酒店畢業(yè)季活動(dòng)方案
又到了一年的畢業(yè)季了，每逢這時(shí)候都是畢業(yè)宴請(qǐng)的時(shí)間，那么，以下是CN人才公文網(wǎng)小編給大家整理收集的酒店畢業(yè)季活動(dòng)方案，內(nèi)容僅供參考。
酒店畢業(yè)季活動(dòng)方案1
一、市場(chǎng)分析
1、xx擁有長(zhǎng)江大學(xué)、xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北中醫(yī)高等�？茖W(xué)院，湖北國(guó)土資源學(xué)校等幾所公辦、�？茖W(xué)校，其應(yīng)屆畢業(yè)生人數(shù)過(guò)萬(wàn)，消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，長(zhǎng)江大學(xué)09年應(yīng)屆畢業(yè)生人數(shù)為9529人，成為此次營(yíng)銷策劃的主要目標(biāo)市場(chǎng)。
2、即將畢業(yè)，每個(gè)畢業(yè)班都會(huì)有數(shù)額較大的聚餐費(fèi)用。據(jù)了解，長(zhǎng)江大學(xué)一些院校甚至直接獎(jiǎng)勵(lì)各班上千元的畢業(yè)聚餐費(fèi)用，如長(zhǎng)江大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。
3、xxx大酒店在xx久負(fù)盛名，但多數(shù)學(xué)生消費(fèi)水平相對(duì)較低，認(rèn)為在該酒店消費(fèi)頗高而不敢問(wèn)津，若改變多數(shù)學(xué)生的這一觀點(diǎn)，相信xxx大酒店會(huì)以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)占領(lǐng)大份額的學(xué)生市場(chǎng)。
4、xxx酒店餐飲部擁有各種包房、宴會(huì)廳30余間，可容納1000人同時(shí)進(jìn)餐，對(duì)客源的容量巨大。
5、五月、六月是餐飲黃金時(shí)期但大多數(shù)都是婚宴等，都是中午就餐，而畢業(yè)聚餐多為晚餐，其并無(wú)沖突，反而是中、晚搭配的恰當(dāng)好處。
二、營(yíng)銷策略
1、充分運(yùn)用xxx大酒店靠近長(zhǎng)江大學(xué)東校區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)。長(zhǎng)江大學(xué)東校區(qū)是xx的大學(xué)畢業(yè)生最密集的地區(qū)，是最大的潛力市場(chǎng)。
2、改變xxx大酒店在大學(xué)生心中“貴不可攀”的形象，樹(shù)立品位高雅，但物超所值的新形象，加大宣傳力度，占領(lǐng)學(xué)生市場(chǎng)。從以下幾個(gè)方面做出宣傳：
(1)、制作和xxx四星級(jí)大酒店品位相符的精美傳單或訂餐卡發(fā)放。挑選畢業(yè)生居住寢室，逐間發(fā)放;傳單重點(diǎn)突出xxx大酒店將小事做成精品、將細(xì)節(jié)做到極致、將服務(wù)做成超值、將重復(fù)做出新彩、將投訴做成驚喜的服務(wù)理念，并羅列各項(xiàng)優(yōu)惠政策以及價(jià)位。
(2)、在學(xué)校懸掛橫幅或粘貼海報(bào)廣泛宣傳。
3、研究現(xiàn)有菜譜，并注重創(chuàng)新，將每道菜式重新命名，組成“畢業(yè)宴”菜譜，以符合畢業(yè)生期待美好前途的心理。并可以考慮推出專門的精品xx風(fēng)味“畢業(yè)宴”菜譜，讓眾多畢業(yè)生在畢業(yè)之前品位正宗的荊楚美食。
4、了解周邊其他賓館或酒店的促銷價(jià)位，做到知己知彼。據(jù)調(diào)查，xxx大酒店周邊畢業(yè)宴價(jià)位如下：
金鳳凰賓館：300元(左右)/桌酒水可自帶啤酒學(xué)生價(jià)2元/瓶;
湘眾人家：288元/桌啤酒學(xué)生價(jià)2元/瓶
聚友軒：288元/桌或388元/桌酒水可自帶，啤酒學(xué)生價(jià)1.5元/瓶
xxx大酒店具有的比較優(yōu)勢(shì)為：四星級(jí)酒店，檔次高，可以為畢業(yè)生提供一場(chǎng)印象更深，更令人難忘的.畢業(yè)宴會(huì)。(可考慮用廣告語(yǔ)：今日的離別是為了今后更好的相聚，讓xxx來(lái)見(jiàn)證你的成功。)
5、聯(lián)系各校院系的領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)屆輔導(dǎo)員，展開(kāi)關(guān)系營(yíng)銷，爭(zhēng)取成批訂餐。(此方案為前期展開(kāi)，為接下來(lái)的大規(guī)模宣傳做基礎(chǔ))我們保證最優(yōu)惠的價(jià)格、最周到的服務(wù)、最豐富的菜品，給畢業(yè)生大學(xué)生活劃一個(gè)圓滿的句號(hào)。
6、將各校應(yīng)屆班的班長(zhǎng)或團(tuán)支書聯(lián)系方式查詢清楚，可以聯(lián)系他們對(duì)我們酒店、酒樓實(shí)地考察，最大限度的讓他們了解酒店，給他們一個(gè)比較的優(yōu)勢(shì)達(dá)到訂餐的目的。
7、推出一系列優(yōu)惠，根據(jù)實(shí)際情況將酒水以市場(chǎng)價(jià)格或更低價(jià)格出售，啤酒采取購(gòu)買幾箱贈(zèng)送一箱的措施，并贈(zèng)送果盤等
8、在就餐現(xiàn)場(chǎng)，先安排學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言，再由公司領(lǐng)導(dǎo)做簡(jiǎn)短發(fā)言，以示對(duì)他們的重視。
9、用更人性化服務(wù)來(lái)吸引學(xué)生顧客，比如：發(fā)放畢業(yè)簽名紀(jì)念卡等小禮品;在酒宴時(shí)泡制醒酒茶水，領(lǐng)導(dǎo)老師可特別發(fā)放醒酒藥等。
10、贈(zèng)送每班一張聚餐時(shí)的VCR，為他們留下美好回憶的影像資料。(此費(fèi)用可讓提供拍攝商家在酒店宴席時(shí)做宣傳，幫助其爭(zhēng)取刻錄的業(yè)務(wù)，從而要求其降低減免拍攝費(fèi)用，節(jié)約酒店成本。)
11、建立一個(gè)畢業(yè)生數(shù)據(jù)庫(kù)，內(nèi)容主要包括班長(zhǎng)、團(tuán)支書的聯(lián)系方式，因?yàn)槎鄶?shù)往屆畢業(yè)生都會(huì)回母校再聚聚，消費(fèi)能力也會(huì)比現(xiàn)在強(qiáng)，這個(gè)群體將是一個(gè)很好的潛在客戶群。
三、營(yíng)銷目標(biāo)
在酒店總經(jīng)理和市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行此次六月的xxx大酒店畢業(yè)聚餐的銷售工作，依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)方針、方向主持公關(guān)銷售部的工作，制定、銷售計(jì)劃和銷售策略，開(kāi)拓客源市場(chǎng)，與各部門協(xié)調(diào)互通，保證增長(zhǎng)額，提高凈利潤(rùn)，擴(kuò)大學(xué)生市場(chǎng)的占有份額。
在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的狀況下，各公司專注于現(xiàn)有市場(chǎng)的爭(zhēng)奪，我們需要上下一心，同心協(xié)力，群策群力，力將在此次營(yíng)銷工作中做出優(yōu)異的成績(jī)。
酒店畢業(yè)季活動(dòng)方案2
一、策劃意義： 四年前我們相聚在蘭州交通大學(xué)博文學(xué)院xx會(huì)計(jì)本科班，四年后的今天我們將離開(kāi)這里，畢業(yè)答辯已經(jīng)結(jié)束,我們離畢業(yè)日子不遠(yuǎn)了，指手話別,各奔東西.一切似乎都預(yù)想到,一切走的太過(guò)無(wú)奈 !
四年就這么過(guò)去!似乎又回到起點(diǎn),突然覺(jué)得四年的同學(xué),身邊的朋友,比想象中要可愛(ài)的多!四年中我們這個(gè)班集體在張老師的帶領(lǐng)下取得優(yōu)秀的成績(jī)，四年后今天我們這個(gè)優(yōu)秀集體走向社會(huì)，各自獨(dú)立面對(duì)生活。
如今不論我們是否能應(yīng)對(duì)生活，都要一起被社會(huì)收割了�？v使我們有千般的不舍，萬(wàn)般的無(wú)奈，縱使我再怎么痛苦流涕。我們還是要說(shuō)再見(jiàn)，在彌漫了離開(kāi)感傷的盛夏六月里，我們要離開(kāi)蘭州交通大學(xué)博文學(xué)院，離開(kāi)四年的同學(xué)和老師，離開(kāi)我們四年的室友，離開(kāi)四年的好朋友，離開(kāi)我們四年的老師，離開(kāi)我們的校園，不管怎樣我們能相聚到這里就是我們的緣分，不管怎樣我們?cè)谶@里度過(guò)了青春，不管怎樣我們?cè)谶@里同時(shí)學(xué)習(xí)生活過(guò)，今天我們的聚餐意味著我們的大學(xué)生生活結(jié)束，在聚會(huì)上向和我們四年同一個(gè)教室學(xué)習(xí)生活的同學(xué)用最堅(jiān)實(shí)的語(yǔ)言，最鄭重的承諾說(shuō)句再見(jiàn)、珍重。
二、策劃人:xx會(huì)計(jì)本科班班委會(huì)及團(tuán)支部全體成員
三、負(fù)責(zé)人：xxx(全面負(fù)責(zé)組織活動(dòng)及同學(xué)的安全)
xxx(經(jīng)費(fèi)預(yù)收、組織活動(dòng)、負(fù)責(zé)男生安全)
xxx(經(jīng)費(fèi)預(yù)收、組織活動(dòng)、負(fù)責(zé)女生安全)
四、經(jīng)費(fèi)來(lái)源及管理：經(jīng)費(fèi)來(lái)源全體聚會(huì)同學(xué)每人預(yù)收50元，經(jīng)費(fèi)管理由全部班干部及參與籌劃同學(xué)，集體進(jìn)行聚餐結(jié)賬。
五、活動(dòng)地點(diǎn)：由于本班有少數(shù)民族，聚會(huì)放在蘭州市區(qū)清真餐廳，具體地點(diǎn)大家商議后再定
六、活動(dòng)時(shí)間：預(yù)定在畢業(yè)答辯結(jié)束后那天，下午5點(diǎn)。
七、活動(dòng)細(xì)則：1.班干部進(jìn)行宣傳和組織大家收取活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，經(jīng)費(fèi)安全管理，長(zhǎng)退少補(bǔ)
2.見(jiàn)于活動(dòng)地點(diǎn)放在市區(qū)，我們要提前出發(fā)到活動(dòng)地點(diǎn)，按時(shí)參加
3.活動(dòng)期間，班干部和團(tuán)干部負(fù)責(zé)好同學(xué)的安全，大家也要注意安全
4.最好去活動(dòng)地點(diǎn)以宿舍為單位參加活動(dòng)，互相照顧
5.活動(dòng)經(jīng)費(fèi)核算由班級(jí)班干部及部分籌劃同學(xué)擔(dān)任
6.大家按時(shí)參加活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束按時(shí)返校
九.活動(dòng)開(kāi)展： 1.由班干部組織，班級(jí)同學(xué)參與
2.班干部宣傳，進(jìn)行經(jīng)費(fèi)預(yù)收、同學(xué)進(jìn)行配合
3.安全、文明的開(kāi)展聚餐活動(dòng)
4.勤儉節(jié)約，快樂(lè)、陽(yáng)光舉辦聚餐活動(dòng)
十、結(jié)束語(yǔ)： 今天，只是畢業(yè)，我們之間的師生情意、同學(xué)友愛(ài)將伴隨著時(shí)間的推移不斷升級(jí)。在即將踏上新的人生旅途的時(shí)候，我們所有人都將記�。簺](méi)有大海的壯美，可以有小溪的娟秀，沒(méi)有高山的巍峨，可以有山路的曲折，沒(méi)有激昂的樂(lè)章，可以有抒情的小調(diào)。在以后漫長(zhǎng)的人生旅程中，找到自己的方向，做個(gè)最好的自我!這樣的人生也美麗!(后附老師和同學(xué)畢業(yè)后通訊錄)
祝愿母校再展宏圖，發(fā)達(dá)興旺! 祝愿恩師工作順利，桃李芬芳! 祝同學(xué)事業(yè)順利，友誼地久天長(zhǎng)!
期待大家參與給大學(xué)生活一個(gè)圓滿結(jié)束
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