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      2. 飲食方案

        時(shí)間:2023-06-02 16:27:54 方案 我要投稿

        飲食方案集合十篇

          為了確保工作或事情能有條不紊地開展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編收集整理的飲食方案10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        飲食方案集合十篇

        飲食方案 篇1

          中秋節(jié)就快到了,月餅當(dāng)然是少不了的主角,可小編提醒你,可千萬別挑了美食丟了身材哦,一起來學(xué)學(xué)中秋節(jié)的瘦身吃法吧。

          一、月餅熱量高,分享吃、當(dāng)正餐

          有人說:今年看不到滿月,但也要吃到月餅!那么,就依照的每日熱量上限,分配一部分來吃月餅吧!一個(gè)月餅當(dāng)作一餐,或是月餅分著吃,一人一半感情不會(huì)散

          二、食物與運(yùn)動(dòng)交易,吃多少動(dòng)多少

          愛吃美食要付出代價(jià),熱量破表多少、就運(yùn)動(dòng)多少。一根香腸走路一小時(shí)、一個(gè)月餅快步90分,這是場(chǎng)食物與運(yùn)動(dòng)的'交易,劃不劃算自己決定。

          三、別小看柚子,熱量等于白飯

          一棵柚子的熱量相當(dāng)于碗白飯,也就是300大卡唷~~適量最好,吃多了小心熱量破表,腹部脹氣

          四、烤肉天然才算好

          海鮮蔬菜是首選,五花豬牛羊少香腸貢丸買些。醬料用檸檬柚子汁蔥姜蒜辣椒調(diào)制也不錯(cuò)

          吃烤肉小訣竅:

          1、瘦肉代替肥肉、有骨代替無骨、白肉代替紅肉、去皮代替有皮

          2、海鮮或雞肉是熱量較低的肉類

          3、洋蔥、香菇、金針菇、青椒、玉米、茭白筍等蔬菜量增加,少吃肉

          4、烤肉配無糖的茶,增加飽足感、解油膩口感

          5、肉烤七八分熟再涂醬料

          6、普通醬油加開水1:1比例混合加入代糖,再依個(gè)人口味添加蒜末、八角、五香粉、胡椒粉、蠔油、米酒

        飲食方案 篇2

          原則:低脂肪、低碳水化合物、低熱量,胖寶寶飲食方案。

          步驟:

          1、先從主食減肥起,然后減副食。

          2、量的減少應(yīng)循序漸進(jìn),先減1/4量,依次變成1/3量、1/2量。

          三餐分配原則:

          1、 早餐占全天飲食總量的`35%,要吃好。

          2、 中餐占全天飲食總量的45%,要吃飽。

          3、 晚餐占全天飲食總量的20%,要吃少。

          各營(yíng)養(yǎng)素所占比例

          1、 蛋白質(zhì)占總量20%。

          2、 脂肪占總量30%。

          3、 碳水化合物占總量50%。

          每日飲食參考值

          1、 每日蔬菜類400-500克,水果類100-200克。

          2、 谷類200-300克,家長(zhǎng)之友《胖寶寶飲食方案》。

          3、 蛋類50克、肉類50克、豆制品50克、奶類100克。

          4、 油脂25克

          特別提示:

          在減肥的過程中,因兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,所以絕對(duì)不能讓孩子有饑餓感。

          避免多吃的小貼士

          1、 讓孩子多吃蔬菜、水果這些體積較大并容易于飽腹感的食物。

          2、 進(jìn)餐時(shí)先吃蔬菜、水果,然后喝湯,最后吃主食,這樣不會(huì)過度進(jìn)食。

          3、 吃飯時(shí)讓孩子細(xì)細(xì)地咀嚼,進(jìn)食速度要慢,但時(shí)間不要過長(zhǎng),以免吃進(jìn)太多食物。

          4、 吃過飯漱口刷牙,去掉食物氣味,免得刺激食欲。

          5、 不要給孩子視覺刺激,如甜食存在家中或到處亂放。

          6、 以一些有趣的活動(dòng)轉(zhuǎn)移孩子總是想吃的念頭。

        飲食方案 篇3

          一、前言

          中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),xxx魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

          當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

          二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

          濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

          一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

          近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

          三、營(yíng)銷策劃

          餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

          在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例:

          1、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤(rùn);為20xx年更好的發(fā)展打下良好的'基礎(chǔ)。

          2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

          3、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店

          4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

          5、營(yíng)銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

          6、具體方案策劃

          (一)sp方案

         。1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。

          策劃如下:

          12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

          (2)特價(jià)。

         、倜咳胀瞥鲆豢钐貎r(jià)菜,每日不重樣。

          ②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;

          ③打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

          (3)禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

          抽獎(jiǎng)方案:主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”

          凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。

          二、內(nèi)部營(yíng)銷方案

          內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。

          1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來。

          2、征文比賽。

          內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”

          要求:

         。1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。

         。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。

         。3)截止時(shí)間為12月20日。

          希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

          3、成本節(jié)約比賽。

          通過系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。

          三、產(chǎn)品營(yíng)銷方案

          1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

          2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

          3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

          四、文化營(yíng)銷方案

          1、借店慶11周年之機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。

          策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號(hào),微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語(yǔ)等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

          2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。

          五、廣告營(yíng)銷方案

          在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

          作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。

          硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

          、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置

          1、所用媒介:

          氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等

          2、店慶時(shí)酒店外觀:

          氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會(huì)被這種氣氛所吸引。

          3、店內(nèi)景觀:

          服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈(zèng)送紀(jì)念品。

          讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),留下美好的記憶。

          、費(fèi)用預(yù)算

          八、效果分析

          1、宣傳造勢(shì),五店聯(lián)合店慶,氣勢(shì)宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度。

          2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度。

          3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

          4、通過促銷,提升公司營(yíng)業(yè)額。

          5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。

        飲食方案 篇4

          教學(xué)目標(biāo):

          通過參觀、調(diào)查柳州的飯店和酒樓,激發(fā)學(xué)生探究飲食文化的濃厚興趣,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)柳州飲食環(huán)境、飲食特色的了解,充分體驗(yàn)柳州的飲食文化;學(xué)習(xí)餐桌上的禮儀,增進(jìn)學(xué)生對(duì)社會(huì)生活的聯(lián)系;增強(qiáng)學(xué)生自主探究、動(dòng)手實(shí)踐和與人交往的能力;不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

          教學(xué)重難點(diǎn):

          通過參觀讓學(xué)生了解柳州的飲食文化現(xiàn)狀,并能聯(lián)系到生活實(shí)際當(dāng)中。

          活動(dòng)準(zhǔn)備:

          一份有效的參觀計(jì)劃、一份調(diào)查表格、參觀準(zhǔn)備工具如:照相機(jī)或攝像機(jī)、參觀記錄等、邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與活動(dòng)

          教學(xué)評(píng)價(jià):

          1.學(xué)生能否積極參與各項(xiàng)活動(dòng);

          2.學(xué)生能否發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,增強(qiáng)合作意識(shí);

          3.學(xué)生在活動(dòng)過程中是否有獲得體驗(yàn)及收獲;

          4.學(xué)生的活動(dòng)評(píng)價(jià)是否合理;

          5.成果展示是否有創(chuàng)意;

          6.請(qǐng)接受參觀活動(dòng)的酒樓飯店負(fù)責(zé)人評(píng)價(jià)學(xué)生的活動(dòng);

          7.請(qǐng)參與活動(dòng)的家長(zhǎng)評(píng)價(jià)孩子們的活動(dòng)。

          教學(xué)過程:

          活動(dòng)一、活動(dòng)導(dǎo)入。

          同學(xué)們?cè)谧约旱膵寢屇抢飳W(xué)到了一些家常菜,都非常有特點(diǎn);今天就讓我們到飯店、酒樓去,看看他們的飲食文化又會(huì)是怎樣的一番風(fēng)景呢。

          活動(dòng)二、活動(dòng)過程。

         。1)制定參觀計(jì)劃。

          1.想要深入了解飲食的文化,我們必須走進(jìn)飯店酒樓進(jìn)行參觀才是最便捷的方法,那么同學(xué)們想通過參觀了解哪些方面的飲食學(xué)問呢?

          通過學(xué)生的回答進(jìn)行總結(jié)歸納出以下幾方面:

          飲食環(huán)境、飲食用具、食物特色、飲食禮儀等。

          2.我們可以去哪些酒樓飯店參觀?為什么?

          強(qiáng)調(diào):可以從路途的遠(yuǎn)近、酒樓飯店的規(guī)模、可利用的一些資源等方面進(jìn)行考慮。

          3.參觀前我們要進(jìn)行哪些準(zhǔn)備工作?要注意些什么?

          結(jié)合以往經(jīng)驗(yàn),學(xué)生能快的歸納出:確定參觀時(shí)間、參觀地點(diǎn)的選擇、參觀時(shí)的人員分工、相關(guān)準(zhǔn)備工作(例如:聯(lián)絡(luò)工作、參觀記錄表的設(shè)計(jì)等)、等

          小結(jié):為了保證參觀活動(dòng)的順利進(jìn)行,就讓我們來設(shè)計(jì)一份參觀計(jì)劃吧!

          4.學(xué)生自行完成參觀計(jì)劃的制定。

          強(qiáng)調(diào):分工時(shí)要結(jié)合個(gè)人特點(diǎn),最好能調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的資源;廣泛利用社會(huì)的資源;不同的小組最好選擇不同的參觀地點(diǎn);參觀內(nèi)容的選擇要結(jié)合參觀對(duì)象的特點(diǎn)而有所偏重。

          5.指導(dǎo)設(shè)計(jì)調(diào)查表。

          師:同學(xué)們,想要順利地進(jìn)行調(diào)查活動(dòng),你們都知道哪些調(diào)查準(zhǔn)備工作?

          學(xué)生提出幾個(gè)方面:有效的問題、調(diào)查對(duì)象、時(shí)間、地點(diǎn)的確定

          教師具體指導(dǎo):

          首先要選擇調(diào)查的形式:調(diào)查表和問卷調(diào)查;

          其次,提出的問題要圍繞自己研究的目的,層次分明,不能超出被調(diào)查者的知識(shí)、能力范圍;

          其次,問題的數(shù)量要適當(dāng),要提供足夠的空間以便于填寫答案;(調(diào)查問卷的還要填寫填表人的情況)

          最后,調(diào)查結(jié)束后,要及時(shí)對(duì)自己調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行整理和分析,以便檢查自己是否達(dá)到調(diào)查目的,解決了自己的實(shí)際問題。

          6.展示參觀計(jì)劃及調(diào)查表。

          各小組展示自己的參觀計(jì)劃,進(jìn)行集體評(píng)價(jià),并完善計(jì)劃及各小組的調(diào)查表。

          通過展示,學(xué)生的計(jì)劃得到了完善,更有利于指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的開展。

         。2)實(shí)施參觀活動(dòng)。

          1.檢查準(zhǔn)備工的情況,及時(shí)修正不完善的事情。

          2.邀請(qǐng)家長(zhǎng)和指導(dǎo)老師共同進(jìn)行參觀活動(dòng),強(qiáng)調(diào):參觀過程中要注意文明禮貌,樹立學(xué)校形象;結(jié)合分工各盡其責(zé)。

          3.參觀時(shí)不僅要完成計(jì)劃好的.每項(xiàng)參觀調(diào)查任務(wù),還要抓好重點(diǎn)進(jìn)行記錄,讓自己小組的參觀活動(dòng)更有特點(diǎn)。

          4.學(xué)習(xí)餐巾花的制作(注意:不同的酒樓飯店可能有著不同的折疊方法,不要緊,這在后面的成果展示上才更能體現(xiàn)酒樓飯店的巧思。)。

          5.留意觀察就餐顧客飲食禮儀,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象就地進(jìn)行采訪,了解正確的飲食禮儀,能讓孩子們引以為戒并進(jìn)行推廣。

          6.請(qǐng)參觀對(duì)象及參與活動(dòng)的家長(zhǎng)給自己小組的參觀活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

          7.布置:參觀活動(dòng)結(jié)束后,請(qǐng)每位同學(xué)都能回家把自己的收獲和體驗(yàn)寫一寫,以便下各環(huán)節(jié)的交流。

          (3)活動(dòng)總結(jié)評(píng)價(jià)。

          1.展示各小組的參觀記錄,交流總結(jié):各飯店酒樓的不同特點(diǎn)及巧思妙想、一些需要注意的飲食禮儀、參觀過程中小組團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn)、小結(jié)參觀中出現(xiàn)的或存在的問題,以及在今后活動(dòng)中如何改進(jìn)想法等。

          2.小組出示參觀對(duì)象及家長(zhǎng)的評(píng)價(jià),并進(jìn)行自評(píng)。(用兩到三句話進(jìn)行評(píng)價(jià),并自評(píng)等級(jí):A、B、C、D)

          3.結(jié)合每個(gè)小組匯報(bào)交流的情況,其他每個(gè)小組給予評(píng)價(jià)。(要求公平公正的看待別人的努力,針對(duì)不足可以提出有建設(shè)性的意見或建議)

          4.教師現(xiàn)場(chǎng)給予評(píng)價(jià),肯定學(xué)生的成績(jī),相機(jī)給與意見或建議。

          (4)成果展示。

          1.友誼比賽:根據(jù)飯店酒樓的不同,折餐巾花的方法就不同,比比誰折的餐巾花最好看。

          要求:每組挑選出一位選手參賽,在規(guī)定的時(shí)間里完成比賽,看看哪位選手折得又快又好,評(píng)出:心靈手巧獎(jiǎng)、巧思獎(jiǎng)、創(chuàng)意獎(jiǎng)各一名。

          點(diǎn)撥:也可以在學(xué)習(xí)折疊的過程中進(jìn)行創(chuàng)新。

          2.建議大比拼:創(chuàng)設(shè)幾個(gè)需要就餐的情景,讓學(xué)生結(jié)合自己對(duì)酒樓飯店了解、以及顧客的需求來給別人提供就餐地點(diǎn)的建議,并說明理由。

          看看誰的建議最合理并有創(chuàng)意。

          活動(dòng)三:活動(dòng)延伸。

          通過參觀,同學(xué)們知道了該去哪吃、該怎樣吃才文明!可是我們應(yīng)該什么時(shí)候吃些什么呢?怎樣吃才科學(xué)?這可也是一門學(xué)問呢!下次就讓我們一起去探討一下科學(xué)飲食的學(xué)問吧!

        飲食方案 篇5

          1.防中風(fēng):菠菜+胡蘿卜

          美國(guó)一份研究報(bào)告披露,每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜,可明顯降低中風(fēng)危險(xiǎn)。這份報(bào)告顯示,每天吃一份菠菜的女士比一個(gè)月吃一份者,中風(fēng)危險(xiǎn)降低了53%;每天吃一份胡蘿卜者比不吃者則要低68%。這主要得益于β胡蘿卜素,它可以轉(zhuǎn)化成維生素A,防止膽固醇在血管壁上積結(jié),保持腦血管暢通,從而防止中風(fēng)。

          2.防心臟。禾O果+茶葉

          荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為,蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因?yàn)檫@些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅(jiān)持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險(xiǎn)性可減少45%,吃一個(gè)蘋果以上者則減少一半。

          3.防腸癌:谷物+蔬菜+紅葡萄酒

          美國(guó)癌癥研究所的一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查發(fā)現(xiàn),喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人,其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因?yàn)榧t葡萄酒中含有阿司匹林成分,有助于降低患癌的幾率。

          老人長(zhǎng)壽的飲食習(xí)慣

          1、喜歡喝粥

          從飲食習(xí)慣看長(zhǎng)壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。

          2、天天一斤奶

          喝奶是長(zhǎng)壽老人的'普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

          據(jù)說,美國(guó)現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時(shí)喝得更多,所以,她到百歲之時(shí),仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。

          3、小米是最佳補(bǔ)品

          老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。

          清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見,長(zhǎng)壽老人喜歡米很有道理。

          4、玉米當(dāng)主食

          玉米,是長(zhǎng)壽老人離不開的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查,發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化,原來是吃老玉米吃的。

          醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。

          5、豆腐人人都愛

          老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美!

          豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

        飲食方案 篇6

          1、秋分吃什么水果

          1.1、梨

          雪梨是寒性水果,有潤(rùn)燥降火之功效。秋燥之時(shí),吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的美譽(yù)。秋季氣候干燥,人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢,容易產(chǎn)生干咳少痰等不適,此時(shí)每天吃一兩個(gè)梨則可以有效緩解秋燥,有益身體健康。

          生吃梨有助于緩解上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽干、癢、痛、聲音嘶啞,以及便秘、尿赤等癥狀。梨可以榨成梨汁,或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟飲用,對(duì)口鼻干燥、喉炎干澀、體質(zhì)火旺者具有補(bǔ)充津液、潤(rùn)肺滋陰潤(rùn)燥的功效。

          1.2、鮮棗

          秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤(rùn)的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對(duì)抗自由基、對(duì)抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點(diǎn)及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。

          大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

          1.3、葡萄

          葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開胃消食,是人們很喜愛的一種水果,同時(shí)葡萄從表皮、果肉到種子,蘊(yùn)含滿滿的養(yǎng)分,不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維生素C高出18倍,保護(hù)人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復(fù)紫外線傷害。

          2、秋分吃什么蔬菜

          2.1、白蘿卜

          白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。

          白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補(bǔ)氣順氣,還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的`辣味太重,煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。

          2.2、南瓜

          南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進(jìn)潰瘍的部位愈合,“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括鉛等重金屬物質(zhì),因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害;膳食纖維非常細(xì)軟,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘,同時(shí)還不傷胃黏膜。

          秋冬季節(jié)是吃南瓜的黃金時(shí)節(jié),它烹飪簡(jiǎn)單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘后加入南瓜,攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。

          2.3、生菜

          生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補(bǔ)水,對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。

          挑選球生菜時(shí),要選松軟葉綠、大小適中、硬邦邦的口感差。買散葉生菜時(shí),大小適中、葉片肥厚適中、葉質(zhì)鮮嫩、葉綠梗白且無蔫葉,并且看根部、中間有突起的苔,說明生菜老了。

          3、秋分喝什么粥

          3.1、南瓜百合粥

          南瓜250 克、鮮百合50 克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。南瓜營(yíng)養(yǎng)成分豐富,脂肪含量較低,易于消化和吸收,還可通便。配合滋陰潤(rùn)肺的百合,具有健脾滋陰潤(rùn)燥的作用。

          3.2、白木耳粥

          粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

          3.3、紅棗桂圓黑米粥

          紅棗桂圓黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補(bǔ)精的功效,對(duì)于少年白發(fā),婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血,腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

          4、秋分喝什么湯

          4.1、玉竹百合瘦肉湯

          材料:玉竹、百合(中藥店均有售)各30克,豬瘦肉300克,生姜2—3片。

          做法:玉竹、百合用清水洗凈,稍浸泡;豬瘦肉亦用清水洗凈,整塊不用刀切;然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水20xx—2500毫升(約8—10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2—3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。

          功效:玉竹補(bǔ)陰潤(rùn)燥、生津止渴,善治肺胃陰虛燥熱之癥;百合具潤(rùn)肺止咳,清心安神之功;豬瘦肉有填精補(bǔ)五臟的功效。諸物合用,具有滋陰潤(rùn)燥,調(diào)和五臟的作用。

          4.2、蓮藕排骨湯

          材料:蓮藕,豬排骨,黃酒、生姜、蔥、鹽少許。

          做法:豬排骨切段,飛水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸后文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。

          功效:熟藕性味甘溫,可開胃、滋補(bǔ)、生肌、止瀉、固精、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效,此湯可幫助人們緩解秋燥。

          4.3、野莧菜黃豆?jié)L鯽魚

          材料:野莧菜400g,黃豆100g,鯽魚1條,生姜4片。

          做法:野莧菜洗凈,黃豆浸泡,鯽魚宰洗凈,煎至微黃,灑入少許水,放入瓦煲內(nèi),加入清水20xx毫升(約8碗量),老火滾沸改文火煲約45分鐘,放入野莧菜,至干熟,下鹽、油即可。

          功效:秋分有吃秋菜的習(xí)俗,秋菜指的是野莧菜,野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野莧菜可促進(jìn)排毒,減肥輕身。

          秋分時(shí)節(jié)的飲食注意

          1、秋季忌食辛熱香燥的食物:蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品,多食助燥傷陰,可以加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體。

          2、秋季忌食油膩煎炸的食物:炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物,秋季食用后難以消化,容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。

          3、秋季忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié),也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等,它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口,吃起來味道很美,并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是,生吃這類水生植物,極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染,使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后,會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者,可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。

          4、秋季忌吃肥甘食品:中醫(yī)認(rèn)為,秋季主肺氣,肺主辛味。如果肺氣太過,往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此,在飲食方面,以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為主,忌吃肥甘食品。

          小結(jié):以上就是秋分飲食禁忌介紹,有了以上的介紹,相信很多人應(yīng)該不會(huì)在秋分還在經(jīng)常吃這些東西了。

        飲食方案 篇7

          高血壓現(xiàn)在在人群中已經(jīng)非常常見,有一些食物高血壓患者是不可以食用的,但有些食物卻是對(duì)高血壓有一定的輔助治療作用的。

          高血壓飲食方案

          1 豆類:無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆,只要是豆類含鉀都十分豐富,大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富,因此,豆腐是高血壓病人每天都應(yīng)當(dāng)吃的食物。成年人200~300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等,都非常好。

          2 綠葉蔬菜:很多高血壓朋友都有這樣的體會(huì),吃芹菜有很好的降血壓食療功效,因?yàn)闊o論是鉀、鈣、鎂,都在綠葉蔬菜中,而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜,鉀、鈣、鎂含量越高,同一株蔬菜,葉子的顏色比桿莖深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要連同葉子一起吃。

          3 多吃魚:魚是首選,因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每星期吃一次魚不吃魚,心臟病死亡率低。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。

          注意事項(xiàng)

          一、運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)對(duì)高血壓的重要性:有句話說:“年輕時(shí),用健康換取金錢,年老時(shí),用運(yùn)動(dòng)換取健康!边\(yùn)動(dòng)除了可以促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇的生成外,并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的`發(fā)生。運(yùn)動(dòng)能增加食欲,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣:最好是做到有氧運(yùn)動(dòng),才會(huì)有幫助。有氧運(yùn)動(dòng)同減肥一樣可以降低血壓,如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運(yùn)動(dòng)。

          二、心理平衡高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒、情緒不穩(wěn),這些又都是使血壓升高的誘因。患者可通過改變自己的行為方式,培養(yǎng)對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)的良好適應(yīng)能力,避免情緒激動(dòng)及過度緊張、焦慮,遇事要冷靜、沉著;當(dāng)有較大的精神壓力時(shí)應(yīng)設(shè)法釋放,向朋友、親人傾吐或鼓勵(lì)參加輕松愉快的業(yè)余活動(dòng),將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,從而維持穩(wěn)定的血壓。

        飲食方案 篇8

          多喝水,保持水分充足可提神。人體有三分之二是由水構(gòu)成的,許多人體的基本功能都依賴于這種簡(jiǎn)單的物質(zhì)才能順利進(jìn)行。因此說“疲倦是最高的脫水信號(hào)”也就并不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水,不僅有助于保持身體水分,還可以促進(jìn)新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口,可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水,或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁,做成提神水。

          攝入富含鎂的食物,保持能量。礦物質(zhì)界的無名英雄鎂元素對(duì)能量的'產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生,但是多攝入一點(diǎn)鎂元素,可以達(dá)到你想要的提神效果。堅(jiān)果和種子,甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐,豆腐也是富含鎂元素的。

          吃菊糖抗貧血,精力更充足。從能量棒到燕麥片,很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。菊糖不僅可以讓你飽腹感更長(zhǎng)久,還有助于保持常態(tài)(處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事),而且還可以促進(jìn)身體對(duì)鐵元素的吸收,因此也有助于抗貧血?梢栽囋嚳窘,把它加在湯里。人們認(rèn)為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚,即使一點(diǎn)點(diǎn)小病,也會(huì)使人的精力暴跌的。

          選擇全谷類食品,有助于保持情緒穩(wěn)定。碳水化合物是大腦能量的來源,但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時(shí),也會(huì)緩慢消耗持續(xù)的能量。通過維持血糖含量,這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定,并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。錯(cuò)過某一餐不吃會(huì)使人沒有精力,想要不疲勞,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是十分重要的。所以一定要吃早餐!吃上一大碗燕麥粥,來為大腦和身體提供能量吧。

          瘦蛋白質(zhì)更健康,有效抗抑郁。漢堡之類的高脂肪食品會(huì)讓你覺得飽足卻精力下降,消化這類食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì),摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分,而且其中含有的氨基酸對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響,有助于保持敏銳度。吃富含歐米茄-3的魚類來攝入瘦蛋白質(zhì)吧。這種必需脂肪酸可以抗抑郁,抑郁會(huì)耗光能量。太疲勞要補(bǔ)充雙份營(yíng)養(yǎng)的話,就試試咖喱汁清蒸鮭魚吧。

          同時(shí),還可以吃一些香蕉來抗疲勞哦。

        飲食方案 篇9

          一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)通過年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

          二、策劃內(nèi)容

          一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:

          a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌

          二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:

          優(yōu)惠

          一、凡來就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

          優(yōu)惠

          二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。

          優(yōu)惠

          三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。

          用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。

          用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

          優(yōu)惠

          四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

          三、實(shí)施步驟:

          1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

          2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

          3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

          4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

          5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

          三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

          特制定XX年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

          主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

          飯店外圍:

          1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場(chǎng)斜拉彩旗。

          2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

          3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)

          4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對(duì)稱。

          5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。

          大堂:

          1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

          2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

          3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。

          4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

          (聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。

          5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

          6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

          7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

          餐廳:

          1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

          2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

          3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

          4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

          5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

          6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

          7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),

          8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

          9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層:

          1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

          2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

          以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!

          四、廣告宣傳a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)

          b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡

          (1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

          (2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的.節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

          c、電視臺(tái)廣告:

          文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話*。

          五、飯店收益測(cè)算

          飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

        飲食方案 篇10

          一定要喝一杯清水

          每天早上起床之后一定要喝一杯清水,要慢慢喝,這樣可以加快新陳代謝。

          不管有沒有感覺,每天堅(jiān)持便便。一般減肥過程中,便便比較少,但是排出毒素很關(guān)鍵。

          午餐一定要到1點(diǎn)之后再吃

          早餐2湯匙米飯,蘑菇5小朵,洋白菜2片,白水煮開(水要少一些) ,雞蛋一個(gè)(最好白煮) 。一定要細(xì)嚼慢咽,不要趁熱吃,溫得最好。

          午餐一定要到1點(diǎn)之后再吃,這樣吸收的少。要是餓了,可以少吃一點(diǎn)黃瓜、蘋果、胡蘿卜什么的。太饑餓了,對(duì)胃不好再吃的時(shí)候吸收的也多。

          3點(diǎn)左右喝個(gè)下午茶

          3點(diǎn)左右喝個(gè)下午茶。吃點(diǎn)蘋果、黃瓜、胡蘿卜什么的,也可以吃一點(diǎn)餅干、小蛋糕,但是要注意量。蘋果盡量上午吃,這樣有利于對(duì)蘋果營(yíng)養(yǎng)的`吸收。

          晚飯吃菜不吃主食。吃菜是先把菜夾到碗里(減肥的時(shí)候用的碗一定要小一些,這樣容易控制食量),再準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的小盆,裝些熱水。吃菜的時(shí)候,先在水里涮涮,這樣可去除多余的油和鹽。

          每次飯后都要先站一會(huì)

          每次吃飯之后都要先站一會(huì),再運(yùn)動(dòng)。能站著的時(shí)候,別坐著;能坐著的時(shí)候,別躺著。要是能做些具體的鍛煉就更好了?墒俏冶容^不能堅(jiān)持,所以就是滿地的溜達(dá),只要?jiǎng)泳陀行Ч?/p>

          再吃完每樣?xùn)|西之后,一定要有一個(gè)記錄。什么時(shí)候吃得什么,我就記在了一個(gè)臺(tái)歷上,很管用。吃之前看一看,起到督促作用。

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