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      2. 飲食方案

        時間:2023-06-08 15:32:51 方案 我要投稿

        有關(guān)飲食方案模板七篇

          為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的飲食方案7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        有關(guān)飲食方案模板七篇

        飲食方案 篇1

          游泳飲食

          游泳需要大量的能量,因為這項運(yùn)動要調(diào)動身體的所有肌肉。此外,因為向

          前游時會遇到水的阻力,還要保持體溫,所以必須攝入足夠的熱量。

          硬滑的面食:煮得硬滑的面食可保證碳水化合物的吸收。

          蜂蜜:不僅是重要的能量來源,也是甲酸的來源。甲酸是一種防腐滅菌劑,可以抵抗鼻炎。

          雞蛋、油桃和胡蘿卜:含有多種維生素,這些維生素是護(hù)理皮膚和頭發(fā)所必需的,特別是被游泳池里的氯損傷以后。

          網(wǎng)球飲食

          這項運(yùn)動的特點在于耐力和抵抗力,需要耗費很大的能量,緊張的運(yùn)動后會出現(xiàn)新陳代謝紊亂現(xiàn)象,肌腱炎發(fā)生的幾率大增。因此,運(yùn)動前要注意補(bǔ)充糖分(可從面食、米飯、麥片中攝取)和水,運(yùn)動中和結(jié)束后也需要補(bǔ)充水果。

          富含碳酸的水:它能夠抑制運(yùn)動后人體內(nèi)的血酸水平增高。

          蒜:能促進(jìn)人體組織的氧合作用、降低血壓、調(diào)節(jié)經(jīng)受劇烈考驗的心臟跳動。

          香蕉:能夠提供糖分、鎂、維生素B和鉀,防止抽筋并為運(yùn)動的肌肉補(bǔ)充能量。

          榛子和向日葵油:提供維生素E,這種抗氧化維生素可以防止因打網(wǎng)球?qū)е碌难装Y侵襲。

          室內(nèi)健身飲食

          同一項運(yùn)動,在室內(nèi)會比在室外更容易使人疲憊。原因在于室內(nèi)的密閉空間里氧氣不夠充足,且在一個溫度恒定的空間要維持體溫更為困難,所以需要注意加強(qiáng)氧氣的新陳代謝,多吃富含鐵的食物。此外,補(bǔ)充水分也很重要。

          紅肉(羊肉、牛肉等):能夠提供高質(zhì)量蛋白質(zhì)(對室內(nèi)健身中的`肌肉練習(xí)非常必要)和鐵(為胸部提供氧氣,為肺部和肌肉提供血紅蛋白)。

          豆類(如扁豆):提供運(yùn)動所必需的慢糖和銅(和鐵一起作用于人體)。

          新鮮蔬菜:花椰菜、蘆筍、芹菜等,能夠促進(jìn)泌尿,進(jìn)而更好地排出體內(nèi)毒素。

          對抗性運(yùn)動飲食

          對抗性運(yùn)動是指空手道、柔道等。這類運(yùn)動在飲食上要注意攝取足夠的糖分,以維持和恢復(fù)體力,此外,還需要鈣(如奶制品會讓骨骼更結(jié)實)、鐵(如肉、扁豆形成血紅蛋白)以及脂肪酸等,運(yùn)動前的飲食應(yīng)清淡。

          魚和海鮮:提供酪氨酸,這種氨基酸可以刺激在運(yùn)動時被激發(fā)的神經(jīng)系統(tǒng)。

          葉類蔬菜(花椰菜、卷心菜、菠菜):提供有利于血液凝固的維生素K和保證神經(jīng)系統(tǒng)正常功能所必需的維生素B9。

          谷物:提供運(yùn)動中需要的慢糖和礦物鹽,例如鎂。

        飲食方案 篇2

          概述

          在高血壓的預(yù)防和治療上,無論是西醫(yī)還是中醫(yī),都對高血壓飲食療法給予了高度的重視。高血壓患者則更應(yīng)該注意合理膳食,通過飲食控制好血壓。高血壓食療降壓主要是通過食用的食物,對血管、血液,脂肪代謝產(chǎn)生影響,達(dá)到降血壓的效果。所以,高血壓患者在選擇食物的`時候,可以選擇那些有利于疏通血管,促進(jìn)代謝的食物。

          吃什么對高血壓好

          1 可以吃有助于降血壓的芹菜、紫菜、香菇、菠菜、山楂、西紅柿、黑木耳、葛根粉、莧菜等。高血壓患者宜吃下列食品: 1)盡量選擇植物油,不能吃動物脂肪油,少吃奶油、沙拉醬2)水果類可多吃蘋果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等 3)蔬菜類可多吃菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等 5)肉食要選擇脂肪少的食品,如嫩牛肉、豬瘦肉、魚等 6)可適量選擇蛋、牛奶和牛奶制品,如鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪7)主食可以多吃粗糧,選擇米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類,少吃細(xì)主糧。

          2 可以喝降血壓、降血脂的天然中藥飲品,如靈芝飲液祥芝靈。靈芝對于高血壓、高血脂有著很好的降壓、降脂效果。靈芝營養(yǎng)豐富,可以軟化血管,改善血液粘稠度,改善血液微循環(huán),降血壓效果穩(wěn)定。

          3 食物不過咸:限鹽。健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克,其中包括通過醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量。食物不過甜:限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕點等。我們的主食要粗細(xì)搭配,如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。

          注意事項

          多喝橙汁———橙汁含豐富的維生素c多吃香蕉和酸奶———香蕉和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高多做有氧運(yùn)動———有氧運(yùn)動時,心率和呼吸加快,身體代謝水平增高,對氧的需求量增加。

        飲食方案 篇3

          活動目標(biāo):

          1、初步樹立食物的保質(zhì)概念

          2、學(xué)習(xí)一些食品的保存方法

          活動準(zhǔn)備:

          幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個、蔬菜和奶制品及肉類的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片

          活動過程:

          1、游戲:我家的食品真新鮮

          出示冰箱圖片以及各種食物,請幾位幼兒扮演媽 媽,把蔬菜等食物放到冰箱里。

          師幼一起檢查,看看哪一位“媽 媽”做得最好。

          根據(jù)幼兒的擺放情況,復(fù)習(xí)、鞏固幼兒對冰箱的冷凍室和冷藏室的認(rèn)識。

          2、冰箱里的食物可以一直保鮮嗎?

          食物只要放在冰箱里就一直可以吃嗎?

          怎樣才能知道食物有沒有變壞?

          3、認(rèn)識食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期,了解食物的保質(zhì)概念。

          出示牛奶箱上的表示“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”的'數(shù)字,請幼兒觀察、思考:這些數(shù)字表示什么?

          請幼兒找一找自己手中食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,教師將幼兒找到的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄在黑板上。

          4、認(rèn)識生產(chǎn)期和保質(zhì)期的含義。如:

          “XX∕9∕1”生產(chǎn)日期是指食物生產(chǎn)出來的日期

          “45天保質(zhì)期”是指食物從生產(chǎn)到最后可以食用的天數(shù)

          所有食物都必須在保質(zhì)期規(guī)定的時間內(nèi)吃,超過保質(zhì)期的天數(shù)就不可以吃了。

          5、推算保質(zhì)期

          生產(chǎn)日期加上保質(zhì)期就是食物最后可以食用的日期。

          教師提供一種食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,引導(dǎo)幼兒一起來算一算。

          幼兒分組嘗試,教師巡回指導(dǎo)。

        飲食方案 篇4

          多人共餐:愉快的進(jìn)餐氛圍,不僅會增加老人對食物的興趣,還會促進(jìn)消化液的分泌,使其保持良好的精神狀態(tài),增進(jìn)食欲,保證營養(yǎng)元素的均衡攝入。平時應(yīng)多陪伴老人,給父母一些心理上的慰藉。

          口腔健康:口腔健康不僅能夠避免眾多口腔疾病,同時還能夠達(dá)到促進(jìn)食欲的作用。老年人一定要做到飯后漱口以及早晚漱口的好習(xí)慣,并且及時清理口腔、牙縫之中的食物殘留物,這樣能夠有效的預(yù)防口腔之中細(xì)菌的滋生。有牙病要早治,脫落要及時鑲補(bǔ),以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食欲。

          促進(jìn)消化:老人若是消化系統(tǒng)功能下降,而出現(xiàn)消化不良的情況,可多食容易消化、含纖維素較多的食物,如新鮮蔬菜,水果等,也要增加富含維生素B的食物如粗糧,豆類等增強(qiáng)腸胃蠕動功能。家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進(jìn)行調(diào)節(jié)。

          改善飲食:辣椒、胡椒等刺激性調(diào)味要少用,因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產(chǎn)(生)氣(體)、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不適,應(yīng)減少食用。

          按摩腿腳:平時多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩時,可將拇指指端按放在足三里穴處,盡力按壓,然后推撥筋肉,連做7次,兩側(cè)交替進(jìn)行。此外,用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,約1~3分鐘,同樣可以起到清熱和胃、促進(jìn)消化吸收、增加食欲的作用。

          刺激味蕾:鋅能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,參與味蕾素的'合成,有增強(qiáng)味蕾機(jī)能和營養(yǎng)味蕾、促進(jìn)食欲的作用。所以說,在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物,常見的就有瘦肉、豆類、海產(chǎn)品蛋類、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。老人消化能力差,吸收有限,可服用補(bǔ)鋅劑進(jìn)行補(bǔ)充。此外,味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進(jìn)餐時可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。飯菜溫度要適宜,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。

          與此同時,有哪些食物可以改善老年人沒食欲的現(xiàn)象呢?

          老年人沒食欲吃什么

          黑芝麻:黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預(yù)防動脈硬化。

          堅果類:杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風(fēng)險。

          黃豆:黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。

          馬鈴薯:該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補(bǔ)鉀,又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。

          芹菜:芹菜所含的芹菜堿,可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因為葉子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。同時芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險性。

          老年人沒食欲,不如就試試以上方法吧。

        飲食方案 篇5

          老年人食欲不振的原因

          隨著年齡增長,老人舌頭上的味蕾會逐漸退化,于是,舌頭感知食物的反應(yīng)慢慢減弱。

          老人消化功能的下降,會導(dǎo)致產(chǎn)生胃寒氣,引起食欲不振。有些時候,老人因服用了過多的祛火藥(如黃連等),也會導(dǎo)致沒有胃口,最怕吃生冷或油膩食物。

          那么,要怎樣解決老年人食欲不振的現(xiàn)象呢?

          老年人食欲不振怎么辦

          多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助?梢院袜徑'老人一起吃,或與家中老小一起吃。

          趁熱食用味正香。香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。

          勾芡淋汁增加味道。做菜時,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必?fù)?dān)心攝取過量的鹽和糖。

          來點音樂放輕松。人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關(guān),適當(dāng)改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進(jìn)而增進(jìn)食欲。

          少量喝點低度酒。飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴(kuò)張,刺激飽感中樞。

          老年人食欲不振的食療方

          莧菜排骨湯

          食材:春筍50克,小黃魚肉250克,莧菜150克

          調(diào)味料:姜末,料酒,火腿末,水淀粉,胡椒粉,鹽,高湯

          做法:春筍洗凈切丁備用,小黃魚洗凈切丁備用,莧菜洗凈備用;高湯倒入鍋里,加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚丁、姜末,大火燒開,撈去浮沫,再燒一分鐘后,淋上水淀粉勾芡;湯有點黏時倒入莧菜,等莧菜斷生后再撒入火腿末即可。

          大頭菜排骨湯

          食材:香菜適量,排骨200克,大頭菜2根

          調(diào)味料:鹽

          做法:大頭菜去皮洗凈,切滾刀,排骨洗凈,放沸水里燙去血水,撈出瀝干,香菜洗凈備用;排骨放進(jìn)鍋里,加3碗水,大火煮滾,小火燜10分鐘,然后倒入大頭菜,繼續(xù)燜10分鐘,等大頭菜熟了,加鹽、香菜即可。

        飲食方案 篇6

          誰說白領(lǐng)就不能夠擁有的完美身材?誰說白領(lǐng)就一定是架著一副大框眼鏡埋頭工作的?只要有心,只有堅持,世界上沒有什么不可能的事情,減肥也是如此。那么,白領(lǐng)要怎么減肥呢,最最關(guān)鍵的當(dāng)然是日常飲食方面啦。

          一日三餐要規(guī)律

          一日三餐要定時定量。對于辦公室女性來說,每天早晨1杯新鮮的牛奶、幾片全麥面包(或其他面點)和1片火腿,就能為身體提供充足的營養(yǎng),保證一個上午的工作效率,所以每天必須吃好早餐。

          許多時候,辦公室女性因為工作忙,午餐可能沒有時間吃,晚餐也可能會推遲,這時就應(yīng)提前準(zhǔn)備好“健康零食”。不妨在辦公桌中騰出一個小抽屜,放些經(jīng)過營養(yǎng)強(qiáng)化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、紅薯干等食物,再備上1盒裝滅菌牛奶和純果汁。及時充饑,就能避免因為過于饑餓而在晚餐時攝入過多食物,導(dǎo)致肥胖。

          辦公室女性最好能夠在家里自備午餐,帶到工作場所用餐。這能夠遵照自己的飲食計劃,確保不會吸收太多高熱高脂食物。此外,吃飽飯后,辦公室女性不要馬上坐下埋首工作.而要散步或站立20—30分鐘,將身體從午餐中攝入的食物消化掉一些。

          在飲食的選擇上,辦公室女性要做到:

          (1)多吃富含維生素、蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞肉、鯉魚、鮑魚、豆制品、酸乳酪等。

          (2)補(bǔ)充大量的膳食纖維素,如各種豆類和谷類、粗黑面包、燕麥麩、卷心菜和韭菜等。

          (3)多吃水果和蔬菜,如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。

          (4)多吃黑木耳、麥粉和燕麥片,它們具有良好的降血脂作用。此外,還要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物,如肥肉、動物內(nèi)臟(心、肝、腎、腦)、魚子、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等,盡可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等,不要食椰子油。

          (5)學(xué)會少吃多餐,少吃零食,少吃蔗糖及含糖的甜品,減少糖分的`攝入。

          多喝水

          在辦公桌上放個杯子和水瓶,隨時喝水。尤其是特別想吃甜的食品時,喝杯水,這種欲望很快就會消失。在吃晚餐前,先喝杯水,也可減弱你的食欲,堅持一兩個星期,應(yīng)能看到明顯的瘦身效果。

          零食要低脂

          辦公室女性除了在正餐中要多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等低脂食物,還要選擇那些低脂肪、低熱量的零食,例如水果、全麥餅干、低脂肪乳酸等食品,每種最多1份。

          學(xué)會解壓

          有些時候,許多辦公室女性會在感到工作壓力大時,選擇用吃東西的方式發(fā)泄。其實,放下工作,走動一下,這比飲食更能夠達(dá)到減壓目的。如果真是走不開,可用無糖分的糖果解饞。

          白領(lǐng)也能夠減肥,只要找到正確的方法。而且,減肥最重要的是要控制好自己的飲食哦。

        飲食方案 篇7

          學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身體健康,關(guān)系社會和諧穩(wěn)定,關(guān)系國家和民族的未來。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作,確保全校師生身體健康和生命安全,根據(jù)《xx市食品藥品監(jiān)督管理局、xx市教育局關(guān)于印發(fā)〈xx市“百萬學(xué)生飲食放心工程”xx—20xx年學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全等級提升實施方案〉的通知》和杭教計〔xx〕x號文件《xx市教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全保障工作的通知》的要求,結(jié)合我校實際,特制定本工作方案。

          一、指導(dǎo)思想

          認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》和國務(wù)院、省、市人民政府有關(guān)規(guī)定,建立完善“學(xué)校第一責(zé)任,師生共同參與”的食品安全工作機(jī)制,認(rèn)真落實xx市“百萬學(xué)生飲食放心工程”的各項要求,加大食品安全工作的投入,夯實食品安全基礎(chǔ),提升食品安全條件,嚴(yán)密防范食品安全事故的.發(fā)生,切實保障我校師生飲食安全。

          二、工作目標(biāo)

          (一)總體目標(biāo)

          嚴(yán)格按照xx省a級食堂、首批省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)和要求,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂監(jiān)督和管理,進(jìn)一步完善“五常法”管理方法,深入開展飲食安全宣傳教育,普及食品安全基本知識,學(xué)校食品安全宣傳教育面達(dá)100%。建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制,及時處置食物中毒事件,盡量避免重大食品安全事故的發(fā)生,保障師生飲食安全。

         。ǘ╇A段目標(biāo)

          1、xx年:食堂食品可追溯率80%以上,大宗食品統(tǒng)一配送或定點采購率達(dá)到65%,學(xué)生飲食安全知識知曉率達(dá)到65%。

          2、20xx年:大宗食品統(tǒng)一配送或定點采購率達(dá)到90%,學(xué)生飲食安全知識知曉率達(dá)到85%以。

          3、xx年:大宗食品統(tǒng)一配送或定點采購率92%,學(xué)生飲食安全知識知曉率達(dá)到88%以上。

          三、主要措施

         。ㄒ唬┙⒔∪珯C(jī)制,加強(qiáng)組織管理

          1、成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:鄭xx,副組長:郭xx,組員:季xx。

          2、調(diào)整學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:郭xx,副組長:李xx,組員:姚xx。

          3、成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長:鄭xx,副組長:郭xx,組員:季xx。處置小組下設(shè)現(xiàn)場處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個工作組。

          4、制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案(試行)》。

         。ǘ┘哟笸度肓Χ龋纳朴布O(shè)施

          學(xué)校每年投入一定的經(jīng)費,添置更新學(xué)校的設(shè)施設(shè)備,不斷改善食堂硬件環(huán)境,進(jìn)一步規(guī)范和完善食堂標(biāo)識標(biāo)牌,消除食品安全隱患。結(jié)合新校區(qū)新建食堂,做好前期論證,提前實施預(yù)案審查,確保食堂布局流程和設(shè)施符合食品安全要求。

         。ㄈ┳龊媒y(tǒng)一配送,抓好索證管理

          食堂的米、油、蔬菜等大宗食品實行統(tǒng)一配送或定點采購,減少流通環(huán)節(jié),降低風(fēng)險。抓好索證管理,完善食堂食品采購索證、進(jìn)貨驗收和臺賬等制度,狠抓落實。充分發(fā)揮學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的作用,加強(qiáng)日常管理、監(jiān)督、檢查,形成常效機(jī)制。

         。ㄋ模┘訌(qiáng)“五常法”管理

          嚴(yán)格按照xx省a級食堂、首批省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)和要求,優(yōu)化食堂內(nèi)部管理,進(jìn)一步完善“五常法”管理方法,逐步提升學(xué)校食堂管理的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理水平。大力推進(jìn)以動物類工用具按紅色標(biāo)注、植物類工用具按綠色標(biāo)注、水產(chǎn)品工用具按藍(lán)色標(biāo)注為主要內(nèi)容的色標(biāo)管理工作,有效防止食品交叉污染。

         。ㄎ澹┩苿雨柟馐程霉こ ,加強(qiáng)家校溝通

          學(xué)校充分聽取學(xué)生和家長對食堂等的意見,把食堂辦成“師生和家長滿意的食堂”。鼓勵師生、家長參與食堂食品安全管理。每天安排一名中層以上干部與學(xué)生一起就餐(同樣的飯菜),傾聽學(xué)生意見。通過家長會、給家長的一封信、家長開放日等途徑,向家長介紹學(xué)校飲食安全和管理采取的措施、辦法及如何公示食堂經(jīng)營情況、飯菜菜譜、價格,公開透明,接受監(jiān)督。在學(xué)校食堂已安裝監(jiān)控的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)控。

         。┘訌(qiáng)宣傳教育,提高安全意識

          結(jié)合學(xué)校教育工作,開展形式多樣、內(nèi)容豐富的飲食安全宣傳教育活動。充分利用班級黑板報、宣傳櫥窗、廣播站、國旗下講話、主題班會、專家講座、校園網(wǎng)等宣傳陣地和途徑,通過食品安全知識競賽、征文等形式大力宣傳食品安全知識,使食品安全知識“入耳、入腦、入心”,全面提升食品安全知識知曉率,不斷營造濃厚的飲食安全教育氛圍。

         。ㄆ撸┘訌(qiáng)應(yīng)急演練,提高處置能力

          學(xué)校制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案(試行)》,成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,處置小組下設(shè)現(xiàn)場處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個工作組。力求做到食品安全事故早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置,最大限度地減少損害。定期開展食品安全應(yīng)急演練和培訓(xùn)工作,提高應(yīng)急處置能力。加大食品安全應(yīng)急知識的宣傳普及力度,提高學(xué)生應(yīng)急自救能力和自我保護(hù)意識,提高應(yīng)急心理干預(yù)能力,及時消除食物中毒等突發(fā)事件給學(xué)生造成的心理影響。

          二○一五年八月二十日

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