有關(guān)培訓(xùn)計劃方案匯編六篇
時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將迎來新的進步，此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢？以下是小編幫大家整理的培訓(xùn)計劃方案6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
培訓(xùn)計劃方案 篇1
加強應(yīng)急管理培訓(xùn)工作，建設(shè)高素質(zhì)應(yīng)急管理干部隊伍，是提高防范和處置突發(fā)公共事件能力的基本途徑和重要舉措。根據(jù)中央、省市關(guān)于加強應(yīng)該管理培訓(xùn)的精神要求，結(jié)合我縣工作實際。特制定本實施方案。
一、工作目標
將全縣縣、鄉(xiāng)、村三級干部的應(yīng)急管理培訓(xùn)納入全縣干部教育培訓(xùn)體系，對各級應(yīng)急管理干部進行較為全面、系統(tǒng)的培訓(xùn)，力爭用三年時間，完成以應(yīng)急管理理論為基礎(chǔ)、以應(yīng)急管理相關(guān)法律法規(guī)和應(yīng)急預(yù)案為核心，以提高安全防范和應(yīng)急處置能力為重點的培訓(xùn)。
二、培訓(xùn)對象和內(nèi)容
�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)對象
1、領(lǐng)導(dǎo)干部。包括縣級領(lǐng)導(dǎo)、副科級的以上單位班子成員。
2、應(yīng)急管理干部。相關(guān)縣直部門單位應(yīng)急管理機構(gòu)專、兼職工作人員。
3、基層應(yīng)急管理人員。包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村場、社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校應(yīng)急管理人員。
4、應(yīng)急救援隊伍。包括各類專業(yè)應(yīng)急救援隊伍和其它應(yīng)急救援隊伍。
�。ǘ┡嘤�(xùn)內(nèi)容
1、黨和國家及各級黨委、政府制定的應(yīng)急管理工作方針、政策、法律、法規(guī)培訓(xùn)，增強黨政領(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)急管理意識，提高應(yīng)急處置水平。
2、應(yīng)急管理基礎(chǔ)理論知識培訓(xùn)。利用國內(nèi)外專家學(xué)者對應(yīng)急管理工作研究的成果，搞好基礎(chǔ)理論知識培訓(xùn)，提高應(yīng)急管理干部的應(yīng)急管理業(yè)務(wù)水平。
3、應(yīng)急管理工作組織協(xié)調(diào)能力培訓(xùn)。加強應(yīng)急管理運行機制培訓(xùn)，提高各級應(yīng)急管理工作人員應(yīng)對突發(fā)公共事件的組織協(xié)調(diào)能力、公共事件隱患排查監(jiān)管能力。
4、應(yīng)急管理專業(yè)技能培訓(xùn)。加強應(yīng)急管理工作人員應(yīng)急值守、信息報告、技術(shù)通信、預(yù)案管理組織演練等方面技能培訓(xùn)，增強為領(lǐng)導(dǎo)決策服務(wù)和開速反應(yīng)能力。
5、突發(fā)公共事件救援隊伍技能培訓(xùn)。聘請相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員，加強對各類救援隊伍的專業(yè)技能訓(xùn)練，提高在不同情況下實施救援和協(xié)同處置能力。
三、培訓(xùn)方式
（一）將應(yīng)急管理專題研討納入黨委（黨組）中心組學(xué)習(xí)年度計劃，將相關(guān)應(yīng)急管理法律法規(guī)納入"六五"普法規(guī)劃。
�。ǘ└骷夵h政領(lǐng)導(dǎo)干部參加縣委黨校脫產(chǎn)培訓(xùn)時，安排相應(yīng)應(yīng)急管理培訓(xùn)課程。
�。ㄈ╅_辦短期應(yīng)急管理干部專題培訓(xùn)班。
�。ㄋ模├谜匍_應(yīng)急管理工作會議、座談會議和業(yè)務(wù)會議等形式進行培訓(xùn),以會代訓(xùn)。
�。ㄎ澹┙Y(jié)合各類應(yīng)急預(yù)案，定期組織應(yīng)急救援隊伍進行"實戰(zhàn)"演練。
四、保障措施
�。ㄒ唬┙滩呐c師資隊伍保障
1、教材保障：根據(jù)國家和省、市應(yīng)急管理培訓(xùn)的有關(guān)內(nèi)容組織培訓(xùn)教材。
2、師資隊伍保障：以縣委黨校、縣政府應(yīng)急辦為依托，培養(yǎng)、建立一支應(yīng)急管理教研骨干隊伍。積極發(fā)展兼職教師隊伍，從具有較深理論功底和豐富實踐經(jīng)驗的黨政領(lǐng)導(dǎo)干部及相關(guān)企事業(yè)單位選定一批兼職教師，建立應(yīng)急管理培訓(xùn)師資庫。
�。ǘ┡嘤�(xùn)場地保障
充分利用現(xiàn)有的各類培訓(xùn)教育基地和廣播、電視等教學(xué)手段，逐步建立和完善了適應(yīng)情景模擬、應(yīng)急演練要求為重點的培訓(xùn)基地。
�。ㄈ┡嘤�(xùn)經(jīng)費保障
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要將應(yīng)急管理培訓(xùn)作為重要培訓(xùn)項目之一，培訓(xùn)所需經(jīng)費在現(xiàn)有的干部教育培訓(xùn)費中予以安排，重點保證。
�。ㄋ模┙⑴嘤�(xùn)質(zhì)量評估和考核機制
將應(yīng)急管理培訓(xùn)評估和考核納入應(yīng)急管理工作目標考核體系，提高證應(yīng)急管理培訓(xùn)工作的質(zhì)量。
培訓(xùn)計劃方案 篇2
一、工作目標
農(nóng)民培訓(xùn)計劃6600人，其中：農(nóng)村實用人才培訓(xùn)3600人；農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)3000人，轉(zhuǎn)移農(nóng)民就業(yè)2400人。
二、工作措施
（一）抓好培訓(xùn)體系建設(shè)。一是健全組織協(xié)調(diào)機構(gòu)。調(diào)整縣“千名干部當教員、十萬農(nóng)民提素質(zhì)”工程活動領(lǐng)導(dǎo)小組，充分利用農(nóng)民培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組平，分解落實工作職責和任務(wù)，努力形成全社會參與支持農(nóng)民教育培訓(xùn)的強大合力。二是要抓好培訓(xùn)基地建設(shè)。進一步完善農(nóng)民培訓(xùn)管理機制，加大對培訓(xùn)基地的管理力度，嚴格執(zhí)行《縣農(nóng)民培訓(xùn)工作規(guī)范》和《縣農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)機構(gòu)不良行為和黑名單記錄制度》，定期公布定點培訓(xùn)地的培訓(xùn)合格率與轉(zhuǎn)移就業(yè)率，對于一些培訓(xùn)程序不規(guī)范、培訓(xùn)質(zhì)量欠佳、受訓(xùn)學(xué)員意見較大的定點培訓(xùn)機構(gòu)將勒令停課整改，甚至取消培訓(xùn)資格。三是抓好培訓(xùn)信息平建設(shè)。充分利用“農(nóng)民網(wǎng)”等信息平，促進培訓(xùn)與就業(yè)信息的有效對接，進一步提高培訓(xùn)就業(yè)率。
�。ǘ┘訌娹r(nóng)村“兩創(chuàng)”實用人才培訓(xùn)。其中，農(nóng)村實用人才培訓(xùn)，主要以農(nóng)村中的生產(chǎn)能手和鄉(xiāng)村科技以及能工巧匠為培訓(xùn)對象，通過培訓(xùn)，提高其實用技能；農(nóng)村創(chuàng)業(yè)人才培訓(xùn)，主要以農(nóng)村專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的領(lǐng)辦者、行業(yè)協(xié)會帶頭人、家庭工業(yè)創(chuàng)辦人、小企業(yè)經(jīng)營主、農(nóng)家樂經(jīng)營主、農(nóng)村經(jīng)紀人等農(nóng)村經(jīng)營能人為培訓(xùn)對象，通過創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)，帶動更多的農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富。真正將這道“農(nóng)民點菜、培訓(xùn)機構(gòu)下廚、政府買單”的惠民大餐深入民心，培養(yǎng)出一大批新型農(nóng)民和農(nóng)村實用人才。
�。ㄈ├^續(xù)加強農(nóng)業(yè)專業(yè)技能培訓(xùn)。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的形勢下，按照發(fā)展高效生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、培育高素質(zhì)新型農(nóng)民的要求，注重農(nóng)民文化素質(zhì)的提高和農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)，開展全程式、系統(tǒng)性的農(nóng)業(yè)專業(yè)技能培訓(xùn)，把新品種、新技術(shù)和新的經(jīng)營方式及時傳授給種養(yǎng)殖專業(yè)農(nóng)戶，培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民。
�。ㄋ模┕膭钷r(nóng)民參加農(nóng)學(xué)類成人學(xué)歷教育，根據(jù)成人“雙證制”教育培訓(xùn)的要求，適當延長培訓(xùn)時間，增加文化課學(xué)習(xí)內(nèi)容，使參訓(xùn)學(xué)員同時獲得相應(yīng)學(xué)歷，提高他們的文化素質(zhì)和農(nóng)業(yè)科技水平。
�。ㄎ�)深入組織實施農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)。農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)主要面向農(nóng)村富余勞動力、失地農(nóng)民，開展以計算機、電工、電焊工、鉗工、車工、育嬰師、商品營業(yè)員、數(shù)控車工、機械維修、SYB（創(chuàng)業(yè)）等專業(yè)技能為主的理論課和實踐操作相結(jié)合的培訓(xùn)，為富余勞動力、失地農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)服務(wù)。按照我縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟發(fā)展需要設(shè)置中長期培訓(xùn)專業(yè)，培訓(xùn)后考證率、就業(yè)率達到80%以上。抓好培訓(xùn)勞務(wù)品牌化，提高農(nóng)民就業(yè)競爭力，瞄準對崗位技能要求較高的特殊工種開展戰(zhàn)略型培訓(xùn)，適時、有重點的拓展一些有基礎(chǔ)、有特色的'行業(yè)工種，培訓(xùn)內(nèi)容分類化，按照市場各行各業(yè)的需求和企業(yè)需求，著力提高農(nóng)民培訓(xùn)針對性，提升培訓(xùn)檔次，促進農(nóng)民就業(yè)。鼓勵成職技校與杭州綠城集團訂單式培訓(xùn)（石梁滑雪場員工培訓(xùn)），探索培訓(xùn)學(xué)校走進企業(yè)培訓(xùn)模式。
�。┘訌娕嘤�(xùn)管理工作。整合現(xiàn)有培訓(xùn)學(xué)校的資源，以“上門服務(wù)、技能培訓(xùn)、政府買單”的市場化培訓(xùn)格局，充分調(diào)動各類培訓(xùn)學(xué)校的積極性。重點從規(guī)范培訓(xùn)標準、加強師資建設(shè)、提高學(xué)員動手能力和實際技能入手，推進培訓(xùn)從數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變。同時進一步完善培訓(xùn)經(jīng)費管理體制，充分發(fā)揮培訓(xùn)經(jīng)費的激勵作用，使有限的培訓(xùn)經(jīng)費發(fā)揮最佳的經(jīng)濟效益。
（七）突出特色，狠抓精品班培訓(xùn)。20xx年，我們將繼續(xù)與大學(xué)、農(nóng)林大學(xué)、省農(nóng)科院等高等院校合作，擬舉辦“農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合改革專題研修班”、 “農(nóng)業(yè)管理干部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展知識更新培訓(xùn)班”、“村干部綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班”、“農(nóng)家樂經(jīng)營管理高級研修班”、“茶藝（茶道）中高級培訓(xùn)班”、“高級評茶員專題培訓(xùn)班”、“來料加工經(jīng)紀人高級研修班”、“現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)發(fā)展高級研修班”、“茶葉營銷師”等精品培訓(xùn)班。
三、主要工作安排
1、三月上旬，分解落實培訓(xùn)任務(wù)，科學(xué)編制對鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）目標責任制考核辦法；三月上旬，與旅游局聯(lián)合舉辦導(dǎo)游高級研修班；三月中旬，組織舉辦扶貧干部高級研修班。
2、四月上旬，修編農(nóng)民培訓(xùn)日常工作規(guī)范；四月上旬，組織舉辦農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主高級研修班；四月下旬，組織舉辦村干部綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班。
3、四月—11月中旬，指導(dǎo)七個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展專題培訓(xùn)；抓好日常培訓(xùn)管理，配合做好各培訓(xùn)班次的考試考核工作。
4、五月上旬，組織舉辦現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)發(fā)展高級研修班；5月中旬，組織舉辦骨干農(nóng)民專業(yè)合作社長高級研修班。
5、七月，開展農(nóng)民培訓(xùn)工作半年度檢查。
6、7月中旬，茶藝（茶道）中級培訓(xùn)班。
7、八月中旬，組織舉辦來料加工經(jīng)紀人高級研修班。八月下旬，組織舉辦中級評茶員專題培訓(xùn)班。
8、九月下旬，組織舉辦第二期新任村干部綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班。
9、十月下旬，組織舉辦農(nóng)業(yè)管理干部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展知識更新培訓(xùn)班。
10、十一月中旬，組織舉辦農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合改革專題研修班。
11、十二月上旬，做好年度考核準備工作，迎接市級驗收。
培訓(xùn)計劃方案 篇3
一、現(xiàn)狀分析：
我園35名專任教師中有4人本科，20人專科，�？萍皩？埔陨蠈W(xué)歷達標率為68%，現(xiàn)在已取得�？茖W(xué)歷的教師全部在進修本科，學(xué)歷合格率100%。現(xiàn)在所有教師都能較熟練地操作計算機、會制作簡單的課件，教師計算機初級證書達標率為100%。但存在著教師理論不深不透，基本功不扎實，缺少保教經(jīng)驗，沒有真正樹立起正確的教育觀、兒童觀，運用現(xiàn)代化設(shè)備的能力還不夠，對新教材的理解和運用不到位，不會靈活處理教材。
二、措施：
1、加強對新《綱要》的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，通過創(chuàng)新案例評比、優(yōu)秀活動設(shè)計、教育活動觀摩等解讀綱要內(nèi)容，用新理念指導(dǎo)自己的教育行為，努力實現(xiàn)新形勢下教師角色的轉(zhuǎn)變。
2、采取“走出去，請進來”等多種形式，加強對教師五項技能、多媒體課件、英語、珠心算等專業(yè)技能及特色課程的培訓(xùn)，并充分利用本園教育資源，搞好園本培訓(xùn)。
3、繼續(xù)實施名師帶動工程，實行骨干教師與年輕教師結(jié)對子，大家相互學(xué)習(xí)，相互促進、共同提高。
4、加大對骨干教師的培養(yǎng)培訓(xùn)力度，爭取培養(yǎng)出一部分在各領(lǐng)域各學(xué)科中具有專長的園級學(xué)科帶頭人;打造出在全縣幼教行列較有影響的教師。
5、創(chuàng)設(shè)機會組織教師外出觀摩先進幼兒園的活動，提高教師對實踐活動的操作能力。
6、積極參加上級主管部門組織的各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7、對教師進行學(xué)前教育理論及專業(yè)技能考試，考試結(jié)果納入年度教師考核。
8、繼續(xù)鼓勵教師參加對口專業(yè)的學(xué)歷培訓(xùn)，力爭年內(nèi)�？茖W(xué)歷達標率達到60%。
9、加大教育宣傳力度，出臺獎勵政策，鼓勵教師對我園的各項工作在社會媒體上廣泛宣傳。
三、具體安排
二月份：
(1)聘請計算機專職教師來園對全體教師進行多媒體課件培訓(xùn)，學(xué)習(xí)flash動畫制作，使教師在原來制作簡單課件的基礎(chǔ)上提高一步。
(2)聘請山東省現(xiàn)代幼兒英語培訓(xùn)部老師來園對全體教師進行英語基礎(chǔ)知識、日�？谡Z及活動設(shè)計技巧等培訓(xùn)。各班英語教師每人組織一個教育活動。
(3)對教師進行口語五百句現(xiàn)場測試;
三月份：
(1)帶領(lǐng)明集、虎灘、北嶺、鹽窩四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)對園的園長、教師及園骨干教師到省十佳幼兒園——濟南市經(jīng)五路幼兒園和育賢幼兒園參觀學(xué)習(xí)。
(2)派出兩名英語教師赴北京學(xué)習(xí)劍橋playway英語，以期在原有英語教材的基礎(chǔ)上，博采眾長，突破創(chuàng)新;
四月份：
(1)多元智能課題組教師參加省課題組在泰安舉辦的研討培訓(xùn)班。
(2)業(yè)務(wù)園長和資料室分管人員到山東科技大學(xué)幼兒園就檔案管理進行學(xué)習(xí)
六月份：
(1)園長參加省課題組組織的赴香港考察。
(2)派出教師到濰坊參加省教育廳基教處組織的嬰幼兒早期教育研討會
(3)對省編教材進行培訓(xùn)。
七月份：
(1)教師優(yōu)質(zhì)課評選
(2)派出教師到青島參加省教育廳組織的幼兒英語培訓(xùn)
(3)派出教師到煙臺參加家庭教育培訓(xùn)
八月份：
(1)英語教師培訓(xùn)
(2)科學(xué)課題優(yōu)質(zhì)課評選
九月份：
(1)組織教師到省十佳幼兒園外出參觀學(xué)習(xí)
(2)教師舞蹈比賽
(3)新分配教師崗前培訓(xùn)
十月份
(1)省編教材優(yōu)質(zhì)課評選
(2)教學(xué)能手評選
(3)參加省里組織的通訊員培訓(xùn)
十一月份：
(1)教師理論技能考試
(2)講課評課
(3)參加多元智能課題在濟南的培訓(xùn)
十二月份：
(1)教師英語培訓(xùn)
(2)教師技能培訓(xùn)
(3)實驗課題匯報總結(jié)、交流。
培訓(xùn)計劃方案 篇4
崗前培訓(xùn)：
一、 對企業(yè)的經(jīng)營范圍、主要產(chǎn)品、市場定位、目標顧客、競爭環(huán)境等的了解（人力資源部當日完成）
二、 對本公司銷售與其他銷售行業(yè)的一種區(qū)別認識（人力資源部當日完成）
三、 對整個系統(tǒng)的一種理論性認識（可通過一些相關(guān)資料、書籍等作為輔助）（銷售部協(xié)同人力資源部當日完成）
四、 下到車間、生產(chǎn)線上體驗系統(tǒng)的具體流程，每個設(shè)備運行的原理及相關(guān)的硬性要求（生產(chǎn)部協(xié)同人力資源部為時1—2個月）期間每周針對個人進行情況收集，對整個試用期的表現(xiàn)做一個綜合的評定。
入職培訓(xùn)：
一、 業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使新員工熟悉并掌握完成各自本職工作所需的主要技能和相關(guān)信息，從而迅速勝任工作；（銷售部、法務(wù)部）
1、 識別和確定顧客的要求，并負責合同評審、合同簽訂和與顧客的溝通活動。
2、 顧客的產(chǎn)品規(guī)定要求，對交付及交付后服務(wù)的要求，包括諸如擔保條件下的措施、合同規(guī)定的維護服務(wù)、附加服務(wù)（回收或最終處置）等；
3、 顧客雖然沒有明示、但規(guī)定的用途或已知道的預(yù)期用途所必須的要求。
4、 與產(chǎn)品有關(guān)的法律法規(guī)要求；
5、 公司規(guī)定的內(nèi)控要求。
二、銷售部在正式簽訂合同或者接受訂單前，應(yīng)按規(guī)定程序進行合同評審并滿足以下要求，評審記錄應(yīng)予以保持：
1、將顧客規(guī)定的要求在合同（含招標書）或訂單中予以明確并形成文件。
2、是否已經(jīng)解決了與以前或訂單要求表述不一致的問題。
3、公司是否有能力滿足顧客規(guī)定的要求，包括產(chǎn)品技術(shù)指標、價格、交貨期和服務(wù)的要求。
4、合同的修訂
a） 銷售部對已簽的合同或訂單。如因技術(shù)指標、交貨期、價格、服務(wù)等原因需要修改時，應(yīng)與顧客溝通，經(jīng)確認后才能對合同或訂單做出修訂。評審記錄應(yīng)予以保持。
b） 對已接受的合同或訂單，如顧客對技術(shù)指標、交貨期、價格、服務(wù)等原因需要修改時，應(yīng)對修改內(nèi)容進行評審，才能修訂合同。評審記錄應(yīng)予以保持。
三、與顧客的溝通：
銷售部在合同洽談、合同簽訂、合同履約活動中，建立并保持與顧客的聯(lián)系渠道，及時將有關(guān)信息與顧客進行溝通。
與顧客共同的活動包括：
a） 向顧客提供產(chǎn)品性能、價格有關(guān)的信息和新產(chǎn)品推出計劃；
b） 顧客的問詢、合同或訂單的處理，包括對其修改；
c） 顧客就產(chǎn)品質(zhì)量的信息反饋，包括產(chǎn)品反常維修要求，服務(wù)要求和其他顧客抱怨。
四、 銷售部應(yīng)負責建立并保存《用戶信息登記表》等與顧客溝通的有關(guān)記錄。
五、 相關(guān)的銷售技巧。
培訓(xùn)計劃方案 篇5
根據(jù)《興隆縣農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)實施方案》及全國農(nóng)廣校關(guān)于農(nóng)村富余勞動力餐飲旅游服務(wù)類轉(zhuǎn)移培訓(xùn)實施方案，現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓(xùn)計劃：
一、興隆縣農(nóng)村富余勞動力的基本情況
目前，興隆縣16-25周歲的農(nóng)村富余勞動力4.84萬人，其中沒有轉(zhuǎn)移就業(yè)者占2.5萬人。
二、轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)情況
縣政府高度重視對農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作，特批準建立農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地，局領(lǐng)導(dǎo)及校領(lǐng)導(dǎo)親自督導(dǎo)，培訓(xùn)辦公室由專人負責。
三、培訓(xùn)目標和任務(wù)
根據(jù)餐廳服務(wù)員國家職業(yè)標準，經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)適應(yīng)勞務(wù)市場需求和用人單位要求、具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、熟練掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能的餐廳服務(wù)人員。20xx年，計劃每年培訓(xùn)200人。
四、培訓(xùn)對象
以年滿16周歲、具有初中以上文化程度、身體健康、有轉(zhuǎn)移就業(yè)愿望、熱衷于餐廳服務(wù)崗位的農(nóng)村青年為主。
五、培訓(xùn)形式
以脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)的學(xué)習(xí)形式，對農(nóng)民工進行職業(yè)技能培訓(xùn)。
六、培訓(xùn)要求
1、培訓(xùn)中理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、聲像培訓(xùn)、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓(xùn)方式，突出崗位技能培訓(xùn)。以學(xué)員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學(xué)員綜合素質(zhì)。
2、通過課堂講授、現(xiàn)場培訓(xùn)、實際操作和自學(xué)等形式開展培訓(xùn)，以實際、實用、實效為目的，提高學(xué)員參訓(xùn)的興趣。
3、利用興隆賓館為實訓(xùn)基地，聘請具有豐富操作技能的專兼職教師親自演習(xí)操作,使學(xué)員在邊學(xué)邊做中實現(xiàn)崗位技能的提高，培養(yǎng)學(xué)員的動手操作能力。
七、培訓(xùn)內(nèi)容
《餐廳服務(wù)員》課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)、餐廳服務(wù)禮儀、端托擺臺服務(wù)、酒水服務(wù)、上菜及分菜服務(wù)、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓(xùn)模塊。共計152學(xué)時
(一)、執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)
要求學(xué)員熟知外出務(wù)工常識，掌握餐廳服務(wù)應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)。理論學(xué)習(xí)10學(xué)時。
(二)、餐廳服務(wù)禮儀
要求學(xué)員掌握餐廳服務(wù)員的儀容儀表規(guī)范、舉止規(guī)范、禮貌規(guī)范、禮儀規(guī)范。其中理論學(xué)習(xí)5學(xué)時，技能學(xué)習(xí)13學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時，共計20學(xué)時。
(三)、端托、擺臺服務(wù)技能
要求學(xué)員熟練掌握托盤的端托技巧、餐巾折花技巧、擺臺服務(wù)技能。其中理論學(xué)習(xí)6學(xué)時，技能學(xué)習(xí)22學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時，共計30學(xué)時。
(四)、酒水服務(wù)
要求學(xué)員了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點、掌握酒水服務(wù)的技巧與程序。其中理論學(xué)習(xí)6學(xué)時，技能學(xué)習(xí)22學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時，共計30學(xué)時。
(五)、上菜及分菜
要求學(xué)員了解菜品知識、上菜及分菜知識。其中理論學(xué)習(xí)4學(xué)時，技能學(xué)習(xí)14學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時，共計20學(xué)時。
(六)、撤換餐用具
要求學(xué)員學(xué)會撤換餐用具的基本操作方法。其中理論學(xué)習(xí)4學(xué)時，技能學(xué)習(xí)5學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)1學(xué)時，共計10學(xué)時。
(七)、餐廳服務(wù)基本程序
要求學(xué)員了解零點接待服務(wù)的相關(guān)知識，餐廳服務(wù)的基本程序。其中理論學(xué)習(xí)12學(xué)時，技能學(xué)習(xí)16學(xué)時，聲像學(xué)習(xí)2學(xué)時，共計30學(xué)時。
八、師資情況
我校依托中央校和省校的培訓(xùn)資源，按照“一個崗位、一本教材、一張光盤、一本證書”的模式，以具有較強實力、餐廳面積達360米2、能同時容納200人就餐的興隆賓館為實訓(xùn)基地，并選聘高級餐廳服務(wù)員1名、中級餐廳服務(wù)員7名、紅案2級5名及賓館負責人周曉明、縣農(nóng)廣校教師滕玉艷等組成一批素質(zhì)高、技能強、具備技師職業(yè)資格的教師隊伍，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓(xùn)方法，使學(xué)員在“學(xué)習(xí)中學(xué)會做”，實現(xiàn)崗位技能的提高。
九、考核與評價
1、考試：學(xué)員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個模塊后，由培訓(xùn)教師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進行階段測驗。各培訓(xùn)模塊的考試平均成績作為結(jié)業(yè)考核的重要依據(jù)。
2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念，由興隆縣農(nóng)村富余勞動力培訓(xùn)基地負責人及具有較強技能水平的教師組成考評組，在興隆賓館實訓(xùn)基地對學(xué)員進行現(xiàn)場考核，考核采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作等形式，重點檢查學(xué)員崗位技能掌握情況�？己瞬缓细裾呖蓞⒓友a考，嚴格把好出口關(guān)。
3、發(fā)證：考試、考核合格者發(fā)給由中央農(nóng)廣校統(tǒng)一印制的培訓(xùn)證書，同時根據(jù)學(xué)員自愿的原則，由培訓(xùn)學(xué)校組織學(xué)員參加餐飲旅游服務(wù)類工種的職業(yè)技能鑒定，合格學(xué)員可同時獲得勞動保障部統(tǒng)一印制的職業(yè)資格證書。
十、就業(yè)指導(dǎo)
由縣農(nóng)廣校建立培訓(xùn)帳臺，以市農(nóng)廣校的“廣效”職業(yè)介紹所為依托，以勞動力市場需求為導(dǎo)向，為學(xué)員外出務(wù)工提供就業(yè)信息，推薦就業(yè)崗位，通過“訂單、定點和定向”的形式，培訓(xùn)轉(zhuǎn)移一大批農(nóng)村富余勞動力。
培訓(xùn)計劃方案 篇6
為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規(guī)章制度、服務(wù)技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務(wù)及為開業(yè)前準備，為此做以下培訓(xùn)。
一、餐飲總監(jiān)
在駐店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責酒店餐飲的一切經(jīng)營管理，了解餐飲市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，了解對客的服務(wù)狀況以及餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新情況，改進服務(wù)及操作程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量標準和衛(wèi)生要求，合理控制成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經(jīng)濟效益。
工作職責：計劃與報告,政策、標準與流程,績效評估,人力資源,經(jīng)營管理.
二、餐飲總監(jiān)助理
協(xié)助餐飲總監(jiān)負責餐飲服務(wù)運轉(zhuǎn)與管理，負責完善和提高各營業(yè)點的服務(wù)工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
三、行政總廚
1.在餐飲總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責廚房組織和運轉(zhuǎn)的指揮、管理工作，擬定各廚房人員編制，提出各廚房管理人選，組織制定廚房管理制度、工作程序，督導(dǎo)下屬貫徹實施。通過設(shè)計和生產(chǎn)富有特色的菜點產(chǎn)品吸引客人，并進行食品成本控制。
2.根據(jù)餐飲部的經(jīng)營目標和下達的生產(chǎn)任務(wù)，負責中西餐市場開發(fā)及發(fā)展計劃的制定。
3.會同餐廳經(jīng)理，根據(jù)各餐廳預(yù)算和檔次，研究確定零點、宴會、團隊等餐飲毛利率標準，控制成本核算，報餐飲總監(jiān)審批后，督導(dǎo)各廚房實施。
四、餐飲部文員
1.熟練掌握并執(zhí)行酒店的制度和操作規(guī)范。
2.在餐飲總監(jiān)(經(jīng)理)的領(lǐng)導(dǎo)下，負責餐飲部文書工作，協(xié)助餐飲總監(jiān)處理有關(guān)信函以及公文的收發(fā)、管理工作；做好月度、年度計劃、總結(jié)的文字整理及打印工作，負責建立、整理餐飲部文件檔案。
3.制定本部門的各種報表、表格，并對各種報表分類保存，定期裝訂、存檔。
4.參加部門例會，做好會議記錄。
5.做好各種文件、報表的英文翻譯工作，并負責收集和購買資料。
6.負責餐飲部人員的考勤，員工獎金和工資、補貼及員工勞保福利用品的核算發(fā)放工作。
7.做好餐飲部辦公室各種辦公用品的領(lǐng)用和保管、記錄，做好辦公費用的控制工作，并做好辦公室的衛(wèi)生工作。
8.做好辦公室日常接待、接聽電話，接待來訪，做好記錄，妥善處理，準確傳達上級的指示。
五、中餐廳經(jīng)理
1.職責概述：具體負責中餐廳的日常運轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服來吸引客源，通過向客人提供有程序、高標準的服務(wù)，來獲取最佳效益。
2.具體職責：
3.在餐飲總監(jiān)助理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責中餐廳的日常經(jīng)營管理工作。
4.制定中餐廳年度、月度經(jīng)營管理計劃，領(lǐng)導(dǎo)餐廳員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標，努力提高餐廳銷售收入；分析和報告餐廳年度、月度經(jīng)營管理情況。
5.參加餐飲總監(jiān)（經(jīng)理）主持的工作例會，提出合理化建議。全面掌握中餐廳預(yù)訂和重要接待活動，主持召開中餐廳有關(guān)會議。
六、中餐廳領(lǐng)班
1.在餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹飯店經(jīng)營方針和各項規(guī)章制度，負責所在班組的日常管理和接待工作。
2.根據(jù)所在餐廳的年、月度工作計劃，帶領(lǐng)員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標，努力提高餐廳的銷售收入，匯報每日經(jīng)營接待情況。
3.參加部門例會，提出合理化建議，了解每日接待、預(yù)訂情況并召開班前例會。
4.組織帶領(lǐng)員工完成每日接待工作，及時檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達到所要求的規(guī)范和標準，并保證高效、安全、可靠。
5.全面掌握本區(qū)域內(nèi)客人用餐狀況，及時征詢賓客意見、建議，解決出現(xiàn)的問題，處理客人投訴。
6.合理安排員工的排班，保證各環(huán)節(jié)的銜接，使接待工作順利完成。
7.每日填寫工作日志，做好餐廳銷售服務(wù)統(tǒng)計和客史檔案的建立工作。
8.定期對本班組員工進行考勤和績效評估，組織、實施相關(guān)的培訓(xùn)活動，及時掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，做好餐廳人才開發(fā)和培養(yǎng)工作。
七、中餐廳迎賓員
1.服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標準做好引位工作。
2.全面掌握預(yù)訂信息，在開餐期間接受和安排客人預(yù)訂，登記并通知服務(wù)人員。
3.主動熱情地迎送客人，適時向客人介紹餐廳或酒店設(shè)施，回答客人詢問，保持良好的服務(wù)形象。
4.及時準確地為就餐客人選擇并引領(lǐng)至客人滿意的餐位，安排客人就餐并遞上菜單、酒水單。處理好沒有餐位時的賓客關(guān)系。
5.負責保管菜單和酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時更換，使之保持良好狀態(tài)。
6.適時征詢賓客的意見、建議，記錄客人的相關(guān)信息，做好客史檔案的信息收集工作，及時與服務(wù)人員溝通，提高賓客滿意度。
7.調(diào)換并保管餐廳布草，保證其正常使用量，及時向領(lǐng)班報告不足和損耗情況。
8.當班結(jié)束后，與下一班做好交接工作。營業(yè)結(jié)束，搞好所管轄區(qū)域衛(wèi)生，做好收尾工作。
八、中餐廳服務(wù)員
1.服從領(lǐng)班安排，與傳菜員密切合作，按照工作程序與標準為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的點菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的餐飲服務(wù),保持良好的服務(wù)形象。
2.認真做好餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐的各類用品和用具。負責區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作，保證提供優(yōu)雅、清潔、安全的就餐環(huán)境。
3.熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，按規(guī)格填好客人的點菜單和酒水單。
4.及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在質(zhì)量信息卡上并反映給領(lǐng)班。
5.做好區(qū)域餐具、布草、雜項的補充替換工作。
當班結(jié)束后，與下一班做好交接工作，檢查環(huán)境設(shè)施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費。
【有關(guān)培訓(xùn)計劃方案匯編六篇】相關(guān)文章：