有關營銷方案集合五篇
為了保障事情或工作順利、圓滿進行,往往需要預先進行方案制定工作,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。我們應該怎么制定方案呢?以下是小編為大家收集的營銷方案5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
營銷方案 篇1
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到XX??”為主題的營銷活動,使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
XXXX年XX月至XXXX年XX月
四、活動內容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內,以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的'操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門:2。35米*2米=XXX元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪:X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名處粘貼,整體可重復利用)
3、桌花:35元/份*1份=35元
4、婚房:豪華單人間XXX元/間夜
5、蛋糕:180元/份
7、宣傳折頁:X/張*XX張=XXX元
8、報紙夾放費:X元/張*XXX張=XXX元
9、電梯間POP:XXX元/幅*2幅=XXX元
九、附宣傳折頁樣
(略)
十、備注
本方案尚屬草案,不足與不到之處需結合實際情況加以調整,請相關部門經(jīng)理參與討論后再定。
營銷方案 篇2
一、品牌形象策劃
1、對品牌形象的關注。它來自于消費者的形象化認知,其基礎是來源于品牌知識。進行品牌精細化運營的企業(yè),常常會清晰地梳理品牌知識結構,形成 層級式的品牌知識體系,以便有針對性地傳播品牌知識,使不同的消費者形成對于品牌形象的不同認知。很多品牌會在消費者心智當中形成不同的品牌形象,并不是 相像當中的統(tǒng)一的品牌形象,所謂的不同,是指很多細微的形象認知差異,這些差異的存在恰恰是品牌口碑傳播的基礎,反過來,又繼續(xù)幫助品牌目標消費群積累品 牌知識。
在對不同消費者做品牌形象研究時發(fā)現(xiàn),很多消費者對于品牌形象的心智印記是偏頗的,因為他們更愿意通過他們的消費體驗來判斷品牌,于是當他們被 要求向其他人推介品牌形象時,他們往往只能想起基于產(chǎn)品的品牌形象,而無法像我們品牌研究專家那樣全面地闡釋某一品牌形象,這一現(xiàn)象恰恰是我們在做營銷傳 播策略時要充分考慮到的,消費者與消費者之間的品牌交流會產(chǎn)生超過其他傳播方式的巨大價值。
2、對品牌價值的關注。這里的品牌價值是在消費者心智當中形成的良好印記,它緣于消費者心理上的一種比較反應,如果沒有比較反應,消費者可能就 無法形成品牌價值認知,當然,在選擇購買時也別無選擇。當消費者購物時,首先產(chǎn)生的反應一定是對于品牌價值的比較反應。他們會判斷,在購買能力可能的情況 下的品牌價值。品牌在消費者心智當中就會形成一個不用過多數(shù)學運算就會反應出來的比較價值,哪個品牌比較價值越高,消費者就會選擇哪個品牌。當然,這里邊 消費者還會擁有一個理性價值,所謂理性價值的核心來源就是品牌知識結構,主要是指產(chǎn)品的理性功能價值。所謂的感性價值主要是指品牌增值。理性價值與感性價 值之和就是品牌的主觀上的總價值。
3、對品牌體驗的關注。通常來說,消費者并不會像上面那樣理性地進行數(shù)字運算來完成購買,主要的原因是品牌已經(jīng)在消費者的心智當中形成了品牌體 驗印記,他們已經(jīng)不再需要做過多的考慮就可以做出購買決策,決策的依據(jù)就是長期的品牌體驗。一個品牌如果能夠做到這樣的情況下,說明品牌已經(jīng)深入人心。而 在實踐中,品牌一旦進入到通過品牌體驗來加深消費者心智印記的時候,說明品牌已經(jīng)取得了相當?shù)某晒,這個時候消費者對于品牌產(chǎn)品的消費變得異常隨意與簡 單,他們對于自己喜歡的品牌會脫口而出。
4、對品牌互動的關注。越來越多的品牌開始引入消費者創(chuàng)造價值,一些品牌甚至從品牌創(chuàng)建之初就把消費者納入到品牌創(chuàng)建的過程當中,使得消費者與 品牌之間的互動不再是傳播與接受的關系,二者之間變成了共同體。這是通過品牌互動在消費者心智當中留下的最強印記。互聯(lián)網(wǎng)營銷更是把品牌互動推向了空前的 極致,很多品牌通過互動形成了高品牌粘性的粉絲群體,他們甚至成為品牌營銷的推動者,為品牌傳播做出他們的貢獻。
二、品牌定位
1、擁有過硬且個性獨特的產(chǎn)品很重要?v觀今天的中國名牌,大多是以產(chǎn)品為基石、靠質量取勝,在這個形成的過程中,你也無法預計要用多少年時 間,中國制造才能與日本、德國制造相提并論。不管你打多少廣告,不管你怎么宣傳中國家電已趕上世界先進水平,講究品牌的消費人群仍然愿意多掏錢去買世界名 牌。不管進入市場初期你的市場增長有多快,你就是無法提高售價、無法成為一流品牌,主要是因為大家在產(chǎn)品實質上并無差別,“中國的索尼”只能是一種自我鞭 策的口號而已。這樣的例子太多,我們不得不承認與世界先進品牌的這種普遍性差距,要解決這個問題你必須要舍得為產(chǎn)品的進步長期地投入相配的資金。
2、提供持續(xù)、穩(wěn)定,消費者真實需要的體驗服務。不管你的產(chǎn)品有多好,消費者總是有或多或少的服務需求,哪怕完全是他個人的原因而非你的責任。 過多的服務承諾是多余的、甚至讓人懷疑你對自己產(chǎn)品的信心,但過少的服務承諾也是讓人不能接受的,就像奔馳在中國惹禍一樣。對于服務業(yè)來說,因為服務即是 自己的產(chǎn)品,其品質的重要性自不用說了,但遺憾地是,至今在中國服務業(yè)還沒見到一個在服務品牌聲譽,能夠超越制造業(yè)的經(jīng)典案例。
3、消費者對一個品牌的信賴以致偏愛,要靠長年累月對你的產(chǎn)品和服務的消費體驗及反復溝通才能夠形成。很自然地一個能與承諾相匹配的企業(yè)形象有 助于加速他對該品牌的認知和信賴。事實證明,企業(yè)要想讓人們相信你的承諾,除了做好產(chǎn)品和服務以外,你還必須有相配的企業(yè)形象(包括企業(yè)家形象),在這一 點上老一代中國家電品牌和品牌背后的企業(yè)家是一個極好的榜樣,你看著倪潤峰、張瑞敏、潘寧、朱江洪和朱德坤等這樣的人,你就一定會相信他們所做的長虹、海 爾、科龍、格力、小天鵝等產(chǎn)品是完全可以信賴的,而這種回報更是不管打多少廣告、降多少價也換不來的。
三、品牌營銷
很多時候,企業(yè)總是認為他們可以通過大型廣告及營銷活動改變消費者對其品牌的觀念。他們通過更新商標,而找明星代言,來表明態(tài)度和行為的改變。但是這些戰(zhàn)術只是促銷手段,他們無法給消費者提供真正價值,即一個積極的令人認同的品牌承諾。
消費者其實更希望可以在走進商店,在網(wǎng)上,或者聯(lián)系服務中心的時候得到他們承諾的體驗,客戶希望企業(yè)能夠做到他們的承諾。當企業(yè)做到這點時,消費者將認同這些企業(yè)并最終信任他們。
創(chuàng)造消費者對企業(yè)品牌的認同,對于吸引和留住客戶是非常有效和有意義的,而這些優(yōu)勢也是相對更傳統(tǒng)的方式,是市場營銷和廣告所不具備的。一旦消 費者認同了這個品牌,與那些不被認同的品牌相比,他們是會愿意付出2倍的投入來關注并信賴這個品牌的。但對于一個品牌來說是非常困難的,若一旦做到了,他 們將會得到豐厚的回報。
事實證明,品牌認同是很值得的。消費者必須首先知道企業(yè)的理念,在理想情況下,他們應該能夠說出企業(yè)品牌承諾的主要特征。品牌承諾并非使命宣 言,而是一個公司最能使消費者信服的最顯著的特征的簡要概括。盡管許多公司在向消費者自我定位時非常成功,但其他公司卻不盡如人意。
曾經(jīng)業(yè)內研究機構對航空公司、零售、酒店、金融服務、食品飲料、汽車這六大行業(yè)做了具體的調研,結果顯示只有航空公司和大型零售商的品牌在消費 者中知名度達到了90%。其他品牌,客戶贊成的程度要低很多。這意味著,一些企業(yè)的品牌承諾有可能過于脆弱或模糊,以至于無法有效地與消費者相結合。
一個強大的品牌承諾與眾不同,但是如果沒有把它植入員工的內心,很快它就會變得對于客戶毫無意義。企業(yè)必須依靠他們的員工來不斷的理解和傳承這 份品牌承諾,并賦予它生命,然后傳給我們的.客戶。但多數(shù)企業(yè)沒有為他們的員工提供成為品牌大使所必備的知識和資源。根據(jù)咨詢公司的調查,不過半數(shù) (46%)的經(jīng)理人以及略多于三分之一(37%)的非管理層員工十分認同“我知道我們公司所代表的含義以及我們的品牌與眾不同的要素”這一說法。公司耗資 百萬美元開發(fā)并傳達自己的品牌承諾,但研究表明許多情況下公司的品牌承諾會被負責執(zhí)行這些品牌承諾的人所忽視。這是一個重大的失誤,會對公司品牌造成嚴重 影響。如果員工不理解他們公司的特征以及脫穎而出的原因,客戶也不太可能理解。如果員工對于其公司的品牌承諾沒有清醒的認識,他們怎么可能傳遞給客戶。
消費者在接觸很多品牌的時候,都會保持一定程度的疑問。企業(yè)的“言行一致”會在很大程度上幫助企業(yè)在競爭中取得消費者的信任。一旦消費者認識到 企業(yè)的品牌承諾,并且相信企業(yè)有能力來實現(xiàn)這個保障,他們就會加入我們的陣營。而幾乎所有的公司都有自己的品牌承諾,并告訴客戶可以依賴于公司的各種溝通 和服務。對于一個強大的品牌承諾的創(chuàng)建和傳播而言,并不是所有的公司都為此做好了充分的工作。至于品牌認同,企業(yè)需要通過強大的品牌承諾來告訴客戶,我們 的理念是什么,為什么我們是獨一無二的,為什么他們會選擇我們而不是我們的競爭對手。
消費者更容易記住一些它們體驗過的品牌,而員工則可以實現(xiàn)廣告不能達成的目標,那就是讓消費者親身體驗。對于公司品牌承諾而言,內部自上而下的準確溝通,是一個關鍵要素,它可以幫助員工創(chuàng)造并傳遞這份承諾,同時,營造企業(yè)文化來傳承品牌承諾也是同樣重要的環(huán)節(jié)。
營銷方案 篇3
許多行業(yè)都已經(jīng)有成功的微信營銷案例,那么商城行業(yè)的微信營銷該如何進行呢?
一、建立微信平臺的正規(guī)公眾賬號
微信平臺的公共賬號限制很低,哪怕是小的個體,也可以將自己的品牌成功的在微信平臺上建立賬號,這也是騰訊為各企業(yè)進行營銷提供的便利條件,也展示出了微信營銷的大方向。
建立微信平臺公眾賬號之后,需要巧妙的完善企業(yè)的信息,把我自身優(yōu)勢,推送自己的產(chǎn)品及服務,利用一個小工具便將宣傳信息推送給用戶,是一件和容易與用戶建立親很感的事情。
二、在微信平臺進行營銷活動
微信營銷公眾平臺具有豐富的功能,操作也很便捷,企業(yè)想要運營的內容需要符合認證平臺的需求,利于行業(yè)在線咨詢業(yè)務,很多信息都涉及到個人隱私,這是便需要一對一回復,微信平臺需要設有專門的客服管理,具備一定的專業(yè)產(chǎn)品知識,這一點也很重要。
三、利用微信本身特點進行營銷,微信的定位功能,可以很好的向你展示附近的人群信息,定位之后跟用戶打招呼,也會起到一定的廣告作用(這一點可以采用我們的微信定位營銷方案)
四、選擇質量高的推送內容,讓用戶替你建立口碑,不定期分享使用的產(chǎn)品品牌知識,這些有用的信息都會引得用戶的分享,無形中形成了對企業(yè)的宣傳。事后對分享內容的反響進行整理分析,不斷改進,不斷創(chuàng)新。
五、建立微信客戶檔案,在特殊節(jié)日想用戶推送祝福信息,建立良好的溝通關系,使您的企業(yè)在用戶的口碑中的美譽度不斷提升。
以上操作并沒有具備多大的難度,關鍵在事先的策劃及開展活動的執(zhí)行,只要用心去做,肯定會收到意想不到的效果。
篇二:微信營銷策劃方案(精準的微信定位營銷)
自20xx年微信上線,直至現(xiàn)在一年半多的時間微信的用戶就高達7億。而微信營銷也形成了一股風潮,眾多商家無一不把眼睛瞄準這個快速發(fā)展的新應用。勢不可擋的微信營銷,到底有那些模式呢?
1、草根廣告式——查看附近的人
產(chǎn)品描述:微信中基于LBS的功能插件“查看附近的人”便可以使更多陌生人看到這種強制性廣告。
功能模式:用戶點擊“查看附近的人”后,可以根據(jù)自己的地理位置查找到周圍的微信用戶。在這些附近的微信用戶中,除了顯示用戶姓名等基本信息外,還會顯示用戶簽名檔的內
容。所以用戶可以利用這個免費的廣告位為自己的`產(chǎn)品打廣告。
營銷方式:營銷人員在人流最旺盛的地方后臺24小時運行微信,如果“查看附近的人”使用者足夠多,這個廣告效果也會不錯。隨著微信用戶數(shù)量的上升,可能這個簡單的簽名欄會也許變成移動的“黃金廣告位”。
2、O2O折扣式——掃一掃
產(chǎn)品描述:二維碼發(fā)展至今其商業(yè)用途越來越多,所以微信也就順應潮流結合O2O展開商業(yè)活動。
功能模式:將二維碼圖案置于取景框內,微信會幫你找到好友企業(yè)的二維碼,然后你將可以獲得成員折扣、商家優(yōu)惠亦或是一些新聞資訊。
營銷方式:移動應用中加入二維碼掃描,然后給用戶提供商家折扣和優(yōu)惠,這種O2O方式早已普及開來。而類似的APP在應用超市中也多到讓你不知如何選擇,坐擁上億用戶切活躍度足夠高的微信,價值不言而喻。
3、互動營銷式——微信公眾平臺
產(chǎn)品描述:對于大眾化媒體、明星以及企業(yè)而言,如果維新開放平臺+朋友圈的社交分享功能的開放,已經(jīng)使得微信作為一種移動互聯(lián)網(wǎng)上不可忽視的營銷渠道,那么微信公眾平臺的上線,則使這種營銷渠道更加細化和直接。
營銷方案 篇4
一、活動目的:
萬圣節(jié)是西方的“鬼節(jié)”,和我國的中元節(jié)有一拼,不過萬圣節(jié)更注重惡搞,更熱鬧。今年萬圣節(jié)(20xx年xx月xx日)正好是星期五,星期五、星期六、星期天三天相連,就相當于一個小長假,無論電商還是實體店絕不會放過這個借節(jié)造勢短期促銷的良機。為搶占市場先機,我超市另辟蹊徑在萬圣節(jié)期間推出了一系列“鬼點子”促銷活動。旨在提升顧客的新鮮感,調動“70”“80”“90”后顧客的購買熱情,發(fā)掘潛在的年輕顧客群。
二、活動目標:
通過開展“有錢能使鬼推磨”、“小鬼當家”、“鬼迷心竅”等一系列促銷活動,拉動消費,力爭銷售額提升20%,接近或達到國慶節(jié)銷售水平。
三、活動主題:
萬圣節(jié)鬼做主。
四、活動時間:
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
五、活動內容:
活動一:有錢能使鬼推磨
xx月xx日—xx月xx日,在超市門口放置一個直徑為1米的“鬼推磨”模型,在以磨眼為中心圍繞模型畫一個半徑為兩米的的圓圈。在門口設置一個臨時零幣兌換點,顧客站在圓圈外任意一點往磨眼投幣,只要投入磨眼,音樂就會響起,同時鬼開始自動推著“磨”轉。對投準的.顧客,超市現(xiàn)場發(fā)放的小禮品一份。
注:本促銷活動主要是增加體驗式購物,并結合路演促銷,聚斂人氣,提高銷售。本活動費用均由各品牌承擔,“0”費用。
活動二:找樂子,萬圣節(jié)搞怪大王
凡在xx月xx日進店的小朋友(xx—xx周歲之間),只要你跟著我們現(xiàn)場萬圣節(jié)搞怪大王(在商場選一名善于搞笑的員工身穿詭秘服飾裝扮成萬圣精靈,在超市內需找小朋友派發(fā)糖果做游戲等)做出搞笑搞怪動作,均可領取小禮物一份。禮物有限,派發(fā)完為止。
活動三:鬼玩意,越夜越送
凡在xx月xx日—xx月xx日,晚間7:30—22:00活動期間,顧客在超市單票購物滿99元,即可憑購物小票到一樓值班經(jīng)理領取萬圣節(jié)禮物一份,每天限領50份,送完為止。
活動四:狂歡萬圣節(jié),加一元多一件
凡在xx月xx日—xx月xx日活動期間,顧客當日一次性購物滿59元及以上者,均可憑小票到一樓總服臺加一元得一件超值禮品。
購物滿59元+1元得掛面一把;購物滿119元+1元得柚子一個;購物滿179元+1元得大瓶飲料一桶;購物滿259元+1元得衛(wèi)生紙一提。
注:換購商品只能任選一件,超市有權更換價值相同的換購品。
活動五:歡購萬圣節(jié),幸運大轉盤
凡在xx月xx日當日,顧客購物滿299元以上,即可憑小票參加“好禮轉轉轉,幸運大轉盤”活動。
活動細則:用不銹鋼和KT板自制一個幸運大轉盤,轉盤上標刻五種不同顏色區(qū)域,每個顏色區(qū)域代表不同獎品(獎品價值越大,轉盤顏色區(qū)域越小),參與顧客按順時針方向旋轉五圈以上才有效,紅色指針靜止后指向區(qū)域才有效。
黃色區(qū)域為特等獎:獎勵價值100元超市現(xiàn)金券一張;藍色區(qū)域為一等獎:獎勵價值50元超市現(xiàn)金券一張;綠色區(qū)域為二等獎:獎勵價值30元超市現(xiàn)金券一張;橙色區(qū)域為三等獎:獎勵價值10元超市現(xiàn)金購物券一張;白色區(qū)域為四等獎:獎牙刷一支。
注:現(xiàn)金購物券僅限標注日期內使用,不找零不退現(xiàn),過期作廢,團購不參與。
活動六:萬圣節(jié)聚惠,生鮮半價搶購
凡在xx月xx日—xx月xx日活動期間的每天晚間7:30—8:30檔,推出超市內生鮮商品價格全場半價(促銷品除外),3日內商品循環(huán),品質優(yōu)良,價格低的不能再低,搶到就是賺到,快來吧!生鮮課要做好氛圍營造和爆炸花提醒準備。
活動七:狂歡萬圣節(jié),立冬進行時
凡在xx月xx日—xx月xx日期間,顧客一次性購針織保暖類商品(各專柜設置提示牌)滿200元立減20元;滿300元立減50元;滿500元立減80元外加贈不銹鋼面盆一個。
六、活動宣傳布展:
1、超市場外布展:
1)超市西門入口70厘米*8米橫幅一條,標語:萬圣節(jié)鬼做主,超值來購物!
2)在人行道上插擺小旗,小旗上印制萬圣節(jié)標語,共計插擺21面,每0.5米一個,雙排錯位插擺。
3)西門樓宇正上方懸掛8米*10米巨型布幅一個,紅底黃字。
2、超市內場布展:
1)超市入口用KT板制作立體拱門一個,形象要突出萬圣鬼節(jié)內容;具體尺寸為高2.21米,寬3.6米。
2)在超市中廳用泡沫制作巨型南瓜一個,需讓本市模具公司制作。
3)各主通道懸掛銅版紙吊旗50個。
4)各商品課堆圍更換與本期主題促銷相關聯(lián)內容的寫真布。
5)超市收款員提前一天佩戴萬圣節(jié)面具,要得體大方。
3、媒體宣傳:
1)報紙:本市知名晚報連續(xù)刊登五分之一版3期。
2)電視:本市數(shù)字頻道每晚黃金檔滾動字幕介紹活動情況,播放時間:xx月xx日—xx月xx日。
3)電臺:本市知名互動欄目晚間檔有獎問答欄目,插播促銷活動主要內容(提供獎品,本宣傳免費)。
4、其它宣傳方式:
1)印刷5萬份DM海報,通過專業(yè)投遞公司投遞到戶,企劃部負責監(jiān)督檢查發(fā)放情況。
2)會員短信分早上和中午兩個時段送出。
3)雇傭3輛流動宣傳車,在市區(qū)內分早上上班時間7:—8:00,下午下班時間5:00—6:00期間主要街道游走宣傳。
七、活動分工協(xié)作:
1、企劃部:負責活動方案的制定,并提前2天將場內場外活動布展到位。
2、運營督導部:負責整個活動的協(xié)調和監(jiān)督檢查工作,并在活動結束后三日內將活動分析報告撰寫完畢提交總經(jīng)辦。
3、采購部:負責主力促銷品擺放及價格變更以及活動支持淺談等工作。
4、人事部:負責活動期間促銷員的招聘以及幫忙人員的合理調配等人事工作。
5、財務部:負責贈品的管理以及收銀員的培訓等工作。
6、物業(yè)部:負責活動期間安全保衛(wèi)以及商品的防損防盜等工作。
八、活動費用預算:
1、超市外圍布展費用約5000元。
2、超市內圍布展費用約5000元。
3、一樓中廳南瓜制作費均由活動參與廠家承擔不列支費用。
4、媒體宣傳費減去異業(yè)聯(lián)盟所承擔的費用外為1000元;
5、其它費用約1000元。
本次活動費用共計1.2萬元。
營銷方案 篇5
一、目的
我們已經(jīng)知道打擊競爭對手的方略,通過打擊競爭品牌,我們在新近開業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢,但對已經(jīng)成功運營一段時間競爭對手,我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營業(yè)額,所以需要本篇補充方案,以便能搶奪,縮小些類競爭對手的市場,同時達到打擊競爭對手的目的。
二、搶奪前的準備工作
在任何活動開展的前,單店應在商圈內對競爭對手作前期調查,并分出主要競爭對手和次要競爭對手,主要競爭對手的調查包含:裝修定位檔次、菜品價格定位、竟爭對手賣點、服務質量、衛(wèi)生等,營運流程、營業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷策略等。依據(jù)此類市場調查結果進行分析,制定我們的搶奪計劃。
三、因為品牌不同和地區(qū)差異,總部僅提供幾個典型事例,不擬做詳細的執(zhí)行細則,重在傳播一種思路,希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細計劃和謀略。
四、搶奪略策
<一>單店的裝修定位
1、單店的裝修風格執(zhí)行總部標準,即具有鮮明的個性,又能突出文化氛圍。(檔次高的店有匾、詩賦、字畫、浮雕等)
2、在裝飾材料及施工工藝上不能過于粗糙。
3、上規(guī)模、上檔次的單店相對競爭力大,單店的包間可以設一個貴賓房(器皿可考慮金器或銀器)以吸引既定客戶,同時可以起到廣告效應,在行業(yè)中制造影響。
4、800㎡以上的單店可考慮增設演奏臺:①民樂演奏(古箏、揚琴、二胡等);②時裝模特表演、歌手演唱,以增加氣氛、穩(wěn)住客源。
<二>價格定位
價格是最敏感的調節(jié)杠桿,我們單店應視自身的情況進行價格定位,我們的定價標準不參考次級競爭對手,主要參考同等檔次的主要競爭對手,價格略低于此類競爭對手,決對不能高于競爭對手或者在主打產(chǎn)品上進行特價銷售,(其它差價基本相同)在服務或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對手。
<三>分析競爭對手的優(yōu)勢、劣勢。
商圈內的競爭對手優(yōu)勢、劣勢我們從重要因素和非重要因素兩個方面來分析,重要因素如:環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務等。非重要因素主要是指補充、輔助措施,如一些非重大的優(yōu)惠措施等;在眾多的重要因素中我們的競爭對手已經(jīng)具備(價格上的差異是我們的訴求點),因此我們的細則必須在非重要因素(輔助因素)中找到竟爭對手的不足,如競爭對手有無停車場、洗車服務;小吃品種的多少,是否有兒童、婦女喜歡的食品;團體有無車輛接送;店堂內是否有綠色植物;服務的延伸;是否有祝詞禮物贈送;小禮物的別出心裁等。
為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念和實施思路,下面簡單地介紹一種“象限分析模型”的理論,希望總部傳達的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。
修補區(qū) 優(yōu)勢區(qū) 優(yōu)勢區(qū):(重要程度高)是單店優(yōu)點,需要加以保持。
機會區(qū) 維持區(qū) 修補區(qū):(重要程度高)單店在這方面表現(xiàn)比較差, 需要重點修補、改進。
機會區(qū):(重要程度低)單店在這方面表現(xiàn)比較差,
消費者和競爭對手包括我們的單店都忽略了,我們的單店可以挖掘這方面的機會,了解我們顧客群的滿意度,吸引潛在客戶。
維持區(qū):(重要程度低)單店在這方面表現(xiàn)比較好,對單店的實際意義不大,不需要花太大的功夫。
下面針對以上理論做幾例應用舉例:
1、用餐贈書或光碟活動
細則:消費滿ⅹⅹ元,贈送ⅹⅹ元的書或光碟。
這種方案對知識文化時代的人們會很有吸引力,無論在讀書或聽光碟(印有紅門宣傳資料或祝詞等)時均能想到我們單店,并且在顧客和他們的朋友交流中會多次提到我們單店,吸引另外一些朋友成為我們的顧客,這種方式很符合我們單店,吸引另外一些朋友成為我們的顧客,這種方式很符合我們單店濃濃的'文化氛圍。
2、如果對方米飯收錢的話,咱們的米飯就采用免費,如果竟爭對手的米飯不收錢,那咱們單店的米飯則要用優(yōu)質進口米做成,如泰國香米、東北大米等,突出自己的特點。
3、店的小吃多樣化并適時添加新的特色品種,如果競爭對手每天只提供一種水果拼盤,那我們單店則提供多種水果拼盤拱顧客選擇。
4、可制作“收銀袋”,收銀袋上印刷我們單店的有關介紹和訂坐電話,用于裝收銀臺找補給客人的零錢,既衛(wèi)生又方便,并且起到宣傳單店的作用。
5、如果競爭對手就餐大廳或包間無娛樂設施或場地,那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個演奏臺,拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用。
6、如果競爭對手開餐前無開胃菜或只有一種(泡菜、咸菜),那我們可考慮開餐前送兩種或以上的開胃菜(茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等)。
7、包括我們前面說的開辟“豪華包間”也是機會區(qū)的一種創(chuàng)新。
等等一系列方法來尋找打擊競爭對手的機會點,前提必須是“修補區(qū)”的劣勢得到了根本的改觀。
<四>單店的宣傳
單店宣傳的目的是提高知曉度和美譽度,主要通過廣告宣傳的方式提高知曉度,如報紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來加以實現(xiàn)。通過公益活動,如贊助、捐款、慰問等方式來提高單店的美譽度。另外通過提高顧客的滿意度也可以達到提升單店品牌的作用。
<五>尋找賣點
賣點主要是能夠吸收顧客的細節(jié),如果競爭對手的某個賣點收效很大,單店應立即進行初步模仿,如果競爭對手不立即創(chuàng)新,那么他的賣點將被我們淡化,同時我們的單店在價格傳播途徑上下些功夫,反而成了競爭對手頭痛的賣點,此方法是消極被動的辦法,積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點來尋找賣點,如低價促銷酒水,創(chuàng)新菜品,創(chuàng)新服務,客服配套措施等方法,此類方法不斷更新,以免競爭對手跟風。
<六>建立營銷隊伍,多渠道開展行銷策略
1、建立營銷隊伍。單店經(jīng)理也應是出色的營銷員,是行銷隊伍的領導者,全體員工都應是單店的行銷員,開展全員營銷。店經(jīng)理、樓面、執(zhí)行經(jīng)理起主要作用,也是核心力量,內抓管理,外拓市場?偟甑臓I銷方案在單店執(zhí)行必須有單店營銷團體的評估和預測,有必要的話需要進行補充和創(chuàng)新。
2、建立兼職營銷隊伍。列名單、排名單:
A、列出要好的、具有一定社會關系的朋友,通過他們經(jīng)!皫Э停ɑ蛲扑])消費”。
B、可聯(lián)系娛樂、休閑場所的工作人員發(fā)邀請卡或優(yōu)惠卡,按實際的消費給予他們適當?shù)奶岢苫蚍旨t。
當然建立兼職營銷隊伍的途徑不一而足,主要是單店根據(jù)當?shù)氐氖袌龊偷攴降那闆r來選擇自己合適的方式。
渠道營銷不是新概念,單店通過的渠道也就是總部所提供的促銷方式和傳播途徑,使用立體宣傳和促銷來達到搶奪競爭對手市場的目的。
<七>經(jīng)常促銷
某些競爭對手在玻璃幕墻上貼“吃100,送50”的鏤空及時貼,作為常年促銷手段和宣傳方式,這種促銷方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量,所以我們不建議采用此種方式,而是充分利用各節(jié)假日及其他活動日來展開促銷活動,打擊競爭對手,這方面我們的《企劃手冊》已做了比較全面的提示,當然不同民族地區(qū)的當?shù)貞c祝日和慶祝方式有不同的特色,店方可根據(jù)當?shù)貙嶋H另外尋找新的促銷點。
<八>建立客戶檔案
總部提供的客戶檔案表,單店按表格內容詳細記錄顧客信息,并存檔,定期回訪,請主要客戶參與店方的促銷活動,加強公關工作。
五、總評
無論哪種搶奪措施,必須作有效的評估,事后便于提高,每次打擊行動不必面面俱到,但必須有重點、有策略,在行動前如需總部協(xié)助或有沒參透的地方請致電:(023)62983xxxx,企業(yè)策劃部聯(lián)系。
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