。什么樣的申請書才是合理的呢？以下是小編精心整理的后廚辭職書申請書范文，希望對大家有所幫助。
后廚辭職申請書 1
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是酒店后廚xxx，今天是向領(lǐng)導(dǎo)您辭職的，我知道就這樣辭職是不好的，但是我卻是不是在工作下去的了，我身體不是很好，所以只能離開，望體諒。
后廚是負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的雜事，包括為廚師準(zhǔn)備做菜的材料，處理一些尾料，把所有的要用上桌的菜都要切好裝好，然后等待廚師的烹飪，一直我就做的這工作，這么些年做下來，也是熟練無比的，也是我的一門技術(shù)，畢竟酒店生意很好，來吃飯的客人很多，我這個(gè)后廚工作要不做好，那前面吃飯的客人就要等很久，這是很不好的，上菜及時(shí)也是后廚處理快速才可以的。我把所有材料準(zhǔn)備好，廚師直接就可以上手煮了，省了很多力氣、時(shí)間，我這邊麻煩一點(diǎn)，那廚師他們就簡單方便一點(diǎn)，我是很樂意做這個(gè)的。
只不過以后大概是不能再回來這里工作了，我身體不好，就不能在處理這種直接關(guān)乎客人健康的工作。我隨著年紀(jì)越大，身體的抵抗能力也就弱了，所以時(shí)不時(shí)的就生病，這不僅耽誤廚師工作，還耽誤酒店生意，這我是不能夠的。最近尤為嚴(yán)重，半個(gè)月就生了兩次病了，還感冒了一次，后廚感冒就嚴(yán)重了，都不能接觸做菜的'材料，不然沾染了細(xì)菌就麻煩了。我原本不舍，還有太多的遺恨，因?yàn)槲沂钦嫦矚g這工作，在處理材料的時(shí)候我很充實(shí)。但是為了酒店最終效益著想，我決定還是辭職，不能因?yàn)槲疑眢w原因造成酒店損失，那我這罪名是承擔(dān)不起的，所以只能遺憾離職了。
酒店目前是不缺人的，即使我離開了，也足夠有人能撐住。后廚也不是我一個(gè)人，最近酒店生意也不是旺季，所以自然是不會(huì)有什么損失的，缺了我，是絕對不會(huì)讓廚房變得很忙的。剛好我離開您還能夠找一個(gè)身體更好，能力也更好的人，如此等到旺季，酒店也會(huì)更加好做一些。我就只能忍痛辭職了，感謝領(lǐng)導(dǎo)從我工作以來就照顧我們這些后廚，愿意交給我們這份重要的工作，我很榮幸。我最近也是請假的情況，所以就直接不去酒店了，我也沒什么可交代的工作，等我假期一過，我就回酒店辦理辭職，正式從酒店離職了，望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，也望體諒我身體，祝酒店生意是越來越旺。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是后廚xx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí) 和實(shí)用的`工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!
但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
由于事發(fā)傖促，我的離職申請沒能提前報(bào)告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮!
辭職人：xx
20xx年xx月xx
后廚辭職申請書 3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是xx酒店里的一名后廚部廚師，我叫xx。來到酒店已經(jīng)有三年的時(shí)間了，在這三年里，我一直跟著xx師傅盡職盡責(zé)的工作到了現(xiàn)在，而現(xiàn)在xx師傅已經(jīng)離開了，我也不想再繼續(xù)留在酒店里工作了。一是因?yàn)閤x師傅不在這里，我工作起來也沒意思。二是因?yàn)槲乙驳搅丝煲杉伊I(yè)的年紀(jì)，我想要自己出去開一家餐館，自己做一份事業(yè)，多掙一些錢，好支撐起以后的家庭經(jīng)濟(jì)需求。
三年前，我在xx餐飲店工作了兩年后，就跟隨xx師傅來到了我們酒店。xx師傅可以說是我生命中的貴人，也可以說是在我過去的人生中給我最多溫暖的人。我很小的時(shí)候父母就離了婚，他們后來有了各自的家庭之后就很少再管我了，所以我從小感受到的父愛和母愛都沒有多少，受到了的關(guān)愛也沒有多少。高中還沒有讀完，我就要為了自己的生活而出來工作，在剛到社會(huì)那一年，如果沒有遇到xx師傅，我不知道我將會(huì)變成什么樣子，至少可以肯定的是不會(huì)有今天這樣好的生活條件。
那一年，因?yàn)槟昙o(jì)太小，我只能在xx餐飲店找了一家后廚幫工的`打雜工作，目地只是為了養(yǎng)活自己。但是在xx餐飲店里很多其它的員工都經(jīng)常欺負(fù)我，而且老板也特別的黑，辛苦工作了兩個(gè)月，連一分錢的工資都沒有開給我。我就是在那個(gè)時(shí)候遇見xx師傅的，他來xx餐飲店應(yīng)聘廚師的崗位，剛好就看到了我討工資的那一幕，在詳細(xì)了解情況后，他就幫我討回了我的工資，并且?guī)译x開了那家黑心的餐飲店。對他而我，我就只是一個(gè)陌生人，但是他卻愿意這么幫忙。
在那個(gè)時(shí)候我就認(rèn)定他是我生命中的貴人，并且在那次之后，我就跟著他在社會(huì)上打拼了。是他帶我跨入的廚師行業(yè)，是他教會(huì)了我社會(huì)上生存的道理，也是他在我無數(shù)個(gè)失落和委屈的時(shí)候，安慰我給我鼓勵(lì)和幫助。而現(xiàn)在他因?yàn)樯眢w的原因而辭掉了在xx酒店廚師的崗位，他幫助了我這么多，我覺得我不能這么的忘恩負(fù)義，他沒有子女，生病了也沒人照顧，所以我決定也一同辭去在xx酒店的工作，出去自己開一家餐飲店，自己掙錢，自己當(dāng)老板，這樣時(shí)間也相對寬松和自由，更有利于我照顧xx師傅。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 4
敬愛的酒店經(jīng)理：
你好！
在這里提交我的辭職申請書！對于這個(gè)申請書，我深感缺憾地寫給你。分析一下我不能接著在食堂工作的緣由，有以下幾點(diǎn)。
第一，我完全厭倦了酒店的工作。在過去的6個(gè)月里，我對酒店的`工作已經(jīng)失去了很少的愛好，所以沒有信念接著留下來工作。
其次，餐廳收入少，難以維持個(gè)人生活。這個(gè)理由也很重要。餐廳的工資只有1500元，所以在這個(gè)城市生活真的很難。就上個(gè)月來說，我光生活費(fèi)就花了1800元，還欠單位300元的工資透支。
第三，意識(shí)到我個(gè)人水平有限，要接著深造。在食堂工作后，我意識(shí)到自己水平不夠，所以確定接著在食堂工作，覺得自己的水平也很難提高，所以回到學(xué)校接著深造。 由于以上緣由，特此向總經(jīng)理提交我的辭職申請書，并懇請總經(jīng)理允許。
辭職人：
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 5
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是xx餐廳后廚的一名員工，抱歉在您百忙之中還來打擾您的工作。但因?yàn)槲以谏钪械囊恍┣闆r以及對自己今后工作生涯的安排，我認(rèn)識(shí)到在一段時(shí)間后，我的生活情況可能會(huì)發(fā)生許多的變化，這會(huì)與我目前的工作情況在時(shí)間和地點(diǎn)上都有很大的沖突。為此，我決定在此向您提出辭職，望您諒解。
回顧這幾年在工作中的情況，我作為xxx餐廳的一員，在這些年來受到了您和大家的許多照顧。我和清楚，也非常感謝！還記得自己剛來到餐廳的那些日子，因?yàn)閷χ苓叚h(huán)境的不適應(yīng)，在工作和生活中我都遇上了不少的麻煩和困擾。但您卻沒有批評(píng)我，反而和大家一起鼓勵(lì)我，關(guān)照我。這讓我很快也融入了xxx餐廳這個(gè)大家庭！大集體！我真的'很慶幸，慶幸自己能來到這里，能加入這個(gè)溫暖的大團(tuán)體。
但是，隨著人生的發(fā)展，我們都會(huì)組建自己的家庭，家庭里也有許許多多的事情。面對的家庭和工作，我遇上過很多的沖突問題。至今為止，雖然大部分都已經(jīng)順利解決了。但這次，可能真的沒有辦法繼續(xù)下去了。
我和遺憾，對于這份工作，我還有太多的熱情和期待，和同事們、領(lǐng)導(dǎo)們，也還有很多的想法和未來的規(guī)劃想要討論。但如今，我卻必須以家庭為優(yōu)先，為家庭改變自己，甚至改變工作。畢竟，作為一名員工之前，我是自己家庭中重要的一員，我必須以自己的家庭為核心才能去生活。望您能諒解我的苦衷。
對于自己的選擇，我也真的很抱歉。廚師是菜品的核心，我的離開，必然會(huì)給餐廳以及各位老顧客們帶來一些影響。給您添了這么多的麻煩，我真的十分慚愧。但既然在選擇上我已經(jīng)無法改變，那我就必須去積極面對自己的生活和工作！
最后還要給您添麻煩真的很對不起，但還望您能盡早給我答復(fù)，我也好盡快對自己的工作進(jìn)行交接準(zhǔn)備。此外，我也會(huì)在上交這份辭職申請后的一個(gè)月后離開，望您能盡早準(zhǔn)備頂崗人員，保證工作的繼續(xù)。
來到這里這么久了，在工作中我也有不少的朋友，我真的很不舍得大家，但還望時(shí)間能帶走惆悵。也同樣期望，在今后的時(shí)間里，大家能奮起努力，為xxx餐廳創(chuàng)造新的輝煌！
祝愿餐廳客流不斷，生意興��！
此致
敬禮！
辭職申請人：xxx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 6
尊重的餐廳領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
在遞交這份辭呈時(shí)，我的心情非常沉重。 現(xiàn)在餐廳的發(fā)展須要大家全力以赴，由于我狀態(tài)不佳，和一些個(gè)人緣由的影響，無法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此懇求允許離開。
詳細(xì)緣由是：
一、我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時(shí)常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴(yán)峻影響了餐廳的人員正常支配，而且還表現(xiàn)出對餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊重。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。
二、我原來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做。可是后來被調(diào)到這兒做了騎手，我沒有告知父親騎手是做什么的'，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的詳細(xì)工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特殊反對，還要我回去。
三、我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”，有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚(yáng)，壯志滿懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人緣由無法為餐廳分憂，實(shí)在是深感歉意。
我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許！感謝諸位在我在餐廳期間賜予我的信任和支持，并祝全部伙伴們在工作和活動(dòng)中取得更大的成果和收益！
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 7
尊重的經(jīng)理：
您好！
首先我很愧疚這是一封辭職信，很感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。
我是懷著非常困難的心情寫這封辭職信的。自從我進(jìn)入了餐廳之后，由于你對我的指導(dǎo)和信任，使我獲得了很多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作，我從中學(xué)到了很多學(xué)問，積累了肯定的閱歷，對此我深表感謝。由于我自身工作實(shí)力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時(shí)間的思索，我確定遞上辭呈。 為了不因?yàn)槲覀�(gè)人實(shí)力不足的緣由影響了餐廳的正常運(yùn)作，更迫切的緣由是我必需在20xx年xx月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長時(shí)間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我確定在20xx年xx月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來肯定程度上的不便，對此我深表歉意。
感謝長時(shí)間以來您和餐廳各位同事對我的教育和照看，在餐廳這段經(jīng)驗(yàn)對我而言異樣的寶貴。將來無論什么時(shí)候，我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的`一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。 祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順當(dāng)！再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示愧疚。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際，對我的申請予以考慮和批準(zhǔn)。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 8
尊重的飯店經(jīng)理：
您好！
在此，向您遞交我的辭職申請書！對于這篇申請書，我是懷著深深缺憾心情寫給您的。分析我無法在飯店接著工作下去的.緣由，有以下幾點(diǎn)：
第一，我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過去六個(gè)月工作期間，我對于飯店工作已經(jīng)基本失去愛好，實(shí)在是提不起接著留下來工作的信念了。
其次，飯店收入微薄，難以維持個(gè)人生活。這個(gè)緣由也是比較重要的，由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū)1500元，在這個(gè)城市生活實(shí)在特別困難。就上個(gè)月來說，我光生活開銷上就花費(fèi)了1800元，還欠單位300元的薪水透支。
第三，相識(shí)到我個(gè)人水平有限，還須要接著深造。飯店工作以后我覺察到自身水平不夠，接著在飯店工作下去信任自身水平也很難有所提高，所以決心返校接著深造。 以上緣由，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書，請求經(jīng)理允許。
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 9
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！我是廚師xx。經(jīng)過這段時(shí)間的工作，我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心，幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請，并希望能于1月10日正式離職。
對于由此為公司造成的'不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經(jīng)過這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇：辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培，現(xiàn)在我即將離開公司，祝公司會(huì)有更大的業(yè)績！
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和照顧。
這段時(shí)間，我認(rèn)真回憶了這半年來的工作情況，覺得來峰峰賓館工作是我的幸運(yùn)，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感謝不盡。在xx賓館工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的`離開我只能表示深深的歉意。非常感謝這份工作給予了我很好的鍛煉時(shí)機(jī)，但同時(shí)，我覺察自己從事這份工作心有余而力缺乏，長時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館，以便完成工作交接.我很遺憾不能為峰峰賓館輝煌的明天奉獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 11
尊敬的大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職報(bào)告的。自我進(jìn)入xx中隊(duì)工作之后，承蒙xxx隊(duì)長對我的信任、關(guān)心、照顧和指導(dǎo)。經(jīng)過這段時(shí)間的工作，我學(xué)到了很多知識(shí)，積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，以及工作之外的為人處事等做人的道理，對此我深表感激。
20xx年12月我從部隊(duì)退伍，20xx年3月承蒙領(lǐng)導(dǎo)們看中，被交警大隊(duì)聘請為臨時(shí)輔警，被分配到xx中隊(duì)這個(gè)光榮的集體。雖然只有短短的四個(gè)月，在此期間，也學(xué)到不少的知識(shí)，各種業(yè)務(wù)知識(shí)也略有所知�？墒枪ぷ饕矝]有做的很出色，不太善于調(diào)節(jié)安排自己的'時(shí)間，也不主動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)溝通，不能及時(shí)的、高效率的配合隊(duì)長開展工作。
我因有意外出發(fā)展，經(jīng)本人再三考慮。決定在20xx年7月21日申請離職，于20xx年7月9日提交辭職報(bào)告。在此期間或許會(huì)因?yàn)槲覀�(gè)人原因而影響中隊(duì)的工作進(jìn)度，希望大隊(duì)能及時(shí)批準(zhǔn)!
此致
敬禮!
申請人：xxx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 12
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是后廚xxx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!但是天下沒有不散的宴席，鐵打的.營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!由于事發(fā)傖促，我的離職申請沒能提前報(bào)告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮!
xxx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 13
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！我是飯店里的一位廚師，至今已在此工作三年了。經(jīng)過這段時(shí)間的工作和生活，我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機(jī)會(huì)，在此我對我的辭職深表歉意。
通過這三年的歷練，我懂得了很多，學(xué)會(huì)了很多，廚藝也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼淚，同時(shí)更有很多歡笑，很多收獲，很多幸福。但是，隨著我當(dāng)廚師的年頭越來越多，我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng)，于是，經(jīng)過我深思熟慮了好久，慎重的得出這個(gè)了結(jié)論：我熱愛烹飪，烹飪是我此生最大的興趣愛好，但它卻不適合成為我的職業(yè)，因?yàn)�，�?dāng)興趣變成職業(yè)，反倒讓我失去了原有的熱情，從而不知所措。雖然，我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)了三年的地方，但是，我還是毅然決然的決定要離開，重新審視自己、定位自己，探尋一片屬于自己的.新天空，希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我，并且尊重我的決定。
由于我的離職而對飯店造成的不便，我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個(gè)人困難，對我的辭職申請予以考慮并批準(zhǔn)。再次對領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。預(yù)祝飯店生意興隆，越辦越好。
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
后廚辭職申請書 14
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
在我們餐廳后廚工作，是我畢業(yè)后的第一份正式的工作，在這兒我也學(xué)到了很多東西，回顧過往工作的日子，同事們也給予了我很多的工作當(dāng)中的幫助，讓我從一個(gè)手忙腳亂的新人到現(xiàn)在能幫廚師做很多事情的幫廚，我也是特別感謝能有這個(gè)機(jī)會(huì)，不過現(xiàn)在要和餐廳，以及同事們說離別了，之前也是口頭跟您說過，我要離開餐廳，去我朋友開的餐廳去幫忙，也是自己有參與進(jìn)去的，畢竟打工也不是一直可以這樣做下去的，我還是希望在一個(gè)自己的餐廳，自己來做事情。
在我們餐廳，我真的學(xué)到特別多后廚的東西，我以前不是學(xué)這個(gè)專業(yè)的，但是由于對廚師這方面很喜歡，所以我決定來做這些事情，而且也是感謝能給我這個(gè)機(jī)會(huì)，畢竟后廚的工作其實(shí)還是專業(yè)的人來做更好一些，而我沒經(jīng)驗(yàn)，沒知識(shí)還能有這個(gè)進(jìn)入后廚學(xué)習(xí)工作的機(jī)會(huì)，真的是很幸運(yùn)，在后廚，我從最基本的.一些工作做起，端盤子，洗菜，擇菜，切菜，拼盤，等等一些事情，在做的過程中，我也是積極的去請教，既然喜歡，那么就要去把它做到最后，這些年我在工作中不斷的學(xué)，也是進(jìn)步特別的快，讓我能一步步的走到而今的位置，我也是特別感謝我們的xx廚師師傅，是他教會(huì)了我特別多的東西，我記得我的第一道菜就是他教的，而且后面也是在他的教導(dǎo)下，我懂得了更多。
在工作中，除了學(xué)，我都是認(rèn)真積極的去做，后廚的工作，只有多去做，才能做得好，而且在做的過程中也是能學(xué)得更好，別人教的東西，如果自己不去做，那么也還是別人的，只有自己去做了，那么才是真的學(xué)到手里了，每天我都是早早的來到廚房，做好準(zhǔn)備的工作，而在每天的工作結(jié)束之后，我也是和同事把廚房清理干凈，搞好衛(wèi)生，然后再回去，后廚的工作并不輕松，特別是到了餐點(diǎn)的時(shí)間，更是如此，但我也明白既然選擇了這個(gè)行業(yè)，既然喜歡，那么再苦再累也是要堅(jiān)持，只有堅(jiān)持做下去，才能出成績，才能提升自己。
而今要和餐廳說離別了，很不舍，不但是這個(gè)熟悉的環(huán)境我要離開了，也不舍同事們，大家一起工作，一起歡笑，一起把后廚的工作做好，不過我更明白，我自己想做的事情是什么，要去有所抉擇，也是希望領(lǐng)導(dǎo)能理解，并對我的辭職予以批準(zhǔn)。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
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