店慶活動(dòng)方案設(shè)計(jì)
店慶活動(dòng)方案（一）
一、活動(dòng)主題：輝煌三載 誠(chéng)信到永遠(yuǎn)----美婷周年店慶
二、活動(dòng)時(shí)間：××月××日---××月××日10天
三、活動(dòng)內(nèi)容：
店慶共歡樂(lè) 滿(mǎn)100送30
活動(dòng)期間，日化類(lèi)：購(gòu)商品滿(mǎn)100送30店慶券，滿(mǎn)200送60店慶券；
洗滌類(lèi)：100送××元店慶券；
服裝類(lèi)：滿(mǎn)100送××元店慶券。
�。魇旧唐凡粎⒓踊顒�(dòng)，會(huì)員卡正常積分，店慶券全樓通用，活動(dòng)期間使用有效）
店慶×周年 顧客更實(shí)惠
活動(dòng)期間，推出店慶洗化大促銷(xiāo)，價(jià)格絕對(duì)讓你心跳……
�。ǖ晖庹故�1元——8元超值商品）
美婷同生慶
凡××××年××月××日出生的，店慶當(dāng)日憑身份證的原件及復(fù)印件，可獲贈(zèng)價(jià)值600元生肖玉墜一枚；凡在××月××日出生（年齡不限）的顧客憑身份證原件及復(fù)印件，可獲生日蛋糕一份。（數(shù)量有限，送完為止）
店慶××載 好運(yùn)連環(huán)中
店慶期間，在賣(mài)場(chǎng)消費(fèi)滿(mǎn)300元以上（單票最多限5張），可憑電腦小票可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
一等獎(jiǎng)10名，超薄等離子彩電一臺(tái)；
二等獎(jiǎng)20名，自動(dòng)洗衣機(jī)一臺(tái)；
三等獎(jiǎng)50名，微波爐一臺(tái)；
四等獎(jiǎng)150名，飲水機(jī)一臺(tái)；
五等獎(jiǎng)500名，食用油一桶；
參與獎(jiǎng)若干，百分百中獎(jiǎng)，百分百好運(yùn)！
一字千金——懸賞“緝拿”好創(chuàng)意
如果您的姓名中有“美婷”字樣或者只有其中一字的顧客，請(qǐng)把您的證件交至一樓總服務(wù)臺(tái)，給予300元或100元（店慶券）的獎(jiǎng)勵(lì)。
輝煌××載 誠(chéng)信到永遠(yuǎn)——《感謝一路相伴/誠(chéng)信意見(jiàn)征集》
舊的一年即將逝去、新的一年即將來(lái)臨際，聽(tīng)聽(tīng)顧客的意見(jiàn)，是十分有必要的，有助于我們對(duì)過(guò)去一年進(jìn)行更好的總結(jié)和反思，也有助于我們?cè)谛碌囊荒昀锩鞔_如何更好的提升完善自己。同時(shí)，此舉也會(huì)讓顧客感受到美婷日化的真誠(chéng)。
操作說(shuō)明：
A.地點(diǎn)可以選擇在商場(chǎng)外面，準(zhǔn)備好建議單（上面標(biāo)有建議內(nèi)容、建議人、聯(lián)系地址或電話等選項(xiàng)），同時(shí)準(zhǔn)備好筆、椅子、桌子等。
B.具體獎(jiǎng)勵(lì)金額也可以視自身實(shí)力而定，不過(guò)當(dāng)然是金額越高，吸引力也越大。
精彩10日文藝秀/將歡樂(lè)進(jìn)行徹底
美婷店慶××周年，在這一個(gè)特別的日子，讓我們一起感受一種心情，體驗(yàn)一種意境，分享一種快樂(lè)，為你精心打造，為你傾心奉獻(xiàn)，新世紀(jì)精彩10日文藝秀/將歡樂(lè)進(jìn)行到底，期待你的參與！
爭(zhēng)取得到供應(yīng)商的支持，找藝人演出，名人互動(dòng)效應(yīng)。
四、宣傳與裝飾：
店外宣傳：刀旗1000面：棚戶(hù)區(qū)道路中欄桿插彩旗，增強(qiáng)氣氛延伸。（美婷×× 周年店慶）
店門(mén)前各擺放充氣拱門(mén)一個(gè)，（美婷×× 周年店慶）增強(qiáng)店慶氛圍。
店內(nèi)宣傳：主題橫幅1條，活動(dòng)內(nèi)容KT板15塊（每層各5塊），室內(nèi)播音宣傳，15分鐘1次。
DM海報(bào)宣傳10000份：投遞棚戶(hù)區(qū)每戶(hù)。
店慶吊旗：500張 每天更換
店門(mén)前拉彩旗，進(jìn)行氣氛營(yíng)造。
制作模型生日蛋糕各一個(gè)，使用泡沫制作模板，蛋糕房負(fù)責(zé)外裝飾，賣(mài)場(chǎng)多以彩球氣球進(jìn)行裝飾，突出喜慶氣氛。
店員統(tǒng)一服飾，（笑臉徽章購(gòu)買(mǎi)）全員佩戴“笑臉”店慶徽章，以活躍氣氛。
促銷(xiāo)牌：特價(jià)熱賣(mài)２０個(gè)、店慶熱賣(mài)２０個(gè)、店慶推薦２０個(gè)
店慶活動(dòng)方案（二）
自1992年12月18日，XXX魚(yú)館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來(lái)，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時(shí)光見(jiàn)證著XXX魚(yú)館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過(guò)億的集團(tuán)公司。
如今，公司即將迎來(lái)自己十一周年的店慶，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng)，作為新派魯菜的代表如何來(lái)籌劃十一周年店慶呢？
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí)，XXX魚(yú)館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái)，作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹立在餐飲界的潮頭，“XXX全魚(yú)宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)
企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色；二、全面的（質(zhì)量）管理；三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來(lái)，公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚(yú)宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意，只有顧客滿(mǎn)意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái)，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：
一、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度；提升公司形象，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化；提升公司銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn)；為20**年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20**年12月13日至22日，共計(jì)10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）
三、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店
四、參與人員：公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等
五、營(yíng)銷(xiāo)主題：顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提升、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
一、SP方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。
策劃如下：
12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專(zhuān)門(mén)版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；
2、特價(jià)。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
�、陔S顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿(mǎn)200元加贈(zèng)4碟涼菜等；
�、鄞蛘�，這是一個(gè)迅速提高銷(xiāo)售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎(jiǎng)方案：
主題——“品全魚(yú)宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)150元以上的
顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)方案
內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：“我的選擇——XXX魚(yú)館”
要求：1、題材圍繞微山湖魚(yú)館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文 詩(shī)歌皆可。
3、截止時(shí)間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃
“健康”。綠色家宴的`推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
四、文化營(yíng)銷(xiāo)方案
1、借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下：
13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片，魚(yú)宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。
2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶(hù)的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶來(lái)說(shuō)，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費(fèi)用優(yōu)惠）。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
五、店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
一、所用媒介：
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP（各種張貼畫(huà)）、禮儀小姐、紀(jì)念品等
二、店慶時(shí)酒店外觀：
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門(mén)處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門(mén)前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
三、店內(nèi)景觀：
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂(lè)如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。
讓顧客自始至終享受到XXX魚(yú)館一流的服務(wù)，留下美好的記憶。
六、費(fèi)用預(yù)算
氫氣球 1500元
紀(jì)念品 1000元
條幅 200元
宣傳資料海報(bào) 500元
微山湖一日游 2200元
內(nèi)部競(jìng)賽 1650元
廣告費(fèi)用 10000元
合計(jì) 17050元
七、效果分析
一、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度。
二、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度。
三、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
四、通過(guò)促銷(xiāo)，提升公司營(yíng)業(yè)額。
五、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
店慶活動(dòng)方案（三）
主體構(gòu)想：
為迎接今日森泰酒業(yè)開(kāi)業(yè)一周年慶典，更好的推森泰酒業(yè)的品牌口碑，在以節(jié)省經(jīng)費(fèi)并力求創(chuàng)造更高業(yè)績(jī)的前提下，此次店慶圍繞著酒文化主題。突出酒文化這一主題將采用當(dāng)今非常時(shí)尚也非常受歡迎的慶典狂飆獻(xiàn)大禮來(lái)吸引客人，調(diào)動(dòng)客人的虛榮心，所以將舉行森泰酒業(yè)一周年奢華盛大的盛典。布置上將在門(mén)口作為店慶布場(chǎng)的重點(diǎn)，將布置出奢華盛大的盛典的感覺(jué)，地面鋪上紅地毯，制作簽名板等營(yíng)造星光大道的感覺(jué)，讓所有客人和內(nèi)部工作人員都感到興奮、隆重。
盡量與不同合作商家合作減少費(fèi)用。
活動(dòng)主題：森泰酒業(yè)一周年店慶——慶典狂飆獻(xiàn)大禮
店慶時(shí)間：**年8月11日（星期四）
活動(dòng)第一階段（3日-9月5日）：北流網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)宣傳，浮動(dòng)廣告（100*225像素）強(qiáng)勢(shì)推出，鏈接正文，網(wǎng)上造勢(shì)，引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)主流意識(shí)。
活動(dòng)第二階段（3-12日之間發(fā)布）：在北流網(wǎng)新發(fā)現(xiàn)DM上登全版廣告（兩期）
活動(dòng)第三階段印刷傳單兩萬(wàn)份（3-12號(hào)之間發(fā)布）。
活動(dòng)第四階段（店慶當(dāng)日）
場(chǎng)地裝飾：
一、大門(mén)外
1、擺放多根大金色氣球柱子
2、布置星光大道的紅地毯、從大門(mén)口鋪到馬路
3、制作簽名板、擺放大香檳塔、超大生日蛋糕
4，門(mén)口用氣球拱門(mén)做布置，讓人感覺(jué)進(jìn)入大門(mén)就如同登上九重天、
5、促銷(xiāo)特價(jià)商品展示，以便獎(jiǎng)品看起來(lái)高貴時(shí)尚
6 、擺放生日蛋糕、香檳塔、懸掛店慶吊牌等。
二、場(chǎng)內(nèi)：懸掛店慶吊牌，為做到統(tǒng)一隆重又節(jié)省全部用氣球布置，但氣球要使用的高檔，色彩明快不能雜亂（氣球要定制有百樂(lè)門(mén)周年慶典）
活動(dòng)內(nèi)容：
一、所有部門(mén)部門(mén)負(fù)責(zé)人將提前十天親自為VIP客人頒發(fā)店慶邀請(qǐng)函。
二、店慶當(dāng)天邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)攝影師、攝相師將店慶的盛大場(chǎng)面記錄，以備日后宣傳。
三、為到場(chǎng)圍觀的群眾提供少部分禮品。
四、開(kāi)酒供現(xiàn)場(chǎng)嘉賓品酒。
整體活動(dòng)對(duì)外宣傳：
網(wǎng)上廣告、DM廣告、宣傳單、場(chǎng)內(nèi)廣告。
活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
場(chǎng)地裝飾：
獎(jiǎng)品、鮮花、胸花等：
廣告印刷品及宣傳費(fèi)：
網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)用及DM廣告：
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