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幼兒園區(qū)域廚房活動方案(精選10篇)
為了確;顒尤〉脤嵭,往往需要預(yù)先進行活動方案制定工作,活動方案其實就是針對活動相關(guān)的因素所制定的書面計劃。那么什么樣的活動方案才是好的呢?下面是小編收集整理的幼兒園區(qū)域廚房活動方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
幼兒園區(qū)域廚房活動方案 1
一、活動目標(biāo):
1.讓家長走進幼兒園,了解幼兒生活、活動情況,參與幼兒教育,更重要的是搭建家園溝通的橋梁,更好地為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù),促進了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。
2. 通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力,讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅,同時培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習(xí)慣。
3.進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情,進一步促進親子同樂、家園共育。
4.鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓,感受濃濃的家庭親情。
二、活動時間:
xxx年4月12日(下午3:00)。
三、活動地點:
大三班教室。
四、活動對象:
各班全體幼兒、三位幼兒媽媽、教師。
五、活動準(zhǔn)備:
1.教師組織好幼兒。
2.包湯圓的材料準(zhǔn)備:
a.碗、勺子、盤子、桌布、擦手毛巾。
b.請家長在家事先準(zhǔn)備好包湯圓的`餡兒(糯米粉、芝麻餡兒等)、圍裙、幼兒包湯圓時穿的圍兜、袖套、托盤人手一個。
C.圣女果、紫甘藍、紫薯、黃瓜。
D.鍋、電磁爐各兩個、湯勺兩個。(兩名家長準(zhǔn)備)
4.活動背景音樂《賣湯圓》。
5.一名老師在活動中拍照。
六、活動主持:
丁丁媽媽。
七、活動流程及內(nèi)容安排:
。ㄒ唬、老師組織幼兒排隊如廁,提前向幼兒講述活動每個步驟的要求與注意點。
。ǘ(zhǔn)備包湯圓,請事先準(zhǔn)備好湯圓餡兒的家長將餡兒準(zhǔn)備好,每個桌子放一碗。三位家長榨汁、和糯米面。
。ㄈ、教師組織幼兒洗手,準(zhǔn)備和家長一起包湯圓,家長教幼兒包湯圓并分組進行指導(dǎo)。
1.家長講解包湯圓的過程。(先拿和好的糯米粉團取一小團(一個湯圓大。,在手上搓成丸狀。再壓成餅狀,在其中包上餡搓成丸狀,一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預(yù)先準(zhǔn)備灑上糯米粉的盆上,湯圓之間空開些,以防粘住。)
2.教師時刻提醒幼兒在包湯圓的時候手要保持干凈,不可以東摸西摸,也要注意安全。
3.組織幼兒參觀每組的湯圓作品。
4.煮湯圓(兩名家長煮湯圓)。(要煮湯圓時,先要燒開水。把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)。放進去之后就要輕輕的攪開。要在同一個方向攪動。讓湯圓順著水流動。這樣就不會粘住。水開了待湯圓浮起后。就用小火煮,湯圓浮出水面代表已經(jīng)煮熟。)
。ò耍、吃湯圓,共同分享湯圓。
。ň牛、活動結(jié)束,老師清理活動場地。
八、注意事項:
1.教師要高度負責(zé),把每個孩子的安全放在第一位,以防孩子走失、亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。
2.注意食物的衛(wèi)生和安全。
幼兒園區(qū)域廚房活動方案 2
活動目標(biāo)
1、初步了解幼兒園里出示的工作,直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?/p>
2、體會廚師的重要和辛苦,學(xué)會尊重別人的勞動。
3、學(xué)習(xí)就餐的基本禮儀,盡量不撒飯。
重點難點
活動重點:
體會廚師的重要和辛苦,學(xué)會尊重別人的勞動。
活動難點:
學(xué)習(xí)就餐的基本禮儀,盡量不撒飯。
活動準(zhǔn)備
1、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時間。
2、一些美食的`圖片。
3、娃娃家玩具。
活動過程
一、 通過圖片導(dǎo)入活動。
二、 觀察活動:廚房里。
1、 帶領(lǐng)幼兒來到廚房,請幼兒看看叔叔、阿姨在干什么,他們是怎么干的。
2、 引導(dǎo)幼兒認識廚房的各種設(shè)施。了解炊事員的勞動過程,知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、 認識廚房的炊具
小結(jié):廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜,洗很多菜,切很多菜。炒很多菜,非常辛苦。
三、 教育活動“珍惜糧食,熱愛廚房的叔叔、阿姨”
四、 說說自己在家中進餐的魚貫墮入活動。
五、 看圖片進行討論應(yīng)該怎樣就餐。
拓展活動:
橡皮泥手工活動:我來做美食。
幼兒分組活動,進行進餐游戲。
教學(xué)反思
1、對幼兒發(fā)展的反思:幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。
2、教師專業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉(zhuǎn)崗,對幼兒的心理發(fā)展和學(xué)習(xí)特點不太了解,引導(dǎo)的不夠,感情升華的不夠。
3、 對師幼互動的反思:互動的不夠,可能是我比較拘謹。
4、 對活動效果的評析:教學(xué)目標(biāo)是明確的,基本上達到了預(yù)期的目標(biāo)。如果讓我重新上這節(jié)課,我會少安排一部分學(xué)生,分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故,并使每位學(xué)生能感受的更深?梢哉堃徊糠謱W(xué)生家長參與,當(dāng)時聽課的老師說學(xué)生的互動有點少,老師講的有些多,說明我的引導(dǎo)還是不夠,以后應(yīng)該多學(xué)習(xí),提高自己的教學(xué)技能。
幼兒園區(qū)域廚房活動方案 3
一、方案目的
為了確保幼兒園的食品安全和衛(wèi)生,建立4D廚房檢查衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,加強衛(wèi)生檢查和食品安全管理。
二、方案實施步驟
1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組
根據(jù)幼兒園的實際情況,選派有經(jīng)驗的老師和工作人員,建立領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)是負責(zé)檢查衛(wèi)生和食品安全,制定相應(yīng)的管理措施,確保食品安全和衛(wèi)生。
2、制定檢查標(biāo)準(zhǔn)
領(lǐng)導(dǎo)小組要制定詳細的檢查標(biāo)準(zhǔn),明確每個環(huán)節(jié)的具體檢查內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),包括進貨、存儲、加工、烹飪和配送等環(huán)節(jié),確保每一個環(huán)節(jié)都符合衛(wèi)生要求。
3、檢查衛(wèi)生
領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查廚房的衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,確保食品安全。同時,要督促廚師和保潔員認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
4、食品安全管理
領(lǐng)導(dǎo)小組要加強食品安全管理,制定相應(yīng)的管理制度,確保每個環(huán)節(jié)都符合衛(wèi)生要求。同時,還要定期進行培訓(xùn),提高工作人員的衛(wèi)生意識和食品安全意識。
5、建立檔案
領(lǐng)導(dǎo)小組要建立廚房衛(wèi)生檔案,記錄每次檢查的情況、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況,以備日后查閱和參考。
三、方案效果評估
領(lǐng)導(dǎo)小組每季度組織檢查衛(wèi)生和食品安全情況,并對檢查結(jié)果進行評估。對于存在的問題,領(lǐng)導(dǎo)小組要制定相應(yīng)的'整改措施,并監(jiān)督整改情況。同時,要及時總結(jié)和反饋檢查結(jié)果,發(fā)現(xiàn)問題的原因和解決辦法,不斷完善食品安全管理制度,確保食品衛(wèi)生安全。
四、總結(jié)
通過建立4D廚房檢查衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,可以有效加強對廚房衛(wèi)生和食品安全的監(jiān)督和管理,確保食品安全,為幼兒提供健康的食品。領(lǐng)導(dǎo)小組還可以發(fā)現(xiàn)問題及時處理,提高工作人員的衛(wèi)生意識和食品安全意識,為幼實施方案
1、成立小組
根據(jù)任務(wù)需求,由幼兒園園長擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo),成立4D廚房檢查衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,小組成員應(yīng)包括有食品安全、衛(wèi)生等方面專業(yè)知識的保健醫(yī)生、護士、教師等人員。
2、制定檢查標(biāo)準(zhǔn)
小組成員共同制定出符合幼兒園實際情況的4D廚房檢查衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并編寫檢查表格,表格內(nèi)容應(yīng)包括食品存儲、加工、加熱等過程的衛(wèi)生狀況。
3、開展檢查
小組成員按照制定好的檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表格,對4D廚房內(nèi)的食品儲存、加工、加熱等過程進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時記錄,并及時通知相關(guān)負責(zé)人進行整改。
4、整改落實
針對發(fā)現(xiàn)的問題,小組成員應(yīng)及時跟蹤整改情況,確保問題得到徹底解決,同時對整改情況進行記錄。
5、定期檢查
小組成員應(yīng)定期進行4D廚房的衛(wèi)生檢查,保證食品安全和健康環(huán)境的維護。
6、開展衛(wèi)生知識宣傳教育
小組成員應(yīng)開展針對廚房衛(wèi)生的知識宣傳和教育,向全體員工普及食品安全和衛(wèi)生方面的知識,提高員工的衛(wèi)生意識和責(zé)任心。
7、建立健全的記錄和報告機制
小組成員應(yīng)建立健全的記錄和報告機制,及時記錄每次檢查情況和整改落實情況,并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查結(jié)果和建議。同時,對于重大問題應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報并進行妥善處理。通過成立4D廚房檢查衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,制定檢查標(biāo)準(zhǔn),開展檢查,整改落實,定期檢查,開展衛(wèi)生知識宣傳教育和建立健全的記錄和報告機制等一系列措施,能夠有效地提高4D廚房的衛(wèi)生狀況,保障幼兒的身體健康和安全。
幼兒園區(qū)域廚房活動方案 4
活動目標(biāo):
1、認識點卡,給3以內(nèi)數(shù)量的物體匹配相應(yīng)的點卡。
2、練習(xí)手口一致點數(shù),并能正確地說出總數(shù)。
3、喜歡參加數(shù)學(xué)活動,并學(xué)習(xí)大膽地表達自己的操作活動,體驗操作活動的樂趣。
活動準(zhǔn)備:
經(jīng)驗準(zhǔn)備:幼兒已在上學(xué)期感知過3以內(nèi)的.數(shù)量。
物質(zhì)準(zhǔn)備:
教具:創(chuàng)設(shè)《娃娃家》廚房。桌子上有:三個碗、三把勺子、二個盤子、二個杯子、一口鍋等,1-3的點卡各兩張。
學(xué)具:《幼兒用書》(P1-2頁)人手一冊,筆人手一支。
活動過程:
1、整理娃娃家。
教師帶領(lǐng)幼兒來到“家”的場景中。
(1) 教師:娃娃家的媽媽打掃廚房啦!瞧,媽媽把家里的東西都抹干凈了,都放在了這張桌子上。引導(dǎo)幼兒說一說桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盤子等等)
(2) 教師:媽媽想把一樣的東西放在一起,可是她太累了,誰愿意來幫幫媽媽來整理呢?教師請個別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
(3) 教師:我們幫媽媽整理好了桌子上的東西,你們知道每樣?xùn)|西有幾個嗎?我們一起來數(shù)一數(shù)吧!請幼兒手口一致地數(shù)一數(shù)每種物品有幾個。待全部數(shù)完后啟發(fā)幼兒思考:怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個。
(4) 認識點卡。教師出示點卡,請幼兒數(shù)一數(shù)卡片上有幾個點子,告訴幼兒有幾個東西就可以用幾個點子表示。
(5) 請幼兒為娃娃家的每種物品送相應(yīng)的點子,鼓勵幼兒邊送邊說三個碗可以用三個點子表示,二個杯子可以用二個點子表示等。
2、幼兒操作活動。
(1) 數(shù)數(shù)圈圈:帶領(lǐng)幼兒打開《幼兒用書》(P1頁),觀察畫面上有幾個圈點,引導(dǎo)幼兒在每堆物體中圈出和點子一樣多的物體。
(2) 點物連線:引導(dǎo)幼兒觀察《幼兒用書》(P2頁),請幼兒觀察圈點的數(shù)量,數(shù)一數(shù)畫面上每種物體的數(shù)量,再找相應(yīng)的點卡進行連線。
3、交流活動。
請幼兒介紹“數(shù)數(shù)圈圈”活動,說一說為什么要圈×個物體,進一步了解×給我點子可以表示×多花、×條魚、×個蘋果等。
幼兒園區(qū)域廚房活動方案 5
活動目標(biāo):
1.知道不隨意在廚房玩鬧,觸碰危險物品。
2.能準(zhǔn)確判斷多種行為,逐步增強自我保護意識。
3.增強幼兒的安全意識。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察水平。
活動準(zhǔn)備:
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動過程:
一、談話導(dǎo)入,激發(fā)興趣。
師:孩子們,今天我這兒有一個小故事,請你們一起來看一看!
二、觀看視頻,交流討論。
1.播放視頻。
2.師:瑾兒做了哪些事?發(fā)生了什么事?媽媽對瑾兒說了什么?
師幼小結(jié):我們家里有很多東西都有危險性,一個人可不能站在高處拿東西,萬一摔下來不但摔疼,還有可能打碎東西受傷。拿不到東西能夠請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師:為什么不能在廚房玩呢?
師幼小結(jié):菜刀很鋒利容易割傷,煤氣開關(guān)也不能隨便打開,很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時候鍋里的.油會濺出來容易燙傷。
4.師:那你們知道廚房里還有哪些危險嗎?
師幼小結(jié):插頭不亂碰,水壺也不能亂動哦。
三、判斷準(zhǔn)確,鞏固經(jīng)驗。
1.師:瞧,這些圖片你們看得懂嗎?是什么意思?這樣的做法準(zhǔn)確嗎?
2.師幼小結(jié):大事小事、在家在外,安全第一從我做起!
幼兒園區(qū)域廚房活動方案 6
活動目標(biāo)
1、了解在廚房里做菜需一些小工具,有了小工具使人們做事又快又省力。
2、嘗試使用多種功能的剝皮器,知道如何安全使用剝皮器。
3、品嘗自己加工后的菜,喜歡觀察成人使用小工具。
活動準(zhǔn)備
1、蘿卜、豆腐干
2、多功能剝皮器、打蛋器、端碗夾等。
活動過程
一、嘗試操作,了解多功能剝皮器的使用方法。
1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干,引導(dǎo)幼兒觀察。
提問:蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的?
2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。
教師:蘿卜絲切得好不好?為什么覺得好?請你們想想辦法,討論一下可以怎樣做,你們也切出均勻的蘿卜絲,豆腐干也能切出花紋。
3、交流討論結(jié)果。
教師:你們決定怎樣做?怎樣才能做得又快又好?
(讓幼兒自由發(fā)表自己的意見)
4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器,提醒幼兒注意安全。
5、大家一起觀看自己加工的蘿卜絲和豆腐干,體驗小工具的'方便。
6、將加工好的物品送到食堂進行加工。
二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干
教師:廚房的阿姨已經(jīng)將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了,讓我們來嘗一嘗。
三、拓展幼兒的經(jīng)驗,激發(fā)幼兒觀察成人使用小工具的興趣。
1、出示打蛋器
提問:你們知道這是干什么用的嗎?
教師操作使用打蛋器,讓幼兒觀察。
2、幼兒討論:小朋友在家中,還見過爸爸媽媽在廚房中用過什么小工具?
(教師根據(jù)幼兒的回答,出示相應(yīng)的小工具。)
3、請幼兒回家后觀察父母在廚房中使用了哪些小工具,是如何使用的。
幼兒園區(qū)域廚房活動方案 7
活動內(nèi)容:
廚房工具本領(lǐng)大
活動目標(biāo):
1、認識常見廚具,了解廚具的用途。
2、觀察削皮器、榨汁機的工作過程。
教案準(zhǔn)備:
1、幼兒參觀自家廚房,認識廚具。
2、榨汁機一臺、水果刀一把、削皮器若干、每人帶兩三個水果洗凈。
3、大圖一張,幼兒用書每人一本。
教案過程:
一、導(dǎo)入
今天我們來認識廚房里的工具。出示課題,帶幼兒齊讀。
二、看書認廚具
請小朋友打開書14頁,仔細看:都有什么廚具,是干什么用的?常用的幼兒說出即可,面條機和攪拌機教師介紹一下。
三、看圖認廚具
出示大圖,小朋友們來看:這些廚具你認識嗎?請幼兒說一說名稱和用途。教師介紹蒸籠。
四、猜謎鞏固
現(xiàn)在老師說謎語,你們來猜廚具。
五、觀察打汁機的工作、品嘗果汁
幼兒帶著自己的`水果請客人老師幫忙削皮,然后交給老師。教師把水果切成小塊,裝進榨汁機。讓幼兒觀察果汁怎樣打出來的。每人用小杯子喝一點,自然結(jié)束。
幼兒園區(qū)域廚房活動方案 8
活動目標(biāo):
1、了解煤氣的作用和危險性,知道人在煤氣中毒時,會產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。
2、知道在發(fā)生危險時,如何解救自己的方法。
3、加強幼兒的安全意識。
4、培養(yǎng)幼兒反應(yīng)的敏捷性和對動作的控制能力。
5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。
活動準(zhǔn)備:
1、因漏氣而造成的事故事例。
2、煤氣灶一個。
3、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的'事故錄象。
活動過程:
一、認識煤氣灶、煤氣包,了解煤氣的用處
1. 出示煤氣灶和煤氣包,提問:這是什么?你們家使用煤氣嗎?你們家的煤氣是從哪里來的?煤氣有什么用?
2. 教師進行簡單的小結(jié):我們家用的煤氣有兩種,一種是管道煤氣,一種是煤氣包。
它們給我們帶來了許多方便,能燒水、燒飯、燒菜┄┄
二、觀看錄象,了解煤氣的危險性。
1. 教師:煤氣的用處很多,可是如果不正確的使用煤氣,煤氣也會給我們帶來許多危害。
2. 展示有關(guān)圖片或相關(guān)的報道,使幼兒初步了解在哪些情況下,會發(fā)生漏氣或爆炸事故。
3. 引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗談?wù)劽簹庠斐傻奈kU性有哪些?
三、組織幼兒討論,知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法
1. 怎樣安全使用煤氣。
2. 怎樣知道漏氣了?如何辨別呢?
3. 我們?nèi)梭w吸進了這些有毒的會有哪些反映呢?
四、教師結(jié)合幼兒的具體情況,重點講解幾個問題。
1. 當(dāng)成人在廚房使用煤氣烹飪時,小朋友盡量不要到廚房。
2. 小朋友在家中,不要自己隨便動煤氣灶的開關(guān)。
3. 如果聞到異味,要及時提醒爸爸媽媽。
活動反思:
安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題,安全教育作為幼兒園長期的教育內(nèi)容,僅僅是靠這幾個活動是不夠的,他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結(jié)合和滲透。通過這些與日常生活的內(nèi)容有機的結(jié)合,不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生,而且可以提高幼兒的安全意識,為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
像這節(jié)課,讓他們當(dāng)心廚房里的安全問題,首先是讓大家說一說,你所知道的廚房里有哪一些東西,你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好,這也說明了,現(xiàn)在的家長,對安全問題的重視性,家長的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動中能夠更好的開展,讓孩子們對危險的東西不是懼怕,而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的后果,所以,讓我們勇敢的面對現(xiàn)實中的各種問題,并能夠迎刃而解。
幼兒園區(qū)域廚房活動方案 9
活動目標(biāo):
1、知道不隨意在廚房玩鬧,觸碰危險物品。
2、能正確判斷多種行為,逐步增強自我保護意識。
3、加強幼兒的安全意識。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
活動準(zhǔn)備:
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動過程:
一、談話導(dǎo)入,激發(fā)興趣。
師:孩子們,今天我這兒有一個小故事,請你們一起來看一看!
二、觀看視頻,交流討論。
1、播放視頻。
2、師:瑾兒做了哪些事?發(fā)生了什么事?媽媽對瑾兒說了什么?
師幼小結(jié):我們家里有很多東西都有危險性,一個人可不能站在高處拿東西,萬一摔下來不僅摔疼,還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師:為什么不能在廚房玩呢?
師幼小結(jié):菜刀很鋒利容易割傷,煤氣開關(guān)也不能隨便打開,很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4、師:那你們知道廚房里還有哪些危險嗎?
師幼小結(jié):插頭不亂碰,水壺也不能亂動哦。
三、判斷正確,鞏固經(jīng)驗。
1、師:瞧,這些圖片你們看得懂嗎?是什么意思?這樣的做法正確嗎?
2、師幼小結(jié):大事小事、在家在外,安全第一從我做起!
活動反思:
安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題,安全教育作為幼兒園長期的教育內(nèi)容,僅僅是靠這幾個活動是不夠的,他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結(jié)合和滲透。通過這些與日常生活的內(nèi)容有機的結(jié)合,不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生,而且可以提高幼兒的安全意識,為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
像這節(jié)課,讓他們當(dāng)心廚房里的安全問題,首先是讓大家說一說,你所知道的廚房里有哪一些東西,你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好,這也說明了,現(xiàn)在的家長,對安全問題的重視性,家長的`積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動中能夠更好的開展,讓孩子們對危險的東西不是懼怕,而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的后果,所以,讓我們勇敢的面對現(xiàn)實中的各種問題,并能夠迎刃而解。
幼兒園區(qū)域廚房活動方案 10
活動目標(biāo):
1、感受各種炊具發(fā)出的聲音。
2、根據(jù)音樂的特點為樂曲配置適合的炊具聲響。
3、能與同伴和諧演奏樂曲。
4、通過聽、唱、奏、舞等音樂活動,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
5、借助圖譜記憶歌詞、學(xué)習(xí)歌曲。
活動準(zhǔn)備:
1、各種質(zhì)地的炊具及餐具。
2、幼兒已有樂曲節(jié)奏經(jīng)驗。
活動過程:
一、聽音猜物,引起興趣
師:今天我?guī)砹艘粋神秘的大箱子,里面藏著一些東西,要請你們來聽一聽、猜一猜,是什么在發(fā)出聲音?
師:廚房里的東西發(fā)出的聲音真有意思,我這里還有很多呢!你們也想來敲一敲,聽一聽嗎?
師:你可以選擇能夠發(fā)出聲音的一樣或兩樣用具,回到座位上試著敲一敲,聽一聽它發(fā)出的聲音。
二、分辨音色,送物回家
師:誰來說一說,你拿的是什么?它的聲音怎么樣?這些廚房里的用具發(fā)出的聲音一樣嗎?(不一樣)
師:我來請兩個小朋友站到前面來。先來聽聽這個小朋友手里的東西發(fā)出的聲音。
師:這種聲音像哪種打擊樂器發(fā)出的聲音?(小鈴)我們能不能用一個好聽的詞語來形容這好聽的聲音呢?(清脆)
師:再來聽聽這個小朋友手里的東西發(fā)出的聲音。像什么打擊樂器?(小鼓)我們也找一個好聽的詞語來形容小鼓的聲音(低沉)
師:現(xiàn)在,我的小鈴響著清脆的聲音要回家了,我的小鼓發(fā)出低沉的聲音也要回家了,小朋友,你手中的用具發(fā)出聲音是像小鈴一樣清脆呢,還是像小鼓一樣低沉,請你再敲一敲,聽一聽。
師:停!聲音像小鈴一樣清脆的,請站到這邊來,聲音像鼓聲一樣低沉的,請站到這邊來。
三、互相問好,復(fù)習(xí)節(jié)奏
師:我還能一邊用它打節(jié)奏一邊來問好呢,聽好嘍!
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小 朋 友 呀 上 午 好
師:你們也來試試和我問好,節(jié)奏可要和我的一樣啊!
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劉 老 師 呀 上 午 好
師:下面我們就用節(jié)奏來問好,嘴巴不發(fā)出聲音,聽聽老師怎樣和你們問好,你們也用同樣的節(jié)奏回答我,好嗎?試試看,聽好哦!”
(師):× ×∣× ×∣× ×∣× —∣
。ㄓ祝骸 ×∣× ×∣× ×∣× —∣
師:今天我們這里還來了很多客人老師呢,我要向他們問好。
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我們歡迎 客人老師 歡 迎 歡 迎
師:你們也來向客人老師問好
四、復(fù)習(xí)歌曲,樂曲配器
師:廚房里的叔叔每天用這些勺子、鏟子給大家做出許多好吃的東西,我們一起來為他們加加油吧!看,《加油干》的節(jié)奏譜我已經(jīng)放在了黑板上,我們一邊看著節(jié)奏譜一邊來唱歌。
師:以前是用打擊樂器來為樂曲伴奏,今天我們要用這里的廚房用具來為它伴奏。
樂曲需要有清脆的聲音,也需要有低沉的聲音,那你覺得什么地方可以用清脆的.聲音?什么地方又可以用低沉的聲音呢?
師:我們先用身體動作來試一試。這邊的小朋友,你們演奏清脆的聲音,可以用什么身體動作?(拍手)這邊的小朋友,你們演奏低沉的聲音,想用什么身體動作來表示?(跺腳)
師:現(xiàn)在你們可以來選擇自己喜歡的廚房用具,我們一起來試一試為樂曲伴奏。眼睛要看好指揮哦!
師:和朋友商量一下,交換你們手里的用具,我們再來演奏一次,記住你該在什么地方演奏。
五、結(jié)束
師:在我們的周圍還有很多東西能發(fā)出聲音,小朋友可以盡情地去尋找、去發(fā)現(xiàn)更好聽、更有趣的聲音。
師:哦!廚房里的叔叔已經(jīng)在等著它們做好吃的呢,我們一起把它們送到廚房里去吧!
活動反思:
本次活動是《集體教學(xué)中幼兒秩序感養(yǎng)成之實踐研究》課題組的研究活動,在決定開展活動后,我一直在為選擇什么內(nèi)容而煩惱,這時,陸老師提供了好的建議:“孩子們喜歡敲敲打打,我們可以在這方面進行挖掘”,于是,經(jīng)過大家的討論、試教、改動,就有了本次節(jié)奏樂活動《廚房里的聲音》。
在活動的開始,我們設(shè)置了“神秘的大箱子”這一教具,讓孩子們來聽音猜物,孩子們都爭著回答,當(dāng)我取出敲擊的物體時,孩子們發(fā)現(xiàn)是盤子、勺子這些廚房用具,很是驚訝!原來,廚房里藏著這么有意思的聲音。此時,我及時抓住孩子們的興趣點,讓他們自由選擇廚房用具來敲擊,探索不同的聲音。活動的第二個環(huán)節(jié),在試教過程中也是修改最多的地方,原來我的設(shè)計是要讓孩子自己總結(jié)出“清脆”和“低沉”,但試教后覺得效果不是太好,可能是源于幼兒詞語的匱乏,F(xiàn)在活動中則改成由我直接給予幼兒答案,遺憾的是,活動過程中,幼兒對這兩個詞語還是感覺陌生。活動結(jié)束后,張老師提議;如果能讓孩子們站起來說一說自己手中的用具聲音是“清脆”還是“低沉”就更好了,可以加深幼兒對于形容詞“清脆、低沉”的印象。節(jié)奏問好的環(huán)節(jié)其實是幫助幼兒復(fù)習(xí)接下來樂曲的節(jié)奏型。第一次試教后,老教師們提出了很多意見,比如:教師的節(jié)奏要抓準(zhǔn),語句要有完整性。再次試教時,我在這些方面就做了改動,比如“小朋友呀上午好”的最后一拍是否用延長音,歡迎客人老師的語句怎么說才能既完整又符合節(jié)奏型等等。接下來,我們運用手中的廚房用具來為樂曲《加油干》配器演奏,讓幼兒自己來選擇什么語句用什么音色,孩子們比較感興趣,也基本能選出最和諧的演奏方法。最后,我和孩子們一起把廚房用具送還到廚房里,從而結(jié)束了整個活動。
我們課題組選擇節(jié)奏樂活動為切入點來做為幼兒秩序感的養(yǎng)成研究,那么,在節(jié)奏樂活動中,幼兒取放廚房用具、相互間的合作演奏、互相協(xié)調(diào)交換樂器、看著指揮演奏樂曲等等,就充分體現(xiàn)了幼兒的秩序感的養(yǎng)成。當(dāng)然,由于自身的問題,活動還存在一些不足,比如:教師的話語較多,對于幼兒的回答不能靈活地應(yīng)對,指揮的動作不太規(guī)范等等。今后,還要在大家的幫助和指導(dǎo)下,爭取更好的教學(xué)效果。
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