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      2. 端午節包粽子的活動方案

        時間:2020-12-29 09:58:51 方案 我要投稿

        端午節包粽子的活動方案有哪些

          導語:每年的五月初五是端午節,又叫端陽節。端午節是我國的傳統節日,在端午節這天,人們喜歡包粽子、賽龍舟。接下來小編整理了端午節包粽子的活動方案,文章希望大家喜歡!

        端午節包粽子的活動方案有哪些

          端午節包粽子的活動方案

          一、活動主題

          粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福

          二、活動目的

          1、通過親自動手包粽子,讓工能更真切得去感受中國傳統節日的內涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的.方式進一步鍛煉員工的動手能力和學習能力。

          2、在端午節來臨之際,讓員工一起過節,增進大家之間的親密聯系和相互交流,也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。

          三、活動時間

          20xx年6月21日下午17:30—18:30

          四、活動地點

          食堂門口

          五、活動流程

         。1)前期準備

          ①提出方案,由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論

         、谏暇W查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)

          ③聯系食堂場地,并確定預算

          ④申請并由宣傳部負責制作海報,進行宣傳

          (2)購買材料:

          花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;

         。3)器具準備:

          盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等。

         。4)處理材料:

          糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。

          粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

          粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

          2、包粽子

         。1)集合:參賽員工按既定時間到食堂。

         。2)開始制作:鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練,請教了食堂的人員,在她的指導下總結包粽子方法如下:

          a、取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。

          b、右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。在了解有關粽子的包法后,員工便可自己動手包粽子,期間可以向阿姨詢問相關細節,以便更好地完成。

         。3)制作結束:由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

         。4)評比規則:每組分配相同數量的粽子葉與其它材料,比賽開始后,哪個組速度快、質量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最干凈,則評定該組獲勝

          3、煮粽子、分發

          在食堂晚飯后空余時間,負責人到聯系好的地點烹煮粽子。(相關方法在工作人員指導下完成)完成后分發給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節日問候。

          六、預算

          花生米10元

          葡萄干10元

          紅豆15元

          紅棗20元

          蜜棗15元

          咸菜10元

          白糖10元

          蒸米粉10元

          食用堿5元

          醬油5元

          粽葉20元

          糯米50元

          肉30元

          水果10元

          棉線5元

          合計225元

          七、注意事項

          1、各參賽員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關方法。

          2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現場凌亂。

          3、注意個人和食材衛生,不應弄混弄亂。

          端午節包粽子的活動方案

          一年一度的中國傳統節日端午節即將到來,為了揚民族精神,承中華傳統,也使社區社員能在游戲互動中感受節日的快樂,體味美好生活,龍港鎮決定舉辦首屆社區文化節系列活動“我的節日—端午節包粽子比賽。

          一、主題:

          “迎端午,包粽子,揚民族精神;慶節日,品美食,承中華傳統”

          二、總體安排:

         。ㄒ唬┲笇挝唬簒xxx鎮委xx鎮人民政府

         。ǘ┲鬓k單位:xx鎮宣傳辦xx鎮文明辦xx鎮社會事務管理局

          (三)承辦單位:xx網總策劃

         。ㄋ模﹨f辦單位:xxxxxx

         。ㄎ澹┍荣悤r間:20xx年6月29日下午2點

         。┍荣惖攸c:xx鎮財富廣場

         。ㄆ撸﹨⒓訉ο螅簒x鎮17個社區代表隊和天才寶貝代表隊10戶。要求:每個社區派2個家庭代表隊。

          三、比賽內容:

          比賽以家庭為單位,每次分為9對家庭為一組進行比賽,時間為5分鐘,每組選手分發1。5斤糯米,10塊肉餡,比賽過程中須用勺盛去糯米,不得用手抓取,每個粽子準放一塊肉餡包好后必須用紅繩捆扎,放于規定方板上。主持人邀請現場抽取三名觀眾團為評委)根據以“數量、速度、質量、美觀”作為評判標準評選出1位勝者。最后各組晉級的家庭(42對家庭參加,最終晉級11對家庭)進行最后PK。活動結束后,所有參賽的粽子均作為節日禮物贈送給參賽家庭。

          第一名:1名價值1000元禮品;

          第二名:1名價值500元禮品;

          第三名:1名價值300元禮品;

          優秀獎:8名價值198元禮品。

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