春節(jié)期間食藥安全專項(xiàng)檢查工作簡(jiǎn)報(bào)

春節(jié)期間食藥安全專項(xiàng)檢查工作簡(jiǎn)報(bào)

　　【一】春節(jié)期間食藥安全專項(xiàng)檢查工作簡(jiǎn)報(bào)

　　日前記者了解到，東莞市食品藥品監(jiān)管局于1月9日～20日開(kāi)展春節(jié)期間食品藥品市場(chǎng)安全專項(xiàng)檢查統(tǒng)一行動(dòng)。此次行動(dòng)組成10個(gè)檢查小組，對(duì)全市食品藥品重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行集中檢查，重點(diǎn)檢查各鎮(zhèn)街集體食堂、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、年貨市場(chǎng)和大型超市等場(chǎng)所，最大限度避免群體性食物中毒事件的發(fā)生。

　　本次專項(xiàng)檢查行動(dòng)重點(diǎn)檢查以臘腸、臘肉、肉脯等肉制品生產(chǎn)和使用肉原料的食品生產(chǎn)單位;消費(fèi)量大、舉報(bào)申訴集中的各類食品批發(fā)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)、展銷促銷會(huì)，在車站等人員聚集地開(kāi)設(shè)的.超市、食品店、小攤點(diǎn);港貨店、成人用品店、母嬰專賣(mài)店、便利店;以及酒店飯店、中央廚房、旅游景點(diǎn)、特色街道、餐飲服務(wù)食品安全示范街等重點(diǎn)場(chǎng)所的餐飲單位，承辦年夜飯及集體聚餐的餐飲服務(wù)提供者，集體用餐配送、接待旅游團(tuán)隊(duì)的賓館飯店及餐館、農(nóng)(牧)家樂(lè)等餐飲服務(wù)提供者等重點(diǎn)餐飲服務(wù)者。并注意檢查轄區(qū)內(nèi)企業(yè)外租的廠房、車間、倉(cāng)庫(kù)以及城鎮(zhèn)臨時(shí)建筑、出租民房等重點(diǎn)部位，違法生產(chǎn)制造食品藥品的“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”等。

　　同時(shí)，該局落實(shí)應(yīng)急處置機(jī)制，強(qiáng)化節(jié)日期間專人值班，為市民營(yíng)造一個(gè)安全放心的食品藥品消費(fèi)環(huán)境。

　　【二】春節(jié)期間食藥安全專項(xiàng)檢查工作簡(jiǎn)報(bào)

　　日前，城西食藥站安排春節(jié)期間食品藥品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，加大整治力度保障節(jié)假日“舌尖上的安全”。

　　工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)部分食品經(jīng)營(yíng)單位、藥械單位、食藥新興產(chǎn)業(yè)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查。一是以大型超市、以集中承辦“年夜飯”“團(tuán)圓飯”“婚宴”等聚餐活動(dòng)的餐飲服務(wù)單位以及城鄉(xiāng)“一條龍”服務(wù)為重點(diǎn)場(chǎng)所，督促落實(shí)集體聚餐、年夜飯報(bào)告?zhèn)浒钢贫�，開(kāi)展事前監(jiān)督指導(dǎo)工作。二是食品流通的重點(diǎn)區(qū)域(進(jìn)口食品)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，做到節(jié)日期間監(jiān)管更嚴(yán)，標(biāo)準(zhǔn)更高，杜絕不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的'食品，尤其是散裝食品流入市場(chǎng)。三是加強(qiáng)藥品和醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查銷售產(chǎn)品的合法性、進(jìn)貨渠道、索證索票、銷售臺(tái)賬及出廠檢驗(yàn)報(bào)告。四是檢查進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的豬肉“兩證兩章”是否齊全，檢查食藥新興產(chǎn)業(yè)中進(jìn)口食品尤其是進(jìn)口肉品是否有海關(guān)報(bào)關(guān)單和《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，標(biāo)簽與證明的相關(guān)內(nèi)容(品名、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)廠家名稱及注冊(cè)號(hào)、輸出國(guó)家或地區(qū)等)是否相符。

　　截至目前，我站已檢查食品藥品經(jīng)營(yíng)戶52家，其中城鄉(xiāng)集體聚餐申報(bào)戶21家，針對(duì) “三防”設(shè)施不到位、進(jìn)口、散裝食品索證不齊全、點(diǎn)心制作專間衛(wèi)生設(shè)施不符合要求、食品加工過(guò)程中粗加工不符合要求等存在問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出責(zé)令整改通知書(shū)，要求經(jīng)營(yíng)戶限期整改并督促其落實(shí)到位，切實(shí)保障群眾節(jié)假日飲食用藥安全。

　　【三】春節(jié)期間食藥安全專項(xiàng)檢查工作簡(jiǎn)報(bào)

　　今日(1月10日)，記者從遂寧市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，市食藥局將深入開(kāi)展元旦春節(jié)期間食藥安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大整治力度保障節(jié)假日遂寧人“舌尖上的安全”。

　　據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次專項(xiàng)行動(dòng)中，市食藥監(jiān)局將對(duì)飲料、大米、食用油、火鍋底料、水產(chǎn)品等20余個(gè)品種開(kāi)展抽檢。同時(shí)，將深入城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、學(xué)校周邊、高速公路沿線、車站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域，以集中承辦“年夜飯”“團(tuán)圓飯”“婚宴”等聚餐活動(dòng)的.餐飲服務(wù)單位以及農(nóng)村“壩壩宴”為重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)肉制品、食用油、酒類等節(jié)日消費(fèi)量大以及消費(fèi)者投訴舉報(bào)多的食品，以及生物制品、中藥飲片、一次性使用無(wú)菌醫(yī)療器械等進(jìn)行檢查。

　　針對(duì)此次專項(xiàng)行動(dòng)，市食藥監(jiān)局成立了7個(gè)工作督查組，采取“雙隨機(jī)”模式，深入7個(gè)縣區(qū)和園區(qū)，重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)及流通、餐飲消費(fèi)、藥品生產(chǎn)及流通、化妝品及醫(yī)療器械監(jiān)管等進(jìn)行食品安全大督查。

　　截至目前，已督查食品藥品企業(yè)35家，針對(duì) “三防”設(shè)施不到位、未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度等存在問(wèn)題，督查組現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出責(zé)令整改通知書(shū)，并移交轄區(qū)局、分局依法處理，切實(shí)保障群眾飲食用藥安全。

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