最新學(xué)校小學(xué)生睡眠管理方案范文(通用6篇)
為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量,時(shí)常需要預(yù)先開(kāi)展方案準(zhǔn)備工作,方案是書(shū)面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)方案呢?下面是小編整理的最新學(xué)校小學(xué)生睡眠管理方案范文(通用6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
最新學(xué)校小學(xué)生睡眠管理方案1
本著學(xué)生至上、服務(wù)第一、優(yōu)化質(zhì)量、保證安全的原則,搞好學(xué)校食堂各方面工作,從包裝設(shè)計(jì)、制度建設(shè)、人員管理、安全保障等各方面入手,著力打造衛(wèi)生、安全、和諧的一流食堂,讓學(xué)生滿(mǎn)意,讓學(xué)校放心,讓社會(huì)稱(chēng)心。
1、經(jīng)營(yíng)理念、目標(biāo)與措施
(1) 科學(xué)管理,營(yíng)養(yǎng)搭配、安全操作、衛(wèi)生保障 ;
(2) 食堂的經(jīng)營(yíng)理念是創(chuàng)新、誠(chéng)信、感恩 ;創(chuàng)新是對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新,工作方法創(chuàng)新,誠(chéng)信是對(duì)師生誠(chéng)信,對(duì)身邊所有的人誠(chéng)信感恩:感恩是感謝甲方給我們的工作平臺(tái),把學(xué)生當(dāng)親人,把老師當(dāng)朋友。
(3) 關(guān)注細(xì)節(jié),提供個(gè)性化服務(wù),眾口難調(diào)調(diào)眾口。
(4) 做到品種繁多,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、薄利多銷(xiāo)、讓師生切實(shí)得到實(shí)惠,力爭(zhēng)飯菜品種多樣
化,特色化。飯菜營(yíng)養(yǎng)搭配,滿(mǎn)足不同群體的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。
(5) 餐廳服務(wù)水平達(dá)到師生滿(mǎn)意度 85%; 食品衛(wèi)生事故率為 0,公司質(zhì)檢衛(wèi)生合格頻次每月不低于 2 次,員工重大事故為 0,員工食品衛(wèi)生,安全生產(chǎn),文明服務(wù)培訓(xùn)率 100% ,員工健康體檢率 100% 。
(6) )服務(wù)質(zhì)量方面、我們將對(duì)員工進(jìn)行經(jīng);、有針對(duì)性的培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平 ;同時(shí),通過(guò)嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度保證員工的服務(wù)質(zhì)量。
2、經(jīng)營(yíng)方案及優(yōu)惠措施
(1) 米飯全部為粳米,自己生產(chǎn)手工饅頭。
(2) 保證免費(fèi)粥足量供應(yīng)。
(3) 每天保證菜在兩個(gè)品種以上。
(4) 根據(jù)食品監(jiān)督部門(mén)要求,對(duì)所出售食品進(jìn)行 48 小時(shí)留樣。
3、食品質(zhì)量控制方案
我校將嚴(yán)格按照《食品安全法》及相關(guān)的法律法規(guī)的要求,全面負(fù)責(zé)食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品安全管理,確保師生按規(guī)定的就餐時(shí)間食用到安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)可口的食品。嚴(yán)格按公司質(zhì)量管理體系的要求全面負(fù)責(zé)原材料,杜絕食物中毒的發(fā)生。
(1) 菜譜的制定:根據(jù)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求及烹調(diào)口味制定營(yíng)養(yǎng)均衡、合理搭配、色香味俱佳的營(yíng)養(yǎng)菜譜供師生食用。
(2) 原材料進(jìn)貨保障
、?lài)?yán)把源頭質(zhì)量關(guān):食堂將指定專(zhuān)人采購(gòu)所用原輔材料,嚴(yán)格執(zhí)行 學(xué)校 及公司制定的“原材料采購(gòu)管理制度”,對(duì)每種原材料選擇合格的供貨商,對(duì)資質(zhì)合格供貨商,同時(shí)在食堂餐廳公示定點(diǎn)采購(gòu)目錄,標(biāo)明供貨品種、規(guī)格、價(jià)格等,確保原材料價(jià)格低廉,質(zhì)量符合要求。
、谠O(shè)置原材料展示柜:食堂使用的主要原材料,我們將把樣品放到原材料展示柜里供師生監(jiān)督,讓師生放心消費(fèi)。
、劢⑺髯C索票制度并嚴(yán)格執(zhí)行:對(duì)主要原材料進(jìn)行索證索票 (供貨商的資質(zhì)證明、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、檢疫證、檢驗(yàn)報(bào)告單 ),經(jīng)檢驗(yàn)合格、證件齊全后方可入庫(kù)使用,杜絕使用“三無(wú)產(chǎn)品”。
、?chē)?yán)格執(zhí)行原材料驗(yàn)收及儲(chǔ)存制度:每天購(gòu)進(jìn)的原輔材料必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)按要求驗(yàn)收數(shù)量和質(zhì)量,不符合要求的不得入庫(kù),入庫(kù)的原材料嚴(yán)格按要求分類(lèi)存放,按先進(jìn)先出的原則出庫(kù),并做好驗(yàn)收記錄和各種臺(tái)帳。
4、服務(wù)質(zhì)量控制方案
(1) 我們將以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)、文明舉止、規(guī)范操作為師生服務(wù),確保食堂井然有序、環(huán)境整潔。
(2) 明確我們的經(jīng)營(yíng)方針,以服務(wù)全體師生為核心。
(3) 聽(tīng)從校方的管理,遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度。
(5) 按《食品安全法》要求,嚴(yán)格操作規(guī)程,保證讓學(xué)校放心,讓全體師生滿(mǎn)意。
(6) 餐廳定期發(fā)放顧客滿(mǎn)意度調(diào)查表,公開(kāi)接受校領(lǐng)導(dǎo)和全體師生的服務(wù)監(jiān)督、投訴和建議,并及時(shí)改進(jìn),為師生提供全方位滿(mǎn)意的服務(wù)。
(7)) 一年四季做到“四熱”,特別是冬季確保食品的溫度,做到熱菜、熱飯、熱湯、熱心腸。
(8) 遇突發(fā)性事件 (如停水停電 ),要利用各種資源確保正常供餐。
5、衛(wèi)生管理控制方案
(1) 食品衛(wèi)生
、賹訉影殃P(guān)、責(zé)任到人:對(duì)不合格的食品絕不流入下道工序,杜絕出售不衛(wèi)生食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,衛(wèi)生的清掃做到一餐一清。
、谑称返那逑醇庸ぃ杭庸み^(guò)程中,所有食品、用具不得直接放在地上,必須按規(guī)定放到指定地方。加工完畢,所有加工用具必須清洗干凈,分類(lèi)擺放。
、凼称返呐胝{(diào):對(duì)加工的各種食品及菜肴要求燒熟燒透,盡可能縮短烹調(diào)后菜肴存放時(shí)間,同類(lèi)食品烹飪多樣化烹飪后的菜肴必須加蓋以防污染。
④售餐服務(wù):售餐前工作人員必須二次更衣,洗手消毒,穿戴好整潔的衣、帽、手套、口罩,放置好熟食并加蓋。售餐時(shí)保持良好的服務(wù)態(tài)度,主動(dòng)熱情,微笑服務(wù),積極聽(tīng)取消費(fèi)者的意見(jiàn)和建議。售餐過(guò)程派專(zhuān)人全面負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生,確保餐廳的餐桌椅、地面衛(wèi)生潔凈。
、菔称返牧魳樱簢(yán)格執(zhí)行留樣制度,對(duì)每餐制作的所有食品必須按要求數(shù)量留樣,存放到專(zhuān)用的留樣盒里,留樣需專(zhuān)門(mén)配備留樣冰柜,留樣必須存放 48 小時(shí),并做好留樣記錄,隨時(shí)進(jìn)行質(zhì)量跟蹤,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋。
、薏途呋厥、清洗消毒:餐具的回收:將在指定地點(diǎn)放置收餐臺(tái),并派專(zhuān)人負(fù)責(zé),向就餐者宣傳:自覺(jué)將吃完的餐盤(pán)放到指定的收餐處。餐具的清洗、消毒:要嚴(yán)格做到“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”,避免二次污染,并設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,及時(shí)做好消毒記錄。
(2) 人員衛(wèi)生
、?lài)?yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)制度,在上崗前員工必須按規(guī)定經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)體檢合格,取得《健康證》后方可上崗,并建立員工健康檔案,同時(shí)員工必須經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),具體衛(wèi)生管理制度見(jiàn)公司公章制度。
②操作人員上崗前,需穿戴公司統(tǒng)一定制的工作衣、帽、鞋、配戴胸牌后方可進(jìn)人工作間。接觸直接入口食品時(shí) (如配餐、售飯 )應(yīng)戴一次性手套。離開(kāi)工作場(chǎng)所或入廁前必須換下工作衣、帽、鞋、口罩,入廁后必須徹底洗手消毒。
③員工上崗時(shí)不準(zhǔn)戴戒指、手鐲、手鏈、手表、耳環(huán),不準(zhǔn)涂指甲油。工作場(chǎng)所不準(zhǔn)吸煙、不亂吃東西、不準(zhǔn)擤鼻涕、不準(zhǔn)挖耳朵、不準(zhǔn)隨地吐痰、不準(zhǔn)對(duì)著食品打噴嚏。
(3) 環(huán)境衛(wèi)生
、偌訌(qiáng)衛(wèi)生管理工作,做到一餐一清,周末大掃除,所有衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人。采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施 (紗門(mén)、紗窗及時(shí)更換、及時(shí)關(guān)閉 )。
、诩庸(chǎng)所的原材料、半成品、各種用具及物品要按要求分類(lèi)擺放整齊,防止交叉污染,并要有防蠅、防蟑、防鼠措施。
、矍胁税、抹布及食品的覆蓋物要及時(shí)清洗干凈,定期進(jìn)行消毒、日曬,防止生霉。
、芏ㄆ诰S護(hù)食品加工設(shè)備,及時(shí)清洗、加油,校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
⑤廢棄物容器要配有蓋子并及時(shí)清洗,防止有害動(dòng)物的侵入及不良?xì)馕痘蛭鬯囊绯。地溝蓋不得隨意撬起,直接將垃圾掃到垃圾回收處。
(4) 垃圾處理
為了保障餐廳環(huán)境衛(wèi)生和維護(hù)綠色環(huán)保的理念,我公司對(duì)日常餐廳垃圾將按照規(guī)定,統(tǒng)一處理:
1) 食堂各類(lèi)垃圾實(shí)行分類(lèi)處理,不可回收的統(tǒng)一倒入指定的垃圾存放處,由合作方管理和清運(yùn)。
2)食堂產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)的廢棄物和垃圾應(yīng)單獨(dú)處理,嚴(yán)禁混入生活垃圾中清倒。
3)保證餐廳下水道等設(shè)施完好通暢,如有損壞和堵塞應(yīng)盡快修復(fù)和疏通。任何人不得隨意移動(dòng)、拆除和損壞食堂的衛(wèi)生設(shè)施。
5、餐廳環(huán)境管理方案
(1) 成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,食品安全有專(zhuān)人管理和負(fù)責(zé)。
(2) 《餐飲服務(wù)許可證》應(yīng)放入公示欄并懸掛于醒目易視處。
(3) 食品從業(yè)人員持有效健康合格證明及食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。
(4) 工作人員上班時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
(5) 保持餐廳內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,加強(qiáng)通風(fēng)和消毒工作,做到每餐一打掃,每天一清洗。
(6) 食用工具每次用后應(yīng)洗凈、消毒、保持潔凈。
(7) 盛裝垃圾的容器應(yīng)密閉整潔,垃圾及時(shí)處理,搞好“三防”工作。
6、原材料采購(gòu)管理方案
(1) 指定兼職人員負(fù)責(zé)食品索證、驗(yàn)收以及臺(tái)賬記錄保管等工作,臺(tái)帳應(yīng) 妥善保管并隨時(shí)可供有關(guān)部門(mén)查驗(yàn)。
(2) 采購(gòu)食品 (包括食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品 ),要按照《餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》的要求來(lái)規(guī)范操作。
(3) 從食品生產(chǎn)單位,批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的,須查驗(yàn)留存供貨商資質(zhì)證明 (許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照 )和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明 (生肉禽類(lèi)應(yīng)有檢疫檢驗(yàn)合格證明 );從固定供貨商 (含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù) )采購(gòu)的,應(yīng)查驗(yàn)留存購(gòu)物清單。以上均須留存購(gòu)物憑證 (收據(jù)、進(jìn)貨清單等 )。
(4) 采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,或者保留載有上述信息的進(jìn)貨票據(jù)。
(5) 按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理采購(gòu)記錄及相關(guān)資料,妥善保存?zhèn)洳。記錄、票?jù)的保存期限不得少于 2 年。
(6) 不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料,以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
(7) 不得采購(gòu)無(wú)許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。
7、操作規(guī)程控制管理方案
(1) 采購(gòu)與運(yùn)輸
采購(gòu)是食品加工的第一個(gè)環(huán)節(jié),也是保證飲食安全的第一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。一是嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān),食品采購(gòu)員必須到持有流通許可證或者工商執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,不得采購(gòu)以下食品:
、俑瘮∽冑|(zhì)、混有異物或者其他感觀(guān)性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品 ;
、跈z驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品 ;
、鄢^(guò)保值期或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品 ;
、芷渌环闲l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品要依法索證索票,進(jìn)貨查驗(yàn)并進(jìn)行記錄。
二是把好食品的運(yùn)輸關(guān)運(yùn)輸食品的車(chē)輛、容器一定要專(zhuān)用。如果一車(chē)多用,使用前一定要清洗、消毒并注意不要將食品和其他有毒有害物品混裝。
(2) 入庫(kù)與存儲(chǔ)驗(yàn)收入庫(kù)與儲(chǔ)存是原材料進(jìn)入食品加工流程的第二個(gè)環(huán)節(jié)。
、衮(yàn)收之后進(jìn)行登記,登記內(nèi)容包括品名、供貨單位、數(shù)量、進(jìn)貨日期、感觀(guān)檢查情況,索證情況等。
、谑称焚A存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放,定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
③食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒,有害物品及個(gè)人生活物品。
、苜A存場(chǎng)所要做到通風(fēng)、防潮,保持室內(nèi)干燥,地面、貨架保持清潔,設(shè)有防鼠、防蠅措施并避免陽(yáng)光直曬食品,容器要加蓋防塵。
(3) 加工與保鮮
食品的加工是指對(duì)食品進(jìn)行化凍、擇選、洗切為烹飪做好準(zhǔn)備工作的全過(guò)程。在這個(gè)環(huán)節(jié)上最容易出現(xiàn)問(wèn)題的是:加工時(shí)動(dòng)植物的有毒部分未去除或去除不凈 ;食品加工用具如墩、刀、筐、案、泡洗池等不符合食品安全要求,使食品受到致病菌污染。所以,在這一工序當(dāng)中,我們要特別注意遵守以下幾個(gè)操作規(guī)范。
①動(dòng)物性與植物性食品加工時(shí)水池、工具、容器必須:分開(kāi)使用、標(biāo)記明顯。
②放置原料、半成品成品的容器及加工工具必須做到:分開(kāi)使用、標(biāo)記明顯。
、鬯械娜萜髟谑褂眠^(guò)程中都不能直接放在地上,用后都要認(rèn)真清洗消毒。
④動(dòng)物性食品解凍時(shí)應(yīng)注意解凍的時(shí)間和溫度。
、菔卟艘屑(xì)擇洗,做到:無(wú)泥沙、無(wú)爛葉、無(wú)蟲(chóng)害及異物。
、匏屑庸ず玫氖称吩谂腼兦氨仨氉⒁獗ur,用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志并有專(zhuān)人管理。
(4) 烹飪
烹飪是指對(duì)蔬菜、肉、禽蛋、水產(chǎn)進(jìn)行煎、煮、炒、烹、炸,達(dá)到色正味美爽口的制作過(guò)程。這一過(guò)程最容易出現(xiàn)的問(wèn)題:一是盛裝食物的容器生熟不分造成二次污染 ;二是加熱不徹底、受熱不均導(dǎo)致食品中的有害細(xì)菌不能被殺滅 ;三是食品添加劑等化學(xué)物品使用不當(dāng)。
(5) 配餐
銷(xiāo)售環(huán)節(jié)最容易出現(xiàn)的問(wèn)題是:分餐室的空氣細(xì)菌超標(biāo),所用的工具、容器和銷(xiāo)售人員帶有病菌,所以在銷(xiāo)售工作中要嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生和操作規(guī)范,非分餐人員不得進(jìn)入分餐間。配餐員的操作規(guī)范為了確保分餐環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全,銷(xiāo)售必須遵循以下操作規(guī)范:
、俜植烷_(kāi)始前,分餐人員要二次更衣,戴上口罩,分餐用的手套應(yīng)為一次性用品。分餐用的工具應(yīng)由保潔柜取出后直接送入分餐間。
、诜植烷_(kāi)始前先由食品安全管理員留樣,每種飯菜留樣不得少于 150 克,并做到每菜一盒標(biāo)明生產(chǎn)日期和時(shí)間,留樣飯菜降到常溫后放入專(zhuān)用冰箱保留 48 小時(shí)以上。
、鄯植瓦^(guò)程中,如果成品不小心掉在操作臺(tái)上或地上,分餐人員不要自己清理,以免污染雙手,要由其他人及時(shí)清理。
④分餐時(shí)還要注意檢查飯盒是否干凈,不符合衛(wèi)生要求的絕不允許裝入食品。
⑤分餐期間,工作人員不得離開(kāi)工作崗位,分餐完畢后,首先要關(guān)上窗口然后把工具、容器碼放歸位,最后徹底打掃衛(wèi)生,打掃衛(wèi)生的工具必須專(zhuān)用。
(6) 洗刷與消毒
洗刷消毒指的是對(duì)食品加工使用的工具、器具及用餐人員使用的餐具清洗和消毒的過(guò)程,它是防止食品被致病菌污染的重要措施之一。消毒的基本要求
、俨惋嬀呤褂们氨仨氋䞍簟⑾,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使 用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具 ;
②消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專(zhuān)用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)存放,并在餐具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐具保潔柜應(yīng)定期清洗、保持潔凈要求 ;
、巯翠滩惋嬀咚褂玫南礈臁⑾緞┍仨毞闲l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求 ;
、芟礈、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所 (櫥柜 ),并有明顯的標(biāo)記。
(7) 就餐大廳
對(duì)就餐場(chǎng)所的基本要求是:
、俨蛷d店堂應(yīng)保持整潔,在菜肴擺臺(tái)后或有人就餐時(shí)不得清掃地面,菜肴擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的應(yīng)當(dāng)回收保潔。
、诋(dāng)發(fā)現(xiàn)或被就餐者告知所提供的食品確有感官性狀異常或可疑變質(zhì)時(shí),餐廳人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品,并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員。備餐人員應(yīng)該立即檢查被撤換的食品和同類(lèi)食品,做出相應(yīng)處理,確保供餐的安全衛(wèi)生。
③供就餐者自取的調(diào)味料,應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。供餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置。
、芗訌(qiáng)對(duì)食堂免費(fèi)粥湯的管理,免費(fèi)粥湯桶,有專(zhuān)人看管,專(zhuān)人分餐。
(8) 食堂從業(yè)人員基本要求
、偈程脧臉I(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人習(xí)慣,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);不得留長(zhǎng)指甲、佩戴手鐲戒指、涂指甲油 ;不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。專(zhuān)間 (備餐間或售飯時(shí) )操作人員應(yīng)戴口罩。
、谑程脧臉I(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品安全的基本要求。要加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn),使其掌握有關(guān)食品安全的基本要求。
、勖磕瓯仨氝M(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作 ;
④食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品安全的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品安全生的病癥或治愈后,方可重新上崗
8、食品保存管理方案
、儋A存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害,保持清潔,設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板凳有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè) 。
②食品和非食品 (不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外 )庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置。同一庫(kù)房?jī)?nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域,不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。
、凼称窇(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架存放,距離墻壁、地面均在 lOcm 以上,并定期檢查,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。
、芾洳、冷凍柜 (庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí),設(shè)置正確指示溫度的溫度計(jì),定期除霜、清潔和保養(yǎng),保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),符合相應(yīng)的溫度范圍要求。
、荼袷称返拇鎯(chǔ)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,冰柜上要貼標(biāo)識(shí)牌,注明冰柜里存放食品的名稱(chēng)、存放時(shí)間,食品要放到帶蓋的容器里存放,存放在冰柜里的食品嚴(yán)格按要求生熟分開(kāi)、葷分開(kāi)、成品與半成品分開(kāi)的原則,防止交叉污染,同時(shí)要定期清洗冰柜。如有需要儲(chǔ)存冰箱的食物,必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。不得將食品堆積、擠壓存放。
9、人員職責(zé)與管理方案
食堂的工作人員由學(xué)校負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)及日常管理,并嚴(yán)格執(zhí)行 《勞動(dòng)法》 ,依法用工。
1) 工作人員全面抓好安全工作,包括設(shè)備安全、生產(chǎn)安全,及時(shí)檢查食堂設(shè)備的情況,抓好部門(mén)設(shè)備、設(shè)施的日常維修和保養(yǎng),確保各種設(shè)施設(shè)備處于完好狀態(tài) ;對(duì)員工進(jìn)行安全 教育,并加大檢查力度,杜絕安全事故發(fā)生。
2) 學(xué)校重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)技能,對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。
3)嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān),協(xié)助做好食堂的各項(xiàng)工作。
4)在營(yíng)業(yè)期間,學(xué)校派 2 名教師負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的管理、巡查以及對(duì)師生溝通工作。
5)檢查工作區(qū)域衛(wèi)生及公共環(huán)境衛(wèi)生的情況,制定并組織完成定期大清掃計(jì)劃。
6)食堂工作人員掌握市場(chǎng)貨源信息和價(jià)格行情,分析比較、確定最佳采購(gòu)方案,努力降低采購(gòu)費(fèi)用和成本。
10 、投訴處理 方案
在食堂的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,我們注重與學(xué)生溝通這一環(huán)節(jié),建立了有效的并能及時(shí)解決學(xué)生投訴實(shí)施方案,以讓學(xué)生享有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為經(jīng)營(yíng)目的。在經(jīng)營(yíng)中我們要做好以下幾點(diǎn)工作來(lái)保證學(xué)生的投訴渠道通暢:
(1) 食堂每餐設(shè)值班老師負(fù)責(zé)對(duì)消費(fèi)者的投訴進(jìn)行處理,并張貼投訴電話(huà)、設(shè)置意見(jiàn)箱。
(2) 處理師生投訴,要誠(chéng)懇熱情,耐心聽(tīng)取師生的意見(jiàn)和建議,根據(jù)投訴情況認(rèn)真核實(shí)、調(diào)查、及時(shí)跟蹤處理結(jié)果。
(3) 每季度發(fā)放一次食堂滿(mǎn)意度調(diào)查表,詢(xún)問(wèn)老師及學(xué)生對(duì)我們的菜肴和服務(wù)方面的意見(jiàn)。
(4) 處理有結(jié)果、有記錄,并填寫(xiě)《投訴登記處理表》,達(dá)到師生滿(mǎn)意。
(5) 主動(dòng)聽(tīng)取師生的意見(jiàn)和建議,使食堂的工作不斷提高。
對(duì)學(xué)校食堂定位及思考
食品安全大于天,將全校師生飲食安全放在首位,堅(jiān)決杜絕發(fā)生食品安全事故,通過(guò)以下幾點(diǎn)關(guān)鍵控制 ;一是嚴(yán)把食品原料采購(gòu)關(guān) ;二是操作流程規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化 ;三是環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。
最新學(xué)校小學(xué)生睡眠管理方案2
為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化,使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生,特制定以下管理方案。
一、食堂工作流程管理
1. 采購(gòu)。食堂設(shè)采購(gòu)一名,每天采購(gòu)?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購(gòu)單,并簽名。保管員用于月底盤(pán)點(diǎn),管理員用于月底結(jié)帳,然后存檔。
2. 驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名,每日對(duì)照采購(gòu)單,對(duì)所采購(gòu)物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收,驗(yàn)收完畢后在采購(gòu)單上簽名,并保留采購(gòu)單,以便月底盤(pán)點(diǎn)。
3. 制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購(gòu)員采購(gòu)原料及倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ),協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布,然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料,在領(lǐng)用單上簽名,以便月底結(jié)合采購(gòu)單進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)結(jié)帳。
4. 飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過(guò)程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5. 就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6. 餐后清洗、清理與打掃。餐后,管理員組織分工,對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類(lèi)放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
7. 每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對(duì)采購(gòu)原料及使用原料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并列出當(dāng)月庫(kù)存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
二、食堂工作制度
1. 按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請(qǐng)假。無(wú)故遲到扣除當(dāng)天工資50%,無(wú)故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%,病、事假扣除當(dāng)天工資。
2. 樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人,熱愛(ài)本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù),努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3. 養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放。
4. 愛(ài)護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5. 采購(gòu)員要把好采購(gòu)品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚,程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù),多動(dòng)腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,又不會(huì)使飯菜不夠吃。
6. 做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類(lèi)置放,防止污染;食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開(kāi)廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門(mén)窗,檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
7. 做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向管理員請(qǐng)假,離開(kāi)食堂工作崗位。
8. 食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠(chéng)待人,語(yǔ)言文明,工作期間不爭(zhēng)吵,不打鬧。
三、食堂衛(wèi)生制度
。ㄒ唬┦称沸l(wèi)生
1. 不購(gòu)買(mǎi)不新鮮食品,嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
2. 要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類(lèi)食品與其他食品相隔離。
3. 食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
4. 隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。
5. 各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
。ǘ┎途、廚具衛(wèi)生
1. 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類(lèi)。
2. 廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生
1. 要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無(wú)雜物和積水
2. 儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類(lèi)。
3. 對(duì)食堂周?chē)年帨、角落、泔水桶,垃圾堆要?jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物
4. 對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
。ㄋ模┦程霉ぷ魅藛T個(gè)人衛(wèi)生
1. 食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。
2. 在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
3. 不得在食品加工期間及銷(xiāo)售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
四、監(jiān)督與管理
成立膳食委員會(huì)。膳食委員會(huì)由以下成員組成:
校長(zhǎng):直接向上級(jí)有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項(xiàng)工作。 總務(wù)處:食堂的業(yè)務(wù)管理部門(mén)。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結(jié)算工作,及時(shí)完善、修理食堂各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
政教處:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生勤儉節(jié)約,文明禮貌教育工作。
食堂管理員:兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。
最新學(xué)校小學(xué)生睡眠管理方案3
一、現(xiàn)狀分析
目前,我校老師們工作認(rèn)真,干勁十足,教育教學(xué)質(zhì)量在全市位居前列,得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,得到了周?chē)罕姷闹С,整個(gè)教學(xué)氛圍非常不錯(cuò)。但是,有些教師年齡偏大,思想老化,教學(xué)方法比較陳舊,對(duì)新事物接受比較慢,多媒體根本排不上用場(chǎng)。再就是,我校師資配備緊張,年齡大的教師對(duì)音體美等重視不夠,影響到了學(xué)校的教育發(fā)展。還有,學(xué)生中留守兒童較多,學(xué)校跟直接監(jiān)護(hù)人聯(lián)系起來(lái)比較困難,家校聯(lián)合一體化工作不易開(kāi)展。
二、改進(jìn)依據(jù)
依據(jù)《樂(lè)陵市教育三年發(fā)展規(guī)劃綱要》和《樂(lè)陵市名師強(qiáng)校帶動(dòng)工程》以及《胡家教委名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》,我們堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的思想,努力突破制約我校發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,爭(zhēng)取創(chuàng)建“教育質(zhì)量快速提高,人民群眾稱(chēng)心滿(mǎn)意”的教育。
三、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持“以人為本,德育為首,質(zhì)量發(fā)展,教育服務(wù)”的辦學(xué)理念,全面貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的教育方針,認(rèn)真貫徹上級(jí)黨委的文件精神,夯實(shí)基礎(chǔ),努力拼搏,加快教育改革之步伐,推進(jìn)我校素質(zhì)教育再上一個(gè)新臺(tái)階。
四、目前存在的問(wèn)題
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員老齡化嚴(yán)重,創(chuàng)新意識(shí)不夠,工作主動(dòng)性不高,沒(méi)有科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)。
2、教師跟不上新課改的步伐,還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上,現(xiàn)代教育技術(shù)水平應(yīng)用還沒(méi)有真正體現(xiàn)出來(lái)。
3、教研工作還深入不夠。
4、校園文化建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
五、改進(jìn)目標(biāo)
1、總目標(biāo):提高思想認(rèn)識(shí),轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),保證秩序井然,提升教學(xué)質(zhì)量。計(jì)劃20xx年學(xué)期末實(shí)現(xiàn)。
2、階段目標(biāo):
。1)20xx年12月份,使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)和不足,重點(diǎn)在于查擺問(wèn)題,加強(qiáng)學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn),提高思想。
。2)20xx年1-2月份,對(duì)音體美教師進(jìn)行培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力。
。3)20xx年3-4月份,對(duì)教師進(jìn)行多媒體的使用的培訓(xùn),使老師們都能熟練地操作多媒體,制作課件,用多媒體上課。
。4)20xx年5-7月份,加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育,使老師們有一個(gè)端正的工作態(tài)度。
六、改進(jìn)措施
1、改進(jìn)內(nèi)容
。1)領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新意識(shí)和工作作風(fēng)
(2)學(xué)生養(yǎng)成教育、行為習(xí)慣
。3)教學(xué)理念、教學(xué)方式方法
。4)校園文化建設(shè)
。5)安全工作
2、改進(jìn)辦法
。1).抓好常規(guī)管理
有些教師對(duì)常規(guī)存在偏見(jiàn),認(rèn)為計(jì)劃沒(méi)有用,總結(jié)沒(méi)有用,備課沒(méi)用,反思也沒(méi)用,光影響教學(xué)。試問(wèn),我們?cè)谧睦蠋熑绻屇闵鲜欣飬⒓觾?yōu)質(zhì)課比賽,我們誰(shuí)能做到不備課即講,恐怕沒(méi)有吧。為了課上的好,達(dá)到預(yù)設(shè)效果,甚至有的教師還需要提前見(jiàn)學(xué)生,跟學(xué)生提前交流吧?梢(jiàn),想上好課備課是很關(guān)鍵的一環(huán)。之所以有的教師認(rèn)為備課沒(méi)用是因?yàn)樗緵](méi)想把課上的多好,只是完成教學(xué)任務(wù),教完課時(shí)數(shù)而已,把備課當(dāng)成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),自己備課只是為了應(yīng)付上級(jí)檢查而已。這樣備課別說(shuō)有效果了,心態(tài)是很疲倦的。抓好常規(guī)教學(xué)是提高質(zhì)量的根本。秉著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)教學(xué)有用的原則,要求廣大教師在“計(jì)劃、教案、上課、作業(yè)與考試、反思、輔導(dǎo)、批閱與指導(dǎo)改正、聽(tīng)課與評(píng)課”等八個(gè)方面,認(rèn)真履職、扎實(shí)完成。
。2.)抓好教師業(yè)務(wù)素質(zhì)提高。
要鼓勵(lì)教師堅(jiān)持終身學(xué)習(xí),不斷提高。要鼓勵(lì)教師課外閱讀有關(guān)教育的經(jīng)典名著,如陶繼新的《做一個(gè)幸福的教師》,李鎮(zhèn)西的《愛(ài)的教育》等。從書(shū)籍中學(xué)習(xí)專(zhuān)家教育教學(xué)的藝術(shù),學(xué)校管理的藝術(shù),班級(jí)管理的藝術(shù),從而提高教師自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平。
要積極開(kāi)展聽(tīng)課評(píng)課活動(dòng),聽(tīng)評(píng)課是一種教研形式,而且是能促進(jìn)教師互相成長(zhǎng)又最廉價(jià)的東西,聽(tīng)課落到實(shí)處,評(píng)課也要落到實(shí)處,避免評(píng)課人評(píng)課光揀好的說(shuō),不愿提不足,授課人光愿聽(tīng)好的,不虛心接受別人提出的問(wèn)題,這就失去了開(kāi)展聽(tīng)評(píng)課的意義,也就達(dá)不到互相成長(zhǎng)進(jìn)步的效果。
開(kāi)展高效課示范課活動(dòng),除市教研室組織的基本功和優(yōu)質(zhì)課比賽等活動(dòng),我們積極參加之外,我們也舉辦好我們胡家小學(xué)的名師大講堂,要求我們的名師中中青年教師每學(xué)期上兩次公開(kāi)課,老年教師每學(xué)期做一次經(jīng)驗(yàn)交流。通過(guò)開(kāi)展高效課堂示范課活動(dòng),我們以求老師們有所學(xué),教法有所改進(jìn),有所提高,而不是閉門(mén)造車(chē),也不是墨守陳規(guī),老是在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上亦步亦趨。
(3)打造名師工程,利用好名師效應(yīng)。
名師為學(xué)校的立校之本,名師可以造就名校,名校又能滋潤(rùn)著名師,因此我們制定了《胡家小學(xué)名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》(含名師培養(yǎng)機(jī)制,選拔機(jī)制,激勵(lì)機(jī)制,帶動(dòng)機(jī)制,約束機(jī)制)以求得各位名師成就自己,影響別人,發(fā)展學(xué)校的目的。
(4)狠抓“五項(xiàng)教育,扎扎實(shí)實(shí)提升學(xué)習(xí)風(fēng)氣。即:勵(lì)志教育、習(xí)慣教育、方法教育、孝慈教育、安全和法制教育。抓好“三個(gè)第一”。注意安全是第一紀(jì)律。學(xué)生生命高于一切,安全工作大于天,我們要時(shí)刻關(guān)心學(xué)生的安全,時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的安全。通過(guò)安全教育課,班主任主題班會(huì),升國(guó)旗,板報(bào)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。校園環(huán)境是第一形象。我們提倡創(chuàng)建文化校園,書(shū)香校園,多組織學(xué)生創(chuàng)辦有教育意義的板報(bào),尤其像國(guó)慶節(jié)等這樣的重大節(jié)日。利用校園標(biāo)語(yǔ)美化校園有烘托氛圍。讓四面墻壁會(huì)說(shuō)話(huà)。抓好衛(wèi)生,這需要校長(zhǎng)要強(qiáng)化一種眼光,即挑剔看校園的眼光,要高標(biāo)準(zhǔn)管理。班主任老師要時(shí)時(shí)叮囑學(xué)生不亂扔亂畫(huà),看到紙屑撿起來(lái),這樣才能保持好衛(wèi)生。端正坐姿是第一習(xí)慣。習(xí)慣決定成敗,小習(xí)慣成就大人生,好習(xí)慣是培養(yǎng)出來(lái)的,一個(gè)好的細(xì)節(jié)養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣。我們當(dāng)老師的一定要抓學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成教育,要從學(xué)生的坐姿抓起,再擴(kuò)展到書(shū)寫(xiě)的姿勢(shì),站立的姿勢(shì),天長(zhǎng)日久養(yǎng)成習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生見(jiàn)老師問(wèn)好的習(xí)慣,不亂扔紙屑的習(xí)慣,獨(dú)立完成作業(yè)的習(xí)慣。讓習(xí)慣成為個(gè)性,成為品質(zhì)。
。5)要多搞校級(jí)、班級(jí)活動(dòng),推行校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)聯(lián)合。通過(guò)開(kāi)展勵(lì)志演講、說(shuō)說(shuō)心理話(huà)等多種班級(jí)活動(dòng),增進(jìn)師生感情,增強(qiáng)班級(jí)凝聚力。
(6)認(rèn)真搞好國(guó)旗下講話(huà)活動(dòng),選好有針對(duì)性主題,開(kāi)展好各類(lèi)主題性德育活動(dòng)。
最新學(xué)校小學(xué)生睡眠管理方案4
一、學(xué)校設(shè)立各室負(fù)責(zé)人一名,負(fù)責(zé)各室學(xué)校財(cái)產(chǎn)的登記、注冊(cè)、保管和收發(fā)。
二、對(duì)學(xué)校所有財(cái)產(chǎn)進(jìn)行全面詳細(xì)登記注冊(cè),一式兩份,保管留一份,交總務(wù)處一份備案。
三、各室負(fù)責(zé)人員要切身負(fù)責(zé),財(cái)產(chǎn)要統(tǒng)一保管,借出要做好登記,不得進(jìn)入私人住宅,屬工作需要,領(lǐng)物人要打出領(lǐng)條,注明價(jià)格和歸還日期,到期歸還時(shí)取領(lǐng)條,如有損壞或失落者照價(jià)賠償。外單位借物須經(jīng)校長(zhǎng)同意,總務(wù)處簽發(fā)后,保管憑條放物。
四、各班教室和教師辦公室的財(cái)產(chǎn)每期初登記一次,班主任和各教研組長(zhǎng)簽名。每期未清理核對(duì),如有損壞失落的'班級(jí)或個(gè)人,不僅照價(jià)賠償。依據(jù)情節(jié)輕重,還要在期末考核中對(duì)班級(jí)和個(gè)人分別酌情扣分。門(mén)窗、黑板有損壞的發(fā)生一起扣1分,課桌凳損壞超過(guò)5%的每一升一個(gè)百分點(diǎn)扣0.2分。在新裝門(mén)、窗、墻、桌上亂寫(xiě)亂畫(huà)發(fā)生一起扣語(yǔ)數(shù)老師分?jǐn)?shù)0.25分。個(gè)人保管的財(cái)產(chǎn)發(fā)生一起失落、損壞、私自拿回家的扣0.5分。電視機(jī)罩、微機(jī)桌每學(xué)期清選一次,否則扣1分。
五、圖書(shū)室、儀器室、電教室、體育器財(cái)室、美術(shù)室等專(zhuān)用室的財(cái)產(chǎn)一律實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé),專(zhuān)人保管。各室要建立財(cái)產(chǎn)清冊(cè)。一式兩份,交總務(wù)處一份備查。每學(xué)期末清理核查一次,如有損壞和失落的由各專(zhuān)用室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),并在業(yè)績(jī)考核中扣分。
六、學(xué)校每期添制的財(cái)產(chǎn),一律實(shí)行物品購(gòu)回后,先由保管員登記入冊(cè),在發(fā)票上簽收后,才交校長(zhǎng)簽字,再到會(huì)計(jì)室報(bào)賬。
七、每學(xué)期結(jié)束時(shí),總務(wù)處對(duì)各室進(jìn)行一次清理檢查,檢查結(jié)果作為各室負(fù)責(zé)人的工作考評(píng)依據(jù)。
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最新學(xué)校小學(xué)生睡眠管理方案5
學(xué)校安全管理是學(xué)校各項(xiàng)工作的重中之重,學(xué)生安全牽連著千家萬(wàn)戶(hù),只有在搞好學(xué)校安全管理的基礎(chǔ)上,才談得上質(zhì)量建校,辦人民滿(mǎn)意的學(xué)校,學(xué)校安全管理工作無(wú)小事,時(shí)時(shí)處處是大事,根據(jù)我校當(dāng)前安全管理上存在的一些漏洞和以往的教訓(xùn),并結(jié)合全國(guó)上下中小學(xué)校學(xué)生安全事故的個(gè)案,校長(zhǎng)從完善制度角度上認(rèn)真組織學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子探討安全管理的新路子、新方法,集思廣益,廣泛征求教職員工的意見(jiàn),形成一套較為完善、更符合實(shí)際的安全管理制度整改方案。具體方案如下:
一、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生考勤管理。
主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行到校、到班雙考勤管理,為此學(xué)校專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)兩種考勤表,第一種考勤表放在校門(mén)口值班室,由校門(mén)口值日教師負(fù)責(zé)登記,記錄遲到校學(xué)生;第二種考勤表放在各班級(jí)內(nèi),由相對(duì)應(yīng)時(shí)段的落班老師、上課老師、值日教師負(fù)責(zé)點(diǎn)名。上課期間如發(fā)現(xiàn)有缺勤學(xué)生,須立即報(bào)告班主任,其余時(shí)段發(fā)現(xiàn)有缺勤學(xué)生,須立即報(bào)告值日領(lǐng)導(dǎo)或班主任,再由值日領(lǐng)導(dǎo)或班主任與學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系,追蹤缺勤學(xué)生情況,如未能聯(lián)系上家長(zhǎng)的須報(bào)告分管副校長(zhǎng),情況較為特殊的須報(bào)告校長(zhǎng)。對(duì)學(xué)生的考勤管理事關(guān)學(xué)生的安全,不點(diǎn)名、不報(bào)告追究對(duì)應(yīng)考勤教師責(zé)任,不聯(lián)系缺勤學(xué)生家長(zhǎng)追蹤缺勤學(xué)生情況,追究對(duì)應(yīng)班主任、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。當(dāng)日下午放學(xué)后,此二種表須上交教導(dǎo)處,對(duì)有遲到、早退、缺勤的班級(jí)進(jìn)行相應(yīng)扣分,并納入班主任工作當(dāng)月的量化考評(píng)。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)中午用餐管理。
為加強(qiáng)對(duì)中午須在學(xué)校用餐學(xué)生的管理,學(xué)校要求這些學(xué)生到指定的地點(diǎn)或飯廳集中用餐,并安排專(zhuān)門(mén)教師看管,固定人員,固定崗位,負(fù)責(zé)學(xué)生中午用餐的紀(jì)律,如有突發(fā)情況須立即作預(yù)防處理并報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)課間紀(jì)律管理。
根據(jù)年齡特點(diǎn)和個(gè)性心理,低年級(jí)學(xué)生好動(dòng)愛(ài)玩,課間喜愛(ài)追逐打鬧。針對(duì)這一情況,學(xué)校要求班主任平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育,同時(shí),嚴(yán)抓課間紀(jì)律管理,對(duì)課間紀(jì)律管理實(shí)行師生齊抓共管,每棟教學(xué)樓由一位行政負(fù)責(zé),并發(fā)一口哨,如發(fā)現(xiàn)學(xué)生追逐即吹口哨警告,每層樓配備一名教師,嚴(yán)密把握學(xué)生課間動(dòng)向。學(xué)校還要求各班選出一名課間紀(jì)律管理委員,要求這位學(xué)生管理班內(nèi)課間紀(jì)律,如發(fā)現(xiàn)有追逐等違紀(jì)現(xiàn)象立即報(bào)告老師或班主任。
四、進(jìn)一步加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)值班管理。
學(xué)校嚴(yán)禁門(mén)衛(wèi)值班脫崗現(xiàn)象,特別是交接班時(shí)不能出現(xiàn)空檔;上課、午休期間離開(kāi)學(xué)校的學(xué)生,門(mén)衛(wèi)要在該生交出請(qǐng)假條或相關(guān)證明后,方可開(kāi)門(mén)讓其離校;對(duì)校外來(lái)訪(fǎng)人員要盤(pán)問(wèn),要登記進(jìn)離校時(shí)間;嚴(yán)禁陌生人進(jìn)入校園,發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾亂校園的要及時(shí)制止,或與上級(jí)聯(lián)系,嚴(yán)重危害人身安全的要及時(shí)打110報(bào)警。
五、進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理。
學(xué)校要求總務(wù)處要對(duì)食堂及食品來(lái)源嚴(yán)格把關(guān),保證進(jìn)貨渠道的安全性,餐具要定期消毒,做好師生的飲食管理和檢查,必須保持飲食的清潔衛(wèi)生。同時(shí)要求學(xué)生嚴(yán)禁向無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)零食,預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。
六、進(jìn)一步加強(qiáng)安全教育宣傳。
1、利用每周一升旗禮國(guó)旗下講話(huà),對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。政教處根據(jù)上周出現(xiàn)的安全問(wèn)題,在全體學(xué)生面前進(jìn)行強(qiáng)調(diào),提醒學(xué)生要注意,告誡學(xué)生要警惕,同時(shí)傳達(dá)上級(jí)或?qū)W校有關(guān)安全管理的通知精神。
2、結(jié)合時(shí)令季節(jié),對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。春、秋兩季,對(duì)學(xué)生進(jìn)行流感、腮腺炎等疾病預(yù)防教育;夏季,對(duì)學(xué)生進(jìn)行游泳安全教育;冬季,對(duì)學(xué)生進(jìn)行防火、用電安全教育。
3、利用廣播、宣傳欄、黑板報(bào)和橫幅向?qū)W生進(jìn)行安全宣傳教育,經(jīng)常向宣傳避險(xiǎn)常識(shí),出版專(zhuān)題教育,懸掛警示橫幅,創(chuàng)造濃厚的安全宣傳氛圍。
4、通過(guò)發(fā)放致家長(zhǎng)一封信,向家長(zhǎng)宣傳交通安全、食品安全、游泳安全、防火安全等安全常識(shí),引起家長(zhǎng)對(duì)孩子安全的重視,明確家長(zhǎng)在安全管理中的職責(zé),形成家、校對(duì)學(xué)生安全管理的合力。
5、集中召開(kāi)安全專(zhuān)題講座。學(xué)校每學(xué)期集中召開(kāi)1至2次的大型的安全專(zhuān)題講座,聘請(qǐng)法制副校長(zhǎng)或業(yè)內(nèi)專(zhuān)家召開(kāi)有關(guān)生命安全的報(bào)告會(huì)。
七、進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急演練。
為提高學(xué)生在各類(lèi)突發(fā)事件中的應(yīng)急能力和在不可抗拒的自然災(zāi)害面前的逃生、自救能力,學(xué)校要求政教部門(mén)每學(xué)期要進(jìn)行3至5次的應(yīng)急演練,如火海逃生、煤氣泄漏應(yīng)急措施等,要求每次演練有方案,做到分工明確,真正達(dá)到演練的目的。
八、進(jìn)一步加強(qiáng)安全隱患排查。
學(xué)校要求政教部門(mén)、總務(wù)處每周進(jìn)行3次校內(nèi)外巡查,巡查學(xué)校設(shè)備、設(shè)施,排查危險(xiǎn)人群,檢查食品衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)安全隱患,須造冊(cè)登記,并及時(shí)處理,如遇情況較特殊的須報(bào)告校長(zhǎng)。
我校安全管理整改方案,重點(diǎn)從完善安全管理制度入手,盡量做到考慮全面,貼近實(shí)際,操作性強(qiáng),實(shí)效性高,真正體現(xiàn)制度建設(shè)在管理中的重要性。
最新學(xué)校小學(xué)生睡眠管理方案6
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《罡城鎮(zhèn)教育系統(tǒng)安全培訓(xùn)方案》,將“安全責(zé)任落實(shí)年”活動(dòng)進(jìn)一步推向深入,根據(jù)《關(guān)于印發(fā)<罡城鎮(zhèn)教育系統(tǒng)安全培訓(xùn)方案>》(堽教辦發(fā)[xxx]17號(hào)),結(jié)合我校安全工作實(shí)際,特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想:
堅(jiān)持發(fā)展,以確保師生和校園安全為目的,以提高教師和學(xué)生的責(zé)任意識(shí),、法規(guī)意識(shí)、安全意識(shí)和安全技能為重點(diǎn),以實(shí)現(xiàn)安全培訓(xùn)規(guī)模、質(zhì)量、效益的綜合提高為目標(biāo),采取理論學(xué)習(xí)與實(shí)際演練的培訓(xùn)形式,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,分級(jí)實(shí)施,全員參與,全面覆蓋,建立健全安全培訓(xùn)工作組織責(zé)任體系和目標(biāo)考核體系,切實(shí)提高安全管理水平和師生的安全素質(zhì),杜絕各類(lèi)事故發(fā)生,確保全鎮(zhèn)教育系統(tǒng)安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
1、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》等學(xué)校安全工作法律法規(guī);
2、學(xué)校安全管理責(zé)任制度的制定、責(zé)任劃分與責(zé)任追究;
3、學(xué)校交通、飲食、校舍、教學(xué)設(shè)施設(shè)備、水電、消防和教學(xué)服務(wù)設(shè)施等日常安全管理及事故預(yù)防;
4、突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案的制定、演練和實(shí)施;
5、突發(fā)事件的應(yīng)急自救、逃生和災(zāi)害事故的現(xiàn)場(chǎng)指揮和搶救;
6、學(xué)校安全事故典型案件分析與思考;
7、特種作業(yè)人員技能培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)對(duì)象
1、全體教職員工培訓(xùn)。以落實(shí)安全工作主體責(zé)任為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),著力提高其安全工作事前、事中、事后的監(jiān)管、應(yīng)急、處置能力。全面強(qiáng)化干部和教師安全意識(shí)和主體責(zé)任,提高干部和教師的應(yīng)處置素質(zhì)。
2、學(xué)生培訓(xùn)。以掌握安全技能和知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),著力使學(xué)生掌握基本的自我保護(hù)技能和應(yīng)對(duì)不法侵害的能力。
3、特種作業(yè)人員培訓(xùn)。按照縣安監(jiān)局的要求統(tǒng)一進(jìn)行,必須做到持證上崗。
四、培訓(xùn)要求
。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識(shí),做好規(guī)劃。安全培訓(xùn)是保障師生人身安全的一項(xiàng)基礎(chǔ)工程,是貫徹“安全第一、預(yù)防為主”方針的重要舉措,也是落實(shí)以人為本、關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注健康的具體行動(dòng)。學(xué)校將制定詳細(xì)的安全教育培訓(xùn)計(jì)劃,通過(guò)多種途徑和方法,使教職工熟悉安全規(guī)章制度,掌握安全救護(hù)常識(shí),并對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全防范教育,使學(xué)生掌握預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險(xiǎn)等基本的自我保護(hù)技能,確保其安全。
。ǘ┘訌(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)安全培訓(xùn)工作的領(lǐng)導(dǎo),定期召開(kāi)專(zhuān)題例會(huì),分析安全培訓(xùn)形勢(shì),及時(shí)解決工作中的問(wèn)題;建立縱向貫通、橫向協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的工作網(wǎng)絡(luò)和組織體系,保障安全培訓(xùn)工作的順利開(kāi)展。學(xué)校作為安全培訓(xùn)責(zé)任主體,負(fù)責(zé)將教師培訓(xùn)納入本單位年度工作計(jì)劃,并組織好學(xué)生安全培訓(xùn)教育工作。
。ㄈ┩晟浦贫龋_保質(zhì)量。學(xué)校將建立安全培訓(xùn)檔案臺(tái)帳制度;學(xué)校要按照國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)和地方課程設(shè)置要求,將安全教育納入教學(xué)內(nèi)容,積極開(kāi)展安全教育;堅(jiān)持集中培訓(xùn)少個(gè)人自覺(jué)相結(jié)合,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),通過(guò)局域網(wǎng)、校園網(wǎng)開(kāi)展培訓(xùn)與交流,擴(kuò)大培訓(xùn)范圍,提高培訓(xùn)攝質(zhì)量。
。ㄋ模┘哟笮麄,濃化氛圍。以安全教育日、安全生產(chǎn)宣傳月等為契機(jī),積極利用各種輿論工具和宣傳手段,加大宣傳力度,提高師生對(duì)關(guān)愛(ài)生命、關(guān)愛(ài)健康的認(rèn)同感和安全教育的緊迫感,營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注校園安全的氛圍。
。ㄎ澹┘訌(qiáng)檢查,督促整改。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)安全培訓(xùn)工作的督促檢查,對(duì)安全培訓(xùn)工作搞得好的個(gè)人給予通報(bào)表彰,對(duì)安全培訓(xùn)工作不重視、開(kāi)展不力的給予通報(bào)批評(píng),并督促整改。
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