公文復(fù)函的

公文復(fù)函的范文

　　范文一

　　遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局:

　　你局《關(guān)于冷凍(速凍)肉卷生產(chǎn)許可有關(guān)問(wèn)題的請(qǐng)示》(遼食藥監(jiān)生〔2015〕44號(hào))收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：

　　一、你局請(qǐng)示中所述的“冷凍(速凍)肉卷”產(chǎn)品：以畜禽為主料，以調(diào)味品為輔料添加焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、碳酸氫鈉、抗壞血酸鈉、葡萄糖酸內(nèi)酯、沙蒿膠多種復(fù)配食品添加劑并經(jīng)過(guò)滾揉、腌制等加工過(guò)程，其已改變了凍肉的保水率、PH值、化學(xué)組成等化學(xué)性質(zhì)，也改變了凍肉的色澤、粘度、氣味等物理性質(zhì)，因此，不符合《農(nóng)業(yè)部 食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的意見(jiàn)》(農(nóng)質(zhì)發(fā)〔2014〕14號(hào))有關(guān)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的.定義。根據(jù)上述加工工藝，該類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)屬于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中附錄E食品分類(lèi)系統(tǒng)中的調(diào)理肉制品(生肉添加調(diào)理料)范疇。

　　二、按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)中4.1.2的食品名稱(chēng)規(guī)定，上述食品不應(yīng)以“冷凍(速凍)肉卷”易使消費(fèi)者誤解或混淆的食品名稱(chēng)命名，而應(yīng)使用調(diào)理肉制品(生肉添加調(diào)理料)范疇的反映食品真實(shí)屬性的名稱(chēng)。

　　三、請(qǐng)你局參照《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2006版)》對(duì)調(diào)理肉制品(生肉添加調(diào)理料)產(chǎn)品實(shí)施食品生產(chǎn)許可，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)。

　　食品藥品監(jiān)管總局辦公廳

　　2015年12月11日

　　范文二

　　食藥總局關(guān)于低聚果糖生產(chǎn)許可有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函

　　河北省食品藥品監(jiān)督管理局:

　　你局《關(guān)于明確低聚果糖產(chǎn)品生產(chǎn)許可分類(lèi)單元的請(qǐng)示》(冀食藥監(jiān)〔2015〕42號(hào))收悉。經(jīng)商國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委，現(xiàn)函復(fù)如下：

　　根據(jù)食品安全法、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳《關(guān)于低聚果糖使用有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函》(國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2013〕118號(hào))和《關(guān)于低聚果糖、加工助劑過(guò)氧化氫有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函》(國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2015〕775號(hào))，低聚果糖可作為普通食品，歸入“其他食品”類(lèi)別實(shí)施生產(chǎn)許可管理，按照《低聚果糖》(GB/T 23528-2009)執(zhí)行。GB/T 23528-2009適用于以蔗糖為原料，或以菊芋、菊苣等植物根莖為原料制成的低聚果糖。

　　國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委正在組織制定《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 低聚果糖》的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施前，仍按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)及原衛(wèi)生部公告的規(guī)定執(zhí)行。

　　食品藥品監(jiān)管總局辦公廳

　　2015年11月30日